BeiDouChef

6 w* L4 N( `- v6 l3 e
茄香辣味貝殼麵5 K$ ~7 d1 p; a
【材　 料】
8 T. ~1 r  a) T8 LA.貝殼麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb  }. a6 y( d: S1 ]) J& Q
乾辣椒         5g# p' b6 \3 S. F4 D6 w# A. ~7 Z
大蒜         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X; g3 K4 m' d, j1 `  s
黑橄欖         6～8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U7 T$ o( W2 `) y  N) X
橄欖油         30㏄www.tvboxnow.com% ^- Y# j/ p+ Y
鹽         適量) O3 o7 ^: Z8 o' G; ^5 v! [1 O! d
胡椒         適量
) g9 o" `* ~, ~5 _$ r, xB.蕃茄         6顆& ^; B+ k, A5 @
橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 {8 c2 y3 y, G
洋蔥丁         80g
; E" U; x2 ?# B3 d/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20g+ v* ?) D* D, {8 X. {2 a$ k  R
九層塔         少許
; {! \& F, K9 j  n9 Dwww.tvboxnow.com西芹         1/2根
% e) x2 Y. H) _/ B, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w: A: B3 R& F' O0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】7 {( ?+ m0 y# X& {9 c5 {
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
$ u2 b. R% H- m: I5 Y1 `( |tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
7 o5 G; ~: }+ ]3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
% `$ E/ p; D- N' k" {( m7 bwww.tvboxnow.com4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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' E9 C3 s2 `+ m; A" f9 Qtvb now,tvbnow,bttvb海鮮蕃茄細扁麵
6 M" r6 @- W7 Q$ f- uwww.tvboxnow.com【材　 料】
: ?8 u# }5 \$ Q$ w+ z7 x( Bwww.tvboxnow.comA.大蕃茄         6顆tvb now,tvbnow,bttvb2 }( ]+ `9 B3 h7 `: R/ s
黑胡椒粉         8g
: _- M' y- o/ z公仔箱論壇濃縮蕃茄罐         1罐
1 l+ _4 k0 j3 S  l5 l- P糖         100g
0 k) |- i0 f4 c& y* S2 p" `+ n雞粉         65g9 q9 H* n2 p! E: N9 l
義大利綜合香料         15g
' p6 B/ G! b+ `( s0 Ywww.tvboxnow.com肉桂葉         3葉
2 b9 N/ F5 S( g# c4 \/ z* UB.細扁麵         180g公仔箱論壇& p5 _2 O6 \( g2 H1 |  @
蛤蜊         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B+ R( x: T; `7 A
草蝦         3尾
9 }6 m$ g8 f" X) [5 F透抽         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e9 K  l/ S0 V; e% b
小墨魚         2隻
4 Y3 R! {7 L7 r, N  G! ^& n淡菜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e+ ~. B# H2 U9 r
洋蔥丁         1/6顆
9 m2 `- Y- u/ atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
- |+ r8 M  s3 l白酒         1小匙www.tvboxnow.com, j. ?( d7 t# J( j* Z9 i
魚高湯         120㏄公仔箱論壇( \: g: ?. ]' ?) K1 O1 B. u) a
鹽         1小匙www.tvboxnow.com* l) F- E8 _2 u5 I$ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I7 G+ r& p( V* R! o9 t( [
【做　 法】
& r6 H. L$ n( ^7 U* Q9 B. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
& U0 @8 Y' e( c. v6 p; ]7 \2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
- d+ {: D) G3 ^2 p1 W8 y4 Z3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。: O* \8 U& w7 R9 S2 G7 x
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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鄉村肉醬千層麵
' z# i# c) _0 B  _【材　 料】www.tvboxnow.com  t0 z7 L; Q, v& y8 @
A.千層麵皮         5片
! h1 V! E) \( \; W0 }) cwww.tvboxnow.com新鮮蕃茄         1公斤
2 p  ~9 V4 C, a5 H6 X- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30g3 a6 \+ l1 K2 a. }/ u5 k/ {) @
大蒜碎         30g
+ K% t0 f- S! H/ U) k3 t$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔末         30g
6 N# n: F( T  y& ]2 r; Q莫札雷拉起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e) W: e5 n0 n* s3 S
帕馬善起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s+ }) c& ]% V) d  v
B.牛絞肉         半公斤+ G1 m! |! ?  X$ F' D4 V
紅蘿蔔         半條
! _& Z: w  d; S! I$ G公仔箱論壇洋蔥         半顆" G  y! G. V! ~% I6 O9 w, l
美國芹         1支
; W9 t( R  e) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         少許6 O3 y( i( u" y8 a4 R, h  E2 \
百里香         少許
* H7 T3 y+ N  E, v# D月桂葉         少許
+ N; r5 U* F$ ^+ {公仔箱論壇荳蔻粉         適量
* T6 q1 d" l- X8 A3 W0 B# y( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         1杯
4 x3 b8 Y2 R1 S0 p: `C.鮮奶         1公升
9 z. J$ }8 d3 E# twww.tvboxnow.com奶油         200g
7 h  {$ l+ a& R: Y' ewww.tvboxnow.com麵粉         120g
) }$ d7 R3 A: X- r3 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量1 n1 B& h! ?3 C2 h1 z

