MagicAndy

【材　料】
* _- S0 w  p' }; Q9 S1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白苦瓜  800公克 www.tvboxnow.com" I0 d% g0 B$ y# M3 {
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c5 q- |* d# e* X; z: M, y2 d
紫蘇梅  120公克 公仔箱論壇, p5 d" X) O% b/ O, t! s* F4 \
鹽  5公克
! M( S+ g  P6 P( p5 C公仔箱論壇糖  200公克
7 L1 N' ~9 o9 i5 K% |) n& n2 Qwww.tvboxnow.com冰糖  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N3 W# D5 k1 X- U3 A+ b: l
話梅  5粒 公仔箱論壇2 F2 k! B8 @: ]# i) x9 I' ^
水  200公克
5 X/ j5 i' [1 p" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( w3 v+ C# k6 S$ a7 R: _www.tvboxnow.com1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。www.tvboxnow.com. f/ A# F7 }7 f; ~. e4 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k  d( x) I& R
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
( @9 ?/ I6 Q& D6 q) `5 `/ ~0 S2 `+ B' B公仔箱論壇芋頭  300公克
# L/ I; C  O2 Y9 M5 v) j; q腐皮  5張 www.tvboxnow.com* h9 X1 K0 p( J
澄粉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 O0 L9 n. U5 l2 z- Z8 n9 t
水  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb  u/ C: }. N! H1 {
麵粉  15公克
3 @' t0 R/ [) ]1 A2 k5 D6 ]7 Y/ w% h公仔箱論壇【調味料】
1 ~5 a( Q( h9 G+ |) g5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  30公克 * {1 k4 m7 u. C2 e
鹽  20公克
1 L# v4 R- n3 D3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 y* z! C$ j9 p1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。公仔箱論壇( N: A& C5 \- u9 o$ E* L+ T3 i1 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R- n: N) p# y1 c9 }
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
% o2 p3 v1 A8 E2 \: r! c
( q7 |$ |! I( V7 Z" ~6 R$ r. Mwww.tvboxnow.com3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。% I" Z, a( D; {( x( q) S
tvb now,tvbnow,bttvb. q' }$ k$ Q4 ]8 @1 f
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
. g# K, k9 Q9 c! g9 x' l山藥  8兩
4 N- V1 V& ?7 ?8 e; ~www.tvboxnow.com水  少許
3 d9 B* }% ?, J% Ftvb now,tvbnow,bttvb砂糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u2 U+ N0 {  @7 i
紅棗  15粒 www.tvboxnow.com, f( v: W' R6 o1 b: {% K
山楂  3片
, U7 Z! W% ^1 g5 V1 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 C4 G, j. U% [. `
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
: }) @3 y+ d7 x$ l# ~: ^" f2 a
. j5 I) T; h+ f, j7 {公仔箱論壇2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
) w1 U1 S1 _8 \6 ?8 `www.tvboxnow.com圓糯米  270公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A  s5 P( C- M5 f: d, L
水  70公克 www.tvboxnow.com) ^$ m$ Z# v# `) X
龍眼乾  50公克
/ d1 n- {' z2 m' @4 H3 S* ~5 Nwww.tvboxnow.com黑糖  50公克 ( X  |9 c8 s, e9 K8 r4 ~
白糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O+ t' H1 @2 a9 y: }( m
麥芽糖  30公克 www.tvboxnow.com3 U: @! o  a; r
沙拉油  少許
  {0 w7 y) l9 O0 P* `【做　法】 - b+ U0 l+ {! y. U
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
, ]6 U) k1 b, O- w4 N) ^9 K( k7 c( ltvb now,tvbnow,bttvb
/ V& i9 o. N$ ?* z$ f2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d* J" x" ]) O* ^+ j- N, j

! x: Q7 N) P$ U& g/ V; G公仔箱論壇3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。www.tvboxnow.com5 Y  ]9 }  I% n  k# F
www.tvboxnow.com# |: P! k6 N" q& W
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 - U# l( \% u0 t5 J- i8 w
豆芽  300公克
1 T9 n7 I+ T# ]( |2 q! y' @tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1/2粒
2 }' W4 U% H, k. atvb now,tvbnow,bttvb西芹　  100公克 + p5 ~% n9 n+ m# i9 X* e
薑  20公克
) S+ `7 R, z% M! g+ S) Q# Z9 a" s. qwww.tvboxnow.com辣椒  1條
6 @' ?$ {5 g) h0 t7 @公仔箱論壇蒜頭  3粒 2 W7 ?2 Q' d4 h2 g, T$ f; |
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [& T8 D+ b' \+ K$ Q% B# _8 S
鹽  1/2茶匙 ( K$ u9 V/ [  A& M) W; C' c
糖  1茶匙
1 r" X. `$ o' |& ^/ {+ z. W( D) f香油  1/4茶匙
! z. \% C& {2 {' U1 E7 [公仔箱論壇白醋  1茶匙 8 N9 ?6 _6 S2 B( L8 V$ l4 ?$ c+ p- ~
【做　法】
9 r) {" y6 K6 I! W  C& Y8 p* a) Awww.tvboxnow.com1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
: @& ]; p( O8 R2 K, a; Y. [
5 h4 U6 {. |! O. ^2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。* ^  S: t9 C. y& O- f

