MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K# C# i0 j) s* h* [0 `1 f5 a' h
板豆腐  2塊
: ^( I3 f3 [& e% ?7 xwww.tvboxnow.com蔥段  1根 公仔箱論壇% M& u. Q& A/ U. e. Z6 j- I3 A
紅辣椒  1根 tvb now,tvbnow,bttvb% ?% j( z/ Z; @4 B: e& z5 Q- V
花生  50克 & S" u( m' N5 X4 [1 u
沙拉油  200㏄
2 a4 p6 F  Z, {% W8 y公仔箱論壇【調味料】 www.tvboxnow.com) i; y- j( z9 a! z0 v
豆瓣醬  1茶匙
, o8 {7 x' _  w1 Q味精  1/4茶匙
' f) P5 C4 P7 [www.tvboxnow.com糖  1/2茶匙
1 n3 n! v  Z" X  Q# a- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/4茶匙
" u9 Y3 C3 U$ Gtvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* [; x, N( j+ S* J# E- M
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I$ S, e! F1 b4 ^  b9 M: w
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
$ o8 F( n- d1 [1 }, a1 c
/ f8 Y8 b- `' g' @0 Z& {+ O' Q2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。公仔箱論壇0 n! F% S" y  [; j! u
tvb now,tvbnow,bttvb8 f0 W6 E6 d4 T* E" c
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。公仔箱論壇& r/ y* C; O& ~$ d! [9 Z/ w
' W. b% K8 P, S- N( N
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
5 T# v1 f. `; a5 ~8 M. {8 m公仔箱論壇
/ h2 a9 {. R7 Q7 j+ U. a* r3 L5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ o$ x% {) w" o* w* [7 ~
苦瓜  1/2條
) b3 j$ q' w( q* x1 L* w; L+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破布子  1大匙 公仔箱論壇, c$ ]3 T- L, d+ W8 W
蔥花  適量
, v7 s! e' R9 d, u6 n  i8 F) X辣椒末  適量
2 U, r0 B: [/ X. p$ c  \【調味料】
* T3 K6 L. u" d' V4 M# n: Y破布子汁  1大匙 www.tvboxnow.com" k/ f6 |# f, {( c( ~2 M
醬油  1大匙 * W4 B: C7 y1 Z$ L7 J- _
糖  1小匙
  j4 U6 k' h: W7 @$ N2 f" k* S5 f高湯  2大匙 公仔箱論壇' Q; I5 f1 O# r. D; w/ R- |3 Q
【做　法】
8 o: U3 n) ~: e# Kwww.tvboxnow.com1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
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: ^5 }+ U, U$ L* t2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。tvb now,tvbnow,bttvb8 D; v" E) {, v. _0 y5 X

6 J. l; ~0 z1 ?/ {) A/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
3 m' H, Q/ f, t8 @+ j8 Jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb7 E; P% g' S7 K2 B9 W7 N
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
1 Y/ r0 G# n3 |+ o8 v' j& v1 M- A4 Y; _6 k
破朴子 公仔箱論壇2 ^4 d4 [- ^8 t7 H( i
【別名】
0 E+ [; v5 D: e2 q8 ~4 Z& j9 Zwww.tvboxnow.com樹子、破布子
; c9 ]+ F( k) B4 Q  etvb now,tvbnow,bttvb
+ V9 I2 @" h: z  X' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % c. @5 ?& x' ?* B) T
【說　明】
- n2 W# i. O' O3 M! q3 D( e; p8 owww.tvboxnow.com破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
1 T( ?' t' _1 R% L生菱角仁  300公克 www.tvboxnow.com: d, o8 H( Y! h, \
梅花肉  300公克
. U- E5 V1 ?7 [" I$ R胡蘿蔔  200公克 % T8 h" p* W! m! Z4 G
青蔥  2支
) W& W! _) N  _& |' [, ewww.tvboxnow.com香菇  3朵 & y& D: j/ W! j0 ^5 G5 h
水  400cc www.tvboxnow.com$ I% n$ }3 i$ M' @- B
【調味料】 www.tvboxnow.com; d( _- y6 S: ~' z( M5 ]
醬油  2大匙
0 k. e, Z% X% _. s醬油膏  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i$ Y  P( @% x8 d. ?2 y
米酒  50cc 公仔箱論壇2 S- p+ \4 R" ^6 w0 [; P
冰糖  10公克
) Q; W* J. l5 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ ]5 E6 @- q( b3 Pwww.tvboxnow.com1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。  p3 a- A1 M7 ^9 m# Y' y: [: f
tvb now,tvbnow,bttvb+ i& e+ z8 C& N' Z( b
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O  o9 g9 i. y7 F: i+ q

0 H. H- e  \* D5 }3 n+ |3 m3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 6 F1 t2 Y# S) \$ k. @- J
雞蛋  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j1 O3 g4 v1 x" l" k* d+ u/ k& R6 d
洋火腿片  1片
4 V9 @3 q& n$ i: L3 {% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  10g www.tvboxnow.com- ?1 m1 B+ C* I/ u9 i6 p
紅蘿蔔  10g
( m: u$ d/ |- @9 Otvb now,tvbnow,bttvb青甜椒  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {2 P8 y9 ^& ]) E9 Y7 ^  r* P
罐裝玉米粒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. z; A1 G# m$ @
洋蔥  30g % T+ r0 T; a2 i
鹽  適量 / @7 k' P3 ~# ^+ h
橄欖油  適量 1 ]( U9 {! Y& E
【做　法】
& g1 r  z8 X* ~- j6 y1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 www.tvboxnow.com2 x" e+ E& N# u+ c2 \% Q
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 www.tvboxnow.com3 T" _* H; L' ^4 v& t
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \* R0 b- Z( j: [6 B
全麥蛋餅皮  一張 4 w3 z! |( P4 p/ V- E
苜蓿芽  1/2碗
' S) e: ?3 U8 D- Y公仔箱論壇小黃瓜  半條 tvb now,tvbnow,bttvb- m5 ?, o; Q2 }% t6 ~3 z
紅蘿蔔  半條
6 u& B* c7 w! y5 }9 r高麗菜絲  20公克
' {' s4 m; t2 s, Itvb now,tvbnow,bttvb蘋果  1/4顆 www.tvboxnow.com, t* T& [6 o" T9 J
岩燒海苔  1張 www.tvboxnow.com. R8 _6 o( [0 u9 R* H  u1 e: V% W
【調味料】
. Z; J. c9 I3 f9 h5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素堅果香鬆粉  1大匙
. N* @1 C' J/ x, S7 t: ctvb now,tvbnow,bttvb三寶粉  1大匙
7 W9 W. u! \& q  T8 {) d6 k) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 j# s; f* W/ c. h
低脂沙拉醬  少許 公仔箱論壇) L5 W. l' L$ h/ z( p& l
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]  @7 C# P8 Q
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
6 i6 |2 b+ Y" \3 S/ R: k; ^3 J2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
: [; Z+ P; I' F( p0 stvb now,tvbnow,bttvb3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 公仔箱論壇" G8 W" k0 n! Y' ]4 m
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 tvb now,tvbnow,bttvb5 t( j/ I- D2 m1 @
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 www.tvboxnow.com4 `9 k1 @6 \1 g! I- z. C
【備　註】
5 L. r: h# B6 q6 wtvb now,tvbnow,bttvb三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
6 y' h% O1 U* t3 l4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb% Y7 ~& C: G0 j, S8 S. e
鹽  1茶匙 公仔箱論壇7 c8 X! `9 v5 I% ^
沙拉油  2大匙
: \! V2 m" ~) a: q麵糊：
! [( V! \/ R) I0 Z# F' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 100公克 www.tvboxnow.com1 k1 c9 Z- g7 V; \8 Y- @- H5 w
