日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
7 C" w: F- m2 D. N公仔箱論壇2.南薑雞湯0 ^  N3 U- u4 G) V" |8 t$ Y3 _7 H
3.什錦蔬菜湯
$ g$ N- _  I6 h' Ytvb now,tvbnow,bttvb4.肉末冬粉湯
8 w: }2 f8 E3 M0 v3 x5 A6 zwww.tvboxnow.com5.酸辣海鮮湯, y$ l; L/ u+ q+ i6 s
6.豆芽蛤蜊湯tvb now,tvbnow,bttvb+ H" i5 Z0 O5 L5 Y' U3 \
7.香菜魚塊湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?, U7 ?6 d( N6 y1 e
8.福菜肉片湯www.tvboxnow.com; g- @; E" c9 c( v$ E
9.山藥枸杞雞湯
8 P5 p; S# ]' w& q( J$ |8 H! V! Btvb now,tvbnow,bttvb10.泰式豆腐湯
2 X# a1 c3 `& N# ?+ b, P" R11.椰奶雞肉湯
! J! \" ]8 y# V. y# I4 }/ C2 S  A9 F0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.莧菜竹筍湯
" X' m# p2 i  S- t7 F2 gtvb now,tvbnow,bttvb13.菱角排骨湯
+ E  g6 `9 j: }6 z  @14. 何首玉竹牛肉湯
% L6 h" z: f# G- J# y/ `( ^( O公仔箱論壇15.南瓜濃湯
+ @5 w0 J+ x# }$ v# l9 Y% i$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.芙蓉絲瓜羹www.tvboxnow.com/ t8 |3 t1 q& X
17.干貝竹笙雞湯
& U0 K! |3 j, P, Utvb now,tvbnow,bttvb18.洋芋排骨湯
1 N7 p) B1 A) ewww.tvboxnow.com19.青木瓜燉雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j; F1 g* Y) s& a+ Z; D) V2 }
20.酸甜大蝦濃湯
. N8 R" b  A7 I4 ?' j公仔箱論壇21.蘇格蘭羊肉湯; m4 I9 u5 _: N- p8 }8 Z
22.紅蘿蔔茸湯/ E6 n, |; Y( M8 |, C, V- ^
23.酥皮海鮮湯$ {' Z4 P- ?$ A4 h5 `8 N" ~
24.綠花椰乳酪湯3 X5 t2 G) G+ F% u$ R2 h
25.豆茸湯
4 j& l; C- Q% E. e- h& z26.匈牙利牛肉湯www.tvboxnow.com0 |% Z7 h6 l4 V& r: \; {1 _; Y' m
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯0 _& _7 p! P$ h  ]4 M4 D) ^* y- Z
28.藥燉鰻魚
$ W& _$ C% E( b! }0 k3 }29.藥燉烏骨雞
8 s$ j, Z. J+ M4 [8 L+ a30.蘋果海帶排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `) C9 v$ P, L. g  `$ `8 u3 N
31.鮮蝦美顏湯
; C3 f) ~, O$ {! a: m' Uwww.tvboxnow.com32.蕃茄銀耳煲排骨公仔箱論壇; `1 v) u/ w! K/ I$ U
33.雞肉豆腐蔬菜湯tvb now,tvbnow,bttvb3 j2 T' }4 d& G& r0 p
34.紅豆烏骨雞湯公仔箱論壇' f! y! a- C. d0 T
35.黃耆川七煲棒腿tvb now,tvbnow,bttvb  B# H/ T4 U8 j
36.當歸煲虱目魚湯tvb now,tvbnow,bttvb. }; p" l  f5 J1 B3 z' ?
37.百合淮山鱸魚湯6 i* O2 m/ b  ], j" C
38.甘蔗荸薺煲排湯
8 |- ~2 B4 ?$ C, Rwww.tvboxnow.com39.蘿蔔銀耳豬肚湯
. C5 f4 B1 ~" {$ O% Z' p, @tvb now,tvbnow,bttvb40.茶油雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^; y& T6 U$ q+ n; N# k! m
41.金玉玉米瓜丁湯www.tvboxnow.com# Z  O. B9 \* Q/ q+ g& O! w
42.馬鈴薯濃湯
, a$ ^  m* l/ j0 u& @43.清燉黑豆牛腩湯
. ]6 ^1 e+ G! D0 e( C) otvb now,tvbnow,bttvb44.什錦蔬菜瘦身湯8 N; A) ]/ m( l; `2 n
45.黃瓜海帶芽排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m% g  k0 k: _- K3 Y
46.柿餅雞湯
  K+ S/ T$ n4 Z3 Q; t* `1 Stvb now,tvbnow,bttvb47.鮮貝醇香草莓巧達湯
. Z3 |4 v6 M) Lwww.tvboxnow.com48.長豆乾燉煮排骨湯
( F1 H9 P1 a) m, d  u* U- Awww.tvboxnow.com49.紅糟雞湯
, }8 ?7 P7 ^# e$ q公仔箱論壇50.海鮮羹- b; A/ R' i4 f- u
51.筍乾豬腸酸菜湯
7 [" W' }0 r& H) q& N" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。52.綠花椰乳酪湯
& g+ a3 K9 X2 I- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53.絞肉鑲黃瓜湯
6 n- s- [6 r, P3 \. q& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。54.蓮子綠豆湯tvb now,tvbnow,bttvb9 n* Y* s. O# W& K; Q2 F& X1 T+ K5 M
55.海帶芽味噌湯tvb now,tvbnow,bttvb% j! H9 `- \/ o1 ?2 m
56.麻油蕃茄豬肝湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z: H3 _! n/ C6 b5 u
57.黃金蔬果湯www.tvboxnow.com' D  G" \) l) z+ C& U* D
58.鮮魚醉茶湯
8 M( w+ a& z+ u+ L% V8 ?tvb now,tvbnow,bttvb59.通草豬腳花生湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t( I3 C$ D' P
60.鮮蝦菠菜濃湯www.tvboxnow.com" V6 T' k) P( n1 D' X  t( m
61.法式洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb/ h8 R* J- J  D  N: o# k
62.韓國年糕湯
0 d: h  y( N) Q63.椰奶海鮮湯
6 j2 K: I; [% w# J! s& y% v64.越式魚酸湯
- O/ F4 J6 Y- `! g; @0 j
( Y- q8 H3 g; h2 ]' d0 Q# q: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 www.tvboxnow.com9 k  u+ B. M+ Q2 q- q2 B0 n* O
乾鯊魚骨 300公克 公仔箱論壇, B+ x( L  r& o( Y
新鮮鯊魚骨 500公克
8 Y8 |. ^2 C! v+ F2 S老母雞 500公克 www.tvboxnow.com2 B3 _! L2 M/ W# C6 P6 K4 N8 G
赤肉 400公克
/ f$ W) [: G: W% B6 M8 [9 N$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳 200公克 9 q8 C) [0 A0 N2 x. Y
雞腳 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n3 O& S4 g2 [% o" ~/ b5 s
白胡椒粒 30公克
# n! L$ Q' r* n/ ?5 }tvb now,tvbnow,bttvb清水 3000公克 : g! F  B# @7 h9 ~4 f7 k/ i, S3 ?

  b6 x( F+ h1 d! A9 D) p8 owww.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 H( N5 {& b( J7 V/ R* N# ]
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
* Q/ P' V6 l0 n7 D- N6 Nwww.tvboxnow.com公仔箱論壇/ B- e5 R- w+ o" E4 k+ k9 n
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  R+ j% ]6 c0 ?
雞腿塊  300g
0 ]' d9 p: ]) o# {+ p2 j) M8 T香茅  30g tvb now,tvbnow,bttvb  m0 @( C! N/ K9 p% r3 ]
紅蔥頭  3粒 ( `2 L: F' C; G" m5 ?
小辣椒  2支 $ Y" [) r: m# u/ ?
南薑片  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h. f/ N; h. k2 E8 p+ ?! k& i& ]
小番茄  3粒
4 c0 L8 p( y; ~" L) Rwww.tvboxnow.com洋蔥  1/4個 www.tvboxnow.com7 z5 `$ G* b9 f3 y; w# N% a( c
高湯  650cc
' ?6 Y4 D& O" y$ z7 [2 {% Kwww.tvboxnow.com# V5 x* V1 {- R$ U
【調味料】 , L% N6 V" d; `% Y
糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 \. F) E/ U9 r! c0 ]9 t
魚露  1大匙
- h' T3 _/ E3 T. S6 B( ?6 r, }公仔箱論壇檸檬汁  2大匙 * K, ?5 u5 g* Q! j. T# \( k
椰漿  4大匙
" @) S4 p9 G$ `7 p( E8 w# p) Ttvb now,tvbnow,bttvb奶水  4大匙
- U6 n2 R% o/ W$ p4 I- |0 ~- h2 @0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p2 \- a6 S1 ~
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b. b$ o3 \- y; \5 G
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）公仔箱論壇! P% f8 j5 j& L% ?" G

/ g, n/ Z% F' H/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 www.tvboxnow.com& h4 K2 L$ E4 |( g( D- K+ K8 f' u- `7 s
波菜  150g 公仔箱論壇! o. \1 O" e  h0 h& {# F
南瓜  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u( D/ R% o1 q' }( j  n
大黃瓜  30g
6 o" C4 U' h- L% j3 g) B# ^公仔箱論壇絲瓜  30g
5 @& s0 h  M, |9 U/ Y9 ?0 Y+ I$ ]2 ^公仔箱論壇鮮磨菇  10g 公仔箱論壇: I: a/ ~% n7 Z$ Q* C. u3 ]! [
乾辣椒  2條 & [- q4 Z9 v3 e# m" j. ^; m
小辣椒  2條 3 c7 f5 o0 F8 p8 K* G1 Q
紅蔥頭  10粒
0 I4 \% D. S3 ywww.tvboxnow.com小魚乾  5g
4 h2 F4 P( C6 e5 ]$ n! p4 J公仔箱論壇高湯  550cc www.tvboxnow.com9 c) E( Z7 f  D$ z/ |& X+ @
白胡椒粒  2g
; G' Y. O0 P# H8 ^" f2 dwww.tvboxnow.com
+ r5 J  D, w. j4 Qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ z6 ~: W* M2 m1 t蝦醬  2茶匙
3 L% _: A( k, ?! Q% s6 ztvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙 " M* `$ L& i0 K" P$ Q9 N+ |, |
糖  1茶匙 www.tvboxnow.com+ f! N  Z% c/ O9 f  R6 |
tvb now,tvbnow,bttvb$ |- U7 Q1 B  o
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& [. [( ^* z- |( ]$ y) h' C
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
2 s! q4 j! n) O3 Z+ Z3 R9 iwww.tvboxnow.com www.tvboxnow.com; J0 |3 Q: v% S% J9 `) y
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
1 P' o, T# Q0 L3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 [% d" a' X) `  Y3 b8 H
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
2 ^! E/ t8 p2 c: ]( z2 s冬粉  150g
) @& X' j  }2 ^$ R6 }: e芹菜段  20g www.tvboxnow.com. n, s+ j: o$ k( _; b
蔥段  20g
2 u# z$ w# M# S4 X) L% Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片  20g
; s( c6 \1 a# |9 Xwww.tvboxnow.com草菇  70g ) j" ?3 s  I2 ~: J) C
豬絞肉  100g
& d7 g; |7 t& r* g( h高湯  900CC tvb now,tvbnow,bttvb' @0 e5 L! q8 k
蒜酥  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b# o6 z* Q0 J

