本帖最後由 lux1261 於 2009-5-22 05:09 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb5 H6 Q* ?( v( X" V$ O5 H4 F5 H- O
) i0 ~; `! K9 a5 u1 ?/ q7 S+ `: ttvb now,tvbnow,bttvb芝士蛋糕:公仔箱論壇, p, V% d) H! t/ p- p9 I, v# T% e
1.朱古力芝士蛋糕
6 {9 Q# L6 W* x2 d9 c' E! Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 藍梅芝士凍餅
* W7 z4 E. M. A6 t L) z3. 黑白芝士蛋糕
2 y) e2 R7 ^1 K1 ~8 P) W' _8 i4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 日式芝士蛋糕(3款)
: `! O/ A- u. j7 }. q G9 k% A公仔箱論壇5. 雙層芝士餅 s3 [, ^4 @: {9 s- z+ J9 d3 X0 ^
6. 珍珠米芝士蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb+ l4 e" y8 T" J5 [0 N
7. 綠茶芝士蛋糕
, b, j' }# L7 O, ^+ E* ]! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 低脂肪紐約芝士蛋糕
) m9 {: t/ Z* u: a9. 白利甜酒芝士蛋糕0 f0 @) A, `' T1 P0 R3 v( w' Z
10. 豆腐芝士蛋糕
- W& u/ D' l! E4 I2 gwww.tvboxnow.com11. 玫瑰蜜糖芝士蛋糕 M2 ]! b; i$ Z5 F& t1 M. w
12. 芝麻芝士蛋糕
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朱古力芝士蛋糕
* X' ?6 r4 U- e% Z; L www.tvboxnow.com( U3 T# R( V* E; ~4 e
材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 _1 L/ n% W5 s" D+ r( `; x/ W
朱古力清蛋糕材料*︰
8 ^8 F; Z5 b" n2 q7 w3 }公仔箱論壇蛋 5 個 " W$ [/ k# U/ }* X
糖 75 克
& o3 p6 r5 {+ F9 l) ~5 _0 [麵粉 60 克
V' I- ^$ _, K8 n5 S朱古力粉(無糖) 15克
0 V7 v {- f2 W" s: Mwww.tvboxnow.com栗粉 25克 ' u' f& _& ?# f8 }
鮮奶 25克 www.tvboxnow.com) v5 ?6 |7 N3 |* g2 T$ w! k
油/牛油(溶液) 25克 tvb now,tvbnow,bttvb, h- _' h J( v
芝士餡料**︰
( ~3 Z% Z5 Q+ U& z/ U公仔箱論壇忌廉芝士 200 克
5 e% j+ d) y/ L7 I( U+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 60 克
' |& h) h0 C( l! a# E# \- T/ [tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 45 克
+ R9 a& E% u+ o6 E0 ^公仔箱論壇魚膠粉 1 大匙 3 z. N! l' s! w1 K/ |: w g
檸檬汁 10 克 www.tvboxnow.com, `, b l& c9 R+ T, s; H
水 2 大匙 - }1 z1 h; @- w
忌廉(打企) 250 克 www.tvboxnow.com: i8 `* e" a( G& X! V
Rum酒 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^7 T) {# T; W3 I' a! f1 V
裝飾 公仔箱論壇! c! E. [- K+ q6 k$ x
喜愛的鮮果 適量
3 D+ X4 Y- d4 w% `1 p1 N% b0 P4 nwww.tvboxnow.com用具 tvb now,tvbnow,bttvb- A _4 W: O4 a$ t7 P
15cm圓形模
. V/ n4 w: k& d* t- s stvb now,tvbnow,bttvb朱古力清蛋糕製法: 公仔箱論壇. c8 @: }* i! h$ E& ]- W
1.粉類拌勻後篩三次(備用) 。公仔箱論壇7 Y: ~8 j& T8 h, w2 p: l
2.蛋加糖打至忌廉狀,將(做法1)分兩次篩入蛋液內。
1 U5 B9 C- k+ a$ M/ Y$ }tvb now,tvbnow,bttvb3.再加入鮮奶及牛油拌勻,用175度焗30-35分鍾熟透即可。
5 }9 C+ D7 {: T% m芝士蛋糕製法: 7 I% x2 a$ h% u5 N9 V' ~2 n9 B
1.清蛋糕切成2-3塊薄片,掃上rum酒,一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。
7 n* ~. W9 A0 ?公仔箱論壇2.魚膠粉加檸檬汁、水,隔熱水坐溶(備用)。www.tvboxnow.com7 O5 D1 _% ^% l- S
3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟,加入魚膠水拌勻,再加入忌廉,再次拌勻。
+ J1 ]/ w$ Y. q" [9 y# |tvb now,tvbnow,bttvb4.放入環形蛋糕片,倒入適量芝士溶液,再放入蛋糕環(如品字形)排放,重複此步驟直至芝士溶液用完,放入雪櫃雪四小時以上。
: l- k) m' G& M( t, n3 ~8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ps: 如果想偷懶,可以系market買蛋糕片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H, l9 M+ Q( L5 {1 G+ m K
$ o8 r% X' v8 ?/ r+ d Ztvb now,tvbnow,bttvb[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 10:25 AM ?? ] |