6 ]8 C4 \/ \8 x' u+ J" j公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇" b/ s3 I% b# N. Z8 M5 R
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
" L& B" i* y# {& v# I公仔箱論壇2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b2 U8 M9 h8 x+ k% I& K
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
1 r. }( E( _; e' ~; }# d+ P% g" r4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。) L7 G- S4 l/ f& h5 [
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
6 k9 w3 R3 o1 U: b# f- w: U+ @公仔箱論壇6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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7 E: o& X! D( W3 q% g* b8 `5 Ytvb now,tvbnow,bttvb青醬義大利麵
' p3 E' z; Z7 G' c8 b$ x【材　 料】
) i  |4 t* S  m& ~www.tvboxnow.comA.九層塔         100g
/ F8 N; O, r' N- b7 O8 r1 Ntvb now,tvbnow,bttvb去皮的大蒜         1顆4 v, V; P- D3 D8 G" O0 Q
醃漬鯷魚         2尾% p* g! i, o# e  c5 K4 I4 S
橄欖油         100～120cc公仔箱論壇) X. A; ^$ s2 [) n2 S
鹽         少許公仔箱論壇+ Z$ ^' {8 T; H! ~$ ^' T, J6 t& @
胡椒         少許公仔箱論壇7 x0 W1 |2 O1 v- T8 T
B.義大利麵         100g
* e% t8 x# h. ?$ ewww.tvboxnow.com蕃茄丁         適量公仔箱論壇$ |9 @9 t3 ^5 V2 D
松子         50g. _- o' b. x- A0 o; J5 A
帕馬善起司粉         50gwww.tvboxnow.com; r2 U2 m& h% ]7 v
tvb now,tvbnow,bttvb& G3 F. Q; `, G
【做　 法】9 B& |" f# L' k. n' U( t" I
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
( G( J9 ?2 m' r- K- \( F6 c公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。www.tvboxnow.com3 k8 c8 n0 L. a
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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1 {" p6 g9 `; p( T# N" {# d9 ~公仔箱論壇青醬海鮮麵
. d6 a+ x7 B! L+ `$ f1 G) H# |【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. t* ]3 w5 E! p; j3 V6 ?& Z$ ~
A.大蒜         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b: Y1 S/ a0 w' d1 N( W# ~) `! x
九層塔葉         100g
9 T/ f3 }6 ^! |7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         100g
8 q4 [* F; e% [: X' q( [2 w+ v橄欖油         2杯
7 _. `! D# ~9 p" Y0 `- e! QB.義大利麵         200g- ]# A) |  {* v! C  w. @9 Q. N
蛤蜊         6個公仔箱論壇4 E- S% I( R1 W1 e, T7 j) E" H) K
鮮蝦         1尾( G- V) c* p2 i: Q/ z
淡菜         1個
% T* ~0 X0 U& n0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝片         30g
! r% L6 Q8 W" i  i公仔箱論壇石斑魚肉         30g
) P! J# L) y; [白酒         少許公仔箱論壇4 z/ f% p; e$ c4 V8 k! q
橄欖油         適量
. s  H- V2 z; W8 u0 u+ g0 a+ Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
2 C' b0 _/ |) C2 ?3 {, S$ M公仔箱論壇胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 W- v% M8 y8 i4 c9 o& l

