MagicAndy

【材　料】
: H5 Y+ k( @/ y8 W2 U" F  A南瓜  1顆
& X, K; ]! W0 b6 jwww.tvboxnow.com鮭魚  1片
/ F7 S( Z, S* \* W7 w馬鈴薯  1顆
+ C6 u4 R4 m. }1 Y; V牛奶  3量杯
1 r6 m6 {: U4 E' d公仔箱論壇水  8量杯 tvb now,tvbnow,bttvb( \7 Y& w5 G' c& @1 d% ]
公仔箱論壇8 E! Y- o  i7 w" X0 W  d
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 M# i" a, u% A3 Z; ]. j: l
A.奶油  3大匙
" Q( T, f3 \6 ?, i7 x2 E# Ztvb now,tvbnow,bttvbB.麵粉  2/3量杯 www.tvboxnow.com3 I' K/ C8 Z! y- \. [' ?* W# b
　水  1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 o1 H" |! Q0 ^' Z1 [
C.鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c4 D% w( V. k
　糖  2大匙 公仔箱論壇) L( I5 i9 B" G7 b5 _
　白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |0 b' S( F5 m1 L
, y  T% A7 w8 H' O6 z
【做　法】 公仔箱論壇" H0 S" J8 I! E' f) D
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
+ Q! X6 R/ T" y) z6 p* e: Z+ ctvb now,tvbnow,bttvb
$ j6 A0 ^, ~; G+ q& f1 ttvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
1 n7 i! ^& v8 A% n% e+ s: Z; v9 Nwww.tvboxnow.com
, u/ i4 E+ A# x5 C( T' C2 s, o$ @- iwww.tvboxnow.com3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
7 V. _( N7 R$ F( Ewww.tvboxnow.com www.tvboxnow.com* e/ }0 e% F+ o
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
& T4 K$ d- Q  B0 m! a1 z, ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2個
8 e( x+ V2 o6 E& v& x& ^/ \! u" v" ntvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  1盒 www.tvboxnow.com3 R0 m1 ~, j4 s: u4 X* C
絲瓜  1條
! y; F8 L% E$ d. d公仔箱論壇鮮香菇  50克 www.tvboxnow.com6 l) Z, q2 \# v$ b- K
蒜  4粒
2 k  ^4 ^# a) O3 Z公仔箱論壇薑絲  20克 www.tvboxnow.com# Y, f9 J' n  E
蔥  1支 www.tvboxnow.com( S' A; B* V" Z
太白粉水  適量 公仔箱論壇5 u$ h7 ]9 u+ i8 X7 l. d1 I* _: K

) N# ?& y4 ^6 e; e& E4 Kwww.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 o. H3 J; ?9 O
高湯  360cc
- D; B' E! [' u8 T# G- X, [4 Nwww.tvboxnow.com鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]: g0 Y9 K" G1 W& H
香菇精粉  1/2小匙
& H8 j, Z% f8 N' Jtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 q: u& ?1 ~5 A
香油  2小匙 7 f/ F2 ]: ]7 n
www.tvboxnow.com- I7 g" D+ d2 e8 K: J- ~
【做　法】 公仔箱論壇( i7 W7 T1 s( V, P8 |' t4 J# P# I# T
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
& S* e0 h' @0 ~/ i' ^www.tvboxnow.com
  K' x9 Z* u$ F2 \) Q2 R/ B3 Q0 p  ~2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
) o8 \8 k5 m2 D  B" ~www.tvboxnow.com 公仔箱論壇/ L; M& j4 j) C! o
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
# I( Q8 C0 j) E# }. S# M9 _' Z% @
/ m4 [3 x9 K/ c  a4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。公仔箱論壇3 _; }7 S0 H; A9 P4 Q5 H+ A% l

+ s% ?3 W+ @% L' @( C5 U+ F, Wtvb now,tvbnow,bttvb5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
8 e: O& |, r/ N
& O5 e4 p, c3 }2 m; q4 ^8 Q% F6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
1 j$ J- f+ I' R8 P$ H6 g7 g干貝  5粒 公仔箱論壇' U+ L6 h4 |  d4 V* N
竹笙  10條 tvb now,tvbnow,bttvb! @5 E3 I5 ]/ v% g+ R/ p
土雞  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb  H2 c$ n1 n% |+ U1 K
薑片  20公克/ H+ p/ p- @( W$ e

