【材 料】 www.tvboxnow.com: \$ D* M6 z- y# C: e7 o0 F
蘆筍 4支
+ m3 V; N% E( |) [5 q番茄 1個
) h- |) H# [9 k4 O" v1 [' [0 Lwww.tvboxnow.com金針菇 1把
. }( G# j) I$ Ntvb now,tvbnow,bttvb新鮮香菇 2朵
Q/ ?4 R& J( C* ^& I% ]% ?, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素火腿 50公克 公仔箱論壇4 |8 W% W2 O4 [$ Q
麵糊材料:
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低筋麵粉 1杯
3 v" g0 W2 W/ Z# g$ H7 hwww.tvboxnow.com鬱金香粉 1小匙 & r. ^6 q) d+ L$ m8 ]/ R6 w
蛋 1個 公仔箱論壇$ j/ z& t6 z* _7 O
水 1又1/2杯
- V! N9 R: ~& H% a1 o1 ~& ~$ n鹽 1小匙 6 P8 Z2 t6 p' S& C4 e
糖 1/2小匙 8 p4 p7 }2 B- K$ Y5 B9 \9 k7 H
【調味料】
4 N8 D8 x/ Q8 u; R i* S橄欖油 4小匙
, g. O+ F7 ~. k; |7 \公仔箱論壇鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' t5 a/ f2 |# A' A
【做 法】
7 B ~+ C% M- x2 ]& z: E1.蘆筍洗淨,放入滾水中汆燙後撈出備用。
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2.番茄洗淨,去蒂後切長條;金針菇洗淨,切去尾端並剝開;新鮮香菇洗淨,切片;素火腿切絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S) i3 V& J5 |) }. @
3.熱鍋,放入1小匙橄欖油,以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
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4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中,攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
7 L3 T5 a. a, M. Y公仔箱論壇5.另取一平底鍋,倒入2小匙橄欖油以中火加熱後,先在鍋面淋上適量麵糊後,慢慢轉動鍋子,使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀,再煎至表面略微焦黃時,翻面再淋上1小匙橄欖油後,續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 4 F+ i( {" O' j' L
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端,再捲起固定即可。 |