MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com( F3 a  @7 @0 H: v& o4 b/ _2 |
茶包袋  1個
: u1 h: i) l3 Z& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通草  3分 公仔箱論壇  l4 ?) D  i& Q& @# d9 v  g2 q1 ]( C
黃耆  3錢
% l5 w6 I% W! w) L! e/ x4 {www.tvboxnow.com當歸  1片
$ u  y- y& O. i; ~/ E- t) R紅花  1小匙
& g! N( E& _  v. V7 X9 u- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳  300g . F% ^, ?8 }7 K
花生  30g
& z2 n4 J' ]6 B! D5 y- d酒  30cc
( j$ B$ K# f% D4 r2 Ftvb now,tvbnow,bttvb薑片  3片 : R0 g' t5 h" z
水  2000CC
4 z4 |, }( x4 L* o3 x. htvb now,tvbnow,bttvb九層塔  1片
1 V! u3 u% s8 Z$ kwww.tvboxnow.com【做　法】
3 @# U) `5 ]6 x, P1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 ) k  S3 }/ l( `. J4 E
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?- E, R( z$ g4 P) a
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
6 }( n0 ~$ m5 u- \! l4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 公仔箱論壇% j0 G7 M. c$ C9 g" n! @& k9 S9 N
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
9 \5 y/ b5 ]2 S4 d" b1 _6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 www.tvboxnow.com; ~; S/ l3 ^/ U* t+ V
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; Q- ?  j: E; M
菠菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' s; H7 j- {8 X( X; ]
高湯  250c.c 2 Y) B. D3 ]. ?% w) V
奶油  1/2大匙
% j! g# p9 ~& [7 gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  1大匙 公仔箱論壇6 X  W$ r1 G9 {' l8 D
洋菇末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T# `6 n) i8 \- X8 M6 K1 N
麵粉  1大匙
  j4 v" Z7 I- N1 G4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油  50c.c tvb now,tvbnow,bttvb. e; C: x; W' Z" |& c4 `
蝦仁  3尾
6 g. g/ p% T) m  y6 U8 F, v6 p起司粉  少許 1 G: h* ~/ X& A5 d' `
【調味料】
6 m" {% S4 y  l/ {( V" E5 u6 _) i公仔箱論壇鹽  1/4小匙 ! M$ O' z4 s$ I3 q
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ i4 M. H3 S& K8 c
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 www.tvboxnow.com' P) g3 T+ a3 U, S8 v& M" C3 O
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
  Y* q( F5 |9 x- \8 R& l* B3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
3 ~( m- W2 b& R6 g! {培根  20公克 & ]  H  f* \1 c% R
洋蔥  30公克 www.tvboxnow.com/ ^1 _/ O' s4 t, V4 Y9 C# f
法國麵包  1片 - ~6 e8 g* G4 y% q
奶油  1大匙
+ p8 {, e4 `9 k; `. B9 }牛絞肉  30公克
; E' h1 H% J& C- o" l8 y  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙 ! g5 i2 l8 h8 S9 c. b( m7 j6 Z& z
高湯  400c.c , J, W2 I6 r7 f: M
起司絲  少許
/ v" x6 X2 R; K1 T$ _- s* a- D3 T西洋香菜  少許
: V9 r! ^7 ]6 w公仔箱論壇【調味料】
5 N  v: C' D3 s) O$ F鹽  1/4小匙
' A5 H7 D- v0 n+ ?  j, H# V- f& s. ]www.tvboxnow.com黑胡椒末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- F* W9 c$ e7 b
【做　法】
2 {. n0 i% U  jwww.tvboxnow.com1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
6 \; R& \& K+ H% z8 E9 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
" l9 a. G7 \1 m# X5 N& [. {3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
+ l7 k8 r& p( V* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
