MagicAndy

【材　料】
# {. R+ c+ _( P7 F4 `: E公仔箱論壇南瓜  1顆 www.tvboxnow.com' i1 o' U# g. G
鮭魚  1片 tvb now,tvbnow,bttvb6 h$ Z$ n! ]. v  X' s! R5 R1 a
馬鈴薯  1顆 www.tvboxnow.com  \9 w# |' D% r4 E1 A
牛奶  3量杯
+ N; y- a. V* ^: d& d# x水  8量杯 . r% s& O1 X/ K/ v3 t# M
www.tvboxnow.com' c' L4 P- U3 i9 Y. y5 K
【調味料】
% @) P0 t: W) p) D, S; Y公仔箱論壇A.奶油  3大匙
6 H- K# f" w3 C! j2 J/ G: WB.麵粉  2/3量杯
: x! F2 r2 ^% s公仔箱論壇　水  1又1/2大匙
# i+ q5 T, s9 F" t" jC.鹽  1小匙
( D# Q9 ?7 @- z- Atvb now,tvbnow,bttvb　糖  2大匙 1 w% l4 s7 a* n: S
　白胡椒粉  1/2小匙
. Q2 `7 U5 h3 Q8 U3 {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# B0 _5 d, M7 |; N. ]
【做　法】
! T4 j" D) m$ ?$ h  y) C4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。7 {5 g! O; e7 V- A1 }

" o, @# N2 ^1 D8 M( D' R' g2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U0 y" j; F6 M9 {

/ C) w% a" i5 Q* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。公仔箱論壇$ a) L& r8 Q( j5 t/ w2 ]

% H! c- u2 |; H公仔箱論壇4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
4 h! F/ d" u- T* C' g公仔箱論壇雞蛋  2個
: T+ q* j% e( D3 a% [' C芙蓉豆腐  1盒
! I* z8 C  H; D3 @+ |公仔箱論壇絲瓜  1條
$ a+ I2 ?( h$ L) G" C  O鮮香菇  50克 + O2 r+ y) C- M! U  f$ o* _1 F4 H
蒜  4粒
8 l* n! X2 ~# {! Y2 L6 s' I* V薑絲  20克
% _4 q3 r3 X+ _- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支 www.tvboxnow.com4 i9 D# ?. g4 i0 k! }% o
太白粉水  適量
2 d7 W8 Z7 s# k+ b# e4 Z) ctvb now,tvbnow,bttvb
- |9 Q3 s' ^' Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
+ j! b: \2 n* J5 C2 j高湯  360cc
% g0 Z5 u* w3 M' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
8 J/ [% O. @, C# y& O/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精粉  1/2小匙
7 z. b! }% P4 ?' u1 H8 N) N& _8 [米酒  1小匙
- _3 Q) k$ `3 v, B6 ?tvb now,tvbnow,bttvb香油  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y2 k/ s  ?6 ^0 d% {& E, }6 \7 k

# `7 b7 s& D* K1 R0 G* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 W, j8 a) u' Y. }3 D4 o+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
6 R  |& ?/ D: k% S* e8 n* v- ~
# |9 V" R: k0 c' b- X0 @公仔箱論壇2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。6 t4 d$ o- _! j' Z+ R

+ @* q2 x: i0 ~' W8 t+ z" ^3 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
( M8 l9 z5 l4 J) {0 F TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {6 `! }! i- f! `5 [& ?
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
9 y, o$ k& ]# z0 ~: v$ z6 n! Dtvb now,tvbnow,bttvb - K; G# I! z1 j. [( a
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @" f/ X- J1 C3 _

$ x% h, a1 b* `1 T9 d4 B, O公仔箱論壇6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
5 j4 |+ j* ~* y& Q3 u. vwww.tvboxnow.com干貝  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb% v  N, {# q3 h1 C, }
竹笙  10條
* s  B! V/ Q0 v9 R. d# L: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞  1/2隻
3 t9 e" T& ^* Q! V6 w, h公仔箱論壇薑片  20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F- S9 A. y2 ?. a; [
公仔箱論壇; h+ a9 }0 M. E' M
【調味料】
2 O- \4 p. Y$ X: x  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2茶匙 / L* C4 Y# Z' J/ P/ l: e; p' ?
雞精粉  1茶匙
& H6 k0 [- q1 ]! n* C" |料理米酒  50公克
3 D: Q, P; g) I4 }公仔箱論壇
9 a5 z7 g7 i9 \. Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! w+ w% X  S/ n7 ?( I公仔箱論壇1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。* p! P9 e: v9 ]( K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w7 l8 O" [( [% Z. @4 R
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
+ q1 U6 \2 s  T* B# ?& v$ H; W* Mtvb now,tvbnow,bttvb
  Q/ M& S5 E! H2 A3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
3 m, Z) n- [/ V' G+ F5 Y. M/ Vwww.tvboxnow.com
  e- ?0 F# p" W: D6 O* W4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
9 q/ Y( F4 w- ~( E3 P( p公仔箱論壇馬鈴薯  1個
) a: Q% g3 g  E( \1 q" k公仔箱論壇排骨  200克
3 E3 H4 T4 `% F2 U* n, O水  800cc 公仔箱論壇  y+ M. [# J6 Y0 z/ \/ C% o2 ?5 @
薑絲  20克
3 p/ Q; p8 _+ ]& ^( Z5 U公仔箱論壇蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb. ?3 i) {+ e* i$ e5 v7 t
公仔箱論壇( p% @/ {7 G6 w6 ?- h  P+ l
【調味料】 公仔箱論壇# U! p; K( w/ C6 `% E
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, Y; C) Q- d+ i+ P; I
香菇精粉  1小匙 公仔箱論壇. ]% R' W5 m* w9 ]' k. S
米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C/ E: I# ?5 N0 O# B) V2 ]
香油  1小匙 公仔箱論壇. y* }  a$ ?+ _) W9 I

* m2 G0 k. B8 u1 s! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 s" W& T% z5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P: ^1 J! I8 S* C( p; {

3 m% x* i& J" r5 C6 i/ m, N公仔箱論壇2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。www.tvboxnow.com6 I5 j; X1 f4 T! ~- Y

) ^* z5 b% s: h2 b! k- {www.tvboxnow.com3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
$ P) k2 y* I5 s  N7 _1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜  半顆
" {/ e$ j! [; M3 x& w! ?公仔箱論壇彷土雞  半隻
% q% L! r0 g8 Y( Z( N, btvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克 www.tvboxnow.com/ r7 A. g) m! z; a  \0 j4 d

) K, y) [: f) ~1 z) d3 |. bwww.tvboxnow.com【調味料】
& G/ ~2 q; C4 W1 b# E% j公仔箱論壇水  1500℃
! M' K+ f- f- f* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙 8 _5 x4 h9 J: M9 w
雞精粉  2小匙 & |; u& ^) m& ^. j# L( z$ j. d
白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 L6 j- `4 |( n6 [
20℃米酒  30公克 公仔箱論壇3 t" ?4 Y9 A) L
香油  少許
, ?3 ^' i$ {8 t% _4 h, ?# b/ ]公仔箱論壇
' b3 l) v" p" r, U) c- U7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. C9 L  |; z9 \, N% E公仔箱論壇1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。www.tvboxnow.com* s) u) K: \! c9 L8 @2 G( Y

9 v5 X7 m3 [3 {, C- m2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。! j4 f2 S$ x6 R( ?# |
公仔箱論壇" ^8 P- P) w( E; r
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 www.tvboxnow.com3 {! ~- Y2 x( t0 C
大草蝦  300公克
- ^" k$ r' `: z# `6 @公仔箱論壇洋蔥  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R! l: m% t' e3 r
小蕃茄  6顆
- M1 h, T0 E, a' v, Q4 y2 ltvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E8 j- M9 ^. a
馬鈴薯  2顆 www.tvboxnow.com+ Q* _1 D3 c: U4 O/ @/ f) ?
九層塔  少許
! ^0 S4 ~  f  @" j2 p( O) ]1 x: d" s tvb now,tvbnow,bttvb  _- P/ M0 ~, v3 X) t6 J' a  P: V
【調味料】
8 l& @3 f% W1 g2 G! }tvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙
% Y- ]! A, ^, y9 M& o: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" n5 ^, ]4 b( X$ b& Y# x& r
咖哩粉  2小匙
0 A7 z" K: F: V/ c( z月桂葉  數葉 9 p% S- h1 _  P+ l# ]/ F$ t' R
白醋  2小匙
% E+ z. i- p% ?, ~6 o3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式辣椒粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f" m- \$ \6 c) l9 U7 ^" [
細砂糖  2小匙 7 z7 m, c) q* T; K2 V
雞精粉  2小匙
' f/ d# h8 R, ?! iwww.tvboxnow.com20度米酒  2小匙 公仔箱論壇) Z7 F' j6 K8 ]# F: B/ D
水  2碗www.tvboxnow.com* h1 i- U/ x( }6 H! g0 |+ ?- x

* A. i2 T9 I* s. y; i8 K! G2 h" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇; c2 g& @% d: y6 T$ I9 U
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
! b( C  ], @6 x' ^/ r* O9 Q$ [9 Q公仔箱論壇 * w% K5 k) P3 {( k: B4 `
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
2 {8 x- t# D  D1 w5 q 4 }0 e. k; j% u0 z8 S9 h/ Z4 {
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
# L* b$ Q' g7 u) X羊腩  300公克 www.tvboxnow.com& D/ e, E8 L+ _  t
洋蔥  150公克
* b/ T9 v* J1 Z$ \2 X花椰菜莖  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X6 B$ M8 R+ o" |7 i6 k! z
燕麥  50公克
/ x& r- S+ z/ j1 N6 r' f牛骨湯  2000㏄
" ^" x: X4 l* r" w# m, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v3 E3 W) G& U4 A, F; G
【調味料】
$ |$ n% W( b% Z) o胡椒粒  10公克
4 L3 q2 b& @- W& R. q5 L白酒  30㏄
, ^* ?+ `$ j( K5 S. P鹽  1又1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z0 e6 p2 U: W- O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e5 ?0 H1 }, G  V3 B, b7 T  a) `
【做　法】
/ b7 q4 ^. s" d, v; ~7 M4 R1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 + H0 w+ ~8 O- ?' I
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
+ E1 d7 L" e* ~% v4 ]* P公仔箱論壇3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A+ L  E' V$ W: d0 U
紅蘿蔔  200公克
+ |' F" j  r9 S! ~; ?公仔箱論壇馬鈴薯  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T4 p6 Y, o5 m3 p/ @! E/ y
洋蔥  40公克
7 n8 B# v" Q1 h9 a* g公仔箱論壇西芹  20公克   [' _  A! ^0 L  F4 J3 p( D8 \
奶油  50公克
) E3 O; Z& R" }9 g) Otvb now,tvbnow,bttvb雞湯  600㏄ 3 H5 F& k6 M3 X' u8 ?

