lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
4 b. W% f. g- m9 ^0 M做餡先TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t, d% s0 p0 h- n) S
首先我地需要
: q: |6 D! N$ J$ H5 p9 z1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.
( g; u0 K/ D! P* q( U- {2 s9 Ctvb now,tvbnow,bttvb2..工具 沙布、隔利、刨5 Y3 X9 {. I) F) S5 p2 q. w+ W
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昨天 08:33
  T* E0 D, Y2 i; F/ Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T! R1 D7 g/ J. Z& N: W

# O7 T  C/ y7 m9 e公仔箱論壇1 D7 n+ _8 T9 m* h, y  Y4 v
3..幫隻菠羅刨絲先，
6 }+ t  z; E  T  z4..要用沙布隔去菠蘿汁.
3 X  _3 I9 R/ f$ d, Q- gtvb now,tvbnow,bttvb5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H! X; b& t: I; ~* `1 D& S, ?
6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
4 ^, C  j! ]+ p, @2 Mtvb now,tvbnow,bttvb7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]tvb now,tvbnow,bttvb) q0 \. A9 y6 G5 W2 e: H& o  x* I: }
8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b, D& w9 f* ^  F

5 q# q) I+ e5 `+ y6 y+ Q' C) M1 I+ @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! `* v9 b7 M" P1 @1 _  j" w- c  ]
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" d% U- ]% u9 q! Z3 y9 A% Y& Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z! ~/ {/ O* ^
5 ]+ {+ S; [6 O% E/ U
www.tvboxnow.com6 R  E  h7 r2 T" S1 x8 j% W" Z
做皮嗱！我要需要! f. j4 M; a: f( H  }/ _1 |
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
. A$ \2 ~$ V4 ?: [0 d) F3 u10..牛油和 糖霜 打均8 P3 @: W; R. \2 _5 _
11...再加入低粉 和吉士粉
% {; k% b8 \9 Y) O: @. Dtvb now,tvbnow,bttvb12...把所有材料搓成麵團.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^6 Z6 ~5 n% A" B! x
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+ _# `* p6 h4 E, q; [$ s7 u! d) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
, [2 `1 K0 ?8 d) z. ^5 p. w14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]公仔箱論壇$ Q; a: n' E8 B+ e+ x2 D) X' P
15..麵團包入餡滾圓, 放入模
! f1 Y+ i- Z/ b1 Y  f16...用掌心一壓成形: U7 V$ a$ t" z; V! e

. q6 j* ]# _0 M2 gtvb now,tvbnow,bttvb下載 (62.16 KB)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S# ~1 F# e* v) P
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" y9 k+ ?) W! u- y' y2 D
+ @  O7 I; R: H! c17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可./ k! }7 i7 O: ~" b% t  ?/ l$ ^
     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.
7 X- T/ N. L, |2 t" Z# ntvb now,tvbnow,bttvb18..金黃色靚仔出爐.
& ]0 e& R" R1 g* U5 U% Ywww.tvboxnow.com19..放上鐵架待涼.
* K, G4 V! ~7 {tvb now,tvbnow,bttvb20..包好就可以送比人拿.www.tvboxnow.com$ Z# a: \& n1 @; y

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. c; p8 p, _7 Q8 `. j+ M! E& ]8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昨天 08:33
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~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [5 F6 }1 H. o0 ^, ~' B

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4 [* T- r& J3 o0 r7 t  h. s材料方法好間單.5 d8 ]* U3 y1 n* g0 z
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1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。& E- B/ ]* J# P% |: S. ?

' E  Z, b& Q" V  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
3 ?/ n2 \1 d6 H/ z5 u8 Y4 Mtvb now,tvbnow,bttvb
! T! P5 k8 G" m9 H3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。www.tvboxnow.com; M' Q$ G6 f3 p0 y6 l) B
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4. 封好放入雪櫃30分鐘。
  o" ~* F5 [0 Q- x9 X" `& @www.tvboxnow.com
! w7 J& S# j2 x% s, m% }2 a9 G5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''
) f$ L8 x7 V+ A+ w- X0 N材料： (6 吋蛋糕模)tvb now,tvbnow,bttvb" V: }" c/ @: L. D
消化餅底
) K: j  w- Z$ d+ a& e消化餅  5 塊& Q7 q, D7 c/ _% O, l5 u
淡牛油  30gtvb now,tvbnow,bttvb: O2 C% ?7 D0 f4 h5 G  K0 x' ~# w
芝士餡料：
* p' N: D  l/ P# T$ m7 \忌廉芝士 250gtvb now,tvbnow,bttvb, u( F: `2 X9 e! P
糖 40g
# H7 Y6 K) H! n( V. \1 k" [! x淡忌廉 250gtvb now,tvbnow,bttvb& {- i/ \' O! F: U* n/ d
魚膠粉 2 茶匙* q; R0 i, l3 I. e: {
水 2 湯匙www.tvboxnow.com7 N5 ]- J1 C' z5 E8 ^0 _
藍苺果醬 60g公仔箱論壇2 ~  z- S% s" D# C" o0 m
飾面隨意設計
3 X7 {% n) k2 f2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _8 j; I5 m0 j
做法：
/ V% @# I6 b' M2 Y* Z6 T- K8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
5 r5 l0 s  z" C. ewww.tvboxnow.com(2) 淡忌廉7 分打發備用。
% j2 L$ q! U2 v: u& ttvb now,tvbnow,bttvb(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。
% o" k6 i3 A! b) @2 ~- H(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，
7 j& a7 o" V8 z5 M; }. G$ N倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
  v/ R* K) m" ^3 S; Xwww.tvboxnow.com(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。
0 z) W3 k& e# j2 O# n& u* K! i公仔箱論壇$ D9 r4 ^4 w4 E( l7 S! c
食物參考自~美味DIY~
8 \: ^# ~& p  O! D3 I9 j; \0 C! b2 ^http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E( g( @+ [1 B& k% S' j! A
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, `1 _0 k# M+ q/ x* P0 D7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c- A  n; V5 d9 S

