日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯% `, `- {, C( p% m8 {1 ]
2.南薑雞湯
$ }, m. i: C% B/ ~- D( w% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.什錦蔬菜湯
/ }# k4 z. L2 i4.肉末冬粉湯
- N3 y1 w7 N% B, f1 t8 g! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酸辣海鮮湯
- r. M# \9 H. ?6.豆芽蛤蜊湯tvb now,tvbnow,bttvb& v. S" P5 K7 z
7.香菜魚塊湯
. g5 @: e# d: q! S$ w+ ^8.福菜肉片湯
+ B! \" a, \# I6 ]( {  N+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.山藥枸杞雞湯
  ~  @7 U! n+ ?8 X10.泰式豆腐湯
  M; F! W: N* Q. @: F: Otvb now,tvbnow,bttvb11.椰奶雞肉湯  b+ X! H! h/ Q$ h5 p# |
12.莧菜竹筍湯
% v! M" W& M" ktvb now,tvbnow,bttvb13.菱角排骨湯' S' ~( O" O! c# j
14. 何首玉竹牛肉湯5 M2 d# q! I7 L# i5 y* H
15.南瓜濃湯
4 [8 J2 O. h% Z1 g( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.芙蓉絲瓜羹
  Y" Z8 W* \, }1 F5 b7 ?# ?17.干貝竹笙雞湯
# R2 ]5 d! O! z2 Z公仔箱論壇18.洋芋排骨湯
; d5 b2 J: P1 s9 atvb now,tvbnow,bttvb19.青木瓜燉雞
6 Y1 B2 K. N4 b' ?www.tvboxnow.com20.酸甜大蝦濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e! k& y9 d( ^/ C2 v- w+ R' K& F
21.蘇格蘭羊肉湯
& o' F) g+ z) L* D  E" U  i$ f22.紅蘿蔔茸湯www.tvboxnow.com- U/ S. D& u- W
23.酥皮海鮮湯1 Q. L: C. Z. P/ b
24.綠花椰乳酪湯
, n, C& \  O! T; T2 v- M! L) @公仔箱論壇25.豆茸湯3 X8 }  y+ A$ L/ A
26.匈牙利牛肉湯
% G. h$ C& ?" j# J" s- ~! Ftvb now,tvbnow,bttvb27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯: M5 K% R& e/ Q  f1 [! J! Z5 l
28.藥燉鰻魚% {, V( _( H9 x2 g+ c  j( K
29.藥燉烏骨雞
+ p8 p( ~: N* m) j7 }# {' J0 H! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30.蘋果海帶排骨湯
1 m+ \# l% d' M7 o/ ftvb now,tvbnow,bttvb31.鮮蝦美顏湯www.tvboxnow.com' t) y- c& m( E7 W* H; U
32.蕃茄銀耳煲排骨
. f3 j5 g& ~% p* Y/ N, W; }/ K: ?www.tvboxnow.com33.雞肉豆腐蔬菜湯
6 J% ~9 s8 U* ?* \/ @34.紅豆烏骨雞湯/ B$ D' |5 i, n$ U
35.黃耆川七煲棒腿公仔箱論壇% U+ x. k" m$ m5 O( J  X) R
36.當歸煲虱目魚湯www.tvboxnow.com$ S* @! N5 I- y& a) a
37.百合淮山鱸魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W# O0 x% q/ |" |$ M/ e
38.甘蔗荸薺煲排湯
' X- q: ?9 Z* E0 O$ otvb now,tvbnow,bttvb39.蘿蔔銀耳豬肚湯
% W9 g& b) T; X. D% ]/ n40.茶油雞湯
0 i8 t$ Z- z: |$ E& q  j# G41.金玉玉米瓜丁湯
' f: _- q; r- p42.馬鈴薯濃湯
  L- r. L( Q& O0 b公仔箱論壇43.清燉黑豆牛腩湯
9 D+ a5 A3 z5 H9 d8 c6 c0 Z- W44.什錦蔬菜瘦身湯
" b: A; r  D$ I! ^2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45.黃瓜海帶芽排骨湯% P  z: u0 y3 t+ F) P3 C
46.柿餅雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h3 A* Q1 b4 [  S
47.鮮貝醇香草莓巧達湯公仔箱論壇5 Z/ L; f5 ^# Q: r, N
48.長豆乾燉煮排骨湯www.tvboxnow.com" l8 k) P; B5 ~( O/ r
49.紅糟雞湯
+ C; [; n  h; Y6 h" |50.海鮮羹
* G1 R* k" U9 a; c  a) j  ?51.筍乾豬腸酸菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O* u5 N3 f  [: p
52.綠花椰乳酪湯
; `/ @" ~# d, M6 e+ P4 M- y53.絞肉鑲黃瓜湯" C% ^: @2 O6 A* T( T# C0 G
54.蓮子綠豆湯: G6 I2 N2 S# S8 t5 T& q
55.海帶芽味噌湯tvb now,tvbnow,bttvb8 Y" T) O/ S- G: H
56.麻油蕃茄豬肝湯
2 m- b& C5 P% ~7 u0 @/ J+ }: j  O57.黃金蔬果湯
- L, Y* @, P- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。58.鮮魚醉茶湯tvb now,tvbnow,bttvb3 V: _4 i& b  m  g% S
59.通草豬腳花生湯
' H# o8 M) ~9 y: J' W$ [  s6 atvb now,tvbnow,bttvb60.鮮蝦菠菜濃湯. j- @) S5 R% {1 h  H2 a# q
61.法式洋蔥湯
( W- K  n$ ~6 d0 Z: _# _公仔箱論壇62.韓國年糕湯# {: E' z; w- h% W/ u; H; J
63.椰奶海鮮湯
; p; I/ J3 j# X7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64.越式魚酸湯www.tvboxnow.com# b/ Q( |7 O% f7 s; ^, N" n

