椰汁水晶糕
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" B' `5 r! T4 ?% Lwww.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s2 p; |. s8 S* S4 H& H. b
洋菜..........37.5公克
" q. B) b) m! B" F. t9 i3 S" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水............6杯
5 V. J& R6 |$ g. `! p) l椰漿..........200c.c.9 T. D4 k6 I% o2 U/ Q% m
三花淡奶......120c.c.
# l! T- B( t) s& x5 L9 p0 {4 _! ntvb now,tvbnow,bttvb罐頭水蜜桃....1罐公仔箱論壇& O; R3 {, Z2 U! m l
花形餅乾模....1個
9 U$ }. a7 E' C* n p qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com1 E* F$ S/ K! b8 \. x1 Z$ c- k+ ^
調味料 E) Y+ A( U! e3 q
糖............120公克
* M' q5 m' u5 T: L3 E \$ V9 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽............1/3小匙
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* E& W# t5 f& v& x3 A6 j# Y# l作法
$ C, d! O; {1 etvb now,tvbnow,bttvb1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。www.tvboxnow.com0 ?5 D7 X' d6 _
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。
0 j" b9 w4 S G3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
- p$ N5 j7 V! i+ Y" ]: k4 S xwww.tvboxnow.com4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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