7 a6 u! ?$ W: n/ b9 P5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W$ Y  t! p  `* {# |# ?+ P$ n; e& W; m
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。2 E  `8 n, l' K- b: J
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
& V! `3 o) J; y/ Q* ?/ l+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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& R# \. D8 ~4 C) s鮪魚蔬菜蝴蝶麵www.tvboxnow.com+ j: {8 r* R2 V) D) I# Z& Q: ?* k
【材　 料】
# v9 L! ~# q2 V9 n$ z& s義大利蝴蝶麵         100g
$ v8 e, v( `; ]  G9 T粗蘆筍         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a7 Q. S; r  u9 V  F
蕃茄         1/3顆
' p% i* G! b" Y; C/ D! C黃色結瓜         50gwww.tvboxnow.com; n6 Q" E0 R$ K! b( L# b
鮪魚         80g
$ z4 g1 k# D& I2 f9 }www.tvboxnow.com洋蔥碎         少許
0 g; ?: T! g* x! v/ A! V0 A* n1 \. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         少許/ H5 C- \: T+ z0 @% y$ d* |8 A
橄欖油         適量
' s( D. {9 m' Z白酒         少許
  F' o7 D6 k3 M$ e. D  P鹽         少許
- j1 J0 D" I! [+ h  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
6 Q: G, D' n1 H; L4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com9 I. O3 H, G( L) w: @% Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 T5 T, y* K+ U3 \1 c5 l
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
5 R; f0 m' s+ I, u" P( X% ktvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
: Y5 \& C, M$ K7 l- F$ q- m3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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1 I6 E7 d5 I; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根羅勒尖管麵' r* |; T1 l& W( j3 }
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 V% T- z  }( f" n4 i
尖管麵         200g
3 {4 K# N7 }# N$ B培根         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \2 x9 @$ Q8 L# K4 c
洋蔥         20gwww.tvboxnow.com/ P' L) q- K1 o+ R5 n; r' ?
羅勒碎         10g公仔箱論壇- P. M& j2 ?& T: k/ v
芥末子醬         1小匙
. M$ E9 [* e, [1 Y, g8 Wwww.tvboxnow.com鮮奶油         1/2杯公仔箱論壇+ e" x6 O# r$ ~- @3 u2 N+ q- g; X& [
橄欖油         適量, d( l1 f2 Q6 X9 n; ^
鹽         少許www.tvboxnow.com8 Y. }( L4 R. N4 Y
胡椒         少許
1 M6 q3 `9 d+ D1 g
, E1 X; w1 ?' j( utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g5 V4 J- O. P
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
7 e  s+ s# o% q6 _% f, S5 {公仔箱論壇2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
* P0 L/ ?5 Y5 E$ ]: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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* s  ^7 _4 \6 I公仔箱論壇鯷魚橄欖蕃茄麵tvb now,tvbnow,bttvb2 M" o1 L) N! q" \( h# B& X  i
【材　 料】公仔箱論壇3 n8 h, v6 Z- @
A.義大利麵         200g% _2 J+ [5 t6 y' [
醃漬鯷魚         2尾, W0 |  m$ H$ c+ V- v9 \
洋蔥末         20g
3 }+ _' T2 N' ?. Z7 W. _www.tvboxnow.com茄子片         20gtvb now,tvbnow,bttvb$ [; f. q0 ]% K2 m5 n% w; F
九層塔         少許
) N, z% H8 Q/ W5 P公仔箱論壇橄欖油         適量
! T  s2 T6 C) w9 x8 u  G( V7 sB.大蕃茄         2公斤
: u' f( O; i7 P4 R/ \公仔箱論壇洋蔥碎         200g
  x# y5 x- K, p: H1 C7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         50g* x! P, x, v! I- H9 V6 Z
橄欖油         1/2杯
0 O: A4 O4 G6 l; z4 I% m2 e) X, Z義大利綜合香料         少許: X6 A( @+ Z8 \
鹽         適量www.tvboxnow.com- F! T; S) K+ w$ G
糖         適量
/ ~- `* W" W& ]7 u# I. \( Cwww.tvboxnow.com胡椒         適量
- }+ F( l  v! n! N! f0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 d8 v# e; ~7 k% f2 n* j+ I
【做　 法】公仔箱論壇. g; W# R& ]7 o$ d
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
9 w& j1 n/ x8 U' o' F2 Uwww.tvboxnow.com2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。: E% w. v: j7 h/ q2 U6 N& A" a5 K
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
+ p. |% |" k- z4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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公仔箱論壇$ Y/ M2 s! U1 m: R, q% P
拌義大利長麵& `& |+ I9 A- {( n2 h* d
【材　 料】
7 W+ p  }) r5 \' A4 ]" Lwww.tvboxnow.com義大利長麵         100公克
. `1 p7 p2 [3 Y% [* ^公仔箱論壇碧綠麻醬         80公克" v, x4 @0 C2 V: P- \

