日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯tvb now,tvbnow,bttvb. q: ?2 n4 y" a
2.南薑雞湯  n, P7 B0 B$ ], v
3.什錦蔬菜湯
& J' `6 Q$ u* l0 k$ X$ e9 }3 |1 [1 gtvb now,tvbnow,bttvb4.肉末冬粉湯
1 d7 F' n5 o$ d7 z8 O7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酸辣海鮮湯
. q6 Z  w* O2 P7 ]+ ~9 b: pwww.tvboxnow.com6.豆芽蛤蜊湯tvb now,tvbnow,bttvb4 G" \! n* H  D4 O7 D
7.香菜魚塊湯
# i( T. W* k* G3 Z! _  K公仔箱論壇8.福菜肉片湯
7 @+ Q1 F& S" k6 J+ {) E0 \公仔箱論壇9.山藥枸杞雞湯
/ f( G3 p3 |+ p' T) i( W10.泰式豆腐湯
, L% w# K2 p1 R6 W7 R* ?" J1 M1 Ktvb now,tvbnow,bttvb11.椰奶雞肉湯公仔箱論壇# t% n; z7 I2 N
12.莧菜竹筍湯
# j3 ~* i$ Y0 U3 U! F- t0 ]5 Y% \. j13.菱角排骨湯
0 |* W' b2 S3 ?6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 何首玉竹牛肉湯公仔箱論壇% G% o, ]% h( X& d6 C3 m1 i
15.南瓜濃湯9 T8 _! x$ g: m! l0 `$ z" x; s: [
16.芙蓉絲瓜羹
8 [$ P6 R# @0 V9 C$ `17.干貝竹笙雞湯www.tvboxnow.com# O. w7 d# v, J! ^. I0 Q& _
18.洋芋排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb; y" Q6 J# q2 V5 u3 k
19.青木瓜燉雞
+ D  {! B& m  V3 M5 t20.酸甜大蝦濃湯
7 M$ ~- ?4 n/ R- c  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21.蘇格蘭羊肉湯公仔箱論壇5 T7 I. p  l5 _$ u2 d* o8 U
22.紅蘿蔔茸湯- w+ \8 r; Z7 D- \0 `/ S/ K# u; Z
23.酥皮海鮮湯
6 f6 Z" W, Y) [+ t24.綠花椰乳酪湯tvb now,tvbnow,bttvb  `) A- g, {4 j( Q/ j
25.豆茸湯tvb now,tvbnow,bttvb$ `" g; b  ~; N
26.匈牙利牛肉湯
0 P7 y5 H# u( ~3 u# R" ~) [' N公仔箱論壇27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
% ^' c6 |2 N2 S" y4 Z* B9 N28.藥燉鰻魚
1 G# {$ T9 u( dtvb now,tvbnow,bttvb29.藥燉烏骨雞
7 \6 ]1 g3 `- T' D1 zwww.tvboxnow.com30.蘋果海帶排骨湯
- _! \$ \9 b/ W7 }  v公仔箱論壇31.鮮蝦美顏湯
. U# l  k0 @0 }8 Jwww.tvboxnow.com32.蕃茄銀耳煲排骨公仔箱論壇5 t& q# J) y* Z$ V' |" k
33.雞肉豆腐蔬菜湯www.tvboxnow.com% s* j6 F7 J( h# L8 G
34.紅豆烏骨雞湯! X. y3 F& V: b9 J# @. \, X2 J9 ^
35.黃耆川七煲棒腿
% \; U0 }8 j: |) f  E2 ~tvb now,tvbnow,bttvb36.當歸煲虱目魚湯www.tvboxnow.com" P/ N- O! l# X/ |* t
37.百合淮山鱸魚湯
; Q; s2 y$ k- u: Ewww.tvboxnow.com38.甘蔗荸薺煲排湯
# x% `. S2 n# J5 G9 G$ S39.蘿蔔銀耳豬肚湯www.tvboxnow.com- D9 E: G3 P1 f9 E  ]" @
40.茶油雞湯公仔箱論壇% J, \: ~5 K) U& T/ z; z  U# f' w
41.金玉玉米瓜丁湯
9 O8 |5 u; i7 U$ Z# Jwww.tvboxnow.com42.馬鈴薯濃湯
! Y3 ]& w; h' }' R6 nwww.tvboxnow.com43.清燉黑豆牛腩湯公仔箱論壇& N3 Y6 K& n# n! |
44.什錦蔬菜瘦身湯
  X) j1 W7 \' Q+ k1 z' a# h+ J& Atvb now,tvbnow,bttvb45.黃瓜海帶芽排骨湯+ l8 Y; ^$ ]+ u& B+ {' Z
46.柿餅雞湯
* h. @! r/ M, \; @* N. j47.鮮貝醇香草莓巧達湯
) N" a  X7 b0 L$ o1 Y% H6 w9 s48.長豆乾燉煮排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z& H3 g6 b( {$ j
49.紅糟雞湯
% t" I. S+ [+ C: ^% H50.海鮮羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f3 {0 Z$ U4 ^
51.筍乾豬腸酸菜湯
; d/ y& j0 {! i- r/ X' ~公仔箱論壇52.綠花椰乳酪湯+ f0 b( N+ D9 g
53.絞肉鑲黃瓜湯
7 F6 j, A; V7 q6 s' z2 @tvb now,tvbnow,bttvb54.蓮子綠豆湯www.tvboxnow.com" a2 W$ c; F, ?; u: x
55.海帶芽味噌湯
2 R0 \! h8 Z6 _0 u56.麻油蕃茄豬肝湯# g- h5 K3 v+ O9 c* H
57.黃金蔬果湯
, U- v! u0 f) o1 ~/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。58.鮮魚醉茶湯公仔箱論壇6 P3 t/ T4 F( f% O
59.通草豬腳花生湯* j6 _+ e. T4 `6 d0 @7 l
60.鮮蝦菠菜濃湯% p6 \: Q8 T, o( z! @3 |
61.法式洋蔥湯
" g3 z/ W6 \" U, ^8 l; @tvb now,tvbnow,bttvb62.韓國年糕湯5 N5 m9 Y  }* U# O
63.椰奶海鮮湯4 M0 g+ E* g8 j- g4 n% q9 b
64.越式魚酸湯
0 m2 I& n9 @/ a% E: n: R! G2 a/ W4 Wtvb now,tvbnow,bttvb: {2 A  ]. u! J( d, j
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 4 }) ^& e- C. S# |' n. K# w5 B
乾鯊魚骨 300公克
6 y. n; v$ E  U9 ^5 S  `www.tvboxnow.com新鮮鯊魚骨 500公克 ) `0 ?& E# k) v+ \. X
老母雞 500公克
2 ?; a, J* j$ A' ^" N/ m6 D公仔箱論壇赤肉 400公克
& p8 f2 |4 @; G, otvb now,tvbnow,bttvb豬腳 200公克
% g: B+ I3 ~- n6 Q( O4 y公仔箱論壇雞腳 150公克
" Q; f. T  g- A. J+ `8 O; [; {tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒 30公克
" d1 A4 C$ t; S0 _2 R  ~; j清水 3000公克
  x& C  D: y, ^7 ^( L) t4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?' x8 Y# ^; }$ Z- ^4 Mwww.tvboxnow.com【做　法】
( M; @8 V* D: p1 @+ `公仔箱論壇1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。www.tvboxnow.com( n0 f, E6 |$ m4 j  _: R, h# L

