MagicAndy

【材　料】
! W7 [2 [1 x. A% A$ E白苦瓜  800公克
# n5 }; f- l  w; b' s7 w5 ^" i【醃　料】 公仔箱論壇+ K& g3 b6 P. O/ W/ D5 M7 S9 A
紫蘇梅  120公克
% h) [& O% {$ a4 i7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  5公克
! O" K+ k' e; Q8 f0 ?- g0 K糖  200公克 公仔箱論壇; F, ^  Z# C* p6 `
冰糖  150公克 公仔箱論壇, x$ _( x8 g: W8 ?0 L9 R
話梅  5粒
3 B( S! n) \7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  200公克
4 Q5 H$ _+ J% U- c3 ^【做　法】
6 [. `* M/ e' U6 I0 etvb now,tvbnow,bttvb1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
4 U# |2 L8 ~- n2 j5 ~ 公仔箱論壇! Q! E; R: w9 U) I& j. l* o
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _" W0 |; q+ t" i3 q$ \
芋頭  300公克
& J& ]; ]  j4 B1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮  5張 www.tvboxnow.com7 V6 ?$ C& \' G3 R3 l
澄粉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K8 d" r! t6 v5 @( e
水  70公克
$ \/ g$ S$ I) C# c6 v# Z8 j公仔箱論壇麵粉  15公克
5 ^# z' E) K1 v% g# `$ y$ e; zwww.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% x; R& Y. f% f4 U/ N3 j
糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 y  \8 x- n( @# S
鹽  20公克 3 C3 W% e! }2 l8 C
【做　法】 公仔箱論壇9 V! K  A1 I2 d  j, y
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。公仔箱論壇2 X8 B1 x" e* G
* z& L3 \& G+ Q7 }  e
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。www.tvboxnow.com6 g9 ?5 y' X7 @3 z" H) `! V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n" D/ y2 ^7 z
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
* Q- ~3 s( |1 o6 t$ h& @* ewww.tvboxnow.com 公仔箱論壇3 A2 ?  W6 I2 }0 |8 x
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b3 i: }1 v7 G4 \
山藥  8兩
. \. s  Y2 ^) S. t9 `/ U( h: q, {www.tvboxnow.com水  少許
' l7 B2 F( ~# J8 \tvb now,tvbnow,bttvb砂糖  1大匙 公仔箱論壇7 ^* \* S% p2 t7 Q' j
紅棗  15粒
% l9 j0 i9 e: [+ c: k$ k, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂  3片 tvb now,tvbnow,bttvb$ B4 [$ ]6 T6 c7 g, |7 ^: P; m; z
【做　法】
8 E- |" z0 w% K3 U5 s- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。/ k9 t, V2 f) s6 J

$ }8 V$ i' X6 h, X. P/ ^4 E* D/ d公仔箱論壇2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 # t& Y3 a- ~  I( ]7 \' D
圓糯米  270公克
  m- O/ _5 b3 K. D: h$ S$ Ywww.tvboxnow.com水  70公克
' A0 m& G: }* x( r: r- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼乾  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb& \/ r; g: `1 ]* A6 G4 O
黑糖  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C, n  l/ R1 Q8 Z4 R; i
白糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \: E, J6 q" C( f6 L* D
麥芽糖  30公克 公仔箱論壇7 G$ U1 B1 h- |8 e! T
沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ @1 C  [% ~3 a. g* d5 H1 v( ~( ]# t
【做　法】 / q# j5 d7 F0 q: b1 m
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。' u' u3 s) a+ V: P& T  X! O1 ]1 |
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2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
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# x% }1 ^" @' N# d公仔箱論壇3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。" I& i! h9 t+ @, Q2 k* \7 o
1 k) a, J5 \$ L0 b0 d7 B" J
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com" A. d7 o; c! E' [
豆芽  300公克
6 u5 Z/ T) V0 H紅甜椒  1/2粒
! O6 x) [  M, i3 G" Owww.tvboxnow.com西芹　  100公克 $ h/ N) d6 v, e! j
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J/ ?+ g$ u$ S. U
辣椒  1條
' e+ ?4 ?4 f) B4 s3 e1 s7 Y7 Owww.tvboxnow.com蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]) m; W* j: ]6 [& \- L
【調味料】 # E, A6 {+ _0 U0 @& n2 B8 o
鹽  1/2茶匙 % Z9 f9 ^( @# a3 A; s/ `
糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  ~) Z3 Q$ ^4 X) C+ z9 }# i/ r+ W
香油  1/4茶匙
  d% P. s+ \; a3 M白醋  1茶匙
& \9 ?8 T# R: s' R8 M) F$ wwww.tvboxnow.com【做　法】 $ i$ Q% B$ S: l" I, d
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。tvb now,tvbnow,bttvb, N; k5 s! ^3 `
tvb now,tvbnow,bttvb9 U: N/ @1 T) @
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。4 c$ J+ ~& Z* W( U0 U" j! `+ z- u