) P! m6 Y, y! ?5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
. e; t6 p" a! a& E  t" rtvb now,tvbnow,bttvb年糕  100公克 / L) N# o: g( R
泡菜  50公克 公仔箱論壇" |3 T, H/ s# s  |$ C3 [
蔥  1/2根 www.tvboxnow.com+ Q& ^3 ^* E) z7 n2 k
火鍋料  適量 & o0 S. q# u  c/ U' U( t5 O
高湯  1500c.c
% U2 C7 T7 n% i; h4 O. {香菜  少許 + t6 u. J/ ]* m( [
【調味料】 公仔箱論壇- t6 L2 h1 z0 E! S# b
鹽  1/2小匙
$ Y# r9 c5 s, a5 a2 d7 e- i/ |; U醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N: j$ M& ?* K- }& ~
韓國辣椒粉  1大匙半 : a) s; w% C) u2 S
白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- p6 N3 W9 K" ?& A
米酒  1大匙
( R" E6 i: x# u/ O1 K! z; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 m; B9 K) ]% pwww.tvboxnow.com1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
% ?1 W! g7 H) W$ z( l公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
- @5 j  \+ B% K- Z( S5 `www.tvboxnow.com花枝  30公克
1 T' {' O$ j. v  e. b% O6 R香茅  1小段
3 O8 S/ B* i' _$ g椰奶  100c.c
: v8 W* S0 j1 W/ M. S8 t5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑  2片 5 C0 N  m% i0 a& r
檸檬葉  1片 www.tvboxnow.com5 j3 i/ s6 k1 q4 I/ Z8 ~* W
香菜梗  少許 1 m* n" j6 e& p9 c; z
水  1000c.c
1 \7 W1 v8 s3 N2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個
# i" F8 W1 W1 U& W$ z* l9 H鮮蝦  3尾
- z, M- F5 `. C# B: U. o. k% }香菜  少許
9 z8 x8 h+ w! d9 P  J! Otvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2支 1 H, `$ o4 y0 Z1 @6 O4 F2 W- M
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z9 _- g6 a% W) `5 A
檸檬汁  1大匙
- F/ k7 A7 F- y" Y" B6 H8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
0 X; @% G( |# u& awww.tvboxnow.com魚露  2小匙 ! ~$ r2 C  D' ~8 T, i$ a& |
白胡椒粉  少許
, C( ^1 h' Y0 G/ P0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
- Z# C8 H: C6 Y" M8 x. h( N4 G, iwww.tvboxnow.com【做　法】 2 s6 Z2 @8 g. M& _' Z  _, P
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I6 x0 n; m3 S% a
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
% t* Q# U* x3 ]3 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
* i5 \: r) J, T' d  T' m/ L9 g. q) f公仔箱論壇鳳梨  40公克 公仔箱論壇9 r3 y: x, L, V! [  u
蕃茄  40公克
( I2 I) W, F$ h! h' Mwww.tvboxnow.com辣椒  1/2支 ; Z2 d) L& Q5 X" \  ?4 K$ M
九層塔  少許
% d  o4 S7 ]3 W. p; L公仔箱論壇蔥  1/2根
' L. y7 @- R" U# s+ w4 t酸子  1大匙 www.tvboxnow.com+ o8 E. M5 g$ b' X+ z; W
草魚  200公克 : ?5 `! v; B' Z7 k! P
水  1500c.c
, s2 a1 u7 {9 N1 e( }www.tvboxnow.com豆芽菜  60公克 8 e1 s! w( X2 {7 E# ?8 S. y3 B, L
【調味料】 3 ]$ d$ x9 d# B; O7 |' {$ x7 w( V
糖  1大匙 www.tvboxnow.com* ^0 y$ f7 T) s2 L% D- @
魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |. R* e0 U3 }' [0 p% C; ?0 q
【做　法】
$ {4 S6 H) p( J* W6 D7 iwww.tvboxnow.com1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
, C* z+ v% {2 {7 qtvb now,tvbnow,bttvb2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 www.tvboxnow.com+ K, P' D7 _5 D5 i1 g1 B: k6 E
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
# g; H1 R, s* p! xwww.tvboxnow.com4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
/ i6 f/ P: N% o' [2 z6 y公仔箱論壇5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!