糯米粉  50公克
. y' J# E- s9 h' T3 S' F水  150㏄
& J2 c* w4 Q  e5 o4 }5 I7 K( y% c【做　法】
! u2 m# K0 T# g( ftvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
8 i6 i% C7 v# y6 N) gwww.tvboxnow.com
: b, t8 `2 P' P$ {www.tvboxnow.com2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。: ^! l7 t! z" y- j/ Q2 W

4 @! u4 {6 t$ d/ \. D9 H2 [# o6 _+ u" Bwww.tvboxnow.com3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。: ]6 }) Y" \. O7 V+ F

# B! Y- {: Q0 [+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 # z7 R  Y: f- h. I5 ^/ U4 I
南瓜  150公克
/ F; ?) {; L6 O: S, ^9 f  M1 V鹽  1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb. {( z: Z) N) [( M8 f: [, a
沙拉油  2大匙 公仔箱論壇1 K3 G+ X, w  \! i8 {
麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P- i; J! W1 D  m
中筋麵粉 70公克
8 {1 S9 r* \: n3 F; n在來米粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 c' a" a, i: O6 q% k/ J+ X" X' q+ \+ V
水  60㏄ www.tvboxnow.com3 ~0 K1 e  M7 k; b% y& h4 ~
【做　法】
' m. @2 C4 P3 X5 ~5 {1 J8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
: V8 U1 C/ @: T0 f6 s: f5 o, r2 }. e
) f- p: F3 v, P, g2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
& F; p) o4 P+ v* ~& K
- v7 c, n9 P6 R3 f0 Dwww.tvboxnow.com3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
1 N3 s+ a. t/ y4 g1 N1 }  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山東白菜  5片
2 i7 u0 p" g5 i, n* M2 h, ewww.tvboxnow.com芹菜  2支
* ^( |9 o4 N/ x3 d$ E6 I6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  5朵
; }* g5 W+ ]6 ], @' ~6 ~豆包  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T. G- @5 d6 O4 m& O/ N
桶筍絲  50g 公仔箱論壇- H' O1 t) ]. A  R
薑末  10g
3 Z2 J, C9 K# H7 y5 c5 }枸杞  5g 公仔箱論壇" e' h6 I8 U, V2 q) M  w1 Z4 G- ]
素高湯  100cc
% r( e" b0 K) q7 T# {  g. W! `; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 k0 P; o# @+ `! o1 _# q0 Y; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i9 d) H8 L( T/ a, R
　糖  1/4小匙
  R& `+ S7 Y: x1 z& M7 Iwww.tvboxnow.com　胡椒粉  少許
- f8 t4 ]5 ~, ~tvb now,tvbnow,bttvb　香油  1小匙
5 x, p% \7 Q5 Z$ `: b, j, uwww.tvboxnow.com　素蠔油  1小匙 公仔箱論壇& `' }$ y. ~& ~( \/ T8 P+ O
　鹽  少許
& }) m7 a% ?* f! H/ j$ B) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水  少許
8 h* A. I2 _% T$ g7 Q% I# Q7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  少許 # T7 k4 k7 f. j4 H$ ]
【做　法】 " V/ Y3 g. U* A' S
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。. P; t- {  |$ {* w) ]& x8 l
tvb now,tvbnow,bttvb" }, N. A+ t. l3 x+ m' p
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
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3 u  r) ?: q: J8 c# |$ Ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
  w* E, j* _7 \% _) T) P9 N: ^tvb now,tvbnow,bttvb
7 N) E7 D& A6 i5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
