MagicAndy

【材　料】 : B% c" t' Q1 t. Y, T
茶包袋  1個
) [+ g% z# r) c( v: Dtvb now,tvbnow,bttvb通草  3分
( t/ m6 i8 e7 b" L黃耆  3錢
% j- l+ Z, e, h: `( p# f2 ]當歸  1片 公仔箱論壇- N6 E. Z5 H( p* b. A4 x
紅花  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t7 s8 Q# J; K! }  v* D4 @
豬腳  300g 公仔箱論壇2 e2 P/ _7 v! ^' h) c4 K" h* l
花生  30g
( g( ~) ]! O4 n! I( s2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  30cc www.tvboxnow.com3 b! @8 ^; ^( j5 S
薑片  3片 * ^& }/ D) s2 H5 y0 F. L7 p5 R1 r
水  2000CC , E8 y) x$ w6 P5 k/ g; n: K
九層塔  1片
: P) p) d. K1 Y) P' L5 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www.tvboxnow.com! M% {. X$ Y0 |, t  m  c5 `$ m( K( M% s
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J* v3 y: e0 d# j; N
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
6 v9 t5 J. `7 v& Wwww.tvboxnow.com3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 4 i0 y- P& g% k4 H/ L
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
1 y4 @- M6 W7 i* x3 ~2 x5 L9 i5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 www.tvboxnow.com5 }6 F7 Q. \: G4 Y
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
) K( T& V+ @% L9 C, B; [0 U4 k2 @公仔箱論壇7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
6 E8 F' ~) N( m( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H0 s( z+ a! ?4 r; ?
高湯  250c.c + F: Y* p( v' {& v! v
奶油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; @" Y$ U7 R2 q! T
洋蔥末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S8 w* z5 M% {* n+ D0 Z
洋菇末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: Q, I, i6 \. o" s8 Q5 T
麵粉  1大匙
& T) d$ R. s7 ~! L6 S7 V/ {4 M2 x鮮奶油  50c.c
3 @; [" ^$ P. L1 c) [/ n' {蝦仁  3尾 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~4 n* a. }3 Q
起司粉  少許 0 z  `$ p+ Q, @9 |4 L$ L% q
【調味料】
& z$ a4 C: N0 {鹽  1/4小匙 www.tvboxnow.com8 }. y+ c( Q' J, |) W
【做　法】 # O* B6 Z" ^; D7 |3 C
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 # l4 i' M# M) c4 _1 A
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _9 U* K( W, c) j
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
. r# Q& N6 I+ D) ]培根  20公克
' M: w2 ]# G% f0 {# M公仔箱論壇洋蔥  30公克
& Q/ ~8 R  G6 |( o% s6 F: Z法國麵包  1片
0 g" x! E& n& v* [& f- Z. ?tvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙
* u" s! g( F2 l0 A$ o( Ytvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  30公克
' ]: Z2 L: t: q( q" i* H: etvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙
$ F9 e# G( Y9 U! l/ Qtvb now,tvbnow,bttvb高湯  400c.c
/ l8 m) Z2 l- g* Nwww.tvboxnow.com起司絲  少許
1 a9 Y4 A4 W; J& ~, S# }9 i" f, m6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜  少許
  N* a6 f6 A/ E* etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
: |8 q( j# n$ F9 w2 }* g8 V鹽  1/4小匙 8 m% B% D. E& b- d
黑胡椒末  少許 公仔箱論壇3 ^! t) {2 w5 M' O: M) I; Y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o( v: A4 D* `, V2 p& y* E1 e3 S8 M
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
3 h2 b3 z) r9 J7 ^, h2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
7 ]4 s" m( n) z& c% ]" D  K7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 tvb now,tvbnow,bttvb3 m2 Z: H0 r# R4 b% r5 t8 B# H
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb' T8 \5 w. j; G7 J
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

