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活 鯽 魚2 尾
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& k1 O3 C  j* D3 n* I公仔箱論壇0 `9 F) D. Y& ?
制 法
0 [) d3 V+ i& E! F0 e6 ]- `tvb now,tvbnow,bttvb鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。
) W0 }2 _3 n4 K% g- M3 K, rtvb now,tvbnow,bttvb蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。
! n* D8 [5 _0 \( L, d4 x! V6 ?; ?公仔箱論壇潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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淨 牛 肉250 克
0 h3 ?. n; Q2 z7 n公仔箱論壇炒 米 粉40 克
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" C4 E% C$ W+ {tvb now,tvbnow,bttvb蔥 花, 姜 末 各3 克
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$ t6 }4 o, a* Z: G7 T- Q! b3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
( V/ K; g. o1 l/ A7 m/ f8 V+ d4 j用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
4 L9 E7 E" t, h2 D- u: w5 @) ~) {用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.

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