MagicAndy

【材　料】 6 h; `3 o! E3 f3 o' s* c
茄子  200公克
. V  t; o& b) ytvb now,tvbnow,bttvb蔥花  1大匙
' O/ s9 }) z  |" x+ x2 H高湯  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e" i; g# w# g# K# X4 `8 U
【調味料】 www.tvboxnow.com2 a  \4 G1 e6 _4 n2 l/ a+ {
味噌  2大匙 www.tvboxnow.com  b6 L6 q: R8 m/ `5 N6 d
味醂  2大匙
+ [) z4 N, `* j9 q3 S- f糖  1小匙
8 j- O; L, {$ i9 L9 r' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ e& S; D4 ^7 {( R1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
7 _3 e8 C  H# b- B+ C公仔箱論壇2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
" w2 o0 h. f) \# E) ~- y公仔箱論壇3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 - `6 B$ @. @2 J/ [7 s- Y
紅蘿蔔  1條
& V: R6 r9 ^! K# r! V煮汁： $ V* @! _! s9 p6 ^/ D% Y
砂糖 15公克 / M$ c8 t5 ~4 @- Z' D  U
水  200㏄ : d* o4 m7 {3 I' b3 r
鮮美露  30㏄ 公仔箱論壇) @: {6 @- B: W8 c
【做　法】
* ]8 J- D* i( e1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 - W; x# h) z  L6 v( f; p9 T9 Q
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 公仔箱論壇6 {6 |& ~, v! h+ R  |- ~: Y+ T8 ?
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
, C- N9 N! O- [4 b! M3 w2 iwww.tvboxnow.com，師傅建議可用蓮藕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i! K: h; d6 C

1 |& D$ A  t+ a6 v( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】 www.tvboxnow.com: ]1 M' I% W! d0 g6 w8 h. h
臭豆腐  1塊
" m6 l) x% Z/ a9 r! Ctvb now,tvbnow,bttvb大白菜  100克
& K* t& ?8 X' d' n- q6 a4 t: T' I7 i, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳  20克 公仔箱論壇+ [  W" t' P6 I7 B: u( k" k
香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i  Y4 F' k6 b. _
草菇  20克 www.tvboxnow.com: y- n7 D2 S5 o- Z0 d. P
金針花  20克
# a; L# s! J* {9 X  Y腐皮  50克
* z. L2 d3 S2 |  O8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵筋  20克
& @- ^' N* x, Y! m$ I! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清香湯底  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 `; q4 Z+ I2 d5 D: O. O& e0 |
【調味料】 3 f$ f$ Y# r1 q# u$ U( T
鹽  1/2茶匙
7 L2 K5 ]' Q' Y4 e7 d, qwww.tvboxnow.com雞粉  1/4茶匙 ; G* r/ W* Q/ w, d/ [1 @
胡椒粉  少許 公仔箱論壇( B3 ], e1 s5 }) |0 u7 X  M3 P% p  I
【做　法】
8 s1 ]  ?8 _1 A1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 www.tvboxnow.com7 u3 y3 a9 |7 S- A% v
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
- d, g0 r+ \5 B3 V9 E3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
! |5 T, m, y, {" D( J2 Y% a+ f ( Q7 u5 Q/ o, Q0 ?