' m3 j( P6 }/ @3 u. e$ w/ f8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @$ T5 e$ v$ ~/ f3 W0 D9 B( g
乾鯊魚骨 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k# g: B! I& j! Z+ }( m
新鮮鯊魚骨 500公克 ! u( C: T  J! a0 U6 e
老母雞 500公克
0 E4 Z! o* i2 {6 u/ q) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤肉 400公克
* [2 `& X+ P# q: |. S, B/ r豬腳 200公克 公仔箱論壇' Y3 J/ Z1 d1 J4 M2 d; |4 i
雞腳 150公克
* K+ B5 Q% z. c) O5 J1 F& ?白胡椒粒 30公克
: Y4 h5 B9 Y4 o. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 3000公克
! S. a1 t/ o4 e4 s$ V1 }tvb now,tvbnow,bttvb  O* s$ l7 F1 {2 p) k5 O+ i- [
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^1 N( T& K; b2 `  H9 T
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s% c2 X: f/ O) y. n
tvb now,tvbnow,bttvb3 f" P3 V6 k2 C
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 q" e2 Q* `3 r( _
雞腿塊  300g
: ^4 m3 C" n; q香茅  30g www.tvboxnow.com; p- V6 B5 ^0 L8 c! w. K, i
紅蔥頭  3粒
5 m' x$ S/ m  i+ |" I, m  Ztvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2支
7 _# ?6 [- c$ o( j7 Wtvb now,tvbnow,bttvb南薑片  15g
- G0 n4 A0 w4 o( P- e3 ~www.tvboxnow.com小番茄  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb" a& f) |6 q! f4 Z
洋蔥  1/4個 公仔箱論壇; h$ ^+ S& ]- s9 q
高湯  650cc
  ?3 A2 u6 @) x" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com" I: B4 }; }, L1 s
【調味料】 2 E6 P4 a9 O6 c5 g
糖  2大匙 公仔箱論壇3 T1 o/ P# X, \. v+ U
魚露  1大匙 3 [- o! v7 Z2 c
檸檬汁  2大匙
" P) v( r' T0 b  Ytvb now,tvbnow,bttvb椰漿  4大匙
1 X& W! \3 U- g& l  O3 X& V  e% M" b公仔箱論壇奶水  4大匙
) o5 ?9 R8 |7 k  S- T公仔箱論壇
4 f! Y# m1 u1 ?8 U$ B  J( L1 }; c【做　法】
; k* N6 l6 H/ f1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）' Y- t0 F" C) x( }4 k# p# J2 D
1 e; J1 Y: ~; a7 A
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ S& w' M; E! W- a
波菜  150g www.tvboxnow.com6 [( |$ R0 ]. z0 R; \+ ~2 C
南瓜  50g
1 P1 q$ j; Z$ w! Q' Q大黃瓜  30g
4 `) e( ~- G- l4 y) X7 u) h% ?tvb now,tvbnow,bttvb絲瓜  30g
! P; H8 t. W$ l( ^1 s: G公仔箱論壇鮮磨菇  10g
# b' A  E5 Z7 ~# ]公仔箱論壇乾辣椒  2條
$ o, u+ ?! r6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2條
" H, Y" }' ~/ n: R: ?0 d2 Vtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]) Z$ l7 d1 Y7 A, X
小魚乾  5g - S% B; v8 t! B1 ^
高湯  550cc 6 U3 L; ]: C7 B
白胡椒粒  2g
0 |/ K( U! o' M. S0 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y/ L9 |2 W% r6 t) D1 Y3 @
【調味料】 公仔箱論壇& R& B; K% z, N2 x( K
蝦醬  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! C: K9 S. g6 P7 ?4 l
醬油  1茶匙
, z: o5 q# g1 Y$ y: Y: r% Ewww.tvboxnow.com糖  1茶匙 + B2 H9 [* p5 @: v  b2 D

