MagicAndy

【材　料】
, o& b- B0 ?3 _3 Y板豆腐  2塊 www.tvboxnow.com$ i4 }7 S6 }4 v
蔥段  1根 www.tvboxnow.com9 W/ h& V9 A- X1 u
紅辣椒  1根
& D8 l/ ~: X3 L8 i: Q" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生  50克
* y6 L: X+ W) Q. n# k9 E4 Z1 C; ttvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s$ v2 Q% V( {+ k
【調味料】 公仔箱論壇  N/ L$ v0 d0 ]0 o$ u% [; y
豆瓣醬  1茶匙 # U9 g) H$ [5 z
味精  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ H* j9 N3 r  [3 Y$ _9 ^1 K
糖  1/2茶匙
+ M, `- F+ B- c0 Q太白粉  1/4茶匙
) g# |: ]1 M& U5 ~8 S1 v公仔箱論壇白醋  1/4茶匙 www.tvboxnow.com2 a4 u3 y, l$ v7 ^
【做　法】
3 S. d" n& h: A0 Q; y, q; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
" D, V- j. |7 V5 d! I* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 F3 S9 b2 R2 ^5 C
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。  z2 K1 @9 s8 J7 Z
www.tvboxnow.com& J9 N+ D  B9 s+ R0 Z0 I* r, @
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。. R- o0 l  R: g7 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {& e$ v1 y+ X, Z; H7 k( T" N
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# Y+ e3 z  I% n% Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E# T1 N( u  @$ c
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 9 }; f" [1 {: r7 _. \8 I4 a8 ]
苦瓜  1/2條 6 A" E$ S) T3 @: L! `: U6 k
破布子  1大匙 www.tvboxnow.com# y; A. A5 ~9 z( D1 }/ r: A2 h
蔥花  適量 公仔箱論壇$ a' k$ n6 o* ~1 U5 l7 L0 |; l5 M
辣椒末  適量 www.tvboxnow.com: k- n& `. M' S* I9 h% X
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `' ^7 u1 o0 h" M+ R7 m- a: `
破布子汁  1大匙
. [5 F! \. x5 i8 f9 ?) ~' j% F: }tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
& L, ]9 J, f# J* y2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! P3 x" w" k  a7 _. \
高湯  2大匙 公仔箱論壇# y0 C; [8 ^5 F& V3 N. u) T
【做　法】
$ ]  I3 R; O$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
' O* l$ g# d/ Otvb now,tvbnow,bttvb   U1 e$ V+ I# I# i) _
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
+ b6 X7 Z7 M% C* n: Q% j$ c1 m
* p( }! `  p+ y$ Q6 \( Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
( W" @  W4 Z0 {! j# V- e* ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \* Y. j) T/ `  y; l5 n
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X2 ~, k6 L* p( [  G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r* o* l$ o4 ]7 A/ h
破朴子
1 s* ~8 o# u( M. m7 mwww.tvboxnow.com【別名】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y; N$ K! ?) U2 e* ~' h8 u
樹子、破布子 tvb now,tvbnow,bttvb+ H" m3 k) I7 L