  T5 G* [, b7 L" xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
2 d( _7 g+ K! j9 D( P  R. f鹽  2茶匙 2 M" ~# j  u& G7 v6 H* @
雞精粉  1茶匙
* F1 m, w2 H, A: i8 S4 q8 G! `公仔箱論壇料理米酒  50公克 www.tvboxnow.com2 }# B6 G7 ~4 K( R% n' N1 v

7 y  I0 l# u6 o【做　法】 公仔箱論壇. g; ^" l8 O# s/ E! B9 Z+ [
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。公仔箱論壇3 b" w- |5 p% G: f

2 |5 F9 z% W# u' k' r2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
" e' p( G7 T# a. W1 ?* P0 N# i; g公仔箱論壇
) J% }# R) a% O; `0 e' }" d3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
+ x# o7 K3 R2 Vtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb, a4 [% [3 W' H
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
7 z8 @$ C& ^# Z9 g4 v馬鈴薯  1個
" L" z% z  y; I0 L+ F7 F" T7 i3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200克
- t! K: ]9 H7 `: O3 C. M+ K水  800cc " s  s/ f+ X$ i1 K
薑絲  20克
) b1 n9 z( x8 dwww.tvboxnow.com蔥  1支
' X% f8 [& e, P! cwww.tvboxnow.com
  v( V) v$ ?( ^* Y; H8 f3 `公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F6 {- ?: K; W3 d
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]& M+ O: Q1 n# F  u
香菇精粉  1小匙 www.tvboxnow.com5 L% D( x; @$ f1 M. x( Z3 J
米酒  2小匙
3 r: C1 J. D) m/ U/ p香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x* y  p  f5 P: \
www.tvboxnow.com" {! {" @: L: ^: [) K0 S1 p
【做　法】 公仔箱論壇# E1 o- v! j* k2 K, z! F
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
" W0 u; f5 k* p8 n& d ( R2 w( K9 k: B2 S" V! ?4 @
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。: S& G1 V$ z4 I  h2 F

1 h" V  _/ C2 G+ @6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
3 ?' e% E& @+ }/ b- Vwww.tvboxnow.com青木瓜  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B& U' S* B+ P0 {
彷土雞  半隻 . K" t  i/ Y, i3 m5 z* s8 k( J
薑片  20公克
6 i+ c) e  ?5 s. {1 v/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A+ q3 w' M4 b' J3 K
【調味料】
7 d6 c# O; H5 [7 `4 {0 X水  1500℃ 7 ^& Q( a% X2 a$ w' Z" s0 F- q7 N
魚露  2小匙 www.tvboxnow.com" h3 e, P& B* p2 \1 v! F& d# m
雞精粉  2小匙 公仔箱論壇" M& K" ?0 M7 s/ |5 a- f
白胡椒粉  少許
, `4 e! |1 c9 H, N) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20℃米酒  30公克 公仔箱論壇: |: K4 H% D9 i9 n! B0 F+ q
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 M, d! g  o( L( u; g) c  h3 f

  x  z6 K7 M6 J  Z4 Kwww.tvboxnow.com【做　法】 ( b% I+ m1 j7 p
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。8 D. F( [! B+ ~% v1 C$ i& \1 o# q
www.tvboxnow.com4 ]- y5 R2 Z/ F; |: e( X- n
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
3 S, i3 y7 ?7 |tvb now,tvbnow,bttvb
: r. X% w  ?2 W9 J- E3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
3 q" [3 f3 F6 m" g5 i1 U/ H# z- F大草蝦  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 y' ?- n) L$ U6 Q2 k
洋蔥  半顆
4 ^( C" q7 l4 \3 ~小蕃茄  6顆
9 Y# L3 s1 I" S公仔箱論壇薑片  20公克 www.tvboxnow.com% Q4 T2 e. t/ i
馬鈴薯  2顆
. H, S" \3 Z) r/ R- \# P- vwww.tvboxnow.com九層塔  少許
4 M% ?- n  x( A+ }/ ^; Iwww.tvboxnow.com 公仔箱論壇: i5 R1 a' {6 R, V7 c# @2 V; D2 m) m
【調味料】
- l: W6 T7 m& F8 ~: E1 ^tvb now,tvbnow,bttvb魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y# y/ o" w; o7 j3 @  d7 n" \  `) s
蕃茄醬  2大匙 " g/ ]1 b1 |+ I; W3 C& d) [
咖哩粉  2小匙 www.tvboxnow.com) R0 {# S$ g5 n3 _$ n
月桂葉  數葉
7 |# k( i! G: y4 p) t) P公仔箱論壇白醋  2小匙
# j; S2 P6 I! j* o) k  W公仔箱論壇泰式辣椒粉  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 W0 Q* t& o" n& w0 J( F9 g
細砂糖  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ b0 e! Y. I! m, m( d1 z
雞精粉  2小匙 % h( h, q% Z& R% w, U
20度米酒  2小匙
7 H2 p9 v  Z  o. u# ~+ d* V( n水  2碗tvb now,tvbnow,bttvb% B# b$ k- ^0 ^. Q, c( h

