一，橘子皮的烹饪饮食的作用与功效0 A. Y1 _. E6 w3 V* S
4 V8 N& g2 m4 Q. Bwww.tvboxnow.com 桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。 桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰。
% o! s/ c: E# {" x6 u0 Owww.tvboxnow.com 烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。 烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。
+ ~4 q) d$ I4 _/ B 桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。 冲糖水时加入几片桔子皮，清香又可开胃，可以治疗消化不良，食欲不振哦。泡水饮用新鲜的桔子皮，洗净后可放进茶杯，和茶叶一起冲泡饮用，不但能清热止咳，还能润喉生津帮助消化。
8 |+ U* ?1 p4 C+ L0 a6 T; S1 G/ qtvb now,tvbnow,bttvb 用蜂蜜浸泡桔子皮，就可制成眉眉最爱吃的又美容又解馋的蜜饯。 家里蒸鱼时加入一些桔子皮，可除鱼腥味。 www.tvboxnow.com" s2 a8 Z( U1 | Z4 w7 I
桔皮粉调味将桔皮烘干，至发脆，然后压成粉末装进玻璃瓶。做菜做汤时加进一点，可以增味添香。熬稀饭略洒一些，会透出一股桔子香味。蒸馒头时，面粉里略加一些拌匀，蒸出来的馒头清香扑鼻。如果做包子，豆沙馅里拌进一些，更加美味可口。
! L8 k; `) q* k0 q2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y' `6 @4 U2 X$ N3 N% B
二，橘子皮治病解毒的功效与作用
( `' v; |! u- ~0 Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- z& r+ P: ~) T) y& t+ m4 C# S8 Y
4 k M, L: T* D+ o- \8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ G: c7 P& @' y$ f9 q* D
1.将桔子皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。
: ]. y3 L; {4 _( d) p1 d' ]$ t& iwww.tvboxnow.com 2.生桔皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治疗乳腺炎。
: X! |) J3 K9 [ _# t% J公仔箱論壇 3.鲜桔皮12克（或干桔皮6克），煎汤服，可治便秘。
2 h. _2 R+ w: S 4.口嚼生桔皮，可治口臭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R' V! \ f! _- d* q" G
5.柑桔皮煎汤饮或榨汁饮，可醒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t* O. v. I& K1 w
6.桔皮煎汤饮，可解鱼蟹之毒。公仔箱論壇( w8 Z6 X. g! \
7.鲜桔皮泡开水，加适量白糖，为桔皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。
* u# D* z" P y: m 8.将鲜桔皮洗净、切块，浸入白酒内，可制成桔皮酒，其味清香醇厚，每日饮少量，可清肺化痰。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B0 j9 p% n. Q- U( X* Z6 p
9.小儿消化系统功能障碍时，用桔皮熬汤服用，能助小儿消食化滞，增进食欲。
- I9 R! `8 P4 L$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10.成人有食欲不振、胸腹胀痛、痰多等症时，亦可食用桔皮助疗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x" O8 H4 M8 O' o$ a! K- X/ j9 s
11、橘子皮治鼻塞。感冒倒没得啥子，但是鼻子一堵起就特别难受。用滴鼻子的药水是比较管用，但老是用就有副作用了。所以，下面教你用橘子皮治鼻塞的办法。就是用新鲜橘子皮对准鼻孔猛然一挤，把挤出的汁液喷入鼻腔，鼻子很快就会通气 。) e! @' r ^6 L E( q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [- T) V4 A; ~
三 ，其他作用4 L: [( b9 o0 r B& e& A
$ c# ?1 r; m" i9 \# s0 K, L巧防晕车 公仔箱論壇! a2 O/ Y) q2 A% ^$ h- N+ D7 |
在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。 tvb now,tvbnow,bttvb' G! @ i0 |& }/ k3 L* ]
在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。
. V3 U0 f, m U* z7 ]! y) ~公仔箱論壇巧治冻疮
* o4 O% z; h. b2 b' t8 Atvb now,tvbnow,bttvb将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。
- z) m T; @6 _8 v9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧治慢性支气管炎
- K% C2 c8 D6 v) @, I+ O, S* o7 U橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。
/ m, H" c. u/ u1 O巧治咳嗽
% R; B& W; \' u3 {) B用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。
1 V U' z% s T# c2 b. r2 U6 x# U巧治便秘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c9 \7 o- _7 @1 [
鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。
0 o# }0 a0 Y. l5 r- ^4 p8 q; S5 t; y巧解酒 公仔箱論壇: h3 N3 K- n6 \+ O
用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。
# s! z' w" t0 \6 Q7 ^2 L公仔箱論壇巧治睡觉磨牙 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]- V1 ^4 l2 y3 j' B& ~
睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不舒适时，再吐出。
$ d6 B/ Q1 G% H: N0 {4 o' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧防止牙齿“酸倒”
. L0 ]% u( x6 J# {6 p# p食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以不可以防止牙齿“酸倒”。
; G6 J* R/ D: `! T9 \, H巧治乳腺炎
" Y- D5 f1 _ i- V# R生橘皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治乳腺炎。
. C8 u- b* _ ~- |, U5 D公仔箱論壇巧治口臭 www.tvboxnow.com4 _( P" E, |- u. ?: N# f
将一小块橘皮含在口中，或嚼一小块鲜橘皮，可治口臭。 / C0 Z! {+ f- u) n) ~! s
巧解鱼蟹之毒 www.tvboxnow.com, b) Z7 b; B* A8 s! A" z# b
用适量的橘子皮煎汤饮服，可缓解食鱼、食蟹后的中毒。 tvb now,tvbnow,bttvb* ?% T h& U- ^/ F+ U2 T6 V% c
巧治胃寒呕吐