+ D# @" G/ j) A  [& vtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
! g. s+ I* }( b7 G5 `公仔箱論壇雞腿塊  300g
- c/ T# ^& P" f0 i香茅  30g
  L/ K# ?) s) X7 V$ p8 U, U' l4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒
( B! L8 e! A2 f2 j6 o2 H小辣椒  2支
4 v0 P/ B( L/ ]) |3 |6 a4 q公仔箱論壇南薑片  15g
/ P9 J0 U. B4 u0 m& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄  3粒
. G0 D- t' \/ z- x3 `. M% S公仔箱論壇洋蔥  1/4個
" u* W0 s- l* o1 Z3 |$ x7 M高湯  650cc
% V) T) L. E- @1 N. l9 cwww.tvboxnow.com7 G# d+ L9 m4 }3 k: h
【調味料】
8 G, K/ \$ l; Y- i6 T% T1 u2 A, P公仔箱論壇糖  2大匙 www.tvboxnow.com2 \+ L9 U! ?/ U7 ~# ?1 g& w* }* Y3 A
魚露  1大匙 www.tvboxnow.com6 t# I+ k# N/ `" p$ `% `7 _
檸檬汁  2大匙 公仔箱論壇0 L: d: L( U& u4 w0 x" b, B
椰漿  4大匙 公仔箱論壇( T- x: _' ?9 f7 M! }
奶水  4大匙 公仔箱論壇4 S+ ^' H9 ]& i6 g  U* t
www.tvboxnow.com/ {5 z. P! j( x! g3 e5 L, ^+ p
【做　法】 www.tvboxnow.com3 p- L" ~  R: Y
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）tvb now,tvbnow,bttvb( C9 d, ~+ j# F/ {/ U1 P7 W

