MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W- \+ p8 Y  H+ s3 e/ O; f+ Y
白苦瓜  800公克 : h" k- N' g+ u( {
【醃　料】 www.tvboxnow.com* m  c+ j: [' j# h. z
紫蘇梅  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 _$ S' ]2 M' s
鹽  5公克 # P5 T2 d' D* y* x5 t
糖  200公克 # A5 N0 O! k8 y0 X1 j
冰糖  150公克
9 H6 X1 x/ V9 i7 y0 l公仔箱論壇話梅  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb9 w2 @) U) j: G& G, ^) p7 m
水  200公克 " a) H. b4 M6 R# ^9 o/ d
【做　法】
* i8 {8 v/ C! \7 S% v( B" `www.tvboxnow.com1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
; x& t$ n9 ?+ n8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 p; S4 E9 I. l4 T: i
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 公仔箱論壇% @, H2 J2 j) U" Z. c$ o
芋頭  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 u6 f. h8 D2 M, t( r3 p! D0 S
腐皮  5張 tvb now,tvbnow,bttvb) j: `5 _4 b" }* n# h" A" t) Q
澄粉  150公克
$ _6 L+ g4 f% A; n5 U7 m+ ]+ B公仔箱論壇水  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb, S+ F  N; _9 h; X* A/ F) c/ Q: X+ K& g
麵粉  15公克
3 r1 v. r" w4 B) ^! j8 Q* utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ( v+ O9 j$ ?( V  I1 n8 K) q/ s
糖  30公克
1 N7 O# z3 q" e$ Q1 a鹽  20公克
; A% u5 i, b2 P/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 h+ O# ]* N3 D! ^9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。公仔箱論壇: t1 `  R: K% q7 n) w* m7 y: e
$ M* Z" E& |: @
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。www.tvboxnow.com8 L5 x* [9 K, n- N$ y2 \) W( ~) l/ M
& P8 E* v5 A; E3 X% a% C! ~" t: ?
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。  x6 ^0 Z' w4 n: l

, S  U0 f9 u3 F( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
- z" M, f5 k1 F& z( T4 [tvb now,tvbnow,bttvb山藥  8兩 ; b! d8 n7 {" S4 C  n* B* T" G  {! B
水  少許 1 V9 H) r  v& W7 c$ A  `
砂糖  1大匙
# e. L1 `9 A4 q& }, ~* H- P6 g% p/ W紅棗  15粒
# p! Y$ q0 c3 x4 {. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂  3片
* j* G7 G* _! Y: G6 I+ x/ R【做　法】
) ^( L% R/ {0 k. A4 _1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
& q5 p) a) V' k4 d9 qtvb now,tvbnow,bttvb
! s1 q9 a% r6 M( P' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 q7 a2 z0 M' H+ k, w
圓糯米  270公克
, Q3 m+ J5 {9 |- K  q3 v5 @tvb now,tvbnow,bttvb水  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c. X9 ?; R; R0 W" M
龍眼乾  50公克
  L" T. g9 G  Q$ H- n黑糖  50公克 www.tvboxnow.com6 N/ L  H' K) \6 s
白糖  30公克
! R8 h7 N; V7 T/ t  m0 Q! gtvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖  30公克
* @3 X2 c( g/ ?+ c! N, }% ]( o沙拉油  少許
6 }9 Q3 e' t. O$ x【做　法】 " C- B. C  h0 y! Z8 q7 N8 z
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。公仔箱論壇" N' I+ U# ^* V( K( ?- ~/ p
tvb now,tvbnow,bttvb( G9 r+ j) B7 S1 H
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 n9 K2 d" g7 ?" F3 R
9 e. n- C. @/ _
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
8 y% E! E% i/ L# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  K' W# t+ W" k; j- ^1 u. p) s9 `! P6 L$ Rtvb now,tvbnow,bttvb4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 & r0 l) P4 D. z7 a& h* G0 A
豆芽  300公克 3 J' Z" g7 I( c. Q$ R1 N6 p) f6 \
紅甜椒  1/2粒 www.tvboxnow.com  c9 F8 z* Y; J4 J/ G; ?
西芹　  100公克 公仔箱論壇+ g* g# Z2 |% e0 H( b; A3 M2 u6 _
薑  20公克
  G* O, Q. ]5 ?tvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條
+ z1 E# m& s9 o7 T  f1 |% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  3粒
( T5 c5 }/ V) W/ T9 y  p  J【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 ~* v" ^* w: d5 d
鹽  1/2茶匙 " y$ r# U& `- K/ T3 q
糖  1茶匙 9 \( \% e0 u% D; z4 F
香油  1/4茶匙 www.tvboxnow.com$ H- K9 @5 ~7 T" N! K4 P
白醋  1茶匙 + O+ {& h5 a4 X
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U1 W5 D! x# \
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
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& V+ g! W8 a  T; p2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。0 n  z- }5 x$ P5 Y# V5 K7 p

( Q3 f8 e# \0 Z公仔箱論壇3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。# k: C( a9 n% ^; B$ f# Y

