4款适合糖尿病患者的玉竹药膳www.tvboxnow.com( s5 e# M- \4 W; i; }$ o
* ?8 H4 V, T+ L6 [# u* J) S% z L公仔箱論壇中医认为，玉竹味甘，性平而偏寒。归肺、胃经。本品善养肺、胃之阴液，具有养阴润肺、生津养胃的作用。适用于肺阴不足之干咳少痰，甚者痰中带血，或胃阴不足、津液缺乏、阴虚燥热之糖尿病，而出现的“三多一少”等病症。4 B. j5 ]5 O: y8 C; Y/ H4 _( h
公仔箱論壇' s6 {9 D6 v& O O
下面介绍几款适合糖尿病患者的玉竹药膳。www.tvboxnow.com" ^0 |" T6 e# n2 q0 m) n
- i1 ?6 e2 r, [) Vtvb now,tvbnow,bttvb 玉竹麦冬鸭
% t, D- X/ H9 c7 b7 Z
( h3 C* j5 Y, w 材料：玉竹50克，麦冬50克，老母鸭一只，黄酒适量。
6 @; x# i2 K8 t$ U( [1 ^8 U公仔箱論壇
$ K# I5 Q( H! }公仔箱論壇 做法：1.玉竹、麦冬装入白纱布袋中，扎牢袋口，放入水中浸泡三分钟，取出药袋备用。2.将鸭腹部开膛，内脏全去掉，洗净滤干，将全鸭放入大磁盆内。鸭背朝下，鸭腹朝上，并将湿药袋放入鸭腹内，然后用白线在鸭身上绕扎几圈。3.用旺火隔水蒸四小时，磁盆敞开，让水蒸气进入，至鸭肉酥烂，离火。 4.拆除白线，取出药袋，再将药汁绞入鸭汤中，弃药袋。( O7 G, M$ d! h
" E6 K2 h) o, `) |( U8 }
食法：每日2次，每次1小碗，先喝淡汤，后吃鸭肉。也可佐膳食。分2~3天吃完。
5 U+ k- D3 r# M5 N9 S0 [www.tvboxnow.com
; D: A% _6 \7 C! i. ]$ y) S, O& J 效能：此食疗方能养阴润燥，生津止渴，強心利尿，清肺热，降血糖。适用于阴虚口渴、大量饮水仍不解渴之糖尿病“上消症”者。
0 \' D5 @1 j1 N; J; |& K4 k% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M, e S+ U2 A$ o, a; b
玉竹猪心
' r- d ?! N. ]. S公仔箱論壇www.tvboxnow.com( B4 W7 N. P A
材料：玉竹200克，猪心500克，荸荠50克，韭菜10克，鸡汤40克，精盐2.5克，酱油15克，料酒10克，胡椒粉、醋适量，葱、姜、水淀粉、香油、植物油各适量。1 |6 j( y$ c3 B( ]
# C- U- b6 Y9 ~5 vwww.tvboxnow.com 做法：1.玉竹洗净切片，用水煮提法提取玉竹浓缩汁20毫升。2.猪心切薄片，放在碗内用精盐1克，水淀粉抓一抓，韭菜摘洗干净切寸段，荸荠切片，葱、姜、蒜分别切成细末。3.取小调料碗一个，内放料酒、酱油、味精、精盐各1.5克，胡椒粉、鸡汤、水淀粉、玉竹浓液调匀，对成汁芡，备用。4.取锅置于火上，倒入植物油烧热，下入猪心滑透，倒在漏勺中控油。锅内留油少许，重新上火烧热，先放蒜末，再放葱姜末，炸出香味，然后放入荸荠片煸透，倒入猪心，继而烹入对好的汁芡，撒入韭菜，翻炒均匀。最后，淋醋1克，香油少许，离火盛在盘内。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I# j' }6 q& Y
; U0 F6 W2 Q% u" e8 x! k4 Z$ V
功效：玉竹养阴益胃，猪心养血安神，以心补心。两者合用，则养阴血，宁心神的作用更佳。用于心血不足的心悸、心烦、失眠、多梦、见忘，以及肺阴不足的久咳、干咳，胃阴不足的烦渴、不思饮食等症，确有较好的疗效。也是糖尿病、冠心病、肺心病、肺结核患者的辅助治疗菜肴。, d" u- V4 c0 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c4 [# }# _# h1 y3 ?! s) g$ l
玉竹山药黄瓜汤
& c+ ~3 l: [! R' y/ d2 d# g9 o) k0 t+ R. b
材料：玉竹15克，山药15克，黄瓜100克。
0 y9 g5 y3 M+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Q' e" N* G4 d 做法：把山药洗净，切片，黄瓜洗净，切成块。然后把玉竹、山药片、黄瓜块放在锅内，加入适量的水和食盐，用武火烧沸，再改用文火煮30分钟即可，吃山药、黄瓜，喝汤。
; W H# m+ y/ F _$ W
# ~4 o4 q U) U: \4 v公仔箱論壇 功效：此药膳具有补脾益胃，清热润肺的功效。适宜于糖尿病患者阴虚燥热之干咳，或痰少而黏，烦渴多饮，口干舌燥，大便干结等，上消之消渴症。
. f! m2 |; J/ T- S3 b6 Stvb now,tvbnow,bttvb
! ?- ]" r/ i* [- x. M: ?# Uwww.tvboxnow.com 玉竹瘦肉片汤
- D% A e7 {9 d1 q7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 c. F7 B! p' e) w$ X 材料：玉竹20克，瘦猪肉100克。
; i7 O/ O; g3 \) y! nwww.tvboxnow.com" _' j) M$ V" t- h0 j! f
做法：先将玉竹入沙锅，加水1000毫升，煎煮30分钟，去渣，将瘦猪肉切成薄片入沙锅煮熟，加入葱、姜末、香油、酱油适量，开锅即可，吃肉片喝汤，每日1次。
4 v. n+ W' Z5 V2 E0 S `www.tvboxnow.com
: Y% X0 @; d& b& `4 j6 S! J( O4 o 功效：此药膳具有养阴生津的功效，适宜于糖尿病阴虚津亏，症见烦渴多饮，消瘦易饥，口干口臭之上、中之消渴症食用。 |
發表於 2011-9-17 11:25 AM
| 
里个老板娘迟唔走早唔早，现在才走3 z/ @7 v. v* G4 W9 p2 [( n
發表於 2011-9-17 11:25 AM
| 
