carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb- C" S% O5 Z/ Y2 k# n$ Y
牛柳8襾(8件)
. q5 A( T5 f/ f1 jtvb now,tvbnow,bttvb煙肉或火腿8件
; K' A  W: E" v5 f, l! Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U0 h: x7 P/ Y2 g& x* S
蒜茸蛋液:
+ w; x! w0 q, ?5 ~蒜茸2粒
% y5 a7 A- D1 a/ btvb now,tvbnow,bttvb蛋2隻
# o* T3 r) z- c: v( Vwww.tvboxnow.com雞粉半茶匙
$ j, n" P# e, }1 I- l- x- |5 C鹽1/4茶匙
6 v4 I: P4 Q% m/ h. `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉半茶匙 www.tvboxnow.com, L7 m& u! J0 M0 b2 F1 p
www.tvboxnow.com5 V/ V4 N+ J9 _6 l7 ?3 {
麵包糠料:
( S) D  x/ W5 D/ z* o. Uwww.tvboxnow.com洋芫荽碎4湯匙 www.tvboxnow.com% ?6 ~0 t, P0 j
百里香半茶匙 $ i9 C* w6 u- c- u; B
麵包糠
/ @; B9 y8 J/ L9 ltvb now,tvbnow,bttvb/ z- D  ]% y8 Z! K/ x, A, C3 F
做法: 公仔箱論壇# i2 t# u9 ~7 b* u- o
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
5 }, q  l9 j  L  D* J2.煙肉煎香
7 @" w7 f# i6 {$ }  o# ~) ]4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
* u6 N6 y& `$ T# Y! C6 atvb now,tvbnow,bttvb4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料' |& ~4 Q$ b8 |0 p+ z
5.落鑊中火炸熟公仔箱論壇/ |( _- L! l; J5 h0 P8 t
6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：tvb now,tvbnow,bttvb; [  _% ~0 F+ p1 M# q
牛肉(碎) 3至4襾
2 |- D/ p- n& S6 e+ `8 l板豆腐 3至4件
. g$ h: i1 B6 O% L3 |, I: ~  q# [冬菜 3湯匙
- D0 i  r% e7 O" ?( i3 O7 I公仔箱論壇蒜茸 2粒tvb now,tvbnow,bttvb# b, F. S9 q/ _# l9 x
蔥 適量
% h2 I$ A& M1 l) b+ h  e) T# X2 c* Itvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com: J/ P7 k5 Q' R) y( y
醃料(牛肉)：" o2 r. J  ?1 {' g
生粉 1茶匙
- b) Y5 v$ ]* Ewww.tvboxnow.com水、油 各適量
9 Z$ {- S" Z  g( J8 r  B! q/ N4 l生抽 2茶匙
1 i. i: x, a; m" Ltvb now,tvbnow,bttvb麻油、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p, w6 h: W8 h* _7 x! T7 u% ~
糖 半茶匙" H+ M$ a, L6 z5 N) f+ w% H2 l, D% I

* Z2 X' Y: `5 K3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
  L: i$ ^7 l- ^4 J" rtvb now,tvbnow,bttvb水 3/4杯- a$ n0 L1 m$ j- n
生抽、老抽 各半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 G. V" v* i+ a# C) L+ B. p& R
生粉 1又1/2茶匙
" U, V+ y- D0 O: R糖 1茶匙
+ Q+ s, \! a+ l3 t; g3 x- \www.tvboxnow.com
( F! V4 f1 n* D做法：
, _1 n6 ~  W7 u& w8 b公仔箱論壇1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
: K; O) b5 J) U4 V5 N+ y5 m2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟公仔箱論壇4 [# a8 I  q& [* A0 R* v( h
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: www.tvboxnow.com3 l" Y, M% {$ T! v
麻油1湯匙1 v7 f# j  K  Y3 |5 @* b
美國雞腿2支切段
1 }/ V/ z5 U- P1 r% Etvb now,tvbnow,bttvb薑片2片$ ?/ |; y$ K  X: m
米酒適量  
# r- b1 K2 ]! n+ z" d* c7 N- G做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H5 B* V$ ~$ K  [9 N7 C9 q; ]
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料:
5 y9 v- S6 Z% t5 P, E# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿肉 2支
! ?8 q8 L3 h; h* w; u: a/ ^tvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜 1個
, b4 k* M- [1 z5 N7 Y# s) A$ ]蝦仁 100克
1 ?' c# t! H( m9 Z公仔箱論壇青椒 １個www.tvboxnow.com6 N1 z5 i- }0 \6 W9 p
黃椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p% [2 D( Q2 b3 ?) e1 u
