MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# J$ }" A$ v- R/ B! H7 a
茄子  200公克
4 Z8 K" E, Z7 [8 W0 `+ e蔥花  1大匙 www.tvboxnow.com6 }9 b  R! f* v9 E, V5 b- H
高湯  100㏄
2 W/ n$ y, \  [! f& X; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
2 e  g1 N4 d# j+ ~) Y5 {味噌  2大匙 www.tvboxnow.com* d8 U: J4 O7 B) e# k+ ?+ g, d
味醂  2大匙
# E4 v7 T. f" L- [tvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: Z: b! v  t8 m& Z
【做　法】
1 z) w) ?1 ~& H& F5 Z7 S$ Q1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r7 o) H: ?8 j1 L( r' i
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
  |  |1 n, [- i6 L3 g' Htvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 ( V* u  Q2 B: D2 u
紅蘿蔔  1條
+ V, `5 j" A) e' }5 \' |煮汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _, N& w$ k2 ~0 G- }% P# M  \
砂糖 15公克
& q+ F3 @: q8 C7 A水  200㏄
0 F+ y5 W* E2 f( ~! w鮮美露  30㏄
0 O/ g( }, z8 c9 k  o' Q【做　法】
7 T- d% |" [. f* g8 P, L  @" j5 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 e+ N) Z" P4 {
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
2 @$ V' K; c; r5 u3 w+ o8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 3 H' {1 z* L$ m4 M' |' T
，師傅建議可用蓮藕。
7 ~3 k+ Y! L+ v3 g0 I/ h! d公仔箱論壇
- ~& H8 W2 X0 n& t5 V1 L/ \[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
5 S4 t  q8 N9 L) P9 r; itvb now,tvbnow,bttvb臭豆腐  1塊
! a3 Q6 K: g$ V  m% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜  100克
6 c) l% s% J8 Z7 R& S! {: \) ?公仔箱論壇木耳  20克 tvb now,tvbnow,bttvb- b8 F7 |2 O' {
香菇  3朵
! f6 E, r( t* Atvb now,tvbnow,bttvb草菇  20克 www.tvboxnow.com! v6 g" \' _4 w; K7 J. ^- @3 O2 @8 R
金針花  20克 公仔箱論壇0 f/ j# [# t& t# r) P8 [
腐皮  50克 6 i) [! _  s- f. S
麵筋  20克   n$ [$ n, ~+ `6 l
清香湯底  600㏄
+ Z) u: w0 Y1 y; uwww.tvboxnow.com【調味料】
' f0 r! y$ l* x鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇2 K" U  D  {3 B1 I: s7 y6 @3 j$ B
雞粉  1/4茶匙
/ Z" @( ^2 ~6 @" H0 L7 U! B2 jwww.tvboxnow.com胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b  |3 d% ~1 y$ |; I! P
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J4 o% {# I2 k0 H* B
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 # o5 b8 h( b- ^% L1 d
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 公仔箱論壇" X8 |) i7 [) ~1 ]
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z  k- ]3 s: X

' R2 @$ b2 W/ Q6 V/ f  K公仔箱論壇4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 公仔箱論壇" \) h5 Q, S  j( j
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 www.tvboxnow.com" j, ^7 |; C9 H
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
- z* b- s" J/ m8 D4 c愉耳  50g www.tvboxnow.com; V8 P  s* Y7 K) m  ~/ D
黃耳  50g
# \1 v  q9 z+ r) M+ I6 u+ K$ G- z5 B+ utvb now,tvbnow,bttvb雲耳  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a# i6 T' J5 l: q
金針  20g
8 N& Q/ g" U* p: n" _- k公仔箱論壇冬菇  30g
2 q! `1 h+ C/ K1 X1 Z1 nwww.tvboxnow.com枝竹  30g
- m; F2 ~) ?' V1 W- [5 _www.tvboxnow.com冬筍  50g
# {9 h0 s2 Y2 K8 ^% o4 O3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮菇  50g
$ }7 W& [' e: C* T" L洋菇  50g
/ [7 O* t. T, n  x  T; Qwww.tvboxnow.com蓮藕  100g
5 p& [* g' z9 S慈菇  100g
& ^! `- O- ?1 r9 O鴻喜菇  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [% s* I' _/ Q( X9 Z' ?
冬粉  少許 www.tvboxnow.com! V7 [! q8 G/ L) q% O9 S5 M
荷蘭豆  30g
( \. ?' b1 O4 a4 \竹笙  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C  \3 h# p. R2 u2 K% s* L
紅豆腐乳  1小塊 tvb now,tvbnow,bttvb0 a: S% U! J0 C% k7 k+ _" ?
【做　法】 公仔箱論壇6 ]. O7 ]1 Y2 W' c) d) d
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 tvb now,tvbnow,bttvb1 E0 V/ W' c. M- @
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 tvb now,tvbnow,bttvb/ s  A+ |& n* N( q  u* m, e
3.將1、2材料去水曬乾。
, L. a7 C9 }8 {0 W: V0 ?. v1 w4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 ; Z: m! X  \3 \+ A+ w9 j# v  P
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 ) @9 j9 @; g2 |# ~/ M* a( q$ C
【備　註】 公仔箱論壇/ ?4 F; f7 b! L# T2 a% a" P) f( c
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
+ Z' V- K" l. p9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  200公克
) H- \* g8 y8 K7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  4朵 公仔箱論壇: [% ~6 G+ F: @. U! F$ h
紅蘿蔔  20公克
/ f8 V* U8 G! ~2 D+ P0 F/ i芹菜  10公克 ; N! N3 z0 a: _: D* W
太白粉  50公克
( k7 g# ?  N: |6 B公仔箱論壇香油  少許
# i4 S* l9 x9 }: |( Y- \; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' B* X+ {1 L* m! X& K% Q; Qtvb now,tvbnow,bttvb1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 & a# x7 e: N7 I3 ]
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& A* ?! L" T+ I, e3 j) Y* M
牛蒡  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb% @* `9 ~1 D( P+ I8 U8 j+ D1 V
低筋麵粉  適量 www.tvboxnow.com/ E$ v* F' O* H
黑芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J; c8 l0 ?  f6 y" J* L7 |$ C
白芝麻  少許 ' M+ s+ Z/ _5 _/ J# {; F/ c3 B( n
細糖粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& Z" R4 I: B, C
海苔片  1/2片
* V& q2 l' Z! R% o2 R  w壽司飯  適量
% j8 m0 E  M5 E( F! h蘿美生菜  1片
. O/ K; |+ k( u& y公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f+ I6 |4 }- R$ }
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
% \/ h. F% F& t8 Y' U8 T2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
. x. ^5 Z, J9 b, j- r3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; T* n# n, Z6 G# f$ l5 J' O  c
A.紫山藥  120公克
( O! E% K! a- ~: p+ z8 `　糖  20公克 8 j5 \# A4 {* V' s4 U
　奶油  15公克
/ w7 f; q- \* G, X6 I2 m/ T" _$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糯米粉  50公克
4 A' f& r; @; G- C& f8 p5 i3 s4 NB.豆沙  200公克 5 w# E  g5 T2 D- P5 ]' H
　杏仁米  200公克 公仔箱論壇5 V- E5 Q/ F! e5 h* h
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V$ @$ g% _3 x# g5 |
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 www.tvboxnow.com3 W4 U+ `% l5 A  @) `& @
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 公仔箱論壇, {( J' Y, N, L5 b2 l9 F
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 www.tvboxnow.com1 d& a5 A4 f8 S; j2 f2 o
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
' y1 ^& c1 C" {5 z+ ]! J冬瓜  1段 # F* C9 A( N/ a4 Z/ n
香菇  3朵 : t- i' D: q: w7 Y
薑片  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. q4 R) k2 F8 s; `5 I  K& j) B4 z0 n" u
【調味料】
6 s( {4 I; C8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  2大匙
$ R9 ^, P) C8 b$ `【做　法】
% a% z0 `. N5 `+ C2 ]) E" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
6 e% J+ H  U& B. {. |% \. V$ x$ m% U2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
+ i: E# q4 E, d4 G3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
4 \8 b5 }4 {. s* [/ q芙蓉豆腐  2塊
. `2 I! [3 _6 J0 E新鮮香菇  2朵 & e% B5 u; O# g. @
乾海帶  一塊
7 }& B0 v0 P5 f8 x( T' I3 H7 a7 ~7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水  400cc ( F+ H8 R0 x' h. G" [6 C0 A
【調味料】
. F2 Q1 Y6 d& C8 S. k# V5 D0 Vtvb now,tvbnow,bttvbA.芙蓉豆腐高湯包  2包
( O/ r) ~; D7 v5 k& dwww.tvboxnow.com　鹽  1/8小匙
# J' ?) C7 Q- y3 s　醬油  1/2小匙
: T8 C6 f4 n3 q" o6 qwww.tvboxnow.com　白胡椒粉  少許
. j) Z' z- I) S  W# t　香油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R9 L+ C% l) T6 Z# G3 s2 w
B.太白粉  1/2匙 www.tvboxnow.com1 Q# n1 N* y! x+ n; s* k; l
　清水  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k( R  h1 ?& p# `+ ]
【做　法】 ) k1 p- S: f# u2 S
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
5 f" k: \7 {! V( X6 F1 m" V% T; R& g1 ztvb now,tvbnow,bttvb2.調味料B調均成太白粉水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) J- R1 p, F, s) ?+ u8 g6 O+ H8 y
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
' P: y( g2 V/ k, s3 b' |) b【備　註】
