carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb. n- d, \. ?- C9 x- ^) t5 W
牛柳8襾(8件) www.tvboxnow.com3 b6 u+ E" @0 S2 {2 L
煙肉或火腿8件
, s; w1 J/ B, E, `2 q- Z9 I( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }( A# E% e" h  y7 D/ O! t蒜茸蛋液: ' R: ^9 V* \4 p
蒜茸2粒 tvb now,tvbnow,bttvb" q! m0 W+ f# V) Y; l
蛋2隻
$ ]7 e7 B7 a" u' C8 C: \* K雞粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C- q9 [4 O3 M# J1 D
鹽1/4茶匙 公仔箱論壇3 ^! _5 ]# u0 N5 ?( `5 ?
胡椒粉半茶匙
6 J: s+ [1 M* I7 u
( Z* M, V' O8 b& u1 O" H麵包糠料: : m: U( ^  K' u% a6 V) m
洋芫荽碎4湯匙
% s5 B$ c' t8 W: P+ U7 ntvb now,tvbnow,bttvb百里香半茶匙 * ^8 Y% c( F: b, p+ \* V) I4 J
麵包糠 7 M5 B) Z+ W2 O- d7 S

+ }, |0 m: Z3 @做法:
/ U$ B" M: x; h$ B6 F. [7 s) Fwww.tvboxnow.com1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 www.tvboxnow.com- S; z% h/ z1 h% c& q
2.煙肉煎香
/ |5 p  _) |6 M  S- w& `" p+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
3 X% m4 Z+ N7 L! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N- n) i1 e! S3 w& m* k+ n; R
5.落鑊中火炸熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t/ h4 k% W- G) G* ^" @8 m
6.以茄醬伴食

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材料：
- R1 J9 t" I" {5 H$ P公仔箱論壇牛肉(碎) 3至4襾3 X4 e* I8 [) U3 y. K$ A2 }  Y
板豆腐 3至4件公仔箱論壇4 K  {' n$ K1 q  C2 b$ M
冬菜 3湯匙www.tvboxnow.com- h/ E, ?' O) t* z( l1 Z
蒜茸 2粒
6 _8 o6 k4 d% c) W- I5 L/ s4 |公仔箱論壇蔥 適量公仔箱論壇( ^. x# l- o6 i. a6 _' }6 x

$ m! g' z0 \8 C/ b1 ftvb now,tvbnow,bttvb醃料(牛肉)：
4 `! F6 n: y0 a" o" F8 R) m; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙
5 U* `3 X% u' `. l3 R  K/ s; a; gwww.tvboxnow.com水、油 各適量
- Z* u8 i- o: ^公仔箱論壇生抽 2茶匙
7 F/ Y  _5 \; g3 J. K麻油、胡椒粉 少許
1 b* ]; D( L9 h  W/ u3 f$ T6 Etvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙+ [8 z1 _4 k+ t9 c. }

