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材料:
7 R1 }' p& y, v$ I1 P& D& c6 p牛柳8襾(8件)
7 h( c% H8 n# p/ F) U* T! K( y0 Q7 y煙肉或火腿8件
! V' e- [6 Y# k0 V& `# Wwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  x6 a+ k3 C! P6 ~7 y: x1 M: U
蒜茸蛋液: 9 b4 }$ J' T% i3 U
蒜茸2粒 tvb now,tvbnow,bttvb* S' S5 T% {/ h: l! M7 I/ f, C7 y
蛋2隻 www.tvboxnow.com1 v6 |) [1 o8 l- I: Q9 U
雞粉半茶匙 www.tvboxnow.com9 l+ V$ |! ^9 v- x9 _) U' K
鹽1/4茶匙
# I+ }/ h$ k/ ^- G5 H& l9 J4 v! a/ d; }公仔箱論壇胡椒粉半茶匙 公仔箱論壇( N8 Y- W5 n  E* q+ U# S

$ s. k, w. L4 D. ]# {) J麵包糠料:
2 l6 T; h& j, P, O5 _& o. _5 e1 W公仔箱論壇洋芫荽碎4湯匙
: `& f- J4 Q' E) n9 n9 r- M百里香半茶匙
3 G; X4 n& b: L3 x- z8 P麵包糠
3 |) s" O( C# B0 z. K0 |- z  r! q+ N1 X5 G% S, I; F2 k
做法: 公仔箱論壇8 `. M3 b6 @$ k) ?! V" C
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 % U6 g2 F) j( S6 G6 G
2.煙肉煎香 www.tvboxnow.com& |9 f! n7 f) j: Y- H: J2 I
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |/ [6 R8 b" a& C( K( S' u3 I) p0 v
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
9 _5 ]* w2 x0 _8 q7 [  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.落鑊中火炸熟
, _, Z& q  e( `# F1 B9 D6.以茄醬伴食

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材料：www.tvboxnow.com) R! U' K7 ~2 ?: x6 _, A7 n' T
牛肉(碎) 3至4襾
: i2 L) ^( L  o# u/ j8 J: F/ _: @www.tvboxnow.com板豆腐 3至4件
1 I! J1 Y. F) f冬菜 3湯匙
' o9 y) g) [; j; X# R& I0 Z7 \- k; b蒜茸 2粒
1 _( D& j  F  W  z6 W' a( b% p蔥 適量5 `" h/ f& [" ?+ c

6 E8 M4 F& V3 b3 b: @0 Y醃料(牛肉)：0 k- n( G) `0 B, ^# {; c. ~
生粉 1茶匙  k" \% X, ]: `3 o% R5 G
水、油 各適量+ q# M- j! h5 P% x7 k
生抽 2茶匙
3 o2 v6 [/ `) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油、胡椒粉 少許
7 r8 u) U6 W/ X7 K$ V糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s8 E! ~: z% m7 Q% a. _
tvb now,tvbnow,bttvb$ ~. Z2 V; c3 c- y! F
汁料：
2 W( z* ~  M9 C5 N' V) ztvb now,tvbnow,bttvb水 3/4杯9 ~' t; j/ p/ b: P  I/ Q' |
生抽、老抽 各半湯匙公仔箱論壇+ S7 `/ b9 Q8 ^0 |2 t3 y
生粉 1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. e' R7 n# Z/ \/ P" T7 w, D7 t
糖 1茶匙
8 }7 J0 w9 j$ Z- c公仔箱論壇
  k# r* T: X! Q5 Y做法：0 q* w% @: X* _7 `7 C; {0 U  `# K
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
7 j9 B- L# p6 x& X0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
+ G; ]3 k  h9 N+ a( y& h公仔箱論壇3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: www.tvboxnow.com% ], Q6 t! `, b5 }: i
麻油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: b  R; ]# [9 {1 Z
美國雞腿2支切段
+ G$ F0 W' s0 j9 L# K7 `  H薑片2片
$ s& ?" p* G! q$ h2 h' b, E5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒適量  
4 W0 V, o/ M. V2 J; ptvb now,tvbnow,bttvb做法:www.tvboxnow.com1 V& B1 k- y1 ]/ G1 a& n
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
- i1 m# r. T( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿肉 2支tvb now,tvbnow,bttvb0 i4 B, P" v& G5 e0 @7 F) k7 {
大黃瓜 1個
4 F5 a) ^: Q0 }) }- ?  N& d蝦仁 100克
5 g9 A" t% m9 k9 e! N! B, y青椒 １個
7 n( P- R  B9 @黃椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H/ W7 X5 A* v2 z
紅椒 １個
, {) t' d4 ~3 n' H9 u' q4 N, p. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當季水果 適量
" `# C, j& u) {7 ztvb now,tvbnow,bttvb青江菜 4朵tvb now,tvbnow,bttvb7 H% N" r" Y3 a. L0 I
鹽 2茶匙
% E7 S4 l" M% M# p7 ^( q* m公仔箱論壇糖 2茶匙
  E& V, r. u, }$ y+ Y; m紹興酒 少許! z- y/ ~- L) s$ U8 w/ E
胡椒粉 1茶匙
9 K$ B- M; u& O7 l9 r醋 少許公仔箱論壇1 E; ]# p$ X' }/ n7 h, V
味琳 少許   公仔箱論壇# q: _& R1 `. C6 y9 h1 X$ D) }
做法:
; a9 s7 u, X5 L# B$ y1 ~) d1.將所有調味料做成調味醬汁。
1 Y4 m3 S) ]: k& l) B6 I公仔箱論壇2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

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材料: 公仔箱論壇+ D" _1 j7 O- o7 A9 d; H
豬肝 1-2個www.tvboxnow.com0 G# p: n/ Y/ ~& q
洋蔥 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L+ D$ ^& V3 c& I# G
蔥
1 V5 c" G+ [3 c( \' q5 [tvb now,tvbnow,bttvb薑0 U$ Z9 v! J* T5 d; Z! G/ K7 i
植物油2 b  p) D! F+ ?! [
太白粉, r5 s' S' n+ L! y2 o1 o& P' B; `
醬油
* e4 A% A% P/ w  ~: S& j3 Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉
7 \& F( u9 t' X2 V+ Y4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖
/ b& o: d% N8 Q% s1 ktvb now,tvbnow,bttvb米酒
( c7 s6 b, l7 |: D味精
1 P1 W* a. R- B& htvb now,tvbnow,bttvb麻油   ^9 s, F' G* ?" O! G
做法:
5 V3 O: B0 ~* b2 b1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H/ ~6 t+ U. U
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
' }' t/ R$ B6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

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材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ r5 g& t9 ]* \
花枝丸6顆2 y# M' x# k! S$ z4 h8 I
雞骨高湯3碗
: J$ B7 ?* ]0 B3 d0 G! j! g9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1匙% e9 f6 v" ~5 n* i/ E7 d) F
芹菜1根切末   
; ^' A5 k! T8 g5 }6 ]5 U/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法:公仔箱論壇+ E, _4 r5 N& R! ]& e" ?+ h9 G. \& d
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺 - q7 x' l* k+ ^, l2 P* w" Z
1/2 杯清湯 ! `0 S8 j" U6 T  D: l$ e- G
2 隻指天椒
  |. Y$ }7 S3 [, y; X4 M1 ~3 Stvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙蒜茸
3 q& x; f9 b% L) ~; w% z7 @4 }4 n2 湯匙荵粒 . T2 u' y+ r! a4 M4 ^$ b8 B
2 湯匙紹酒 公仔箱論壇- D( w. S& S0 y* }. Z
1 湯匙豆瓣醬 9 E  c5 _: G- s7 g" W6 Q
1 茶匙辣椒醬
+ i0 q' z$ I1 L: p' U公仔箱論壇
! X, j5 N0 r9 a6 w. |" B7 m$ ]調味料 : 1/2 茶匙鹽
" M2 B5 P7 a0 P8 V5 R7 nwww.tvboxnow.com1 茶匙糖 0 c' r3 o7 w' _$ m; g1 {. \( a
1 茶匙生抽 * e& j/ W# K0 M+ p& l! X
1 茶匙雞粉 ! d: F" O* }; K- _; i7 y( [