# K$ d6 d9 G/ F: R/ T3 p0 n公仔箱論壇3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。& X4 f6 O" a: L5 ]

& r$ X* C( O+ v: _3 Z4 |( D3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
2 J& A5 e% i* U7 C7 F, vtvb now,tvbnow,bttvb竹筍  半斤
0 v! x. s2 l! b9 ctvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  1條
# K- O/ q1 j1 _$ o4 Iwww.tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克
) h) y- ]" o( e1 C; ?% o8 Zwww.tvboxnow.com草菇  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y/ A3 p6 z# m: d" }  N. h
蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A0 j7 m4 T/ e
【調味料】 * i4 ]9 t) [+ _0 m2 H0 v' a
鹽  1/4茶匙
# i! Y; d9 o/ {/ N# @. t+ q9 `tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H" o/ T+ s$ Q5 }9 P5 _) f
糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 D5 @' Z) B" F; v2 x: V' @+ B
胡椒粉  1/4茶匙
, n- h3 `3 T7 D$ \% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  半杯
" o5 e/ O* t) z0 _! P& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 - L4 |3 z8 d) k" t1 r4 J
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
* m7 M+ p. g4 z. E公仔箱論壇
  }8 ~5 r+ l( o/ [2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。公仔箱論壇( c1 N% a4 L9 ~6 R2 v

# \# ^% A+ ]% n8 x+ O" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
# D/ p0 M# e5 A; Z/ c) }www.tvboxnow.com
. l+ p/ ]! X+ [8 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 . Q. S. {" w8 K( W( V2 W0 i2 U
蒟篛麵  100g tvb now,tvbnow,bttvb4 M* i# F) L1 ^7 p* ~
蘋果  1/4個 公仔箱論壇5 H8 a7 a9 G2 O+ _6 h8 e
小蕃茄  5粒
( @4 J+ r5 E$ z, _! O公仔箱論壇芒果  1/2個
2 Q5 s; c' G) o1 B5 q% v" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂優格醬  2大匙
% L' q2 Q/ b2 n5 y+ B, w: L# s【做　法】
5 i# ?# @- s: y0 n7 \1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
5 l; W2 T" y! Pwww.tvboxnow.com2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
5 n8 i% e* J: e6 O7 T5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
- `$ t3 Y6 ?! \% v; {公仔箱論壇豆腐  2塊 " Y& T# N( ^2 [5 |$ k
香椿醬  50克
- H& z- r4 ?* Q5 L【調味料】
/ @: K( w- N8 O- z素蠔油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% r$ r+ f! R3 e1 q" M+ s
糖  1/2小匙
! N' a+ B# |$ ^1 _) k% [6 K) S【做　法】
! t# f3 e3 V6 b1 }3 F  z( z1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。* b' [) Z0 D& T: |8 q( b8 J( Z
tvb now,tvbnow,bttvb6 k9 j0 ?4 F6 `( p
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
" @, s2 w" ~' ?3 s高麗菜葉  3片 tvb now,tvbnow,bttvb7 u5 O  C6 y- T
韭菜  150公克
2 ~) C1 [) N6 f, a7 |) m芝麻醬  適量
3 h' c) W: r7 a9 i1 Y【做　法】
: t- K# i: N! K( t: |5 ]1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
9 F7 O" U6 k* a$ p8 R5 t 公仔箱論壇- ]8 l8 z" m; I7 H
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 0 I' C5 ?# o/ R- z7 g
綠竹筍  300公克
$ y6 r: N9 b8 }" c% [tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克
8 F3 P1 E* l& |, e0 Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克 www.tvboxnow.com$ a2 s5 ~, h. }3 L) p1 v
薑末  5公克
( L  H; ^% q9 m" |7 y7 stvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末  5公克
, o- n  y( i: E& q9 k( l! E3 ]【調味料】
2 w7 r3 S% v+ _0 uwww.tvboxnow.comA.淡色醬油  10㏄
( ?/ O7 L  i9 h. X% ^2 l  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醋  20㏄
, f. y9 f" g# Q1 t" c1 a　糖  13公克
  t+ h+ U# q# ?& q2 q　鹽  少許
8 B2 \3 a5 d6 \; Y7 A! }) f6 z2 ~7 Ntvb now,tvbnow,bttvb　米酒  15㏄
+ O1 b, n7 p5 y' K( KB.香油  適量
3 v; F; _$ m8 J+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 3 e2 f8 x! l8 D3 o5 ]4 a+ }% D8 M
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。& }6 F7 k8 _! L

; e+ [3 D4 I4 w0 K' H, [- A0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
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3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
# C$ E7 n  U( s5 G4 q: ?, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡  30公克
) L, T8 m, V' O8 U昆布  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D6 M5 D) i) r
白芝麻  3公克
) x- l- r7 L% `# e, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www.tvboxnow.com# ]: I* {" p9 k) W! x1 ~6 n6 M
辣椒絲  5公克 3 H1 X& j+ |' x( ?/ `3 {+ K
蔥花  5公克
3 u9 L' n, D/ N1 w' w/ k醬油膏  10公克
8 [8 p' B2 }$ J; ktvb now,tvbnow,bttvb香油  5公克 : ^; {+ \! J8 s
胡椒粉  3公克
: U' T, m5 h& Q- ?- ?& }【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^1 n$ R# Y% x( ?& P
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
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% @" l. H) O3 V0 v" v% I+ z& pwww.tvboxnow.com2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
$ E% Y6 ^& \3 Q  T2 ?公仔箱論壇
3 b9 }0 [# Z  L% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。