3 n2 ~/ W# P- H# E- J. ~6 r汁料：www.tvboxnow.com2 V2 y- k9 S2 Y) R. ~: n2 X
水 3/4杯
# }3 t0 [2 x9 Y5 b! Z3 P公仔箱論壇生抽、老抽 各半湯匙
- ^; v" I$ A" Gtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1又1/2茶匙
, K# C' u1 d7 r" d  a8 ~7 O糖 1茶匙
  i, x5 J: ~/ v6 {! G, F' l$ N9 A! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h! ^! z/ w8 d  U# H' [公仔箱論壇做法：
" L) @' p/ q! F. Z5 l1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
( q0 ?2 }* l! H! U# d( F! Z  n2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
! F: [$ k2 @$ F" @7 W, k6 P1 E3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
1 i. M) e3 @& ~3 y2 F. `1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1湯匙
- w% v2 B& k  H3 `- B9 c. d美國雞腿2支切段公仔箱論壇" m* Q2 m- ^- q/ L0 @. o
薑片2片
0 ~- J2 p' c8 e% X$ R3 Z1 u2 i公仔箱論壇米酒適量  
+ N; I  T/ P+ u3 e/ o- m+ X" Z做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n6 H+ f2 h) W1 r7 P8 a( w1 n
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: 公仔箱論壇; R( q8 \2 q, t( Y# i/ d! \
火腿肉 2支
' K( I5 @+ k: d' @tvb now,tvbnow,bttvb大黃瓜 1個www.tvboxnow.com6 x6 D, C: N5 |1 h6 O! j
蝦仁 100克
( v# X' q: y9 D; f& _& R$ e# T7 x青椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p9 z6 N: v2 l- }/ D* w& _$ j/ w
黃椒 １個公仔箱論壇! O3 t  X8 J5 G* l! d
紅椒 １個tvb now,tvbnow,bttvb2 ~9 V: U! p2 j3 R# i
當季水果 適量
! y* ~1 H2 e8 s" r5 d9 m* y8 W青江菜 4朵
' ^; B6 u- X: r鹽 2茶匙
  E+ \1 D$ ]2 Uwww.tvboxnow.com糖 2茶匙( U' q( @  v) D7 t0 @5 F
紹興酒 少許
: \0 y9 a( J. @1 a# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1茶匙
# p/ o. O) J( R$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 少許tvb now,tvbnow,bttvb% N' Y! j; g& Y  d& s% O- B
味琳 少許   
- `/ o" c# H1 w' d2 {, W  s; ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ g. S. t" L4 D$ B3 g* j; Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料做成調味醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb' @6 q9 V# I) I8 Z
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

