MagicAndy

【材　料】
' I- E/ f& F3 X5 _# k公仔箱論壇茶包袋  1個
6 k  K" Y4 U6 N( cwww.tvboxnow.com通草  3分
& |1 `3 c1 r+ u4 ^/ Z- I黃耆  3錢
4 s# X8 `% |+ v- \; o' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1片 0 J# U7 K3 g6 W7 b6 j% [' C9 d
紅花  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 v) y- ?: @. @3 x7 \6 H& ], N
豬腳  300g
: c# b1 L! e: r花生  30g
! S% s5 t7 A( G  H0 k3 [* D% Cwww.tvboxnow.com酒  30cc www.tvboxnow.com& g( ?' j/ k! N2 Q/ X# g7 i
薑片  3片
$ P; o4 O6 X9 ?1 k/ t; _; `. k4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000CC # Y& `" Q% R( H7 |( b. Z/ _
九層塔  1片
% ~0 C  O' e7 N: ]8 x; V. @www.tvboxnow.com【做　法】
0 o8 ?8 Y( `/ q; v公仔箱論壇1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
0 C$ F$ v& F4 x7 O2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
7 |1 I6 \: G  i, x# }( V3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 tvb now,tvbnow,bttvb4 S$ q) i! b; g
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb' {* _2 ]( `8 s" _* g$ n
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
* v# ?* ?* e5 u6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 tvb now,tvbnow,bttvb, M7 R" F1 F2 s  Y  J+ b4 _
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
& G+ K( s8 H. n公仔箱論壇菠菜  50公克   k5 \9 g' ?4 h# p3 g+ ~5 i
高湯  250c.c 公仔箱論壇5 ]4 R7 U" [: H2 ?: _! m$ N7 _9 p- @
奶油  1/2大匙 www.tvboxnow.com$ x: q: U- _7 i6 J( ^8 `& {
洋蔥末  1大匙 www.tvboxnow.com% i, a9 a. j: J# t
洋菇末  1大匙
* f! T! ]& Z7 P; T6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙 公仔箱論壇1 r. t& k' W. F0 a, c: v
鮮奶油  50c.c
, H' a( m/ E4 g. f7 Z# w$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  3尾
' l9 |5 x- Y, owww.tvboxnow.com起司粉  少許 7 X8 T# Y+ ~8 a/ N" k
【調味料】
' N9 U* O' u1 Y) kwww.tvboxnow.com鹽  1/4小匙 www.tvboxnow.com: H1 ~9 V8 A$ p% w$ L
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. V, a( _' d# n/ V6 Z" H+ |( _
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 2 S+ T4 v/ ^. p  b7 l7 ^
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w( t+ _/ r+ i4 a6 T& E& X
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com' q7 A+ L0 u# v( `& J1 }! I
培根  20公克
2 L2 w8 S' g8 z4 m. F5 h) u洋蔥  30公克 www.tvboxnow.com# u- A( ]! A7 ]2 W5 g: M  O
法國麵包  1片 $ |2 J( n7 d" L5 C- Y
奶油  1大匙
) R  B+ O" Z2 _. m: H! u牛絞肉  30公克 www.tvboxnow.com2 j! M* T6 H( v' U4 k% r2 ]
麵粉  1大匙
/ A  w; C0 F( A; z8 N! n高湯  400c.c ) ~% B) G$ P- ]- I! J
起司絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 j5 l7 j( d# `" I3 E, [6 x7 m  z
西洋香菜  少許 www.tvboxnow.com1 \9 F# \2 \& B5 F
【調味料】
4 g! E3 ^# u' z" x4 V/ f# U鹽  1/4小匙 www.tvboxnow.com. i0 K& w8 Z. `! ?6 o( g; d
黑胡椒末  少許
5 H- V! W* `2 |7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 K) ?& d1 t+ u1 @$ xwww.tvboxnow.com1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
) ~: O/ M. ]/ n, Y2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
( S$ r8 f  Q, e) m" z" A公仔箱論壇3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
% s1 t2 ^3 y" X2 R4 _7 Y: \4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
" u; i# C8 J( _: k5 w5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