5 {) ?; `, c# i$ n) Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 9 `( w% k" n6 ]) q3 s1 z% V: R# O
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。www.tvboxnow.com9 a/ D# h7 Z# q5 O) [

: B1 q2 h# h/ H! W' l  btvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
1 u, ?# q/ i" K) t3 y; b, C% Otvb now,tvbnow,bttvb
) c) K6 Z# V/ P+ s6 L9 k9 rtvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
7 Y4 Q# X! |0 |9 J) Y: ~& q+ i* b公仔箱論壇羊腩  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 o/ i. Y  j. v) ?$ {
洋蔥  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w& }1 I; o& f. j6 h: t
花椰菜莖  100公克 www.tvboxnow.com: v5 B! Y! C, R% R" X
燕麥  50公克 " U$ R! E: o7 r% o
牛骨湯  2000㏄ ; p: h1 @- x! z+ @3 X  j) p2 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n7 h# c4 Y- P0 u/ V
【調味料】 公仔箱論壇7 N6 V. t; m6 h5 K! w
胡椒粒  10公克
$ ?: r0 m$ z; P) zwww.tvboxnow.com白酒  30㏄ 3 s' i2 D) j  `! \3 w! B
鹽  1又1/2茶匙
; A1 d) j5 f) Y) [9 zwww.tvboxnow.com公仔箱論壇/ U' w: a) S; j& T6 \" @$ l
【做　法】 % v! V- J: Z( ^
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
! K7 R) K) Y6 Q: C$ u0 r/ k2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
( v1 U! b$ X; h- ?/ \2 X; F6 i3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
) R$ I$ A/ u: T  f紅蘿蔔  200公克
  q; Q" U9 R) b# G. m" t馬鈴薯  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q% a, H. C+ g( _( b  T4 [& m
洋蔥  40公克
- T$ e  c% ?4 N5 n# u6 P  B5 S" z公仔箱論壇西芹  20公克
+ |& o0 ^5 H4 M/ h公仔箱論壇奶油  50公克
5 j3 y4 Q$ z# |9 G' @6 Z7 F雞湯  600㏄
! P6 r* @; C1 W3 s0 b: [% a公仔箱論壇
( M! W6 [- N, Y# J【調味料】 www.tvboxnow.com5 o+ M; Y5 \' n8 \9 a  `1 |
蕃茄醬  2茶匙
% [$ v4 I4 V5 u鹽  1/2茶匙公仔箱論壇" L2 f% L' R  }7 e' d

