【材 料】 % z6 {# k5 z( X9 F1 o' q, G$ Y
花枝 30公克 www.tvboxnow.com0 w& b6 z V$ n) [; R2 S2 h) I
香茅 1小段
# x' ~+ _6 R: W4 _3 Z椰奶 100c.c
, _$ K5 W1 b6 s5 N9 Btvb now,tvbnow,bttvb南薑 2片
! w8 K5 ]) l3 _ X+ R; a/ u/ {/ K1 Ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉 1片
& u! w3 l/ c5 g: i/ M- Iwww.tvboxnow.com香菜梗 少許
$ ], S6 a6 }8 J+ c: K- jwww.tvboxnow.com水 1000c.c tvb now,tvbnow,bttvb3 S& a) W5 N1 }# ?. |5 z
蛤蜊 4個 公仔箱論壇+ v# P. M8 x8 S( O0 G, U. |
鮮蝦 3尾
& h4 G. M# ~7 q香菜 少許
6 z' y5 p( x2 L* Z7 i" E- c) Z4 I小辣椒 2支
# L* o# {* R6 Q' Y6 \2 G& `公仔箱論壇【調味料】 # Y0 {/ v. N* f
檸檬汁 1大匙
/ W$ \! n0 ~# otvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P3 ~% j; g0 r5 M. X
魚露 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 c4 a. c& h" d0 p U% i
白胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ N; c5 X) D3 G! ^! \
糖 1小匙
- U6 A8 a" X' g6 p) ]9 y' i; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
9 B- ~% S! e f0 \5 Z, ?4 R4 q1.花枝從內側切花刀備用;香茅切段備用。 ( f- l8 F$ L4 @ r% G) ^) D+ q
2.取一湯鍋,在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒,以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 : _% d& F4 D8 Y# l. j6 [+ B
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料,以中火煮5分鐘將食材煮熟後,最後盛裝倒入湯碗中的時候,加入香菜做為點綴即可。 |