【早安健康／胡大一（現任北京大學人民醫院心血管研究所所長）、仝其廣（中國煤炭總醫院心內科副主任醫師）】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]- `& b" I5 e8 B6 w
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黑木耳含有豐富的腺嘌呤核苷，可抑制血小板聚集、溶解血栓，除了有效穩定血壓之外，還能預防心血管疾病。黑木耳中的膳食纖維、多醣體、纖維素、半纖維素、果膠等可以促進胃腸蠕動、降低血脂、加速膽固醇排出體外、預防血管硬化，保護高血壓患者的血管。 # m9 v+ Z+ n/ E! Z5 }4 u1 ^( i
1 Q: c; {2 n/ l; |$ V3 w控制血壓的成分 tvb now,tvbnow,bttvb0 E( c) I" k! L* i5 `! K
鈣，煙酸，維生素C，紅蘿蔔素，硒，膳食纖維，腺嘌呤核苷，黑木耳多糖
* V! V' v# M4 P; e& P4 L! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ q# J: d# }$ Y" D* l降低血壓的原因
2 x* o4 O( L6 u/ |5 w" ywww.tvboxnow.com腺嘌呤核苷能抑制血小板聚集、保健血管
, P- S6 j; E) ]木耳降壓食譜
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& {. M: d+ v! \# T( i木耳燒豆皮
9 a4 `+ W7 s) v公仔箱論壇材料 水發黑木耳、水發豆皮各100 克。
8 X0 V: L( _& E5 ktvb now,tvbnow,bttvb調料 蔥花、鹽、雞粉、太白粉、植物油各適量。 公仔箱論壇8 U+ f7 o7 R) N" r7 z0 \/ T! q
做法
9 [5 ~: B# h: K# v( D% C. Otvb now,tvbnow,bttvb
- 水發黑木耳去根，洗淨，撕成小朵；水發豆皮洗淨，切斜段。
- 鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳翻炒均勻。
- 加適量清水大火燒沸，轉中火燒2分鐘，放入豆皮翻炒2分鐘，用鹽和雞粉調味，太白粉勾芡即可。
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烹調提示
9 G9 E5 }3 z9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。質量好的豆皮顏色淡黃、呈纖維狀，迎著光線能看到一絲絲纖維組織。
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' a8 k4 j& P% J o3 z8 W3 D木耳肉片湯 www.tvboxnow.com3 `# Z" [* o7 v$ R, A8 r5 Y% l0 K
材料 水發黑木耳、瘦豬肉各50克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J! h; g! V/ f. e0 t! P6 T
調料 香菜、蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。
( u! F' J6 x, y1 q; Q: S) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 公仔箱論壇& ?& y1 F& {# ~4 }5 ^# \
- 水發木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片。
- 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入豬肉片滑熟。
- 倒入木耳翻炒均勻，加適量清水大火燒沸，轉中火煮5分鐘，用鹽和雞粉調味，撒上香菜即可。
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烹調提示
$ v4 F- U! [0 `$ l- @/ F/ ewww.tvboxnow.com優質木耳表面黑而光潤，有一面呈灰色，手摸上去感覺乾燥，無顆粒感，嘴嘗無異味。
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p1 q# }2 j# a; _2 O1 B* P青筍木耳炒肉片 ; Y m6 b: F. Z$ Z' M
材料 青筍150克，水發黑木耳、瘦豬肉各50克。
# a Q5 Q4 p3 `% {& h公仔箱論壇調料 蔥花、薑絲、料酒（米酒）、澱粉、鹽、雞粉、植物油各適量。 tvb now,tvbnow,bttvb' m& u+ E! O+ b1 S
做法
& M) e4 Z5 R4 a* o3 m/ `) | - 青筍去皮，洗淨，切片；木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片，用料酒（米酒）和澱粉抓勻，醃漬15分鐘。
- 2 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花、薑絲炒香，放入豬肉片滑熟。
- 3 加木耳翻炒均勻，淋入適量清水燒5分鐘，放入青筍片炒熟，用鹽和雞粉調味即可。
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烹調提示
. b! u* b0 a! t6 Utvb now,tvbnow,bttvb鮮嫩青筍莖的表面無鏽色、皮薄、呈淺綠色，鮮嫩水靈。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K% s+ G; x9 _3 W: j }
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木耳大白菜 tvb now,tvbnow,bttvb( U8 e& N- v7 L$ g6 B
材料 水發黑木耳、大白菜各100 克。
+ k" y6 y' d# E' ?+ U+ T$ o- K公仔箱論壇調料 蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。
' C7 s8 D. N6 u: R: i做法
* [, A% p/ z8 Y+ Z1 {# o+ w - 木耳擇洗乾淨，撕成小片；大白菜擇洗乾淨，撕成小片。
- 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳和大白菜片翻炒5 分鐘，用鹽和雞粉調味即可。
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烹調提示 公仔箱論壇1 Y) O- E7 K2 k$ ]5 N
大白菜以菜球堅實、葉片包裹緊密、質地脆嫩、色澤黃白或青白者為佳。
2 h' {+ j: |0 o9 c. A' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y- D4 V* A7 y4 ^; n) l0 y4 l公仔箱論壇木耳拌黃瓜 www.tvboxnow.com6 y+ \; H( {- @, z! |1 s* l- @
材料 水發黑木耳、黃瓜各100 克。 公仔箱論壇/ [" C: R. a" X& j+ d& `5 o5 w, Z
調料 陳醋、白糖、鹽、雞粉、辣椒油各適量。 www.tvboxnow.com$ b! U1 X5 X/ q% }" U
做法
1 r5 A" U/ ~. X: y2 l) a3 stvb now,tvbnow,bttvb - 水發木耳擇洗乾淨，入沸水中煮透，撈出，瀝乾水分，放涼，切絲；黃瓜洗淨，去蒂，切絲。
- 取小碗，放入陳醋、白糖、鹽、雞粉和辣椒油攪拌均勻，對成調味汁。
- 取盤，放入黃瓜絲和木耳絲，淋入調味汁拌勻即可。
; f9 s* W3 H& x/ g: Ktvb now,tvbnow,bttvb烹調提示
" Y1 ^$ Q/ B: w; X; v# X- Z在清洗水發木耳的水中放入適量麵粉或太白粉，可以很輕鬆地洗淨木耳上的雜質和泥沙。
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發表於 2018-4-17 02:19 PM
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