原 料/ N' y. a% @0 g* T; X [ P. \
淨 牛 肉250 克www.tvboxnow.com1 x: Z& A8 ?6 _& V/ s: C
炒 米 粉40 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E) `! ]' x" D% O
青 菜 葉100 克公仔箱論壇* A3 B/ Z% |5 Y1 M
蔥 花, 姜 末 各3 克
9 a. Y$ I5 q" ]甜 面 醬50 克tvb now,tvbnow,bttvb- H! p4 s7 e: j5 N# S+ { B
郫 縣 豆 瓣 醬10 克
: t. T" ]1 y6 a3 I2 B& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z" X5 d) D1 ~. ]
制 法
; U+ b' J; i' m牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. www.tvboxnow.com( R9 D7 f' ^6 { h+ y
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I$ z: o7 f0 l6 o( V
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |