MagicAndy

【材　料】
$ L: o6 u& i# m( C+ I公仔箱論壇白苦瓜  800公克 % i, t: M! v2 j- }. Q2 a- ?& |
【醃　料】
. G( F7 S0 i& Z* ~. Y/ t. ktvb now,tvbnow,bttvb紫蘇梅  120公克 www.tvboxnow.com0 f- o& ?* c. _- S
鹽  5公克 % |7 b# M- k8 a$ h
糖  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G% a0 {" ^5 F0 ]3 }
冰糖  150公克
0 n1 s7 T1 |! [& A$ owww.tvboxnow.com話梅  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb8 n  N, w, _' Z; i9 v+ L# F6 y* X% K
水  200公克
+ ~/ S6 E9 {  {5 y7 y. E1 w【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. j& G0 k. x2 Y3 ^" W  k& l
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
5 q! j3 {* E1 X8 a5 ]tvb now,tvbnow,bttvb
: N% d5 g6 ]) r8 `, Y2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 " X6 X+ a( }. c; u, U) W
芋頭  300公克
' B/ |/ Y% W2 |. w- |, Qwww.tvboxnow.com腐皮  5張
1 k4 t) z& e# X" |' A1 ~1 I澄粉  150公克
! _! V- W5 x; a3 J6 U4 ]! u5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克
& }$ K9 G7 D& D) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  15公克
4 {! ?+ m0 @, z& I1 v* n% i6 f公仔箱論壇【調味料】
+ U/ z" |# {  u! w8 q公仔箱論壇糖  30公克 www.tvboxnow.com$ E' a9 l" R2 O2 K* d9 H
鹽  20公克 公仔箱論壇: T" u7 D: P7 X1 ]7 I
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 u& h* G- i6 Y3 a' y) k$ G
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
) U- L( M/ u4 p 0 m9 m/ L1 `  y' w+ h# b+ K) F( r
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。www.tvboxnow.com$ l8 V; N8 }# T& H. W9 L: r5 e
www.tvboxnow.com- f: o, N/ `) C( P; Y* j
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?$ D* K, y3 [: k3 ~2 ~" L

" k9 Y  e/ w6 M9 y4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
6 J, \  c. c; x: F0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  8兩 公仔箱論壇" G- O/ r4 }, C6 c0 X5 _
水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) p# W' ?# U1 n3 h( G3 J, h
砂糖  1大匙 . n9 [; {; [* D: V
紅棗  15粒
% }! `  y0 e% j/ `山楂  3片 www.tvboxnow.com7 }% x* s; ~) n/ B
【做　法】
3 Z' h  g1 o! f# C! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。0 l* v( w! D6 p( Z! f1 e& L5 \

0 V* Z( g, C7 J7 V+ e公仔箱論壇2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
1 D/ K0 ]' r( h* R: |/ [www.tvboxnow.com圓糯米  270公克 公仔箱論壇# |4 n9 d% J3 k0 M
水  70公克
" {- O5 [0 K/ s3 |0 H% M* l' S) c龍眼乾  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb& }3 g# z  P2 V
黑糖  50公克
! i6 I2 }  g7 s) R5 i公仔箱論壇白糖  30公克
& l6 F+ y9 k  U4 `2 f, T& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖  30公克 www.tvboxnow.com# ^- A; i3 U" C; ~/ |" h  [
沙拉油  少許 公仔箱論壇8 G3 y3 q( H% x
【做　法】 www.tvboxnow.com, a9 N0 ]" |8 y1 N: O$ G6 |
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
0 M& {! F# k  i; y2 a: ]* j, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( p$ U9 e) ?, Z" htvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。& G% O9 `# u% k2 N

5 ^7 w: c% v' w/ T- O5 X, }; ?3 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。# a2 i5 O9 F% k
tvb now,tvbnow,bttvb1 b) q! t3 w" V$ E$ A. t
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 t' c; t9 i" R1 M0 a
豆芽  300公克 www.tvboxnow.com# L9 j7 u0 @! U1 _  Z
紅甜椒  1/2粒 公仔箱論壇% N) _9 J) H! B$ I0 @% m
西芹　  100公克
8 G) z( w6 g6 p薑  20公克
  Q; `1 N' f* C& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb% o: R$ U( N+ a
蒜頭  3粒
$ B4 c3 z, F& T( b6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
) r, e& t/ m0 @! n1 a公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
5 P* D3 _9 |. Z% W% c9 a9 y2 Z3 j糖  1茶匙
2 _* y! M6 M6 U/ b2 q. a  A+ P公仔箱論壇香油  1/4茶匙
4 o+ y. p+ @$ e& p白醋  1茶匙
" B4 s7 d- c3 f2 q3 |4 u$ J7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- w& C6 k) h2 |4 N' S! C9 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
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1 P# _) a; t5 w! x2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。7 \: H0 M- I, @9 R/ c9 b& E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l. n' K  C& n% e. T9 _% {2 t! j+ E
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
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4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
! m( }) C: [' ?3 U/ k0 z# d8 k1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍  半斤
, B) U7 F; x2 q8 F' q7 C$ ?! ~6 F6 C1 Qtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  1條
7 s) r: F" x8 O6 Q+ Awww.tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克
! I' u) J8 b3 @: {# ~4 w# G" n1 ]www.tvboxnow.com草菇  80公克
2 l0 I- l, Z8 L3 d2 V2 _& g; [/ w1 Bwww.tvboxnow.com蒜頭  3粒 3 D; P4 X1 B7 F& t
【調味料】 公仔箱論壇) S/ @, `0 @, o2 a1 f$ ?$ P! k
鹽  1/4茶匙
, V) v9 z- `" A. ?- G9 K7 Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
2 b* W: B* _+ {0 E. N公仔箱論壇糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- Y) _: ]& A- |7 m, r
胡椒粉  1/4茶匙 www.tvboxnow.com2 i$ p" W; d9 P! p5 o# ^* d
水  半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b1 H" z7 t' D& t% M
【做　法】
) O- k# t2 E8 T/ J! y公仔箱論壇1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
. W4 l: S; z8 X9 y8 }$ ~1 e# Q
) H! L' `/ r6 `0 R3 K公仔箱論壇2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
+ |  }. c( B5 W; o! ]/ F% wwww.tvboxnow.com 公仔箱論壇. T5 y9 K& i% [# b9 d% Y) P% Z
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。公仔箱論壇: j8 E1 z* H7 g* k

