MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 y- t+ z$ `$ D. Y' g7 ^* Z. O$ h" N
白苦瓜  800公克
9 r, \5 F4 U8 {0 C0 w【醃　料】
# ?  h- }& @  Z' a: K- J) s紫蘇梅  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q) D2 H+ }. Y0 ]" U/ X8 }
鹽  5公克 公仔箱論壇: z& ~1 w7 m/ z/ ^" f, `
糖  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb) A  e+ B) M0 ]! Y6 u- c
冰糖  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _' i0 t% ?- J8 }% V6 C6 d
話梅  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H. R4 n  Y* _+ J) T/ P$ y
水  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 b8 X( n: O  h+ t& Z7 K
【做　法】 公仔箱論壇1 A. m+ N# V9 `/ N3 U7 Z
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。公仔箱論壇1 z/ ?) ?; k7 ^1 L6 y

; g- D0 [. ]0 }2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 , Q4 n' Z8 l* x
芋頭  300公克 8 x, i9 C5 F8 H3 D& E2 A( W" D
腐皮  5張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H7 n  m* f, a4 r9 p6 F& T% Q
澄粉  150公克
. U& O4 {4 X. x6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克
& D% I$ {' p6 N5 @  H& n麵粉  15公克 8 b1 W- c+ i3 ?- `' o4 @4 K$ }$ }
【調味料】 . Y$ {2 r8 P2 ?. A: {) S6 E$ R2 U
糖  30公克
1 B6 {' a  S! v0 X, ?9 I鹽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 f9 w' s/ _+ Q# ?6 _
【做　法】 公仔箱論壇7 K5 h2 A( D0 H+ A0 n
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
7 ?- e8 D; ^: Q$ b! U- b4 Gwww.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb- s6 [! n+ g. S/ _& ?. B
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。公仔箱論壇2 h/ h3 [7 O9 {1 y( @
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3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
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4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
, Q4 g6 m3 y' s$ E7 X! T7 Jwww.tvboxnow.com山藥  8兩 www.tvboxnow.com; `- q1 y- a6 f1 G  S
水  少許
  G; x$ f/ i' d* s- u, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖  1大匙
; q5 n" I9 I8 b* Ftvb now,tvbnow,bttvb紅棗  15粒 www.tvboxnow.com; R. [8 V8 P1 x. G
山楂  3片 公仔箱論壇  D: C, `5 G8 R9 d
【做　法】 2 {' i1 i4 a4 z
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。公仔箱論壇( \1 ^6 [; H" x* g

- w9 p$ [$ `$ T0 z7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r, s: M+ g+ x% ~2 O
圓糯米  270公克 ' [; V9 `( y4 c% O, a* P- u( }( a
水  70公克 公仔箱論壇* v6 v7 \/ ?2 K. z  }' N' w$ \
龍眼乾  50公克
! h  D4 @$ o9 C- d黑糖  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb" l- n: b3 R0 y+ O& y' N8 p& _
白糖  30公克
6 e( t+ z  x, g( S) B6 ^tvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖  30公克 公仔箱論壇0 {6 M" j: k. E# M# n! K
沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 X' }- E- @6 H# D- U" F+ n
【做　法】
9 e4 k$ u5 G2 M1 Y& s1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。www.tvboxnow.com% v/ s3 P& ^- I: x5 g( G$ @/ s$ P
公仔箱論壇# X/ ~. m6 |. ]
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
9 {% \1 P% u! y: ^ 公仔箱論壇$ {) l( c* ~3 z8 ^6 X2 _2 z- G; c4 q
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。公仔箱論壇' V3 \5 z& q8 e9 P9 p+ ~
www.tvboxnow.com  c8 B4 t0 T3 t
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
* g/ j1 l/ v& Z, `豆芽  300公克
0 ^9 i3 C) l) ]2 n/ R5 M  m; G) s紅甜椒  1/2粒
5 a7 K7 N; E6 Y- j公仔箱論壇西芹　  100公克 0 L; z  p8 L! x" Z, H2 Y
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 q5 w$ M# }* z( V0 I# ?  v
辣椒  1條
  I6 W- P4 M" L# Y7 w0 C4 J; k蒜頭  3粒
8 |, w3 C9 k1 M+ E$ @公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C( k% q7 z  L, V) v. S
鹽  1/2茶匙
, S- o" Z# A4 u" _% \. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙
' D) S" S; Z0 O) G0 }4 x4 H  Y香油  1/4茶匙 公仔箱論壇( y) F. v/ r! P' ~7 V: q5 C
白醋  1茶匙
5 b3 A  n; M/ }/ |$ r$ U# G; D【做　法】
, }7 d5 o, n+ j7 ?( l1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。公仔箱論壇/ |. N& ]5 c* `& }

2 `9 U2 x" O0 O7 V( E' i2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G! c. F( _9 k