8 ?0 P8 F5 \2 [& Y1 l( g: j6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
2 v& f2 I- w- E7 {+ k$ Q* k& c波菜  150g
( _0 r4 r6 R8 W$ |1 _  o南瓜  50g
& z& W5 O6 H" N* Y+ V1 R( e大黃瓜  30g
: j1 |! P" ?6 c! O絲瓜  30g
* E1 b, r9 q" A/ D( Y6 Qwww.tvboxnow.com鮮磨菇  10g
1 S; U( p1 d) [$ p4 `' Dtvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒  2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q8 |7 v. l) M- @9 b7 E
小辣椒  2條 6 g4 B6 u# f% q8 z" ]2 J- p* T+ u) b. [
紅蔥頭  10粒
; F% D5 Q+ O, g) |% Z小魚乾  5g
% E, p' X3 {0 C5 |4 i  ]  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  550cc
4 A: N7 K9 f, G6 m3 g4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒  2g 公仔箱論壇# R4 i% O& \# ^2 q
7 i9 A$ w4 ]  _# ?2 n0 f" ]" k
【調味料】
; W; m/ `7 T2 h7 h蝦醬  2茶匙 www.tvboxnow.com7 y! ^0 x; l& v3 j1 b
醬油  1茶匙 : f9 H" d# D5 P: ^
糖  1茶匙 www.tvboxnow.com2 F7 G0 N: \' t  m' `6 s
8 R. S. b  o% |& b, g( ]* @
【做　法】 6 X, `# k) k* ]2 \5 V, o! f/ c6 ?
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n. y% L" _4 t9 W  T+ A0 w

* ?9 S$ t1 ^! o( `! ~www.tvboxnow.com2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
: u* ~1 O+ v/ _8 }. K" q5 \www.tvboxnow.com # T7 h" }3 c+ j" f: h
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 p# z0 x6 [0 L/ d3 S6 n
冬粉  150g
& {' b8 T) Y( f4 D/ W* V% J芹菜段  20g
7 K0 }& T. e: ^/ @9 Otvb now,tvbnow,bttvb蔥段  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]0 m$ j" s: p2 m- G2 C
紅蘿蔔片  20g 公仔箱論壇( r7 h# j/ a: O: j; o& k
草菇  70g 公仔箱論壇: e& N. `, D" b/ `9 |# e
豬絞肉  100g
' o' \8 K: M! c2 K  o公仔箱論壇高湯  900CC & n) K, D; S1 n' A( B
蒜酥  少許
+ _# ~4 d- c0 m% X4 ^" E/ m
& e! [2 C% y1 Hwww.tvboxnow.com【調味料】
9 o6 J, p( n2 C- u4 z胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) J0 S! K, ~9 S% B5 k
鹽  1/2茶匙 www.tvboxnow.com$ r! L7 h8 |1 [- U( P; `; O. v  Y& E
雞粉  1/2茶匙
( l- X6 g4 F$ S( U; O: E香油  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o% q' }$ u9 N! l