8 x& w% R& L" j9 S1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 r1 r7 T% y' Y0 y胡椒粉  少許
+ i0 w( W7 j+ u3 htvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇/ A3 i0 h4 w; A+ J
雞粉  1/2茶匙
* A: A6 N2 {* o* s* D$ \% E9 [# y香油  少許
& E& i% M. H6 y+ p1 h- V& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 c, R( F9 u+ x2 `; O【醃　料】
  t! o( B4 j1 W胡椒粉  少許
+ h% c5 o$ |0 @( @) @0 h/ v! E! lwww.tvboxnow.com鹽  少許 公仔箱論壇/ D, ?, Z% T1 o
雞粉  少許公仔箱論壇! D+ O2 d$ ]+ J/ W5 H4 \

( L. O$ y8 J8 p1 c【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; v6 U  J  \0 [' n
1.肉末用醃料醃10分鐘
$ ]: A! v9 A  @  T& O7 _! x& y4 Y
) X5 Z4 w1 s+ z3 z; {7 |, l# `2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
) v* j0 A! ~9 @/ t
! V! h* R; ?9 }tvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
( J! O. R+ s5 P) ^' z" H8 p  G$ R& L湯底： tvb now,tvbnow,bttvb7 E. Z, O; l6 o
香茅 30g www.tvboxnow.com3 P( X4 i$ t! j) Q* J5 E6 N
紅蔥頭  3粒 & s0 ]9 Q8 [' W* d+ ?+ }! B5 h
小辣椒  2支
- K0 q7 P/ P1 D! |/ o8 E0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑片  15g
7 @" C, D2 A( K, V1 J" u/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄  3粒
1 m/ q$ W8 ]# Q公仔箱論壇草菇  70g www.tvboxnow.com7 o# p5 s6 d- v( h  i
洋蔥  1/4個 % k: i1 w' ?& h+ b6 C
高湯  600cc
2 |2 u. Z/ [" }$ ~1 Stvb now,tvbnow,bttvb海鮮：
2 `/ [! \  p8 s8 P9 ?花枝片 115g
) v4 g" M- x* t2 y# f) |公仔箱論壇魚肉  6片 # D! C# o  a# S6 d0 O+ ?. T6 b
草蝦  3隻 公仔箱論壇. K$ Q4 P8 ^& y9 X
蛤蜊  8個
& s  A: o" Y# B/ k: Q- b公仔箱論壇香菜葉  少許
3 I  Q* d7 \3 j. {. i4 o7 Htvb now,tvbnow,bttvb
) ]  R* t" g" I$ ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
& }, ?5 O% m4 C檸檬汁  3大匙 ( d: V! s& T. o6 g( I: h
魚露  2大匙
  B' [" A$ r- ^( Q, C* x7 H. A- S公仔箱論壇糖  3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |: d* w; K# t2 A' |; C
酸辣醬  1茶匙
9 c6 Y# v% _% W2 w$ c0 Ptvb now,tvbnow,bttvb辣蝦膏  1茶匙 公仔箱論壇1 X/ \, }) m) L# w9 ]6 M
tvb now,tvbnow,bttvb4 J) Z) e* y2 }5 }
【做　法】 公仔箱論壇" W" J' P) `5 c
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
6 k, J- C, Z6 ^9 |5 Y5 P+ X4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ V8 b8 s7 J1 p6 }
2.草菇洗淨切半/ Z% {( V4 A& }. }
公仔箱論壇# _7 G" s6 i+ U3 `' ]: [" H( f* i
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
9 N/ t- m0 A/ ^' ~* a7 X 0 ^7 A4 e6 B3 F5 U
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 www.tvboxnow.com: d/ f' ], B5 b" C! v
黃豆芽  100公克
0 N- w5 k. K* e% r3 w公仔箱論壇蛤蜊  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O1 ^. n  C- |1 b
薑絲  少許 公仔箱論壇6 r6 u, P4 X3 V% R+ @, @4 N& T7 h: S. b
水  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 A+ F& h8 D: ~
魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k4 d& ~! G, R" Y. s& B: j
柴魚精粉  2小匙
8 z: \2 V8 L3 \: t" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  1小匙 www.tvboxnow.com  w/ J% {7 @9 V! \1 _
蔥花  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m/ o$ K; V' \$ s9 ?
香油  少許
; e3 P" L+ }$ u5 Y
+ E$ G% M* a  H3 U; _3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F9 H/ z) |8 B' t- O* i
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
7 a: g* b, u$ V( Z( ^  ]1 h
* V% B1 G" |5 c6 s+ ^+ E# bwww.tvboxnow.com2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
0 o5 _+ V( _7 b4 y* S6 ^9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱸魚  1條 # t- n8 [1 {: m. ~9 x  i+ V* M7 H
香菜  10公克
/ ^- G( W5 Q6 R+ @  Ptvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克
/ x8 Z: x* k$ R3 k1 c! M5 P) Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ s9 ?, F; S$ s* W# w. Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 / ]" @8 H1 h  Y8 ]
酒  1茶匙
" A1 C. Z9 A/ J% b8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/4茶匙 " L% u  J& l( P8 ^7 u: r/ S4 f* X
水  5杯 公仔箱論壇1 g- X, S- ^- \0 m9 Y) s