* O8 ^6 t- ^3 g! S; x/ o公仔箱論壇4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [& f, x& w; A2 D6 ?4 u; x
竹筍  半斤 " Y' ~' E2 k9 C3 i; b: B
小黃瓜  1條 0 _. R  w* ?3 ~/ ^4 w0 z
胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T6 ?% d- a6 y
草菇  80公克
" f9 T$ k& c* N# {8 U蒜頭  3粒 www.tvboxnow.com; y& R1 [. z2 N1 O9 s
【調味料】 + g# O% Q. B+ f( j( k/ E
鹽  1/4茶匙
  l: c" u0 o; o3 N' [. l: C醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?* n8 M3 Q: i% L( \. D
糖  1/2茶匙
/ z: Y2 D, A& F5 b2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/4茶匙
! y# b/ I. I7 p0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  半杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 y4 c, Q' W# h3 J6 p$ T* \
【做　法】 2 N; O7 a- y* }4 Z
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^# n- }- c4 P8 C4 {
# K5 r1 o  w& I; Z
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
1 C1 c/ k+ v  j& `
) n" U; ^/ {& ]. i3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
$ z) v0 D' t0 ?" K+ Ltvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. O, y8 p: d/ E' ]5 J
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% v" D# X1 H1 ?& L
蒟篛麵  100g
/ ^8 k& m( T: ^. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  1/4個
  s, \, A. {) K; q8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  5粒
/ W2 ~( c# o! S) w3 G, f; p% k7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果  1/2個 9 I% |7 ^$ q( c# M
低脂優格醬  2大匙
) |! f3 }! ]- H" k: s1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& J/ d1 T$ Y, i' m% Z; W" U
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 www.tvboxnow.com( m) H- e9 A6 q& K6 Q' J
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
- f# _. ]2 W8 o& K/ O. n3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 ~( N  {9 r" \9 c  A9 ~8 @
豆腐  2塊 . C/ D& p" n- h6 i9 Y# b
香椿醬  50克
, f3 a. d8 H) h/ d/ v9 F5 B【調味料】 公仔箱論壇" ^9 t5 Q4 C! \  B. M7 c
素蠔油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?+ s1 H( ]' k( t
糖  1/2小匙 www.tvboxnow.com8 m* k1 V) }: g
【做　法】 ! b) P6 x/ N5 O
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
) S- O; x/ [" G0 X公仔箱論壇
: @6 ]7 {7 S) i4 vtvb now,tvbnow,bttvb2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
8 k+ Y' z5 j6 [9 s  U高麗菜葉  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O4 Q6 y7 e( Y
韭菜  150公克
& U$ v5 [5 p: k% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b' k' q7 L0 \5 H- r! m1 m1 T' Z
【做　法】 # i- D  P4 r; }/ w' M) L
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
) n7 m, [, {3 J( C! c7 Y' |! \6 Bwww.tvboxnow.com
. e6 }) A. _9 c! C2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com3 n- {, @! ~7 v
綠竹筍  300公克
+ x  t/ m6 R8 p- D+ _/ ]$ pwww.tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇) M" v, _' z6 T! ]
蒜末  5公克 . v" i; k% @8 I0 y2 W3 [( R
薑末  5公克
$ f: b5 w- E2 {3 D; Y$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末  5公克
9 r: F* c! i  z3 I. b( ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 `, p9 i8 {- d2 ^2 A- X1 GA.淡色醬油  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M% u6 L  X# y7 x7 l
　醋  20㏄
" z1 m" I6 r$ [) P1 j% h2 d& w6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  13公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `5 j2 H" W' c3 T8 a
　鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" {( p1 {/ j  E- y7 h+ d; I
　米酒  15㏄
( g9 U- w; ?+ p7 n* x; B9 \3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C/ Z0 A, P1 D" x+ |3 @
【做　法】
, u7 p, L( A" [0 K& p4 d1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。www.tvboxnow.com3 |9 I4 J4 _; X3 g4 h* O

! \; k' t( ^/ P/ o& x; q公仔箱論壇2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。公仔箱論壇! a, u) a4 ^, V- l

: d) S+ q7 B# ?3 e1 g( N; J公仔箱論壇3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com8 X; m. v" }, [9 b: H# l
牛蒡  30公克
; z5 N- F$ o( ?# W" g8 \+ F公仔箱論壇昆布  30公克
& u) P* U! u) n! L! a2 s: i* O& ztvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  3公克
! E% ~+ C3 a% e6 L. u3 T【調味料】
/ A3 v1 U- w2 l1 C公仔箱論壇辣椒絲  5公克
4 G' Q- O8 }$ `( f蔥花  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 `$ y2 M) l7 m
醬油膏  10公克
& P$ L6 b3 }, |( q2 `7 E- N7 j/ ktvb now,tvbnow,bttvb香油  5公克
3 U5 o" u5 I- D% U. _  {胡椒粉  3公克 公仔箱論壇, h* x3 G4 J8 `/ G# N: A* F. M/ m
【做　法】
3 g4 Y/ B% [0 L" J4 D0 S3 q公仔箱論壇1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb" o  l3 s0 j  \. a. m- ~* I. m
tvb now,tvbnow,bttvb& l. z! o3 P) ^. _& Z  }
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
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  s  T) T2 X% @4 D/ |. twww.tvboxnow.com3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。