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公仔箱論壇8 i( K0 q3 {5 @1 U/ p# }
燒肉泡菜鍋公仔箱論壇$ j4 @$ o0 S! x7 U& }1 A1 n& W
【材  料】
" s8 x2 ^- I3 I, `; v' D0 ?, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉         250公克
0 h5 Q+ r& u6 t5 ~0 ~公仔箱論壇洋蔥         1/2個8 a9 \$ h! e6 _* c5 X2 I. R
韓國泡菜         100公克6 u: h4 X. _. s& A
芹菜         2根
* u9 K- p1 p, c% m4 b- o麻油         2大匙
$ k- K3 c: O" s牛骨高湯         2000cctvb now,tvbnow,bttvb! n* _( H# \; E, m8 {3 }$ g
白芝麻         少許
1 ^" x- k1 k# H, H4 G. [9 Z* `  W* X  ?7 ~2 K. G" f
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, f2 J) S9 Q0 _' v& ?& s/ n2 F; y/ b
辣椒醬         1大匙, M: d; t. U! g4 w0 _: n1 {' G
米酒         1大匙
; ]/ W. j1 O/ b5 X" Mtvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙
/ ?* h5 L( X$ P1 h; E7 r7 D  otvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
% b' l. ^0 e/ \3 d; ~1 p+ L5 wtvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙www.tvboxnow.com" E% r4 g4 D' d& X+ n0 b" @5 d
蒜泥         1茶匙
6 A3 U+ f8 v; V' u% B8 y6 Zwww.tvboxnow.com( J* W; |/ @  P9 g4 g1 U
【做  法】
: @% s' S9 U. M公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。公仔箱論壇' Z3 a8 j" I7 t7 [% @! T
2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。
& [: I  e. x' b5 [2 Z# L3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。www.tvboxnow.com+ J. ~9 G; |( x1 N
4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I7 \+ O2 \# M* m2 k: q
5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。

$ o# H( H+ K; M: {6 p% ztvb now,tvbnow,bttvb泡菜鍋
& m" s, N9 f" s, }0 m6 G8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】% k; i( u" Z' ?9 {6 }" f2 A
泡菜         300g
; @5 V4 ~# M6 J& \# y. U) rtvb now,tvbnow,bttvb豬肉火鍋片         100gwww.tvboxnow.com# ^* e$ y* P* S7 X3 m  k8 L
豆腐         1人份2 k4 u' ^6 U5 H+ V8 R
貢丸         3顆+ _- ~; j& U+ @! C
香菇丸         5顆公仔箱論壇& X; f3 V7 ~9 Y( R
鮮香菇         3朵公仔箱論壇' Z# N, z) t  c$ m
青江菜         3株0 `: r: M$ b5 @% ~% K
金針菇         80g; P2 M( |( {7 [) T
青菜         1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V9 G* R$ e# z: Q% z( ^7 R
高湯         適量
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, r. m! v$ B3 v2 K! _【調 味 料】公仔箱論壇* G3 I* ]  C; g7 L' [5 E
鹽         1小匙
( u% |0 P) a/ q, S1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙www.tvboxnow.com; ^& a9 I' Z( U0 j

' V0 g: f2 n& b, stvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
9 J' d' l) w0 t4 f0 z! ttvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐洗淨、切小塊;金針菇切除根部後洗淨;青江菜洗淨;青蔥切段;蒜頭去外膜後切末備用。
9 [2 P3 m- t, N- P' [' j% b2.熱鍋,倒入2大匙油燒熱,先放入蔥段與蒜末爆香,加入高湯和泡菜一起煮滾。www.tvboxnow.com7 N" P* x+ \5 l) q+ G) F
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻,再依序加入其餘材料,一起煮至熟即可。
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韓式海鮮豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~) f9 d+ @) f. l- X, s6 f
【材  料】) f: @. u# N/ w- m6 t
洋蔥         30公克) o" e: T( x- v6 M8 c6 q; v# a
韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k0 j/ B( k! E2 o: p- M0 R  R; `; ^
透抽         1/2條7 j  S, y% j. D1 W
魚肉         50公克$ q$ f; ]9 h: _, C9 U1 v" U
花蟹         1/2隻
: ~7 J/ \# ~* ^- d+ cwww.tvboxnow.com嫩豆腐         2盒* m5 V: d, {; l
白蝦         4隻
2 x) N& M2 y2 j; Nwww.tvboxnow.com蛤蜊         4個www.tvboxnow.com& I8 I4 a2 N+ n. b
蚵         30公克
  j! H  V/ k+ o% X; [tvb now,tvbnow,bttvb金針菇         10公克
2 Q2 B8 h8 Y6 E. u' x. M! k& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         1把TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W8 H/ o) U( m' o/ a' N. k
芝麻香油         1大匙
7 R% {# j  V& ^4 s2 ~高湯         2000㏄
6 a/ l2 h) S4 p0 J7 stvb now,tvbnow,bttvb魚板         4片tvb now,tvbnow,bttvb1 P" J! H$ P  @( E; q; w% V6 [; a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `" F) s' Y+ E4 E* O8 L
【調 味 料】公仔箱論壇0 v5 C; D& F2 u, T- {8 l
蒜泥         1/2茶匙
: S# x9 M% v( X. J- jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1茶匙
) E% Y$ ]. b- {5 l# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P0 {' o  V& c1 [# |
味醂         2大匙
) J7 `% a; j4 L+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com1 k! I) m! B/ D% r# ?5 p0 I
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb9 t  @9 L9 V) b( E. b2 U$ M3 y
1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。
/ n; V- X; n( L/ A* v' @1 y4 ]7 U' Gtvb now,tvbnow,bttvb2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。公仔箱論壇6 f2 S" q) C3 g+ H( x/ v$ W1 J
3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。! a: \! h/ i% F! e* x
4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。  @/ F& N  g6 b$ |' V
5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
美味的食譜  _9 \" K/ X# {$ t/ }" s: e

- f* _; o1 r( y4 s6 |4 j! ?公仔箱論壇自已動手做更美味
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1 f' i% G  w& _8 h6 otvb now,tvbnow,bttvb省錢又好吃
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