MagicAndy

【材　料】 8 N- j3 T* ?  ?8 l: |1 P0 F$ V
板豆腐  2塊
) n% `$ _7 u3 K$ {) `www.tvboxnow.com蔥段  1根
9 t% Q+ b4 {( I7 e+ _& _$ [, G6 Q. w' @; J紅辣椒  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z9 ^2 z6 \# g
花生  50克
, j: S: k# N8 Fwww.tvboxnow.com沙拉油  200㏄
! G% u- x5 U! O( l【調味料】
- I& I. O8 @$ H. l$ Y5 g& ^: Vtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬  1茶匙
/ \4 j2 b: c0 c+ I- L; a! Q公仔箱論壇味精  1/4茶匙 www.tvboxnow.com8 w8 [) l  z- N
糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i9 S# ^9 ~3 B* d7 h6 W
太白粉  1/4茶匙
2 ]4 t" d+ a8 ?6 S% i白醋  1/4茶匙 6 G. G! ^; W, h: z: o' O
【做　法】
0 z2 z0 ^; F7 Q& j3 n2 R1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
- t  U% w" V7 \! Swww.tvboxnow.com
& [/ i8 U! p: u0 @  Q. ^2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
: S) [* B$ J0 g0 ^7 E& ^) x& Z7 E! R
( [4 k, d  _# m. r! L( j% ~3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
5 m9 ~. f: J7 W: u1 w: v9 I9 d公仔箱論壇
6 u2 t5 @0 m/ G公仔箱論壇4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
0 e+ |/ h5 p# N/ x  owww.tvboxnow.com
; O) n- X# ?8 B; [1 J2 K5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 & E6 w6 b7 F/ x) ?& Q6 X* e0 N* ~
苦瓜  1/2條 . M0 D, `  s6 V
破布子  1大匙
! X' E9 S( n! z2 Z, E蔥花  適量 www.tvboxnow.com" e, h9 o+ s3 W$ `
辣椒末  適量 ' `& p  ]+ E3 r
【調味料】
: e5 U3 k* ]) ^% ywww.tvboxnow.com破布子汁  1大匙 3 }/ C: g9 ]- M( z5 c, h+ {
醬油  1大匙
/ L" P9 h( p5 ]9 T5 m3 _公仔箱論壇糖  1小匙 公仔箱論壇$ c: h2 w; K8 I1 K
高湯  2大匙 . F4 r. x' e5 ]: [! z- u7 ^
【做　法】 公仔箱論壇$ l' O7 m/ R4 |+ O
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。tvb now,tvbnow,bttvb4 _4 [9 y4 _7 @' G) Q9 M4 t2 o

. {3 o! t& P! b) ?8 [  w7 Iwww.tvboxnow.com2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。www.tvboxnow.com- ^4 M5 N+ I9 \3 t6 \# I* @# G( b

! M0 x0 O, j6 u# f1 {$ etvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
* [. A1 _% K& O6 }# G6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ b, T- L: A* g' y! {" m5 y
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 公仔箱論壇' a+ x/ f7 B" q* K2 G
公仔箱論壇9 Z4 Q/ O& C: T* p. D6 a
破朴子 ( d6 i, ?- J: L; \  u; ?2 b
【別名】 公仔箱論壇& S% n; K$ |1 N6 O
樹子、破布子 tvb now,tvbnow,bttvb- ^& O) q/ y. l. K; l- `

