[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

. c, }+ t* {3 b8 |% Y8 W公仔箱論壇; B8 Q1 Y1 o5 z' E1 t$ [" X
韓式 色.香.味 料理食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb( C/ t  R  x/ F: s
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熱騰騰獻上!!! $ B4 _6 X9 b! z: I8 V- e

8 ^, p7 X) Z5 Q/ J" P* M) G  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r, j& V% u& Q/ J
主菜
& |  R: q7 w- q: A9 n9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( J* i2 B! p  s+ R) z8 m0 w$ k$ x

. T& r7 m: D& }9 ?2 p$ `泡菜豆芽炒肉片
7 E- g+ j: ?0 M0 ]  m" b1 f8 S公仔箱論壇【材　 料】
6 B! m+ ?8 K$ b' E5 z( f. ^豬肉片         120公克
) C$ x7 p3 Y: Z5 y9 F0 x韓式泡菜         50公克
) V8 B8 m% X7 n: Y' q  Ywww.tvboxnow.com豆芽         20公克
/ K# R$ b1 l$ t5 e  itvb now,tvbnow,bttvb
- X+ X; C" e! q+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  u+ H" H/ F, K/ j! E2 s3 vtvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
; _% N1 [0 R$ @4 Q. _2 O! Z+ V米酒         1大匙  U+ W6 u9 D* J5 T1 ?
香油         1小匙
3 z+ f$ d# X- u+ f/ r+ ], twww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com( `' I2 V# z( ]
【做　 法】
) Q& Y: E, Q2 F' B- V! D: Jwww.tvboxnow.com1.韓式泡菜切快備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ~4 [$ u6 g( k8 ]& k
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a# l3 j6 Z" Y2 R0 i
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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3 [( t/ ~% G9 |) o! l8 p" Z0 {' K公仔箱論壇泡菜炒鮭魚塊
( }" i8 W& B& V$ A8 ]- |7 B+ K【材　 料】
: @" h' R$ `! l. {/ `3 p5 F1 A( f2 {鮭魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb; ]  G% b/ G5 f& @6 v) K3 o9 ^
韓式泡菜         100公克公仔箱論壇% E3 K# k' n5 X, X3 B
青蔥末         1支公仔箱論壇5 v! ^; y' \" Z1 E  Q! G
洋蔥丁         1/3粒tvb now,tvbnow,bttvb1 V0 ?0 Y' E. q; h5 C- s
薑絲         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g) O, A; B) F" i
公仔箱論壇, }8 e) {" N' c0 {
【調 味 料】
) z. Q( f/ E3 F* h: o香油         1小匙
: W/ K2 C  n, B) W. D  Xtvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
( |* v7 F/ n: E% B( h5 T! p% L3 B鹽         少許
" p6 U7 T7 I- V7 b: Y白胡椒粉         少許
! m3 z  x" [' A+ }公仔箱論壇
& G6 y! c' o6 `0 J/ q5 T【做　 法】
9 G) o) n3 z' f4 Z; f1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
! \- h0 f4 b) w0 v& v% g2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。公仔箱論壇9 f; f. x7 u1 W* H
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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泡菜炒肉片(6)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i3 F/ j" a( I: @0 v; X6 \
【材　 料】% q! x' h8 T& {1 r, g
豬肉片         200公克
- T2 g! u6 B* Q7 ?( t3 R4 i: I% R公仔箱論壇泡菜         150公克5 ], r$ ^2 Z8 @$ R( y) N, P# S
洋蔥絲         20公克
& W/ i  ?$ g* M( V3 K公仔箱論壇蔥段         15公克
7 m4 L3 [. U- @7 \) p8 E7 _韭菜段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [8 y8 m7 F: g: S0 i

# M6 {4 e8 `6 p- D/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇1 C/ d: W4 W. n& J. q
糖         1/4小匙
! x4 d, o" \) F; X1 M0 a( A鹽         少許www.tvboxnow.com- l( ?/ T" z6 B$ }
雞粉         少許www.tvboxnow.com& ~* L. z8 f1 z$ l
米酒         1/2大匙
# V. V# L' r$ P! E, Wtvb now,tvbnow,bttvb
# P/ H# W1 N4 Q9 v" ?公仔箱論壇【做　 法】& P+ q4 _: s: O5 d/ r, E8 [" D: E
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。tvb now,tvbnow,bttvb7 K% `) B- Q7 K7 ?) R- R4 O8 P
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

BeiDouChef

/ T, g$ r- {! ?! [: J) p& S
泡菜炒雞胸肉片公仔箱論壇  @, F6 |, o$ [& P& i9 ?
【材　 料】www.tvboxnow.com  I+ S2 }, N  l  O
雞胸肉         1片
4 i" _" j8 O, a; M' P: ^, `, J公仔箱論壇韓式泡菜         60公克www.tvboxnow.com0 U$ P9 ^2 [8 k5 N2 {# h
芹菜         3支tvb now,tvbnow,bttvb1 h4 R; s! N) p3 c
蒜苗         1支3 E" J8 x/ j$ A- Y) [. r
蒜頭         2粒
, i0 i& @% B1 ?3 u4 jwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) J1 m3 ]0 E" v( k
【調 味 料】公仔箱論壇8 r; M, c* W  g0 t$ a( j# G/ j4 D
香油         1小匙
/ y; P6 d, f$ |細砂糖         1小匙$ w) k# `5 m7 ~' g5 g) R$ ]
鹽         少許
8 o- G8 t" o( T1 D0 G" J, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許公仔箱論壇! U5 X6 n  q# _' i! J% U" E8 |. M, V
tvb now,tvbnow,bttvb& Z4 d  f$ P/ x, m
【做　 法】
( J; R7 a. t/ K) f' X+ r! k1.雞胸肉切成片狀備用。
- D; T# Z" w# H; H. N: P, _& |# I2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。公仔箱論壇2 Q/ I  A) z9 m1 ~4 i
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。. w# I% N! i; j1 ~5 {" A
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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% {% y% _' i0 E" @tvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒五花6 n/ H7 L8 e. t" T1 s4 D
【材　 料】* E( n, o; r9 F7 G1 y4 }
五花肉片         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @" s1 `) @) a8 I  |) ]
韓式泡菜         200公克  h2 W# j. l6 d; |& \5 O/ q( z
洋蔥絲         30公克
: ^% U1 e6 m; K$ y! j$ n5 Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥段         15公克
, ]" J% K3 R* O  T辣椒絲         10公克
7 y' x1 }1 c0 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 Y' G1 k6 |$ C9 f* @
【調 味 料】
6 o1 S  j* k" Uwww.tvboxnow.com鹽         少許www.tvboxnow.com7 l5 M. J* l$ a
糖         1/2小匙5 e  J  P* y( l  [/ w% [0 a" L; d
米酒         1/2大匙
3 M) A% b% q! f8 o* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; @( j/ O2 \" k) ]2 o: m4 D) Z7 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5 S6 S3 r5 y5 f5 l3 u
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。* A* G  A6 A# e( q
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。公仔箱論壇9 ^5 ?( ^, F0 O0 {2 L
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
0 H1 o8 d4 W  W5 ftvb now,tvbnow,bttvb4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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www.tvboxnow.com2 \7 l, E7 n5 M7 y5 D4 T0 H
韓式辣醬拌牛肉
6 ?& P0 e) ]. E3 N. P公仔箱論壇【材　 料】
! L$ ~8 c6 ^. D; `$ R牛肉         160公克公仔箱論壇4 g( A1 z- v2 w6 W( l
小黃瓜         1條公仔箱論壇% f% Y+ x3 C% ~. |( o5 O
蒜頭         2粒
/ j7 V' T' B: `# b+ {* y/ o) dtvb now,tvbnow,bttvb裝飾材料：www.tvboxnow.com9 r$ \+ V' Y7 N6 X8 w3 [! [1 L
蔥絲         少許www.tvboxnow.com. N5 y0 I4 \8 D- G. x8 o) W! \) I
辣椒絲         少許
9 k/ Y( _, z8 \! J6 _7 ?7 Q1 u6 E  ]) o  [
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R# P4 X2 ?+ S3 B0 u& ^
韓式辣醬         2大匙
5 R9 y$ v/ B9 k; x; o- E& J8 a2 V香油         1小匙
  X% a& Y' B" s# D% ^/ ^www.tvboxnow.com
3 \- e: Y3 p3 ywww.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇. ]8 E" |9 s$ _$ v
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 `! k5 l7 T- D5 o: u
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。4 w1 }& T, @6 I2 x" l) l
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。公仔箱論壇; T% u: y7 r3 B9 M6 C" i) C
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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公仔箱論壇: x; B5 }$ a$ w- I0 i
泡菜炒年糕
. _* Z( G. g/ F$ R  J* S【材　 料】
5 |9 M$ J( r: U/ J( p大白菜泡菜         100公克6 R$ _9 g. u$ q/ l
韓式年糕         250公克
( v4 N  P- y0 R9 [# _4 etvb now,tvbnow,bttvb去皮雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 R! e% l9 {" O7 S& A
韭菜         3根
* P' p. k2 n7 Q1 i3 ^www.tvboxnow.com沙拉油         1大匙
( Y1 h4 d& y% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1碗tvb now,tvbnow,bttvb( t. U, {+ H  z" \& I+ n+ E# Z0 ?0 D
公仔箱論壇) {3 A1 o4 h' l7 P0 g7 I% h1 M- C
【調 味 料】* h: |3 e" l5 n) S. W, K. n
韓式辣醬         1茶匙
& m" l% }  }7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙公仔箱論壇. C4 Z# K$ n, P1 x# U1 ]$ O
砂糖         1茶匙
* z6 D. J  f4 j; N" R1 J: L公仔箱論壇www.tvboxnow.com9 }9 K/ \, M: E. v( y
【做　 法】+ P3 m0 G2 _" p, P
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
7 T9 {* f' M( `( e9 |# M+ i) otvb now,tvbnow,bttvb2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。tvb now,tvbnow,bttvb# `; {8 ?. l/ {& }( |
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l/ w# K& U& _
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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7 z: Q0 H0 `8 F泡菜炒肉片
3 s8 A$ r, ^- u) O& c' ]【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x  }3 _) [# Y7 E9 g
大白菜泡菜         80公克7 l- _: Y- g/ h. @, |2 Y7 H/ t
小黃瓜         1條
9 f! X9 @& U! Ftvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克公仔箱論壇) [% c5 k# U/ P' a+ g* o6 |3 R
太白粉         1/2茶匙
2 y  A  D' B0 h# g水         1/2碗
7 @% N) U* i* m7 k* n0 w8 `" rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ^+ W) q$ T( _. V8 b9 _8 @
沙拉油         1大匙
6 ~& S. k7 c7 I* Z# D. Btvb now,tvbnow,bttvb% c5 P7 s" W1 |  Q
【調 味 料】公仔箱論壇, i- t' S% }: o! J
醬油         1/2茶匙9 L( }$ W9 w1 U- F7 ~4 {6 G
砂糖         1茶匙
, M7 S! k1 F& r- O" _# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com6 B% `" [7 }1 n& ^) N+ ~) g$ F
大白菜泡菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \  U" W+ \! a& g$ Y  o& |
小黃瓜         1條www.tvboxnow.com) j2 _5 n) Y6 j! k+ c
豬肉片         100公克7 ]! M) Q0 V6 C# a0 Z6 q1 O: L
太白粉         1/2茶匙
  O  f% b/ D+ J% c6 m0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1/2碗
! J0 I! r/ m) B( f7 ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1茶匙
# H( Q. L* v  X7 Y, a" Y沙拉油         1大匙
$ y3 S! \% b% W: g5 a" z# P- e【調 味 料】
* ~% f% h0 H- H& ?2 C) etvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙www.tvboxnow.com1 I- ^2 Z( V% A; ?8 _: I9 A
砂糖         1茶匙6 V, ]3 q* T' ~# l7 e1 Y

& J" V+ s, C$ E4 l' Q+ A9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇' |; ?1 H7 b/ T9 ]( }" b( v
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
; Y% i1 o6 v+ @# T, F2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
. i1 P* _5 ]5 @- u+ p公仔箱論壇3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
9 b; E4 Y  P9 t! q4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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; T; D( B( ?1 Rtvb now,tvbnow,bttvb韓式甜不辣
+ Y2 a) K8 i9 Z. q& A【材　 料】& r' z: H( Z5 W$ S
蔥燒甜不辣         200公克
2 G" j) f( D% c0 Rwww.tvboxnow.com洋蔥         1/2個
2 F5 K' k% P+ e5 z- h3 j6 v( j蒜末         1/2茶匙
1 `3 K5 c- ~8 w, A5 O8 D) }- d薑末         1/2茶匙
* j3 B/ t- Y* J, t1 \7 U1 vwww.tvboxnow.com油         少許
% k, R! p! L" l+ f公仔箱論壇水         100cctvb now,tvbnow,bttvb$ C2 x; j7 R# F3 U; ?/ H
公仔箱論壇+ B( Z, [6 N5 u' B7 L9 }
【調 味 料】
  t6 f, s; h1 R3 k韓式辣醬         1大匙) K, @5 L# K  [- c+ I; _9 }8 X4 x; C# a
醬油         1茶匙
4 C# ]. V; {& Z# ~公仔箱論壇細砂糖         1/2茶匙$ r# D7 v& z6 {' i
www.tvboxnow.com0 e, J+ z3 D: W% i
【做　 法】  P- E- p/ f1 z  ]3 b9 {
1.洋蔥切片；備用。% p9 e/ ~( o9 C
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
( `  F3 ?' F2 ^% P  q公仔箱論壇3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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韓味辣豆干
4 s2 ~4 ~& L- T" e, Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www.tvboxnow.com5 n  i4 h& m- g, j; y; l
豆干         6塊) h; R/ Z3 Q- N0 Q
蔥         1根
! d& Q: B( s* M( A# bwww.tvboxnow.com蒜頭         3顆
: z7 B0 k+ i& Z  k1 Mtvb now,tvbnow,bttvb
4 ?4 h# g- Q1 r0 dwww.tvboxnow.com【調 味 料】9 r/ F* ?1 V1 R' j% |
韓國辣椒醬         1大匙7 e5 }7 y. \/ A# A: P* q) c) |% N
韓國辣椒粉         1小匙公仔箱論壇5 Q- j3 R4 I  L
麻油         1大匙
7 b7 r& T6 {3 z0 B! V: G, D% o
, v/ a- S7 W" K; ?6 stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: `* z0 B+ u- m. i1.先將豆干切片汆燙。
9 g; a: @. X5 z8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥、蒜頭切末備用。www.tvboxnow.com6 O) f: N/ T. G5 l" G* @/ ~. K
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。公仔箱論壇4 j6 u7 [' Z, V1 C" Q0 i
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。www.tvboxnow.com) E8 Z" f1 D) R9 `( x! s
5.拌均勻後即可食用。

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公仔箱論壇2 H) R  {+ F8 R' W- e8 g
泡菜炒雞球: F3 T$ Z2 I2 L( o, d! y
【材　 料】
2 d' J) k" e/ ?2 ~www.tvboxnow.com韓式泡菜         60公克
$ `; i( w% }% H( N' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳         4條tvb now,tvbnow,bttvb' u3 p& x, g: g; \6 l- a8 d
蒜頭         1粒tvb now,tvbnow,bttvb6 P' M- l; _  m4 p
秋葵         4支www.tvboxnow.com' o, ?( ^: v+ e7 ]' u1 M/ V' P
tvb now,tvbnow,bttvb; K1 q; L5 M: |. `7 U3 E+ R7 L: z: \; x
【調 味 料】2 F$ l% Y1 ?, ]8 i$ w/ ]- o3 ~
鹽         少許
: r1 A2 f2 F1 i! Y; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb' f  v5 V6 p7 L! K% ^
香油         1小匙www.tvboxnow.com9 l4 ?2 k4 L0 x
糖         1小匙1 t* s7 b8 [$ ?+ d
* f& l, `, ~$ `9 g
【做　 法】
( N! J( ~- d% n2 a! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
6 f0 M8 ?) {2 B, c2 V( X2 T2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
6 W$ ^, ^6 s8 x- E3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

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公仔箱論壇' m# D4 U: v1 X6 c3 a0 W* s
韓式辣味烤鯛魚
, p  y% z: t0 |) U" ]+ T5 ^( P【材　 料】
. `; J) H/ l- b( e0 S鯛魚片         300公克3 }8 Q* f: \( o- Y% }
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）- l/ t$ I( s" n, j/ R* D' Z1 Y
青蘆筍         4支tvb now,tvbnow,bttvb7 W( H1 c# p1 s
tvb now,tvbnow,bttvb2 l9 w6 i/ I  M; T6 v
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d2 z2 B3 j1 A2 F
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。$ Q  e5 g( `6 L5 @' X% L
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。公仔箱論壇7 g/ f- i3 ]( S
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb, G8 O: I1 x; O/ w  S9 n2 f1 |5 t
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

$ A- N. {( k7 Y& t) B% jtvb now,tvbnow,bttvb韓式炸豬排! e. }0 d  R8 _  j) X% d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 c" L9 X" G8 o4 |+ @5 K& v
豬里肌排         4片www.tvboxnow.com& j# J3 L8 I# z( \9 p7 C
低筋麵粉         1/2杯www.tvboxnow.com2 m2 t5 Z$ I$ T% J
粉漿炸粉：tvb now,tvbnow,bttvb% V+ S  F9 s( i+ K( @& b- {
低筋麵粉         1杯www.tvboxnow.com/ _2 W, d3 Y* g* H  f
細玉米粉         2杯tvb now,tvbnow,bttvb( V: ]# x" Q0 j6 {* Q- b4 E
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c8 a% C% y2 I  t4 D/ G7 l
細砂糖         1茶匙
  P' c% c4 P. \; u香蒜粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! s- l$ j' y, H4 M* W% P
水         1又3/4杯& x5 R& G9 O4 ?3 t7 I( d, r/ A2 a
www.tvboxnow.com4 R; g6 D* g, D" P" F: m8 ]2 d* t
【醃　 料】3 C: a# W1 J- ]+ Z
洋蔥         40公克0 }- q, z# X" n. T
薑         10公克8 ~0 J) J( I5 ]7 a$ N
蒜頭         40公克
$ X+ V+ ]) H4 b3 L2 m水         50㏄8 q/ c; `: L. L
韓國辣椒醬         2大匙
! Z1 W! [! H# `. Swww.tvboxnow.com細砂糖         1大匙* V4 v; \9 y, Y1 \  I2 H  Z
魚露         1大匙
) Q, V  A) y3 @2 i9 m% Htvb now,tvbnow,bttvb料酒         1大匙
  d$ T& s1 S- T: s- {7 B& |( Q) T0 E
( N7 P, u3 g: Z% Z  T3 w8 m+ G; C【做　 法】
) J. {) {8 {5 s) G4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. S. l5 V* k/ B8 Z( U
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
2 i! a" [. c" ]# E& b. x* Q2 l3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
+ G7 p# t; i8 W: Y6 N/ [1 [2 l公仔箱論壇4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。3 r8 X3 k- Q/ |# W! }
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

' N  t" G, U( d0 xwww.tvboxnow.com煎烤牛肉捲
# S$ B& R- _2 E% utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' O7 ^, G7 ]$ p1 t+ J7 q: }公仔箱論壇膳魔師達人原味平底鍋         1只  F2 y6 G$ R/ L( W
蘆筍         120公克
" q- @& y! `& Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z( h& l6 w3 |  w' n: R
肥牛肉片         250公克
8 ^' \9 _& B7 ~. @www.tvboxnow.com
4 O, [( M6 w& ]8 g* p$ _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】* ^" m% N  V. R7 X+ ^; Q
韓式烤肉醬         2大匙
0 t) b6 x3 H& U2 \www.tvboxnow.com蘋果泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 B" _: t& D7 \. w, ^+ V* W
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D! C- B' l5 R4 x% ]/ y

: p. k" j0 m! B& G$ r+ Z+ ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇8 }, ^# }- V: Y5 o
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。8 Z: k% S2 @7 |" i3 y
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
. u% ~: J/ ]1 d  D# V& w/ l  Q3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
5 M; ?; t( ?4 C公仔箱論壇4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

) p% M) b1 ]% j3 w" _8 O) H6 B
韓式烤鱈魚
! x+ k/ C: U# T9 f$ b& n- R7 l/ c【材　 料】
, i5 d  C2 z7 ^tvb now,tvbnow,bttvb鱈魚         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W6 m: w/ V/ ^' |; \2 ]5 z
洋蔥碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?& ?+ x0 q4 j9 a; b7 a3 I, M6 g
蒜碎         20公克7 D0 v1 L# b( M% l  ^! {' q
白芝麻         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m# f* i+ b9 l/ q5 \2 @7 [

4 ]' W* a" W! M. m1 n  n* itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  l6 h. K: y6 _0 T9 Y% d公仔箱論壇韓國辣椒粉         15公克www.tvboxnow.com  q8 O. e+ b; r* V
醬油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb# G* }2 \! ?5 p& B
香油         20㏄
# D( r5 Y$ c! |+ Wwww.tvboxnow.com糖         10公克
3 J% R4 F8 q" \tvb now,tvbnow,bttvb
* L; e! r! s5 L: E; I! s公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇+ _4 [8 B" Q$ _7 U) J
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
: b6 v- G3 K& S6 H' H' w) j1 e公仔箱論壇2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
2 L% f- s' @4 C" Y, G# Twww.tvboxnow.com3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。