MagicAndy

【材　料】 & Q1 f# E; @" L& Y: H5 d
茄子  200公克 公仔箱論壇9 s5 y8 d% m' E9 p5 Y
蔥花  1大匙 1 D; X6 v# B' D) X5 `
高湯  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M) k0 G. s8 y
【調味料】
) a4 K/ t% x+ l" K; l$ V. l5 V( Z* C! Qtvb now,tvbnow,bttvb味噌  2大匙
3 s( }3 d3 I2 y" I7 R& ~tvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙 www.tvboxnow.com  I) ?$ n; y3 {" C* g$ b
糖  1小匙 公仔箱論壇$ F- k, t8 {, m2 R0 u
【做　法】
; F( L/ y6 Q/ r4 z0 `; ?7 o1 k1 Htvb now,tvbnow,bttvb1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
  M$ U/ _  F8 r8 v2 c2 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 www.tvboxnow.com) s- w8 n5 n: {9 Y4 M& n$ J
3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】
" m5 q+ B& n6 l" b5 O8 s% T8 h  h紅蘿蔔  1條 tvb now,tvbnow,bttvb$ s+ I# k8 k. \
煮汁： www.tvboxnow.com7 z' V& N" X+ D
砂糖 15公克 公仔箱論壇0 x6 B& @0 z5 J) z- S+ l) b
水  200㏄ , s4 v* V" t  L% T- `$ L8 V0 T
鮮美露  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \: O$ W: V1 B* \: M1 }
【做　法】 " ^8 a1 m# _* v2 E6 G- j9 Z) I
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  |+ y9 E- s  a+ o  Z
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
# N* }8 u1 L, `/ L( u2 Q# g3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% z1 y. X! R" o
，師傅建議可用蓮藕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e3 J/ ]& ^* }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e2 F1 u! }2 ~4 `8 h) R- J
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】
4 U% b1 w" z+ x6 r( F9 ^5 l! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臭豆腐  1塊
% ?" L5 B# P3 s3 G: }0 {4 ^tvb now,tvbnow,bttvb大白菜  100克
; D3 P* s* y# r木耳  20克
% n% R% r) k) ^% x' y, F! ~www.tvboxnow.com香菇  3朵
6 U: N% K  e( k. b: \tvb now,tvbnow,bttvb草菇  20克
( R# B: |6 A4 j9 H* t0 Cwww.tvboxnow.com金針花  20克
" x7 E) ]! p  [4 I* i7 O" R0 Jtvb now,tvbnow,bttvb腐皮  50克 4 X+ P+ C& o7 n5 w  o
麵筋  20克
: C3 ]9 x1 l( N) ]4 qwww.tvboxnow.com清香湯底  600㏄
6 p4 l9 g. M6 w) n1 I+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
$ j- ~, N- ~5 {鹽  1/2茶匙 & A% b& p8 R+ a2 J* B7 M  W
雞粉  1/4茶匙 . n( {+ s8 e7 T9 \2 B
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' ^! ^, d/ Y; {; H6 `
【做　法】
1 t. R9 c' y2 W& B7 i- L1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 www.tvboxnow.com4 J  i+ G( S9 v3 R* E+ q/ f
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& h+ _. J5 i  Q
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。www.tvboxnow.com; {3 z$ u* D0 ^! u. [" j4 e

9 r% }& w: O- N% R7 mwww.tvboxnow.com4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
8 L) L; s7 n0 R) H" a7 Y, Jwww.tvboxnow.com5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]% K0 }( a  y! T9 j
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
8 n5 \5 {% Y! ?5 v0 h! P1 q  J; v% n愉耳  50g
- o3 p) ?. r  v; J9 _! b黃耳  50g tvb now,tvbnow,bttvb8 o4 ]1 ], o, V! E( k1 T5 H% A
雲耳  50g 8 f" @9 V4 F$ q2 v; f* `
金針  20g www.tvboxnow.com: z; t& z$ x4 j* U% [2 r, A0 `
冬菇  30g
' q4 F+ r: J" f! x" G4 s1 ?公仔箱論壇枝竹  30g tvb now,tvbnow,bttvb' C, {  X& y1 z3 G4 U% J
冬筍  50g
2 c; k, A$ s6 f/ atvb now,tvbnow,bttvb鮮菇  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d! |2 f7 r; s( D% X- `
洋菇  50g
) W, l. I1 W5 M( {. ^/ r  ?9 A公仔箱論壇蓮藕  100g
5 H4 c, w' m: o, m+ {2 [, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慈菇  100g ; C: n; K' B4 z4 r! C: }, H" I
鴻喜菇  50g 公仔箱論壇& Z9 E4 K" p* R, U0 S
冬粉  少許 . s/ R) @! B) D5 h4 G' p
荷蘭豆  30g 9 M# F9 x: j- u
竹笙  30g
; U; K( A" _0 W% h: _tvb now,tvbnow,bttvb紅豆腐乳  1小塊
$ A3 a; F& o4 F2 M, d  V5 K【做　法】 公仔箱論壇+ Z( t- B) c+ j7 S: I3 P6 ?/ ?4 ?