% R9 j4 u+ f) }  f
5 h& [0 }; F% M& l$ z) u; Nwww.tvboxnow.com【說　明】 " B: B# ]2 X# d" T
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 www.tvboxnow.com# t3 M# v  A* |0 w: J
生菱角仁  300公克
! I* b5 l' |7 y9 ?9 d! H, }公仔箱論壇梅花肉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb. `- v6 z* K" Q9 P& Q
胡蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X7 w6 N  G  k; y" V6 T
青蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb* C# g  q2 @1 y9 T0 `
香菇  3朵
4 Q1 ~3 t! g' p6 e% G+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  400cc www.tvboxnow.com( [/ _+ h3 f+ J; B5 l+ R! z
【調味料】
. c6 P! y8 r! D  {& Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油  2大匙 www.tvboxnow.com  B( C& y: R% K0 {& G9 d$ H3 d
醬油膏  1大匙 ( B4 I- n3 Y/ G% ]" J8 y. P9 f
米酒  50cc
; y3 x& o0 H# U' ftvb now,tvbnow,bttvb冰糖  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb, j. H5 @2 d# `: A6 p' M- I
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# `8 t& G% `8 K3 ^5 V: ?
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇. ~& A, [/ r! D, m
tvb now,tvbnow,bttvb3 f7 a. W4 B8 |2 Q
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
. O# l) Z6 W4 }9 S公仔箱論壇 www.tvboxnow.com# u$ w! T* L* x* M3 X% y
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com6 s4 L8 w- Z5 q1 H, T0 h5 Y1 s, p
雞蛋  4個
2 `: X% ?$ s6 |. l* H8 O8 _; vtvb now,tvbnow,bttvb洋火腿片  1片
8 W* a! c3 V$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  10g tvb now,tvbnow,bttvb9 E% R, b; n: O% v- a8 ~
紅蘿蔔  10g
* ~5 Y1 n0 R: s( _8 j5 w! H9 ]青甜椒  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r& I6 t6 |4 ?/ ]' q& S; g
罐裝玉米粒  1大匙 # V! U/ E) \  h) C% [
洋蔥  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j* j$ m4 B6 y, B( _" P
鹽  適量
. m' y# t, f5 }" E2 a橄欖油  適量
- Z) s9 A/ C4 E6 k7 k公仔箱論壇【做　法】
3 P9 P2 `& {$ I1 l& z公仔箱論壇1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
! e* I+ {( _, _: [: S" |2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 5 }  x9 H5 s: y& X4 V. _2 _+ P
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W0 x/ e) r; w8 J. {- E
全麥蛋餅皮  一張 , k) S" L2 ]- p/ C% @
苜蓿芽  1/2碗 0 S. n# r. s* i% x  d  ?5 ?; D* r6 x
小黃瓜  半條
' Q6 k) V' {" D4 F) rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z* m" w5 }9 `8 U, e8 C
高麗菜絲  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _" i; m* ^- Y( M$ ^% P# D
蘋果  1/4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z3 n: W4 p" R/ f; n& H2 m
岩燒海苔  1張 5 Z" _. T" Q) L  i8 f
【調味料】
& |. B3 _+ k4 _- H, `www.tvboxnow.com素堅果香鬆粉  1大匙 6 m+ R* f' F( u/ U. N
三寶粉  1大匙
; x4 I" }$ |1 A" _芝麻粉  1小匙
7 C& t7 X$ Y. h1 ]; ~低脂沙拉醬  少許
$ d$ {) B' @- P8 n2 K8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www.tvboxnow.com) X7 r% x" ~& b6 _% f- q- _
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" {' G* |0 Z% ~1 J' z! O9 b; [2 e# H
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
0 }7 j" D! I4 S+ X' Dwww.tvboxnow.com3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
  R: M/ V) B" o& C3 C! g3 f公仔箱論壇4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 www.tvboxnow.com. V: s: a) |' Q2 M& }- F
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ i3 c3 X" A' @; L, \9 b
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb) \9 j$ s- @( b, q5 _+ T
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
- A' L5 Y4 v9 n2 |( Z公仔箱論壇菠菜  150公克
5 o* F$ n( G) H( ~+ f' F* ~& M: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
2 s% W+ y- q4 m0 Btvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 E2 `' P) X: k) \# K2 n
麵糊：
5 }5 z1 {3 q- k, F; P( V7 {www.tvboxnow.com中筋麵粉 100公克
  @7 b, f2 m; @8 @$ M/ F4 H; l2 v8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  50公克
% h: _6 u" G# Q( E$ L% d$ gwww.tvboxnow.com水  150㏄ 公仔箱論壇$ j7 w8 ^4 t% ~% Q0 J
【做　法】 . j. z% R6 x9 F" I& ?
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇$ q: A0 n* p2 m/ w# M
www.tvboxnow.com# K4 v5 Q/ h- t6 |
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J- w4 F$ ?7 f
# k) A# u1 \8 U- f# }
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
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4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. F! Y' H' u* ?6 X- v/ e
南瓜  150公克
3 e: t$ o6 |( i" ]鹽  1/4匙
/ Y8 @' m' b" g- swww.tvboxnow.com沙拉油  2大匙 公仔箱論壇% F4 F$ G  j/ V! d5 K# d
麵糊：
& [; _& |: e" x0 H* Z/ e( c中筋麵粉 70公克
+ ]) t1 K, H% Gtvb now,tvbnow,bttvb在來米粉  50公克
1 I8 i  _' X% L* O2 @水  60㏄ 公仔箱論壇7 y( N4 `) Q0 T- o7 c& ?6 [
【做　法】
1 E5 g! Z6 g0 i8 H7 V( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。8 Z+ Q) A5 I1 V5 _$ d" i: J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b; p$ P7 _: p8 q  r/ j; V% w
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
" u) I* `% x4 h6 v5 o) G
5 Q8 J) d2 g9 p; P' y* R8 ~/ n+ m& P( g3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 0 {3 \8 _. v3 z0 J# t/ V
山東白菜  5片
4 m1 H8 F; J: ~$ H  j6 Q4 r芹菜  2支 % _" i& }, O$ t2 R6 o
香菇  5朵
5 O* B+ b$ K. t" \# [8 \4 s1 j* W豆包  1塊
4 Y5 A4 i+ u  t; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶筍絲  50g
( [# T/ G( ?& W1 G) x, rtvb now,tvbnow,bttvb薑末  10g 公仔箱論壇8 u+ S$ [0 w6 `3 e
枸杞  5g 公仔箱論壇7 ]7 g/ i3 p7 }7 O
素高湯  100cc
0 x; S5 [: ]. ?! F. y+ {【調味料】   k" h3 O+ I. g3 d+ M
A.鹽  1/4小匙
* c' }6 A, }) j* Q/ }6 V公仔箱論壇　糖  1/4小匙
7 r! b. e& h- E$ Z- pwww.tvboxnow.com　胡椒粉  少許
  O: o: F/ X# V, d0 O1 H　香油  1小匙 公仔箱論壇& \7 Y3 `% D9 A5 C, p6 R
　素蠔油  1小匙
8 A/ o8 n1 p. y4 X6 x# a  X. ?: H　鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; n( N: g/ ^( {  \# v
B.太白粉水  少許 4 s/ x( R) W; F
　香油  少許
9 B9 d3 z% Z* E/ `【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& t9 ^2 O; h: x
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
* E6 N' ^0 [+ `! s2 q : U' \: d5 k; D- \* k5 }
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
+ S, E( l% W; @' s: C
, M0 \; b6 B- ~1 G. M: z6 ?% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
! e+ _; C5 h( @( k9 rtvb now,tvbnow,bttvb
6 W4 s. z" A% t* y4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
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: Q" i/ s- G/ R3 b- ?tvb now,tvbnow,bttvb5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W; c0 j( H2 F

