BeiDouChef

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照燒鯛魚片- u  S" J0 M4 d0 g# i; E
【材　 料】( K' M  A% J5 e, Q! y7 @8 L
鯛魚片         4片+ `8 o2 R' P  g% z' A8 \
韓風照燒醬         300克公仔箱論壇7 K2 S% p0 P$ v! f- ^* k; D
www.tvboxnow.com  K. x  b9 Q; _
【做　 法】$ B9 {! o/ q( m" y
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。# Y  k9 C) p* `
2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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% ^  |0 Q8 U/ N  S
韓式風味蛋包
* _+ i; I- P5 ~" g- w【材　 料】
* f/ O& r! ^3 s; O, D9 v2 v公仔箱論壇韓國泡菜         80公克
* f  y( ]/ ]+ ftvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜汁         20㏄
$ k6 e# E( p; @* ?韭菜         30公克
# [; E- y% V# F. ?. c/ g; U公仔箱論壇青蔥         1支* J" o: o3 |  k
豬五花薄片         40公克
9 u& H$ p0 ]# S6 Q, F! [0 {www.tvboxnow.com雞粉         2公克- u& O6 B/ Q. P- l' ]$ |
鹽         少許公仔箱論壇6 b- w- J8 ~2 _+ e
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J5 U& r2 G" B$ M; ?- Z5 [
沙拉油         60㏄
/ }/ T; B1 g# h! N蛋         3顆
3 F: J+ i" y' B. v, I淡色醬油         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 U( M5 f# \* D) D' A! O' p

2 {' s- b+ g) a8 a: X; Z4 h) f/ {【做　 法】1 L7 b( J7 _: `) X: h: S) g% `
1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
$ x; p/ W8 _, R6 Q: L' \tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。公仔箱論壇, P+ O/ D. {: H0 V) J( }; [# u- \
3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。' N9 d' f% f' v5 {  w9 O
4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
, G8 ?2 f, p/ E+ C2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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/ l( ~: d$ |! l, a, \tvb now,tvbnow,bttvb韓式雞絲湯麵
3 h1 J; V1 \. R, z  ^0 T4 s【材　 料】www.tvboxnow.com3 E  u1 }' |% B" a- G+ S
韓式冷湯麵條         70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T0 l# @& J  v, ^% Z
雞腿肉         1支
& @7 c5 V, h5 k  k% w& F( \公仔箱論壇韭菜         100公克
' W5 Y) K( F: L- ~$ E. K+ {( p4 K公仔箱論壇蕃茄         1顆www.tvboxnow.com! F( s+ F3 X* V( m
泡菜         60公克
  t! f9 [0 a8 q' K& Stvb now,tvbnow,bttvb松子碎         10公克
4 C5 f+ c" \; G& ]- g0 j. H公仔箱論壇0 h6 L/ r) f( j( \+ x) v
【調 味 料】/ V- t5 ~; j; u! d) c
A.水         600㏄
! X6 n  U, p9 ?% X) P& m3 L公仔箱論壇B.薑片         適量( q( Z# O; d; V
雞粉         1/2小匙
. K4 k2 l) Q0 N- @8 P4 d1 B0 ?醋         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( _' O& {; C1 c, C) P- L& \  [
淡色醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~( c. m# z, y3 H8 ]
鹽         少許
  O7 @  d, d  E$ n" S: |tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
) v/ L8 @8 g* D1 @+ R9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香油         適量
- q, d. V4 r9 ?) q2 [! [3 @5 a% Utvb now,tvbnow,bttvb蒜末         適量
. d/ U- p0 i- h* e8 S, F青蔥末         適量www.tvboxnow.com% ^/ U( y1 X3 _; _$ L. A. T( e
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o; q& ]+ u& M3 Q0 q

  }7 ~' I2 A% g- O7 e! c# T【做　 法】
. B' f4 q% w0 M) `  D0 a1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x0 _3 w% U- z% w5 }& O8 h( K4 m
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O& f0 L2 `9 O' x
3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V5 ~% C6 A5 @8 u, Y
4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。1 O6 Y+ x+ B" ]3 a( E; B2 ]* S
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" I# l; @8 o% j+ K
6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。公仔箱論壇' N) j1 X9 a7 D, X8 f) ~
白胡椒粉         適量