& S1 D+ G6 M" R: Q: T% X, N/ h5 d公仔箱論壇【做　法】
) i# z5 `1 `6 h! Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 5 _4 {% Z" L! U, p: T9 i0 `# c
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
; t! c& E5 `4 n9 ^; K" f7 Q- `公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 www.tvboxnow.com0 B$ Y( X6 o; `3 B& v
去殼扇貝  2個
4 b* L& B. o! Z2 g! O. I公仔箱論壇鮮蝦  3隻
3 J. @5 S. j% n3 v+ y9 [蛤蜊  4個 ' V% X, U. z% x9 I; ?
魚肉  50公克 - q4 g: _9 u" t" X5 W
麵包粒  20公克
- P7 C5 B1 M$ n! I' Twww.tvboxnow.com洋蔥  30公克
: F7 e( m$ v; C* zwww.tvboxnow.com罐頭蕃茄  80公克 5 ~* _) a* k4 N& b
奶油  30公克
0 Y. l9 F# @+ _# N6 }www.tvboxnow.com魚湯  600㏄
4 u! `5 s1 c2 v" h% \1 ]7 O公仔箱論壇酥皮  1張
+ Y  c, P$ Y0 n" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  少許
) t; Q* Z3 V6 v$ L& W
  O1 z/ `* D8 z3 u: k( n( o【調味料】 " H9 G' j0 H! K" c! b0 o3 F
義大利香料  1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o# V" x* h) x+ y' C. p1 @
鹽  1/2茶匙
2 O+ ]# E! S4 J$ w, F- H8 {tvb now,tvbnow,bttvb麵糊  1茶匙
$ }. a8 b& q$ D- Rwww.tvboxnow.com
# U7 {$ K; q( r- C  Bwww.tvboxnow.com【做　法】
% `5 @* p0 Z( rwww.tvboxnow.com1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
5 a- Q. {7 e+ q9 ^2 W0 l0 r8 atvb now,tvbnow,bttvb2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
/ L& J, }, d& z8 Q公仔箱論壇3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 ' ?% ~, f9 o- U: W+ E
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
6 i1 U* ~9 _* r' {$ k' W! f. g1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l0 _. a# z* Y1 g+ h
洋蔥  80公克 公仔箱論壇* r6 X0 @, Y, {! C
馬鈴薯  100公克 9 i6 Z% ~. _  ^
紅蘿蔔  50公克 - N# ]8 w5 g6 K8 U
熟雞肉  80公克
5 l; s5 [7 s! B5 G' Y7 ]切達起司  180公克
3 X3 l5 `% ?0 L& O) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M, f( r8 L- V' b1 h9 c# N1 C
白湯  1000㏄
: l  \* Z- v* D/ e. Q1 d+ U  d' xwww.tvboxnow.com鮮奶  100㏄ www.tvboxnow.com! i& o3 P2 g6 P0 k2 O% G

7 Z8 q, k/ G8 V5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www.tvboxnow.com0 u$ i/ j: k: {
鹽  1茶匙
/ }( o/ U  K8 e( r- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 S4 U" G1 S, E: F. m2 @
【做　法】
4 a# s4 ~9 G9 ~- [/ M! i% p1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 : `6 {% E# t6 B) e! t9 e1 i
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
4 o/ b+ u: d8 d4 X+ ]# x5 ^3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 公仔箱論壇( n! [2 D) ?( Z- C- `9 {
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 ) l# p8 ~3 |( U- C5 v: h
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
$ v; l" @" S: m* ktvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb; p) C, Y  i& d# ^) p
培根  20公克
! A& ~5 w* R+ j/ ^$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  50公克
+ R; F# c5 O. a+ L9 H& W" Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  50公克
4 g3 ?' F2 x5 ~# i  y3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  30公克 + w8 Q" V, }4 Z! M' y5 @, z
紅蘿蔔  39公克
) Y1 X6 u6 O: S, I# [9 J5 h3 p/ Otvb now,tvbnow,bttvb雞湯  500㏄
) `0 d0 b- S+ ?9 i8 r6 d# P" Dtvb now,tvbnow,bttvb
( _) O4 Y5 v0 x$ O: I" O. A( u5 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 g9 e# v  G) I. q1 f& ]
鹽  1/2茶匙 ; a, w3 e$ G) b0 r
公仔箱論壇7 f3 j- P4 u( |: h5 e. G5 b
【做　法】
# X& a( x# o4 v+ D& V" x( P3 m% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K6 G/ H+ ?: B+ T. k) G
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
1 ~) e# O1 b; p3 Y. T7 d' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
& r4 ~3 H+ D/ T0 z* c$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱  400公克
8 \4 a  A. O  q洋蔥  1/2個
( g8 z3 z; E! t4 S4 b公仔箱論壇馬鈴薯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ K( S9 t- j) n# M7 |
去皮蕃茄  100公克 www.tvboxnow.com) ^; ^+ m) z( I1 j, B
奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M6 Z3 y( W' h. Z- U! o. G
蒜末  10公克   J. o3 J# C0 O) I. B
牛骨湯  1000㏄ . L. N4 `- j4 E

