BeiDouChef

; {& ]6 M4 v* ?tvb now,tvbnow,bttvb燒肉泡菜鍋
. s: A0 @! p3 Z9 A4 s【材　 料】
' h" B" g  T7 D' e$ v  d2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉         250公克
5 r8 H- R, l* d! d$ A' mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
0 Z7 a$ u% n2 F1 s1 U8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         100公克公仔箱論壇  ]" N* ~2 W& {+ _: [+ _
芹菜         2根www.tvboxnow.com$ S# W  G5 C8 [8 n7 i
麻油         2大匙www.tvboxnow.com% H6 Z4 ~0 r6 h+ }" V. A# e
牛骨高湯         2000cc2 k1 D  x2 E/ Q. Z! `
白芝麻         少許
0 E9 k& ^0 e2 R- j! a7 r" u/ |公仔箱論壇
4 c4 B8 n. s( R8 P& n公仔箱論壇【調 味 料】
# D4 Z3 O) z$ m" G( ]- s+ V5 j公仔箱論壇辣椒醬         1大匙/ I" f; @9 S* ^9 I
米酒         1大匙
; F) P, P, ^0 q9 S( E9 w. M+ Z味醂         2大匙. D/ G+ [9 I1 {2 f
醬油         1大匙
) p, Q; D2 Y( @- o( z% w# {: V公仔箱論壇薑泥         1茶匙
4 J/ v4 [" L; c+ S, I6 B5 Q( O蒜泥         1茶匙www.tvboxnow.com- X, t& e8 o5 g) V% R
www.tvboxnow.com! n( z  B( _. W2 u
【做　 法】. E# S& p. V& L' F
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
0 K/ H7 ]8 h; N2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
; w8 a. F; J2 D# ^- V: x$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
9 n/ j: n) `. bwww.tvboxnow.com4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W$ g2 A6 O$ h! |% h$ a
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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泡菜鍋
, B; A5 q% G5 @1 r/ T3 T0 y8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】6 A: e2 J8 q7 Y7 G
泡菜         300g
' r6 m9 _0 H4 I: P0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉火鍋片         100gtvb now,tvbnow,bttvb5 J+ V3 p( g" r( D. G3 r; [( l; P. ^
豆腐         1人份
: ^/ u5 W3 m' ~( {2 T) l$ F+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貢丸         3顆公仔箱論壇3 ^8 ]2 U: h. l& P4 |( W' h2 b* s
香菇丸         5顆
# Y4 e2 X& E1 M! C$ k鮮香菇         3朵
% Y3 C2 x" F) y0 |. U) u, W青江菜         3株# X! f, T+ m/ E4 ]" j. l
金針菇         80g
5 T2 N. d  Q' K# u: Ewww.tvboxnow.com青菜         1支8 J7 E. P7 Y+ ?8 f6 l- F
高湯         適量www.tvboxnow.com5 a+ o/ ~0 |/ }8 S4 l2 q
公仔箱論壇" O) F. J+ B6 u/ X4 I' d; i
【調 味 料】
' q9 b% m7 z- [3 v- _www.tvboxnow.com鹽         1小匙
- o3 l7 ?- x# X公仔箱論壇雞粉         1小匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h! i8 k  |$ M
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
- S* u% `9 O0 }" ~( V: I4 j公仔箱論壇2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
1 d' ^9 }' k/ B% s% zwww.tvboxnow.com3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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公仔箱論壇) B$ G# a8 N& `5 Z4 r/ i: J
韓式海鮮豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb: C& B" A3 Y/ l2 M3 I
【材　 料】
! u" j1 z+ Y" }4 b& q洋蔥         30公克www.tvboxnow.com9 [* f  R0 a: D, G7 s6 p& Q; s
韓國泡菜         50公克公仔箱論壇- v- ]- E% v; K2 G8 u6 M! [
透抽         1/2條
4 R- r  S% k4 `3 B( ^魚肉         50公克公仔箱論壇% ^  ?" r0 T7 x  B
花蟹         1/2隻3 c7 l" o! ^4 s0 ?% D
嫩豆腐         2盒
" c+ k$ c( Z+ y7 A+ K! l9 v, t8 T白蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb0 L( e- [5 ~" A) }% F7 y9 }+ {# [' Y
蛤蜊         4個
1 H8 f; k" l6 y( c蚵         30公克
6 i! C- g! N3 ]0 e) j( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         10公克
! r. @  B' k( Q* `, K, T! F茼蒿         1把
# H9 P4 u- S' X$ N芝麻香油         1大匙公仔箱論壇- {4 T( H+ g7 a( [8 i& p
高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A4 ^' n. s5 K& v; ]
魚板         4片
9 z. ]6 ], p4 o5 N/ W" Wwww.tvboxnow.com公仔箱論壇- L# @0 V9 p7 l* K$ }! g; ^' O
【調 味 料】www.tvboxnow.com5 H4 C% c3 g  c& n1 U3 h% U% t
蒜泥         1/2茶匙
! g' Y9 k6 Y5 \3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙
8 d$ u) S- V9 q5 e) n. o2 Y& M; O公仔箱論壇醬油         1茶匙www.tvboxnow.com: a2 s5 l' ]+ r& }
味醂         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X, v. H5 a* i' n

0 ~7 ^7 q3 p6 H1 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 _! v; u1 s/ Q% m- d& N& Q公仔箱論壇1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。www.tvboxnow.com: |, _8 I& G1 q+ b! D. e6 w
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ C8 y) l+ {1 v
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
# U& z) |. j- c) _( \+ h6 m; b/ Y4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
' L) r6 C& O8 _$ o6 ltvb now,tvbnow,bttvb5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

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