【材 料】
) [' a+ F: E# ~8 y; L5 j- L* t$ e公仔箱論壇雞蛋 2個 www.tvboxnow.com+ I J' o* U( S8 F, e
芙蓉豆腐 1盒 , q/ X1 t% x; J: j2 w
絲瓜 1條
! p/ I. h4 w1 ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇 50克 公仔箱論壇# \; c' x* x; z3 {
蒜 4粒
" E# N+ E3 B7 m+ M- @tvb now,tvbnow,bttvb薑絲 20克
+ |& ^& u8 C) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1支
3 h. T. V) k. s* O. I- X# ^www.tvboxnow.com太白粉水 適量
* _/ k6 w& P7 W; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! p% W- o( L/ b, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇; M( r& U5 I# i4 o* L* f
高湯 360cc tvb now,tvbnow,bttvb6 N# l7 m' z0 ?: x
鹽 1小匙
8 O5 g& a! J* W& d$ stvb now,tvbnow,bttvb香菇精粉 1/2小匙 公仔箱論壇8 C" d/ m0 k: b2 v, Y1 ^
米酒 1小匙 ' Z8 e+ f# z% ]* ~0 P; P& L" q
香油 2小匙
* \, u; P' O8 |0 K公仔箱論壇
7 v/ M; `& M& K' f/ f! Y3 y- dwww.tvboxnow.com【做 法】 , X' z- f8 X$ e% l; S
1.蔥洗淨切蔥花;蒜洗淨切片;豆腐切丁,備用。www.tvboxnow.com5 |' N- |& _. W. C4 j$ W& m# ?9 L
5 v. U* y7 P7 Z/ L1 d2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀,備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 N. C9 ^% b0 C) I l. l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [) j% b z' h
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出,備用。
# K4 H5 P( z0 c c' l* ]7 c8 B& ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u' T' z/ f' Y. {7 C
4.熱一鍋放入適量的油,將作法1的蒜片、薑絲爆香。
+ ]2 g3 l3 R* W, i3 Z. q1 r 3 B s8 f( Z& v }+ n# w
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊,煮至沸騰。
' ~8 Z0 A& J/ U+ L% P- _. m" N 2 o1 L( H |8 D# n# I, C0 J' @
6.以太白粉水勾芡,加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。 |