% L+ M- ^. G) R6 n9 q8 }/ owww.tvboxnow.com【調味料】
" {3 L$ h, F6 P9 Z公仔箱論壇蕃茄醬  2茶匙 $ ]+ J4 R( k: O' p3 F: D* M! s
鹽  1/2茶匙www.tvboxnow.com/ n# Q4 }. J" b7 q
# u/ p+ B9 Z: R2 K4 ~
【做　法】
9 q7 @9 j8 D+ |' v+ J8 t3 Z1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
: Y2 d- ^! A/ U; _/ rtvb now,tvbnow,bttvb2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
9 ~4 w$ N' v9 I( L公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F5 F# Z7 S5 z( S. W
去殼扇貝  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V" f* y% v% K% E
鮮蝦  3隻
, U7 N( d" \2 P1 g3 V公仔箱論壇蛤蜊  4個 公仔箱論壇* c  _- W6 ?2 K# r7 X
魚肉  50公克
# I! k* h8 z8 E* \# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粒  20公克
% b# L9 g9 E6 Z7 r, kwww.tvboxnow.com洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 {% i3 \( m4 P
罐頭蕃茄  80公克   p" l7 C' Y& Q1 d, k% c4 `4 Y% O
奶油  30公克
3 x- i! A) s9 p) u- Z6 R8 U# ?; h魚湯  600㏄ 3 S, c, @" f+ A) V" f. O
酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb0 G) e& q6 Y& Z( z* B5 {6 ]
蛋黃液  少許 9 `: i% k. }8 |4 J1 d, l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A9 x8 ~* V/ ]" ?
【調味料】
3 d7 Q  Y; K  \' b4 }義大利香料  1/4匙 6 b+ }$ _& v# [. v
鹽  1/2茶匙
, L& y) `8 M4 D" d麵糊  1茶匙
( ?2 a  r' H. u; }www.tvboxnow.com- Y& h, A) S) m9 y. i& A
【做　法】
( R% C  E6 O  `5 K3 J3 S; z4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( o9 v, K7 Q* n% A' y0 v& c1 s
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
' D+ P  E% _. p' W. C% C4 a' |公仔箱論壇3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
; b% O8 B& v# rtvb now,tvbnow,bttvb4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
9 W7 }" T5 d! b7 j綠花椰菜  200公克
: }( \% A! I% r: l, x3 Z4 ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  80公克 公仔箱論壇! u0 I" r0 B/ S! ~
馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x) Q) c% H- I" l; s  K
紅蘿蔔  50公克 7 `3 _5 n3 E0 t( ?5 l6 d- m
熟雞肉  80公克 www.tvboxnow.com3 W  Q5 o% G" w
切達起司  180公克
2 t3 W2 _$ k' R( F0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克
. X* e/ y+ A& Lwww.tvboxnow.com白湯  1000㏄ 公仔箱論壇, y- `+ m0 M" c$ w
鮮奶  100㏄
6 J- H1 X2 W# ^& R& Qtvb now,tvbnow,bttvb/ C1 I( n6 E8 x  |$ }
【調味料】
" v  |; D' X  |/ c- M( b) C  T2 S. Z鹽  1茶匙
* R3 y! x9 c5 K* v# o9 s0 }- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C" `! ]& Y  |% z7 e" m1 Dwww.tvboxnow.com【做　法】 www.tvboxnow.com8 R* \" B8 o! s) ?! I+ p
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 - w2 P$ k' j/ u- ~2 s% L- ?# I6 w5 g
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
& @, h, u4 i& }# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
. p7 D4 l! b* [' J+ y公仔箱論壇4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 www.tvboxnow.com5 ^, ?- l+ V1 d2 O# }+ [
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 9 G$ b9 I6 h# B) d1 v. W  M% u
青豆仁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e6 I" e: q0 [% h% t
培根  20公克
# E$ R' w. t* r, J) ctvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  50公克
0 c3 q8 C* t- x1 O6 n# u1 X9 gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  50公克 公仔箱論壇. a& C: d* O5 Y
西芹  30公克 公仔箱論壇/ M! _" ]. v, n/ }0 v
紅蘿蔔  39公克
3 d* u' g: u2 Q2 Z2 K) N: F雞湯  500㏄ $ _9 g! k* s) O

: P* G; H! Z- P5 n【調味料】
2 h2 W, }- }3 x0 t4 O$ R1 A7 b; i鹽  1/2茶匙
7 c. U# m2 i( f/ K% o
3 r9 k& [! m, I5 }% J: s/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  q' W0 u" A6 ?; `6 A) W  s1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
& b$ d8 k4 @) Q7 Q! utvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
# p, g( o/ @3 @1 y; L! u2 z3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
/ j/ f( G" ~: w3 N, U0 otvb now,tvbnow,bttvb牛腱  400公克
3 e3 g% U2 [1 @9 i1 b. C! x公仔箱論壇洋蔥  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb( K1 e. u* M* m& X+ S0 X3 ?5 e
馬鈴薯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a0 c$ O0 J6 y9 V. Q" J. l- Q9 a
去皮蕃茄  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O9 F, b7 j3 \/ E9 ^8 y( v
奶油  60公克
1 X3 H/ ^* h# v6 f8 c蒜末  10公克 1 \0 x1 S1 S3 v' J+ P1 K
牛骨湯  1000㏄ www.tvboxnow.com- @& d& }& b$ i$ D/ U/ R

' e# D* o- u% |. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 0 J. A) O, `4 G. M
月桂葉  1片
/ I! y1 U  T( Y* e7 z公仔箱論壇匈牙利紅椒粉  3茶匙
  e" U0 ?" t6 J, g0 ~1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
* ?  g, \, b: y公仔箱論壇麵糊  2茶匙 www.tvboxnow.com8 u7 i' W% J4 {2 t