, |" O0 ]/ D: m$ Q4 |【醃　料】
" r9 ?! }# U" |8 a9 j& G3 _, }公仔箱論壇胡椒粉  少許 公仔箱論壇. z% c0 p3 ?, J" S! y
鹽  少許 公仔箱論壇8 o, z6 q* A2 l  ~; [& b( E
雞粉  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h9 g6 d: c$ @5 {7 j6 U
% @" C; S2 a8 T2 E  `0 f
【做　法】
) l; b# O$ C0 ?6 J  [1 v: u1.肉末用醃料醃10分鐘
7 p  ~6 Y/ y( r& K$ s0 o5 }) w3 u8 R9 itvb now,tvbnow,bttvb
2 l* W4 m, B5 X4 z2 w7 L+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸公仔箱論壇" ]  H7 T2 Z9 J. O! F! z. p+ G

. I' L8 ~+ \2 Z9 P: p4 l公仔箱論壇3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 - [3 h' w6 G/ T. a
湯底： 1 m- G; ~2 a# Y) D4 r2 k7 z
香茅 30g
% P  Y5 e* N* o* I9 q1 y/ atvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb! \3 ]  }7 g' J
小辣椒  2支
' U( S: A" v/ k6 v/ Bwww.tvboxnow.com南薑片  15g 公仔箱論壇/ D9 S5 ~: F* F* X+ T; }
小番茄  3粒
2 D% a3 @/ R  A7 g3 B/ P% I公仔箱論壇草菇  70g tvb now,tvbnow,bttvb/ Y+ a1 J; c4 o- {" d% v  F
洋蔥  1/4個 www.tvboxnow.com% \! D' T7 C, c, u$ _- {
高湯  600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J3 I+ H! n7 t* a; i# q) K% r
海鮮： 公仔箱論壇" `) |) N, C7 l. C  a+ `
花枝片 115g
) @. o2 Z6 A" I& Qtvb now,tvbnow,bttvb魚肉  6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k0 E8 h* y2 P/ Y% [& V
草蝦  3隻
$ J' i- m" Z5 E2 U* `tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  8個 公仔箱論壇, a5 t* K# F6 [8 Z
香菜葉  少許 公仔箱論壇, j3 c+ h$ X9 D# i) X/ q( f& a, a2 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x; U$ D& L! ]/ v4 G7 d
【調味料】
- K2 q: x4 O. L- K檸檬汁  3大匙
/ e+ {8 I8 b# }2 B# A魚露  2大匙 5 `# C+ q. v$ j7 M
糖  3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I4 r+ M6 i  o/ o1 a! A# J+ L
酸辣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 {1 D7 c/ y3 Z6 ^6 h9 h
辣蝦膏  1茶匙
( a% ?/ }: U& Z公仔箱論壇3 L( l4 I6 I+ i$ ^6 m; z# }* u
【做　法】 : Q! M/ h' a  p/ @+ [+ }9 R& _  l
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸" Y) q( X, H+ h7 M2 k

+ N) _) {& S2 U6 c% ?0 c2.草菇洗淨切半
- W+ O3 W- v" A3 r8 K! U2 l( [$ B  ]! A公仔箱論壇 , V1 }! w# {6 [3 ]# ~
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾公仔箱論壇3 y$ x8 k0 B: S, g6 q

