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材料:
. [, Y$ ]7 w1 }) ^- Y2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳8襾(8件) 6 z  M7 Y; l: \3 O8 ]
煙肉或火腿8件
/ [% G1 A3 D4 {) r0 ttvb now,tvbnow,bttvb% J; {! t7 h+ A$ w# g$ q
蒜茸蛋液: * a' V$ V9 x' {
蒜茸2粒 : h2 w: |- {. f2 p) \9 @
蛋2隻
; z. W6 s# f" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉半茶匙
8 _0 Y3 X" W5 M: Z4 o& `9 l鹽1/4茶匙
$ a7 G; G, Z% ?公仔箱論壇胡椒粉半茶匙 www.tvboxnow.com0 E' _8 C- T0 X( c# {' b

5 W5 H6 e% P2 z2 l4 ~. m3 y4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠料:
9 }! o1 A: ^7 k  N7 _洋芫荽碎4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }1 G8 c" V3 k0 {: g' X: l
百里香半茶匙 ! q7 {1 \- j$ m8 j
麵包糠 * n. ~/ q3 r+ U. V- M

; a, }' Z& f# Jwww.tvboxnow.com做法:   n, O6 L0 E9 G/ X  t
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 www.tvboxnow.com7 X$ v. `" e$ Q( \5 c6 ?! L
2.煙肉煎香 tvb now,tvbnow,bttvb" J( Q1 D: f8 ~( p( G. m$ X8 z
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
; n5 N0 F) o; c3 b5 V* _' V# N4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
: w2 d4 Z+ i  M. F( _) k6 Gwww.tvboxnow.com5.落鑊中火炸熟www.tvboxnow.com% T0 G( n+ a$ G) V6 O
6.以茄醬伴食

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材料：
8 x/ ]% _5 D; o. _公仔箱論壇牛肉(碎) 3至4襾
( ^6 \5 I4 M8 l2 ctvb now,tvbnow,bttvb板豆腐 3至4件www.tvboxnow.com7 m# d# R& C1 o- x
冬菜 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 [  M( b' |8 E5 G9 J
蒜茸 2粒公仔箱論壇3 F7 G5 b( Q1 d( M
蔥 適量6 M# o- v3 C$ X/ u$ D. a" ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H6 Z  i( F8 `0 f4 R
醃料(牛肉)：& T; i1 _+ R: l' U% k
生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# p& ]) M& D" z3 N
水、油 各適量tvb now,tvbnow,bttvb5 p. X, |% Z% G: x. m+ P0 c
生抽 2茶匙
( [8 O8 ^, X: }( y8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油、胡椒粉 少許
* J0 s: ~" V+ }1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙公仔箱論壇9 @( f: K8 ?, n: ?2 A
3 a9 _  \) I# ^& X! u
汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h/ \: B1 o' A+ N5 V; f
水 3/4杯! N" d4 U& f; i: U5 c
生抽、老抽 各半湯匙
- P. @6 |. v5 S3 @% Itvb now,tvbnow,bttvb生粉 1又1/2茶匙9 J8 V2 F  G' n0 W
糖 1茶匙www.tvboxnow.com7 S0 @- I. g; e8 ~, N$ A
2 C4 Q& O0 D5 K4 r
做法：公仔箱論壇9 J# u+ G  w4 h9 \
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
/ |- A! c( z4 t  s) Wtvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
/ }/ @3 z" x3 e. v8 c/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: www.tvboxnow.com# X2 x0 U) n' w. b9 y6 E; t
麻油1湯匙
# N. z- }3 X& Y& [8 cwww.tvboxnow.com美國雞腿2支切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c1 u- r" A! {' F( Y- ^" l
薑片2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O7 a* R% M$ \0 W3 v0 \' C3 w
米酒適量  
1 F" D* r" X7 \www.tvboxnow.com做法:
, i4 f, R. G2 K, t* M8 r4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
0 ]: @6 W* d8 S. z% dtvb now,tvbnow,bttvb火腿肉 2支www.tvboxnow.com8 K# _$ m* s( I
大黃瓜 1個
! F) Y* Z# ^6 Z2 E1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 100克tvb now,tvbnow,bttvb' U( V) m+ E: ?9 ?7 w+ O
青椒 １個
2 b( u5 A. U1 m公仔箱論壇黃椒 １個tvb now,tvbnow,bttvb% P/ \$ N$ _9 @- ~
紅椒 １個: p- m) v- W/ ]8 x( N5 r' p
當季水果 適量
1 K$ f3 z1 A- l! q0 iwww.tvboxnow.com青江菜 4朵
2 `6 h1 Q: ^& ?) d- B* g$ _鹽 2茶匙
) D  f* j5 b# @' ^6 ktvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙
  P$ D6 O4 P/ ?1 o1 }. ?1 F% ?公仔箱論壇紹興酒 少許www.tvboxnow.com$ M1 u. X5 h" V" @$ g1 g( z4 {( A
胡椒粉 1茶匙
! v) f$ Z" Q4 F3 c( ^8 y5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 少許
; V: W, G  E: q7 F9 X  ~$ Awww.tvboxnow.com味琳 少許   www.tvboxnow.com8 k3 R/ }6 K  u* N
做法:
; n3 A: k) t( Y& L公仔箱論壇1.將所有調味料做成調味醬汁。
8 e8 F% o0 f1 z8 S2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

