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[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-5-31 08:29 AM 編輯
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韓式 .. 料理食譜大全
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2 D+ A6 Z) n& k& s8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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熱騰騰獻上!!!
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7 H3 X, X6 U4 }0 ?: ]" {9 ]
主菜

7 ?4 s/ A1 ?/ y3 O
5 K% W7 w& D3 E, Ttvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com9 `; v) v2 F7 P+ ]: H  S" V8 n
泡菜豆芽炒肉片tvb now,tvbnow,bttvb. x) Z- C8 P- j; `! z0 o$ q
【材  料】
* Y, X- _# o5 P7 ]% V$ Kwww.tvboxnow.com豬肉片         120公克
; E4 J( V" K, t2 i4 n* Q* s公仔箱論壇韓式泡菜         50公克
3 X) W* x" C$ B4 E* h) @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽         20公克
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5 t$ H4 ]4 x8 Z' d. i【調 味 料】
$ h+ A/ f1 O0 h糖         1小匙
" a; j; z& `6 s2 fwww.tvboxnow.com米酒         1大匙
; L1 u9 o( c( F5 s8 y' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
1 T$ T3 N# F% ~* {5 {公仔箱論壇: P2 |7 K6 D7 ~& [
【做  法】& U9 q7 ?& _' l+ u0 u/ K8 K
1.韓式泡菜切快備用。tvb now,tvbnow,bttvb' F- ]: i3 L: W) B( w" t
2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的韓式泡菜炒香。
( E4 v8 ~' o+ Q( I8 e% utvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。
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評分次數

  • yumiko123456

/ B9 ~9 a& V' K  m) t7 X
泡菜炒鮭魚塊% X/ C. G# d9 b. F9 W# @( O' `
【材  料】公仔箱論壇, a6 G& ~6 X% n- k% b
鮭魚         1片" U+ c: K) C4 f7 [
韓式泡菜         100公克
* v7 M# t3 I  mwww.tvboxnow.com青蔥末         1支tvb now,tvbnow,bttvb6 Q3 O5 b( f0 [" J
洋蔥丁         1/3粒6 G" m* V8 M% ^/ R" T
薑絲         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W) @4 y( U, h0 P: z& Z$ {& J
www.tvboxnow.com0 r$ w& i" o4 c; ^4 I# i
【調 味 料】www.tvboxnow.com2 a' o$ i; |: R4 g$ @2 f
香油         1小匙
* U( D: }. m* J8 H! l$ h( _2 P+ xtvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙www.tvboxnow.com" r" e; |0 w9 p' i# ?
鹽         少許
' p; n: W0 p  d" J0 N& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許
/ d) d# l! ?! e- U; x9 wwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 ]) O& p* v: d( H* ]
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb; B0 x, X3 K7 {& p; V
1.鮭魚洗淨切塊,用餐巾紙吸乾水份備用。, Q- _& ^8 A+ Z; ^5 u3 Q
2.起鍋,加入少許油燒熱,放入剩餘的材料以中火爆香。www.tvboxnow.com: ?  k+ Q+ x+ C* L4 y: @% z( D6 _
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

6 `! t. \  m  e* ntvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒肉片(6)公仔箱論壇" W& C+ Q" C2 z1 G
【材  料】公仔箱論壇( d0 e7 Q6 w9 o
豬肉片         200公克
' ?, h: i2 p8 `+ i' Lwww.tvboxnow.com泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K1 E' ?6 m* D: x6 E+ h! |
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% \" P# q3 i) K' o# l# e
蔥段         15公克公仔箱論壇2 P3 P+ Q4 z9 m  U. D# I
韭菜段         15公克
' \4 E2 {0 ~7 n9 g8 I公仔箱論壇$ u" o  i; m. ~7 y1 w
【調 味 料】$ N5 W! v1 J' g/ B
糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 F5 D! [) ^  M+ P+ D. f* Y6 W
鹽         少許
. j0 _" a' \! `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許2 p0 U# Z* H$ p5 @3 C& _6 c9 E& Q
米酒         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i# `1 ~* O2 S
, D. G' b7 t5 N- O
【做  法】
4 @! K; u$ j6 ctvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋,加入2大匙沙拉油,爆香蔥段、洋蔥絲,再放入豬肉片炒至顏色變白。
  h- f* J1 E: \. }" R2 B  g  F" H+ h公仔箱論壇2.於作法1中再放入泡菜拌炒,接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