3 f% x& d# Z3 D【做　法】
- o1 V/ s. C1 A, n' q! X& D$ V+ |1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
8 I; t" w: ?; A! c
$ H0 `# C! v9 f: i( d/ Y2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
4 N' T( t& Z1 H/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g7 N- q- X& v6 f) |' g" ]3 |
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 公仔箱論壇- U( |7 |4 t2 l( N
冬粉  150g www.tvboxnow.com. o# u% P) D" P( J6 u3 ~% w; }7 C
芹菜段  20g
  i  V' U: \! ]" A; |3 f) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  20g 公仔箱論壇! Y6 V2 o1 W# H; z: J4 J" F
紅蘿蔔片  20g tvb now,tvbnow,bttvb% a9 h5 x8 k3 h( r; s; u. D5 d) g
草菇  70g " G+ U% W7 z; r7 ?0 C1 P2 x& k
豬絞肉  100g 公仔箱論壇8 a% r& x, ?1 s. \1 Q9 C/ F, A" a( L
高湯  900CC
/ x4 [+ m/ v1 w& p公仔箱論壇蒜酥  少許 www.tvboxnow.com' _6 `( O2 K5 b
; P# z/ v' ^9 e
【調味料】
, j$ L, v6 L( K  e胡椒粉  少許 # R7 v- {$ f, V
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ `  r- b, p' e" y& N
雞粉  1/2茶匙
( g0 D: d% R4 k/ f5 ]$ B! x香油  少許
2 }0 V! F; x- J8 {) e- o% Y公仔箱論壇
( a0 y) B' q. j& Q/ F6 C; ztvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 公仔箱論壇" n$ Q% [8 V) j1 W- O
胡椒粉  少許
7 G/ l( V. I  A: q5 ~; Z公仔箱論壇鹽  少許
9 K8 n! h* m- d* a# M+ q1 \公仔箱論壇雞粉  少許
8 m4 h) D4 g1 y# n- h tvb now,tvbnow,bttvb' D2 V! ?$ \& I4 g/ o; x
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f2 Q4 B& ?* H# W
1.肉末用醃料醃10分鐘
+ }# u' C% `4 V, D, Q1 D% ~8 r& D
9 N$ [( x3 f9 T: H6 ~& ~2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸www.tvboxnow.com" _8 j2 y* x* y: j4 ]
' ]" R& \* P7 r
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
5 R$ D; K3 H; U- Q4 t' n* b% |公仔箱論壇湯底：
3 N4 I& u1 O( G5 x公仔箱論壇香茅 30g " Z1 f8 P" p5 q  ^  l, S2 L! L6 Z
紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L9 m0 E+ M) h8 W; n
小辣椒  2支
# A8 ?( e. \- m  U' L% Cwww.tvboxnow.com南薑片  15g www.tvboxnow.com: a. N. O' n; ^- @. J
小番茄  3粒
2 m4 S# x: n0 Fwww.tvboxnow.com草菇  70g
6 K% K5 y1 `$ k6 q6 G( K  x5 l4 otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb$ j# z; m( I( F: j
高湯  600cc
5 b: q7 p% G, l) ?4 g; M1 _海鮮：
& ~8 R  _+ C' t8 @; S" {www.tvboxnow.com花枝片 115g www.tvboxnow.com2 ^; ?: C1 R8 a
魚肉  6片 www.tvboxnow.com2 f6 |! J2 j, x2 K6 e
草蝦  3隻 www.tvboxnow.com! A! ^1 [) @7 f1 |5 j
蛤蜊  8個
( u) G& c) I$ G6 J: G公仔箱論壇香菜葉  少許
/ v4 ~0 Y) u6 h, }) E' h" \
- G5 k+ Q9 f8 K$ wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, L# V0 q6 B- r- k
檸檬汁  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h6 G0 d+ P3 J/ [; P0 M* s
魚露  2大匙 www.tvboxnow.com* Y) O- ~) Q* m& }* k
糖  3茶匙 # S" g7 {. y0 k# p
酸辣醬  1茶匙 www.tvboxnow.com/ _5 N5 E) L' h; m$ U
辣蝦膏  1茶匙
; d- Y8 L$ l8 {' L. \8 f
) y* d0 y: }2 A% S7 A0 a* i5 k【做　法】 ! _# u/ P' u3 v
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
3 G: }$ m: r. M2 Y* ^9 f& Y7 I www.tvboxnow.com/ X: j! a+ o8 l; [6 s
2.草菇洗淨切半3 P) {) Q9 f5 H  K3 Q

