MagicAndy

【材　料】
  l: V1 Z4 _: ?www.tvboxnow.com茄子  200公克
; q; R) B2 Z$ Q7 a/ @# D$ ?5 J公仔箱論壇蔥花  1大匙
7 Z+ E* O9 e9 Etvb now,tvbnow,bttvb高湯  100㏄
/ k* W9 k  _3 c0 Y2 V" w公仔箱論壇【調味料】
& e, N3 R# q6 g" Mwww.tvboxnow.com味噌  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [6 {+ O8 x2 O9 ?: K: `9 T: ?7 x% q
味醂  2大匙 9 E; Q) h  n. ~
糖  1小匙
' n* h1 `# a' f+ F$ D) ]! Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: W3 p# s+ w1 F! t  I1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
, D7 P0 [0 _* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
  H0 ^, E0 u+ \# P* C% }tvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
# I/ {3 |# d2 _8 [9 |6 R7 V紅蘿蔔  1條
  @3 V. g( @! k' g) h0 r0 ^tvb now,tvbnow,bttvb煮汁： - B( k" V' f- F
砂糖 15公克
; F0 n: N) z+ m6 ?0 P4 Hwww.tvboxnow.com水  200㏄
2 l- U$ y, L, n0 }: |, otvb now,tvbnow,bttvb鮮美露  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k2 K) @+ S- E* F: j' R1 H9 ?" x
【做　法】
& v$ t( A- p* B0 K/ x2 _www.tvboxnow.com1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& `- x6 F) q7 ?
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 公仔箱論壇5 Y6 Z6 J* D" {( U+ x
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 . L# d, `% ^" i& n$ x& @. {
，師傅建議可用蓮藕。
: Z8 F( X" K' g& M, c
# l: q" p8 J) c+ y. qtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
0 \, O+ I, F7 M4 X: g4 a1 q" e臭豆腐  1塊
" N* _2 H5 L: t9 D+ r& ~1 u) uwww.tvboxnow.com大白菜  100克
- [& F2 n/ z5 |3 {# H% ^木耳  20克
- ^( q+ N6 ^6 E6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵
, i$ P5 \: H* ?2 o  ?公仔箱論壇草菇  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N4 g$ {8 `! t
金針花  20克
" w- a/ i7 M8 V, R% z1 O腐皮  50克
5 Q# s; e6 R  A  M2 N麵筋  20克
' X' G0 _+ L: s清香湯底  600㏄
6 U. v. X1 b* P; g5 btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
9 R: j. Y6 |- P# }  S+ M2 K9 H9 qwww.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙
# S5 C4 H$ Y( ]: P. N% p公仔箱論壇雞粉  1/4茶匙 www.tvboxnow.com) `; C5 p& O  U8 L
胡椒粉  少許
& i' i2 Y# g8 f% D8 O/ N0 [" Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 S3 P# H# P1 b4 e+ N$ a
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g3 `0 I# J& y/ |5 T2 `# n
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \0 {# O: _/ q3 |6 m5 ]0 k2 [
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。公仔箱論壇, w. Q/ |& N( M  A1 t

* b, K$ D& Q# |: y1 etvb now,tvbnow,bttvb4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 6 Z5 \  e' K: y" r! s/ s
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
8 Q9 W/ D! K+ [; [1 h  Y. @. \6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
* m; k% l! O. |tvb now,tvbnow,bttvb愉耳  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X8 `7 t; {: d5 P! T( I7 k
黃耳  50g tvb now,tvbnow,bttvb0 i& H/ w! p  `0 g
雲耳  50g   {/ D: A9 ]! A$ M5 Z
金針  20g www.tvboxnow.com( |- b! G0 x/ B  N% j5 L' }4 A
冬菇  30g " w4 p* H+ N( E+ n5 w
枝竹  30g
* R- Z* r; s  H( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬筍  50g www.tvboxnow.com/ B7 O; k( V: B$ H+ d) R' _9 B. E. ]
鮮菇  50g
" _9 R9 C" L. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇  50g
2 b+ i* ?& `) e5 q, C公仔箱論壇蓮藕  100g
2 Z( J* f' z% T, U6 c0 @9 \/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慈菇  100g tvb now,tvbnow,bttvb! V( A/ w! T7 Q( ^0 k6 X) a. ^' `" ?
