MagicAndy

芝士牛肉餅 公仔箱論壇4 G* \3 E5 _1 F% C8 I$ Q/ H

. G  _8 h, u, v+ q4 E5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4 - 6 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I/ [$ _  R8 _% {- c+ h, _1 U7 m1 C
做法. }, _' [: S  r# r; ^
煎 公仔箱論壇3 c- {+ h& H4 S5 o0 G/ d
  
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1 l8 ~; D3 K) [- ]% R! |4 N  E' jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v$ {3 M& R5 K1 \$ m. K
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
6 U% j( D! p/ }/ g& Iwww.tvboxnow.com公仔箱論壇) A6 R3 l( B; o% P+ a2 L

" a7 R! S  z8 f) b! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ c& `( L9 h* |5 E
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調味料 www.tvboxnow.com; c3 F- o" M! A

: o  H8 ^9 H8 N% vwww.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙公仔箱論壇5 P% T* w. M1 x2 I1 v, v
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: L" \7 _* U8 Q9 y. }( J' t; X
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]! R: N' S9 E
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。( V# J; o: i  P
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
# [) h) d+ a: F) A  s% P$ y4 |公仔箱論壇3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
  S% I( I" I2 j+ @--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
( p7 U4 H, q% F8 X) L) V8 Vwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O. y" a9 w8 T& ^, ?
可供 4 tvb now,tvbnow,bttvb' `9 L$ H0 l) Q' u# Q- u
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" R2 R- }- E2 A8 F6 {( X公仔箱論壇材料
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雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用公仔箱論壇; b5 X+ Q6 X  w$ o' G+ A8 g

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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb' N9 z& J3 C, w) L. x
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叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
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2 N8 @4 `4 P. m) xwww.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙4 q6 T4 d5 x0 `' ?* C

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# |) Y8 A9 z# ^! a# d公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb1 f; v" _3 L( G: l
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
0 e* {0 w! |0 g8 Q# C2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之
# t0 w# b1 C) p   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 ' w: Z  v" |: g: {5 E* ?3 s2 g
can i use pork instead??

# |$ I7 n( h, }: w( Uwww.tvboxnow.com. z* p5 M. S2 O+ t2 ]& p

9 t7 I& F7 @+ v+ {( Q都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
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/ X% v% e4 U( Q2 }, a& X, F* W可供 4
: Y1 Q- _# P. P, jwww.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb' y4 \) e8 P5 d/ {0 N
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材料, c1 Q$ k2 U6 }% R' g; u

8 [: ]* s, q  U) k, q, E生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊], p6 O+ j! Z. p: R* T2 `  J2 Z

0 h+ H. [. h5 K5 P/ R* q' p, {公仔箱論壇鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
; i# J1 T0 \& a* n& k) O6 E0 Wwww.tvboxnow.com
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& P& N0 A3 l3 x/ t" K' y公仔箱論壇
5 N/ R2 O4 W; A: r' @# m; |' }: [tvb now,tvbnow,bttvb調味料 : d; o* X: \" y; u/ `
tvb now,tvbnow,bttvb  T  Y; H' z3 o
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙% x3 P* s% R: Y5 d7 w* l; D2 e6 z) b0 q
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泰式甜辣醬 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
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芝麻油 (混合) 1 茶匙
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! y- E6 Q! x0 i4 {) a. K* t) |公仔箱論壇做法
# V$ V' y1 o6 U$ B公仔箱論壇1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。www.tvboxnow.com8 i% n& |" J( M* K, _$ Q
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 0 U: o* X0 k; d$ z- Z$ U

; D+ ~. T0 E$ i5 ]# k1 ^+ o; rtvb now,tvbnow,bttvb可供 4 - 6
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  `( n" z7 F2 A: D. B" f: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]' p$ O3 K) o: f

$ e& E1 J9 U! ]( f2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) |" G! U/ X. i5 i1 }

2 `+ d* O& K/ ~# j( W& R4 t, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
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做法
/ H( m! |" L& {& `1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
' j1 l( x& s, i/ N1 ~. P$ S! J$ `" n公仔箱論壇2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
' u1 z1 z- e0 J5 B4 L2 i% {www.tvboxnow.com    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
; Z. `& E; p" j1 r( W7 U3 N- C: PIt's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

