MagicAndy

【材　料】
( h( Q# N, y/ W2 w4 u! j6 R茶包袋  1個 公仔箱論壇2 t: b/ a% ]' {
通草  3分
! j$ _  e0 z5 S  t" `黃耆  3錢
$ c/ z. ~1 f) V- q6 x/ J) B當歸  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L  W: S9 h$ U
紅花  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- n; V3 I+ f: k( P
豬腳  300g 4 e$ o& ], p3 |& G* Y; E
花生  30g
( f+ d* K, G7 F8 I; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  30cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m& ?; r: H9 D1 `  p
薑片  3片
; R/ U2 d0 i4 \0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X/ d: e# B& P" k, O
九層塔  1片 www.tvboxnow.com$ Q5 H/ n! ~" v7 ~5 L7 L. c0 b; A
【做　法】
1 C* b7 J' x% ^2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 7 O3 d+ b' H6 P
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b- B- D- p6 }4 e; ?& n
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
  d, D$ A3 `: h3 R" qwww.tvboxnow.com4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
) ~5 Z+ q6 Z- g; z. Y% X8 C0 ]( F5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 / m, Z5 d8 m. p3 e. a
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
& @' U  P5 B  H9 S; i! I5 cwww.tvboxnow.com7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com" }, `' e  Q3 U" O7 n2 V$ ]) C6 i
菠菜  50公克
& k$ X2 o& U. ^* l公仔箱論壇高湯  250c.c
; e4 m/ W! h  _: m奶油  1/2大匙 www.tvboxnow.com8 J3 R1 D+ G) l" c' w
洋蔥末  1大匙
0 e* r6 U% e8 U- S洋菇末  1大匙
0 @6 v& ?1 }. A# Z# _& K$ ~$ s3 X% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙 公仔箱論壇$ v' {8 F  q& v& H9 A2 z
鮮奶油  50c.c 1 a2 r3 C9 l" H, x' \4 w
蝦仁  3尾
% L& T4 ?6 t/ [! G起司粉  少許 www.tvboxnow.com5 m2 h$ H3 n, j: h2 A* u: T. @% E
【調味料】
, _( Q5 x2 b# c) r! _4 X鹽  1/4小匙 公仔箱論壇/ N& N9 N% C" f; m" s0 ^  A
【做　法】
3 g* P/ E0 m% e) X( L9 X: q1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 5 u, m  k- D3 B3 p4 p
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
; f; m! z, Q  B1 [6 E3 _' xtvb now,tvbnow,bttvb3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
* I+ D, p( ]) ^/ Q9 e  etvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克
6 T  x4 O2 Z9 ?, q: L0 c公仔箱論壇洋蔥  30公克 www.tvboxnow.com. @' o0 w: c( Q# o( C7 H9 |
法國麵包  1片 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^; i3 K( E; q! n5 d! E
奶油  1大匙 www.tvboxnow.com+ ?3 T- O) K0 d/ h! R& d1 R- K/ @9 B
牛絞肉  30公克
" p  O+ m" K) I+ Y) R/ d9 g公仔箱論壇麵粉  1大匙 7 g- s7 X4 N$ n( H4 P+ W' @; `
高湯  400c.c 公仔箱論壇# v. N5 i0 r! P2 ?+ `  a
起司絲  少許 www.tvboxnow.com9 X) F* S0 n1 E
西洋香菜  少許 * f" u0 n' }0 O* ^& |( k
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n# e& K4 o0 A
鹽  1/4小匙
  `9 I; q5 T( h- B0 L6 E3 M" C% rtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒末  少許
7 Y; [1 n# ^; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 * J- ]% {1 c; r
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* H5 p; c0 S8 b" m' i, \
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
  D5 T' ?+ u% s3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
5 j' D. n! Y1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v0 f/ e6 w6 K1 `' s' i2 |) O