8 y" ?5 A+ U# k7 o9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
& {# y- s) o! |4 N黃豆芽  100公克
7 `# T6 T3 p; z. ?0 ^1 P蛤蜊  100公克 www.tvboxnow.com9 s9 B2 I7 P1 y4 n' ]5 @
薑絲  少許
0 g; p8 I7 C' M! a水  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V6 w4 Z' _" ?! G
魚露  2小匙 www.tvboxnow.com% J% V& x) W) z
柴魚精粉  2小匙
3 s$ t5 w0 m4 B" t4 ^; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  1小匙
9 ?/ t) z! R' }8 F: f蔥花  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: @# t/ T! \  }4 N) y; p9 o9 A
香油  少許
* u1 s+ j; r4 K, N* Y; ~# ^7 Awww.tvboxnow.com公仔箱論壇2 [1 E# ?/ ^' v, {) t0 B( Q
【做　法】
; F( @" B3 P' itvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }: ~. e, @8 a
公仔箱論壇1 I. s( t: i9 g$ W
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
, ], x: B0 \( Y* `" g. G公仔箱論壇鱸魚  1條
  r6 i% l2 J9 K7 Q" T香菜  10公克 5 q* n* O- g7 e- {4 [
薑  20公克
+ {/ g9 K4 P0 r  H1 a9 ]【調味料】 / y8 z0 h) l, t
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇  ?7 [8 ?8 S4 n' R" Z9 [
酒  1茶匙
! k' F9 m8 D  z0 Gwww.tvboxnow.com糖  1/4茶匙
. A/ ?1 o% d$ L. k: c4 c2 `9 O水  5杯 & [$ b5 D; M% e. h3 g

9 b+ V+ Z2 K+ i; I; ~www.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( A5 ^+ t0 a2 K9 g& u/ d
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
* ?# {3 s+ ?5 l: Q: O8 ^8 D
7 V- y; T% `' G5 w! }5 s5 V0 u. U2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ D1 v& d' ]+ n5 @, s1 a