3 h# e1 k+ C0 g公仔箱論壇
- L9 ~& u( ^% Z  j! Z' P4 i, Y2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ?% l5 S1 C  b* B" M4 l0 K/ q唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦..." w; L* k, e3 k0 {5 r
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
# [3 O/ @! B8 q( nwww.tvboxnow.com石斑魚肉  250克
! f/ o% O  `1 H1 t公仔箱論壇辣椒末  10g " Z$ ?* g% S/ P1 @
蒜末  10g 公仔箱論壇" o1 P3 I3 h! g3 n' h
香菜莖  少許 www.tvboxnow.com' c2 R5 s, n  C) t; V1 e
洋蔥絲  10克
* @8 t/ t" T5 p* v* N紅蔥頭片  5克 公仔箱論壇# L- E3 S7 k3 Y* ^- j
【調味料】
  |6 }$ d) U8 |: Y公仔箱論壇魚露  2茶匙 公仔箱論壇# }; f1 p" b8 N7 k' T( i+ d
糖  3/2茶匙
+ n/ S' i% @' B" R" ]) t( s/ Y, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  2茶匙
$ a" G% H% D9 A2 bwww.tvboxnow.com水  50cc
* D4 b1 q* ^8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 y5 H5 B  C2 Z& P4 w
蛋清  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y7 x/ S6 q& J5 _- m1 W
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 t* F$ L# w: E8 ?
米酒  2茶匙 www.tvboxnow.com  F# V# }/ i/ k9 C* e
太白粉  1茶匙
* O2 I6 Q. i) `& `2 P8 H4 r公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇# \' Q4 [0 K9 @: s. n; g
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。3 f' A0 ~) i: N; V, y5 F
www.tvboxnow.com5 n, K3 v. C6 t# z4 U$ }
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A* M# `0 y( b* X7 m3 [" y. x1 k; X

& s8 z1 @  {% `, J公仔箱論壇3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
, i5 l9 h$ A/ @. ]  k4 w tvb now,tvbnow,bttvb( ]$ M3 P1 U# o% w0 a$ C
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
, j) x+ W' Z9 S( d$ \# q公仔箱論壇
! d4 N+ D* B/ ytvb now,tvbnow,bttvb5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
2 s/ d4 ?: a# m( M5 `. htvb now,tvbnow,bttvb我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
$ b1 H7 @/ j$ l6 S9 O( n公仔箱論壇今日就焗雞！thx。www.tvboxnow.com2 ]* R$ X) U4 v8 M4 w$ y: \5 O
祝：
- G! [6 {, W; l0 d9 }www.tvboxnow.com依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
' c/ \& R/ y+ I3 k! xhi andy, how is everything?- u' ]* I. |- V- w
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。. L3 f: F  C$ |7 ^2 E! K' l
今日就焗雞！thx。
; Z" J6 Z( L6 v/ L* v% E4 d8 y/ ntvb now,tvbnow,bttvb祝：公仔箱論壇  F  c( x' Q) d* V* U  Z. x5 d* a
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

1 O: q7 ^* m' K" N! G7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com# ^4 C7 {6 C2 Z" `/ ^+ {
hihi 好耐無見 : z4 Q, [, \& v* ^9 g6 h
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ 公仔箱論壇- |; A& Z1 w& o9 k. j& s  u1 n
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
; Q1 j& R; x% E. w1 C公仔箱論壇大乳鴿  2隻
7 |1 |) x! P8 |" D4 ]- w" ~/ v" V薑片  80公克
+ a$ Q0 N4 G* p1 t2 X青蔥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb; C$ Q/ @. \5 P; X# }% q
蒜頭  15公克
% O9 b: ?# a/ h2 O, l" Bwww.tvboxnow.com辣椒  15公克
+ @4 [- N$ w! p, j4 s' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  300公克 www.tvboxnow.com7 V9 F# f4 G1 s+ u2 l  }
冰糖  60公克 ; k) S) m. f9 p* `9 o" ]- r
水  1000公克
1 Q+ p9 ~% n  p! v8 Twww.tvboxnow.com滷包  1包 $ |0 i" l4 ?) z, b- o
醋水： ' S0 V4 j  }; w" D: o0 j0 U( \
清水 150公克
$ Z  l( ~/ V- I! `  L* X/ twww.tvboxnow.com白醋  50公克
: V+ _& b6 Q" q" Stvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖  65公克 5 Y* O; j3 H* N! f6 {
紹興酒  10公克
( |8 k6 F/ R" w. H3 h8 x" Fwww.tvboxnow.com紅醋  30公克
" B" `) d$ A8 F2 Z& D; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬  2片 ' Q2 k: Z+ }; \( Y( C' }" ?4 @, F3 \
【做　法】
% m, H3 P4 O7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
7 I+ B- p: L  _% N/ c; otvb now,tvbnow,bttvb
. @6 V& n* V, Q" F# Ltvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。1 c. b( Y6 h# q

7 c6 o, R0 I% H8 U/ A9 `, _公仔箱論壇3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
) m1 [$ |) N: k/ b* Vwww.tvboxnow.com
% o4 n3 n9 Q7 _/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。