0 G2 }9 I0 D3 q$ R& U: Y" r3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
4 R- U. B1 X* \' \% L0 dtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb0 ~0 ^% P4 s+ Y$ ^6 Z( l
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
0 V6 g, y. B4 v  E7 ~, }/ w黃豆芽  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z; b6 D/ T1 k# T9 F1 n( V6 G
蛤蜊  100公克   r/ f6 O8 y1 U& l7 Q7 p
薑絲  少許
+ ?) B  u1 `+ }4 X) R  T3 d2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄
/ \* U) M/ M5 ?- }1 p0 G1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 b8 n" l( z" h8 V. C' Z* @/ G
柴魚精粉  2小匙
5 i. {' y/ z; p& x& c公仔箱論壇料理米酒  1小匙
, b$ E5 f3 ~( ^www.tvboxnow.com蔥花  少許 www.tvboxnow.com  H( N7 d; z7 i7 @; }8 d
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O# ^7 L. e) V

  u7 d6 t8 `% ?. a, s& }+ h公仔箱論壇【做　法】
$ t3 ?4 e0 h/ t% G公仔箱論壇1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。4 Z/ V" g, j* h. E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _0 O7 U% B' O8 c$ j2 u0 A
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 公仔箱論壇! [  o! m# E+ {( v7 Z
鱸魚  1條 8 |' i8 ], Y8 Z3 S/ f) B
香菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb& y+ h) \2 n+ h# M6 A( m
薑  20公克
( W% b; C' |! [; {【調味料】
, x3 k2 T3 M/ f7 a# Z# Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
! l  D3 e4 C* K; q公仔箱論壇酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' ]+ j! B" C5 u$ B' t
糖  1/4茶匙
" U5 [2 |+ d( y; B2 v6 R7 ptvb now,tvbnow,bttvb水  5杯 # J* h" P: z/ ?0 J2 G: q

- `5 K! z( u) m2 e2 X3 I: ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 4 ^2 m. |' M% u/ L, |
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。( ^, p" H4 Y5 ?5 D& L
9 i1 ~; g% k* ~
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb! L" G9 f! E0 g, a. }

1 x' B) E/ G! D- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
8 h& l9 k" N+ q, P + o* a# C, b7 d, X+ V
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 公仔箱論壇* {8 \+ w" A7 R  X7 R( I# u
五花肉  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb  b! D1 r+ f  ^& `6 s+ d
福菜  120公克 ' U# V- l; d/ z. W3 R. \6 m% K
薑  20公克
- n  \7 u) [3 V4 [+ Y( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1000㏄
; \& d0 P% U+ [6 R0 k0 Q2 S
4 U  F+ J, s. j( ^' o4 vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 " T' @0 Z" M8 p- D$ g) d, O
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇8 I# `# W! b1 m7 D% o
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \" w, M9 M6 a4 M8 |$ U) |4 p: R
米酒  1大匙 + X7 F5 N, i3 V( k9 V

