
$ T" y! g2 t6 v& {- r0 e" [www.tvboxnow.com韓式雞絲湯麵tvb now,tvbnow,bttvb; G$ E" \3 d( k( U% ^
【材 料】( J9 y# t0 z8 y! h- a. u* k! R5 I
韓式冷湯麵條 70公克
# x8 ?3 }7 ]% ]' P0 t雞腿肉 1支
* P0 G2 ~8 A: E8 U7 m! L1 Rtvb now,tvbnow,bttvb韭菜 100公克
: B& \. l% X$ U5 O5 z公仔箱論壇蕃茄 1顆
3 _* p: e/ L$ U8 v! C泡菜 60公克
: E" ]0 G# t! |) x# ?* V* vtvb now,tvbnow,bttvb松子碎 10公克
9 e; O& t! g+ v' N2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G+ D# S+ ^$ [+ ^' U+ y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M. `7 U) t Z# @$ B
A.水 600㏄公仔箱論壇) D" ?& Y: D3 F! M% G; a, T% Y
B.薑片 適量
9 U5 P4 S, N0 ?6 W, ewww.tvboxnow.com雞粉 1/2小匙
: ], ?8 m k5 V; ^) ^醋 2大匙
5 H3 ]1 D5 u6 E; F1 M+ \ _) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油 1大匙www.tvboxnow.com- t$ Y- p# K' j, \7 s3 s! C
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q& }7 @" z; F, r9 @2 F9 Y
白胡椒粉 少許
; e% v6 q g8 s6 c2 _; W. Ctvb now,tvbnow,bttvbC.香油 適量
7 @( @9 s. a" R% q: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 I# V' Z3 S- G O i/ t5 Y( C
青蔥末 適量
9 ?5 x) V8 d) u$ q4 H; K9 p鹽 適量
7 r0 r W t* V, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J4 g$ x: U: @- q
【做 法】
, m U2 ^4 f. S2 M+ y% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。
# S4 C, @& X8 c# B; u) T7 m+ V+ o6 Gwww.tvboxnow.com2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘,關火悶20分鐘至熟,取出放入一容器中,再於鍋中加入調味料B拌勻,置於一旁冷卻。
8 J6 P$ C/ r, [" V. g0 h: _, X4 Z; S3.韭菜洗淨瀝乾,放入滾水中燙熟後,撈起沖冷水,扭乾再切成段狀。
' `) b0 c+ P( O4 g y& k% {$ E4.蕃茄洗淨瀝乾,劃十字後放入滾水中汆燙,再泡入冰水中,撈起後去皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb. G' x" Q; V7 L7 F# K
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮,撕成絲狀,與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
( {4 s* e0 V' Q6.取一湯碗,放入作法1的麵,擺上作法5的材料、泡菜,撒上松子碎即可。
; n# R+ _7 R T) W! U% g公仔箱論壇白胡椒粉 適量 |