& n/ G! K+ U+ h) k【做　法】 5 p9 A4 ]. F, [! M
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
9 Y5 Z1 {: X1 n6 [5 V; N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u/ d% a) Q6 ?& o8 w9 N$ s
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
) K4 U2 ^" d5 h% s9 n2 V$ W$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: F# u! a5 j5 j5 x+ }
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
  D5 `6 T  X$ h2 ~6 c5 E9 G
# e: r- _- M. E3 I4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 ' F, M0 e  u" X; U1 C
五花肉  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O  H  }& {$ `( V% S% A
福菜  120公克
5 |8 f( W3 L( D; _0 Htvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克
3 o1 e& j% |' y8 {  }高湯  1000㏄ www.tvboxnow.com4 x2 B" A6 d3 c. ~/ `8 c; @( v6 [
: J$ M& Z5 K& A1 s) v/ F
【調味料】 公仔箱論壇# b$ M$ P- j. y' r+ k; {* \7 Z0 N
鹽  1/2小匙 www.tvboxnow.com2 I# c( [$ c! K( k% i* z4 x: p
糖  1/2小匙 www.tvboxnow.com& X- x8 M+ D& W) u/ ?
米酒  1大匙 www.tvboxnow.com3 {0 S: b0 P2 H) w4 v6 X

; Y# o- o% T; z2 d. U( q; c5 a) k4 Rwww.tvboxnow.com【做　法】
- e  D0 g6 G6 y! X0 v1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。! [3 \& {: C5 w4 }/ C; O: ?
3 i0 p0 y0 J: p3 K; G3 V
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
0 f7 K; p0 Y; A: a) S  l/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, Y0 V8 g+ X$ }! g5 ?
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】 www.tvboxnow.com- S0 Z8 ~, R, O+ Y1 `
土雞腿  500公克
; b! ]9 @+ w1 p3 n公仔箱論壇山藥  300公克 公仔箱論壇; L, ]% R7 ?3 r# v4 ~* w3 Q
清水  1500c.c.
/ }  l/ r) m6 w' i) }$ F公仔箱論壇枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }# B1 ^8 Q& r+ ]5 g! T
薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ H4 D( G- I8 @1 S8 I+ C

5 D) h! X2 x8 b; ^" A. @& f% h9 R9 Q【調味料】
- ^% `6 _  G+ s: K6 m公仔箱論壇鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a, A$ W8 Q% C+ L% ]
雞粉  1小匙
& Y: S8 M5 W' D$ q! wwww.tvboxnow.com料理米酒  2大匙
9 I% k3 Q* a) A% x; p' J4 ^www.tvboxnow.com
5 r3 A: Z) y# E: owww.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C% d- h1 q# `8 T
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。公仔箱論壇- O1 U! C& V( R