4 C' u) H5 ]/ p/ x  q2 s. dtvb now,tvbnow,bttvb年糕  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb- V3 ^6 m6 b9 D' p6 J7 p
泡菜  50公克
& T! n/ K& t) O% M! P+ e( z/ Rtvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2根 , _) x+ ]# N/ t" a0 F0 q
火鍋料  適量
% A5 m; Y6 g+ C7 {公仔箱論壇高湯  1500c.c www.tvboxnow.com2 b4 a, V# ^1 `  \
香菜  少許 8 o2 U, V( G" P* u* A
【調味料】 8 X4 j% Y1 E4 i, |. I: z
鹽  1/2小匙 * {0 b/ g' Q$ c) t' R6 X! b7 u
醬油  1大匙
" w( {" Z( C1 o6 @# ^, A韓國辣椒粉  1大匙半 公仔箱論壇8 X1 i  a6 C, s8 }
白胡椒粉  少許
% U! v0 A0 g5 W+ I2 H米酒  1大匙 3 }. g6 z2 P/ }0 e2 |( t' g, L
【做　法】
5 E3 A( b7 Q' O4 A1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 www.tvboxnow.com& x5 e) `' g3 B7 M, ?/ ]
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 ) u; O/ I  S+ o, \" C+ K
花枝  30公克
0 K7 o0 C2 [1 {香茅  1小段 www.tvboxnow.com  L/ O& `8 A% w, b/ {! r
椰奶  100c.c 公仔箱論壇9 x% g; y& x( F$ a
南薑  2片
6 T- G4 V  k: l8 b2 E: t. ]/ Ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉  1片 公仔箱論壇; T' m7 \$ d' [8 M: Q0 \7 g
香菜梗  少許
+ Q" Z% k6 v# u3 e7 s7 q+ |公仔箱論壇水  1000c.c 2 j1 N! Z+ e( E1 V( h4 w' {0 K% G  ^9 Z
蛤蜊  4個
3 O5 y; I7 r. T; |5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  3尾
  U* Q' E9 z+ \, e! L1 x香菜  少許 公仔箱論壇- w: l3 w+ h/ X
小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb/ |; y0 ^; @! h* B8 f) G6 `( l$ ?
【調味料】 : c+ P  n; ~7 H, o( t6 L* y
檸檬汁  1大匙
1 t* G9 _$ Z% |0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
! D3 S1 J3 A& g/ ~# e8 ]8 Q# v公仔箱論壇魚露  2小匙 # W" g/ k$ u; g" y$ |; L
白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n5 T% s" y1 o7 t4 J9 N1 F
糖  1小匙
% u3 f$ @: L- j$ p' E2 k& ]' atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www.tvboxnow.com. D# {4 o+ S( _, w( u8 U6 Y& y
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 公仔箱論壇3 I9 M& ], y1 R% f! M
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o, o% a( M; K$ J6 l
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
$ j# K$ {+ k3 S3 A) Qtvb now,tvbnow,bttvb鳳梨  40公克 0 p5 M* p* v# k/ S
蕃茄  40公克
# m3 r; A7 {3 F+ l9 Y  J9 h# d9 jwww.tvboxnow.com辣椒  1/2支 公仔箱論壇- {0 n9 z! q8 q! P- d( T. i
九層塔  少許 - B: K) j5 M3 \7 R; Y% |
蔥  1/2根
5 I, f- ]1 H* @6 Q! T2 g酸子  1大匙
0 B! l/ C0 W  |3 G6 I7 V. L草魚  200公克
' q, }, ?& L- o5 W% @水  1500c.c
% z+ B, p2 X& a$ Etvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜  60公克
, R+ S/ L+ L! A. ~/ Q/ jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
+ A, R+ B9 y# `" |9 f: ?% Q" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙
# ]+ w6 G0 J$ ?  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙
: V+ H1 N5 S2 G# Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w6 D4 s; U, R  u
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
: k. _' c' X, Z9 p) O" U, @! U% ?( owww.tvboxnow.com2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
6 T# _; _" i0 N5 H+ d) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.草魚劃刀過水汆燙備用。
8 B' j% s& {' x4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
% f2 V% M  k$ N  T6 L$ j4 [4 F5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!