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 公仔箱論壇1 m: f7 U7 `3 k: k1 a
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 公仔箱論壇+ M2 B  s$ Z/ s
3.將1、2材料去水曬乾。
) d6 j$ S: Z4 h6 ?4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
, }- M# t3 s# l0 s3 D% y公仔箱論壇5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 www.tvboxnow.com- |1 N9 o. X9 x3 P
【備　註】 9 O' s. X$ h# [6 {$ E6 b
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

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【材　料】
- o, r- [6 ^/ }5 Z2 y) q板豆腐  200公克 公仔箱論壇, l4 C! j- q$ Q8 e' X7 e8 ~$ C
香菇  4朵
" Z7 ]' n/ r+ y0 ~. H5 T公仔箱論壇紅蘿蔔  20公克
+ b' K7 F& X4 X4 ?& ^3 _( H" X芹菜  10公克
1 |% V1 B  p) _% r; a2 O( L9 nwww.tvboxnow.com太白粉  50公克
: i& J+ @4 ^& V5 I2 Rtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
4 A, c  x: u4 M6 o【做　法】
2 L) n' R2 V( ~; l% n" D* z; V! w$ xwww.tvboxnow.com1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
2 o9 p) E% q% S$ Z" w$ t2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com% k# M  a* R; P  U0 q# \+ M0 v+ {
牛蒡  1/2條
" o1 x* w7 a$ F2 M! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  適量
* ]% k5 C3 O' p6 ~黑芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( c' h3 L5 j1 i7 b1 q
白芝麻  少許
- g" T0 h' o9 k: E" d細糖粉  適量
: A, }9 a6 F; t% a/ _* m8 B海苔片  1/2片
; Q* m  @* \7 V: N公仔箱論壇壽司飯  適量
  [; q8 h$ [7 Z7 `; {" ftvb now,tvbnow,bttvb蘿美生菜  1片
5 g! p" c, D! l1 M公仔箱論壇【做　法】
# ^8 ]. g# C# _2 {  r1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 1 W3 n, h9 ]0 O9 Q) Y( f% S# {
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c( Z5 c( |2 w& V+ b
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y* t0 `5 k) G# i8 D: \
A.紫山藥  120公克
6 ~1 e7 Z1 w. h% ^; t公仔箱論壇　糖  20公克
, `7 y5 Q" g, v% `8 ~. g　奶油  15公克 www.tvboxnow.com& o- e1 q3 }" R, V- |- N  ~( d
　糯米粉  50公克 0 x- ~/ |+ j. ^+ ]
B.豆沙  200公克
- _1 g0 H4 T/ s( E/ f1 X9 Z; ktvb now,tvbnow,bttvb　杏仁米  200公克
& i) j, X2 B/ ]; c【做　法】
" y7 k& V# N0 y. ?) h9 y# h1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 & Q" V7 E, O; J
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# A6 N7 a, J; g) d$ D
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 www.tvboxnow.com0 |, S- O% N2 x2 ?8 Y6 \
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
" P& Y, p5 K/ W$ P冬瓜  1段 ; y* A8 ]0 p- h. ~! p
香菇  3朵
6 X! A( S0 Z/ U0 W- P. F6 rtvb now,tvbnow,bttvb薑片  適量