0 U. Z3 q: D& ^$ {【做　法】 www.tvboxnow.com7 ?. U, g: ^1 w% E# O& R
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 5 v1 M2 w6 {" @+ }
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 , }3 Y6 N. K1 V, [
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】
6 O: j; A7 O, e; ^. @! R' zwww.tvboxnow.com熟雞肉  50公克 www.tvboxnow.com& ]+ n, M( I0 X/ n! R* }6 a
紅蘿蔔  150公克
) B* N1 t8 j$ O+ H. h" ~+ E9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  1根
% ^% g* S( c2 a* O1 G6 xtvb now,tvbnow,bttvb磨菇  4粒
) t/ S; ?% c0 ]公仔箱論壇鮮奶  150㏄ * Y: `) D7 A1 g: {# G; V
奶油  60公克
$ s7 L/ B! Y/ Swww.tvboxnow.com酥皮  1張
6 ~9 V3 r" a3 B- s' Y0 \- R3 b8 {5 H0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄ ) ]$ z: R1 D1 S$ V5 [
蛋黃液  少許 www.tvboxnow.com: O$ j" d' Y- e: P9 G: d
【調味料】
5 K. F$ T8 c5 X: {1 v麵粉  1茶匙
( r# A  G- X$ N1 E' l9 ?3 s4 }鹽  1/2茶匙 3 {& D) |! t9 g0 q
【做　法】
! u1 X2 f& f, R% Etvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
: Y9 F: X; }& p8 l9 b$ D- P* [! v2.蘑菇洗淨後切片備用。
$ X: C; p1 S7 {6 ^( Z/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k8 j# t+ V2 K- e$ }. y$ T7 @
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
6 Y4 H% T7 U" C公仔箱論壇5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
) }0 U1 E7 J1 I  x, N6 Xwww.tvboxnow.com【備　註】
/ ^0 |8 N, S% n白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
# F1 A* R- ^7 U" }, f7 x1 q公仔箱論壇藥材：   K6 c$ k7 J( _6 \( S/ i1 {
枸杞 2錢   n9 }' o/ _. i- r# x
當歸  1錢
1 k! }! I" ~# N) y2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川牛膝  3錢
7 o$ o6 v6 I2 @4 {0 Q, p: P' [黃芪  6錢
+ w: e! r. N. `! p人蔘片  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O* n' {/ T) k
甘草  2片 tvb now,tvbnow,bttvb) P! \' S; b, p% [7 n/ _1 Y, y
材料：
0 i# m0 Z; D& R6 f) \, u. q' M0 Awww.tvboxnow.com料理米酒 1瓶
* o$ Y$ G+ S# m$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  600cc tvb now,tvbnow,bttvb& ^" k3 a0 W% D
鰻魚  16兩
5 O$ l; d1 Z' ]* @公仔箱論壇生薑  1小段 公仔箱論壇, B! R  J# ?" K4 o, K
【調味料】 公仔箱論壇+ D* F- G( T6 z0 |- [( \
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P3 A! r% r/ N% ^0 Q, k' l" V
【做　法】 公仔箱論壇0 O4 N+ p0 R1 d+ Q5 {
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O6 M: i. j- b" }/ Q7 k, p
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 www.tvboxnow.com7 H; u% ]6 G! u  @3 f
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 $ B+ w! b, `; s
烏骨雞  1隻 ( o) V! V3 ]" u/ j& z# o5 T
生薑  1/2小段
# x+ H1 R! X8 |  e$ I; }6 Q) e) T水  500cc
0 a5 }% l* g7 I8 e  z: ywww.tvboxnow.com藥材：
& @' M' {8 s' [$ o& D6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b& I( r% z' ]: |
當歸  1錢 8 O8 k/ U: u9 d4 X
熟地  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb9 k) \3 U3 ]( u2 N
人蔘片  3錢 1 z  Y* u, W% E7 {
紅棗  20粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a2 _/ ^4 N" w1 C1 E# w7 y
川芎  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb" l8 V; E8 i3 Q3 n0 ^$ A: l' C% Y
蔘鬚  1把
# ~4 J0 \* j, r+ A0 [【調味料】 www.tvboxnow.com. {$ F* m& [7 H. o0 f! V  w
料理米酒  50cc ; P. ^$ i$ y( W( Z( u* ~
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇# @& @% o9 f. H2 h
【做　法】
8 X! y* R' ?! G2 c* R公仔箱論壇1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
4 F2 J$ M# K: G) H2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 J) J) \8 R3 G  u  }% R
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。