3 I" _% z+ z! f3 A: Z7 [; utvb now,tvbnow,bttvb 5 S3 Z" Z( W& g0 ]8 f. ?
【說　明】 ! N+ O) c. j4 a: C3 F9 h
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】
3 A/ ~8 M. P7 m; R公仔箱論壇生菱角仁  300公克
) @# ~" q% z: B& {; l* s& P, ?梅花肉  300公克
& R) \: ^& h4 z  t4 q+ i胡蘿蔔  200公克 2 Z7 k- L, h2 X7 I
青蔥  2支
0 }" j! O0 x% g( \: W9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵
0 }3 B- _# ]& ~$ T9 o: Z" x. Twww.tvboxnow.com水  400cc
4 u' U( x% F, W0 l, m) E) Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 7 y1 a- \3 Y9 D; B) ^9 q$ N) k
醬油  2大匙
5 O+ K. b- B; n6 u4 Y" r8 C公仔箱論壇醬油膏  1大匙
! b4 y" b2 c( \+ F# g# t米酒  50cc 公仔箱論壇8 _! X2 ^. I( I& d* ^" u
冰糖  10公克 # p0 _( W/ H' d% j
【做　法】
! t& a! H) L1 r+ t, rwww.tvboxnow.com1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。+ D+ Y/ T2 a+ Z3 m+ G
www.tvboxnow.com% q+ e4 Y" I) M' E1 o
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
, b' o. p: h2 k4 B公仔箱論壇
4 N' C, G! m. {7 @tvb now,tvbnow,bttvb3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
( A/ I1 d  L& Y& y3 p, V1 i公仔箱論壇雞蛋  4個
, `( Q+ P7 \  }. a洋火腿片  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V( L) t9 ~1 A/ g2 S$ Z
西芹  10g
/ R% f. \2 u6 Z( f% v! q: f. mwww.tvboxnow.com紅蘿蔔  10g
1 ~- O6 F$ B) p% h$ t) r( Ywww.tvboxnow.com青甜椒  10g
7 Y- K5 V& K* \罐裝玉米粒  1大匙 www.tvboxnow.com6 k* P  A. l1 l6 }+ T: E
洋蔥  30g + [; M& E3 a5 c# H
鹽  適量
% j' o! K: C( Z, ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  適量 www.tvboxnow.com" u% _! }3 j6 b
【做　法】 ) Z* Y/ l7 u' g( {9 ^. j2 m
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
/ t, i4 V3 Z4 P" K公仔箱論壇2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
9 W" b7 N: l7 [) H/ T3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
5 K$ Y9 \: @) p3 r公仔箱論壇全麥蛋餅皮  一張 tvb now,tvbnow,bttvb) }, G& }- L: w* t
苜蓿芽  1/2碗 % @; X' U2 K* Q0 t8 \
小黃瓜  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d; }1 p7 y. l
紅蘿蔔  半條 公仔箱論壇8 s# t9 m/ `" o, h
高麗菜絲  20公克 8 ]% G) n3 A8 `. R! x5 ?2 \
蘋果  1/4顆 公仔箱論壇" R7 a0 \, b2 a* l% q; A, a. b
岩燒海苔  1張
. k, Y! Y' q# {' Z【調味料】
, Q" b5 o/ n* P- @公仔箱論壇素堅果香鬆粉  1大匙
  t3 h0 Z0 f9 rtvb now,tvbnow,bttvb三寶粉  1大匙
. E8 ~- p6 Q4 n& b+ p2 _公仔箱論壇芝麻粉  1小匙
6 [4 o4 {! U1 Y2 p& d8 y低脂沙拉醬  少許
4 w7 t- S7 ]5 Z) m. z! D【做　法】
& z( l- |# D8 {  R+ P' O& t( x1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
! q8 t  X5 Q& y! D/ N  \5 Bwww.tvboxnow.com2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 www.tvboxnow.com. R2 Z  b0 _* O& V8 `$ f$ r
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
; M. K% [7 s+ I4 i$ w8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
. A. l9 ?+ _; |& R5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
, Q1 E% H" h) F( d* u6 ?" p/ |/ Y公仔箱論壇【備　註】
: n. g  y% R" n  W& r6 _1 R& E' ?9 Cwww.tvboxnow.com三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A% C  U" }* G9 V
菠菜  150公克
- w% E9 R( Q7 ]$ j% C7 U公仔箱論壇鹽  1茶匙
9 y1 u1 d3 c3 ^' f& D$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙
& Y1 t) b# G( I$ z& ]! Y& W* {, I: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：
- M) o/ D+ I. v: R公仔箱論壇中筋麵粉 100公克 公仔箱論壇- J2 o# a) [0 A
糯米粉  50公克
1 k  h& M* [3 }9 {% Zwww.tvboxnow.com水  150㏄
+ k1 Q3 w2 {$ qwww.tvboxnow.com【做　法】
: k3 L* z7 N# c8 m, p; D/ vtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
, U6 C/ j( K% [! J: f+ ewww.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb. _* l5 F; Y. e8 o2 O+ [# O; i3 P
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb; o* z- A# k4 v
7 R0 @) f$ U; s5 {( i! f+ X7 I
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
0 S5 u7 d. m2 n% W公仔箱論壇
) j! E0 q3 `: x  J" r/ c5 D" {9 x4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
, N9 e% z" z) ?& m( ^4 y1 P  Ltvb now,tvbnow,bttvb南瓜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ u6 A" _. H1 H: ?
鹽  1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~1 {& y( C. |4 @+ |
沙拉油  2大匙
4 l& K% ]1 @6 F" E$ }2 K) ftvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
- \0 A# t& A2 `" c0 o+ L" |公仔箱論壇中筋麵粉 70公克
( S* R) k0 `2 \, ~公仔箱論壇在來米粉  50公克
9 `% u0 M6 L+ e4 v" x' \水  60㏄
0 ^: J* J! k; t1 U( E: i公仔箱論壇【做　法】
- T6 @- ^1 _5 R$ ?9 H% Q8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。; f/ }  }7 }8 u0 g
- q8 e0 i. S  c& r- G
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
1 r# P  O! ^  x www.tvboxnow.com% @) B' D% {: O1 \5 ~; z
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~/ {1 I7 s5 C* p" A5 A4 Y2 [
山東白菜  5片
2 R8 a* U4 V) C! L- q! a0 {2 swww.tvboxnow.com芹菜  2支
" N6 C5 c1 c3 E( H9 d  mwww.tvboxnow.com香菇  5朵
5 ]" u, L, i6 i2 F5 ^6 w. ^tvb now,tvbnow,bttvb豆包  1塊
5 x- ?0 e  r! }9 I$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶筍絲  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i4 h9 u/ {, f7 q
薑末  10g
, r; u+ {+ V/ {3 G4 K3 W9 ]0 r# _公仔箱論壇枸杞  5g
) B& I. [: ~- h% a公仔箱論壇素高湯  100cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J( I: `) J( k, \- L
【調味料】 & z# C5 C) G# [9 Z
A.鹽  1/4小匙 7 D% x0 O7 E( N7 d1 w, ]7 c
　糖  1/4小匙
- I2 i1 G. Y0 a8 B! [/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]; j- e0 [1 t' c% v' V
　香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D! g0 V4 H$ Y/ K8 \2 r
　素蠔油  1小匙
* ^/ O+ M9 R1 @9 ^# \$ Y( t0 Mtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  少許 www.tvboxnow.com9 _" b  ]! }8 i5 d4 s/ S6 C, Z- Z
B.太白粉水  少許
2 o* |5 A- u7 m2 y" W1 [www.tvboxnow.com　香油  少許
, K! C! A! r, N8 _* {/ c# }. l【做　法】
/ v1 f# p/ g) c$ p4 o6 V1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
) N8 Z4 z) x9 }3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & Q* Z3 R/ X6 G: f* T+ K; E) X. S
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
4 ?9 Y2 A0 N- c& c6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ?" d+ V" c2 X+ E0 ?3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K1 Q; R  V5 N. Y+ i- X1 j6 a2 e
公仔箱論壇* D! x' e# y' z1 k0 g# P, J
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
: V7 ]' z8 I. S. V6 R0 t  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O7 t* w/ q% R) g* Mwww.tvboxnow.com5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
, k1 ^' }1 t3 J 公仔箱論壇, T: Q; j% u3 _1 P- M' v0 y
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
" H. X# T6 }0 u: e3 ^" I公仔箱論壇山東白菜  6片
* V3 `. A5 ?0 f% ], R, J- d波菜  200g tvb now,tvbnow,bttvb# g8 R) q0 A. h- e' j
白芝麻  少許 ; m/ o* q/ E$ ]! R; T# L: L- k  W6 G
青蔥  1支 www.tvboxnow.com. v) H5 O5 L+ N; U$ ]5 J, i
【調味料】 6 g/ A2 t6 q7 u" Q
淡醬油  3大匙 www.tvboxnow.com2 B; d! Q7 [! Z6 K8 G9 e+ n( E
糖  1/2大匙
/ r9 x# R3 h" J" k) h) {+ Q9 D公仔箱論壇香油  1/2大匙
. Z; H3 @' r0 P# @' m  A' x薑汁  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  ?/ g* r6 b5 K! I' q
【做　法】
, ]1 b+ m) }+ V3 Z: B& |tvb now,tvbnow,bttvb1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
9 w* U% t0 ^( B; o9 g1 s: W, ?; G& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 `0 x- `1 D2 u+ n) Ktvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
+ I+ k0 ]' W) b" E* \
" m# f* y8 J" G, ]公仔箱論壇3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
' }7 t1 ?' T9 C# v0 ~3 H& j公仔箱論壇 5 T( U3 F' R$ W+ l7 M; Q
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。公仔箱論壇' |; W$ X# W3 V" V

2 D" E6 G! ]( E3 c: l2 }3 vwww.tvboxnow.com5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C* _$ c/ ]' l; D* |% B
高麗菜片  100公克 www.tvboxnow.com) }% \  r% K9 b0 M5 S
香菇丁  15公克 公仔箱論壇- ^# ]9 B; U' ?6 ~* M6 P  t
草菇丁  10公克 ; C3 ^9 ~6 ]3 f7 V2 b* A
靈芝菇丁  15公克
1 P; h% g/ R6 K8 c4 @9 v- Itvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]) K& k0 V2 m3 K: g2 s" |1 I$ U
洋菇丁  10公克 www.tvboxnow.com3 H4 H  f% @0 T$ j+ o( J
黃茸  10公克 0 P" c# J7 z- z  s. C
芹菜  1隻
+ j0 }4 Y7 l! g' v1 Z【調味料】 公仔箱論壇) _; o+ `- w& \) K' U
素食高湯  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I6 K5 s+ d6 F3 d/ p
水  60公克 www.tvboxnow.com4 N4 {7 m$ S; y, P# ~
太白粉  少許
* @; e: ^7 n: k$ c4 M! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# A2 w8 j" Y4 Y. F% p3 ptvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。公仔箱論壇( Z" K( D8 q: w! d! k. J

; Y8 @" K6 r( D. @/ c2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
# R  z' i7 N' m0 ntvb now,tvbnow,bttvb
9 I1 s( F" Y/ c) {& h0 n3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~7 y" i( p; u( ~; S3 l

! W  [$ G8 r  q: hwww.tvboxnow.com4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 www.tvboxnow.com) o( w7 |, }+ T2 |  x0 _
【備　註】
) A) x6 g5 L. P( H' y2 D+ E% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
0 }2 e/ X8 Q6 g- `$ U水餃皮  300g
" w. {, x, p$ q( swww.tvboxnow.com青江菜  200g
! I3 h8 [, j0 V( p5 C3 s. B胡蘿蔔  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o% @5 a* F3 a7 Z- O2 z1 U
香菇  30g & i" J+ x1 l& X4 B
芹菜  20g tvb now,tvbnow,bttvb& B- }' G6 l% J/ L* d, {
五香豆干  150g
! ?: ]. I- g- T& A" O+ b薑  3片
0 F6 E0 c/ G* {www.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C, v( o9 E3 K5 E+ j4 B2 a0 B
鹽  2小匙
: W+ s7 B+ S$ Z5 u7 Q香菇精  1小匙
* J* {' n  z5 a; I糖  1小匙 www.tvboxnow.com6 {  H( ]8 I& e: C
米酒  1大匙 - w, ^8 V! X# F5 p* f* n
胡椒粉  少許 7 c% z4 [  G  q, p2 Y1 W
太白粉  少許
; V, l6 j! `  B- C香油  少許
0 [8 m3 {5 G- c公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" U4 g: u) W9 J4 K
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
, B, l; u5 D$ q$ }9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S) c2 K+ s2 z) F; B5 D( X- q
2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。www.tvboxnow.com3 ~+ n3 g% u1 w" J( }