% T$ Z( ?* K$ t2 L5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
% C* z9 `4 ^/ L& _& T山東白菜  6片 . n  G8 m. F6 p- t. ]* V
波菜  200g
% T% @* Q) f% p5 d白芝麻  少許
) P) P2 Z5 J& e' W5 O! [9 w青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a/ S3 r% |+ P
【調味料】
) d# c1 c4 Z% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡醬油  3大匙 公仔箱論壇* ^7 W; Z: O  u: `  J
糖  1/2大匙
5 E$ l( h$ U& [8 e- j& R& r香油  1/2大匙
, q0 [4 @2 \& d# X" y0 ?2 Jtvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1小匙   G; _. j) c9 o/ H" ^! V. f; t
【做　法】
; Y) s8 \2 \& a/ d; \' t. L+ I公仔箱論壇1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
3 m- p2 [/ U$ h/ D( j: X. l2 z' o+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Z1 f. O" X! u2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _! M, t4 L2 n9 p: o

1 o6 M' Z- ]4 K5 m3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X" N" i. n& o) t2 n% e/ C) r
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4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
+ ?, N. S6 Q7 z/ s" Q  U5 Awww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~5 o6 L0 d& p, E% u! O1 ]# r. y  t
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】
0 m4 Z4 O  L, j" W+ G) T4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜片  100公克
% \1 G# T' e0 Q% l" Utvb now,tvbnow,bttvb香菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb" e; N  n6 t5 k  u8 Z7 z! Z$ Q! v
草菇丁  10公克
& U+ t2 Y: b  R2 Ltvb now,tvbnow,bttvb靈芝菇丁  15公克
* k2 g8 a2 h* _3 w- D$ b8 [; H杏鮑菇丁  15公克 www.tvboxnow.com4 S+ e8 v6 U( }1 J  `; |
洋菇丁  10公克 公仔箱論壇$ l7 o- F* I* b# o( [; e6 S
黃茸  10公克 1 T- d9 ~/ z; a  D
芹菜  1隻
& ^* z5 Q5 z3 w# ?3 e% [- Y( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 p. g! B, \0 n: V  V( h
素食高湯  40公克 ! e# v2 V. s* V% C8 u6 m
水  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb& @% L, e" w$ j2 t4 i
太白粉  少許
3 T/ Z2 Y. Q2 v7 c+ N5 r" o公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" B% V4 Y% V/ }# c4 K2 s
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。5 M' D# R5 E, O3 |( [! U) Q( W8 `
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2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
$ h8 W+ h" b# A- W1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Z$ t  M3 n# V% b+ T* {3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v2 i- m0 l- Y! R- j8 r) j
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4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
$ ~8 y+ g) z4 o: P& s. N1 Fwww.tvboxnow.com【備　註】
6 j6 X/ o& s% t  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】
8 r, S" s, L: b* u! ^% Y0 e6 K水餃皮  300g
% D% ^. ]! x& ~0 s$ E. o' V0 ptvb now,tvbnow,bttvb青江菜  200g 公仔箱論壇( q, B2 ?- C% Y0 c# K1 a
胡蘿蔔  30g 3 t' i% z) _  d( V5 b
香菇  30g
% y' ]4 O, q0 i& Y( qwww.tvboxnow.com芹菜  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }/ S$ c$ r* {4 x1 L3 Y
五香豆干  150g tvb now,tvbnow,bttvb! i: z% F* s& G) i
薑  3片
! U$ L; Q! D2 U, n4 [; [公仔箱論壇【調味料】 ( }0 L' Y& k- M' M( r
鹽  2小匙
2 J! R6 T# Q; ?, F6 O公仔箱論壇香菇精  1小匙 ( ^- ^& V& i, f% a
糖  1小匙
( [0 k' S) f. J9 m0 h1 d# q- J米酒  1大匙 1 z1 [' d3 ^$ X
胡椒粉  少許
* d. g& ~; l; k( l" e5 j; Z# T# f1 f太白粉  少許
6 h- ~9 ~: M8 o! ]. I7 g0 B9 p( xwww.tvboxnow.com香油  少許
: g- _: |. I( T* l8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" l9 h2 [& s+ {; n  B8 l! M% i1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。1 O; p- Y& S8 v; K- w) g