, _- ?/ {2 e( u9 ~$ vtvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。   R& z2 V! D& z& x2 \8 P+ C
(2) 指天椒洗淨切粒。 公仔箱論壇) \9 P* G. l+ u  j" |
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 www.tvboxnow.com: _) K2 Q/ W7 k: p8 F6 c
瓣醬及辣椒醬拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb, m7 ?( o4 Z; l9 f/ p
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 2 H% ^  q. Z0 o) V8 r/ b
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E6 K$ y+ B; D6 p4 Q
荵花即成。 : M' k) I; W- p0 e0 ?
www.tvboxnow.com$ @' n2 q* Q$ [* r
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 tvb now,tvbnow,bttvb: q) g7 S# k; G5 f6 C" c/ g
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 8 l9 g/ x: G  i2 _5 k1 `7 A/ q: K
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 + R! R/ K) \: m. x  Y
佳，因大粒的會較韌。

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材料
$ W' c6 A+ y! q9 z3 H3 L# B8 Gwww.tvboxnow.com節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
7 b5 n9 {& j0 z6 j3 Z& K! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 2 L+ B' h% T2 G
蝦米 - 20克，浸軟
9 T; Q. x- I' }2 [# l: Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1大匙
" R- F8 w4 D; a/ j; M9 H6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
( ]- z9 c# M0 `1 z+ X5 i8 ^6 C
/ C, W) K. Z! Q; X- ^. \3 w* B做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \2 f6 g7 K4 o% z) [& B3 F
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 4 g+ c' N  J8 j
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 www.tvboxnow.com2 e( [4 _' Q  v3 @
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 tvb now,tvbnow,bttvb  t7 ]: h; F! P3 H, P9 c
4. 加入蝦米，略炒。 公仔箱論壇: L% I8 E1 W$ t8 M. g' I. `
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 tvb now,tvbnow,bttvb. H( v) ^! f( X1 Y* u. A
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
# T, e. X5 }) m4 Swww.tvboxnow.com鯇魚 - 1000克
3 h7 F& B+ I& \' h1 S2 A' y& G公仔箱論壇薑未 - 5克 / `* `; l/ `( b4 H
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 p2 x4 a9 P9 C" w2 q7 H

2 e- V& O4 X  _2 P8 o. T4 e; T% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ y2 i: n& P0 E; h" ~2 s
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e0 Q# w' Z  ^1 ^, d, F: D! ]
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E4 N. R0 N- W) f, Q; v
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 www.tvboxnow.com/ @9 s0 _; a) s' j
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
) `' |# l% J+ {- k0 P8 u  {0 W公仔箱論壇5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
9 A: m# C4 G0 w0 q- r3 B1 O7 A8 H6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
# G* R9 t0 _- O5 Q* `www.tvboxnow.com7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料0 t# k  ?( y+ s7 u1 C/ d
猴頭菇 - 3個約40克
+ `) x# i' i( d( U  pwww.tvboxnow.com瘦肉 - 250克 ! _; C$ B/ Y* z+ [" V
靈芝 - 10克 tvb now,tvbnow,bttvb, h) ]7 n4 s( v+ j$ h2 j
金霍斛 - 10克
( r$ e# x: [7 F- e公仔箱論壇蜜棗 - 3粒
; R3 z. w$ \* I7 G2 h2 E% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂 - 30克
0 X: c- B% ?) r3 Q* @) \% m# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿肉 - 10克切粒
% Z7 O3 p9 g: O1 b( N, p( y0 o( A公仔箱論壇調味料 - 鹽1大匙 7 [& ?  ?% i4 {! C
做法:
) \# E9 J$ U: d公仔箱論壇1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
5 c# Z4 h  K8 d: i& x& V6 }* Y' ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 瘦肉，汆水，洗淨。
6 D. n* r/ h% M! b3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a$ u) B$ R( P
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
- ~2 p5 A! N& C1 Y公仔箱論壇食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統