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材料:
% N' s4 M. k' o  M公仔箱論壇豬肝 1-2個
; Q  f/ h  @/ L, ^洋蔥 1個
9 F; `- u0 `% \- C( @www.tvboxnow.com蔥8 J. _7 K6 K4 j5 r9 L' ^" |
薑公仔箱論壇2 a# u/ q% ~! |, v+ v2 L* o- i
植物油
) j  C' R9 S5 I/ F. c( Rwww.tvboxnow.com太白粉
  _5 P' P# L+ ^* _, {1 u醬油" s+ U; Q! ^# U+ Q& f1 v
胡椒粉
# ^2 k% ?  ?# D4 ^$ n: s  a糖
, L( e  W; a. N- @1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B9 n  t- e$ N. c/ K2 s1 ?3 s. \6 W
味精
; h+ y4 w* W3 T$ W- n7 j2 f/ `, j公仔箱論壇麻油 www.tvboxnow.com* c2 r5 Y  d, x5 a
做法: 5 _" A2 c- k# z' x' P9 A' Q$ B
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
2 v; S- l$ `2 D4 `) ?% ^+ A' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
: F6 c* S, O" F. N# P+ E6 e, J, {公仔箱論壇3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 u$ r9 E3 L4 ~9 ~- r1 {
花枝丸6顆www.tvboxnow.com. ]; z  F1 D9 G5 M: ^
雞骨高湯3碗2 _3 s. s& T& ^5 _) e
鹽1匙公仔箱論壇: e& U. h/ N1 W+ N6 @
芹菜1根切末   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I% n- h5 }$ M
做法:公仔箱論壇) I  ~  K' @" `/ E% \/ f
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺 tvb now,tvbnow,bttvb% W9 r* Q+ s  F+ {
1/2 杯清湯 www.tvboxnow.com% w; f: H# G- a! ~
2 隻指天椒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T6 b1 @) V' r9 c
2 湯匙蒜茸 ; f0 n$ ]$ e% L' Y2 r8 l% e1 m
2 湯匙荵粒 5 l: E' t8 |3 K) M& D& G6 j
2 湯匙紹酒 公仔箱論壇8 X9 q5 v$ f& q$ t& g
1 湯匙豆瓣醬 * A3 x) v4 @( Q; w! C' j# v1 d: z  U
1 茶匙辣椒醬 $ O! P! m1 E" b. |5 V1 c
- i8 t* |! q6 G
調味料 : 1/2 茶匙鹽
. j" D- @' U' M. W- ]tvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙糖
0 }4 u& B) b' v# \tvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙生抽
9 [3 a) V. c7 z* k% m' O% \公仔箱論壇1 茶匙雞粉
/ w4 U7 d; N+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y9 k2 R7 i6 F% y4 Q
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
) C- v( d& g6 I& h9 J+ Ntvb now,tvbnow,bttvb(2) 指天椒洗淨切粒。
/ F: }  O; o0 U" b3 F0 l公仔箱論壇(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 4 K- [- i% f, ~9 O/ ?$ D
瓣醬及辣椒醬拌勻。
: Y4 d9 \) X, P4 Q* S; L- x(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
' e; B. b7 B, a, H) otvb now,tvbnow,bttvb(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
5 g# U- K) P2 c+ |2 U4 F) h$ ^# [荵花即成。 0 N7 B7 v* q' k" i' K8 |
- ?( P, {' D" _* o' S
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
4 L1 R: g( p% d! \- \& Xwww.tvboxnow.com海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 www.tvboxnow.com1 I& M' j, q1 }3 |4 G8 E
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
: v6 [. {) n7 y- W$ t6 L; C公仔箱論壇佳，因大粒的會較韌。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J6 N  U" i4 {% m( I
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 tvb now,tvbnow,bttvb! Q& B0 u0 K. m) H$ y
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 & {  q1 |1 \4 G* i
蝦米 - 20克，浸軟
) }- t  V2 ], J6 z+ ]蒜茸 - 1大匙
7 t, a$ D3 ~8 C* [# W( Ztvb now,tvbnow,bttvb芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
$ a$ @. e" L# y5 j6 Ttvb now,tvbnow,bttvb
$ w1 W) o5 k( D5 P公仔箱論壇做法:
. U8 T+ Z# |2 z, o3 F9 h# W9 O公仔箱論壇1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 www.tvboxnow.com/ m  t: [2 f' r; q' U  g
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
* j3 A  i% r$ I6 Xwww.tvboxnow.com3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
! l% T* R3 j6 W4. 加入蝦米，略炒。
. K& D6 M9 ]+ e2 f0 etvb now,tvbnow,bttvb5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 tvb now,tvbnow,bttvb& |3 X. F9 B+ k2 _
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
, s/ O8 `' q. d. k# s; m. i' D) u2 wtvb now,tvbnow,bttvb鯇魚 - 1000克 ( O/ z4 }) p8 r  X) [) |
薑未 - 5克
4 R) ?* X+ Q& V0 x調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; t) q/ W$ d2 J% O( S) `* F) l
% v9 i3 c& t4 Q- w4 _7 R( J
做法:
0 z! _# V2 r2 M+ Z. g0 ~公仔箱論壇1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
, z4 z* x9 \' C5 V# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P- U" U! a: P" H' i0 G. V) Z
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
) C9 I' @6 V  R% {( _( g! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 公仔箱論壇. I" C- Q* s6 {" p
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]8 E8 `5 Z! O6 d' H* E
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 7 H" T3 W. U& H: @' I: W  D
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
; N+ C. x0 Y& ~2 @' e; s猴頭菇 - 3個約40克
! l2 T+ U9 G: C5 Q, v5 w) B! I9 y瘦肉 - 250克   P% n; H, l# U. `. e  A+ J
靈芝 - 10克
5 c$ P3 V2 G0 N5 _公仔箱論壇金霍斛 - 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C, H+ V% B9 p1 v9 X
蜜棗 - 3粒 公仔箱論壇% K6 R" r. i' B& W0 Z
山楂 - 30克 - ]0 h. s3 l. Z0 t
金華火腿肉 - 10克切粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n2 G- V- y0 P
調味料 - 鹽1大匙
+ m2 X. A6 y: @5 M) L做法:www.tvboxnow.com0 r; `' Z, L0 v
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
- g0 E, ]5 G5 o/ J  c' z2. 瘦肉，汆水，洗淨。 4 v2 u2 a. y& G- h; V" P
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
' b' G' p( h0 V! n3 h8 C1 A' h; k4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
6 e, s+ z8 k4 g3 E, W) ~tvb now,tvbnow,bttvb食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統