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
% z6 T6 }' O$ I. A6 Xtvb now,tvbnow,bttvb年糕  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J9 o  a: r" ~) \9 j
泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 }7 Z9 m6 h# W& T& `; o* }" V/ e( |
蔥  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb) f7 F9 m6 ]. y! P# K( Y9 ]
火鍋料  適量 www.tvboxnow.com# O6 |4 Y: }  @  x6 Q
高湯  1500c.c
$ S, X- G9 c' r( H% {! m香菜  少許
* N% j2 u# l& ]! ^【調味料】 www.tvboxnow.com' Y2 g. v0 W/ o0 ^
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u! P7 o6 |6 Q) b# S3 J5 E/ K
醬油  1大匙 www.tvboxnow.com& \0 `1 G  M3 f9 t/ h8 \
韓國辣椒粉  1大匙半
% D7 D4 \4 b: b1 V. w3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許
6 C# M) u, Q! T! n4 q+ o9 V7 {# ptvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m# s2 B/ m2 K' z/ Y" P5 {6 V
【做　法】
) T. S6 z4 W  o& R, p9 m3 n, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
: ?0 }9 W$ d4 T2 g; X2 K# a2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 % z6 {# k5 z( X9 F1 o' q, G$ Y
花枝  30公克 www.tvboxnow.com0 w& b6 z  V$ n) [; R2 S2 h) I
香茅  1小段
# x' ~+ _6 R: W4 _3 Z椰奶  100c.c
, _$ K5 W1 b6 s5 N9 Btvb now,tvbnow,bttvb南薑  2片
! w8 K5 ]) l3 _  X+ R; a/ u/ {/ K1 Ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉  1片
& u! w3 l/ c5 g: i/ M- Iwww.tvboxnow.com香菜梗  少許
$ ], S6 a6 }8 J+ c: K- jwww.tvboxnow.com水  1000c.c tvb now,tvbnow,bttvb3 S& a) W5 N1 }# ?. |5 z
蛤蜊  4個 公仔箱論壇+ v# P. M8 x8 S( O0 G, U. |
鮮蝦  3尾
& h4 G. M# ~7 q香菜  少許
6 z' y5 p( x2 L* Z7 i" E- c) Z4 I小辣椒  2支
# L* o# {* R6 Q' Y6 \2 G& `公仔箱論壇【調味料】 # Y0 {/ v. N* f
檸檬汁  1大匙
/ W$ \! n0 ~# otvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P3 ~% j; g0 r5 M. X
魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 c4 a. c& h" d0 p  U% i
白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ N; c5 X) D3 G! ^! \
糖  1小匙
- U6 A8 a" X' g6 p) ]9 y' i; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 B- ~% S! e  f0 \5 Z, ?4 R4 q1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 ( f- l8 F$ L4 @  r% G) ^) D+ q
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 : _% d& F4 D8 Y# l. j6 [+ B
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 9 P3 Z2 E8 h2 J! I
鳳梨  40公克 , w2 {( h# {7 r
蕃茄  40公克
) U# z" W7 p" \8 b公仔箱論壇辣椒  1/2支
5 o8 n  e$ H" g) U% f. w% b九層塔  少許
4 a3 C! T0 F2 O$ L! b) F( k公仔箱論壇蔥  1/2根
, n, O7 w. y3 e6 c% H/ t0 Z) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子  1大匙
6 _  i2 b: X! U% F; e公仔箱論壇草魚  200公克   a* B3 N& \) U" E+ g, X
水  1500c.c 公仔箱論壇" }+ A9 x0 ]3 V) ]! J, E3 x8 H
豆芽菜  60公克
; R3 [9 K4 r% t; ?+ ^【調味料】
/ O  ~# [3 s6 G* @  [  h" twww.tvboxnow.com糖  1大匙 * ?; m/ I( A1 j+ Z2 H
魚露  1大匙
5 ]+ a- P6 t/ Y: @) J, \【做　法】
2 H1 T. i9 d) `' a8 ]' Kwww.tvboxnow.com1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
. D" j  n- Z# g, K0 @* Z0 `- Mwww.tvboxnow.com2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
" X9 E/ n6 X: g1 q+ X3.草魚劃刀過水汆燙備用。 ; ?) W- X* n1 }+ a
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
( _5 O4 X9 Y6 e" X5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!