2 |/ ^% h  v; {3 o$ I  ?0 C' t2 nwww.tvboxnow.com 公仔箱論壇$ a* ~6 h( G1 z+ V  E3 i  Y
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 S4 g+ L" G6 T- C7 [; o  ~7 p

8 ]0 Z, X. G( y公仔箱論壇6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 , y' _5 C' Y( r9 K8 F7 I
山東白菜  6片 公仔箱論壇; @! N# V7 T9 s2 I
波菜  200g 公仔箱論壇  T. k$ t+ _0 w+ k9 C8 t5 z
白芝麻  少許 www.tvboxnow.com9 \- I8 B# w1 G" W% }" N
青蔥  1支
) a3 W: _1 G3 V  K4 z& S【調味料】
6 H% o" ?! ?1 x9 I公仔箱論壇淡醬油  3大匙 ; {& g- X1 f3 ~7 U
糖  1/2大匙 & V. S2 J5 ]9 h1 X; j
香油  1/2大匙
" _: R' E6 _/ F: F/ H% @! g" btvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1小匙 : X: I8 j" |1 n) [7 X7 {6 B
【做　法】 公仔箱論壇2 X% K( z0 y. n! {5 i
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
" f9 i' u% W2 K" M  r7 q* f" M5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p% d5 t; w+ c
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。www.tvboxnow.com$ J) p* W" P3 @, ]0 U: S) m# S
公仔箱論壇; s+ D8 j* }, e' n
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
$ }: {2 s8 E& ?0 M公仔箱論壇
% m- V6 ~1 @1 m/ o1 B! H4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。5 ~; C! ?- U" w  l: M6 i

" u/ r" K' T& K% \3 Z/ A公仔箱論壇5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】
) [. d/ V3 H1 P" T  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜片  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A( K; G, G% Q* ~
香菇丁  15公克
3 U* Z+ x2 V7 n& o. J5 o! q1 ]www.tvboxnow.com草菇丁  10公克
3 Q( C8 N' p+ ~- Z7 f: N( u* u公仔箱論壇靈芝菇丁  15公克
; T. {: t2 j9 [& G. e1 |www.tvboxnow.com杏鮑菇丁  15公克
0 i1 F. g2 b; p1 d7 p* z3 x5 ~www.tvboxnow.com洋菇丁  10公克 www.tvboxnow.com( N6 A% n" ~1 T! V9 L5 J$ z9 X
黃茸  10公克
  a. u5 t* u8 {3 F8 j芹菜  1隻
# ^  l7 i, B9 X: j: }tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
8 z& Z6 `0 _9 {- z0 fwww.tvboxnow.com素食高湯  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~, R, Q6 u" `4 f$ ]
水  60公克
) Q% r4 k( C- o3 W# G# n/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 - b% `% U, w# w5 G( G% P$ q
【做　法】
# s& C# d8 \4 r  X- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
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  t! Y& W. v' w0 t9 Y$ o3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。7 V0 W% |* H# O# h1 z2 B- V7 |- a

4 d7 B7 P8 _7 O1 ^0 _2 m8 T3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。, z* F: Q" Q5 u2 _8 e6 j' q
www.tvboxnow.com; l2 A' B* Z; j( z5 w7 A; F
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
* Z2 f. f! A7 ytvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 公仔箱論壇6 E$ P: S. \, j5 {1 X6 v6 h" h
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】 " @# \' g/ t. s$ I8 U' ?+ ?: N
水餃皮  300g
' U& W$ I3 D- s$ O. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜  200g
- b6 Y- f' g7 M. J$ `$ M) E# o# fwww.tvboxnow.com胡蘿蔔  30g www.tvboxnow.com* S# Z$ {: ?( G3 a, G7 m, ?