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材料:
& \6 C; P, L- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝 1-2個; z2 i: v5 x% e& V+ i1 Q/ _) S
洋蔥 1個) H5 n( B6 `5 q( }% R
蔥公仔箱論壇* z, w; Z/ U0 J3 Q; u
薑2 X& s' T6 j5 r3 M
植物油
, z+ I2 w, M6 A& U1 |3 v) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q0 c$ d0 V! Y+ e- T4 }
醬油! z7 f  j; k2 \# U( l
胡椒粉
# U% g$ W/ h8 @* U糖
$ f6 N7 I1 X& P( m米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L! `) {' U/ f5 k/ I
味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `! m" e9 }7 H
麻油 9 J; i6 {- l% K# F. ?
做法:
  G$ A2 _  f7 b! b& `3 Z& H1 B1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
1 K: O9 z$ H  r; _- }1 b! o2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 X! C8 a, F( H* H$ K- j0 P. y
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: www.tvboxnow.com2 P7 N3 y1 N) `! r4 U" A! L
花枝丸6顆
0 y+ B7 j8 k: h4 K雞骨高湯3碗tvb now,tvbnow,bttvb& ~5 ]3 d7 p* v  o' r6 V
鹽1匙
6 r& u4 e! u& ^! V芹菜1根切末   
& v; k2 B9 B! U5 ~$ |& ~tvb now,tvbnow,bttvb 做法:3 t4 [3 ^$ u9 N! ^- v0 A1 r5 F
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺
; W" K$ V8 G0 b4 I' L7 g8 a. V公仔箱論壇1/2 杯清湯
: _$ l* }6 R, [" D8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻指天椒
8 A' M# t2 h$ K6 o' r4 \公仔箱論壇2 湯匙蒜茸
1 D: h% K2 u& d8 d& K% q7 itvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙荵粒
6 ]5 ?* D5 ~% N8 ?2 湯匙紹酒
: j9 I+ l8 Z3 t4 ~" N2 B; atvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙豆瓣醬 www.tvboxnow.com+ P% `3 L- I) `9 w  c
1 茶匙辣椒醬
$ s* X/ |$ J6 a9 f- l& }  g# E2 `tvb now,tvbnow,bttvb
6 A. D7 f& P: H2 I9 J2 p. d8 d調味料 : 1/2 茶匙鹽
6 s+ A: x1 ~# n- j& R$ v( I1 茶匙糖
9 K- Z% P' k3 i3 ~2 v6 n; X+ d$ u1 茶匙生抽 9 |+ U7 R- a3 U; b& r; _$ X. d0 x
1 茶匙雞粉
6 n& y( A* ]; W" P3 o; R6 f
5 O2 Y9 s6 P4 r& X! @! F做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^' G% u# h! l: l" [2 j+ [# z
(2) 指天椒洗淨切粒。 www.tvboxnow.com* O+ o7 }. z$ P( L0 l5 D0 L% R
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 www.tvboxnow.com  z% g; o4 k9 s1 t* H  L
瓣醬及辣椒醬拌勻。
" S% o( t9 h; P4 Q" |9 L( W(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
6 E- X+ |) h$ M(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
" ]3 C9 q7 A- e: j) ?4 P) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荵花即成。 公仔箱論壇% I/ P: Z$ m/ w, Q7 V1 L- x
www.tvboxnow.com6 o( j; ~7 ^- E* J: W
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
3 d; ^1 }; u/ g海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 www.tvboxnow.com! Y0 v# K! g; q; \" ^7 ^7 i
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s" |8 h& ^: u) u) B6 V
佳，因大粒的會較韌。

