MagicAndy

【材　料】
6 L' b6 u9 S, I3 I茶包袋  1個
5 G/ @/ N- l+ ~( H7 ytvb now,tvbnow,bttvb通草  3分 4 C% B$ V) S  X" @
黃耆  3錢 www.tvboxnow.com% \5 ~7 @8 W# y- L5 m% ?" ?4 c! B3 U
當歸  1片 www.tvboxnow.com# A+ ?; a/ D9 a" m% Q) d) C
紅花  1小匙
' G7 c, e* z  T5 {! e  P豬腳  300g 公仔箱論壇/ J$ i! U( _: {4 U
花生  30g
" t: W% A, L0 X# e3 O, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  30cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ], v; V$ A7 j( W0 Y
薑片  3片
9 v  c6 u# ~/ W2 c水  2000CC 9 b6 h9 k( C0 u: _/ u
九層塔  1片 tvb now,tvbnow,bttvb& s* ^" Y; @4 S7 _3 y6 u# I/ E
【做　法】
$ @, P; R$ N" S' E/ [4 a# J& U. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 2 b! z0 W8 q0 }
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
/ W  O3 E9 e% E& b4 e1 g8 _3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 www.tvboxnow.com  s2 A6 n) h4 Z2 i4 [
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 4 P9 P# s' Q( ?' F6 W
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P$ T7 C  ]( L+ J2 d2 o& x( J; ?
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
3 b& u9 V4 Z! X; ?, D. ?tvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
9 T; b' N; c3 N9 H6 m# H( otvb now,tvbnow,bttvb菠菜  50公克 公仔箱論壇" [3 _( N) t9 X, R% l* c
高湯  250c.c
& g% K8 A3 t# [) e) j2 A奶油  1/2大匙 www.tvboxnow.com" V3 v! u* i! k( g( s
洋蔥末  1大匙 , i* T1 M9 _7 k, r
洋菇末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H2 Y5 W4 ~* m3 v$ w8 X
麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^5 j& x$ q$ F
鮮奶油  50c.c
, o" p& ~3 l' u3 @8 c( B1 ]tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  3尾
, X& E) @9 o& Ztvb now,tvbnow,bttvb起司粉  少許 www.tvboxnow.com) ^+ O- X  h. Q9 p: Y* \6 F
【調味料】 www.tvboxnow.com3 m4 n$ k' k; u
鹽  1/4小匙
. b" J' D, V0 R- y+ e6 ?6 B4 otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www.tvboxnow.com( W9 W% n9 V, o$ e* f" B
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
3 f0 i( j0 |6 F, Y6 g2 R. o公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 www.tvboxnow.com( y0 S3 h+ b0 X3 J
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
' p  }# _8 F& e( b! l! {& W培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M: D# O5 U  C, e/ s
洋蔥  30公克
/ }/ x2 y" N( p3 t/ mwww.tvboxnow.com法國麵包  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n3 y* f. |. a/ v" K
奶油  1大匙 公仔箱論壇$ z0 x% j3 t8 C& N3 @
牛絞肉  30公克
1 o$ Z5 p+ g7 g' P" w. q麵粉  1大匙 www.tvboxnow.com, Z6 R6 G7 D( o6 P, Y- P: l* I
高湯  400c.c www.tvboxnow.com1 N% Z' g' u' J
起司絲  少許
  a0 r* j1 E) R5 s8 P' Z西洋香菜  少許
( `5 D' S8 R3 _www.tvboxnow.com【調味料】 www.tvboxnow.com! X0 Q9 J. T$ X( g9 h
鹽  1/4小匙
: K+ }/ D+ J0 e$ g+ e* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒末  少許
' h6 P5 o6 J3 W+ q公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇$ a" M# R4 J. @/ k3 W
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 0 A5 f% e! Q% W" f; d* U
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
8 ]+ }6 U& o  }, @4 |3 D3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
& Q$ @! r$ {) o, wtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
6 m5 q5 O6 ?3 t! Y公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
; ^9 a/ q4 V8 H5 D5 g  l7 gwww.tvboxnow.com年糕  100公克 公仔箱論壇% z( A9 h; ?1 n  B9 L
泡菜  50公克 ! B  o5 D! a2 @5 j; O4 j
蔥  1/2根
  k. F+ \) _" b$ `  t1 d0 ]! atvb now,tvbnow,bttvb火鍋料  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 U0 ~2 d( I/ r) @% d
高湯  1500c.c www.tvboxnow.com5 \( w+ v& B; Z+ W( q" w
香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ |/ _" s) D! P$ ^" n9 K
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: G) c+ f0 B  f" i0 w+ t
鹽  1/2小匙 www.tvboxnow.com/ g; ?4 L/ v1 O6 w% g
醬油  1大匙 www.tvboxnow.com2 s0 G0 r  ~& n: ?. i8 ?