香菇  30g tvb now,tvbnow,bttvb1 ?* t! U* t9 i7 X- B% P
芹菜  20g tvb now,tvbnow,bttvb% }! X  D0 m3 E# g& I
五香豆干  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o, b. g; z2 X/ B7 e+ w2 A+ G' u
薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @9 `# Z5 p- F) a& _
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I) A5 {  Z. ^6 ^  l% a; v
鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V8 R. f4 J7 Q& C) C/ D6 D& q
香菇精  1小匙
6 v% m1 ^6 n1 M8 w1 o. d4 {tvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 ( v) o& u2 V) x/ O
米酒  1大匙 ' S+ D- _: H3 [1 _/ r! S/ `4 @' J3 b
胡椒粉  少許
6 |2 u1 C  u- N# G; @3 `太白粉  少許 公仔箱論壇3 q8 X1 S0 f5 J6 F
香油  少許 www.tvboxnow.com$ I* M/ A" E7 L" {5 G1 {
【做　法】 www.tvboxnow.com( l) |4 P9 ~8 X: Y6 R( D
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j$ Q8 h1 g9 X6 I
公仔箱論壇5 d9 k: I+ c5 J8 l* R! o
2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
5 L5 {. v2 L( U1 B$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, [" M& }! p, C" b( c3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
; S9 J; \9 O+ f& N5 ?tvb now,tvbnow,bttvb www.tvboxnow.com  ^$ s7 o! i. J
4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。公仔箱論壇3 T9 j9 j* k  G1 B$ r( N
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。公仔箱論壇: n0 y! K4 C0 g3 f

& |( a1 o& P# Y6 c7 Pwww.tvboxnow.com6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
3 i5 \7 q! ?7 D$ K5 `4 T公仔箱論壇玉米  2條
+ [' l+ ?# O: rtvb now,tvbnow,bttvb水  1000cc 公仔箱論壇$ U  U; q8 e3 c4 F9 A  L
九層塔  20公克
$ @- P0 e5 D  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  2大匙
6 t! i( j: ?* J2 b  r薑片  4片 9 i6 }" D/ E: M: K
辣椒  1條 www.tvboxnow.com5 R9 O9 A& V" J. v
蔥  1/2支
1 N# `& G' y/ ^$ a蒜頭  6粒
' Y( t5 C5 p/ P$ h0 T【調味料】 www.tvboxnow.com+ Z) a/ M9 C0 ]( }
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 0 s1 F/ v6 T9 I) f4 K; o
【做　法】
( N4 Y6 s5 j8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 www.tvboxnow.com0 C8 V' Y, `  |& Z* r8 }* w5 S
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
( C/ a+ p, R, {$ C/ Mtvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B( O% y; P4 h; L
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 w9 Q( h& _) f, D' {
芋頭梗  450g www.tvboxnow.com- T" K- J% o% u
黃豆醬  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q2 _$ W; |- O* Y' x7 q( G
薑絲  30g tvb now,tvbnow,bttvb2 Q' I1 i6 z+ X" ]2 @: _* T
辣椒絲  1條 www.tvboxnow.com& w% F$ \3 m" W" e4 q5 R& }% n+ A
【調味料】
9 w  h" }/ ^$ etvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
3 z4 k- C+ ]& n$ Y5 F8 F! U  b" C: h* }公仔箱論壇鹽  1茶匙
- K* j8 ?# ^" s+ K' Z7 T3 n4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1茶匙
, J9 e; l, ^. b; _# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙
$ u0 \3 n- s' [1 U" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/2茶匙
) m) |+ w: c3 Z8 G: Z$ d2 p2 _水  3/2杯 ) e& e+ t; X. \
【做　法】
$ K* H! e9 b* htvb now,tvbnow,bttvb1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 www.tvboxnow.com0 T, f- `+ O8 a9 x
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】
6 a+ D) C, R0 P+ s2 W  N/ d" @1 \# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片  3片 * D8 w. h. M# ?$ h2 Y! ]- r
高麗菜  150公克 1 ?. \3 Q; N9 A  s3 E" x' `
玉米筍  4根 3 P% b, `* {& h
蘆筍  4根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m7 G$ B; ~4 a* u8 z! X6 ~
苜蓿芽  30公克
3 G, R* S! B. O0 b- }+ s/ ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 , v7 V! n' r1 P3 b  i* V
美乃滋  3大匙
9 D, ~; w9 A/ M: ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' w& h" T: H4 `* Dwww.tvboxnow.com1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
! U; s, Z! f2 x: G2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
5 p* w$ _. E  F. k+ x5 J0 f1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。