" l  c; I) \3 Z3 Q! R: Y2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。公仔箱論壇" H' G: i' ^& N7 c8 N9 A' T+ P
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。! K/ I4 I4 k" M" `

; l. Y2 M* B! m6 m  Jtvb now,tvbnow,bttvb4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
( v$ {2 ^3 q/ I! i" ?2 S/ x. v  k3 ^: Z/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E* w6 Z( U) n1 t1 w2 M5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V* Y; s% a: {: k

" {4 r  M4 K- C0 \" R3 B8 A7 D6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 + X2 E* y# }, _6 i, Y/ k
玉米  2條
* g4 A+ W4 ?% `$ W- H4 S# s- S" [' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000cc 公仔箱論壇8 g$ n$ D9 j) g4 h0 J: b3 t' g
九層塔  20公克 ' {1 I+ \  B5 S
麻油  2大匙 # F, T" I( ?! c7 _
薑片  4片
" e& N3 I! z, _0 t$ t1 g. l公仔箱論壇辣椒  1條
( u, V4 o2 Y: N& Q蔥  1/2支
1 Q# |6 {1 D/ a1 ?8 twww.tvboxnow.com蒜頭  6粒
6 m, {5 \% H$ }, Mwww.tvboxnow.com【調味料】
0 k/ u6 n% H/ Ptvb now,tvbnow,bttvb蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
2 ]5 B4 ?% a  k* u5 ~公仔箱論壇【做　法】 " T* N- O* N/ W7 ?2 h7 B
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
2 h) v; U* b& a0 J0 k2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
0 J% t; }5 N- n5 a3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 3 D, V; N' {+ l* r, C
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
* r3 y# R% G3 y- X5 l2 Gtvb now,tvbnow,bttvb芋頭梗  450g
* R4 a$ q* m2 e- owww.tvboxnow.com黃豆醬  1/2斤
, D2 j7 ~- o  f% Ztvb now,tvbnow,bttvb薑絲  30g
8 C' F$ U5 y* k4 R8 A9 i: o6 qwww.tvboxnow.com辣椒絲  1條
# F2 y- ]3 ]5 x% q【調味料】
! K* Q1 f5 E  ?. e2 ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
' v3 J! C, s, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
) t! [: t' ~5 j  k6 P9 m3 {味精  1茶匙
( g, b; {# k( i糖  1大匙 - }7 k& @$ d1 ^( n* L
白醋  1/2茶匙
- z+ x2 [5 N' e2 M% }9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c! f4 m- V  `6 O! I+ _
【做　法】
1 J- o8 h& o7 h! @! c: [9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 / q) C: x, x1 l
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 ' j; G3 V" G+ u! B
海苔片  3片 ' a2 R# ~# D. o: C: Y% I
高麗菜  150公克 www.tvboxnow.com; L! ]' @8 A/ j& D
玉米筍  4根 ! \+ t* d' E6 ^' s) I3 T: b
蘆筍  4根
, t( H. L  e2 u! b/ R; o6 D* _7 C- G4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O( P' t4 S% o3 A! |- j' y' t& [4 z
【調味料】
6 M% h7 d) U4 a( n. R' m) Q5 L美乃滋  3大匙
- a% h6 R+ M: {$ rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) s6 }! J3 ?4 E8 L7 c9 C- O1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 , a9 h; B" `' ?( M  z8 Q0 g) f; E3 R% f
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
8 I! s6 g$ I3 E+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。