% f, N* b/ B$ R9 B【做　法】 9 G$ w( N6 i* I8 f6 V
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
5 G6 `: a1 Q+ r- \- U! j; K, p' htvb now,tvbnow,bttvb
" @) R9 T3 e; z8 {+ n; z/ qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。. D6 Z! o& l# w  U* h
www.tvboxnow.com' O& }- o5 I( Z, s6 H
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
' O) f! _  Y7 _' E5 ^公仔箱論壇土雞腿  500公克
. I4 C6 W9 _; y* Z1 D6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  300公克 + c, ?  u. W3 q0 G5 l
清水  1500c.c. tvb now,tvbnow,bttvb% e5 p0 S% J3 a* T/ Y" e
枸杞  10公克
' e4 W/ J0 r% O/ ^9 I8 d* l薑片  20公克
1 M: ~- U3 a9 r/ X" Awww.tvboxnow.com
, R5 B" k- J' l( p2 Wwww.tvboxnow.com【調味料】 1 ~  M) ^6 [! T2 c6 x1 {  m
鹽  1小匙
: {. |& k1 ]/ I" f5 Xwww.tvboxnow.com雞粉  1小匙
$ H. g0 ~7 r$ i% }- k5 x$ h料理米酒  2大匙
4 J; R8 ?# z2 s1 D8 a
0 V' L) m; o* G3 J9 H0 j7 i8 t6 \【做　法】 公仔箱論壇5 r" z, V) F+ k  I7 U) }1 u) n. c
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。公仔箱論壇3 j7 n/ l# L  q6 d
, c$ `4 `. A4 g4 K9 H: s
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
, F& {# y& \! f4 F# U2 k, f' Y
0 \( q+ @; z9 ]( B+ Y, Ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
+ y) K9 @% a7 ~www.tvboxnow.com豬絞肉  115公克
' d6 d: G5 \1 K  ?" s" v大白菜  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 B( z, v! t% U6 i% B$ p4 d
豆腐  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 a; R: U" n% R5 Q
粉絲  28公克 www.tvboxnow.com8 f8 Y- i6 g* X8 J
草菇  10朵
9 g) ]0 a' J" X: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  1/2大匙
' `7 N+ C/ e7 _; J9 s" }; {: ~www.tvboxnow.com香菜  適量
- S! p5 ]2 O# C: ]: P* D( X, G! \公仔箱論壇高湯  2杯
! [& C7 t& m# n9 L: Q; h7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
$ J# F  `: \; j, K公仔箱論壇魚露  1大匙 % W# P2 M3 a8 G
椰奶  適量 公仔箱論壇+ G5 ?$ p0 o/ f3 b4 f. R
糖  1/2大匙
* t+ z* f4 p) @$ o# o公仔箱論壇胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x3 {8 `- N* S/ ~6 r
# l6 x4 o: O0 t, N' Y) L$ g
【做　法】
4 b! \7 O5 K, j, Q! h# _公仔箱論壇1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。www.tvboxnow.com+ N: p; H# R" a- [

$ m8 `8 ^  m2 g4 F6 ?: hwww.tvboxnow.com2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 o- r  n& r4 {' F

* C. M! U# C9 I' s' c# Gwww.tvboxnow.com3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q. J( V" H# C3 O/ u% K
雞肉  150公克 " f9 w& x6 z4 o+ x7 n2 G! ]
草菇  20個 ( L% [9 @4 p$ t& q5 Y5 X
香茅  1/2根
  G/ q9 h6 x+ zwww.tvboxnow.com檸檬葉  4片 3 h! \( H( f; P% N2 ]$ G  h
南薑  4片
6 K2 |9 ^( t+ I& f: B7 K& S( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  3根
9 f  {! ?9 f" G; n3 T, ltvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
& ]. P8 E1 q0 K' s8 I; Ptvb now,tvbnow,bttvb香菜  適量 公仔箱論壇8 h, s4 ]0 `( x' N1 P' }; ^4 A3 s9 ~

