西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全6 _ d. T8 s% \. `/ W
4 c2 Y, z0 |# V9 \tvb now,tvbnow,bttvbAmerica Breakfast/Hamburger/Pizza/Sandwish
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熱騰騰獻上!!! tvb now,tvbnow,bttvb5 ~2 U. v; Q7 l8 n2 m+ U- _4 O
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& b/ j! A L: o6 W7 F公仔箱論壇 : G j0 F9 {3 h
百里香披薩麵皮
4 S0 l! ^3 d3 l7 u) N" S }& j2 h【材 料】
. P$ c% H8 G4 K( r' ^) \1 ?tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉 400公克* W! Q) V" P9 o
低筋麵粉 200公克
: n5 c! V4 Z4 x3 k5 [乾酵母粉 12公克
( [. d/ V1 C) t) G+ D$ q溫水 300ccwww.tvboxnow.com' Q8 w' G. G9 ~8 E6 t! R3 W
橄欖油 40公克
' T' n5 R9 [. B0 s鹽 12公克tvb now,tvbnow,bttvb* ^6 N# _! {! a
白砂糖 25公克www.tvboxnow.com, G; ~0 e* \* U7 q& l3 E
蛋黃 1個
% u% I! M4 h- ntvb now,tvbnow,bttvb百里香 3大匙! P5 e- I$ Y3 G/ s: _+ S% X& `+ e5 z
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【做 法】
$ {4 G/ n9 z, Y; ], O" g; g0 Otvb now,tvbnow,bttvb1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) d" l7 y( T) o2 d+ W& g1 @( N: H
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
9 I0 ~' b, S! d$ a& E/ |$ b0 ?公仔箱論壇3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
% E7 x6 ?/ I8 | I/ J, x公仔箱論壇4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb w" K& o* D# o
5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。
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0 C, g& j" M% `% \. B公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb) @# A" l2 \( [% Y1 `# x
B.B.Q雞柳披薩
I+ @: [' B1 Q. I! Y+ h2 V& R9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
( H* `, ^ q5 d8 {0 h. z百里香披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V9 S9 w3 J4 ]( H2 B E. M
雞里肌肉片 6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S1 u+ Y3 c% \1 X, K$ t; v2 c' y
青椒 15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O7 e* p1 N' j) s
洋蔥 15公克
9 V! W7 }6 t( ]9 O, _0 e6 J烤肉醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 [* {! r! ], j4 m; u7 B
起司絲 適量公仔箱論壇% a P' M2 Q) U+ j3 P
白芝麻 1小匙
* g% Z$ w' B/ |- y% X% d& n公仔箱論壇起司粉 適量www.tvboxnow.com5 b$ ^- t- N" u8 l
3 ~" H0 W% C o- b2 m% d# Dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
; `+ Q) y% [+ a4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。; P3 o6 P" l& ^' S$ w0 d7 v
2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。
3 B3 y; p0 x0 g3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。
F: ?6 K" \6 v2 I4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
/ B! [; Q# l- Q公仔箱論壇5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |