MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 w$ H) W. \2 l: a
排骨  200公克
2 \% w& h; C2 I8 R2 y7 ]+ J# A! Y# d5 G" Twww.tvboxnow.com薏仁  50公克
" }. d! w9 C- {% E黃瓜  200公克 % k$ v5 |0 N/ G
乾海帶芽  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb, w. T1 v3 ?, x- v+ E& O5 h
薑片  5公克
& f" ~2 u7 t0 l) `* awww.tvboxnow.com水  1800cc
) v1 f1 B; X& V) R' Ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
  j( i! W5 V9 x: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 + f" X& s# _) T; @( J0 e
【做　法】
! ?3 w% w) P/ R- P! [% L3 A, B1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 www.tvboxnow.com% @& A0 K; @; J! O( T! ]6 ]5 y( u/ u
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
) g5 e/ \5 E; W  B/ l$ l4 g0 r( q: n3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
* ~" r; I" A6 i4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
" r: y3 l% K4 l" t! Owww.tvboxnow.com雞  1隻 公仔箱論壇/ k9 D+ W1 ^# ~9 ?% {  f
水  2200㏄ 公仔箱論壇6 S9 [- m0 e7 C+ g% w4 t9 S
柿餅  1/2斤 , x; P+ c: B( P: L, T& a
枸杞  15g tvb now,tvbnow,bttvb6 I% |  R! Y' O- o+ B) @3 E5 Y
紅棗  20個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H+ \* _1 K* L$ Q
【調味料】
( W1 G) X9 C9 ~6 B$ Y/ G糖  1大匙 公仔箱論壇- D' l* b9 u# b$ a" r
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z; ]) _0 ~# e6 f% \; F+ G
味精  1茶匙
* c* d% ]8 l6 v【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ g: @4 {+ F5 G( d! O" \! w7 b
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B5 I" g% J+ Y+ ?+ T& `7 t- M
2.將柿餅一切為四等份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) k! P$ C% ~% r" J0 W
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r2 y9 }$ X7 i2 J, D& E5 x
洋芋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r1 ?# R  J9 E+ x
紅蘿蔔  1/5條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o1 g4 |9 f+ G: |) E, U! s
新鮮干貝  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb' C5 V% V  T7 Z  N
草莓  10粒 www.tvboxnow.com; o7 _! Z9 }, W+ e( {$ k3 u
麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 q( C3 j2 e% a, V( c+ d
奶油  1大匙
# J  B/ I! h, l( U* l! L) X鮮奶油  2大匙
$ o; V% l; M" u6 M8 Q7 S公仔箱論壇雞湯  3杯
7 G5 R6 Y" Y) f, ^! V5 p公仔箱論壇鹽  適量
8 z  f" u) g1 b' C  }# G, x  J$ M糖  適量
2 _" n! v9 a  A7 K  vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J/ E, R! u' V3 y4 D% ^7 {
1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n4 ~0 d- P1 ^- R+ U. S
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。   j0 C) [! F9 I9 ]. a9 u8 ?
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
0 Q( n5 d6 D' L, h排骨  450g
! T" x& X/ K5 O4 \% b0 w- v# C1 O水  1800㏄
+ r4 Y2 ~/ v% G4 g. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長豆乾  120g
/ G* ^  w* ]8 D【調味料】
3 d$ f0 C! ^5 a1 d& D公仔箱論壇鹽  3/2茶匙
$ ~: D7 u( C) J/ q% p) itvb now,tvbnow,bttvb味精  3/2茶匙
) Z6 ?4 [" ^& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 , o* B1 H2 O- Y4 c
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 www.tvboxnow.com+ j6 ^  p0 a. N$ P
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 www.tvboxnow.com1 L* R4 m+ @+ R* r& F: c8 s
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 1 Q9 K6 E2 d. }1 h# F
排骨  450g www.tvboxnow.com/ o& j/ G8 Y2 F- t8 M8 S1 q2 H  n' t
水  1800㏄
5 c! J4 n/ o8 ?6 f: ?- f長豆乾  120g
- b7 d6 R7 s& N" {$ n: K5 s公仔箱論壇【調味料】
