本帖最後由 lux1261 於 2009-5-22 05:09 AM 編輯 ) }' n( d. M5 B; z9 c2 z$ C* _
: o1 I) y- } [: u }# B9 `% Ktvb now,tvbnow,bttvb芝士蛋糕:( n$ ^2 D a; m. i; n5 ?# e5 s& k
1.朱古力芝士蛋糕
7 w+ Z) U% [) X+ k: Q9 H2. 藍梅芝士凍餅
7 d e/ d" J5 d/ ?, O3. 黑白芝士蛋糕公仔箱論壇% m+ E! V" I: X
4. 日式芝士蛋糕(3款)* p4 J/ L: t& ]. g7 B" a: ]) ~, `
5. 雙層芝士餅* t9 c' T2 s% \
6. 珍珠米芝士蛋糕www.tvboxnow.com- H3 |4 r! U- E; U M3 c( F
7. 綠茶芝士蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb& G% S. q5 ~3 B2 \/ j
8. 低脂肪紐約芝士蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb) b+ m5 t( ^8 r, _% F* P
9. 白利甜酒芝士蛋糕
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( P( m% I3 N7 ]% T; G" h5 r# x公仔箱論壇11. 玫瑰蜜糖芝士蛋糕
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朱古力芝士蛋糕
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, j; |: G Y% X# J+ v4 }+ Ptvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇, z# ~# W9 G, q' K1 o f& b+ a9 D
朱古力清蛋糕材料*︰ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?% q& o& B/ N, @6 J$ U/ i) Y4 q
蛋 5 個
) v0 f: Z5 d1 O- b D# i糖 75 克
1 |# Z3 n% a0 n* O! P公仔箱論壇麵粉 60 克
! y3 `% v* l( r# p/ L/ t) s1 f* I朱古力粉(無糖) 15克 + U, l. o: G9 {1 x( a* I! X9 f
栗粉 25克
' p. y/ v6 S6 f0 H9 q鮮奶 25克 公仔箱論壇& {9 |4 D. ~6 r
油/牛油(溶液) 25克 www.tvboxnow.com' [/ b4 z' N5 [5 c( @* \# x8 K$ E/ _# {
芝士餡料**︰
6 o4 V1 i4 Q. X忌廉芝士 200 克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?4 Z% A, j1 T
糖 60 克 ) P. S. \+ _9 n1 d) l9 `
鮮奶 45 克
- t {; B/ M( j( D1 W; U魚膠粉 1 大匙 公仔箱論壇$ p6 Z2 \+ `4 b. i; K
檸檬汁 10 克
8 u$ t# ]! U7 R4 k! y q" {2 k5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2 大匙
# a! c e( b% k, _- s4 Fwww.tvboxnow.com忌廉(打企) 250 克
8 K0 D, }: F# G& e% A$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Rum酒 適量
( ~0 y* r; E1 q4 M; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾 : z; ]1 H# Z; R0 {9 h, W% z$ K5 E
喜愛的鮮果 適量
; Y L+ o! k+ e+ d$ @, P& ]www.tvboxnow.com用具
1 l8 n" N* K2 g$ X+ qtvb now,tvbnow,bttvb15cm圓形模 tvb now,tvbnow,bttvb+ d# j6 `: d; R' a! Y# L1 q( v5 B1 f
朱古力清蛋糕製法:
1 u2 [/ V3 ~- z! @. m0 T+ r- X3 J8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.粉類拌勻後篩三次(備用) 。
9 w; K+ y4 q/ u* b" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋加糖打至忌廉狀,將(做法1)分兩次篩入蛋液內。
+ S+ H. B8 Y# ~0 G) H H* m0 e公仔箱論壇3.再加入鮮奶及牛油拌勻,用175度焗30-35分鍾熟透即可。( R4 E W: }" C# n1 i7 f; T
芝士蛋糕製法:
7 i* E( |6 `) e8 xtvb now,tvbnow,bttvb1.清蛋糕切成2-3塊薄片,掃上rum酒,一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。 tvb now,tvbnow,bttvb; ~2 i# c% l7 ]0 A1 [2 `
2.魚膠粉加檸檬汁、水,隔熱水坐溶(備用)。
) \6 R! P8 v8 o" m) xwww.tvboxnow.com3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟,加入魚膠水拌勻,再加入忌廉,再次拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i" d6 f: r$ a) H
4.放入環形蛋糕片,倒入適量芝士溶液,再放入蛋糕環(如品字形)排放,重複此步驟直至芝士溶液用完,放入雪櫃雪四小時以上。tvb now,tvbnow,bttvb- G% X& p6 C! [, C5 ]' M; X
Ps: 如果想偷懶,可以系market買蛋糕片tvb now,tvbnow,bttvb$ U4 a6 \) B. v
4 Q1 E# [! D: Twww.tvboxnow.com[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 10:25 AM ?? ] |