紅椒 １個1 E2 {. u5 w; E6 ?& R
當季水果 適量公仔箱論壇: _. U: B; a' r( _6 H' n4 R4 G
青江菜 4朵
  _1 U3 H% [% V6 [公仔箱論壇鹽 2茶匙
) y3 E! ?( j, b8 D! w( I, Y糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* l% {! P/ x6 r$ l% x: T
紹興酒 少許
9 C3 P  i) Z; w3 j5 X5 U- V- ~) {胡椒粉 1茶匙
7 j* q- @: |( j' w公仔箱論壇醋 少許
. G8 V4 ]! F0 x5 j1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味琳 少許   
7 o% F# c- W3 s1 S1 f公仔箱論壇做法:
; x3 |+ Y1 ^+ i4 pwww.tvboxnow.com1.將所有調味料做成調味醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x8 f8 G( B, P( ?
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: . W+ Z/ R  i9 |  n) g% p5 c) W1 y
豬肝 1-2個
2 ~( k7 l9 h4 s" g& b$ [! E. Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個
2 s, E& _$ @% a6 X! B* _( Q) ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥
% s0 g0 z# `+ Q0 Ntvb now,tvbnow,bttvb薑3 v$ r( U# q% w& i
植物油www.tvboxnow.com% r1 Y7 B1 }) p" D5 N
太白粉
! |* z) m8 l6 O+ i- K4 R' Z" S' twww.tvboxnow.com醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X+ D9 i- ]: G( a% c& B: o1 V
胡椒粉4 \# [! g3 g$ k& @( s
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U! N- {3 u+ l$ @! H$ }, R. }5 c
米酒
! [2 {4 H* F( Z- w公仔箱論壇味精% ~2 ~5 }0 N' O; G9 e
麻油
% f8 v! N1 }+ C& k+ d( _) {! m6 G做法: 6 D  |- N3 _3 y
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。  z) M0 d/ _" @3 U
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
; V) i  p' P2 ?3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇+ x0 R5 A" t* ^: d# r! v7 x
花枝丸6顆
% F& A3 }5 _7 E8 e" X7 S. utvb now,tvbnow,bttvb雞骨高湯3碗tvb now,tvbnow,bttvb) {0 N% C9 j6 N6 {. t; Z
鹽1匙
! ~( x" t+ v/ c* ~  b6 P1 F- Q* cwww.tvboxnow.com芹菜1根切末   ' f0 F- B, Z# f4 L$ j8 }! h7 f  c
做法:% G5 j0 b# y  [4 H
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 www.tvboxnow.com) V8 b) E6 Y6 w7 J. E: \2 Z
1/2 杯清湯 www.tvboxnow.com; H  \2 Y9 m+ Z+ U
2 隻指天椒
3 g. K9 N5 `! [: V9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙蒜茸 - U5 d' u7 W3 Y+ @( k
2 湯匙荵粒
! E5 ]% [1 k6 ^" A$ n- z) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙紹酒
7 b* j6 ^9 |# @: O2 ctvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙豆瓣醬 tvb now,tvbnow,bttvb# H/ `! g8 t! d% P2 N$ x8 {
1 茶匙辣椒醬
/ q: ?0 [3 ?9 e% x' T. [& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ j- V" q# V+ z4 }公仔箱論壇調味料 : 1/2 茶匙鹽
5 Q/ h8 i' F' {8 k8 @1 茶匙糖 5 l/ T4 i3 M$ C( ^. J
1 茶匙生抽
  W, o$ u8 g6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙雞粉 公仔箱論壇7 f8 @# M* w# i1 H! x

( U3 I  }  c5 O  D( G做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
% }5 c# E+ U7 A: L& u. I8 ttvb now,tvbnow,bttvb(2) 指天椒洗淨切粒。
0 Y9 t3 X8 |$ A" [# {(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
3 B- d  ?+ j/ ~瓣醬及辣椒醬拌勻。
; s- ~8 x5 G' y8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?% @3 e9 Y. z3 H
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
% t' T. i7 v$ h# Owww.tvboxnow.com荵花即成。 www.tvboxnow.com' c: ?: a5 O/ E

4 ?& f7 j- t, h- Y) H7 J  {備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