2 w: @6 z2 Y' v. r6 v: I+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v4 B& N, T5 e9 u0 e/ c

% ^9 r- @: n$ y公仔箱論壇3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5 M0 s* j4 b+ l: ~' S! M5 I
豬絞肉  115公克
5 I- N/ {( F" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  115公克
) r5 u& r1 F( ]1 Z/ X; H7 A公仔箱論壇豆腐  115公克 www.tvboxnow.com) Z9 `. d7 q. t. r  m; ]
粉絲  28公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `# l8 E2 c+ G7 b& m6 k5 d" u
草菇  10朵
! M- L  m( l, _9 \3 `1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  1/2大匙
5 L$ a/ Q' d) V4 z0 |公仔箱論壇香菜  適量
: U  ]; o9 z* L  O高湯  2杯 7 l" o6 N& M* k! t$ a% X
【調味料】
! b" M0 z4 |" Fwww.tvboxnow.com魚露  1大匙 www.tvboxnow.com  t! V- m' n4 r. H0 E
椰奶  適量
3 O. |4 v1 R/ H1 W3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2大匙
, U$ y7 }1 Z0 ~5 E' _胡椒粉  適量 2 ^8 t" A3 E2 w6 }$ B% Z! }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n; y4 {( d: [+ i5 I8 H
【做　法】 www.tvboxnow.com+ J3 W. C' H! ]6 p& o& s
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
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2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M1 o7 F/ f6 G1 V; Z
公仔箱論壇) }+ F1 Q* m. B: B% `9 p
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
2 \- N8 d( M$ L2 j+ [6 l% j公仔箱論壇雞肉  150公克
# s  h3 l2 \+ R% @www.tvboxnow.com草菇  20個
: o  ]) f8 F" `4 ]香茅  1/2根
$ b+ P7 ]% o" J& W. Y; H$ ~0 k檸檬葉  4片 公仔箱論壇% ~4 c: _! G" a4 X
南薑  4片 www.tvboxnow.com9 _  g. g! a! x- A: ^* E1 i0 {9 ~% M
辣椒  3根
0 S% S- E6 [- n. J公仔箱論壇蔥花  適量
  Y7 ?" q9 B8 ?7 Zwww.tvboxnow.com香菜  適量 公仔箱論壇0 E( ?- ]: O: r
tvb now,tvbnow,bttvb- Z0 ^& q  A* [
【調味料】 www.tvboxnow.com* a5 J8 V, ?( [9 n5 P% H, ~# L
A.椰奶  1又1/2杯
+ h% e/ p0 E5 e8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1/2杯
  D1 i. v. [6 l% ^7 g6 o公仔箱論壇B.檸檬汁  適量 4 S; l9 U9 `. a
　魚露  適量 6 f3 Q* S/ h6 j# Z& K

. ]  n9 s5 f; I' [3 d【做　法】 www.tvboxnow.com6 V1 G- _4 t% ]! L
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" u2 ]' ?2 s2 ^+ p0 t' O

& P% S/ |5 m) y# _3 D) `1 |公仔箱論壇2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |/ E( A! f/ ~  Q# ~

# W4 d* w# s0 B& [/ e7 s# mtvb now,tvbnow,bttvb3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
; L3 d& r8 d- t' }tvb now,tvbnow,bttvb www.tvboxnow.com( E3 M6 w5 S/ T7 v7 g
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
" o$ u$ p3 m+ lwww.tvboxnow.com莧菜  200公克
+ e/ k) l+ Y$ S9 g( u' Gwww.tvboxnow.com竹筍  適量
& Y; |4 ^9 f* k: xwww.tvboxnow.com肉絲  適量 7 u9 U  w7 b- j