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
4 v- F* S. ?( H5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 / i& ?9 N( \, f8 ^$ O- A$ P( A
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 A$ z. g, U- B" G5 l9 ^* R4 u
愉耳  50g
9 T8 L; C+ |; B  o2 X$ W6 d. |! T# R公仔箱論壇黃耳  50g 公仔箱論壇! L8 r8 H" }% z$ H) ^4 E/ V
雲耳  50g , [& j/ a3 h* E2 q9 p" z, T
金針  20g tvb now,tvbnow,bttvb! U" [" `0 G* w/ r+ L/ b. S
冬菇  30g www.tvboxnow.com1 y- E6 c, b" B
枝竹  30g 公仔箱論壇1 ]  p0 E3 S1 X4 Y2 t( H, U
冬筍  50g
6 A' C6 p" r8 O8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮菇  50g 9 N) s7 I  q+ A2 a$ b2 g
洋菇  50g tvb now,tvbnow,bttvb+ e& E/ x( ]& G6 y5 U2 M1 L
蓮藕  100g www.tvboxnow.com; Q/ H+ Y# Y6 X4 M; k, B
慈菇  100g $ o6 ^. a7 z. {
鴻喜菇  50g 公仔箱論壇: n8 h4 J- y+ G
冬粉  少許 # Y& m" E# f: K2 i
荷蘭豆  30g
3 g8 \$ \" C0 h9 k# ?% Z' b- f- ewww.tvboxnow.com竹笙  30g 公仔箱論壇7 V# f  V: C5 `3 }- w% f
紅豆腐乳  1小塊
$ \( d- u! y- O0 e7 O' I4 U6 h【做　法】 www.tvboxnow.com* i0 n  f3 q! M3 C# L; }
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
4 D2 P( ~( C$ v" n% y; S4 q公仔箱論壇2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 公仔箱論壇% V$ e4 @2 M* Z# I9 p
3.將1、2材料去水曬乾。 公仔箱論壇( W, I& L; H, P, U( N1 Y% N8 A
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
8 W/ m3 J( @! i" ?' O2 e公仔箱論壇5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
- m6 H+ @" a, w( e) x  G5 m: ?, otvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
0 w1 h* A4 `# g* k" R! Htvb now,tvbnow,bttvb這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
( X: _( f- G# G3 _& n9 c( W公仔箱論壇板豆腐  200公克
- L/ p8 J! B, q$ F8 g+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  4朵
" @) p9 r+ b" W$ r  X1 L7 V' t9 `tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v" W" y$ W6 X7 w
芹菜  10公克
, h, P8 Z' R1 P0 h4 z0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  50公克
' z$ x/ I- w) c& J' S/ A4 X. h香油  少許 www.tvboxnow.com/ V% B; ]" C9 B, N( t9 b9 x
【做　法】 2 F0 ^0 d0 [: q2 o* n' H& \  L
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 www.tvboxnow.com- q1 S, ^/ e+ G* u$ l! Z3 v
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }2 }) s% ~  B
牛蒡  1/2條 公仔箱論壇  D2 s. a1 s4 G* K: W/ s* J  |
低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X0 J; l. t; N8 `" W
黑芝麻  少許 8 S5 s" x* s0 b% _
白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, \! T; ~; Y* M- }& S' t  |
細糖粉  適量 公仔箱論壇9 d$ S! Z6 j- @' H$ ~
海苔片  1/2片
6 J. m6 i* e5 S; Z壽司飯  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 W9 b: a) }) H4 J9 }; Z% ]
蘿美生菜  1片 公仔箱論壇# t) [: }2 y& v8 ~
【做　法】
2 A0 j1 D8 i9 w0 z" a3 {tvb now,tvbnow,bttvb1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 9 W7 g' F( n* T$ Z, _* i" B% h
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 0 F2 R! \! O$ A9 A
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】
9 u8 y- W' L# `, S/ }A.紫山藥  120公克
6 N& F! j. E* D) xwww.tvboxnow.com　糖  20公克
( L6 s' ^1 G4 R0 {3 G* E2 B7 O' stvb now,tvbnow,bttvb　奶油  15公克 * u- Q: f+ R, p1 D" N. s
　糯米粉  50公克 " b: ]' G" p- `$ x6 Y0 @
B.豆沙  200公克 * K, Z5 j8 c( f, t, x! k/ x
　杏仁米  200公克
1 i7 S4 l" C; [. Cwww.tvboxnow.com【做　法】
* L. v$ `) ]: @. |* ~5 i! A公仔箱論壇1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 公仔箱論壇" _4 q; A; j; }$ y. k- s
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r3 _6 N4 ~9 }1 a' @
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u) Q+ X7 J5 e1 i2 k; n# j; `
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
' D2 R5 q, H$ S/ |2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  1段
0 r  {( }! F% @: O* \tvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵 公仔箱論壇% ^6 c- i# `6 I! h$ _3 F2 ?
