【材 料】 ' c4 p0 c: s) w1 D4 ]
雞蛋 2個
5 Z# T) O" o; W& q6 Mwww.tvboxnow.com芙蓉豆腐 1盒
0 p3 n: ?1 s z: c) R$ e: ~2 M% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜 1條
) u$ l$ m, ?/ Q, X7 w+ r3 |! ]鮮香菇 50克 P# \$ E) h4 e) X
蒜 4粒 tvb now,tvbnow,bttvb" [8 F0 N; R) S e$ B& k' B
薑絲 20克
2 }& k5 ?0 O9 R4 B公仔箱論壇蔥 1支 公仔箱論壇0 U7 U9 {6 W; \- \
太白粉水 適量 公仔箱論壇: d7 ~2 ~% V% G2 Y% [
. M% y' x1 m+ K: e# K/ D) l* n【調味料】 3 M3 z; t, g+ l. R$ H( B& W: L- \
高湯 360cc 9 f, c, e; {1 d# g9 u6 D
鹽 1小匙
2 K. S( u$ E& r, K) x8 b- D2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^! d# ?/ P$ O
米酒 1小匙
. a/ V* @; Z2 V, E7 l4 N& d6 H8 x" L2 q; ]公仔箱論壇香油 2小匙
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【做 法】 www.tvboxnow.com3 {7 r# U7 R( V3 A* N
1.蔥洗淨切蔥花;蒜洗淨切片;豆腐切丁,備用。& k& U9 t; m5 e d1 x
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2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀,備用。公仔箱論壇! l/ P% d+ V8 i6 h3 z4 M5 @
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3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s: S: U w W- L& ^7 h" V, l
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4.熱一鍋放入適量的油,將作法1的蒜片、薑絲爆香。+ s+ W0 p! k0 i3 ~
/ r* f6 g% C6 ], i3 u1 jwww.tvboxnow.com5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊,煮至沸騰。
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6.以太白粉水勾芡,加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。 |