西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全 v4 S$ Y' ~/ w1 O
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百里香披薩麵皮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o0 d: K8 s+ M' M9 ~
【材 料】
$ U6 v3 H9 q( Y4 v# Z1 r公仔箱論壇高筋麵粉 400公克
- E$ B% T" f* s7 f: V公仔箱論壇低筋麵粉 200公克
C7 D) s" _- z4 O8 H' t3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾酵母粉 12公克
' s" R0 L5 u+ [7 n+ iwww.tvboxnow.com溫水 300cc
- T7 {# f; N0 d% A7 k6 I橄欖油 40公克
' j" G2 P1 p" H. E8 Nwww.tvboxnow.com鹽 12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D. I+ i* W: y P* y
白砂糖 25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v0 ^( r, U* r$ K$ y1 J5 k
蛋黃 1個
# M- ?. g* r/ y$ J3 k百里香 3大匙* ]0 N2 K }" H* \
+ k1 F: S! z8 D7 f J【做 法】
$ ?8 N) d4 Y, a+ T$ [" N# j$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。公仔箱論壇6 |4 x1 _2 [5 I% J c' v
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。& Z! f- V% d9 H' m7 n
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" S: s) i: c$ n0 K+ w* s7 |" Q
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
# Z9 D+ S$ f) S: Z" o% d6 C" ]tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。
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( E7 _6 o+ w' O* p" nB.B.Q雞柳披薩tvb now,tvbnow,bttvb1 E- w3 {" d1 ^3 }) z2 Q
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T% a; m# K8 Y
百里香披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {6 W3 X( u; D" f, Z' g
雞里肌肉片 6片
9 F8 k7 k0 F! c7 I. p! Etvb now,tvbnow,bttvb青椒 15公克
8 ^% j5 g+ x( Q d: c; l公仔箱論壇洋蔥 15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `! F T- `. @& n6 U* C/ a" M
烤肉醬 1又1/2大匙+ t3 \+ D# _; }; J+ ?6 b& x# T
起司絲 適量' p" g. m: u, P) a/ m4 c
白芝麻 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 h$ T0 Z e O
起司粉 適量
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$ T: |1 u7 J! [. r公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb: h6 p& Z7 h! Q( C, z
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb" o) h+ z2 `# g" A1 t
2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。
0 X+ R" l7 i2 S& D7 n+ _! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z4 Y+ t$ y( }; Z: C! t
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
! F" D* W8 c$ f, I8 U, i6 L ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |