被省略的不仅仅是早餐
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来源：家庭医生E刊 作者：蔡惠芬
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% |+ ~; g4 b2 k7 [" Q( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一日三餐有多重要，从那些饿了2天狼吞虎咽的人就可以看出来，一日之计在于晨，早餐也不例外，所以我
. s" C# g+ p8 A" a7 Q( {公仔箱論壇们自古就有“早餐吃饱，午餐吃好，晚餐吃少”的说法，也有一些研究显示，不论是牛奶还是水果，早上吃的营养tvb now,tvbnow,bttvb( ^) D% [/ E% r, R! P o6 R
吸收远远高过下午和晚上，但是，就是有人宁可晚上多吃些，而早餐习惯性省略。
( ]) M2 P9 p% A) W9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }$ { P( `2 l9 r# y) \% s
但是，不论原因多么充分，不吃早餐，不可原谅。
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7 t4 K6 Q+ K6 z3 b. g ]公仔箱論壇 大脑说：你的懒惰，我受伤
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人脑的重量一般在1400～1500克。以一个50千克重的人而言，大脑的重量不超过全身总重量的3%；但是，大www.tvboxnow.com. H7 `" ^9 U) i8 Y) S* w' {: ^- A' ]1 e
脑消耗的热量却占全身总热量的20%～25%，是人体各器官组织中最多的。血糖是大脑可以直接利用的能源，人体+ \. O! Y) ?+ ]
入睡后历经十多个小时禁食，若不吃早餐，血糖浓度下降，大脑工作能力也明显下降，导致反应迟钝，注意力不www.tvboxnow.com" \2 U9 T7 @, I! D
集中，工作和学习的业绩都不佳，办事效率和决断能力也明显下降。
/ O! M& p, `8 n1 h. P2 `8 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c3 q5 u3 S, W, \
美国营养学家的相关调查表明，许多车祸的发生都与肇事者的血糖水平过低、反应迟钝、定向力不灵有关。www.tvboxnow.com$ ^! }5 N) k5 @: s; U5 i$ C
警告开车族们，不吃早餐开车与酒后开车同样危险。tvb now,tvbnow,bttvb/ B& O! K e' L5 E
& t1 E: V+ `0 A' J公仔箱論壇 胆囊说：不吃早餐，我堵塞
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. @& P0 v: L" W9 G$ M+ ^9 q4 ttvb now,tvbnow,bttvb 国内外资料表明，大多数患胆囊结石的妇女有经常不吃早餐的习惯。原来，胆囊排泄胆汁都在餐后进行，夜
4 {) ]; Z& n0 {0 ?) k公仔箱論壇间睡眠时停止排泄。
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胆汁经过一夜的贮存，在胆囊内已浓缩，进食早餐后，胆汁会流出一部分参与食物消化，降低胆囊中胆汁的公仔箱論壇' _: ^6 }' K$ U1 u3 ]0 t
黏滞度。如果不吃早餐，浓缩的胆汁维持时间较长，久而久之，很容易析出胆固醇结晶而形成结石。www.tvboxnow.com# n4 O4 v5 r2 s, z
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身材说：少了它，我被脂肪欺负了
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& q, s% b+ V* r2 J 有些女士为了减肥而不吃早餐，结果却适得其反，减法变成了加法，甚至变成了乘法。看看日本人如何训练
; Y4 H$ U, A' T4 ^$ b6 d0 @- j相扑选手，就知道不吃早餐会发胖的道理：相扑选手不吃早餐即进行剧烈运动，然后在空腹状态下进食大量食物
/ O0 s( ?2 k1 x6 Dtvb now,tvbnow,bttvb，旋即午睡，造就了超级的肥胖体型。tvb now,tvbnow,bttvb( R6 m* |" M$ s, b- e% N. u
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不吃早餐的人，不到中午时分就会感到饥肠辘辘，导致午餐时往往吃得过饱。这些过量的食物极易转化为脂
2 P7 Q, f. \. x3 V; Z _5 gtvb now,tvbnow,bttvb肪储存起来，这种现象在很多因为减肥而不吃早餐的女士身上得到印证。有人用小白鼠做实验，结果发现，一天tvb now,tvbnow,bttvb0 X$ |) S- @+ [# y' G( l
吃一顿的小白鼠比一天吃三顿者更易发胖。
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健康说：有了它，我高枕无忧了
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美国第43届心血管病流行病学及预防年会上，有关专家指出不吃早餐的潜在危险：不吃早餐不仅不能减肥，www.tvboxnow.com: Q4 B" Z) B2 R! A* m
反而容易发胖；而且患糖尿病和心血管病的危险性也显著增加。一组长达8年的研究，对1198名黑人和1633名白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a/ Q7 w3 H* H4 w# h
人的早餐习惯进行随访，以评估其糖尿病和心血管病的危险因素。结果发现，每天吃早餐的人比不吃早餐的人，
; Q8 X+ x8 E( ^/ H+ n- e# S. X) }) c0 Gtvb now,tvbnow,bttvb肥胖及胰岛素抵抗综合征的发生率低35%～50%。而胰岛素抵抗乃是糖尿病和心血管病的共同的发病基础，这就足3 w& C# f$ e2 p9 \7 z' Y" a |
以说明，每天吃早餐在降低糖尿病与心血管病的发生方面，有着不容忽视的作用。
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2 \% \1 P% Z- w+ r, `$ y. _ 最后，还应提到的是，不吃早餐，容易使胃部不适，胃酸对胃、十二指肠的刺激，更会促进胃炎和溃疡病的
0 X I: n- R6 C: m; k0 S+ ^6 C2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。发生。不吃早餐，容易导致儿童及青少年营养不良或贫血。国外还有报告指出，不吃早餐易使早晨心血管病的“tvb now,tvbnow,bttvb/ O1 g4 u* S5 V7 _" d9 c
危险时刻”更加危险。众所周知，清晨空腹时刻，是一天中缺血性中风和心肌梗死的好发时间。美国有研究显示& J" P, R# |4 E
，吃过早餐的人发生这种意外的可能性较小。研究发现，一夜空腹后，人体血清标记蛋白“β－凝血球蛋白”成倍; Q0 M+ F: q) d, c
地增高，它可使血液中的血小板活性增加，使其凝聚或黏附性增加，导致血液黏稠度增高、血流缓慢，明显增加www.tvboxnow.com% L2 ^( f2 B0 M# T/ {% E
了心、脑血管意外的危险性；而进食早餐，却可使“β－凝血球蛋白”下降，往往可使心、脑血管病患者免此一劫
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發表於 2008-11-21 06:09 PM
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