$ r* O( m. v& a( P& ^- d公仔箱論壇泡菜炒雞胸肉片
+ x) P3 m8 n, K; C$ V7 qwww.tvboxnow.com【材  料】
7 U) x* Q6 F( X7 n5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1片
4 j! ^+ e. n) X韓式泡菜         60公克
% }. t  \( J& r# {) _tvb now,tvbnow,bttvb芹菜         3支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \! j& ^$ E. x; i
蒜苗         1支
& k6 A( K% f, M, Q( Y% n蒜頭         2粒www.tvboxnow.com  }7 d$ A) |% d" @# G. |

. H% X" y$ c# c公仔箱論壇【調 味 料】9 i0 L- T) ^% D' a0 W
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ m$ ?8 j5 s$ I; t  W
細砂糖         1小匙www.tvboxnow.com/ s! V; }" G6 _) g" m% ~. u! Q
鹽         少許www.tvboxnow.com3 {! f& j" D, J; U% F
白胡椒粉         少許- v- A8 u& _- |# t" Q  a
www.tvboxnow.com& C* f; @0 r) V; S
【做  法】公仔箱論壇2 I/ ^0 B, B2 ?6 Y1 r4 ^
1.雞胸肉切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f/ J1 a- x/ A; ?; U/ K! ~
2.韓式泡菜切成小塊狀;再將芹菜切段;蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。6 e' v; A: }  k3 x9 i
3.起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。公仔箱論壇+ w" i" ]. F6 \  W1 k
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料,最後再以中火翻炒均勻即可。

7 M& R8 ?0 F$ ^, |6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒五花www.tvboxnow.com% A% v9 @* ]8 h, v9 U% T; n# o# ?' F
【材  料】www.tvboxnow.com- Z- \6 |+ }" ]
五花肉片         300公克
  A: W! [9 N9 G: `$ K: d$ j; R, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         200公克www.tvboxnow.com* H; b/ d9 v! T( t
洋蔥絲         30公克www.tvboxnow.com. }0 i4 s% e. j' |* X
蔥段         15公克
- H! W. k) t7 C( U公仔箱論壇辣椒絲         10公克
1 l& m" z# {8 h9 t$ s9 [www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x7 i2 A  B1 s3 M- o
【調 味 料】
4 S  N* J( C8 t% f6 M) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
  |7 w' g9 T/ {1 N; |; {9 l公仔箱論壇糖         1/2小匙
) P+ W! C5 h1 f1 F: `( U1 S米酒         1/2大匙2 d" i% b8 x' m
公仔箱論壇  J/ j9 B  U4 W2 o- W' u' L9 ~; Z
【做  法】
3 d' ^& f  x; e9 ?, l* d% t( }4 wwww.tvboxnow.com1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。公仔箱論壇1 v- |  ^! d3 U- Q: |+ ^
2.熱鍋,加入2大匙由,放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。; W  Z1 o4 F4 w$ s- D1 p
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。www.tvboxnow.com7 y3 J6 K  w* S4 @8 ?$ Z4 T
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

) J. @0 g6 }% P4 Y, \. a5 K4 m, \www.tvboxnow.com韓式辣醬拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G% M# c- `. l( W- b; M5 l
【材  料】公仔箱論壇/ G0 R; w& D9 L  E4 J3 @- p, M
牛肉         160公克  \) [  V) P  i1 {1 C3 N: ^
小黃瓜         1條公仔箱論壇3 C6 ~  J4 H7 ^% l, K) ~
蒜頭         2粒
) F5 p/ W, _8 W! Twww.tvboxnow.com裝飾材料:
. f8 B+ T% e/ i, N6 z蔥絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb- c- b6 M; a. g% Q' a, S2 z1 G( U
辣椒絲         少許
/ n, ~9 M! I) Otvb now,tvbnow,bttvb4 U, G  W2 n( `) {
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e: Y4 I1 f$ Q9 Z+ ], z0 B
韓式辣醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m* n7 j+ n) B: [+ B; e% H
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r+ H3 X/ p1 i/ U1 J+ V# v9 K
) q/ l  H1 D* X- A$ |" k7 b
【做  法】www.tvboxnow.com6 u* M8 R: g7 b2 u0 n8 J  F
1.牛肉略洗淨,切塊狀;蒜頭洗淨,瀝乾切片備用。
8 D+ `. B- g! y' E2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊狀,再放入滾水中略汆燙,撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K4 ]& P/ A5 F( t& f
3.取平底鍋,先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
4 D9 e  I* d% B0 f- p7 [& ?0 r3 [公仔箱論壇4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中,混合拌勻後盛入盤中,放入即可。
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泡菜炒年糕
0 x5 ^) |( k, h公仔箱論壇【材  料】
& R. y2 o% V! O4 J. E* o2 J: U, d公仔箱論壇大白菜泡菜         100公克
" a/ U- E9 c9 m% _4 rtvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕         250公克
2 r6 I/ n* y  R8 Y8 m- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞腿肉         80公克
4 }# s2 o$ F# pwww.tvboxnow.com韭菜         3根www.tvboxnow.com& V4 I0 h- w; d  z, G( \; Y
沙拉油         1大匙$ k. D: X- X$ m+ D7 C' p
水         1碗: Z0 L* C3 x- [+ G0 z

! M8 D6 x  I$ z, Y. P$ V# ~【調 味 料】7 D+ I6 l, n4 h+ F9 ~6 {
韓式辣醬         1茶匙
! e4 h6 |! y/ v# ?! N! X8 Bwww.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙
  r5 e  t- c" `) N9 W& J) Gwww.tvboxnow.com砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J$ d1 E3 c$ X, E2 m