  [. \/ D7 T; u, \, rwww.tvboxnow.com【調味料】 ( }& Y8 Z0 ~2 M1 N+ N
鹽  適量 公仔箱論壇" _* x/ [: n; _6 d6 |
雞粉  適量
/ q' S4 `, B3 Q/ D7 k公仔箱論壇胡椒  適量
9 E5 l4 b' P5 S' H1 K! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 {& M, {$ s) ]( t$ B+ a2 {
【醃　料】 8 O  H. u9 X' Q1 D3 L3 D# C. ^; H
米酒  少許
* Y0 }6 L# {+ i/ B: F; c. _$ d醬油  少許 公仔箱論壇$ R! D' C0 K/ O- d% M0 a
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; T! B9 D3 ]7 |
太白粉  1/2小匙
' `( G  ~/ I, [公仔箱論壇
* e6 l1 H4 ~; T' X' L【做　法】
/ N( S& ^: q- stvb now,tvbnow,bttvb1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。4 X8 x: a- _2 M/ l5 t$ P

1 [6 X( f% m9 Q: \# X( w1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。公仔箱論壇1 H! |9 W5 q8 ?5 [  M

" _# U" K/ a0 Etvb now,tvbnow,bttvb3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
" g( L1 V" n& C/ Z5 O3 K生菱角仁  300公克 公仔箱論壇- t5 i1 b% M$ B) g5 q  ?
排骨  300公克
' ~. ^/ y9 B) Y. l4 N* u# Uwww.tvboxnow.com玉米  1條
6 G9 r6 K2 Z6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許   t# X) G! c! S4 |+ m* {) F
水  1500cc & D( z, l" }+ c

/ T5 W2 p& X& T$ k公仔箱論壇【調味料】 " b) l8 ~% I) T5 b. u
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R7 n* E+ r$ \1 ]% l4 o; \: u
雞粉  少許
" s8 T6 Y* o8 Z, c; E) W2 A0 f& l! t胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, w/ D8 B/ L' r
tvb now,tvbnow,bttvb! Z: }$ Z7 {  s0 ^7 k  o
【做　法】
; S& I8 I4 `2 K/ p1.玉米洗淨切塊狀備用。
5 P1 Y; U) w% Q) i2 @$ e- M2 E( r tvb now,tvbnow,bttvb9 \5 C5 \4 Q1 b
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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4 h) S0 v# u6 Z7 |; q3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。9 E& i6 r+ }: O9 @
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
3 X1 x7 Q1 \, h0 z$ d7 c1 ltvb now,tvbnow,bttvb牛肉塊  800公克 www.tvboxnow.com) j; z# P# j' P% x4 |4 }
薑片  20公克 ( M# h7 k' o2 r- c7 y
藥材： tvb now,tvbnow,bttvb; T# [" C8 c$ i+ b' d# S; o# H  y
何首烏 20公克 公仔箱論壇5 Y; d. p  e% W8 s4 H
枸杞  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 K) r8 G7 o7 k7 E& t1 Q
玉竹  8公克 www.tvboxnow.com6 A4 B! l7 I4 V) Y/ i# G. n
黃耆  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \* q* f" S7 s7 N9 K
tvb now,tvbnow,bttvb$ H1 @7 m& ?. U' S1 n
【調味料】 公仔箱論壇9 v9 \; p! O4 \; }" n
鹽  2茶匙 % w8 L8 r# H! O2 v
米酒  2大匙
% x  X0 Y/ a& ~- z. o7 }$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A! C% }1 _$ y" `2 w8 R) ~+ [
【做　法】   W& ~+ N$ t/ Q& R
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
8 N; |* j, x+ p! q( Z# }6 Q: y/ N www.tvboxnow.com/ H' d7 D; R/ l$ H8 F
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。. s' `9 V( D8 ^0 X) a

. ]! C. o$ ?6 o+ `( rwww.tvboxnow.com3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。