! y: i0 x% a3 l0 O; i2 C【做　 法】
. a% F+ ?; m3 i( G, H& F8 ?0 Fwww.tvboxnow.com1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
7 }1 W+ @7 _6 @$ P7 h# m% P. V# ]7 ^4 U2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
# a9 D# R1 N0 E0 a2 z+ D- v公仔箱論壇; I/ x6 \/ ~" z5 z4 M
www.tvboxnow.com& x/ z1 u% ]9 _4 t2 i5 t( S* n5 u
碧綠麻醬
: u- I9 `( f( z! e" I公仔箱論壇【材　 料】) R7 A* d9 Y, ?( G# s
西芹         1根; L! Z+ B' u$ |8 L
芝麻醬         50公克
2 R* c  N6 z2 o1 }0 O3 ]www.tvboxnow.com美乃滋         50公克
9 A* |- s4 a4 I8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼開水         100㏄
& v" L' b* N% F! t5 E/ ~( p【調 味 料】www.tvboxnow.com$ U( B; k- F& i0 q  U! x) }
蘋果醋         30㏄
: H" E5 Z( t+ y& ^6 u5 h; `www.tvboxnow.com糖         1大匙
, Y2 N7 z' L' a/ x9 }鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A1 V1 e; b. |: x$ Y# ^

# y/ }. h- I+ Q2 r; M3 p' b公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, ^5 N4 r4 p; f) E
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
5 G/ ?# ~$ [/ z  D" g% ]2 xwww.tvboxnow.com2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" i9 z, W7 s2 Y6 u
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
8 h' g% `9 H& @$ d9 _9 e【材　 料】
4 _0 k6 j: Y& y- A; m. r' B6 k7 I蛤蠣         8顆www.tvboxnow.com& l; b1 J: B! ^& q1 w0 o: v3 I1 x& ]
義大利麵         80公克
4 j: P$ s; Y6 C1 d# l) Rtvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         2片
& c4 x: {; X- d: A8 twww.tvboxnow.com蒜片         2粒www.tvboxnow.com0 M' P8 w" G' {! e- J% J& ^
辣椒片         2根公仔箱論壇1 P' P" A( I% I3 Q; p
公仔箱論壇2 l$ K& s. s# r8 H
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ }8 K2 I5 G4 [2 H' p
白酒         20㏄' @) G3 P; \$ c4 ]9 |8 d
鹽         1/4茶匙
- Y# o( e5 K" I+ M公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙
. ?4 }3 g3 _, K7 F) cwww.tvboxnow.com胡椒         1/4茶匙
7 D% U9 [8 U: s# {( h' N! Z' h$ z公仔箱論壇公仔箱論壇! m" y/ T: n; d" N1 s
【做　 法】
6 y% e# ^, E9 E7 {www.tvboxnow.com1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
# x; F0 I! ?) h8 H! v1 I+ O1 ytvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。公仔箱論壇4 Q9 Z9 |2 B: B1 y* |
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