9 X) z$ F9 I2 s. Swww.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: V/ @6 _5 X) u; [( u
A.椰奶  1又1/2杯
  f, j0 R: }9 S, V  Ztvb now,tvbnow,bttvb　水  1/2杯 www.tvboxnow.com; }" G* }3 |8 o$ O
B.檸檬汁  適量
1 i8 g! n7 l0 N　魚露  適量
8 M" i, M5 X4 i4 h" r6 {; X+ p/ a; {9 b+ S7 ~6 f0 P& t( S0 a
【做　法】
8 G. l9 \7 L8 b. h公仔箱論壇1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
6 ]$ z8 b/ _9 O( y, A* [0 E* Rtvb now,tvbnow,bttvb
. C$ d* r- w. p5 ~- j4 D' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
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3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
# E4 P6 v9 c1 k+ jwww.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb2 [3 A8 A+ ^8 |/ i  Z
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. L3 ^/ e; M$ b7 X& ?
莧菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F3 y& h/ r* e
竹筍  適量 7 v1 I: x5 \/ p- y, }' s$ x
肉絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G& V3 d' z/ O' ]
tvb now,tvbnow,bttvb! `, S; @& B0 O* C' ?
【調味料】 www.tvboxnow.com( v' G: H" `# e
鹽  適量 www.tvboxnow.com  P5 R" S$ I; i" S5 Y- C
雞粉  適量 0 A; z) o' n  p
胡椒  適量
: @7 Y5 U5 {6 Y+ I' q$ B" a公仔箱論壇
! I0 e, G7 w+ k  B$ w; e+ T0 E! M& z$ o& m公仔箱論壇【醃　料】 ! M/ c4 d! w2 T' |' ]' u$ F: H6 C
米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 q" A  R5 A7 G( A+ B6 y3 g
醬油  少許
4 M1 ~! M( U7 `/ u* B; o香油  少許
) g, ^: P8 k* k/ j3 [5 \! z太白粉  1/2小匙
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【做　法】 : N$ m& q- i- A8 e$ J
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
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2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。公仔箱論壇9 {, A2 s* L6 L' Z
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3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】 + T# ?: [, w9 l& z$ _  |
生菱角仁  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S" J: T% r: r, I9 o1 h
排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T' E- @+ N2 z
玉米  1條 5 @/ E/ y: t* ~
香菜  少許
% k. i3 F0 p1 d6 `水  1500cc 公仔箱論壇1 f6 T, I- F" W. m" z7 ^
! L# S: o9 }) R, E4 |9 n4 H' C8 H
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! ~# H  N8 T/ {/ ?' ~0 n
鹽  少許
1 m5 A6 W1 E* O+ J, T" Gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  少許 ! a' ^' h# M- A) K: a# c
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d7 P7 a0 l0 b( L* G
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【做　法】
8 y* \8 x+ @+ c' s2 l7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.玉米洗淨切塊狀備用。www.tvboxnow.com. A! J* A( f8 A& O/ }- s% i( R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m  D; s" _% P& C6 C8 W
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。$ r  [. p; r6 |5 H
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3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。www.tvboxnow.com% H% u  V* N+ K) e- ~& i, t

; o( D3 J3 g9 S2 e9 m4 M$ N: J+ K4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
0 t/ g5 K! ?* |9 G2 `$ [牛肉塊  800公克 公仔箱論壇1 U$ m, L% M7 ^. v( ]+ k, n  h7 G
薑片  20公克
$ T% i2 C$ F0 a6 [. [: @' H藥材：
3 w& \% ?7 b0 c% M- K+ g9 u- Pwww.tvboxnow.com何首烏 20公克
" p- M! B# o5 ?/ |) Z/ u2 b6 Ztvb now,tvbnow,bttvb枸杞  15公克
& n0 m! r% P' q3 J7 P2 i玉竹  8公克
: {3 o+ E1 w8 Y1 I' Y' wtvb now,tvbnow,bttvb黃耆  10公克 www.tvboxnow.com- t( k1 R6 O% t2 t; [/ r
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【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ s7 U5 t( l: K: Y
鹽  2茶匙
  \0 u: I" f5 V# ?4 ^米酒  2大匙 www.tvboxnow.com" o8 n- v1 @, X0 k0 |

3 D# ~' d6 ]# t+ o公仔箱論壇【做　法】
% o4 e4 i! n' R, h. a公仔箱論壇1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \; y: [) X" v; I) k  A+ _. `# w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p+ e- n' f1 b
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
! @: ?- K; n8 {www.tvboxnow.com 7 Q6 b/ l4 m3 c( L$ o
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。