BeiDouChef

( k! _! V" O4 B+ o, i) R" S7 |' c; X
泡菜豆腐鍋
# Z7 N1 ?* U6 q. wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ s5 a; b& T, ^9 Gwww.tvboxnow.com嫩豆腐         1/2塊8 p8 d: o+ D3 V6 [
粉絲         1/2把
% A2 l% ^+ t6 y5 Q9 F) M: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉薄片         50公克- f8 L& ?- [$ L* v# d
麻油         適量
. P7 |4 m  B! F- C+ C' K. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2顆www.tvboxnow.com/ o6 ]" c/ I5 L" }9 c" d8 |* g
泡菜         100公克# A. R. m! K# J
高湯         600cc公仔箱論壇- p+ Y; d& Z" ^. L$ _
蛤蜊         5粒
! J6 C- H. Z3 Z' _5 ^- Atvb now,tvbnow,bttvb香菇         2朵www.tvboxnow.com& u2 ?/ }  Y; t; ^/ i6 T
金針         1/4束
# S' h# _( a( H7 @# V  U+ q2 y, }% M韭菜         1支
- A4 d% H$ M( ]( x) j' u6 `4 ~. J公仔箱論壇
' ?( }, X$ I7 f( b5 A【調 味 料】
8 C9 A! f; x; f! M% k/ Y6 D鹽         少許
- z4 T% O  M: g2 wtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙
: q  r- n( _# O7 R胡椒粉         少許
- q0 c7 E. n. R; ~" v2 ]" owww.tvboxnow.com麻油         少許$ b2 n2 h) |; k, S. L  P- J7 q' R+ }" t
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G; t8 B! H9 s( o& _
【做　 法】www.tvboxnow.com- H( C" C/ ]+ D( z+ V" n8 I, `
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。公仔箱論壇! N! q. X* `4 B4 r2 B8 C
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。* X1 y& U, Z  I$ Q4 W+ U
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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: ~5 a/ I) ^- L. e% N
韓式烤肉鍋
3 i3 t* P- V; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】& u' P7 T8 s7 U: H1 H
梅花肉片         200公克
# T+ a  J4 c8 I2 q, Z9 x  _  E公仔箱論壇洋蔥絲         1/2顆/ s, C( I. Z7 \* B# J( @
豬高湯         適量
; P# |& ~5 h! X% @6 Ntvb now,tvbnow,bttvb火鍋料：1 J9 ]3 _" j4 |0 T/ V6 @. i- X) V
高麗菜絲         適量
* y, Q0 M# x3 J: g5 d4 _www.tvboxnow.com洋蔥絲         適量www.tvboxnow.com4 I2 o. J) e; H3 `
金針菇         適量公仔箱論壇5 x: \$ J  J5 R. k& ?5 q& c
青江菜絲         適量4 p  z1 K: }% W
. k: Q* B3 i8 M( V+ m# o
【醃　 料】www.tvboxnow.com4 \( m7 `+ k! @) M$ r1 P
蒜泥         1大匙
" }" M# Y$ p4 f9 e- g1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果泥         1大匙
7 l+ c7 P" F: fwww.tvboxnow.com韓式辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ _- t5 J. t8 q& g
醬油         1小匙
* ]8 ], t( y) V/ Q7 M. Q* ~米酒         1小匙www.tvboxnow.com8 G, X" C! k4 u5 B
細砂糖         1/2小匙' W: T0 h, E2 n* }2 i' Y
香油         1小匙www.tvboxnow.com: f2 Y: L, a$ j+ `
        tvb now,tvbnow,bttvb. A7 [/ K* j9 w( y- N' \) J
【做　 法】/ e: `6 f( O& \0 I
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
1 _2 g5 v+ D+ X8 r5 m1 V2 `tvb now,tvbnow,bttvb2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。. m# Y, w$ M! U: q
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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3 M* i" p$ \7 Y) z0 j( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜餃子鍋  Y8 q# \0 U6 e7 N( F4 Y* [
【材　 料】
+ w% T: ~% `4 d$ P. S& {- o' _公仔箱論壇湯底材料：
1 f0 `) L6 Q. h0 L( a公仔箱論壇水         125㏄
, @/ I2 R2 R' P! I. N/ ?8 W泡菜鍋底醬         2大匙3 y# x. \2 }: D+ K. t1 Y4 i% X& T
泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {6 A$ S  Z! {4 \
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B) F( O% j; ^2 e  x: D( Y
煮物料：
* Z3 s; s" i$ G; n$ `5 G公仔箱論壇冷凍水餃         10顆
! R1 s0 p, w0 g- s+ `; g8 W公仔箱論壇        % ^+ ^5 y0 {# e( S" i" o4 @
【做　 法】
# Y# H$ B; c8 C/ \1 n; jwww.tvboxnow.com1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
! @: N  u& ?! I6 h- i& X, |3 V2 A3 l0 f公仔箱論壇2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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$ ]: t) F2 I( B% i) C. P豬肉泡菜鍋
+ e) Q5 P3 N2 r: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  u# c! X! a9 z' n豬五花肉片         150公克
; C- _9 u( {  C6 B0 W/ Y公仔箱論壇韓式泡菜         150公克3 {& P- L, Q& r' T$ H! \
豆腐         1/2塊' z# I  i4 w- H# e, H
韭菜         2株
3 ^. {7 s* p3 Htvb now,tvbnow,bttvb香菇         2朵
. k! B8 n! @7 H7 ^4 E蔥         2支公仔箱論壇- P- R' Y# b( y6 G7 Y; u
泡菜汁         100㏄8 d) M/ D8 F' \
水         適量www.tvboxnow.com' O' o) |' Q/ H  q! i# V4 w  |
公仔箱論壇% j+ q* O0 _6 b. u& F( h3 D
【調 味 料】( x! v# y/ z. \4 G  S" T+ z
A.醬油         30㏄公仔箱論壇5 V3 i" ~$ U' N3 Z- s
米酒         15㏄0 Q  S+ j* U- s+ r1 g( N7 Z% W% |
糖         6公克
8 c& T6 e8 I# A. `2 t  J& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣椒醬         15公克$ M* j/ W/ G! n. B: p' J
B.蒜泥         1/2小匙+ ]& w& {% I$ X" `& K
薑泥         1/2小匙
8 n( A* a7 K+ d蔥花         適量
' a1 m$ V- v8 Ftvb now,tvbnow,bttvbC.香油         1小匙
) ]$ Q0 e8 e. A, w白芝麻         1小匙  B1 m+ G3 `  `0 E
www.tvboxnow.com1 h5 n, ]$ V' d2 N4 d4 j
【做　 法】
& ~! g6 c; X3 v2 F$ v9 @1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。6 Z' v0 A& Z3 R! t7 z
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。公仔箱論壇0 Y8 v% |& U' V
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。www.tvboxnow.com  j; u, i1 v) m
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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3 b) r8 O" F. y1 u. a5 T) Y# g) V( v
泡菜年糕鍋www.tvboxnow.com# |! c$ ]3 _* L1 m1 f
【材　 料】公仔箱論壇$ V4 w1 x( f$ x3 j
豬肉片         50公克
9 B7 a( c( [6 u) _( ~) ~洋蔥         1/4顆
3 B4 F5 N1 w9 S( \) p: s9 z/ h韭菜         10公克
& S) a( e/ V$ ^) Ktvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         150公克4 _; U1 v* j/ f, h9 D
韓式年糕         200公克www.tvboxnow.com& E& e  w7 X8 T& n. ?
牛骨高湯         2000㏄www.tvboxnow.com& |, j* }  R. h3 V+ o: }; v/ W3 T3 B
沙拉油         1大匙
% d8 S4 j+ a; a7 d
, b8 q7 p' p' {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  G0 h$ X% F& k: r6 M
辣椒醬         1大匙
: a9 {6 ^+ V2 |& v公仔箱論壇醬油         1大匙
& \2 p: b( D7 x! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1茶匙
, v$ ?: x% W2 x% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙
6 \, w$ j" U5 m( K- N; V. i
( C! Z0 p4 ^" N$ q* i; m. ~1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 t6 b+ i+ F& k8 _& r  z" B
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
' Y  k3 G# Z* j' G7 i8 X  M2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb" V' h2 n  u* B- D( Q( }
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。6 `8 o8 L4 @- Y8 `/ M' \
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
0 l+ J. V# q  I+ ]6 U) vtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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) T- R& d' p. F7 i: x公仔箱論壇泡菜鮮魚鍋
4 u6 O- h  n+ x8 K【材　 料】www.tvboxnow.com+ j1 {7 E* I! K% x; v
紅蘿蔔         50公克7 F, s7 i6 I8 D  |5 s) B" [
白蘿蔔         50公克
8 ]7 Y2 E9 s+ U" ^公仔箱論壇芹菜         3根
6 l# T4 S; [1 T7 `www.tvboxnow.com嫩豆腐         1塊$ a8 {# c: G9 U) W3 d
韓國泡菜         100公克. B/ _& p6 H! A2 L, P- P
鮮魚肉片         300公克公仔箱論壇! m/ ~" k2 w- G" i
魚板         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v' G- h0 H# D6 b8 z
丁香魚高湯         2000㏄* B$ l% F! @5 C  e: R7 l- E$ |

/ v5 f+ f& X- T3 m) ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 ]. X+ G$ K% C6 ]6 h" ^tvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙
. R8 \1 a- w! g, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         1/4茶匙
) K0 Z$ d) `4 n1 N' z9 x, iwww.tvboxnow.com麻油         1茶匙+ \+ h! X: |9 n# j. t
醬油         1大匙) \5 ]1 }& d- m2 ?- W8 E' `2 y
       
6 X/ m( Q0 ]  e9 h. o% ^0 u) ~( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www.tvboxnow.com2 L, V0 ?0 n7 q* r- _% _
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 n1 n7 u& X, ]; W7 u1 `
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
* i( x/ j0 l1 R6 I! ?3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e" E2 G4 u+ R5 v) @/ j
馬鈴薯泡菜鍋公仔箱論壇1 h, D% S8 a2 Q! X
【材　 料】
9 C; Q) b/ p7 p% }3 M6 |* v' nwww.tvboxnow.com腩排         300公克
- \, A# ^+ H2 Z" x; C0 r馬鈴薯         1顆tvb now,tvbnow,bttvb5 Q1 _3 Q+ x6 x  ?3 |
韓國泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f8 S, r* b2 ]
牛骨高湯         2000㏄! K9 q' ~4 B0 [- `3 P* }" r8 h

) L6 [% ~9 T" B& K* d+ p! c0 m  Hwww.tvboxnow.com【調 味 料】
, X: h2 O6 J0 }2 }) c' \) xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙
5 z. A4 a+ p+ E$ A2 |1 Z$ Q$ ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1/2茶匙  Y9 D, M2 y* ?1 X' _7 I  a3 i
薑泥         1大匙
2 O  n! O3 a* y2 J+ C1 m  P1 H鹽         1茶匙
0 Q3 {& |4 S0 W% ?www.tvboxnow.com米酒         2大匙
0 k# x! Z5 v3 L- ~* N1 s洋蔥泥         2大匙公仔箱論壇0 y7 f6 `1 o2 v/ t6 f6 G
       
. k: {) K. k2 }7 q0 t4 H7 G9 k【做　 法】
# v* ^! f: A2 `* R7 o1 C公仔箱論壇1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
- I+ ^+ }7 i! E8 y6 X, @' X8 V公仔箱論壇2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t1 m$ t' J! B
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。公仔箱論壇6 R9 \/ @6 P  {
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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www.tvboxnow.com& \) t7 z2 G3 s3 D: f
泡菜味噌鍋
5 W: T9 U8 p( U# D5 t. W公仔箱論壇【材　 料】
! w$ N: |% R( U  ?: b* ktvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         200公克www.tvboxnow.com) N" h8 m8 Z. _$ W3 Z
板豆腐         1塊
- X! |9 N& c; g* e4 j0 t% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb" M$ B% I3 D: I# j  a# G
青蔥         1根+ g( [+ w8 D5 K# w) S+ `( w
蛤蜊         5個* a8 c4 g8 s7 I  \
丁香魚高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m: |/ B" o; \! Q

; i# |; ?2 n6 w! B4 j" b【調 味 料】
; w, }# A4 ^! j# C1 l7 v公仔箱論壇韓國味噌         100克& Z4 r6 i* `6 x3 x# L  S
細砂糖         1大匙
/ Z$ I' U1 x3 }" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 S2 ?% E, u5 g* x; @& u! J$ D: Q
【醃　 料】
- _$ p4 w5 m; q/ F! N1 x$ G辣椒醬         1/2茶匙
1 v1 B+ U; x( Q9 s薑泥         1茶匙
* @- Q+ |2 m# f$ P6 h公仔箱論壇米酒         1茶匙
. g+ Q) u" t0 S- J  l8 J       
8 p7 K4 A# M6 f2 `  v( M- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 M  q# s8 x. D6 ^7 z4 g/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
3 n! X# ?% ^4 ~3 H4 q' w/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
: Q7 Y$ u  T4 `( {, I1 ntvb now,tvbnow,bttvb3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。www.tvboxnow.com# F1 l8 q2 L, Y4 U( C, m2 S
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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; f0 ~- b1 F/ I3 ]3 u4 {什錦冬粉鍋tvb now,tvbnow,bttvb& [* G5 v- f  w/ x. b# I
【材　 料】7 B, b4 M! ^& x0 R* ?4 i2 i3 m8 O
豬肉片         30公克
$ j3 N5 \8 Y- [' j" ]  awww.tvboxnow.com冬粉         50公克4 p3 T6 p( G. |0 W! c
南瓜         少許
+ p" b; }& C$ q) W% `2 ^$ l; n9 S. R玉米筍         2根
& P& F0 c0 D' L韓國泡菜         30公克
% {1 i, g" {  Itvb now,tvbnow,bttvb麻油         少許( j! l4 Z" n  `+ l* b3 O' K) i& c
洋蔥絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?. o$ \0 ~8 t( |' N( v" c
牛骨高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E! a( N/ X& O( g
蛤蜊         2個www.tvboxnow.com7 l9 g+ L" L. }: [' D1 j
4 b! m: c& C4 w4 w1 }
【調 味 料】公仔箱論壇& x4 U$ ]" G8 q0 x
辣椒醬         1/2大匙
# ]) O& G" D3 ]2 \/ M6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1/2大匙
3 R% r( T. n8 R' I蒜泥         1/4茶匙" G: p# h4 J% s. o; n
味醂         1大匙
; M/ O3 Q& ]4 k& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
4 h7 B8 q0 G! U! C6 a2 Q3 O4 e公仔箱論壇
) `+ N7 K% t/ ~# U2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】, G" G. }. o% j$ j: K
薑泥         1茶匙
; M  B) M4 Z& W2 G5 H米酒         1茶匙
2 [/ g6 P$ N2 ^  ~. i8 f韓國細辣椒粉         1茶匙www.tvboxnow.com( D- b9 a; y8 }. N3 ?
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H- ]; z( b0 Z% }4 \8 m, j
細砂糖         1/4茶匙
/ z! t7 F; G2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* H* W4 b8 e* v+ {
全蛋         1/2顆
4 z2 K; E& i: Y, o( _% D! T) v7 F* F/ m. i  `0 o
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& G- X7 \1 V/ k$ l3 I
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。( U9 u# U, V6 q2 e3 ~, t
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。$ P6 y$ L, T/ |# D( @, Y" d1 P
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
, l4 F: _3 J& O4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ P" n5 z* g  F- g; B) n' G
泡菜雞肉鍋2 W2 r! Y# s+ R* u& o- P" C
【材　 料】www.tvboxnow.com+ D; ?8 G. k1 A
去骨雞腿肉         2隻公仔箱論壇! y0 X: l+ m$ @8 v
韓國泡菜         100公克/ b4 \# w2 g* R  D5 ^4 u
金針菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 r: X, Y0 G8 {+ y- ~  r
黃豆芽         20公克
- E; ^5 {. J7 {3 t% ntvb now,tvbnow,bttvb南瓜         30公克公仔箱論壇' }: B. G& K; e2 c, r
青蔥         1根
1 q  c9 o$ j3 m) ?$ U公仔箱論壇麻油         1大匙www.tvboxnow.com) h1 @, o1 ?2 \* S* h6 k5 T) k/ S
牛骨高湯         2000㏄
$ q" Z; ]" q7 t: x( p/ z2 u2 u: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O: F, L2 w. m7 U
【調 味 料】
/ T# n3 l+ n$ R3 R" v1 A/ D薑泥         1茶匙
& i# T) N9 C2 {& `% |蒜泥         1茶匙
$ W7 Y" F5 I! j+ Q. v公仔箱論壇辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  m! T! b- k" g4 V
米酒         1大匙www.tvboxnow.com$ g. D# U2 [/ T( h
醬油         1大匙
% R. @( ^5 d* P- }1 D1 I+ @5 j7 d公仔箱論壇味醂         2大匙
! R2 R& L4 o4 G, S1 f& r' Z$ [8 Jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙
# \- I2 Z! a, ?' n( m鹽         1/4茶匙
" c0 R" Y: P* d/ ~& Ttvb now,tvbnow,bttvb       
! R5 u9 z- y. R9 ^% [' Q: t% v6 t- V) Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇# g0 G( x; j  v4 |6 Y% J! i* R
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
9 `6 w/ i3 m$ @$ C2 gwww.tvboxnow.com2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇; ?* W9 A6 H/ v1 I$ m' o# T0 q8 i
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
0 b  F# ?" U4 s: A/ m+ `& stvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
& j8 G+ K# k* Stvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

- E, y7 Z& a  Z# n2 Q/ Q+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜鍋
# f' ~/ J0 H" _" h公仔箱論壇【材　 料】/ Y+ f6 n& F) x% U# Q
韓國泡菜         250公克
  s1 F/ i" k5 {2 e5 I1 B7 [青蔥         2根
' \' x1 ?- K; p$ I6 u公仔箱論壇金針菇         1把www.tvboxnow.com: `1 W7 e2 `, w/ x1 g3 p) H: n8 z
菠菜         50公克
( ?' h4 t8 x! _8 j4 Y( U6 R, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽         60公克
$ e4 t- a- K4 x2 Z9 ^4 p嫩豆腐         1盒公仔箱論壇& z  \, ^6 `2 @9 B0 D0 R' v
豬肉         100公克
" |) V6 I. @: s0 v9 D9 U7 v公仔箱論壇牛肉         100公克' N  J* v8 }6 Q6 h2 N& L* d. P
高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb, P: L* z, u( @; t3 E# d+ Y( U
沙拉油         2大匙
% M8 Z. V- ?* S- `1 kwww.tvboxnow.com- ?) j: l3 F- ]/ P5 }9 G+ h
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! G0 a/ K" R1 W) i/ E  P
薑泥         1/2茶匙
2 n7 L4 a* M0 J- t4 a7 C韓國辣椒粉         1/2茶匙
+ K  Z8 G* f5 D" ]# x2 r味醂         1大匙& X0 [" Z! d6 J* ~& D+ I, Q8 s
醬油         1茶匙
7 L% B- y6 L9 f/ Nwww.tvboxnow.com糖         1茶匙
4 m- Z* x, P; |. m6 G0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @7 N( h  u; Ltvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】公仔箱論壇+ I8 X' J, y" k1 h! f
薑泥         1茶匙
4 ^2 O4 z6 X1 a# \www.tvboxnow.com米酒         1茶匙
) l3 Y6 U# J  D7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國細辣椒粉         1茶匙- y* I, H5 v; f( }) @. f
醬油         1/2茶匙
$ M( j6 ^8 E6 n" pwww.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
. K/ s# Z8 p/ s- r. ?太白粉         1茶匙0 ?; k- [, o" ]: A8 v7 P7 o
全蛋         1/2顆) W- N: n( q' i& |8 S! \1 t; S
       
$ Q& p& j9 P; F) d" W# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ t3 @/ V" P7 r; a6 B8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `3 b: l5 x. R
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。公仔箱論壇# ]9 q/ |6 t' K9 g( i% D& c  W6 G
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
$ C: d% w/ K0 W# M) x4 y' z公仔箱論壇4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
" d& z( E8 v- S/ f: N5 c4 k) K5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb) c9 X; T- A! m8 I& I. L1 y
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ S" N( x* \. t) {* `/ t
韓式人蔘雞鍋
9 Q% S2 Q: u* @- X8 O【材　 料】( B! L4 R: @8 V; i
童子雞         1隻- [4 [; w7 S3 j: e4 A% A
糯米         100公克www.tvboxnow.com  Z& |" c! E  ?