/ u5 T5 D9 S1 e! x, r3 |2 \www.tvboxnow.com【做  法】
/ e: A8 N. Q+ O( `+ H+ Hwww.tvboxnow.com1.將去皮雞腿肉洗淨切絲;韭菜洗淨切段;大白菜泡菜切小塊,備用。公仔箱論壇! n7 L$ j( |' D/ a+ w" V4 `! O
2.燒一鍋水,水溫約80℃時熄火,將韓式年糕放入鍋中泡軟,用手分開條狀的韓式年糕。
8 o) |  w5 d& Z# n公仔箱論壇3.另熱一鍋,加入1大匙的沙拉油燒熱,加入作法1的去皮雞腿肉絲,以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白,加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。www.tvboxnow.com. }* S# z  r' [
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條,加入1碗水以小火拌炒,再加入所有調味料拌炒均勻,待湯汁收至少許,放入作法1的韭菜段,拌炒均勻即可熄火起鍋。
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泡菜炒肉片
: Q. P% i# l; w2 q$ m# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
" K6 _' J0 f6 Z0 G& }# c1 Stvb now,tvbnow,bttvb大白菜泡菜         80公克
* s. E6 E1 M0 i. k- ewww.tvboxnow.com小黃瓜         1條
$ p; i; D: G$ m( `5 |6 c豬肉片         100公克
6 V( U7 \  e/ Y1 t/ Y2 z! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙3 x) H9 c; q, |5 t- Z- e
水         1/2碗, q5 s5 m- V) L1 I- ^; }0 [. @
太白粉水         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \6 {# P4 N  E% p6 s. I
沙拉油         1大匙
" C6 r( ?2 E5 j2 \( Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 [* D! v- \+ a
【調 味 料】公仔箱論壇+ _, n$ v$ y& k" K9 X/ T
醬油         1/2茶匙
1 P6 G$ G+ S. M6 l( t砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B* H' N, ?! r) {- P
tvb now,tvbnow,bttvb3 O3 _8 b& J! {' A
大白菜泡菜         80公克/ P! g, e$ J8 d$ ?
小黃瓜         1條
: g5 C5 q* _0 E3 E) T( H9 u7 M豬肉片         100公克( k- Z; p5 d/ L0 q" }" g0 c5 j
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {( @* ^, U4 F/ M; L9 ^
水         1/2碗
+ n9 y# ]3 N* ?4 P) Z公仔箱論壇太白粉水         1茶匙
, a* G0 W4 n4 e. y- K沙拉油         1大匙www.tvboxnow.com) y) q4 f8 B' T7 J6 O% _
【調 味 料】
  Z+ \1 h0 w. z+ a2 z% `" g5 ?1 ~www.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙
+ C2 o  \4 w3 l8 z8 x砂糖         1茶匙
4 e8 v1 S9 D) k6 Q6 e公仔箱論壇
0 W9 j' }! d! J【做  法】
7 j# W3 A! D0 [! l' L+ [: K公仔箱論壇1.大白菜泡菜切成約2公分的長段;小黃瓜洗淨切丁,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [: h; u9 J7 }: m# Z2 Q+ ?
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻,備用。
7 `# l3 K4 \9 f% E/ x% h; U2 ^www.tvboxnow.com3.熱鍋,放入1大匙沙拉油燒熱,加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白,加入作法1的大白菜泡菜段,以小火拌炒約1分鐘,加入1/2碗的水續煮約2分鐘。公仔箱論壇; n/ k) B3 |4 b8 w7 z: e; `6 I  G
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料,以小火拌炒約1分鐘,加入太白粉水勾芡後熄火,起鍋盛盤即可。
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韓式甜不辣
7 b7 ?1 c! E4 h+ R+ W) O公仔箱論壇【材  料】
" Q; O* t3 I3 k" X/ o. p/ y$ etvb now,tvbnow,bttvb蔥燒甜不辣         200公克3 H" v$ k9 r4 {# r/ K* K
洋蔥         1/2個  y( [+ O. u, K: o4 ]/ ?
蒜末         1/2茶匙www.tvboxnow.com+ H/ w+ m; J! z' f6 ]$ \
薑末         1/2茶匙, O% O: \$ q* m0 @, y
油         少許
5 i5 I4 h2 ~! W, }8 |  ^水         100cc公仔箱論壇1 h$ X2 A' L& L6 ]) x  _9 L1 d
www.tvboxnow.com1 J5 G3 i- V; ?. y- Y& u. h2 I
【調 味 料】
9 E5 n. A5 V* z公仔箱論壇韓式辣醬         1大匙+ L7 n' X+ P, |0 U
醬油         1茶匙www.tvboxnow.com; z  T: b- Q& K/ r
細砂糖         1/2茶匙
1 |+ ?, a2 i& [# ?9 Z2 k
% h6 V+ X7 l7 j! V# H/ s. r【做  法】
+ d- l7 ~. g9 C/ ?' _2 O公仔箱論壇1.洋蔥切片;備用。
3 `5 A; S9 V; o% H  \1 G2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
4 o' ^: Y2 |" F; v3.原鍋中留下少許油量後,放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘,加入水和所有調味料略炒後,再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