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7 i4 ^, _, @# i, G2 C7 h
辛辣拌麵
$ a7 M  L7 c0 [4 n5 m* g6 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# u) U( u& l1 @% V* v, U
韓式冷麵條         110公克www.tvboxnow.com6 x7 P( `1 G' q2 p7 y/ U* f- d
拌麵醬         適量3 E  p1 n% Q7 c  D# p
蘋果         1/2顆9 W& `; d0 f- @: C+ e5 _
泡菜         100公克# T5 I) ~! S# }
水煮蛋         1/2顆
3 G( U4 ~+ [5 Y5 {小黃瓜         1/2條
/ a1 @' u0 p4 N, }4 ]www.tvboxnow.com
' H/ o" X$ u& J+ D. Z3 X【做　 法】www.tvboxnow.com8 ^4 J1 Q! A2 k% D) s& o6 H7 q
1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
2 a( {  j# D; G8 I, k! mwww.tvboxnow.com2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。
3 ^7 [6 l  T1 v1 S1 |tvb now,tvbnow,bttvb3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l9 Z% l% A$ u7 G, K9 K
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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' J" H: d/ J, S: t8 W# w# F5 r9 w泡菜生魚拌麵
1 X, r+ b( b. J5 e3 E/ ~) n' N- {! j' A& Nwww.tvboxnow.com【材　 料】www.tvboxnow.com9 P+ ], Z, K, _/ f# [0 F
韓式冷拌麵條         110公克
& w! `+ B  \/ X3 D) S& c泡菜拌麵醬         適量
9 h: ?4 F' _" E/ N+ k# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚生魚片         100公克
( p3 ~! b# z: F! ?' z3 |* Ytvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         150公克4 S$ U9 m# y% u. n& s' A
熟白芝麻         適量
  }1 A6 r8 c* _: h- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔絲         適量
& k3 A0 U7 ]8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量
* a6 ^8 |& [! H. E8 C
2 k. S$ ]3 i9 F& ]: }【做　 法】& o: f# R" R' [- Z& K' q4 e; I
1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。" \/ R4 f8 H5 W6 S& m+ Y' ^
2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~- v- C, V9 y5 P. Y  t# n* E$ p
3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
* m: a) U$ y1 {9 g. wwww.tvboxnow.com4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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泡菜炒蟹腳
; U7 e1 ?4 x% a! X) q8 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇0 u8 c) F( o. e
蟹腳         350公克tvb now,tvbnow,bttvb" _$ w7 B& g" L6 U! k" d2 O3 X7 E8 [
洋蔥         1/2粒
# b  k0 W" r1 f( z9 x4 _! k: owww.tvboxnow.com辣椒         1條
, p0 z3 Y# o9 O* R3 R" K6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
/ D3 u/ |9 K# f韓式泡菜         200公克
% D' {' e/ u+ t7 Kwww.tvboxnow.com青蔥         1支公仔箱論壇) D; R$ I  t0 j
新鮮九層塔         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @/ k  {* D5 y5 O0 i' H, Y: Q

/ A: j! T% f$ d# ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! N6 F5 o8 U$ ~& s# V# d香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* [8 P9 P/ I4 K  g
鹽         少許
# H; T( B' X& h& r  ktvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許www.tvboxnow.com; E, ]0 _3 G  |7 y
+ t% R. v% L/ [
【做　 法】
0 l5 U0 u2 ?6 ^; [1 s" T1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。公仔箱論壇9 v% `' {& h3 a; J  v8 N
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。3 @& j; @1 d, A# v  P) a; N! ?+ Y) M
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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0 H1 E# e4 c1 Q1 s8 j- Z韓式烤牛肉
: W. P* L7 q( F" v2 G0 V$ u, Mwww.tvboxnow.com【材　 料】
4 \3 Z6 A( @; J& ?$ ?+ SA.肥牛肉片         200公克
& B* u) {- L+ T公仔箱論壇蒜仁         3粒tvb now,tvbnow,bttvb0 O/ L; p8 [6 Y% e
水梨         50公克
! l* g" {9 @! C. mwww.tvboxnow.com紅蔥頭         20公克& W& {" t- ]4 u# [/ N/ c6 T9 ]: |
B.生菜葉         10片
* M5 o: T+ d! Q2 Y; @2 `6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         2條公仔箱論壇$ i- R1 \; o( I& _( N
蒜片         10片
% F: z  h7 D: z1 H2 qtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com1 I6 \7 }/ \" }- [' [( f
【調 味 料】, R, g. m( ]6 _2 p
味醂         2大匙
* [9 V3 r# q5 g3 M+ }tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
+ @. X/ \( |1 l1 b" j0 l! p- ?韓式辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇. E5 w; _% u& D7 q: d
米酒         1大匙
# z4 h/ j" q7 m, _9 k' D公仔箱論壇糖         1大匙www.tvboxnow.com8 k, N1 L4 I$ l# ?% z

0 @* J% ?- b  {& a! Q2 t) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# x" I, X: y9 Uwww.tvboxnow.com1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `  J! Z* h6 q) M" N2 K
2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。www.tvboxnow.com* x& C9 I0 X* i) x  ~+ h' r! x
3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。
- B- z8 D! x9 B' P& I# Q7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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人蔘雞腿盅套餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }5 Z$ y. H$ Y; B$ K
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' G) j% n% `& I( t, x% ^& v
棒棒腿         2支
) o2 @1 j3 d# u人蔘鬚         2根
$ [1 w* G/ a( \2 F4 G公仔箱論壇杏鮑菇         1支
. P0 @2 l8 Z" C& v$ F2 i紅棗         5粒) |* A. P/ b: d8 \9 ]) [
枸杞         10粒; a5 t1 D' y- e9 u/ f( N% f  h
薑         5公克
% @  I' ^" E3 M1 a% X8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V9 U( K7 ?+ X
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% g6 y- w+ {$ F/ O
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J" H/ `  q( P& l) a( d
米酒         1大匙
9 X5 k- p0 N5 l% ?+ n鹽         少許公仔箱論壇8 D- g$ d" A' R! B3 k4 H% c' q
白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M7 u( o0 c. ]( m3 E

* D4 m5 f# o, F8 y" q9 u: w【做　 法】
2 y6 ?, \! O8 z( R+ }& F* p% Fwww.tvboxnow.com1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。
" N( z% Z! O+ |* Y/ u2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
2 d+ x) ~0 M- r0 R4 Y5 Fwww.tvboxnow.com3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。
* C4 c0 X; T3 |- G! V3 I) g2 y, hwww.tvboxnow.com4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。tvb now,tvbnow,bttvb1 T) v, G- [$ `' n8 n4 Q( _) \
5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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www.tvboxnow.com& S/ I. E- b( M" c6 @; V0 A
辣醬烤豬肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \7 a; T" o: S; N1 B
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- M, T8 d4 }# D5 R  n$ Q& q
豬里肌肉         200公克
! o8 G  S9 r8 N1 x2 X, E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 D  ^# C8 }9 S5 T% W
【調 味 料】- J$ M- M) N  B
韓式辣烤醬         3大匙
8 |5 d5 T. f! k: Q4 ~        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K$ t9 W& X# B$ ]! g7 e
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& B6 V  W3 v8 O3 y5 u9 @& [! Y
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ f" w6 m7 H2 i  R4 i% f
2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。
) X7 s! I4 K- itvb now,tvbnow,bttvb3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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7 P; j- ^+ @) g1 \, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒魷魚
% F$ o" @- @3 ^: m! R8 g+ E公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O( e% p- ~' [9 L- ^5 j
阿根廷魷魚         1隻公仔箱論壇" A2 t8 N8 n# R% E! f) t
蔥         1支( r* ]/ B/ x, K* [9 Q8 [6 }' j9 ]
洋蔥         1/2個www.tvboxnow.com  Z4 ]* U0 h5 {# }# M
蒜頭         3粒
: u& h$ {6 Q( k7 ~% i% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         1根www.tvboxnow.com2 A9 D  }. G' V. ]6 F4 ~9 S
芝麻         適量
; B6 y( r8 c/ H# ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C% Z2 A3 y5 T
【調 味 料】
: [* z: g& y/ [1 K* a, v- a& r' g辣椒粉         1又1/2大匙
$ r  L4 l( P6 f* Q# Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油         2小匙9 G; |1 }1 K7 z' S& t4 M
糖         1又1/2小匙
" {, Z) m! R( M, Wwww.tvboxnow.com鹽         1小匙
( F4 h  d. `- d- T; ?  Otvb now,tvbnow,bttvb" |8 d; ^* n; ?6 A& ?2 M* [
【做　 法】www.tvboxnow.com* w2 y6 X5 z+ N
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w# R8 b- _# h% c0 r* R
2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。: z$ Y# K. z" p7 M" J* E
3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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公仔箱論壇4 \3 C0 E, z1 p
辣炒回鍋肉
, t- ]. X$ S' w8 P【材　 料】- I5 b2 F5 L' E, }
豬前腿肉         200公克
0 k. B& u" ^8 `8 c- b& ~8 iwww.tvboxnow.com高麗菜         200公克
0 {1 A, f, n6 H' m蒜頭         2顆公仔箱論壇% t8 m: M& z( P' v& H9 Z: ~
乾辣椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! e# X4 M% o" B- o
tvb now,tvbnow,bttvb0 J  S$ x+ }, O9 o0 q1 e* S: k
【調 味 料】2 H$ Y+ F7 |: w* L: G7 `3 Z" |9 m
鹽         少許www.tvboxnow.com# O' n' T* h5 O4 }7 l% {; Y0 d' t