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MagicAndy

【材　料】
& Y! w; _  o" ~: _, P1 X2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。年糕  100公克
7 Z! v# C7 T, a/ E泡菜  50公克 www.tvboxnow.com! O5 `& F7 c. X+ Q
蔥  1/2根
$ n$ {' j8 Q5 [/ N4 t0 z4 ?9 d4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋料  適量 4 O# `( v) r8 C. @5 q. P! D. ^! ?
高湯  1500c.c
$ t' y3 F- @6 S$ `+ m( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許 公仔箱論壇: y$ o7 V# M7 x( c# `$ O7 U; S" p0 S" J
【調味料】 www.tvboxnow.com& w, G; ^& ]! g4 j+ T
鹽  1/2小匙
1 P% T! f8 E( u2 e, etvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 公仔箱論壇& ?% O+ O/ y9 c6 u9 D
韓國辣椒粉  1大匙半
# o  N# l9 r' {8 w+ o) u公仔箱論壇白胡椒粉  少許 公仔箱論壇% Y: s6 J2 E2 g. [  U
米酒  1大匙
0 D4 B1 W0 x, `* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 : A# h: c* q% o* c% \
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 " e- m5 W7 `- G3 k6 e
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

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MagicAndy

【材　料】 4 H" t4 L: p& y6 c
花枝  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j( v' a2 E8 P1 h1 a
香茅  1小段
3 ?% t" E1 F5 {7 Z  ?椰奶  100c.c
5 W- R( r+ R9 v% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑  2片
' f) p& }; {4 t% t9 U+ ^  x" W/ m' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉  1片 公仔箱論壇7 r$ W' \* L" D( g5 T! e
香菜梗  少許
3 J% W+ Z, l* B  |0 [tvb now,tvbnow,bttvb水  1000c.c 公仔箱論壇" ?7 `! }9 q% v8 v+ m7 C# L2 N
蛤蜊  4個
+ d1 B2 D6 B( g! ?* Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  3尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~% z; G2 c2 n) |9 _/ G) @1 p
香菜  少許 www.tvboxnow.com; v( u, N2 [; }) }' s9 n; g+ k
小辣椒  2支
, f! C! I8 A: _' Y& V- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& K" Z7 m+ k6 t. g9 f# [檸檬汁  1大匙
/ [, N( S3 t: Q+ P$ U& I  L7 q  Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
$ q6 j% _3 M7 P5 gwww.tvboxnow.com魚露  2小匙 公仔箱論壇& [% i+ d/ _" ^2 N" D+ Y
白胡椒粉  少許
) P2 N; s$ M. f0 j  \' e% R1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
5 @3 Y6 p7 w/ G0 a2 G, bwww.tvboxnow.com【做　法】 ) j  W6 G# ^! x$ b5 M
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 www.tvboxnow.com9 Z% ~' a; P9 b8 h( K6 u3 v: I
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
2 w1 I) ]7 C  m5 U2 z8 [" P* O5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
8 s! I& D' g+ Q7 H5 y/ y1 g  s公仔箱論壇鳳梨  40公克 ; O. w& C' {4 {, g
蕃茄  40公克 . h+ P& c  f8 v! J7 e
辣椒  1/2支 " s; @  J5 Q1 g! a! C% b
九層塔  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' ^2 y- j7 |% ~8 r6 q' |
蔥  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb/ v4 m4 H+ S/ n9 H* \' [; b7 |
酸子  1大匙
7 r/ I4 o% r4 k/ n9 R草魚  200公克 公仔箱論壇% P4 c- ?( w7 F; G- v
水  1500c.c 公仔箱論壇4 ^$ v: k, G1 j+ ]' X% i0 D
豆芽菜  60公克 www.tvboxnow.com$ ?, w8 j  t( O6 i8 X, E
【調味料】 : D' J' X4 q: D7 e& M
糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `9 T- p2 L' ^( n, R
魚露  1大匙 公仔箱論壇2 x; U  j, C; E7 C) H2 b
【做　法】 公仔箱論壇# C# N; a& {4 `; `+ M: O; S' c
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- f; O4 w6 y3 o& X! o3 z' y" o
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
# K! m0 d; C& b) }2 `3.草魚劃刀過水汆燙備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O3 w: h8 j# m8 B* `
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
5 F$ Z( T+ L" n9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!