* k: L% Q  p$ j) {公仔箱論壇【調味料】
0 Y: X& v2 h0 G4 N% j+ X公仔箱論壇醬油膏  2大匙
9 A) Z  x; d1 k- h% n6 }* o2 h2 ^【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @- U" t/ g" C1 s
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 公仔箱論壇, H; ^4 v0 H8 \1 V! d# S* i3 P& |
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 tvb now,tvbnow,bttvb) K$ R; R7 I1 M2 `: ~
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
- Q; n  M7 G* a6 }* h公仔箱論壇芙蓉豆腐  2塊 tvb now,tvbnow,bttvb) R# K, A: A- V. P0 [* F
新鮮香菇  2朵 9 M% w1 A5 k, n1 X3 C  Y5 \- K
乾海帶  一塊
& f6 t, ]  c( p6 y* r. @) F, E清水  400cc www.tvboxnow.com0 D$ h) U2 K$ X
【調味料】
# Q4 h/ T2 k4 A/ x9 S& k$ bwww.tvboxnow.comA.芙蓉豆腐高湯包  2包
& ]; k3 @5 T3 h) [9 u2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/8小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U3 s$ y3 U2 t
　醬油  1/2小匙
& [5 P$ C, A' ^8 L& y  `www.tvboxnow.com　白胡椒粉  少許
5 O) L8 o# w' u* Ltvb now,tvbnow,bttvb　香油  1/2小匙 ) o. v% L5 o1 H
B.太白粉  1/2匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 N1 x  A* X" A$ E) R7 g
　清水  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d6 ?3 ~( j! Z8 n
【做　法】
5 d% C4 ~: s2 k9 K( X  e1 ?. A) }. Q0 g公仔箱論壇1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s' z! D1 m% e0 M
2.調味料B調均成太白粉水備用。
. k! V9 Q! S! e; E- p" I& otvb now,tvbnow,bttvb2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 3 V( j( }8 P+ A+ L: h9 p" V2 L/ u
【備　註】 公仔箱論壇" I! Z* `% ^4 v+ @, @- G
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 V+ A: n5 r: }- @" C9 L
雪裡紅  1盒
8 A- A8 c7 ?+ N5 d9 M4 y3 z2 `# x公仔箱論壇豆干  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X. C2 ~( O, F
辣椒末  少許
0 L- g' f) t# V5 K, ~醬油膏  1大匙 www.tvboxnow.com0 h( K8 {2 {! v
【做　法】
. `" w! X$ x0 Y5 `3 A/ f( `! a8 i公仔箱論壇1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
9 f0 i4 }4 y3 N" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
' Y. J8 |1 R% V$ \3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
: @* a7 }* Y! b* }: s) K& S( ?1 G【備　註】 www.tvboxnow.com4 d8 X' n2 ~; g- _" ?
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
8 }( z; l& R- r- x! f' dtvb now,tvbnow,bttvb金針菇罐頭  1/2罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \+ m6 Q8 H. T* e! M9 T
傳統豆腐  2塊
2 Z! V7 N" ?! `; K8 s* j: ]+ t: i" S香菇絲  1大匙 公仔箱論壇/ ^$ e4 P- T. I, E* I
小蕃茄  6顆 www.tvboxnow.com" j4 o; _7 B" X7 r: M0 ?
