【材 料】 ; A N; B) `. W9 b* v% D) {5 c
年糕 100公克
6 [% y* v* U% F, l& H泡菜 50公克 公仔箱論壇( B1 g0 w) r: j5 U& T# v& s* w
蔥 1/2根
1 O0 e" t, m7 G) D- J9 V/ m2 R4 Mtvb now,tvbnow,bttvb火鍋料 適量
% F B q% s, |7 `( Y3 z- C* a! V高湯 1500c.c TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N P8 A `" y/ p8 c, o
香菜 少許
# `- l7 b! `3 v) ?5 iwww.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ [$ Z, U: o# J8 N* ^; `8 P
鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z. K+ ~9 ]2 d7 n9 R9 e
醬油 1大匙
* S9 n, f8 W! `. U公仔箱論壇韓國辣椒粉 1大匙半 tvb now,tvbnow,bttvb! n% P, K# c0 {
白胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb# m6 Z( `7 ~, O, C+ U( a6 b6 N
米酒 1大匙 www.tvboxnow.com. @, p3 Y9 g/ a
【做 法】 E. ]1 _1 W: k- h5 q7 ~
1.將年糕切成長條狀備用;泡菜切片、蔥切段備用;所有的調味料一起拌勻備用。
, n+ o9 F) s7 |2.取一湯鍋,在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯,以大火煮開後再倒入拌勻的調味料,再次以大火煮開後,盛裝倒入湯碗中時,加入香菜做為點綴即可。 |