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【材 料】 www.tvboxnow.com4 k% h; W- q) Q# L+ _
糯米腸  2條 ; \4 b& O0 {" B. a
梅子  6個 tvb now,tvbnow,bttvb7 r( t0 F$ f) L0 e) Y3 }
秋葵  少許
$ Q2 W  @  R$ ?$ q, u' U9 ^: j6 f' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2片
2 J" B- F1 l/ @! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 w9 q: M0 u8 J3 d7 Z6 ]8 f/ mtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  1/3大匙
5 t! ]( ^& B' F8 a/ T/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/2小匙
9 f$ L, L, T( U3 @6 h' j公仔箱論壇辣椒醬  1小匙 www.tvboxnow.com" n! g! [8 T! x+ T
果糖  1/4大匙
% x  z9 v! i2 j  L( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇6 X  ~7 o, m: ]% V
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。
& c7 o( V; C0 i公仔箱論壇(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
* P! [1 l2 B3 ?$ H4 j! @. q(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
5 F2 f* k& b: s. R% i0 Q2 x, ?tvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
$ J+ g5 U( S, F2 d; M% b7 B, L- [, L糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 www.tvboxnow.com- d. ~! U8 v% N' F/ Z
山苦瓜  1斤 1 R5 c$ o  T  b/ g5 I. U# T" |% X$ @
絞肉  2兩
" c; }0 Y. N7 g9 etvb now,tvbnow,bttvb白米  1/2杯 公仔箱論壇+ ?, P- h5 ]  D. o8 K0 W: X' ~* ]
水  2/3杯
5 t* B/ \; D' K: L, a" T3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁  1大匙 公仔箱論壇5 R/ K+ Q% {9 A1 W" d
蒜末  1大匙
& S1 e7 [4 U0 o, F2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丁  1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* ?' ]& V1 i9 \# \- a4 j
【調味料】 www.tvboxnow.com! g) q% [# Q1 I* C, R$ ~5 l9 h, b7 c
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 m! C/ P& j& r. U, I* x5 \' y
醬油膏  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 P  y# b# O* I& W) m2 ^' P. E
胡椒  少許
5 R, ~% w0 \& v. u1 }香油  少許
9 V9 Q, l) b. x1 F% P+ @4 J! ]& [糖  少許
% O" c5 W1 g; Ewww.tvboxnow.com沙拉油  少許 公仔箱論壇1 ^, ?5 l) ]# K4 m
【做 法】 www.tvboxnow.com/ R) V& ?' g& y
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
7 C. i2 m) S3 w7 `! E- n% u1 A公仔箱論壇(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 www.tvboxnow.com2 c3 J7 f9 b" U7 D! f+ V6 P, A
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?" ?1 {8 w$ [% G: z* X
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
: i4 ~, C7 h8 \& Z' O9 ^: w公仔箱論壇【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb' Z: b1 o- z9 o9 F+ `/ z# ^
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】
2 f2 a7 Z7 @2 Q( @. J4 }" B小卷  1/2斤 公仔箱論壇$ p4 D& r3 ]. E# T0 G3 S3 V0 N
蔥段  適量
4 J+ `3 a- ^' A: C7 i0 O公仔箱論壇鋁箔紙  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* @0 u0 X% W; c7 i
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) ^  G, N8 h- e. t# K* F; B
醬油  1大匙
. R) J. ~/ k8 C香油  1/2大匙 ( T- V1 |' l) W" E5 Y9 {
蒜末  1/2大匙
: q* Q1 n! |$ x" X白芝麻  少許
5 e9 d( C/ y0 U; j8 ^+ Y【做 法】
! Z7 V5 W: I/ e2 D/ t) M2 {tvb now,tvbnow,bttvb(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
" N1 Y; j) n! B* m7 j0 I4 `: g7 Jwww.tvboxnow.com(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 2 |& c0 a+ q7 Z0 X
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 www.tvboxnow.com% Y; y3 d7 `7 ?, a+ I
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb! O+ _- D! ]+ U" l% o
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 www.tvboxnow.com6 I+ r( x7 u; ~3 E" a
香腸  10條 www.tvboxnow.com- ~: h3 q8 w: M0 u0 C
香菜  2兩 公仔箱論壇  e3 {, U9 f2 v1 W, X
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# q( N1 e& \( }8 k9 F' c
咖哩粉  適量
6 U6 P9 @$ @9 ~( v辣椒粉  適量 公仔箱論壇4 @, R3 N; z- a% x/ J) z# u1 b
烤肉醬  適量 ; `! w" W8 S$ D
【做 法】
9 Y* t( b" q8 I  W  m& G* O3 q: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。
7 |+ R" x' d% X3 L; y(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 公仔箱論壇4 e4 I' S, |0 A: S7 d4 t: G
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb" R* S4 t+ e3 H7 r: M
鮭魚  200公克 公仔箱論壇1 r  V+ l" j- @) x9 u6 C
馬鈴薯  1顆
2 m7 S& d0 G3 h: xwww.tvboxnow.com鹽  1小匙 5 k* d' u% p! u$ F: O
白酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U- k3 b5 Y! u2 [& T$ s3 M% R
奶油  1大匙
" [, L6 D% ^* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  30公克 2 X* \. [0 x$ k1 w/ _' J" p5 M8 G8 i
奶油白醬  1大匙
; p7 G4 v: \& B! I1 F高湯  50cc
- `, r3 M' h# W) }' N起司絲  100公克
1 Y" }1 @% u+ v公仔箱論壇【做 法】
- @* p2 ]  @7 wwww.tvboxnow.com1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r6 U3 c( b  P- N# z+ R3 D7 J

1 p0 D2 k" G) A' D2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。# D3 t4 @( q0 x3 @
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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9 o% M$ T4 ^8 B- J$ `: [www.tvboxnow.com4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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