carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ G- H: @8 ~, b/ b3 Y1 F
牛柳8襾(8件) 3 \) i! v5 x$ Y% y% Z1 R' R
煙肉或火腿8件
: Z# C, o/ i( E7 D9 M公仔箱論壇www.tvboxnow.com8 O7 s/ Q1 s6 u- c
蒜茸蛋液:
7 N0 F  `& R: s; w* C! [蒜茸2粒
1 b, [9 X" R" w公仔箱論壇蛋2隻 公仔箱論壇  d0 X: h$ B( w/ I, Q, j
雞粉半茶匙
/ Y9 N. M4 Q" S# r& F# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; R( U8 ~# O  o6 ]8 G' e2 m
胡椒粉半茶匙 www.tvboxnow.com( ^! E8 O4 o. g+ e; |, P

4 K, c! _/ J, p; J0 ~tvb now,tvbnow,bttvb麵包糠料: tvb now,tvbnow,bttvb/ B4 \" l+ O) q) w' ?! O' r
洋芫荽碎4湯匙 www.tvboxnow.com: x) U& k1 c' T
百里香半茶匙 8 K" z9 `& p( Q
麵包糠 $ @0 }, ]2 _, H
; r6 N. {. [# n5 F! l4 X& s
做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 L# c' k% g4 |3 w
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
& h8 q  S. Q/ D: i( y* ftvb now,tvbnow,bttvb2.煙肉煎香 www.tvboxnow.com# S- S0 x  F2 K# ]! v( N
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
2 m( @3 E# ]; Ewww.tvboxnow.com4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
# ]1 I: R( `- D% u2 N' }. F5 |tvb now,tvbnow,bttvb5.落鑊中火炸熟
2 d' q9 P; t3 \4 v6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `! \- |" d. ?5 |
牛肉(碎) 3至4襾公仔箱論壇6 N5 h# i1 J! X4 J8 R
板豆腐 3至4件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @' {/ q% Y/ t+ l$ a
冬菜 3湯匙; E1 q7 z$ L, S  m/ H& g
蒜茸 2粒% k7 z% r) B  u
蔥 適量www.tvboxnow.com+ W& |0 P. b9 k4 a9 a* X4 \# d

7 `0 V" e) c5 f  Z公仔箱論壇醃料(牛肉)：公仔箱論壇' b; ^+ I6 H5 b2 T* M
生粉 1茶匙+ W! ~& V8 T( `- F7 |" S
水、油 各適量
' h" \! w3 |4 A+ t; q生抽 2茶匙
* C% i: J# i- j' a4 p! D8 awww.tvboxnow.com麻油、胡椒粉 少許; @8 s$ ^  {$ e1 @
糖 半茶匙3 c, N7 \4 N3 N" W) H

0 n; J& H& N9 L" Q+ x0 t2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
* d( E* r0 K( k1 i: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3/4杯
/ g- W( q% ], N# I' Q8 y. e公仔箱論壇生抽、老抽 各半湯匙! d" q& a8 h4 u
生粉 1又1/2茶匙; \8 K3 b4 |: N8 m8 K3 D8 E8 {
糖 1茶匙
7 J/ a" T7 c) |9 \. P) S+ w公仔箱論壇( u8 h' C) u8 G$ L9 x
做法：
& Y$ E& x8 p* U; qtvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
; E* o; _9 N& Y! u% \# @2 {1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟3 `; R: Y) M: L! w8 @
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

carmen_girl

材料: ) F$ q# W! @" X0 e) d
麻油1湯匙
5 p# S! F: f6 r( }/ G& E公仔箱論壇美國雞腿2支切段
% P! _+ y* B' v4 Q公仔箱論壇薑片2片
1 f7 K5 ~8 V8 Q' [米酒適量  公仔箱論壇3 _5 L" P1 L6 Y9 \# i  Y8 o# v
做法:
9 g1 `) C4 c- f9 D# n5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: # v6 L+ Z# W+ J1 z$ o2 c
火腿肉 2支9 U% C1 Y1 S. M, P/ Q: p# E
大黃瓜 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L1 |+ h$ r1 Q' o
蝦仁 100克
+ `' G- @4 _$ @青椒 １個
! _6 `6 T) T( a- s公仔箱論壇黃椒 １個
% P% _* O3 V- T/ h/ N$ F- c% \tvb now,tvbnow,bttvb紅椒 １個公仔箱論壇$ Q/ g. H1 s4 J! j+ y9 h! Z" F0 L& ]% \
當季水果 適量www.tvboxnow.com$ _5 D3 X# e: b  ~3 d& E
青江菜 4朵
3 x/ @! i2 s; k& J7 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 2茶匙www.tvboxnow.com2 n# x9 y  a0 ?
糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- V6 {; x1 y2 p# ^& `
紹興酒 少許0 i3 l. J$ v2 i$ E# I% ?$ v
胡椒粉 1茶匙www.tvboxnow.com/ Z* ?3 T4 x2 l* Q, L
醋 少許www.tvboxnow.com" J  n4 T+ }& t7 v7 _- W+ {
味琳 少許   
. O& @$ ~% G$ D3 y! f8 T1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' }3 h' @# Q; J0 H: a7 u公仔箱論壇1.將所有調味料做成調味醬汁。
* r) Z5 o. w" d! c& {" d! X! W4 H2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
& L8 C- `6 L4 n" ]- k3 }) e公仔箱論壇豬肝 1-2個
* n) e% ]) _: Y5 y) T洋蔥 1個
6 v' {- P  s2 K9 t6 p& W; D公仔箱論壇蔥www.tvboxnow.com1 [+ t6 C5 u, [% g
薑tvb now,tvbnow,bttvb8 x, \. [7 ~! @4 G9 J+ \
植物油
0 D8 M  H: {8 W! C0 m  G太白粉公仔箱論壇* Q( }& U8 b8 q9 ?& M# `7 M' m
醬油
7 A7 F. N$ J6 ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉3 P: Q1 s6 _( V! N7 R
糖www.tvboxnow.com5 [5 S! w4 l3 y8 s: x
米酒/ B4 q3 i, a, f0 Z% p! Y! [# w
味精
0 q6 d6 [) ?; b2 @4 }; \! m0 ]公仔箱論壇麻油 公仔箱論壇) R7 g& G) L) a1 A
做法: www.tvboxnow.com- Y! G0 f' _! y1 n
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。公仔箱論壇* l" K8 J2 K+ _# P8 \* P# p
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d- _$ {+ i, ~/ u1 F
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
& \& y1 M  }4 j* y5 i8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝丸6顆
2 }. E) R0 J% Wwww.tvboxnow.com雞骨高湯3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U3 P/ S; g6 j# n$ `" m' E. p* Z
鹽1匙
5 c2 Q. u% R/ N( |# ?0 d2 Mwww.tvboxnow.com芹菜1根切末   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r. P2 `- B7 P. \: L( \3 _
做法:
. K7 @( ~* v5 K7 N  ?www.tvboxnow.com 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d, F: m2 a" X7 v. H
1/2 杯清湯 2 O2 o  B! z" W& ^" s) q
2 隻指天椒 tvb now,tvbnow,bttvb+ L6 L. D' g5 x
2 湯匙蒜茸 www.tvboxnow.com5 J$ @. V: a6 O
2 湯匙荵粒
2 v" p, X. C1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙紹酒
5 \" t. Y& d* |$ e5 N' k; x+ ?3 C! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙豆瓣醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g# Z/ l$ v# H2 X, `  M" ~
1 茶匙辣椒醬
: m# Z  s) t7 t" ^
* k* B* q- {1 F) i; C  _) f: P調味料 : 1/2 茶匙鹽 tvb now,tvbnow,bttvb+ F; ~4 y( J6 y  @
1 茶匙糖 7 Q' u1 f. T2 Q8 u/ `
1 茶匙生抽 公仔箱論壇$ B+ Q9 \, y% p" A1 B+ l0 `
1 茶匙雞粉
) r0 z' g. z; E) ?tvb now,tvbnow,bttvb
3 K/ s" w+ @3 K) F, D/ b做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
/ g1 ]6 L5 L1 h* A4 o+ _9 m7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 指天椒洗淨切粒。 $ [; M& R# x# ~6 |: O. t  h/ o  ^& W
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
! [/ x3 u  R) f. ]; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓣醬及辣椒醬拌勻。 & x2 V0 d8 S0 c6 C
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
5 V1 Z$ q, K9 t+ e+ Pwww.tvboxnow.com(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 公仔箱論壇! P4 B6 Z, G$ l( C3 e
荵花即成。
6 [) ]! W- j  S- Zwww.tvboxnow.com8 l2 K* R: b( w# r+ S% f
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y& P* N0 R. f3 w8 C
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 3 Z) d' C1 F. w3 |
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
$ P. ]' P% c  ^  u! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料公仔箱論壇1 `% o* W4 b5 F$ E% i( L
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
$ Z7 M' S2 f' \8 i5 p" j( ~6 D: w; A  itvb now,tvbnow,bttvb粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
. F% H8 p8 b! H/ {0 o! C蝦米 - 20克，浸軟
( X' d/ B  z% s: r公仔箱論壇蒜茸 - 1大匙 公仔箱論壇" k7 I3 Q( P8 r  v6 @
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S- `3 w3 k$ L, x8 A9 C