薑片  適量
0 E# F* N. p! B. P1 k1 \【調味料】
  t1 q# r3 R; a0 |醬油膏  2大匙 www.tvboxnow.com0 v) ?+ l2 Y( m! ]- k; {  g% n
【做　法】 / F: d( C& {" q6 D- }' w9 U
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。   ?2 `/ O! C- G. \& [, s* x' H
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
: h" Q" D, J7 u: y, |9 Ywww.tvboxnow.com3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ \) {  ]8 R1 h3 g0 y
芙蓉豆腐  2塊
( L2 F  A5 _+ K+ D( o( @( Q0 N3 n新鮮香菇  2朵 公仔箱論壇7 R& G5 O" s' D5 p: j$ f
乾海帶  一塊 $ s) A: \" u! J# F6 G% y  u
清水  400cc
8 @. L- O+ q" U0 _) C- x7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: r9 Y& S) ?1 y( c3 m" V6 H1 @6 [www.tvboxnow.comA.芙蓉豆腐高湯包  2包
3 a- Q" j) _. Zwww.tvboxnow.com　鹽  1/8小匙 . _+ V! G; y; Z, X7 \5 h
　醬油  1/2小匙 公仔箱論壇( u# h/ ^! x- A' Y9 M) K' I
　白胡椒粉  少許 ) k) @$ Q$ H2 F3 @
　香油  1/2小匙 公仔箱論壇3 E# T% K# J8 [4 }- e( q' N
B.太白粉  1/2匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |. d6 o" X  H# I4 I4 S/ B
　清水  1大匙
+ r6 ]) D* o' Z9 W! k  a* e, S% e【做　法】 www.tvboxnow.com' R" r% f5 ]) Y* R7 G! G
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
4 L3 a  P1 Z9 ]+ x3 G  v6 A! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.調味料B調均成太白粉水備用。 www.tvboxnow.com2 [1 c7 E+ A, \; W' x! g+ t4 W
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
" O0 K. ~& b* c+ o2 Y1 e【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb4 `, v. W0 d" z& ~- ~5 a
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
, A4 L& ?- ?8 I% j8 w0 N' E5 [" ptvb now,tvbnow,bttvb雪裡紅  1盒
0 c* ?/ V, b3 a! @8 U9 |豆干  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v+ v$ K2 Q  \& C7 n- Q
辣椒末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: o5 Y2 }- ?8 `: E
醬油膏  1大匙 - w, j* x: j6 k7 V$ b9 [
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 J! W1 r: U, n  l4 \, @' |
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 公仔箱論壇2 Q; W$ T  A% O) T
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 9 q3 ~/ |! J, m5 b; x6 X
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 公仔箱論壇& u* [6 T0 }& k5 A& I0 |
【備　註】 公仔箱論壇, k8 c# G" P* l$ f3 _, b8 N
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
4 S; ^( _( r1 ~( s1 x1 V0 s金針菇罐頭  1/2罐
' V9 z2 D" t% d  i. s1 pwww.tvboxnow.com傳統豆腐  2塊
7 b/ u4 D9 _1 _$ E1 ftvb now,tvbnow,bttvb香菇絲  1大匙
% I9 K' j0 t) O- ptvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  6顆 www.tvboxnow.com0 T& n' G* V9 k. N$ B
熱開水  3杯
: a5 k( a  }: O6 y9 p  c, T8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
4 m! y& w8 |3 w8 p% ?公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇! L- ~( Q, _, t8 `6 j. j
A.素高湯  1大匙 www.tvboxnow.com) U( O7 r7 a: c0 O7 U; |1 F
　薑末  1大匙
! x! t6 Y: X8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　素蠔油  1大匙
+ b/ J$ G7 p* D- X* ~6 n7 C( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　素肉燥  1大匙 $ i; B) G- i, j6 H
　太白粉水  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. V' F9 |* N7 }) ]! N
B.香油  少許
+ B7 [$ b1 e. n! o9 k【做　法】
. N3 X5 @/ {8 x" f. k, Stvb now,tvbnow,bttvb1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 公仔箱論壇+ w2 U1 _" |! ~2 q% T9 Z% F8 @
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 www.tvboxnow.com0 k. G9 F6 b1 v; l* ]6 `
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
1 Z$ e' b7 ~* q公仔箱論壇4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
1 y# B, B, e* |% |- Q1 u. b$ [蘆筍  4支 / C4 j0 T7 e5 d; Y' Q' A
番茄  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s8 c, S1 V# T9 ]4 ]
金針菇  1把
# O  J* i. \4 Z) k公仔箱論壇新鮮香菇  2朵
5 }, f4 C/ x2 x4 F9 b% @1 U- b/ gwww.tvboxnow.com素火腿  50公克
- M3 I$ \7 m. F& m) U+ o& U. P麵糊材料：
; Y5 i3 j) L! G: S. U0 |$ qwww.tvboxnow.com  # w8 q% [2 `6 K2 `9 [( B
低筋麵粉  1杯
/ W* M0 W( X: k5 a* T% j2 T4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金香粉  1小匙
$ n: S, z2 a* Q" e6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個
( l" k! q1 {/ T! s" K' E水  1又1/2杯 公仔箱論壇' d( B5 b& s4 E* ^
鹽  1小匙
$ f) S2 x2 O: P0 }6 r0 `www.tvboxnow.com糖  1/2小匙 www.tvboxnow.com0 R; a7 `6 \* H
【調味料】
! o" M2 V& ~5 F4 {* ?9 G橄欖油  4小匙
1 H# M/ N6 e% y$ j7 \公仔箱論壇鹽  1小匙
7 x) p3 Z# E! x& w1 Bwww.tvboxnow.com【做　法】
! B, U( k. @( ~1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb: j0 A; t9 n9 V; O$ N; c

7 X$ v) ?2 \+ a# n6 I7 X0 [2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
: `+ J+ n* Q: y$ X; [& C# V' y0 E, ttvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
% P' i) v# I0 O3 E) M/ ^  Rtvb now,tvbnow,bttvb
$ Q: |/ Y2 B# ?* n* |% Itvb now,tvbnow,bttvb4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L' w1 m: M. D4 }
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 公仔箱論壇) h8 o! {5 }1 o  J  N
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
+ u  d' p6 s; }& u' ~公仔箱論壇A.高麗菜  1/5個
8 M+ f/ {# {; F7 e8 cwww.tvboxnow.com　紅蘿蔔  1/4個
) A4 ^9 z/ J* y4 y　金針菇  1把
% e4 x" L" ]2 t5 G' q# J5 A' Rtvb now,tvbnow,bttvb　芹菜  1支
. `7 i0 L! J' H( w' Ytvb now,tvbnow,bttvb　羅勒  2支
4 c) N0 I  ~4 o2 F3 ~, `) ?- L5 H* GB.蛋  1顆
. `0 {2 r/ p) ?2 nwww.tvboxnow.com　低筋麵粉  3大匙
( V) S1 Z0 [0 h　地瓜粉  1大匙 ( u& }- p9 b' F. K  l0 K" E
　鬱金香粉  1小匙 1 A& Y. o0 Q$ I& |2 X
　糖  1/2小匙
5 ^, ?6 j  Q0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o6 H* U9 l: v$ g! t
　黑胡椒粉  1/2小匙
2 t* F1 A, |5 {7 n　油  1小匙 公仔箱論壇8 a# R, e( m- L+ ~: B
C.香草沾醬  適量 www.tvboxnow.com- M3 A0 x% b) q! c4 H- c
【做　法】
% `5 X7 W- {6 {" G$ x1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
- f% O. v! I" L( Z! F5 r' P4 ktvb now,tvbnow,bttvb2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 1 g7 Y# Y7 b7 q' e; ]
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