6 Z  u7 e$ G8 a$ b2 g  r5 B( i5 \# N【醃　 料】
6 ^, h9 B2 R( U# G  v: m蒜泥         1茶匙/ S7 M& k: E  }6 O# K: h2 \
韓國辣椒醬         1大匙公仔箱論壇$ Y8 b  Z& }6 \( h2 D- i
韓式魚露         1茶匙
. Y/ @+ M3 A: U1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        , t6 Q! m9 o- v! q$ X4 k) b9 `
【做　 法】
% m; O# [& [7 d) |7 S' O# G" D" }tvb now,tvbnow,bttvb1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。公仔箱論壇* z" e. a1 j( q! d2 p; _
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。
( D6 C; k9 K- p) c; H5 Y# ~3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。公仔箱論壇: ?" {8 M% e3 u6 o* ~
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。
' x% @" M0 _" E, `公仔箱論壇5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋
! v4 E4 ^2 m+ Q' i8 g( t# q& e
) H* y$ K( H1 b% K公仔箱論壇
6 P5 I$ J+ l3 ^) d% \; I9 Lwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) R2 c8 c- t, I  ?% C/ {; c6 s$ \8 X

; H5 d$ e8 b" Y* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜豆腐鍋
5 ]" {* V- l" i5 r. N& O【材　 料】
7 R, d/ x& ^" n( B% c, [% T/ p: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         200公克
: [1 _4 g* V5 [- i" h: v: [. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 [- L3 v- r! K1 l
豆腐         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 _4 k) W9 P* P8 [
冬粉         1把
0 l4 G; \: F1 n$ _蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L8 W; _1 V3 @0 z! O0 l/ o
蔥段         50公克
3 t, z8 s7 a6 S# ?) u大骨高湯         1500㏄
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @$ p4 ?5 L, B7 \; G* K& Z
鹽         1小匙* Y  |; s, t4 p9 ]  p' l
雞粉         1小匙
& [- s0 n/ C5 R% x0 K3 [
: `0 c4 \" Q* H1 L/ P" V  o        www.tvboxnow.com2 r# E9 l3 z6 U
【做　 法】
: P6 _$ J& j& S. |$ W7 q1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。
( D. o" F& M( T: D) t  U+ D" j$ Lwww.tvboxnow.com2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X& Q# Y+ T" n5 }) A  H5 p
3.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

3 X$ ~. s+ T1 @5 h( z: P3 vtvb now,tvbnow,bttvb泡菜海鮮鍋公仔箱論壇6 ]  R: N& }8 `" w, }
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# `2 x- t4 c- z5 v1 l- J
豬五花薄肉片         60公克
% r! t/ o: \  @韓式泡菜         100公克
- V( a% ?( I, R鮮蝦         3尾0 ^2 U8 B; E7 b. f2 j
蛤蜊         5顆4 O- o6 a) }$ e2 @5 Q
豆腐         3小塊
5 e2 E2 w/ i& _, y3 N8 D* itvb now,tvbnow,bttvb冬粉         20公克4 U1 K* A$ q) v2 R3 V+ q0 d
湯底：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J: u" Y% E; |: t1 {$ x" S
水         300㏄& Y: ~( b& m, g' _
醬油         1小匙
, E1 O+ u, k+ I. N3 D1 Q. B0 zwww.tvboxnow.com味醂         1小匙
- R0 Z0 f$ n0 N. y* ~公仔箱論壇米酒         1大匙公仔箱論壇, X! \8 R2 c# E& m. i
風味素         1/2小匙公仔箱論壇+ D8 a$ p9 C% b, ^2 D$ @+ w6 A' n
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【做　 法】
9 ^  Q# o5 ]4 n  v' ]0 w. L1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。
1 z; ?4 o9 ?" P: utvb now,tvbnow,bttvb2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