2 Q; D+ c. o( P8 k+ v3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。! B% b2 h5 l7 ]! G' l7 e

3 _8 r/ z( _  `$ k- Q  M2 ttvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
: A4 z+ R7 t2 K$ t& ]3 E" ptvb now,tvbnow,bttvb五花肉  120公克
% j1 p. }: B$ U# ~- Y" l福菜  120公克
0 F# K0 `) j1 E0 [4 C6 U+ o6 D$ ?tvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克
1 _0 P% F6 ]$ L% I+ `4 y' etvb now,tvbnow,bttvb高湯  1000㏄ www.tvboxnow.com: ]1 t2 M# I5 k& `, b
: O/ D; ~: M7 H" C6 n. @8 M& K
【調味料】
. p8 D+ Z- b* n  P% Q. t, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 www.tvboxnow.com: D4 w; Z/ ]- y& ?% I. t0 X/ W6 K
糖  1/2小匙 公仔箱論壇# C! @% M/ f9 S; ~5 \
米酒  1大匙
+ F' f1 u9 Z7 L/ f. q! v+ Itvb now,tvbnow,bttvb
8 u# K2 w* j" m9 x3 @【做　法】 - K1 M. q. `3 x/ R7 v. F
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
/ e' D# h- t3 |4 x+ I$ `) P5 [! Wwww.tvboxnow.com 公仔箱論壇: z' j7 D5 R6 e% |
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。www.tvboxnow.com  B* N/ c# H6 k  O
www.tvboxnow.com. e7 p/ g) q5 y
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】
+ A  W  x3 c- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞腿  500公克
  D6 u0 k" Z- O6 {tvb now,tvbnow,bttvb山藥  300公克
, {& i! _2 c& Y1 I. k清水  1500c.c.
5 g- e6 }8 ~' M  i$ ~9 {枸杞  10公克
, Z: w" Q3 A% F, t7 c! F( C" f薑片  20公克 www.tvboxnow.com8 A! E. a' w, `: ~! G1 H
公仔箱論壇8 t* L5 Q  {) Q. d& d* m8 B
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U1 d0 s+ M0 e  Q" y. S
鹽  1小匙
7 t: t, G- E& z' t$ V  Htvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1小匙
2 L6 |) P* G9 }- ]9 H& u料理米酒  2大匙
( G  A* m' L. D( Z! s  }) Dtvb now,tvbnow,bttvb
' X8 @8 Y* r0 v8 P5 D% l1 K9 P/ z1 w【做　法】 www.tvboxnow.com$ c# o% r1 |' `  B' b+ ^
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。! Z. p" j. u  ]4 ], @  B3 S
& d0 ^; o* y/ H  A; H1 p+ L
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
2 z* x, @1 L' r  T) O( S# U; N$ b( ?  ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O, Z8 d, V9 v6 Y
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
! Y* M. _3 T" D# lwww.tvboxnow.com豬絞肉  115公克 www.tvboxnow.com9 q) A0 Q3 X# F7 A# i
大白菜  115公克
$ ^* W$ D- h- h0 @, b4 t. K豆腐  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb  {2 z' `/ n% o4 H5 l
粉絲  28公克
+ B4 d& j$ O$ i; {% P草菇  10朵 % V, b1 R6 Q6 v, k, F% R& [" S( P
蔥花  1/2大匙
# b8 j2 i- u& p" M- M: a7 e/ O- z4 y公仔箱論壇香菜  適量 2 M( P& ]6 }6 \# i6 D
高湯  2杯 公仔箱論壇( x$ w: w$ Y( j4 R8 e4 Y
【調味料】
3 Z4 k( w& [3 {" U' L5 i+ w公仔箱論壇魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j' p/ Z! |2 H
椰奶  適量
2 h: [& I# y* R. d/ s7 g# B糖  1/2大匙
: B. u' n+ A3 H+ ?. H0 Swww.tvboxnow.com胡椒粉  適量
" c  G3 t8 l3 b" {! @2 h3 q9 X5 bwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com8 O3 I# G3 e- a% T2 I; {& ?( F5 y
【做　法】
& s2 H2 f& Y8 ^5 A6 J1 ptvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
8 s, X* t1 h5 J: L
- o* U! W+ D9 D2 j/ K. q# |www.tvboxnow.com2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
2 |5 G" T' K4 J- Ewww.tvboxnow.com
0 h8 {7 ~5 ~. J( t/ Q: t' W  V# k/ S1 `3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】
" i. Z' \# u! i) F) {2 l+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  150公克
9 n$ T5 x9 {. {- |( k+ U8 Swww.tvboxnow.com草菇  20個
. t& I7 ?8 c: pwww.tvboxnow.com香茅  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb( a' Q/ _  G& D6 y+ j
檸檬葉  4片 tvb now,tvbnow,bttvb# P. U1 l6 O' L/ X! [: X: U0 k
南薑  4片
, ]6 _+ @3 }9 q& p1 N! V/ _1 w公仔箱論壇辣椒  3根
& v. C, A! I. }3 H" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 ) [9 D( ~( ~2 X3 H" a) M: K
香菜  適量
3 _  H& W" A; Y' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q( m3 E6 `. y9 m# M
【調味料】 www.tvboxnow.com+ e1 V+ T% g- R! q2 P
A.椰奶  1又1/2杯
9 |5 j: J- b# z  V  C　水  1/2杯 / F2 w" Z" C' L8 T, }
B.檸檬汁  適量 - t1 N, O, E# e3 u3 l4 z
　魚露  適量 . d5 H* q0 v& h: u" l

