
! }/ ^+ [5 M8 O9 s" @' d韓式泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb) V3 }- Y' e' K$ b- g& g
【材 料】公仔箱論壇 P# ~2 l+ K/ @2 s$ j
韓國泡菜 250公克! |& w0 \7 D% J- X: Y0 H0 O
青蔥 2根www.tvboxnow.com' h( ^/ S5 R+ l9 g R6 g" Y+ c0 f- d
金針菇 1把
, H# k1 j- k- |4 c8 J公仔箱論壇菠菜 50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 x0 \) M" {& ]4 c- T z' s( `8 `: D$ y
黃豆芽 60公克
* D! b2 Q; u5 e5 ?嫩豆腐 1盒. q0 O$ r& x# v( u. |" d
豬肉 100公克tvb now,tvbnow,bttvb& F+ R3 {( e h9 o; F/ e
牛肉 100公克
3 a6 |+ r8 h" y5 L! o2 R+ Wwww.tvboxnow.com高湯 2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 v: _& A. ]& [' k2 ^
沙拉油 2大匙
$ D) k" M% }% }' e2 N7 x) t& w公仔箱論壇公仔箱論壇8 L" H }% v3 S2 g. D
【調 味 料】. P3 Z- `- w" H% a4 q8 j9 N9 V
薑泥 1/2茶匙
w1 y6 a, z8 x' z6 n7 Z% u vtvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉 1/2茶匙
, [& _+ q/ A. ^( ?* hwww.tvboxnow.com味醂 1大匙
, C! N. o1 [- D9 [0 M& ^2 t' j公仔箱論壇醬油 1茶匙
7 n) q' a1 }& ^; g2 Ktvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
- n8 | P# E; e" j! i- C. ctvb now,tvbnow,bttvb
0 a( ~$ ^* k" B* j( \7 ^. k R【醃 料】$ M+ q6 S& O6 G2 s/ e" P
薑泥 1茶匙
# n6 Z; N7 b/ j5 m0 O9 ~* dtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1茶匙www.tvboxnow.com- c, \5 P7 n; q) G: s3 C
韓國細辣椒粉 1茶匙
: I9 r) a/ Q- v醬油 1/2茶匙" ` ], j$ s5 R- k
糖 1/4茶匙
& e9 g5 i' f# {! ~: e$ X7 k, Y. l% ?www.tvboxnow.com太白粉 1茶匙
" g- r' y3 f/ j3 c5 b0 s7 h+ y- \5 _3 U公仔箱論壇全蛋 1/2顆
5 }3 G& N* u* y4 n4 d% ~公仔箱論壇
8 ]2 {0 t: h8 o) y" d- Rwww.tvboxnow.com【做 法】
, p2 k K/ P4 e* o' s0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國泡菜切小塊;青蔥洗淨切段;金針菇、菠菜洗淨切去根部;黃豆芽洗淨;嫩豆腐切成四塊備用。
& Y, w9 B/ S+ B6 V# x6 I3 a0 O! ctvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉、牛肉切小片,與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘。
. Y# ~: i- R( ]( a3.石鍋加熱,倒入沙拉油,待熱後放入作法1的青蔥段,快炒約1分鐘。: {9 z- i2 W, v/ K7 A, R, r; E
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中,炒至變白後盛起備用。
0 n7 r, M8 ~# a0 k2 B5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊,炒約2分鐘後,續加入高湯,煮滾後放入作法4的材料,以及作法1的其餘材料一起燉煮。
( b" f5 x) K2 _4 C4 n6 W6.混合所有調味料調勻,倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。 |