【材 料】 www.tvboxnow.com- d. ~! U8 v% N' F/ Z
山苦瓜 1斤 1 R5 c$ o T b/ g5 I. U# T" |% X$ @
絞肉 2兩
" c; }0 Y. N7 g9 etvb now,tvbnow,bttvb白米 1/2杯 公仔箱論壇+ ?, P- h5 ] D. o8 K0 W: X' ~* ]
水 2/3杯
5 t* B/ \; D' K: L, a" T3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁 1大匙 公仔箱論壇5 R/ K+ Q% {9 A1 W" d
蒜末 1大匙
& S1 e7 [4 U0 o, F2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丁 1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* ?' ]& V1 i9 \# \- a4 j
【調味料】 www.tvboxnow.com! g) q% [# Q1 I* C, R$ ~5 l9 h, b7 c
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 m! C/ P& j& r. U, I* x5 \' y
醬油膏 少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 P y# b# O* I& W) m2 ^' P. E
胡椒 少許
5 R, ~% w0 \& v. u1 }香油 少許
9 V9 Q, l) b. x1 F% P+ @4 J! ]& [糖 少許
% O" c5 W1 g; Ewww.tvboxnow.com沙拉油 少許 公仔箱論壇1 ^, ?5 l) ]# K4 m
【做 法】 www.tvboxnow.com/ R) V& ?' g& y
(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。
7 C. i2 m) S3 w7 `! E- n% u1 A公仔箱論壇(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 www.tvboxnow.com2 c3 J7 f9 b" U7 D! f+ V6 P, A
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?" ?1 {8 w$ [% G: z* X
(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
: i4 ~, C7 h8 \& Z' O9 ^: w公仔箱論壇【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb' Z: b1 o- z9 o9 F+ `/ z# ^
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。 |