本帖最後由 lux1261 於 2009-5-22 05:09 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N% j3 m4 f! r. B1 ^
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芝士蛋糕:公仔箱論壇5 f9 m; B- L& Y8 B: |
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4. 日式芝士蛋糕(3款)
( M0 X m. I0 V; r0 f% [3 A5 X% R1 p! itvb now,tvbnow,bttvb5. 雙層芝士餅$ `( N7 j3 A5 N! q
6. 珍珠米芝士蛋糕( K% d4 t' e6 Q, n
7. 綠茶芝士蛋糕# ?! z* V: z9 d: E! I0 G- o
8. 低脂肪紐約芝士蛋糕
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10. 豆腐芝士蛋糕# j0 V9 N3 ~. U) W& Q
11. 玫瑰蜜糖芝士蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb# B( p" l4 H3 k) Z$ @! j
12. 芝麻芝士蛋糕; W& V2 L: Q6 g6 ]# B7 C) D6 W
7 B9 H- s7 d% N" E! Z2 c9 L1 c公仔箱論壇朱古力芝士蛋糕1 ^' X0 ^/ F$ H7 d
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材料:$ H$ v, E* b; ?! X' z7 r* i5 f# [
朱古力清蛋糕材料*︰
- t# f5 [" F2 \$ r z# I5 \公仔箱論壇蛋 5 個 www.tvboxnow.com; Y* j' K; q$ b) R: P- y+ d' V
糖 75 克
; z0 k; J# B8 x; A1 {tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 60 克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J" O0 z3 R+ b. o
朱古力粉(無糖) 15克 / V4 s& ~- l/ U* ]) d
栗粉 25克
' f+ W5 ] u& p/ f0 m' E2 Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 25克 www.tvboxnow.com/ V1 T4 N2 E+ A
油/牛油(溶液) 25克 公仔箱論壇 H7 _8 _( ?: T7 I' u8 M S
芝士餡料**︰
6 N2 r3 r/ V6 {, @# V' } N fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 200 克 tvb now,tvbnow,bttvb; H, Y' x+ L5 u2 ]' H6 b
糖 60 克
; }# \* T# a+ G5 s8 ?8 W鮮奶 45 克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \4 J4 O4 \% U9 F* m; T
魚膠粉 1 大匙
( U& y" E z. C: ]% P7 q公仔箱論壇檸檬汁 10 克 * O; G% s$ r5 L! ?1 T; L3 X
水 2 大匙
, Y9 d1 P/ y& y8 W& S( d" \0 L8 awww.tvboxnow.com忌廉(打企) 250 克
! ^ r5 N* W: y5 KRum酒 適量
& Q1 b8 v& T6 u, u' D2 |' \tvb now,tvbnow,bttvb裝飾 www.tvboxnow.com3 k/ F" f7 l2 u
喜愛的鮮果 適量
0 E4 O, }) @* {/ ]/ p3 P0 ~3 ctvb now,tvbnow,bttvb用具 公仔箱論壇" ~! s. C w7 \5 Y
15cm圓形模
2 J9 `# @. j6 K( Z! [2 ^朱古力清蛋糕製法: 公仔箱論壇: Q% L( U. }( r! i& Y5 m
1.粉類拌勻後篩三次(備用) 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w5 ?" g# C2 A4 s
2.蛋加糖打至忌廉狀,將(做法1)分兩次篩入蛋液內。www.tvboxnow.com+ ]( z, h7 q6 S. w9 g: c
3.再加入鮮奶及牛油拌勻,用175度焗30-35分鍾熟透即可。
: T L0 _3 B5 P" o" J/ J- e# atvb now,tvbnow,bttvb芝士蛋糕製法:
" `: E( Z V+ w; t+ T9 e8 qwww.tvboxnow.com1.清蛋糕切成2-3塊薄片,掃上rum酒,一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。
: v% b7 j$ V# P; O( y& ^0 {tvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠粉加檸檬汁、水,隔熱水坐溶(備用)。
5 g1 f4 P) B: Q. O& p PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟,加入魚膠水拌勻,再加入忌廉,再次拌勻。
& ^$ k" L' O; ?) Ztvb now,tvbnow,bttvb4.放入環形蛋糕片,倒入適量芝士溶液,再放入蛋糕環(如品字形)排放,重複此步驟直至芝士溶液用完,放入雪櫃雪四小時以上。
6 c7 H E/ {" ]2 V/ ]5 V8 Nwww.tvboxnow.comPs: 如果想偷懶,可以系market買蛋糕片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u/ K; [, e* w( A/ S9 O$ I
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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 10:25 AM ?? ] |