! u9 S) K, ~6 [: L& k1 Q( q' Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
" p; f7 S4 I% `9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' K; Q; F1 P# G6 T2 i7 M8 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
/ {) ~" G* d3 d8 o9 f5 m* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍  半斤 公仔箱論壇, U% \- Z8 Y* N8 ~; R5 H: W- q3 Z* F
小黃瓜  1條 % L/ g. S/ q6 z
胡蘿蔔  100公克
# e- c1 P; b  X5 D9 c草菇  80公克
* J0 P/ i' u1 |4 I公仔箱論壇蒜頭  3粒
  L. D- [8 q+ Q公仔箱論壇【調味料】
9 `  `6 k. o5 ]% J- I  v- K9 o鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ E$ y# y6 L$ d( ^' H4 E
醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 F: t( n6 o8 m1 ^) B
糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k0 T3 y' Z: M, R& z) F) {
胡椒粉  1/4茶匙 公仔箱論壇2 }3 x/ Z+ P( C/ a/ ?
水  半杯
; X7 X5 j$ Y$ t【做　法】 ) d; b. E( ~2 K
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
  u+ d% U/ l# v6 M  ]+ B9 z  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www.tvboxnow.com6 G1 o: G8 i5 _+ S3 ^: S
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
3 d* ^( K) ^- O/ `" ltvb now,tvbnow,bttvb
8 n% q% W0 h$ J* _9 J( [& i3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。公仔箱論壇5 u* I* j2 n) B" {8 d2 W

0 r+ J' l3 U$ r) }4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 " B0 J- d9 N4 M  h  B
蒟篛麵  100g ( j% i3 m2 O9 Q8 _% y# K5 R
蘋果  1/4個 公仔箱論壇, H2 t: F) ~7 D, t5 {4 j) l
小蕃茄  5粒
" n6 z8 B1 m3 I+ c# r3 K2 s芒果  1/2個 7 ?% g- F* \% f0 M7 @
低脂優格醬  2大匙 公仔箱論壇' p! z* `- ~. G, _1 @
【做　法】
# a; `, Z1 `' i" |* C1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
$ X7 o$ M  O) D; B* J: s! o2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
, N  M' G; f% \+ L0 |www.tvboxnow.com3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com+ A4 T% J: ^9 I1 u" |, e
豆腐  2塊
  P4 h+ _% d& V8 a3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿醬  50克
1 ~5 n% b1 {! H! `3 L/ \# xwww.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r0 l9 m7 v6 E% r# ]$ s
素蠔油  1小匙
0 v, k4 V  {% K8 ~4 |8 d糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O% c- h9 ^3 u7 `0 ]
【做　法】
% L* D* l  G; m- v, O1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K- m1 P! A/ `0 w. s

% T8 Y8 D; x3 o  q* t. awww.tvboxnow.com2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
" Q; y, m- z2 r% W; }高麗菜葉  3片
- F9 W% U- q5 d3 h3 X2 C公仔箱論壇韭菜  150公克
% a9 W% d+ F' v公仔箱論壇芝麻醬  適量
/ u4 I  w& Z, _公仔箱論壇【做　法】
# w/ U5 q6 t: ?/ D" H+ S1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
; ^, q; @$ u5 zwww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?+ Y9 V( H( j7 q4 N' j
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A% L9 B9 S7 u6 l9 l# Y, U
綠竹筍  300公克 公仔箱論壇+ @+ |' x) `" D8 N+ g* w8 g. u7 W
胡蘿蔔  100公克
6 [; z& a1 T) |2 J" [+ j公仔箱論壇蒜末  5公克 公仔箱論壇0 ]9 s6 L, T/ G. c- g4 Z# n) B& v
薑末  5公克
; R% @2 `' _. ]tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末  5公克
8 {" S7 b2 v4 ]" z- {: _- R) y* x1 R【調味料】
# d2 f4 i0 s( ]+ `; `2 f( c) E6 p公仔箱論壇A.淡色醬油  10㏄
/ w, p; K0 ~  J+ O# t1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醋  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r4 o- ]! u% f5 w' A+ w% _
　糖  13公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q. |2 k* A4 F5 W$ t  p
　鹽  少許
/ v8 O- U0 J, \2 o5 c+ ktvb now,tvbnow,bttvb　米酒  15㏄
, ~" M' o: l+ Ytvb now,tvbnow,bttvbB.香油  適量
5 @5 p0 j; [9 D3 @【做　法】
$ N# Y# P# W8 w1 uwww.tvboxnow.com1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [* q  q% }* Y5 q4 p. B9 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D/ d; p  ?' }
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。tvb now,tvbnow,bttvb, f  \" ^8 u' n& _

% l- @8 [# N. ]# u0 G# \www.tvboxnow.com3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% W& D6 b5 |; r( S! I
牛蒡  30公克 www.tvboxnow.com' L5 ]+ T- G2 T0 b3 u1 f
昆布  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |, F/ k6 A, w5 E
白芝麻  3公克 ) b5 D  p( S/ h. i
【調味料】 www.tvboxnow.com( K/ F6 Z; D. a1 N
辣椒絲  5公克
1 h1 ]2 V. ~4 f) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  5公克
! \  G1 m7 H& u+ {) k醬油膏  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {! Z( q5 S. E9 W5 Q
香油  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb. R; H. @) h( t, E" R  F$ F5 h
胡椒粉  3公克 公仔箱論壇6 Y9 C+ j4 B% v$ @1 X6 R
【做　法】
0 ]/ Z  q) b: T- D1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。+ M+ T4 N+ v$ f8 R2 o1 ?

1 ~, n' T, Y% d5 f  a$ w2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k7 K  T. T! V% c
tvb now,tvbnow,bttvb+ z. c5 N8 \4 J: r
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。