根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w5 Y8 _8 s7 H* b1 m$ n7 C6 _
' l) S4 i, r7 ]2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。
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6 i7 Q" l- {' |5 H4 x3 ?公仔箱論壇另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！
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除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！
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: B8 w. P6 u: E2 G& Q Y- f+ Q4 V+ \: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。- }. X \2 E p# g
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【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料
8 c: ^& l& u/ G' ]% K7 t材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克" j3 I- A1 T' ^% m* c
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步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎
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0 O1 n$ u: Z2 V! O E8 j步驟2：將切碎的生薑放入容器
; u! Q4 G$ o4 {' k3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* b$ Y# l" x* h' d4 itvb now,tvbnow,bttvb步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類公仔箱論壇: M- U$ l& i' t* u
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步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月
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【生薑油怎麼吃】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N+ M/ c7 y3 j. _5 b* |2 Y
《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品7 c: R8 F# }4 H/ J1 ~
冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！公仔箱論壇' r; N/ b! _# h0 x0 O
7 M+ l/ B6 U2 |3 Z( Q2 Z《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味
/ `; [+ B! V2 r: L( e+ v% o公仔箱論壇覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！tvb now,tvbnow,bttvb) f5 L. R: x- H K) I2 T3 W
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《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！公仔箱論壇% c. E+ O: ]& p# Y1 k* n
還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！
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發表於 2018-2-2 11:30 AM
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