* y! F) n: ^7 U' p' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* a. c7 `% ]- O5 _2 ~! T3 S& U公仔箱論壇1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
- V! \9 {" s' E. z& S 7 p+ _2 X5 e: Q4 M
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
6 e1 Z+ p! |2 v. V, P公仔箱論壇 公仔箱論壇( b0 n0 Z, E1 B) p& S2 [6 |
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。4 T% y5 a# Q& a& R: q2 w

- @2 C$ l" P# @8 n) e# Z" Q9 p# K5 w公仔箱論壇4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】
: ]5 p& X  b. w# Qtvb now,tvbnow,bttvb莧菜  200公克
( F- V1 p% c7 J9 m竹筍  適量 www.tvboxnow.com5 ?3 S. k5 n  \/ y
肉絲  適量 www.tvboxnow.com! J" ^% g. @! o8 \

: Y& Q1 h6 x* r9 m1 h' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www.tvboxnow.com' S- H5 I: O$ i$ [
鹽  適量
. V: y5 S- P; _1 a# }6 B雞粉  適量
( Z( S9 b! U! p2 C" cwww.tvboxnow.com胡椒  適量
6 {  p- c8 J5 i$ Ttvb now,tvbnow,bttvb
& e0 p6 s' w0 A5 ^6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 9 _2 u7 C4 ?4 u% P+ ^/ n2 [
米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 D; `' H8 D* z" f( r
醬油  少許
2 x  H/ G) O" E' F4 O& r香油  少許
+ [7 M1 j6 I& N  i4 C8 K" f! _& g) Atvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙
# F: q6 S. w( E& y! R- d
6 [9 q1 k& L6 K公仔箱論壇【做　法】
+ k6 }) t2 _7 w& D1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb" D( R8 E) B' U) P3 C% X
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2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f8 D- _2 c) N  ~5 T

( U. f2 ?. b* q- d! O, f/ U( L, l3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】 5 E5 m9 F1 w( p, p, ~
生菱角仁  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r/ X( g  E! |$ ~& ^% V" l
排骨  300公克 www.tvboxnow.com1 `9 |- b+ l# U
玉米  1條
9 N/ ?2 y/ t- t& [5 p3 c6 K6 vwww.tvboxnow.com香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i3 V, T9 |  ^* `5 C( ~) D
水  1500cc
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5 \+ R: B8 {% ]- n4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇+ S5 _7 {  o* ~) `
鹽  少許
0 Z$ ]8 T/ g) u: e1 m# F8 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X( g  ~5 o! E) u. j9 g. J# Y! a
胡椒粉  少許
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1 {1 u+ ?# `9 Z' K: otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R, q# G9 b; U. L
1.玉米洗淨切塊狀備用。
# N3 B/ {. T; A+ ?tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @6 v! t$ {# Y9 a  U) o
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 G6 |  E2 a0 I& K1 W" D
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3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。公仔箱論壇2 @% _; x( o& v$ ?9 @
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4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
3 m& E& Z! p% O" x0 M# _tvb now,tvbnow,bttvb牛肉塊  800公克
, v' q" G3 D& X2 ~6 m* e5 T* A公仔箱論壇薑片  20公克
0 e: \0 r0 ]2 g9 h4 o, E  D0 ~藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E4 {2 G/ W5 o; ?- b! j( D
何首烏 20公克
: f2 N8 E* e( f7 R公仔箱論壇枸杞  15公克
( Z5 ?4 O( _! a0 I0 A3 K1 |5 A; `www.tvboxnow.com玉竹  8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R( P( r: v2 X& ]
黃耆  10公克
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5 u! F& D6 \3 w8 {9 H, {1 Ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 0 [% W! v1 \+ R
鹽  2茶匙
" \+ C  i" w  R* \! H- u# Owww.tvboxnow.com米酒  2大匙
# k' U3 \, ^7 {5 W0 A4 O  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 p3 N/ z: b( X4 z# t, {) J% i【做　法】 2 Y( J, E$ ~2 j- O  Z
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
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  A# A% D6 X) [7 h4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
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6 h* Y: G/ r- k3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。