【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb( Z# G1 i D f$ e3 p2 [& d
山苦瓜 1斤 公仔箱論壇$ K4 X2 B3 h9 j* r. y; E& _
絞肉 2兩 公仔箱論壇8 x2 T- \+ m$ ^% l3 |5 R
白米 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb+ L# |9 a. o$ g9 x: k8 c Y {- @2 Y
水 2/3杯 1 u1 M( L) m! p3 {
紅蘿蔔丁 1大匙
3 f$ x6 P$ K+ n; r1 y" \tvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1大匙 www.tvboxnow.com% `0 n0 H2 O% d3 t. a" A: y# S, |$ h
香菇丁 1又1/2大匙
2 ~& z3 ]1 d w1 U5 \tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 www.tvboxnow.com* m) |' c" m2 q0 `! s
鹽 少許
% s0 s" s* j0 J8 i. O8 k; R醬油膏 少許
8 A. Y ^3 ~! Q' n4 n, _胡椒 少許 www.tvboxnow.com" R7 b3 f2 w G! X0 u8 b1 J$ ]* P( a
香油 少許 公仔箱論壇! y6 J) p- @7 L1 S
糖 少許 公仔箱論壇) G; r+ ?$ V j3 y; e0 U$ y
沙拉油 少許
) h5 o1 F* p1 K, A( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
1 h' N; i! Y# F$ Itvb now,tvbnow,bttvb(1)將山苦瓜洗淨後，切對半至蒂頭處但是不能分開，再去除苦瓜籽備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# |8 _' f2 V& S9 r9 [; ]
(2)將白米洗淨，再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻，蒸熟後即可起鍋備用。
! H( }* S$ |0 j& l8 L. R公仔箱論壇(3)將山苦瓜打開，放入適量的什錦飯，蓋密後即可烤。 $ x A `+ V/ [5 I" E
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤，並刷上醬料入味，翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。 www.tvboxnow.com4 H$ C0 B" d+ G7 u
【備 註】 公仔箱論壇3 x' ?9 U8 O: x1 [5 A+ r. k& N8 k8 S
如果擔心山苦瓜切口分開，可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤，在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |
發表於 2007-9-9 03:00 AM
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I love cooking. And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook. Thanks!