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紅豆糯米糍6 z  Q8 W' M- ^  A, B! Z
呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.
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送比你地嗱.希望你地岩使.
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0 i% E# b0 g( x9 W. M: z4 x, Ttvb now,tvbnow,bttvb糯米粉  200g+ l2 T( o0 d& {  H
澄麵     100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @( c- N4 v! O0 E5 w3 }# T2 x
糖        100g8 \' Z. G/ E( z. o4 t
凍水     400g/ r% ^5 z7 ^( b, \
猪油      25gwww.tvboxnow.com+ p& k) O4 s4 Y4 L1 j
www.tvboxnow.com2 r- P* i6 O1 G. y+ s! u  o
全部混合放入大碟中.tvb now,tvbnow,bttvb4 p& s! _% ~, p" V* z$ u. w5 R, Z0 O
蒸15分鍾.
; a/ h4 }7 N0 S; R1 Y, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。趁熱用機拌勻.www.tvboxnow.com) J$ y2 c* v4 X. D1 w. F" h$ V( i
攤凍就可以分成20件.
; F/ d/ H8 t& F8 _! V. s2 w0 Q+ wwww.tvboxnow.com包入你鍾意既'餡料'.tvb now,tvbnow,bttvb; \0 n3 W+ P/ s6 s  L- `
跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.! a% j8 w2 k" t: ]
公仔箱論壇7 Q- `( ~0 n6 b2 r# p
紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。: D, b+ h4 P. B; N) A" R* `
中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。
5 S* I7 o1 ^2 D8 r# f4 j: g3 Z* e7 P. [www.tvboxnow.com到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。
- g& {/ H; r/ Y5 }; s0 K$ y& Y! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h* b2 r2 P) F* x3 P8 K6 Y# M
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公仔箱論壇! k4 \  X9 f, V

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4 V  k% j8 r- s$ \" w& Otvb now,tvbnow,bttvb
% i$ n4 c& H' H, F. @9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥ 椰汁馬豆糕 ♥  tvb now,tvbnow,bttvb9 y2 E. V# y+ }9 U3 d0 x

! K* o3 j5 e! B( P6 e材料: 公仔箱論壇0 n. a% j2 z$ A( D- _
♥馬豆---100g , T; X. O- v+ n7 t$ v# e* J6 x
♥三花淡奶---170g  ' {2 k" \2 L$ x! X* j" R
♥砂糖---280g  
+ B: o0 C8 j" V3 b/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥椰汁---1罐(400g）tvb now,tvbnow,bttvb& e3 Q* [4 M4 L) A+ ~$ E
♥鷹粟粉---170g www.tvboxnow.com+ U# {  R: v) y' O  d4 l) p5 y: r
♥清水---5杯(1250 ml)
) o" I+ {( W- S; J0 [3 ?7 W9 Q公仔箱論壇
) s) c- A2 r/ g0 Q4 ~& V5 Gwww.tvboxnow.com做法：
: t1 `/ J6 W% g: Ewww.tvboxnow.com♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
% L& i) Z; q* j+ T! _$ B; G: J5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水& }' X; N: l+ p: h
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀tvb now,tvbnow,bttvb1 P! U5 |/ s) L, i" |/ G3 A* U+ l
♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
  L) m5 l3 {4 {$ Q$ J, i: M♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶* c5 l5 ]  j- Z2 _6 X
♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾; : T& J, y0 h& R* e7 U1 \: C
再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，
3 h8 P# a: l9 }* Ktvb now,tvbnow,bttvb待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥公仔箱論壇* p, A- q- |8 ~- o

2 \' A2 W& ?4 F公仔箱論壇
' ]7 i( z3 I$ ~* F2 K: c. G8 ]www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- {) E" S+ y* y) [  T& m