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公仔箱論壇4 h' N. a# B& |  X
鯷魚芥籽醬斜管麵
6 F( `' I- G  K$ w) g4 K【材　 料】
. ?; }& ?% [3 J$ p! O小鯷魚         1/2罐
! e6 v. H* `; h& P; Lwww.tvboxnow.com芥茉籽醬         1茶匙
; F3 Q; `1 z5 x' f7 O5 i3 y公仔箱論壇斜管麵         80公克
& {* U" J8 U6 `5 {# Qwww.tvboxnow.com蒜末         2粒$ ]. m3 l$ _) j- M

/ M1 b. x. t2 N$ W" Z8 B4 k  w【調 味 料】
; }0 L+ e8 ~* ^: y$ }8 S白酒         1大匙
1 ~. a7 H% n* `( W  Y8 }起士粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ j; P" g* s5 G3 D$ a" f' r. h

5 q+ C8 G; l2 a* {1 U" Bwww.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 y- U0 b7 R4 q7 \( Y, Y
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。5 o7 L+ L, [& g9 q
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

www.tvboxnow.com1 u& w: u) |* c9 d2 K
培根蛋奶麵
) l+ \* [+ o" F. C4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www.tvboxnow.com; o5 I8 \0 ~, H* H
培根         30公克www.tvboxnow.com) F  s- r3 A$ k. ~
洋蔥絲         10公克, D4 f9 g& p6 N# O  i6 c4 W
動物性鮮奶油         30㏄
7 N5 V) a- F6 F8 Q  i+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb8 o3 U: r6 N8 R* v8 ]) n" ^" y
扁寬麵         80公克
* L: Q4 {2 U! Jwww.tvboxnow.com巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ i% n# y' v/ U: T  k( c+ ?9 V

7 N; z( |! D& z. ?* X' O- q公仔箱論壇【調 味 料】
# ~0 X- ^: r$ Z* O) z% `白酒         20㏄
' T% _3 O& y+ Fwww.tvboxnow.com起士粉         1大匙
) e, Z  ?8 J1 m$ I; o& Z公仔箱論壇
' r$ j2 u& U# d: Q【做　 法】
* o1 l3 H0 j9 e" \- C( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
9 e" S; y  R+ k  f* u. x7 F( ^公仔箱論壇2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
( W! f. a! v8 i: q* O3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

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; o* i0 s9 J, |  t5 G1 ^tvb now,tvbnow,bttvb雙色蕃茄義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb9 Z) J0 Z5 D$ T( D5 x
【材　 料】公仔箱論壇7 @) M3 Q6 R' @/ Y8 D
綠蕃茄         1顆$ W' c; D9 l' H# s  g& ~$ _
紅蕃茄         1顆
& Q$ \& O  A2 \6 R蒜末         2粒
# W+ K( x( s! N洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ C6 C2 _4 p6 ^- {# H, I
九層塔絲         3片
7 ^  ]% K8 P# w% a9 hwww.tvboxnow.com百里香         1支
8 \* {3 [8 U' v  ^1 @8 f公仔箱論壇迷迭香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @& V. S" X4 \5 T% T, C
高湯         100CC! [) O  `" W3 Q0 V7 y6 r" f4 V
義大利麵         80公克
; o- k. N' C* d( S# m1 b: z; e  Y公仔箱論壇
2 Q  a. h+ i  X. ~' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】( Q! Z2 e  a  ]
鹽         1/4茶匙7 R$ }8 P4 r* z# f7 V; o0 x, A" K
橄欖油         30CC4 r" \% C: X  [6 J& e4 y$ w3 k' a
公仔箱論壇" k" T. n" J8 N9 i/ N$ h
【做　 法】
3 q! L1 ?- C) n1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
9 m  S" b  ^* N# vwww.tvboxnow.com2.百里香及迷迭香切碎備用。
- k7 ]$ {/ v! U; x" B8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
5 Q' C) y4 |3 z4 K' s/ M1 Z& p. v2 Rwww.tvboxnow.com4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
4 O. Y; C0 Z" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

3 S& Y: X' X# l+ T: l! T茄汁海鮮墨魚麵
9 n5 r' N: F8 u% j0 _5 m【材　 料】/ H0 V* c" @/ e# F) f3 W
蝦仁         30公克/ F/ @9 v  `8 T+ e
蟹肉         10公克
5 J& P1 j% a, w% s# g" rtvb now,tvbnow,bttvb中卷         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R: j6 f' D7 G1 \) P# l8 a" j( `
蛤蜊         5公克
4 a, v$ c. C; j9 l5 P, F! qwww.tvboxnow.com九層塔葉絲         3片
  ?& P) {  Y: S5 [& r公仔箱論壇蒜末         3粒
$ V9 T8 Q7 R# G洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L! W( t' m3 a9 }5 r
香濃蕃茄醬         1/2茶匙
# D) I" ^3 u9 Y2 h% m2 \# i1 }墨魚麵         80公克( `( G' o, ?  i! k* [6 _! `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d/ B* W2 f; n5 N
【調 味 料】公仔箱論壇2 Q! a( U$ N  O
鹽         1/4tvb now,tvbnow,bttvb0 M$ e0 h' ?( m1 w( [
橄欖油         20cc
+ V+ [4 ]& n# u白酒         30cc# t3 M6 H! M0 I, s- M  E* V5 n: {7 j2 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u$ X0 A" D. ^
【做　 法】
. p# z3 A  j' K3 x* k, @. @  ^3 z1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
7 y! E4 F) G. u公仔箱論壇2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
$ s9 e; n" U3 E  o1 ]4 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。3 j9 {- Z& C3 [8 s, a/ C) \+ _1 H0 K
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ `2 f  a, E% e  S2 n* W
肉醬義大利麵www.tvboxnow.com! g: L5 L  r- K2 N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v  X( T) ^' n1 d6 i- P; r8 M, e+ C2 q/ F
A.義大利麵         80公克
" S% S8 z* I, D8 s% s% Btvb now,tvbnow,bttvbB.絞肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `& y% @3 \  V
洋蔥末         10公克
, i1 `1 i& k2 |- X8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒
) ?1 [) B3 Q9 L! E) o公仔箱論壇C.紅蘿蔔末         5公克
$ P  G* Z4 c/ J4 r8 S  c' z$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 w+ \3 S, ~. Z" |
香濃蕃茄醬         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb# b1 S: `3 R* p- k: w
蕃茄汁         30㏄
1 G% F$ D; j) Z; I: E' z! d公仔箱論壇' W2 o. `) g: y) ]+ ~2 @
【調 味 料】公仔箱論壇  i% \$ s3 x& k1 U
A.義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 `6 p+ L# y% h1 L# \
月桂葉片         1片www.tvboxnow.com+ t. h$ U9 Q: T& e0 h$ u4 e- L
九層塔葉絲         3片
9 W# P; j4 V, R( ^$ nwww.tvboxnow.comB.糖         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb5 v* T2 A( f  J/ [
起士粉         5公克
" d3 g% t% K! O+ y, W, J% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& W" u( X4 x0 E, U8 R
【做　 法】公仔箱論壇) u+ c5 I7 S% R
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
( e8 A& L# k; |1 q# Z/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
8 a  U0 T- W0 O: e  d公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。www.tvboxnow.com6 b2 g& J0 h: [0 r7 C
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。