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材料
$ Q& ]& W" w$ \$ M/ y$ c2 l公仔箱論壇節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u3 Z. E5 Z1 ~1 o* @4 P6 F
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
" e0 ?. `4 p" a2 c% q. w蝦米 - 20克，浸軟
4 l2 b8 |7 M- n5 v+ k0 I. xwww.tvboxnow.com蒜茸 - 1大匙 www.tvboxnow.com  D0 ~  o/ n0 Y$ A; S
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
' p0 K8 F8 N! d$ f' w; y+ S7 r9 M
% s9 |3 F1 o( q, s! B" S! s8 Q) O做法:
- ^6 c, \. O, j' K1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 tvb now,tvbnow,bttvb# Q4 D, p# F0 h
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
7 t2 `6 Y/ w, z+ p& M$ R6 mwww.tvboxnow.com3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
. w+ ]  a" R- r$ H3 A4. 加入蝦米，略炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l3 h. [9 ?9 y, V+ ]; h
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
0 M4 a6 Q  R* b, j6 L4 F: ?www.tvboxnow.com6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料公仔箱論壇% \/ P9 U8 G. d: s( N, d+ p8 ?
鯇魚 - 1000克 ( c/ V" l3 l# o" Y( e  l, Q
薑未 - 5克
1 W" J! D7 h& l* z6 ?6 a+ Lwww.tvboxnow.com調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `1 E; Q% }2 G0 x
www.tvboxnow.com2 K9 A, {+ d0 J, `/ s2 m1 Y2 v
做法:
3 _7 ^4 b9 d5 |1 N6 w3 ?1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
- [  h( H, g- g/ P- w3 I; a) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `& U" S2 ?  L2 V6 A" b" K
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
' R6 W8 ]5 z6 r  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
- U; Q6 e' f" ^- Atvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
" Y, A4 E2 {( g9 ?5 `6 M- d) ctvb now,tvbnow,bttvb6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 公仔箱論壇3 Y2 r0 Q: l) o- u3 y" e  {
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料www.tvboxnow.com  J2 K0 m- F! d' n3 P) E: X
猴頭菇 - 3個約40克
( `2 W9 F0 i; T! O+ z$ }瘦肉 - 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A$ H, ~" V# c8 o
靈芝 - 10克
1 Q/ `, k- _* y2 Twww.tvboxnow.com金霍斛 - 10克
: A8 x2 [$ G( P. S3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 - 3粒 tvb now,tvbnow,bttvb7 [7 t- P) W6 n0 m: J+ ?
山楂 - 30克 ) L+ e" E+ y5 V5 D* Y6 q* _" V" T
金華火腿肉 - 10克切粒 公仔箱論壇5 O5 E/ a. R% P) H1 X4 o
調味料 - 鹽1大匙
# f+ h5 g- N5 A/ q  j9 @做法:
9 g2 Z' x$ g& i1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 # t2 o0 Z* Q( B  Y" d0 Q% B6 c
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
: q; W! d; K- i7 H9 v5 g3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 公仔箱論壇8 m: h7 x  v5 Z
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @* U  ]6 X* @* N8 L/ _
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統