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！tvb now,tvbnow,bttvb, k; g5 ~3 F1 R5 o9 P  T, O& c; b

- l0 M8 |* j: \! |0 }$ i: T1...做個原味蛋糕体先
! H$ g  S0 }) M, b" l公仔箱論壇食譜
: N" m3 y- a1 G' Q6 Gwww.tvboxnow.com材料 : tvb now,tvbnow,bttvb5 q7 x2 r  O. n4 B
a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g
' _( t1 X7 T/ d% d5 B* k- Xwww.tvboxnow.comb >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g 公仔箱論壇6 C- }# Q: [/ x$ R0 M9 H! e$ L+ H+ R
c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g
0 [' a/ ^; c: A7 fwww.tvboxnow.comd >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
) |% F' @7 ]2 @: {公仔箱論壇1.焗爐以180C預熱10分鐘.
6 f( |" \7 y% B: s8 N% U& x% g8 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r8 ~) v7 E3 U; k6 b
3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.
% {: F8 d! `0 q公仔箱論壇4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
3 d: S  a) s. r$ O# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    拌至完全混合.
4 U% c( ?  G& l, p9 w公仔箱論壇5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.; P+ r  {9 E5 h! |* e5 m; W
   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
* |  o5 A' t: a3 ]( F1 d9 i公仔箱論壇6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
4 q' M9 B8 V& qtvb now,tvbnow,bttvb7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.tvb now,tvbnow,bttvb2 a' m7 W" [" c$ A3 _5 H  a' S9 D
    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
# v0 B0 k. ]2 _; R! ]$ Q   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.tvb now,tvbnow,bttvb7 L, K5 ]* n: }: h1 y4 A* m
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& \3 {1 [1 h* j! Qwww.tvboxnow.com2....甜味栗子茸150g.
; ~, Z% L! i; w2 l) D2 @+ ]tvb now,tvbnow,bttvb3....忌廉 150g打至7成.
$ N7 M1 F4 d3 K: b% H- Bwww.tvboxnow.com4...將2和3混合.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F9 P  ]# |4 z+ ]* X

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8 @4 I  B/ e  ~% S! l公仔箱論壇www.tvboxnow.com+ o2 U6 H, R4 x$ r# @  r' \0 d
5...將4完全混合打至有汶路.2 F& _; {3 l: f
6...準備長面粉棒和間尺.公仔箱論壇( l) `+ Z+ V' Y. s; Z, D
7..在旦糕上楂滿1/2的5.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N/ C! i9 D6 i
8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
0 G, V% }3 C5 i& o$ W放入雪櫃定形一小時.
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7 L2 [" S/ t) iwww.tvboxnow.com9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5., ^$ m& a. E( `& o% N3 S
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.
2 N* D* o. O# _- Awww.tvboxnow.com11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.
7 _# q, |$ M$ o9 t12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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( y9 a9 L, j* @8 d  }6 Q
公仔箱論壇, B  \' b0 ?7 K! p4 c% [$ m# y
朱古力慕士
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" P( |7 H4 J0 ^/ v/ z5 M8 G3 ctvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com2 n, w& P5 p* F6 i
1...6寸模具
. x/ r- W0 B" G% ?2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )4 u( O# x: H2 G* K" H- i
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
; b/ ]3 ]& A# J( Htvb now,tvbnow,bttvb4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m2 E3 a8 x* |) G% j

6 S7 j( Z( H9 c9 f: A公仔箱論壇公仔箱論壇3 a0 K/ x+ Y7 h3 f9 c+ |5 z5 p
tvb now,tvbnow,bttvb) ?, _5 r( X4 v$ L8 [  D$ i
5..魚膠片4g以冷水浸軟，
  U) F6 V/ z4 ?- G公仔箱論壇6...牛奶90 朱古力120g./ w+ p  p( I' Q
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.0 I7 j( l3 {1 x
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
  B6 b& D" S6 X; h1 `公仔箱論壇
" x% o  F: A7 k4 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% m/ q% X; a$ J+ F' B; M

- w7 a) p1 [! g7 Q2 Xwww.tvboxnow.com9...朱古力醬要拌至完全滑身.; P& L" W4 L0 P7 `/ c2 m: D, |; Z7 z
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.
7 H6 ]& N5 T/ q2 i" D/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11...將9和10完全拌勻.
3 i2 Z. d5 J' w- e/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12...將150g淡忌廉打起.
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13..打至7成.
0 O) N' g. ~. h: mwww.tvboxnow.com14...將一半13做入11中.拌勻.& C! C% }% }1 I2 n  i8 y4 h9 w
15...加入另一半13拌勻至完全.www.tvboxnow.com# I, I& g) p; P  o8 o, g* B
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
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ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎
* ~- T# R! i4 ~.放上現成朱古力裝飾，完成1 Y% u9 J" C$ M# M' B
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