去殼栗子         6個
  b0 V7 d3 w; s# S. twww.tvboxnow.com紅棗         4顆
, n$ a( c1 n$ _) a; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         10公克
* a5 x  T; _4 u$ `+ [薑泥         1/2茶匙
* }7 t9 C( l6 r4 J$ P' S9 P8 A. o; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙
, m" }, l# ]( ^) U/ y鹽         1/2茶匙
, J7 J) [+ H2 }. c2 k5 X. e鮮人蔘         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H) Y7 w" p  ^% }4 h! ?& P) E
清雞湯         600㏄
3 x6 J: A$ p' R5 j& k公仔箱論壇蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb" t, O2 G# ?  z8 ~9 ?
竹籤         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [/ X& h; s0 o3 b/ e
        # ^( P+ t/ M6 v4 V4 o' O- y9 r/ Z
【做　 法】
. {, P  i( a$ N* r/ p$ ^1.童子雞洗淨去骨備用。
) B1 f3 h9 F  i' f2 c" @" {$ ]公仔箱論壇2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。( C! d) @; r$ w
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
1 l% ^; b: t8 p3 y9 X6 \www.tvboxnow.com4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y6 B2 s  x* F. Y+ B
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" U8 l9 P' E: O$ p: N0 B
韓式蔬菜豆腐鍋6 G& T% Q( f# ~5 L1 p0 H
【材　 料】
: A" W3 z. _9 i  ?$ }" M' w- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         50公克2 T0 W2 [* A- l' h
大白菜         80公克
- c; \7 C9 ?( h4 N9 ]. f4 x- q3 X2 xtvb now,tvbnow,bttvb南瓜         50公克
5 H! j' _& x* a& J板豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb9 J- m% N" Q: `
韓國泡菜         50公克
9 D& Y3 u4 p5 S1 U0 ?魚板         3片
6 j+ `2 @# K3 N+ l' a丁香魚高湯         1000㏄0 i( J# w7 P( X4 S1 b. U. C
www.tvboxnow.com, D. n; E, [/ h0 `3 O: k3 Y
【調 味 料】
  g5 Z& }# d. l: v  ^, C" u* d# A鹽         1/2茶匙
/ J% P$ D  I: {) S( \tvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙
. g; h: l& @! E2 o( O$ P, V       
3 h5 W; y! r! o【做　 法】8 _& h6 R8 K4 V+ {3 d& p2 p
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。公仔箱論壇3 e/ z) H2 M# L  G4 ?7 @
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
5 v) `9 ~7 M! z& |6 R3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

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韓式牛肉鍋
, ]' A, M9 u, O2 v0 G5 y; w& @【材　 料】
) n9 U) Q& I" B- v, \% p1 @牛肉片         250公克
$ N: r8 P) S! u% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ?/ w+ ^, r' p0 A# _: j3 o
茼蒿         30公克公仔箱論壇5 P4 k9 M& _3 ^
香菇         4朵公仔箱論壇. t6 [" K% O$ k) r* v8 M
洋蔥         1/4個
* l; b! {+ Z+ o) }公仔箱論壇韓式年糕         80公克
2 Q1 i- v0 t% I/ E/ |& D板豆腐         1/2塊
- B* M* B3 m& t2 }4 q& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克
2 l8 X" S& [8 T4 Y+ e  h1 v6 I  D麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 i6 o; \5 V7 J
牛骨高湯         2000cc
; f! i; l+ }' x+ Mtvb now,tvbnow,bttvb
% j! `1 n0 E5 l! W% vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇+ O1 F% D7 @) ?* p4 A
薑泥         1/2茶匙
! U- R, k2 s  ?' }2 `. s/ Btvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙
- [+ v" J, s2 a; x& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
5 _, N9 T: u" d( E+ A. F公仔箱論壇醬油         1茶匙
, b" B- W( Q+ a* f0 t公仔箱論壇辣椒醬         1茶匙- @0 [$ N, y8 p" F5 ?