熱開水  3杯 7 A8 U8 L: u8 N; d1 {8 t+ g
鹽  1小匙 www.tvboxnow.com( Q1 @8 F' _0 j$ {; V
【調味料】
9 @/ A# A' B2 _* Z+ |tvb now,tvbnow,bttvbA.素高湯  1大匙
. C4 X. k& Y6 c6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　薑末  1大匙 www.tvboxnow.com9 K! S8 A; X* Q
　素蠔油  1大匙
! }. ]# G2 \- m* S　素肉燥  1大匙
* p. [! y. k$ cwww.tvboxnow.com　太白粉水  1小匙 ! t# w  v! N: N  {2 q/ ^& v. o
B.香油  少許
; o; O9 E- K- N3 S( h, Fwww.tvboxnow.com【做　法】
3 z8 v' I& M  [- ?6 V公仔箱論壇1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J" w1 J9 X& w  h
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。   H0 b$ {0 s: _  n
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
' l  q* d) F0 D4 Q- c& V- m4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
" b% ^: W! S' L7 D6 [tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍  4支 ) @- H8 D6 ]" |4 s4 J9 n
番茄  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v7 P' z9 y8 z6 h4 M5 e
金針菇  1把
( O8 P. r. a1 t' a4 r; M$ _) ~新鮮香菇  2朵 www.tvboxnow.com) o$ D- R: i# x! @
素火腿  50公克 7 e0 B4 X8 X/ `- M$ `1 [
麵糊材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N; v$ W/ `. D) J) Y* t
  
7 W' P( ^, `+ u+ W0 M1 owww.tvboxnow.com低筋麵粉  1杯 4 }. u5 F+ G/ F0 |' j
鬱金香粉  1小匙
+ X9 ?. x' O3 z" k, v8 h- qtvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個 " M; i, S3 L2 S) O8 s4 I" P
水  1又1/2杯 www.tvboxnow.com) z' L. I8 Q/ @9 Z0 c
鹽  1小匙 公仔箱論壇* ?  g- a6 Z( ~  ?" b8 z
糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 A: g$ c. D, W2 M8 o* x7 {4 p
【調味料】
# g! I6 {) }+ U1 W; ~9 u4 ]8 G% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  4小匙
* K. W0 P& l, P8 \0 }- f公仔箱論壇鹽  1小匙
* p* a0 _& U/ o( l公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇6 C# T0 N. \6 z6 V% W5 W. `% Y4 @
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。+ n" `, h* L( N6 t$ E8 D- ]
" _8 R8 r- e) @# t& G! N8 k
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
. b9 w" M; o1 [( A# @  u3 U) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
' U7 t. H. |% ~' y5 W2 u1 t2 \- Cwww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z! s# N2 V3 ?" M
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
: _2 B/ n6 q" R% r公仔箱論壇5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 公仔箱論壇. J) `0 z8 p7 e+ |  E: `; {( h0 L
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
* h$ R6 i5 o& F9 R1 u; O# U. B% t公仔箱論壇A.高麗菜  1/5個 tvb now,tvbnow,bttvb7 W/ T  _- `5 F% L' [
　紅蘿蔔  1/4個 www.tvboxnow.com- {: I! {8 m% Z5 u+ U
　金針菇  1把 3 r1 G3 K1 d( O& A  L% }& n
　芹菜  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z& H8 C& {( B8 ?
　羅勒  2支
7 i# M2 V" i" B, q* q- X( h$ z" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋  1顆
! T4 U7 x, \  p5 p' K$ @　低筋麵粉  3大匙
: b% a* ]1 i! E' d, j( ?　地瓜粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p& U, [, V+ a8 G, \
　鬱金香粉  1小匙 公仔箱論壇8 E- j- \1 V$ _. K$ d
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l6 ^  W( Q( c
　鹽  1小匙 公仔箱論壇$ \8 o/ U, P& ]& ^: o
　黑胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇2 E' A) z7 ~9 ]7 v  w
　油  1小匙 www.tvboxnow.com( i/ X  t! |4 j" H) s2 e6 y
C.香草沾醬  適量
8 q; I( o, [8 H* S/ X$ d公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y, f* O7 p  A$ V% G2 k
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
( z/ Z$ D6 @" x9 U+ x7 x: U8 F8 j公仔箱論壇2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
  O; n+ G2 i: X7 H- w3 _3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