材料: 大墨魚2隻、糯米1杯、蓮藕40克& [# f' O+ o+ M+ W( O+ ^
調味: 雞湯1/4杯、醬油、味霖各2湯匙、糖2茶匙公仔箱論壇$ R3 u* \' @3 H6 u! s/ ]
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做法: 簡介 :糯米洗淨，泡在水中至少1、2個小時。 7 P( W) v( W' P; Y
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墨魚洗淨，鬚切粒。蓮藕去皮，切粒，泡水。 公仔箱論壇( V% d/ G- ]( ~6 m' D2 w- g( l
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瀝乾糯米，與墨魚鬚、蓮藕粒撈勻，塞到墨魚筒裡，用牙籤封口。
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( R; {, Z8 k1 ~; h; z% G( T! l將放上微波爐焗盤，淋上調味料，蓋上保鮮紙，放入微波爐焗4分鐘。; y! W" @, m5 T( \0 F" I2 R/ K
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然後翻轉墨魚，再微波5-6分鐘即成。 ' h' m9 g! B1 k: s' b
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取出墨魚切片，可蘸上喜歡的醬汁同吃 |
發表於 2008-7-9 08:27 PM
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