: R1 _, a$ e9 Z' i( q* D5 A海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
3 m# I8 ^) T2 f2 t十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
4 J  S# p7 l( d3 V: B( k. qtvb now,tvbnow,bttvb佳，因大粒的會較韌。

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材料公仔箱論壇; u% U+ L* w- U! U
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 tvb now,tvbnow,bttvb) B6 U) h+ i- m7 o/ U% `
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
( q$ t  ?0 F/ x公仔箱論壇蝦米 - 20克，浸軟
0 V( _% L! }0 C6 Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, {9 o( ?( Y: C: ?
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
% p; [* D7 U. X5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i" b) A, L3 G; d" a' {做法:
5 q/ U# w3 o5 Z8 z4 T) j7 x8 C2 ~  f公仔箱論壇1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 www.tvboxnow.com* [' J, u/ f! L! m
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 ' P, {1 I$ I3 m' I
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
( B0 s/ E: N0 B+ Utvb now,tvbnow,bttvb4. 加入蝦米，略炒。
, f& B8 ^' r% a. uwww.tvboxnow.com5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
5 v  l1 Q/ F4 @& Atvb now,tvbnow,bttvb6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料公仔箱論壇; U" }7 p" a% i8 k
鯇魚 - 1000克
! \. O  ?. H) T7 L3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑未 - 5克 tvb now,tvbnow,bttvb; C! J) j3 k- t9 a1 T
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k; d, e1 `+ l& d% f/ R+ ^
tvb now,tvbnow,bttvb9 E6 s  S: B  ]/ n+ [3 h7 x4 i( x3 a2 c
做法:
  g6 I2 V9 r" s1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
7 a7 L& {4 K' f% x8 o2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 tvb now,tvbnow,bttvb# r3 S3 v% c# ?3 B
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
1 Z  g) a! G; I& l# ]5 @4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 ' C4 u* O. J- l6 t1 a
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
3 q7 A: ?% ~& X' `; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 1 p' O% g, q% {: B. v
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
( Y8 W; V# W9 _( n: Otvb now,tvbnow,bttvb猴頭菇 - 3個約40克
& Q$ l4 T0 E* p( S( g5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉 - 250克
: Q3 i7 A( y, y9 W( ~. C) w9 y靈芝 - 10克
7 o  e6 T# M2 t0 v+ S公仔箱論壇金霍斛 - 10克
8 p( ^6 }: p" w% o' Z4 a% \蜜棗 - 3粒
, K) `. ?: g- F8 J" r4 C公仔箱論壇山楂 - 30克
# B( |# ?- Z# }www.tvboxnow.com金華火腿肉 - 10克切粒
7 g' f! v, h2 M& ^2 J2 V1 p, }0 T8 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料 - 鹽1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e3 b; M/ ^  `3 W5 P
做法:8 L; B; m+ X- i4 p* w) Y! D  Y$ w: l
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 % g2 ?2 i. q; o4 e( U
2. 瘦肉，汆水，洗淨。 公仔箱論壇; o: k) t2 E7 g1 i3 m* D
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 公仔箱論壇% c! h4 {2 Q( {* _2 i% U
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb9 n- Z; o, U& t% X) ~
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統