' i4 K/ Z! X4 j4 z$ d泡菜鍋( S2 u; t8 H4 H5 Z- F
【材　 料】
# }: g4 a. E% J" d" R大白菜泡菜         120公克
* F. L; e0 N( |. O, B; G7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         2根
1 V1 k4 ^) L* ]: jtvb now,tvbnow,bttvb櫛瓜         60公克公仔箱論壇& L  ]6 u# b) `( N$ |* n5 z) I
金針菇         1束
' [9 G/ N$ `& L1 t  a6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb. P% t; a& k! n+ V; D
黃豆芽         80公克www.tvboxnow.com* I2 \' m" ]9 w' x! C- G
蝦子         6隻
" |3 o- F+ `6 z7 k  \' _3 K# Xtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" \0 b! ?  P6 Z: {8 z* f8 U+ {  x
蟹肉棒         2根tvb now,tvbnow,bttvb* n- g, G1 v  {% K, v% v
洋蔥         1/4個
1 O7 }( {7 r0 N) @胡麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V5 T6 i) E8 C6 c) O' c& U
水         800㏄
+ _4 r! g9 t: F# l5 p- {) j8 v% h
5 N4 l0 t8 X9 V/ t+ P% j8 Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】, R$ P5 `+ }& ~% E; V0 e3 b
鹽         1/2茶匙
% m7 ?1 R/ V% i- s: a( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
: V/ K2 Q+ c; e. x3 ]2 {www.tvboxnow.com砂糖         1/4茶匙
4 F5 q. M! Y/ T, _8 N; l7 ]; L4 m公仔箱論壇韓式辣椒醬         1茶匙
6 f. w# g" Q2 w0 o蒜泥         1/2茶匙
5 V6 {4 s8 i# O# }5 c1 ^tvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙
2 ?4 _. s/ j& Ctvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙
( ]) W: H- ~6 P3 W% K, u5 n3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 U8 `+ q* G$ F. T3 y3 m/ y$ H# Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, c9 ]  I. g! x  l1 y1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。
3 Z7 f: a: ?2 b: J8 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。0 _' X% @- Y! e, ^
3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。
* t) V7 J9 e/ Q; M4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。
$ P7 r% c! C$ u- M, k# z1 j0 B6 D/ \, c5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

BeiDouChef

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韓式燒肉鍋& P* w; x5 \1 j: L# T7 i+ V2 ]
【材　 料】8 e' U* K+ y; e2 m7 M4 E# V3 z# y1 R
鍋底：: Y' j1 b9 z) j
水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P2 G+ A, p5 V) Q! }4 G
雞粉         3茶匙
( @; U. P2 q1 d0 R! h; {/ Y  T公仔箱論壇煮物：
' v/ o1 C% `% f2 c公仔箱論壇豬肉片         150公克
$ @1 P( V5 d& R洋蔥         1/2顆
! z2 C7 D; W2 K$ q) ^2 S/ D* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         4根www.tvboxnow.com- b# w$ s8 a  N; Z& k2 [6 _
豆腐         1塊www.tvboxnow.com  d, H7 ^/ q. s. K
金針菇         1把tvb now,tvbnow,bttvb1 e' d) R. L( P5 _
  a" j, C, |* l) K  z  Q: R; V7 n0 \
【醃　 料】
9 i: y) l$ t- S7 [' k( M韓式豆辦醬         1大匙
5 ?8 }: _* H. e! U+ k公仔箱論壇水         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb' w0 ?4 u7 t2 Z. J- {1 t2 j5 f% i

6 m( _  J! B! s$ ~4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 F. Y: c. _# x2 M, M1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 v, F$ V9 U2 H# ~& j( W, W' J
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。" b0 r- i6 T& ^0 a; |. c# E1 w0 Z' K
3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。公仔箱論壇  m+ X* A5 Y/ V; \* A' i* R
4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [( {- ?+ {: x+ A; u
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。