' ?  G  u7 _, S9 k' j韓味辣豆干
2 V+ _, S, ~( x5 O公仔箱論壇【材  料】7 G) m3 B% h8 }+ m
豆干         6塊0 z- d8 b0 p, ^' \
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb5 c! h7 B' S  J2 H0 T7 t
蒜頭         3顆www.tvboxnow.com! N6 f/ W' F" t) O3 {! C! R0 B
公仔箱論壇# h! n" x7 l$ G7 W, g% Z# r
【調 味 料】
  r9 `( w% ?8 e1 `* V! I韓國辣椒醬         1大匙
. q, X) @) M" N2 q2 o- J公仔箱論壇韓國辣椒粉         1小匙
0 H& a% `  L  e+ b5 ^! ?3 P, J麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& E; G# L; ?$ F5 V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t3 z: H! n5 G2 D6 F# @
【做  法】
2 a, Q) ~% U* o1 s6 C8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將豆干切片汆燙。
( ?; D" \! O* E, v! N: P2.蔥、蒜頭切末備用。+ Q4 H9 `1 E' m5 a' s0 {
3.取一個盆子將所有調味料倒入,加少許開水將調味料調開。" t! p9 x+ S( |* k3 P3 S3 d3 I* h
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
" Q+ x9 N0 d: ~* |+ M& U+ I5.拌均勻後即可食用。
公仔箱論壇" X  \3 f( [2 W4 Q0 X
泡菜炒雞球www.tvboxnow.com4 Y! n+ j& B. f" ?6 j+ I* _9 b
【材  料】
% f& v7 f- |: A& W2 P( X, V! c韓式泡菜         60公克
3 N7 T# E7 B' t4 B- S2 }* Ntvb now,tvbnow,bttvb雞柳         4條公仔箱論壇8 m4 `4 t0 ]7 b. d
蒜頭         1粒: J& A' a( R! T" R
秋葵         4支; W2 @( [6 K+ \$ Z

; z: V7 @/ ?4 e0 f# wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇; b. ]8 S. k) ?* N7 ^
鹽         少許
' }+ l: r9 g5 V% `) @公仔箱論壇白胡椒         少許
! u* g1 J; _. B+ R5 i6 h公仔箱論壇香油         1小匙
# [( m: X5 Z" u" n6 t# G糖         1小匙& l% a/ H( _' p* K, h8 h& v
( J$ |( X) V& A- b
【做  法】
1 w: A( D* V9 z, x; _1.雞柳洗淨,切小塊狀備用。) S9 J% S, C% t% Q
2.蒜頭洗淨切片;秋葵洗淨斜切片狀備用。
8 V6 M7 d& h* F  v4 q' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的雞柳塊炒香,再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

( l' d  a* Y$ [) q$ d4 I韓式辣味烤鯛魚www.tvboxnow.com9 e: w/ R6 }9 `. l. r" ?. N9 f/ G
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T/ B7 q' C; C
鯛魚片         300公克
6 v: r, K( g- C+ H9 M+ Z/ K9 q: N公仔箱論壇市售韓式泡菜         50公克(帶汁)
# B- n! k7 t# t9 y; A) G/ s* r青蘆筍         4支
+ D  ?: L' Z8 m4 W% d- ]tvb now,tvbnow,bttvb
( ~# L) C; P/ r: W6 `1 [6 b  C% V% q公仔箱論壇【做  法】
+ l. L1 V6 @. K9 [1 R/ }" l% B1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。
3 j* U9 M' B9 a" o8 ^; Kwww.tvboxnow.com2.青蘆筍消除底部粗皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb% A/ c! H% ]9 A( n
3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。
9 g( h: h  A* {; a$ t4 j4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。
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韓式炸豬排tvb now,tvbnow,bttvb) v1 m1 z5 z* E6 I+ g
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb) u2 \: o3 y4 _% t; Y
豬里肌排         4片www.tvboxnow.com; p3 ]3 `1 y3 k- \' ~+ i
低筋麵粉         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb$ F- Q! E+ |/ z( k% w6 _
粉漿炸粉:
9 M. b, W* O) J( y0 ]) G0 n1 g公仔箱論壇低筋麵粉         1杯
9 N& Y. G) ^* j) ^細玉米粉         2杯
; M* G# j% A  A! R1 R/ I# m8 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙www.tvboxnow.com" `" n- }% h5 Q" ~5 o: y0 |0 ^2 X5 ~7 B
細砂糖         1茶匙公仔箱論壇+ T+ j( q4 o9 L! e7 P) t, j& s: {
香蒜粉         1茶匙www.tvboxnow.com( k' i; ^6 `5 }' o$ O( n
水         1又3/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s. Q. m- f4 \3 q