tvb now,tvbnow,bttvb$ K) S5 ~& R7 y; ]2 j" T+ H8 N
3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }. R, Z  H" Q
tvb now,tvbnow,bttvb: ]( v8 p5 E$ O' E  l6 g
4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。8 R- [: ~# K/ C: \1 E1 ?1 Q: B

3 r' I7 y$ ^0 Y- x; S' k* q公仔箱論壇5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。$ r& T4 f0 z5 l2 {- C, z
: [. J% @2 {* l0 v/ }) k
6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
1 G& m4 o1 I$ s- z6 I; R2 T! m7 O: zwww.tvboxnow.com玉米  2條 公仔箱論壇; o7 B1 U' h0 _5 Z0 s
水  1000cc tvb now,tvbnow,bttvb4 p9 T: t$ L0 Y' b  l* ^8 O! j
九層塔  20公克
' z, ]8 S! H' y. T; |' _, ^# F9 G麻油  2大匙
) a  f7 G% ?" z# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  4片 ' Y. g$ C" u* L
辣椒  1條 ( ]- F& X1 H* j2 M+ J8 V: ]; D
蔥  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D2 ]6 S) r1 g+ s
蒜頭  6粒
7 D3 f6 X" U0 s0 i! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 Y( n* A+ g4 h) y2 M) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
3 r" R) h* J3 b: S" K6 `, _! l  j; x1 g【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; {0 j% S# D/ n
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
, `4 ^, Q# m6 A" V3 q公仔箱論壇2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
3 q# v7 g; s9 @" [; @' `tvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
* h6 \! }8 ^, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
* e+ `) o1 q4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭梗  450g www.tvboxnow.com; \: y5 p3 e: A% M! W) T
黃豆醬  1/2斤 公仔箱論壇2 ]7 [7 j( L  N( i3 y2 ?: C
薑絲  30g
! L, ?* ?) C2 Qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲  1條 公仔箱論壇1 z$ ?" P& E, k/ b% f4 _
【調味料】
3 W. c  X& W' G5 w2 x醬油  1大匙
: A6 L! d  ?$ J! P/ B, c* }鹽  1茶匙 ' t: C0 H; B2 G: E! B" s! a% I
味精  1茶匙
5 y! v& R# C* E9 a糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 e6 n9 d+ P# ~+ U6 X) B) g
白醋  1/2茶匙 公仔箱論壇) v+ ]( X: t9 K/ S: o: t% g
水  3/2杯 www.tvboxnow.com1 @. l6 l, I* K& {4 J, s+ x' [
【做　法】 4 L' v6 |. r8 B, Y0 y9 N
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
+ a- f. t3 N; e/ lwww.tvboxnow.com2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 ; ?* b- L: B+ H+ n/ f
海苔片  3片 9 |0 w- r* L+ u' P! d6 Q
高麗菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D: x/ K0 n, ~1 @  {# k
玉米筍  4根 公仔箱論壇; u& C: G- v+ y3 A
蘆筍  4根
5 G& w9 {" ]2 D苜蓿芽  30公克
' Y8 U' f# Y( F8 Q0 r% S【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 O) r# N8 {( I9 P1 ^0 H! G
美乃滋  3大匙
) }& C2 U1 [5 p【做　法】
% G8 _. P/ H' A6 H; k& ^- O8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, A" j+ l6 K. U% G$ q: `
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
/ K4 S) T6 ~0 s4 ]* ?: ^$ Z" Dwww.tvboxnow.com3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。