- z% m" Y. P* D) e& C6 J) y* M; k公仔箱論壇做法:
1 E/ U8 |! i( ^% \' r6 u; J* D, C& lwww.tvboxnow.com1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 www.tvboxnow.com: o# f) D6 T3 {4 C
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 # p# a5 w6 B9 o; a
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 www.tvboxnow.com8 T- t$ Q8 k+ q3 G
4. 加入蝦米，略炒。 公仔箱論壇2 O+ C6 ]1 D$ c+ g2 X+ Q8 y
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
+ t  _  t- }$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料公仔箱論壇: x5 H- z) F) F( J
鯇魚 - 1000克
( A: w9 W0 |3 A' |; H* ?薑未 - 5克 " K8 l# }: o7 B! C
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 & C5 w4 d: }! m2 z% [1 G- j3 L
公仔箱論壇! k3 a4 ^% R( Y7 g/ r, |# g1 q
做法:公仔箱論壇8 Q# W4 U; X$ X4 b  k4 \% z$ C+ Q5 Y
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 公仔箱論壇( u; v( O$ _+ z1 o
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
* \& B$ t& ~3 H: ltvb now,tvbnow,bttvb3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
8 _- |* V! y7 X+ o" X4 w4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 www.tvboxnow.com1 |7 B. i, ~! o- u! H! `' T: o9 l) J" x
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
! k1 K5 p3 _4 i5 Otvb now,tvbnow,bttvb6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 tvb now,tvbnow,bttvb, n/ R- Q' U0 o5 w) K: z
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
( M2 {5 S5 M/ n6 l0 a- o猴頭菇 - 3個約40克 www.tvboxnow.com0 w( k  s  K7 k- M! `1 j; k3 ^4 K
瘦肉 - 250克
8 s- Y' R  G2 w5 g7 P/ L$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靈芝 - 10克 + j6 \: W# A/ }
金霍斛 - 10克
2 @) R" P: U; u+ }公仔箱論壇蜜棗 - 3粒
* n, ]' j7 A2 V山楂 - 30克 www.tvboxnow.com9 @' J' |  i1 b0 v: @
金華火腿肉 - 10克切粒
9 a  v- G% q/ v$ l: d/ Y" s調味料 - 鹽1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* m) C9 v4 H4 P8 a! t
做法:
% X% \* `/ R0 i. j' A3 }7 J" ^; e公仔箱論壇1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `: i: O& O- V2 C
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
# j- @: w5 Q3 X0 bwww.tvboxnow.com3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 ( @. R1 T) d( D5 Q: y- ^
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 % j% w) @& b  g( ^8 k% D
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統