韓國辣椒粉  1大匙半 ' M. d# H5 A. f# U
白胡椒粉  少許
. t  v* [. k5 y1 E. k公仔箱論壇米酒  1大匙
) T9 l% V: {' d. r【做　法】 公仔箱論壇3 Z5 O9 w6 f9 T& h* R# U( G8 H
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。   m$ _7 S" z1 @. k  Q
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
+ ]& o- |$ _. d公仔箱論壇花枝  30公克 公仔箱論壇7 g" ]$ X: D$ C2 K- g
香茅  1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `( W* W- o# q2 Y
椰奶  100c.c 公仔箱論壇3 ]  `& Y2 e' ^
南薑  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L6 u0 R( U% I3 f' `3 [" o
檸檬葉  1片 1 `. s2 C4 B7 x) q: d  [9 ~. P1 d
香菜梗  少許
. j& `5 m6 U: M( V$ a水  1000c.c 1 O0 ?# ^% @; i1 P* E6 i0 Z
蛤蜊  4個
( V6 ]2 w. d& M, x2 t公仔箱論壇鮮蝦  3尾
  O8 ^8 H1 J: swww.tvboxnow.com香菜  少許 公仔箱論壇+ Z; F5 |1 j; E0 ?, m1 g( m4 \
小辣椒  2支 6 L9 a- J# q7 _- m6 Q; H, _# J
【調味料】 www.tvboxnow.com8 G! S9 R+ `- N; c; Z
檸檬汁  1大匙 ' T7 [7 ?, v; W. J! P
鹽  1小匙
0 t7 c; z' W$ u# N  w; ], ~) O& qwww.tvboxnow.com魚露  2小匙
! `* i( a0 H' c% |$ C( `! }www.tvboxnow.com白胡椒粉  少許
( n; U' H$ p% ]; ~" A" V糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G* L/ D9 p4 V& ?1 a8 _1 V4 @
【做　法】
7 _3 p1 V) `8 ~$ R; m0 G/ v. htvb now,tvbnow,bttvb1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ w3 j. v; Z( l( @) X
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
$ l( V; \9 k- B8 c8 V# ~& B3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
# L; t% M* L: ]$ H/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d9 O: N3 Z. H, H2 ~- X
蕃茄  40公克
% Z8 T7 J( ]2 z8 @' O/ Y公仔箱論壇辣椒  1/2支 , S* U' Y; i" A: [
九層塔  少許 " Q0 W5 P6 e" |3 ]
蔥  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w6 U" B; e! }6 x$ e
酸子  1大匙 www.tvboxnow.com. d* M8 p1 R* Q* @3 [7 H
草魚  200公克
' o* D( |9 j0 o5 S! ~公仔箱論壇水  1500c.c
& L% T4 Z8 @7 q. \- R4 ~( g3 lwww.tvboxnow.com豆芽菜  60公克
$ B8 V. ~# F7 [5 @# Z  O/ Ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" D' C6 Z9 E+ u8 p2 K( g" g' s公仔箱論壇糖  1大匙
% N# W( d+ Q; t) Ctvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M' w5 R& U$ C5 T' k
【做　法】
; h) q4 W7 `5 a8 y4 B* ~6 `tvb now,tvbnow,bttvb1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
' j% x- }- T$ f+ V0 ?公仔箱論壇2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
3 U4 C; S7 D& H( n公仔箱論壇3.草魚劃刀過水汆燙備用。 公仔箱論壇8 C9 y* z# b+ D3 h
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 公仔箱論壇; s5 z" d' v. m! \* ~: g, D# @
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!