0 ]. E7 r( N& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 " O  Y( N1 Y" X$ N7 U
蒟篛麵  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]* w6 `; b5 J4 e7 v9 e
蘋果  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb) B9 _! ^$ N* |# N; V- F
小蕃茄  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q  F4 |8 D0 o' L* X( R
芒果  1/2個 公仔箱論壇2 v0 z& n- T2 W6 a, L+ l4 G
低脂優格醬  2大匙
* e1 B) U6 p1 S' ^' P/ }# K* C【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _+ Z6 r& K3 [# J! q. L: }1 A
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 , V4 q: v- N3 j" ^; F! T2 e
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 www.tvboxnow.com* W  a1 O: V' M) E5 S
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
2 ~, J1 t7 ^. v8 y4 b% |" f豆腐  2塊
, n! I8 n! Z3 g. k$ J2 O公仔箱論壇香椿醬  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~- y( H$ A/ p3 {
【調味料】 ( z$ o; E( g: X( A0 `4 B6 x0 m
素蠔油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ x% [6 ]* c! @5 o
糖  1/2小匙 & S3 _& _. q  o0 \
【做　法】
2 m! R+ j3 `( ^/ z5 Q! ntvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
; r& I2 r( U# f! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- n* S9 b- D5 Y3 b5 G2 W2 U2 xtvb now,tvbnow,bttvb2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( ^$ _8 C0 I. ^/ R* h6 N& m
高麗菜葉  3片 ( B( b% s; i  H- s4 a
韭菜  150公克 公仔箱論壇" E- B- l8 v: c5 _
芝麻醬  適量
/ J6 H( \3 K. H. t# t公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇; S$ @7 [* o6 d0 J3 i
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
! s' c, f. h& e3 n" G8 w8 T公仔箱論壇 % r. Q/ ~; P" k" y. z/ p& W/ }8 n4 o
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
+ d0 g# A/ F1 U& A7 G' _www.tvboxnow.com綠竹筍  300公克
) M, i. V% s4 {$ I) gtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克 4 p6 s' H  C6 I0 `5 P; M
蒜末  5公克
" c, f/ o2 n# f! l; k+ X薑末  5公克
# }7 i6 Q. O6 ^( r) ?* Ftvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末  5公克 * E* q+ v: D) q/ X* C$ ?; ?
【調味料】
2 n0 K0 {9 J) ?tvb now,tvbnow,bttvbA.淡色醬油  10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb) i! S$ T- n$ b; @& z
　醋  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb  u9 Z$ N9 O8 A( z+ u/ E
　糖  13公克 - u; M* b0 G% ~- M+ j
　鹽  少許
3 J' q9 k9 K9 `0 x& t# d9 x. m' O　米酒  15㏄ # a9 K$ ?! f9 \2 O4 A9 b
B.香油  適量
$ R5 Y7 R/ T- c+ B【做　法】 www.tvboxnow.com, ?: J* v- R$ c% `! S  k
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。# s" X9 H; r7 J0 `4 n1 |. W
公仔箱論壇$ C( @3 W1 y7 j/ c8 g: p
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
* [& e9 M" H# I1 r  C/ S' R: \tvb now,tvbnow,bttvb ) v3 q3 w: a& k- d1 [5 U
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
$ E" q" S8 N/ s" F" Z6 t& H8 nwww.tvboxnow.com牛蒡  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 K3 |. k# O7 s) X* ~' K- _6 k$ e
昆布  30公克
. R( `% ?3 ~/ n4 N, pwww.tvboxnow.com白芝麻  3公克 , w4 Z4 Q* G+ F7 Q
【調味料】
- B  u; F0 F7 G, s2 w- Jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P* x) l! z/ H4 }
蔥花  5公克 $ b4 ~4 I" ]- @& d' n- {5 R+ I
醬油膏  10公克 7 ^6 t! \. {" E4 ~
香油  5公克
  a* L5 S, ]2 ?7 `! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  3公克 www.tvboxnow.com: G3 b( t+ _; ~5 T$ T2 n" s
【做　法】 www.tvboxnow.com* z5 _3 A  D+ V, z3 d% o
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
3 ~$ F2 u3 E! Q- `  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : ]# o' T5 ~( X$ k& }  J" _$ ]
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
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- Z0 i5 p9 L" y. r* l$ u! {公仔箱論壇3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。