! s, G/ T* t4 D) Jwww.tvboxnow.com除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
. F7 b, j* r0 m7 Q3 N6 w( swww.tvboxnow.com雪裡紅  1盒 , n4 T3 |% \& q7 T5 r
豆干  3片 tvb now,tvbnow,bttvb& d% @& Q. k' s- a; T
辣椒末  少許 ( w) Y6 b3 q& A7 M) v
醬油膏  1大匙
8 X5 T' W9 q( F' }2 K5 W  @) a6 R5 M公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 T* D2 X4 d% K3 a
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 ! K+ O% ?% g- l/ w
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s5 C" c) v  q& k( l+ `8 t
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 www.tvboxnow.com3 e) p& a1 G! O9 q
【備　註】
9 F' @: y$ d9 O9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 : B5 Q8 v- p* o% U1 t0 b
金針菇罐頭  1/2罐
' I$ n7 `8 ~/ E' ^$ V# bwww.tvboxnow.com傳統豆腐  2塊 www.tvboxnow.com* ]( b$ _: A1 h6 s; \
香菇絲  1大匙
. J/ f( A$ J  j+ [3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆
8 U) o$ Q6 W5 x公仔箱論壇熱開水  3杯
) z' |7 h8 V& _! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 公仔箱論壇- E. L( Z  K  O$ l$ |
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [/ p9 o' B1 O8 X
A.素高湯  1大匙
8 t1 w- U3 X9 s1 l. {　薑末  1大匙
; p9 V# ?# K9 J4 S' a* R9 N' g" b　素蠔油  1大匙
* s4 }! E* m% g6 I( Utvb now,tvbnow,bttvb　素肉燥  1大匙
% C# y, J  ?8 j" s# _　太白粉水  1小匙
2 N4 L6 N1 B+ c+ d9 y& m1 i7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) V. U( Q+ [1 F3 ?' v4 `& B
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; V7 M3 J) Z  ?9 {( A* }" T# |6 |
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
" P7 F0 j, l7 P; ~8 x5 _7 M; W# q) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
% m! B  x( M" l6 e& p0 Z; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 7 e: K. G) y$ L' h
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com: \$ D* M6 z- y# C: e7 o0 F
蘆筍  4支
+ m3 V; N% E( |) [5 q番茄  1個
) h- |) H# [9 k4 O" v1 [' [0 Lwww.tvboxnow.com金針菇  1把
. }( G# j) I$ Ntvb now,tvbnow,bttvb新鮮香菇  2朵
  Q/ ?4 R& J( C* ^& I% ]% ?, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素火腿  50公克 公仔箱論壇4 |8 W% W2 O4 [$ Q
麵糊材料：
9 c& R' q4 h: j  i5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ) l$ F! f- }; B1 n, T
低筋麵粉  1杯
3 v" g0 W2 W/ Z# g$ H7 hwww.tvboxnow.com鬱金香粉  1小匙 & r. ^6 q) d+ L$ m8 ]/ R6 w
蛋  1個 公仔箱論壇$ j/ z& t6 z* _7 O
水  1又1/2杯
- V! N9 R: ~& H% a1 o1 ~& ~$ n鹽  1小匙 6 P8 Z2 t6 p' S& C4 e
糖  1/2小匙 8 p4 p7 }2 B- K$ Y5 B9 \9 k7 H
【調味料】
4 N8 D8 x/ Q8 u; R  i* S橄欖油  4小匙
, g. O+ F7 ~. k; |7 \公仔箱論壇鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' t5 a/ f2 |# A' A
【做　法】
7 B  ~+ C% M- x2 ]& z: E1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
2 U; m2 b- Z$ o6 jwww.tvboxnow.com , W$ d, Y" X5 E. l: [4 P( M. K- A
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S) i3 V& J5 |) }. @
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
4 k/ A+ P4 d$ p+ k4 htvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb2 r0 G1 @( {; ^4 t
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
7 L3 T5 a. a, M. Y公仔箱論壇5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 4 F+ i( {" O' j' L
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 n2 p  K+ c; R& o& K1 Z0 a
A.高麗菜  1/5個
  o% t0 o5 {/ k0 C9 J) v" A- l1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　紅蘿蔔  1/4個 4 P) q0 \( h3 x/ Q* n
　金針菇  1把
1 q- Q# j/ @4 @( y. xwww.tvboxnow.com　芹菜  1支
$ i0 B. o5 U. A' d9 {* v& a! j& o公仔箱論壇　羅勒  2支
0 W! j* `# n$ p) aB.蛋  1顆 公仔箱論壇! k, h* Y, |4 p/ z+ ?% J# v3 l" n
　低筋麵粉  3大匙
- {  d! b1 k8 _www.tvboxnow.com　地瓜粉  1大匙 公仔箱論壇* k) V9 c. e( V) ^2 y
　鬱金香粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! C7 ^9 i& U5 A0 h# s; U
　糖  1/2小匙 www.tvboxnow.com- {8 B% C) _* Q* N. z8 F
　鹽  1小匙
2 b* ]4 D4 i4 W! |% w5 L7 a　黑胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% L0 c3 a" Z6 m4 b& u5 ^3 ?
　油  1小匙
) f+ m# m! w; }公仔箱論壇C.香草沾醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 |* W/ u0 {" J8 a/ k- g4 F% _
【做　法】
% O+ h, f) K0 N/ V3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x. S* S4 N+ f$ w3 Y7 u
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
" W: @5 `* E6 I; d& k  n公仔箱論壇3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