8 c9 \; i# N8 `1 @  `【醃  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z/ R; h! y- N) z1 C, ]1 U) }
洋蔥         40公克
5 D' {8 [- r% v4 ~8 c8 |! c薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d9 L+ `4 G- M5 x
蒜頭         40公克3 r: ~2 r, g! r+ H
水         50㏄www.tvboxnow.com  s6 I$ j2 Q+ }- x, s& ?9 w/ j- B& `
韓國辣椒醬         2大匙www.tvboxnow.com7 x  s7 G  n3 p7 p, @7 o
細砂糖         1大匙www.tvboxnow.com. N. w$ h3 Z" m# ~
魚露         1大匙
' _" l. Q4 W5 {5 k7 U料酒         1大匙7 p8 P; u0 Q/ {; {: x" H
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【做  法】
% I" c' z: k3 F0 w- b0 s& a  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有炸粉材料拌勻成粉漿;所有醃料放入果汁機中打勻,備用。
4 K' N4 E( M: k9 r2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,用刀把豬里肌排的肉筋切斷。tvb now,tvbnow,bttvb* `! z$ y" G. I" d0 U
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘,備用。
2 \" ]3 z, L" @$ O公仔箱論壇4.取出作法3豬里肌排,將兩面均勻的沾上低筋麵粉,再裹上作法1粉漿。www.tvboxnow.com: C( I) E$ y: V) u6 A9 J( n8 I, I. s
5.熱油鍋油至油溫約150℃,放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘,再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。
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煎烤牛肉捲
+ S/ W, X: N4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】www.tvboxnow.com! r) {) s( y) p
膳魔師達人原味平底鍋         1只
' T" U9 G$ I( G" c4 m; \2 q2 o9 Vtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f# P& R8 i" |2 g' V
洋蔥絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb; t  B( k! F0 R; k) x  r8 z
肥牛肉片         250公克
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【調 味 料】
! q# L2 }+ }+ T. F$ Y" Q+ M( U7 ?6 @韓式烤肉醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& Z# ]% F4 ]" A/ R* h, z" d
蘋果泥         1大匙公仔箱論壇: Q1 ?9 u% _' b7 x9 ]
沙拉油         1大匙
3 D! O0 ?7 p$ o( Q7 dtvb now,tvbnow,bttvb
  \9 v# p9 B" E6 e【做  法】
9 ]( J$ \  S, R$ T/ B) d* O% ^tvb now,tvbnow,bttvb1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後,將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
) X- \- U+ \) p2 O# ^2.蘆筍洗淨,去掉根部較硬的部分備用。
- D5 A8 ]. n$ s2 D3.取作法1的肥牛肉片平舖,放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起,再以牙籤固定以免分散。
8 b$ u2 M# a; M' X" E) P1 U公仔箱論壇4.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油燒至溫熱後,放入作法3的生牛肉捲,蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
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韓式烤鱈魚& y1 Y. f* Q5 F9 F  ?- C- z. _
【材  料】
9 e( ]" _; m* v& D8 Rwww.tvboxnow.com鱈魚         1片
5 v% N* n" O6 o: l2 w: ~洋蔥碎         20公克
' P/ S$ g/ u$ O; t, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         20公克公仔箱論壇8 w4 \) s7 N1 Z7 i  f" U5 v, I
白芝麻         10公克
% h/ V- p% u' Q: }9 }8 c8 g5 s' ?$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# \: f$ h( n, z  z$ N. H; t
【調 味 料】
8 a8 \! d) \; L) N* C5 [韓國辣椒粉         15公克tvb now,tvbnow,bttvb- v$ p2 I! \0 J/ }2 J% G3 `
醬油         20㏄- t# I% v5 T" w
香油         20㏄
1 W* z: h+ a) A9 A% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P4 h9 g, \" _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z4 k$ F$ ?% L1 o' i7 G% f
【做  法】
8 t( B/ V  T. k& K1 P) L7 Otvb now,tvbnow,bttvb1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R" W$ N: ~2 T* S
2.鱈魚洗淨、瀝乾,放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
) v2 b. v" }1 R; ]3.將作法1的鱈魚放入烤箱中,以180℃烤約10分鐘即可。
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