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【材　料】 6 I; p! a3 d1 Q8 d" R- F; Z% V* l
排骨  200公克 ; C, j% u" [/ V$ [3 K) @
薏仁  50公克 www.tvboxnow.com. k/ ^7 U6 }0 N/ {
黃瓜  200公克
+ `/ D' k+ j# J1 l6 Pwww.tvboxnow.com乾海帶芽  10公克
) x& ~) x" s" Z+ c4 o公仔箱論壇薑片  5公克
3 J1 {! T2 k, ?$ Ptvb now,tvbnow,bttvb水  1800cc 公仔箱論壇3 D+ }& c5 v; g, J
【調味料】 3 Y2 l: Q6 B/ [; @
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( M  n, D( D, g# C9 z( C% n( w
【做　法】 公仔箱論壇5 |1 ?% W+ ?3 c% V
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 www.tvboxnow.com) l- t( D( P) |, j6 F
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 3 |+ r. c+ ^" A' H6 t
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 7 D" M6 U5 M- @! {; [5 Z- v
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 www.tvboxnow.com) W, P' B8 F0 g
雞  1隻
! H7 D: T! X5 R: s1 Cwww.tvboxnow.com水  2200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# r- N' ^) Y3 s
柿餅  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W* `+ n9 C* `1 }
枸杞  15g
" N0 K( ~, h5 a9 D) ~- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  20個 公仔箱論壇% h, M# R  y$ S5 v9 I
【調味料】
5 Q; R8 ]- e: Qwww.tvboxnow.com糖  1大匙 www.tvboxnow.com: n6 O- a, v. N& {8 Z2 j
鹽  1茶匙
0 g7 I$ U& D( }8 [9 x+ ^5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w, g. _% B1 X: Y8 }4 r
【做　法】
! m+ _0 i# q, q. X6 y. j& J) H7 Q1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
6 X! }: R0 v# X3 }/ Wwww.tvboxnow.com2.將柿餅一切為四等份備用。 ! Y! S0 |! E6 }; v" {4 Y
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】 1 [8 z' e. f! K; Q* J9 m
洋芋  1/2顆
# M" |% V6 l2 q; g3 n6 [tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1/5條
3 s+ t# [5 _6 M1 l4 Y( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝  4粒 ! ]/ ~1 ]& u/ O
草莓  10粒
% J) w; D4 R6 U0 r* k, S麵粉  1大匙 www.tvboxnow.com! t. a: ]( w. r$ r
奶油  1大匙
6 x# B  v( o' o. C0 Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  2大匙 www.tvboxnow.com; x! J% l' Q0 u
雞湯  3杯 / i$ m9 }2 j& c7 T; c: ^8 k
鹽  適量
9 e& R8 t2 j: r$ e糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 M% g* m: l0 o8 q% h  c! B
【做　法】
& J# Z- j) T' w2 Z4 ~0 w公仔箱論壇1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 www.tvboxnow.com% H7 J0 g4 c$ f
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
7 {7 i, Z* S, S$ I3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 . W3 _9 T6 ?+ ^3 K' B% L
排骨  450g www.tvboxnow.com3 K( F& M6 P: X3 K
水  1800㏄ % N+ u# ]4 ^+ @. Y# t
長豆乾  120g
6 `7 d0 L2 R) V2 V3 t+ o' btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
  w/ j1 z) C+ y鹽  3/2茶匙 www.tvboxnow.com5 R) i0 C5 N6 Q/ y# m2 E. H) T
味精  3/2茶匙
* e# U% `+ ~! v' Y. N4 kwww.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 X& t. N1 t: i2 z' H  O( N: ?" x9 H
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 / ?' n& W7 D$ Y# R
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E) z2 F7 {/ h# s- `3 `
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 & ^$ l  H1 b  }: v/ u; x
排骨  450g
( [+ s  I% W2 @水  1800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 k2 o4 x; @: y: v$ d$ ^" s
長豆乾  120g
" E( t/ w% Y* y& p/ ^3 W. }www.tvboxnow.com【調味料】
/ i+ t2 o) F" z$ h; C: |4 M; m1 o& Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  3/2茶匙 7 C! e( Z/ R: l6 |; C. H
味精  3/2茶匙 www.tvboxnow.com. X! z- y) [( S- U5 L4 W
【做　法】
* r2 O+ d, G) F; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
+ t% \  a, V( d2 z2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 ! e. t$ e2 N; G' o
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
9 I$ a9 C; q' u: u& ?0 i8 S公仔箱論壇烏骨雞  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O! z2 ?  w- J! l
薑  30公克 # `4 t' U$ k2 j2 i7 I$ i. O  s
蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @( n2 Y8 |5 k  S
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E! i3 V. h5 U+ K' C
麻油  3大匙
8 |' n, r* `/ L: I  u$ P1 E& z3 Gtvb now,tvbnow,bttvb紅糟  2大匙
( w/ F$ _  @4 ^1 q( ^tvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/4小匙
: H2 a+ F1 ?0 U2 R  N$ a冰糖  1/4大匙 " @: U2 L+ V4 V. n( f; N
鹽  1/2大匙 公仔箱論壇! U) h2 p9 u0 t2 I' c) J
米酒  2大匙
: L" H) c! j* h3 `0 u0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1000㏄
- x% {, l  ~5 Z【做　法】
2 ~2 @1 P: j7 h8 Z& L' O& Pwww.tvboxnow.com1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s9 h. |$ h5 l
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
4 `$ c; x8 k$ b$ p8 e, V2 m3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 6 G7 k/ I+ I: D1 I; j
蝦仁  5隻
7 \/ x# Q9 T. |+ B; F  X0 Qtvb now,tvbnow,bttvb花枝  20公克
  |, w3 m- B6 L9 z. K6 zwww.tvboxnow.com海參  1/2條
1 o8 N. P6 l1 x0 k. ~; [公仔箱論壇乾香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w% A& n% J0 G- j$ L/ p
蟹管肉  5個 ( j* E' r* a8 G" x
柴魚高湯  1200cc 1 ]; H' m1 f' E1 m
筍絲  20公克
( G) w# E/ }3 T: Kwww.tvboxnow.com紅蘿蔔絲  10公克
5 h( I) `3 q, ?% Ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉  適量 www.tvboxnow.com+ r8 [5 w8 B1 q  j3 M- F$ ?, y; n
蛋  1/2顆 5 `9 f4 Y; h1 s$ }
香菜  少許
6 G. e, y& W- z* X5 ^3 i, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】   X/ y) d! V: f9 F3 f7 c
鹽  2小匙 www.tvboxnow.com. k; u* B# v* v8 _7 M& o# @& P
米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; K' h  R! ]* c2 H" a6 b
胡椒粉  少許 : T  m/ w' \! j1 `) X8 V2 R# w
烏醋  2小匙
- P  }5 i7 R( pwww.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y$ F+ }$ M6 p
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
+ R; R, a$ ]2 ^- d- K8 x公仔箱論壇2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
$ l3 ^9 D0 f' t% K: e( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 www.tvboxnow.com: }' A4 X6 d8 f* J
筍乾豬腸結  200公克 3 I- y6 y1 j8 Z! M/ n
排骨  200公克 3 ]. D) ?. V9 g6 I. l
薑片  5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v2 g$ ^2 u" X) b! u7 ]
【調味料】
% c8 N9 r0 ]$ [! ]% N$ @, S' s$ Z/ Pwww.tvboxnow.com水  800㏄ 公仔箱論壇7 s4 }4 D8 _' y
雞粉  2公克
1 I  F  S' G4 d0 ywww.tvboxnow.com鹽  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C/ B& H5 `4 v  Z0 R* ]5 R
【做　法】
9 i! X8 d* i6 y/ D! @0 o0 h1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
1 Y$ _1 `1 f- y, i# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www.tvboxnow.com, C$ }  D4 M/ N6 o6 @
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k9 u: l/ g1 f
: A6 u- a4 z9 u; G1 a; P
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e) E0 g; r* {, s: I$ x
綠花椰菜  200公克
/ M7 F# v( P# b2 A( ~www.tvboxnow.com洋蔥  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb* R0 V/ U" Z! U6 g7 o
馬鈴薯  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 s, Q7 O! a- @
紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇; b; M: b7 o5 H2 L8 f; J+ [, c! Z, C
熟雞肉  80公克
5 K1 }, T8 U- }+ j+ f. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司  180公克
0 \! {8 @3 n/ B5 [6 f- I% J# Q) D奶油  50公克
6 O& h3 g' f. `6 T: W公仔箱論壇白湯  1000㏄ % C8 M, A+ Q4 @+ N, f
鮮奶  100㏄
0 R) n" u$ ~7 R9 p5 L【調味料】
6 ?" i( M1 U$ V6 o4 S5 ]9 htvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ a8 b8 @! V' b: j! L, C
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h, E) M3 W1 }, ?  ^
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?" F7 q: Y3 R/ l; c
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @, K& w9 ?5 G: ?
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
2 G( i2 z! l# i: q# a  \4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
! |( A3 N- s& R8 W& a4 i8 ~1 G# Zwww.tvboxnow.com5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \$ E8 f* H+ l
豬絞肉  250公克
& z! O" N- o+ r( m! j: a公仔箱論壇魚漿  50公克 公仔箱論壇* [- v# \3 `/ |! y
黃瓜  1條
5 X  Y$ j! P6 ~, N; a! utvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵
+ [6 s0 g! N3 n0 i2 j+ J2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。髮菜  適量
( E1 M' L1 P& z' p  Q公仔箱論壇胡蘿蔔泥  1大匙
0 a8 [& x- n7 i" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  少許
0 m1 A( g& t. |. _3 x* _, J6 qtvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10公克
3 m, t0 C9 N' d7 {5 b, _公仔箱論壇蔥末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f- _2 u" \; @+ E6 L  M' f2 F
高湯  700㏄ ! n9 R. n2 Z! N$ s% W( f; C
太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A- t$ @0 y2 \% \$ D4 [3 {- w7 z; w
【調味料】
8 h" r" {" ]: I公仔箱論壇A.鹽  1/3小匙 公仔箱論壇- O0 P7 w9 G7 R9 N/ s; Q
　雞粉  1/3小匙 www.tvboxnow.com& o( ?& h2 `- ~* [1 @' Q$ y5 u
　米酒  1大匙 4 _6 Q% A2 D' t9 {% m5 ?
　胡椒粉  少許
* O- X6 m, e! ^$ ]1 D+ g　太白粉  少許 2 a  E% n) ]5 q+ X  |' B6 c
B.鹽  1/2小匙 www.tvboxnow.com9 g1 F  @( ]- p& ^- T3 i: v
　雞粉  1/2小匙
1 w# _6 [; s; C/ w+ J: r8 h　香油  少許
& R3 T6 |  L4 b  b0 n$ j, utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# h: E5 U9 q" U8 v1 gwww.tvboxnow.com1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。- {5 f5 x: P/ p( a
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2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 [; F: c9 [# b

% h: Q& h& _/ e4 u( |! |www.tvboxnow.com3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。tvb now,tvbnow,bttvb0 G! ?6 l' M5 Z2 h' F9 ?# N, B

8 F# M& Q; g2 ytvb now,tvbnow,bttvb4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
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5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。公仔箱論壇- k3 K0 D! g! n1 X
! g! V0 v& @4 y; e7 i: |4 H2 J
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
8 m5 r7 V" y. i& e綠豆  1/2斤
3 D# y* W) N# V: B. S冰糖  4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A& \8 z7 i& v, G( G
蓮子  2兩
4 Z0 w1 ?$ n# b5 p3 B1 `- p8 F公仔箱論壇水  3杯
+ p% z! `0 G" P9 r& S鹽  少許
. W. W# d* Y8 v4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' U5 t/ ?! t+ h2 n% l
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
) c2 U6 q2 C4 T; r公仔箱論壇【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb3 j) L0 v8 {8 L0 q! p1 c5 Z
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
1 {. z# v: @# ~7 Z6 \& b, v* E& P2 T8 l乾燥海帶芽  2公克
- P/ ?. |( I. n7 W0 }1 u豆腐  1/3塊
  g3 F% A8 U6 Y黃豆芽  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h+ c, {8 e5 t9 U
紅味噌  15公克 # w4 j2 `# q5 C( C- G% y
柴魚素  2公克
. h$ y. @' ]) P" B; l: c7 ^4 }公仔箱論壇水  200㏄
) P/ N1 Y  g8 N$ Z7 j( Htvb now,tvbnow,bttvb山椒粉  少許
8 {: }. U1 D. B公仔箱論壇【做　法】
/ R" r4 w8 ?" [/ X3 `+ S; |1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。www.tvboxnow.com. x0 i& H) R" L4 J& h
www.tvboxnow.com6 C! [/ O2 J; `3 m0 Z
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。公仔箱論壇# G# F' e  b+ }4 l
$ w% B+ P8 Z; u! h- I
3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 公仔箱論壇! Y' V5 e7 e  \* [+ r
豬肝  225g
+ [1 b4 g+ u9 G7 y5 W# {; _* hwww.tvboxnow.com紅蕃茄  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb( x' P( o, P( E  b/ e
老薑片  10片
9 T* _+ x( J7 f  ~0 Q: D1 e  ^www.tvboxnow.com蔥  2支
8 r# e6 `( I. d2 W& j4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  適量 公仔箱論壇6 g6 \/ B: ?- c9 N
【調味料】 2 r9 y0 i# m% V# L/ Z
麻油  3大匙 ! r( Y. V5 L  V( O( H' X/ H
米酒  1/2量杯
- M/ a# c$ {- u" u. h, U  \. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3量杯
2 s& a) X6 V* E0 L7 l4 s) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙
+ H* Z. r, m& U* Ftvb now,tvbnow,bttvb柴魚味精  1/2小匙
7 g) g9 ]! D0 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www.tvboxnow.com  A* V, |! T" N4 g6 J* t! D( }; W
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
& x0 _, G3 O2 {( [6 q7 r) n, T* [0 X , V% K( W! d  T  m
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。www.tvboxnow.com0 V- u& v5 j% n) W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u2 z' I7 r! i/ h  Y! U
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。
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0 C0 \) G! w8 H! ]3 s6 a9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
8 Y, b5 ]" R, ]$ |: S6 W! U8 S) l# v5 S7 K
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】 www.tvboxnow.com5 T( d8 j1 ]2 X; f) K& |& U+ m
西洋芹  110克 公仔箱論壇4 j, B9 K; ?8 g) P; M
紅蘿蔔  110克
! R3 w5 x! D/ [, _+ ^/ b2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  110克
: @. Q6 }( c: T6 `7 m! vwww.tvboxnow.com蘋果  150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N( i5 ~" E* d. ], Y! m( k  q0 h
牛蕃茄  180克 tvb now,tvbnow,bttvb4 A2 G; w( f# b5 S2 z
南瓜  225克 ! A% Y! h; G; a4 S; \
高麗菜  1葉 www.tvboxnow.com6 h9 ?" O4 |7 m3 [1 w+ o' [
蝦  2隻
; h& e2 M! v8 A0 e3 ~鱈魚  25克 www.tvboxnow.com* ^* E: V) d2 v+ @9 ]) p
水  2000C.C
: S3 Z& F! ]9 f# K, y3 ctvb now,tvbnow,bttvb蝦卵  25克
2 @  _9 c* S2 M& p公仔箱論壇【調味料】 www.tvboxnow.com( P! ^- [2 G0 P% I2 \
鹽  少許
& [* ^! L" X4 u9 s. ^5 K+ _5 G【做　法】
# C- @# j# y) K( D/ C+ T$ a2 f公仔箱論壇1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
' K1 N8 j2 x; a7 h) |tvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 tvb now,tvbnow,bttvb* C# I: [/ v  B% w4 w% i
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】   R- U; a9 E+ b$ e. f
新鮮茶葉  100克
* w4 L6 |0 X5 |) A5 H公仔箱論壇鯛魚片  1片
2 D0 X! g  e* _5 v+ m5 V, U% p0 K3 s水  適量
- I# T, O; d# _4 B6 W公仔箱論壇鹽  少許 ' B' |$ X; P2 u5 S& w: q; }- {
雞粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |& v* A- A& w9 q2 N) V5 d7 K
米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% D; D0 x# y8 K' J/ \! I
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _9 m( g. o8 l( A! D% i: Z
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
! R, r0 o" ?1 C' m3 u公仔箱論壇2.鯛魚切成薄片後備用。 5 {+ i" ^, l6 F+ G' x
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
( v7 p" V; r# P. m" v4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。