4款适合糖尿病患者的玉竹药膳www.tvboxnow.com: O7 O# B; J7 f) e( t
www.tvboxnow.com7 x y, p* p9 `
中医认为，玉竹味甘，性平而偏寒。归肺、胃经。本品善养肺、胃之阴液，具有养阴润肺、生津养胃的作用。适用于肺阴不足之干咳少痰，甚者痰中带血，或胃阴不足、津液缺乏、阴虚燥热之糖尿病，而出现的“三多一少”等病症。
. p5 R5 ?- ~: J% K0 I! e
5 Q6 J9 z# M% F1 ?3 y 下面介绍几款适合糖尿病患者的玉竹药膳。tvb now,tvbnow,bttvb8 m4 i1 m8 F" \& {( m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l5 P# `9 y' S% p u$ V. R1 t' y
玉竹麦冬鸭 4 j& |/ j, c( t
$ `* r% q# O& b
材料：玉竹50克，麦冬50克，老母鸭一只，黄酒适量。
8 o2 C2 `" n- |8 H5 \0 u) ^
% v: N+ Q6 f3 x" S8 X4 [" ^2 t) Qwww.tvboxnow.com 做法：1.玉竹、麦冬装入白纱布袋中，扎牢袋口，放入水中浸泡三分钟，取出药袋备用。2.将鸭腹部开膛，内脏全去掉，洗净滤干，将全鸭放入大磁盆内。鸭背朝下，鸭腹朝上，并将湿药袋放入鸭腹内，然后用白线在鸭身上绕扎几圈。3.用旺火隔水蒸四小时，磁盆敞开，让水蒸气进入，至鸭肉酥烂，离火。 4.拆除白线，取出药袋，再将药汁绞入鸭汤中，弃药袋。; i0 A5 T' k" s9 ?/ S8 s+ N
tvb now,tvbnow,bttvb; C+ l: n* ~1 Y
食法：每日2次，每次1小碗，先喝淡汤，后吃鸭肉。也可佐膳食。分2~3天吃完。
! B. z+ \9 J+ F1 i+ o! |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h5 W2 ]0 ^% N [$ `- n) Y% V% b
效能：此食疗方能养阴润燥，生津止渴，強心利尿，清肺热，降血糖。适用于阴虚口渴、大量饮水仍不解渴之糖尿病“上消症”者。www.tvboxnow.com/ M4 I; t3 h% G3 g# D
9 }1 ?' z3 }0 ]% k. i; ~* _+ R
玉竹猪心 公仔箱論壇0 ]( B* B) c7 l, w
* N6 |4 h: r y& V0 t 材料：玉竹200克，猪心500克，荸荠50克，韭菜10克，鸡汤40克，精盐2.5克，酱油15克，料酒10克，胡椒粉、醋适量，葱、姜、水淀粉、香油、植物油各适量。
. L1 ~5 `- X; R( E$ M8 v! y1 Ctvb now,tvbnow,bttvb* T; f$ w2 ~/ P1 `% A$ N
做法：1.玉竹洗净切片，用水煮提法提取玉竹浓缩汁20毫升。2.猪心切薄片，放在碗内用精盐1克，水淀粉抓一抓，韭菜摘洗干净切寸段，荸荠切片，葱、姜、蒜分别切成细末。3.取小调料碗一个，内放料酒、酱油、味精、精盐各1.5克，胡椒粉、鸡汤、水淀粉、玉竹浓液调匀，对成汁芡，备用。4.取锅置于火上，倒入植物油烧热，下入猪心滑透，倒在漏勺中控油。锅内留油少许，重新上火烧热，先放蒜末，再放葱姜末，炸出香味，然后放入荸荠片煸透，倒入猪心，继而烹入对好的汁芡，撒入韭菜，翻炒均匀。最后，淋醋1克，香油少许，离火盛在盘内。
5 b) v; }9 M/ ?
# c4 u" Z9 ?8 E3 N9 F( Q5 l) C9 N% h+ D 功效：玉竹养阴益胃，猪心养血安神，以心补心。两者合用，则养阴血，宁心神的作用更佳。用于心血不足的心悸、心烦、失眠、多梦、见忘，以及肺阴不足的久咳、干咳，胃阴不足的烦渴、不思饮食等症，确有较好的疗效。也是糖尿病、冠心病、肺心病、肺结核患者的辅助治疗菜肴。
$ O3 [/ @8 V8 N, Y" g6 _* V1 [公仔箱論壇www.tvboxnow.com* \5 x( D" I0 S9 H W; n
玉竹山药黄瓜汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S' Z; D' y$ D7 F4 n: L
8 v: \# x$ P7 r' v
材料：玉竹15克，山药15克，黄瓜100克。; i" B5 H- G% R
0 v4 d& C' \" l7 u 做法：把山药洗净，切片，黄瓜洗净，切成块。然后把玉竹、山药片、黄瓜块放在锅内，加入适量的水和食盐，用武火烧沸，再改用文火煮30分钟即可，吃山药、黄瓜，喝汤。
, c/ l. |# Z1 z4 Uwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com2 N% ^, E) ^# j& T/ p7 N
功效：此药膳具有补脾益胃，清热润肺的功效。适宜于糖尿病患者阴虚燥热之干咳，或痰少而黏，烦渴多饮，口干舌燥，大便干结等，上消之消渴症。
$ s# U1 `: G$ B3 ?! utvb now,tvbnow,bttvb5 G: {, K6 n5 Z6 E! }3 Q% ^3 y
玉竹瘦肉片汤
8 i. u, e7 F; s& w3 }' ^6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# G, c/ s* Q# _: a- T4 C( t
材料：玉竹20克，瘦猪肉100克。tvb now,tvbnow,bttvb# q+ m4 |$ [5 F) S
, n$ U6 p, F R& Z h$ n. |+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：先将玉竹入沙锅，加水1000毫升，煎煮30分钟，去渣，将瘦猪肉切成薄片入沙锅煮熟，加入葱、姜末、香油、酱油适量，开锅即可，吃肉片喝汤，每日1次。tvb now,tvbnow,bttvb& f' j \8 W7 k# C; v
www.tvboxnow.com& Z) J+ A3 N+ h7 @3 f" m% S
功效：此药膳具有养阴生津的功效，适宜于糖尿病阴虚津亏，症见烦渴多饮，消瘦易饥，口干口臭之上、中之消渴症食用。 |
發表於 2011-9-17 11:25 AM
| 
里个老板娘迟唔走早唔早，现在才走TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]+ r; J4 e6 n$ ]/ [1 A8 I
發表於 2011-9-17 11:25 AM
| 