4 W" q- [8 [) ^0 M9 e  xtvb now,tvbnow,bttvb鹽  3/2茶匙
  m0 w# b0 W2 l& P  s味精  3/2茶匙
$ M% l! S" u) wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇' e! x5 n+ j/ t9 _5 A' a- G$ j
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' Y6 E' D+ J8 m" e: A3 P5 J
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 ) ~$ i9 T3 {1 N  h2 F+ a
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
3 u6 I$ d5 m+ T7 m2 ^5 X4 b烏骨雞  600公克 8 P- ]9 r' C7 s( W6 {
薑  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z% }1 Z, W) ]' q; L
蔥  1支
) V5 o* [, v: R公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇; ~+ A; e9 D: `8 r+ z+ a2 T( k2 w
麻油  3大匙 ( i- z' B" g& K' r) j
紅糟  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# z" U% W: N3 D, n3 h1 _( l- Q
雞粉  1/4小匙 ; F; q; V3 [/ F0 y! [: j9 |  u
冰糖  1/4大匙
9 K) j. i0 u# r; _# u& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2大匙 ! k6 \/ M8 v2 i5 o8 e. a0 x
米酒  2大匙
( l' C. y6 h0 v9 B! J6 q% G( s. w# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1000㏄ 5 l  v1 k+ ^8 d% `
【做　法】
8 S( g: P* C+ S1 f- X. n, A1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
" @2 X: d1 |; P! n) {2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 9 d4 E( i0 g9 \+ ^& g. u
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 " J! [9 M' n9 Z6 V
蝦仁  5隻 9 X1 Z5 O4 p0 E. \- B4 H( X
花枝  20公克 公仔箱論壇( t& ~" ?0 i- ]) b  ?% L
海參  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^' ~+ d2 T, i% H! D0 x
乾香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R3 V8 C1 ?' a% N' p  A
蟹管肉  5個
7 {" T* y' h, v7 o: ptvb now,tvbnow,bttvb柴魚高湯  1200cc 4 L$ c, t8 V1 I3 z2 \
筍絲  20公克
! Z. W0 k5 Z! J. ~( ~公仔箱論壇紅蘿蔔絲  10公克 ! h0 F$ s& G9 _% \8 O
太白粉  適量 . Z1 T1 v5 f+ R0 W
蛋  1/2顆 公仔箱論壇. P' w) T% w+ ?- z+ l& x
香菜  少許
# B5 ]  X, R: l% A& d* w: Q( _! r【調味料】
; t& [+ ?* P% K7 q公仔箱論壇鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g+ Q1 w! ?6 w* t
米酒  1小匙 % C( ^' v, A/ X! e5 n0 h
胡椒粉  少許
; j. I- o+ |; P& nwww.tvboxnow.com烏醋  2小匙 公仔箱論壇5 f9 u& X8 b" ]2 _  o9 T
【做　法】
0 d/ q" g9 |5 m( ]1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
' `/ ?7 N8 ~& ?9 ]2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 . t) z* |9 }# k8 c) Y
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 公仔箱論壇; [7 {) Q. I7 B- n6 Z
筍乾豬腸結  200公克
7 r9 e7 T- N  u  M. J' G. b9 H$ u) x公仔箱論壇排骨  200公克
9 D0 I' |/ w0 o$ U0 H8 v薑片  5片 www.tvboxnow.com9 f: _7 n: R2 G! N2 m* s$ d
【調味料】
2 m1 w+ Y: K1 C. H& V+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800㏄ 公仔箱論壇! v& Z3 z) [  X
雞粉  2公克 公仔箱論壇* [' E: K# t) x# h+ A  O* [; p
鹽  3公克
- d: U2 Q7 N% @www.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇) o. @$ c  y7 F& r/ Q
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X5 |( t& y& l2 j2 \

( i; l- j" Q, P6 b! V2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。5 l4 B* [  P" |7 q, U  h+ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |4 z% o) G" m  [/ c, J5 |* C
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 ( s" _, S0 n2 d" c) b
綠花椰菜  200公克
4 M# n$ _9 _% Y& a$ ^/ A洋蔥  80公克
! ^4 C9 l# i9 l* t- _% \* ^! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克
  ?* N  a, ~& \7 ]0 utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y2 F' h4 C9 z( ^
熟雞肉  80公克
6 n& d3 p9 z9 k4 r3 _切達起司  180公克
& w: Z. ^" d, q9 K奶油  50公克 www.tvboxnow.com6 J7 E$ h% f% U3 p0 O4 ~
白湯  1000㏄
+ w( H# g' D+ P% ?0 v6 ]: o- R% atvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  100㏄ 公仔箱論壇" g9 K/ s# j" P# Q, T, f
【調味料】 * w* B% {; G" J+ J) S, J$ }$ _
鹽  1茶匙
2 U5 s6 A$ _$ P1 i+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www.tvboxnow.com& Y1 U% t3 M  U- X" x% o, H
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
" y- g$ O. ~5 w& P1 ~+ [- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
' W" w5 K7 t7 t6 A- x- `tvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 6 w. N9 I  m3 k; V. ~8 T) S
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
# T" y6 s  W& r1 R. M0 B9 q) g- R4 ^1 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 公仔箱論壇) X1 x2 i1 u+ b0 e
豬絞肉  250公克
! w& w% j9 S0 ~2 \: k) l% o: A# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿  50公克 7 ~, ^4 ^% I- C( W* ?- n- u! Q
黃瓜  1條 8 B! S+ X& ]( C" F, x
香菇  2朵
, g  I4 |6 q& z* M9 @' e髮菜  適量 www.tvboxnow.com# p" s9 R& h- x
胡蘿蔔泥  1大匙
, @( k5 P" M) e* `蛋白  少許 6 z8 k6 ?( P$ g6 [2 k4 H' O
蒜末  10公克 www.tvboxnow.com/ \: S) u8 ?+ ]' r" j% H" v1 G+ \
蔥末  10公克
  n1 D" h, c# S公仔箱論壇高湯  700㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o" L  H0 t, V/ r5 l: C
太白粉  1小匙 www.tvboxnow.com% P# M& M: S8 d3 f! G  \  u6 K
【調味料】
. K3 r) g- J- W0 V/ X; s, I% rtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽  1/3小匙
! W0 j& q4 `( D" [. Q5 I$ S: D1 h, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  1/3小匙
4 I  o0 P- U& F; e! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　米酒  1大匙
$ B0 M* s( R2 H5 {/ Y$ Qwww.tvboxnow.com　胡椒粉  少許 www.tvboxnow.com) p& @2 @- z4 q
　太白粉  少許
# k7 h' [: q0 z2 ^0 BB.鹽  1/2小匙
. g7 A1 G1 F0 z6 D" g, z) V　雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 c/ A0 ?& Y$ r, |$ N7 n8 R$ j: b
　香油  少許
6 \7 w1 K5 f4 i+ s$ ]3 K  J0 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; _$ I4 D/ y/ }公仔箱論壇1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F& c5 o4 W+ t- b' c
1 L8 ~" L6 X$ Q  v7 u1 v& R
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。, P; I% }& c3 D# M4 U4 t
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3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。tvb now,tvbnow,bttvb* }* I9 _0 Q7 f

* }* E# Z0 [% t7 q8 ~% U4 a; Nwww.tvboxnow.com4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。7 M1 `, s% N; }4 A/ P4 _' T2 c, C

' M4 j- E2 d% @www.tvboxnow.com5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。公仔箱論壇9 i# n3 A( r' I( G. K
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6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u1 Z! _7 _" s1 j8 z" }$ R9 z
綠豆  1/2斤
: ?4 j" l( X5 v1 ~冰糖  4兩
; I( x" z4 X0 g7 d' Z: stvb now,tvbnow,bttvb蓮子  2兩
( L. M, M3 i; g9 htvb now,tvbnow,bttvb水  3杯 www.tvboxnow.com) {* O% |3 u) O4 a0 Y
鹽  少許
7 g* D1 F5 h# }7 I4 _! Rwww.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ p+ A, g3 k! m1 e9 i3 j
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 : E% `: Z( Q! U" I! _$ n: X
【備　註】
$ I( b! z8 R2 V3 c* S4 v& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
' r; s# _! T8 b- }, z* \& R& Htvb now,tvbnow,bttvb乾燥海帶芽  2公克
/ |4 E7 i! p4 m+ Z, L豆腐  1/3塊 公仔箱論壇4 f4 C+ k& h. w9 ]  o0 k) I* v* `
黃豆芽  30公克
1 B0 M- s0 N  ]9 P! c+ ?& k  Htvb now,tvbnow,bttvb紅味噌  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 _, I9 J# a2 L* O+ ~' S! j
柴魚素  2公克 www.tvboxnow.com4 I7 u- C  B7 J" l7 `: N  h! ^
水  200㏄
, F$ R/ Q! Z8 Fwww.tvboxnow.com山椒粉  少許
$ A/ y( r" c0 ~( k3 ~【做　法】
: [  m) J. ~) |3 \; Ewww.tvboxnow.com1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]% x5 e2 t4 V- i8 P

! Q5 N1 I2 Z& r9 G: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
" k$ C$ Q' d, u# i: Z0 z
, n2 j1 }2 Y4 ~8 W! ?! d) Swww.tvboxnow.com3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R7 f) C1 |3 ]* x. r% u
豬肝  225g
6 W. b% P4 ]5 T1 `$ M' [7 c紅蕃茄  1顆
  d1 L& p: R! p) H$ ^6 ]% Q; J老薑片  10片 www.tvboxnow.com, |. }0 P1 L/ Q2 l( c
蔥  2支
9 K- j  o( ?: l+ T9 m" i/ y九層塔  適量 ! T  [$ B6 y& |
【調味料】
( f2 N8 b, r+ w/ ^7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  3大匙
+ F. O, m: m% G米酒  1/2量杯
, U2 E, e& Q" S; Q: f& w9 y4 w水  3量杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ k& y5 h' T% ]( u
鹽  2小匙
  i! m7 W  \# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚味精  1/2小匙
; n- T4 e4 K, a; i- L8 |$ k+ Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 S( Y: i- G& ~& t) L! H' g! zwww.tvboxnow.com1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
! P; r9 _. N$ _) ?公仔箱論壇 " x, e, P( E0 z1 Q
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ?" `/ `8 d6 G% H& I1 j
公仔箱論壇6 Q  e3 b$ h: t" T
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
3 v6 U9 F9 M8 l: e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }1 X; ]4 N& i) h  |; K
4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可0 J' d0 b3 b  s2 @0 @, j
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
7 Z% I7 m2 L* w西洋芹  110克
- A1 H+ B" U3 m4 Z8 I紅蘿蔔  110克 www.tvboxnow.com4 t# G- J7 U) i+ u& t
洋蔥  110克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S3 G! O3 \+ h& a' w9 Y, z" |3 h0 V
蘋果  150克 www.tvboxnow.com; I! m: f1 y' l9 s( Q5 V1 Q. Y
牛蕃茄  180克 www.tvboxnow.com8 A+ C, H( ~' Q' X! l
南瓜  225克
- K7 S7 ?3 |: N2 ]; h8 ~$ ?高麗菜  1葉 ) ?; M/ W) e( b) Q# H! W: m! x- z
蝦  2隻 公仔箱論壇7 z" K8 ]( B# ?) n: S: o, O$ G
鱈魚  25克 公仔箱論壇  b, d; H6 m% _$ ?! Q
水  2000C.C
! j" p: D  ^- f: @4 M* }蝦卵  25克 tvb now,tvbnow,bttvb: ~# {# @/ x, v7 K9 D& P
【調味料】
4 v& ~5 K- [3 }' W- c8 ~1 _1 z鹽  少許 公仔箱論壇9 z# K7 v. T& X" F/ L' M* F
【做　法】
2 O- Q! L' L' x5 }" U1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
. }' V+ _0 U1 i8 `www.tvboxnow.com2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^) x- h" u7 ]6 c$ \( K$ b- ]
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ b) z/ u6 a) e, h$ u; D
新鮮茶葉  100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u5 K( w! f4 j  O, T( \9 s
鯛魚片  1片 * U& J& k+ w' I" L. ?, R6 z$ q
水  適量 www.tvboxnow.com; ]/ U* X2 [  b- E3 {5 Q
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! b  `$ b& N3 I+ k8 I, C( n1 H
雞粉  適量 ) w6 Q' T  d0 z5 G& s7 n# n2 N
米酒  少許
+ Q  p% u. Q0 V/ Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www.tvboxnow.com/ s2 Q* l+ T# s& p+ w
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
0 G. P1 {3 |5 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.鯛魚切成薄片後備用。
# Q6 B& n: G4 Z% X8 ~( R; g公仔箱論壇3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
& D8 P- G+ J7 L1 E- D/ _4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。