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乾蔥（去皮後切半） 2顆
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$ N' q) [3 x6 J5 vtvb now,tvbnow,bttvb 蒜頭 3顆公仔箱論壇6 F, c, w) B g0 j
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新鮮龍蒿 2束tvb now,tvbnow,bttvb) s" z# x, I5 P7 s) M- A0 I- D
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 @" i2 A+ s0 q$ I7 q
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1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C: y- p) t; L* z, E2 C, \
w3 n( A! W: _www.tvboxnow.com 2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。4 S& u0 u8 f+ N8 I
" w# z6 _/ N; h3 itvb now,tvbnow,bttvb 3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q) x1 U* b1 R7 O4 k% i! Z" \7 h
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4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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