牛骨高湯         50㏄
& ^2 B  S" q9 L/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \5 ?$ w' E+ z% r
【醃　 料】2 W: ?- u6 y8 m- e4 k8 @
薑汁         5大匙
4 L1 d8 A) G/ _" `1 l公仔箱論壇米酒         5茶匙
8 o7 z/ ?( r* ?% g3 ^# h% n  e# ^) I公仔箱論壇醬油         5大匙
# _  l1 c% D- kwww.tvboxnow.com味醂         5大匙公仔箱論壇3 R8 w: T1 F$ M$ n% n1 L
太白粉         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 J- D" S3 `3 U$ i- O% k+ Z
全蛋         2顆
/ c/ I) ^  v" R  B% q# |6 `2 J. o! d7 C- \- M
【做　 法】" a5 b# c0 o$ U% _& A  s
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
# N; ], l5 a- j" r2 ^5 T& c公仔箱論壇2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
$ [9 W$ T# h- N公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
/ k. t1 {, C& j; h( d- ?6 s! x4 `, N/ A4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b4 \1 W9 ?3 M
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

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0 m. m& V( M6 z+ otvb now,tvbnow,bttvb韓式部隊鍋6 p+ ^. s' l4 A0 N/ A; k
【材　 料】% J* Y. ]$ M, ?; f
牛肉片         60公克
7 P9 V5 u$ x/ m3 B洋蔥         1/4顆
0 e# b# ~) g, E4 P嫩豆腐         1塊  u* L" h6 G: e" U8 y8 h
韓國泡菜         50公克
! V3 x$ `/ a: c+ j$ K  `: `. C9 Btvb now,tvbnow,bttvb罐頭午餐肉         1/3罐www.tvboxnow.com/ }1 s9 k! w! ?1 r! r
熱狗腸         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d* x1 T0 S) O' S$ _- E- m
麻油         1大匙www.tvboxnow.com2 q! _( M) b3 W: L* D4 D
牛骨高湯         2000cc; ?' K! G2 f7 l( B
韓式年糕         2根tvb now,tvbnow,bttvb# C" O$ D9 Y: \; _- L. a0 u
韓國辣泡麵         1/2塊公仔箱論壇3 m1 G) O' i8 K9 z7 }  X! R/ T/ q

! l9 L" u& C7 O8 u2 t【調 味 料】
; V# ^( k3 i* C# X% J) ^+ f" i味醂         1大匙
5 n9 h6 |6 V8 |8 _薑泥         1/2茶匙; u5 V, Z2 i; C: K6 p) y& J
細砂糖         1/2茶匙
: j1 \+ j% |# f公仔箱論壇
- s' e3 R8 T5 [$ z1 Hwww.tvboxnow.com【醃　 料】公仔箱論壇2 P; |9 j* D& O6 t4 ^0 G+ E2 {! m
薑汁         1大匙
5 S/ b! R8 _0 @8 ^6 owww.tvboxnow.com米酒         1茶匙
$ z' {4 K5 i  R. Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
' R6 |: ^' U" C" }/ C: M味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }6 [- a% H# A+ q
太白粉         1大匙公仔箱論壇$ }% h, ~- v/ }
全蛋         1/2顆
, \- \  i6 q) itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( c! O' ^) g& a6 m1 M" H% n, c  i
【做　 法】公仔箱論壇3 V: @0 e2 N" U0 @; }$ y
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇; Q1 h  Q; m7 l& L, @' Q0 B
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。www.tvboxnow.com4 s( w& B1 n' u/ x/ e# x' }# O
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
9 Q3 T  y2 Z+ k4 s, F2 [3 C4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。tvb now,tvbnow,bttvb3 p5 |6 o! u3 k6 N9 u# B/ E2 F1 ?
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
; |& G) J7 `) c3 z- S: _tvb now,tvbnow,bttvb6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。