材料: www.tvboxnow.com$ x* A' D8 M; f% l
蝦仁(切丁)一杯、公仔箱論壇! K! M+ b. }+ F8 O
蛋六至七個、tvb now,tvbnow,bttvb4 o/ L5 [& p, h# R0 h% ~% D; z
炸熟米粉一杯、
% W9 \6 y5 k7 A6 ~$ S8 Z4 V& P. h公仔箱論壇火腿屑二大匙、* b/ m" [6 u# d+ B: P# z( h/ z6 w
碗豆仁二大匙、公仔箱論壇+ m, e. E1 z" L- ~" Q/ s& K* V
香菜少許 。tvb now,tvbnow,bttvb3 U- i) A( l" M% m/ ?9 w
+ V* g* g$ ~8 K- d1 a1 C' V2 R1 twww.tvboxnow.com醃料/調味: 公仔箱論壇! }4 S9 T3 x5 _: c
(1)蛋白六至七個、
+ V" z( U# X, P( y, g) V鮮奶半杯、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z7 Z0 u+ u; s3 Q7 J* @
鹽半匙、0 k& G4 A( S ]- T+ A) i" f
水及太白粉各一大匙 。
( ~' U, S, x& C2 r& v8 c8 k3 b2 Y公仔箱論壇(2)蛋黃七個、
! m4 D) a2 J' h! n+ a) R z- k& Ctvb now,tvbnow,bttvb水二大匙、www.tvboxnow.com2 K% t) E% L4 q) h, e" x
太白粉一大匙、
; p" j5 U, U( g5 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許 。
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鹽、太白粉、胡椒、酒各少許 。' l) U/ c6 D# J$ E8 E
製法: tvb now,tvbnow,bttvb1 Z) c$ x; Z: a7 x: r
1./蝦仁除去腸泥，以3料醃十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% f" z" b) E! G7 n' N
2./蛋白用打蛋器打發加入1料備用。# H# s) h" }* P& x7 p
3./調味料2置入碗中蒸熱取出冷卻，切長薄片做成玫瑰花，排入大盤中用香菜點綴，盤中倒人炸好米粉備用。公仔箱論壇% b/ b [( h# D# J
4./蔥薑少許以油三大匙炒香，倒入蛋白快炒起鍋放在米粉上，撒上火腿及碗豆。www.tvboxnow.com# N+ Z( Q5 G# l6 B
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發表於 2007-3-7 07:48 AM
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發表於 2007-3-7 11:49 AM
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