2 \4 L. q( F3 v2 v* [: E3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s$ o" ^- W0 L8 U( ?) O% Y% |
8 p$ y% x; [; R/ @
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
8 i  q) u. ~! _8 m+ L# |tvb now,tvbnow,bttvb竹筍  半斤 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^8 c$ W4 S0 w" |" D. ^
小黃瓜  1條 / u: t. G  B! ^: M* s
胡蘿蔔  100公克 / g3 k1 T7 J; u8 q" T' |
草菇  80公克 # h& s1 C2 d- t7 _
蒜頭  3粒
9 E' d. w, y0 g1 U公仔箱論壇【調味料】 * {: h2 V7 P: ~- a
鹽  1/4茶匙
# ?" L& x* U  [: S" m, \; [. P公仔箱論壇醬油  1茶匙
0 ]- ~5 u* S" ~1 f/ A1 Itvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙
: F4 Y! C1 R7 ]胡椒粉  1/4茶匙
" X; q# o' L  [( K% j, `# D2 g+ C2 X/ l水  半杯
; ~. L) b5 w" O( A) y% S+ w【做　法】
8 G5 i* e0 w# s* a5 ]8 W8 Rwww.tvboxnow.com1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。公仔箱論壇6 P7 B( v  U8 X; V3 F& J
www.tvboxnow.com6 y4 z% g) ~: G  [$ g9 W: |
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
, x+ A/ G& m6 \8 d! n1 jtvb now,tvbnow,bttvb
$ O* Q0 ~8 A( H/ B3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。) t8 G: u# b; D% @: W) `
/ T, a/ @; m7 L: f+ {
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i3 L2 \: P1 P
蒟篛麵  100g
( N" Q/ ^, ~. _# G( t+ }( Ptvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1/4個
* I( F- D: q" b) P- K3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  5粒
2 `+ e" E, c' }( {. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果  1/2個 www.tvboxnow.com, G% h, Z  w- h& f
低脂優格醬  2大匙
, C' k$ h2 n2 N【做　法】
8 T- t5 ]3 G8 Y* I公仔箱論壇1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 " t9 @* q) v) a6 r3 d! U  G
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
1 U1 ~7 @% r* s& F2 X* j- E0 g公仔箱論壇3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
, D. h0 y4 Y1 C6 [豆腐  2塊 www.tvboxnow.com! |6 R* k9 w0 L; @1 K' r2 H
香椿醬  50克
7 X# n; K1 T  s! r& s" P" z【調味料】
. X8 e  R9 C. U3 P$ }公仔箱論壇素蠔油  1小匙 # Z5 J% d$ Z3 u/ T/ E1 d, P4 V! _
糖  1/2小匙
  n$ Y/ J7 P- Z* r0 }【做　法】
- q# b# {7 e/ ^" |$ ~www.tvboxnow.com1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。www.tvboxnow.com, L8 s4 q4 U1 Z& g1 w

0 F: B1 s, L! vwww.tvboxnow.com2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( s2 i& E1 Q2 Y
高麗菜葉  3片 公仔箱論壇0 L: c4 _% [( j" @9 U
韭菜  150公克
8 V9 k7 }0 |0 f& p8 M芝麻醬  適量
9 d7 w9 J& V; Y5 S, T公仔箱論壇【做　法】 4 F" ~% {4 h( L& G# n4 }
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
  f9 v! E& g/ M0 ?www.tvboxnow.com
- N+ Q5 x+ V# q3 Q$ Kwww.tvboxnow.com2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, x  D7 B$ @* X& C
綠竹筍  300公克 www.tvboxnow.com# @, `/ d) B4 ]8 Q) U+ U% J4 ^
胡蘿蔔  100公克 # l) t& s$ S. D4 J* p* e2 l! e
蒜末  5公克 公仔箱論壇& W9 R" P, _3 E3 o
薑末  5公克 # s% V) ?/ y4 L/ c
紅辣椒末  5公克
9 Q( L5 x' U; M' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- G3 _0 z7 \5 @2 x+ QA.淡色醬油  10㏄ www.tvboxnow.com  c5 H3 i" \6 w0 C4 p- x7 x
　醋  20㏄ 5 l; D% G# D0 ^) e: k1 Y7 o
　糖  13公克
* A0 P$ q* q- }$ h" E+ C　鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z: ^& G) L$ r/ v" u; w
　米酒  15㏄
! v0 e! E  m# t1 R6 {B.香油  適量 ' C3 U4 @: f3 h) f1 _. T
【做　法】 ' i/ e: @* H- Z" o4 E
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。公仔箱論壇% D# f: s7 B5 }: f$ C
' i- n" {3 w0 Q! g" r8 g
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
: y6 V4 j3 r6 b. B& Etvb now,tvbnow,bttvb
# C6 j8 ^' v, {$ c# D$ P3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 7 u! C! q5 [1 e  |
牛蒡  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z& J+ H/ E* S% J+ }; t2 C* K2 h
昆布  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t( ]5 \& M' A1 B
白芝麻  3公克
$ m0 _3 {' A. S( q0 F/ F! `4 d7 Y公仔箱論壇【調味料】 ! ]5 ?3 V' A' x; p& x5 u9 r
辣椒絲  5公克
) v. b$ S6 T& t0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  5公克
7 @& t" W, @& a. ~0 Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  10公克 公仔箱論壇% }% A0 N! S- x- V4 @% p
香油  5公克
: s" c  f# o6 s- O/ L6 \( o2 h( C胡椒粉  3公克 # J: ]6 ]7 j# L( d3 A( e2 g/ X
【做　法】 0 J+ D4 Y- t# c5 D( g0 Z
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。www.tvboxnow.com# i5 c# p; b! w1 S: |6 {

5 n( G0 q* G- f$ D& A公仔箱論壇2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
% N! ~! p. V8 d公仔箱論壇 公仔箱論壇/ L' j5 J# x( ], s0 F) d: H4 c. S
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。