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義大利肉醬千層麵
) g1 Y$ _/ l, B; s【材 料】
& R, @ y1 E/ W% Y2 t* ?3 c義大利千層麵 4片
$ P1 q, D/ ]/ J$ A. u. D1 ~0 |www.tvboxnow.com絞肉 80公克
3 ~8 Y, R7 F8 ~6 j; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 1大匙
. r' h2 v7 B7 L洋蔥末 1大匙
7 ]3 d5 f5 ?: ^0 `- h公仔箱論壇西芹末 1/2大匙
+ f2 K3 D9 |% n' I! w3 stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔末 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T& ~ g( o+ ?) a
蕃茄糊 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. D) `! s$ M3 L2 n8 T
整粒蕃茄 2大匙
( J4 `3 k. S& d5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉 1片
& o8 u3 B. x# E公仔箱論壇義大利綜合香料 1小匙! S7 S' y6 Q. a* o
tvb now,tvbnow,bttvb5 u. M( j" c! i$ U# o
【調 味 料】3 j5 o# X! X7 m$ ^& a+ V
雞高湯 300㏄
4 g$ Q% [! i1 Q0 @" Q9 e6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2大匙
& X5 l# A( ~& i$ b: K/ A4 ^' V Nwww.tvboxnow.com麵粉 1大匙
: n& Q7 f2 x$ R5 y公仔箱論壇橄欖油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i" z9 q2 W; E( _" B' V+ n% T
( V. |7 |0 f. z! O0 V公仔箱論壇【做 法】
) a4 J) T$ O. A. a- z" Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,瀝乾水分備用。
2 |5 U( I& k8 p; C6 D" W/ E; Z( _2.將絞肉放入已預熱的烤箱,以150℃,烤約20分鐘,至金黃色後取出備用。2 e0 J4 d z9 U: |+ c3 y. b- n: h
3.熱鍋,用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末,再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯,以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb C6 [, I& H0 H# E, X$ P) Q
4.取一深烤盤,先鋪一張千層麵,再將作法2的肉醬舖至千層麵上,撒上起司絲,再鋪上一張千層麵,重複以上動作三次。
; o" a# j: X, H3 M# i5.將作法4放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤8分鐘至金黃色即可。 |