% y+ J2 p2 P3 N: lwww.tvboxnow.com【調味料】
; f7 C2 Z1 k% i公仔箱論壇月桂葉  1片
3 G& K% [8 A  u: n- \! i7 T9 B$ Zwww.tvboxnow.com匈牙利紅椒粉  3茶匙
) d5 C. k' I! Q4 [! K5 V* T: A2 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' q! i0 }6 g. Y# P' C, P' T3 [( j% ^
麵糊  2茶匙
9 a4 H* D: f. B# l) z% jtvb now,tvbnow,bttvb' d+ q3 ^" K; f3 k4 j6 y
【做　法】
& G; \/ V9 U" A3 p9 Lwww.tvboxnow.com1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 www.tvboxnow.com; O$ G3 m: b) d
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 ) X+ n4 L2 i3 J) Q+ y
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ X/ S2 K, ]" {9 S$ {, ?
熟雞肉  50公克 ' Y/ o7 {' `) r# o: b8 J' {2 b# c
紅蘿蔔  150公克
4 G) r7 ^6 \1 e: D西芹  1根 公仔箱論壇9 T5 d$ ?! h0 O' H0 @1 A
磨菇  4粒 $ g1 A* b$ p9 ?' ^$ q% g, r8 M7 v
鮮奶  150㏄ 1 i) N) R2 c/ d- A5 q
奶油  60公克
+ i5 o" |$ \! ~! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I" j  t1 R3 x9 g
白湯  1000㏄
8 ^' ?; C/ x+ f. s) M7 g' U) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  少許
; C8 W6 y# n) d  z- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' I( s' ?) u2 |6 T: j" dtvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1茶匙 www.tvboxnow.com& z: l* r  u) d
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O6 e9 R; |; h0 q9 F3 _
【做　法】
1 y1 S" p- D& G2 ?% q5 p" uwww.tvboxnow.com1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
* Z4 @2 J9 y! T# x3 b* A5 u公仔箱論壇2.蘑菇洗淨後切片備用。
) l" S( ?, l6 Z, B* O5 p+ ~1 ]5 Nwww.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N; X" r  z) \% i0 t
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 ! L8 R% D% j8 K# h0 P3 N3 D
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m3 y2 a, C; [0 ?' _! ~
【備　註】
; D9 M: |! _# }% W6 r2 Q/ e5 y" D5 ntvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】 + d3 o' F- j7 G/ n
藥材：
) O( F% K1 ~+ w枸杞 2錢 ( b  s- ~% \5 y+ J5 J. t
當歸  1錢
" a% E2 c( Z' |4 b  O! f) F' H4 @公仔箱論壇川牛膝  3錢
1 ]3 M: l  i2 U% ]8 \www.tvboxnow.com黃芪  6錢
- s7 [, b2 q, l+ Z1 L' jwww.tvboxnow.com人蔘片  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb& N- [4 y. L# f% `6 ~
甘草  2片
/ A* `, t5 @1 B9 Y4 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料：
) J& ^# l1 b$ m4 W( B5 N9 vtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1瓶 & p/ H1 s! f) i# S6 V/ _+ \2 t
水  600cc
0 t( U1 k- G/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚  16兩 6 u1 N; h) {4 g+ k4 V; i
生薑  1小段
0 S0 _" h* ?! a& t& A9 I0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 `% k& w1 ^; d: H鹽  1小匙 : i7 g3 F$ U7 d% A8 b9 e% h  t5 y- \
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L( W. u) g# Y/ l) l
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
2 j+ v, t8 c- N- H: [: t4 B3 y2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 公仔箱論壇. t% x5 j+ D& D, e
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
. F: x. ~) V' ~& F' [1 q: K$ |9 l6 z烏骨雞  1隻 www.tvboxnow.com5 U: m- b' B0 L' y
生薑  1/2小段
* U/ R! y1 `' r( B水  500cc
# f2 V+ ]8 y4 g) |, L0 L藥材：
5 ^( \2 }' w( T* O枸杞 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P6 T5 `! D/ C! q) \5 l
當歸  1錢
5 L0 u3 N( e# W7 b& ]熟地  1錢
, A+ R0 |# _. D! q- i8 i; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘片  3錢
- e+ H+ w; Y" G6 d公仔箱論壇紅棗  20粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V: q9 h3 A/ M1 k( b+ s
川芎  1錢
$ G7 S2 ]4 ~' j- rtvb now,tvbnow,bttvb蔘鬚  1把 公仔箱論壇2 P$ |% F  ?4 g+ Z* K, v
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^" B6 l$ r7 S' `- o5 Z3 B7 j
料理米酒  50cc - v+ D9 A- L9 L  ]% Y+ U4 o
鹽  1/2小匙 . r: o4 f1 j5 H* u& D! Z) U
【做　法】
% Z- W! M& O. Q" C" e' b* p7 ^* S1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
$ c# q; G+ [7 C! ^/ J* H公仔箱論壇2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 ) m9 B* j5 W  ]: G+ a; @* i
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。