【材 料】
3 w1 J' Q) O1 q* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 250公克
% r' G) I2 \5 u% H% j- Ctvb now,tvbnow,bttvb魚漿 50公克
& ]0 s0 X5 ~8 }$ L: M! c, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃瓜 1條 5 ~# H8 d$ _: _* \
香菇 2朵 www.tvboxnow.com! J! y7 I. J+ g) ]" l; X
髮菜 適量
' w" D* s8 {: ?- }公仔箱論壇胡蘿蔔泥 1大匙 1 j9 E- w9 Q1 b3 @
蛋白 少許
* _2 a* N0 b/ X! e0 ]- I0 {2 y蒜末 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 k3 T% q4 ^* k/ a3 }2 {
蔥末 10公克 www.tvboxnow.com/ {" `) |2 k5 c: y
高湯 700㏄ www.tvboxnow.com$ ?* |- P! D* |' p# S
太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E& Y* `5 X5 ~
【調味料】
0 O* r3 T) r/ _5 t+ W) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 1/3小匙
, b% I3 u( ~0 o1 F" V 雞粉 1/3小匙
, ~. c0 S2 l1 M8 @+ Z公仔箱論壇 米酒 1大匙
6 k8 E, e9 u: h# w! n 胡椒粉 少許
( z' m6 s" G/ I1 {" m公仔箱論壇 太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 u) |$ w+ A5 z8 s0 q3 ~
B.鹽 1/2小匙
2 d1 | y+ n; |% d; ?; s# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e/ F, ?. v% |( S" `, Q
香油 少許
' f5 h% u4 q) h2 J: u; }# jtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb T' P) y* N' W1 X8 X) D6 n) P
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。2 U6 L- G' v% Y, ]1 Q" K
: X7 {; v) @5 p( D公仔箱論壇2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
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0 H/ F( E5 b6 b0 U7 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。8 O+ s: w+ D. e2 U
1 H; ~) M( V6 Y. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
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5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。www.tvboxnow.com/ [ M9 z! o. \3 i
' K, w: G# o% w公仔箱論壇6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。 |
發表於 2007-5-10 07:01 AM
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