+ v @8 O" S, w# g3 x将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。 * w/ S5 K1 {0 d/ v5 {6 J8 f3 W
巧理气消胀 5 N: R% A1 g- V- f3 B7 Z
用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。
- f' J' O% C" k% Y公仔箱論壇巧治消化不良 6 X$ j1 X) m; D" r) [
将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。
. m( r4 n. ^9 w3 `# {www.tvboxnow.com巧清肺化痰
6 ~* b! q1 K4 b将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r6 r# E2 t' I
若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则味道更佳。 ! N @6 [* o- t! j
巧治风寒感冒
9 A6 h- c/ R+ ^% qtvb now,tvbnow,bttvb鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。
6 E5 r( {6 [* b0 h9 u7 }tvb now,tvbnow,bttvb巧提神开胃 ) Z; L, [$ w% g: H
将橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。 公仔箱論壇% Y4 H+ J1 s4 |7 ?2 n c
巧治胰腺炎
: P5 I) C d- }9 P8 P: C5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。 公仔箱論壇& `) C, ~5 w1 G) m
巧降血压
1 T7 x6 W. h; Xtvb now,tvbnow,bttvb将橘子皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人非常适用。
' W8 a, M& x2 i+ M6 s' n7 }www.tvboxnow.com巧治脚沙虫 tvb now,tvbnow,bttvb. C. H' y. w8 @( d4 c* e) q N1 M
脚趾间被污水杂渍，易发生奇痒，若搔抓，则破皮流水，臭味难闻，此时可用鲜橘子皮猛擦痒处，止痒效果甚佳。 tvb now,tvbnow,bttvb+ V1 h& @6 ^. z8 S2 j
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美味佳肴 www.tvboxnow.com) e1 P* s$ Y2 Z. _9 w
橘皮粥：在熬大米粥时，
; C& C" Q, x7 w* V) m1 I3 f3 Y9 C公仔箱論壇在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ K* T* W; o( E/ h& S! p
橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。
* F* j1 g! f. N/ s橘皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以不可以单独用开水冲泡，也可以不可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，且有开胃、通气、提神的功效。
2 E6 t2 ~6 S2 ~. u9 a4 E橘皮酒：把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以不可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。
6 g, |5 }2 c% ~" v6 r公仔箱論壇橘皮菜：吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白搪榉崇20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，且还有解酒的作用。
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! e9 o. t" F; \8 U4 l- |) v, ]www.tvboxnow.com常吃橘子有益心血管健康----又到了橘子红了的季节，橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。
. F7 ~% U |5 t+ D. Y# `' S1 s! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }. m3 ~. K' K( D/ H4 I' F
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多知一点 公仔箱論壇. G6 z2 @+ h$ I: }( i
2 h9 v0 j5 ]& V9 j' N# m5 @www.tvboxnow.com吃柑橘的学问 公仔箱論壇4 G# R# o+ y5 ~. J& e& c/ r1 b7 B( z
* D+ }! ~" u2 P/ Z. [9 vtvb now,tvbnow,bttvb秋冬时节，大量柑橘上市。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C，比苹果、梨、葡萄等要高几十倍，而橘皮中的维生素C的含量比果肉中还要多。维生素C除了能提高机体的免疫力之外，还能够改善细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固、皮肤细腻有弹性。医学研究表明，每天吃一个橘子可以使人们避免某些癌症(主要是口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭，柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。柑橘虽然好吃，但吃柑橘一定要讲究方法。
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; e* R& w' l2 ?6 k$ r1 {吃柑橘别丢橘络：许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。现代营养学研究认为，橘络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I, E) L) L' p- T: [) m
; `6 i, R% N2 o; v" l! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 z$ i$ f+ o: ~8 x: | m吃柑橘每天别超过3个：因为每人每天所需的维生素C吃3个柑橘就已足够，吃多了反而对口腔、牙齿有害。同时，柑橘含有叶红质， www.tvboxnow.com" \' N1 u( R* V& X/ ?
如果摄入过多，血中含量骤增并大量存积在皮肤内，使皮下脂肪丰富部位的皮肤，如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘出现黄染，酷似“黄疸型肝炎”。这种特殊的病在医学上称为“胡萝卜素血症”，这是由于一次大量食用柑橘后，血液内胡萝卜素明显增多，肝脏来不及把多余的胡萝卜素转化为维生素A，皮肤内的胡萝卜素含量明显增多之故。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C% r* P2 o/ D0 G) f
4 T" e9 f! ]5 w1 E, o橘子、萝卜别同食：吃完白萝卜后不要立即吃橘子，这是因为白萝卜含酶类较多，被人体摄入后会生成一种硫氰酸盐，此盐在代谢中产生一种抗甲状腺物---硫氰酸，它可阻止甲状腺摄取碘，抑制甲状腺素的形成。橘子中含有类黄酮物质，在肠中被细菌分解后，可转化为羟苯甲酸及阿魏酸，它们能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。因此，若二者经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿。除了萝卜外，橘子还不宜与牛奶同食，否则，橘子中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后进食橘子。 |
發表於 2013-2-6 08:31 AM
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