鴻喜菇  50g www.tvboxnow.com+ n) A" K# `* a
冬粉  少許
( j' X  J2 j* }' n* f' |  R荷蘭豆  30g " m- U  D( Q9 ]
竹笙  30g www.tvboxnow.com2 x! |2 b* N2 [! V1 P
紅豆腐乳  1小塊
9 a6 e0 U- G' B. a- S% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 8 [- u; l* |/ T5 q8 U
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
* t& W' J$ c# g2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
$ V! K0 ?2 j' Z8 \2 Z( b- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將1、2材料去水曬乾。
/ d- x1 s( J+ C7 c0 |  n( b. owww.tvboxnow.com4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
. ^) D$ D/ k: ^5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 9 {. J) R) M" K# f" |) `3 l
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb8 T- ^" N( o, M  `  C/ M( S. }
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
5 }" [. b. m. l+ j% @' j3 }板豆腐  200公克 ( J" \+ {- @( y7 d! j% J; r
香菇  4朵 tvb now,tvbnow,bttvb6 W% C) V* F' x6 E
紅蘿蔔  20公克
  B' ]/ A: H+ X% Z# U9 C5 `! o! g7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  10公克 www.tvboxnow.com2 T- F: ~* T* W  P
太白粉  50公克
! z+ |# W0 M% |& I- Gtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
- m1 l. V- C% |7 V8 Ywww.tvboxnow.com【做　法】 & e( C+ e5 R' c9 G- r5 s
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 www.tvboxnow.com) Q1 Y0 }+ Q$ j+ l9 P1 A- A7 ~
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 . \% D6 U* d- r
牛蒡  1/2條
# i7 }. A$ G  w9 U0 B/ g2 I$ bwww.tvboxnow.com低筋麵粉  適量
. m  [! ?9 q- W8 L: Q$ C$ N) Xwww.tvboxnow.com黑芝麻  少許 公仔箱論壇' _  h! J$ F3 |
白芝麻  少許
- G6 c9 ]3 ]8 i公仔箱論壇細糖粉  適量
0 m0 a2 E) p; y* p: b$ w. k公仔箱論壇海苔片  1/2片 www.tvboxnow.com4 Q% Y$ j; h/ v$ U9 A& C+ o; z
壽司飯  適量 公仔箱論壇7 \- [  C3 v% l: n& Z8 }
蘿美生菜  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [/ `7 ]  f2 u  a2 i1 a( H
【做　法】
1 W0 S8 x& S/ i5 }, _& @1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
3 j( P2 n6 {: H+ k4 ~公仔箱論壇2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
+ O9 ?$ K& }$ a; @% o0 [: Q3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】
" q9 z( }2 `; a3 d, V6 I3 bwww.tvboxnow.comA.紫山藥  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k8 M% E9 P& ?! _# N
　糖  20公克 www.tvboxnow.com* z1 R, v" d) m* r
　奶油  15公克 5 w0 n/ w( ?3 ~
　糯米粉  50公克 公仔箱論壇8 H# R- i, i% I% b
B.豆沙  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h, [. W/ E8 m
　杏仁米  200公克 - ~' J4 O( A0 W' _* d
【做　法】
( T2 L8 L; _- `! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
: R5 E: J  O3 U' q9 ^) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 公仔箱論壇, |/ i6 ]% n# ?0 ~, c: m4 I! ]/ R
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
+ h3 X9 [5 I# a: Wwww.tvboxnow.com4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
& t/ Q# g8 J# n6 `1 o2 x- ~冬瓜  1段
! I0 V) d3 _2 Z5 d6 ^: {: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵
5 o% N0 ^9 J9 Q7 Q; x3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  適量
7 Q& f( }# p% r. ^. {( y2 E【調味料】 ! \* Z4 w( J: p: ^: H4 R8 n
醬油膏  2大匙
7 z$ b8 R& V7 awww.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇" w" Q$ ?. E0 Y9 z$ o8 K
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d  x  j5 e) N+ E
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。   }: p" k4 K5 C* i$ S/ ]7 f, L
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 2 i/ ?) s- h6 K3 b* c
芙蓉豆腐  2塊
5 S& C& X' E- \- b0 G, \' _" t$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇  2朵
4 G! c; _6 y( L% z' C乾海帶  一塊 tvb now,tvbnow,bttvb3 O$ I2 F1 |1 K% Q, [
清水  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v2 i& p0 H2 ^
【調味料】
& h2 Z$ y9 f. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.芙蓉豆腐高湯包  2包 8 N6 X2 n/ M7 |7 v' ~# j
　鹽  1/8小匙 公仔箱論壇8 v( G- z$ ~" n: p* n/ W5 S
　醬油  1/2小匙 " ]) @, A" E  e+ G6 m5 _" w
　白胡椒粉  少許
+ J7 Q  m- U% v9 s$ k( s3 @tvb now,tvbnow,bttvb　香油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L  c; c0 H- {$ {9 ]+ R  N+ y4 U
B.太白粉  1/2匙
8 y* s, M* r% u　清水  1大匙 ; q4 W: ~2 d( I) H8 i  a. J
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V) b: D: m  C  I$ l: ~: p* _
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
7 {& t4 [% X/ ^* G+ kwww.tvboxnow.com2.調味料B調均成太白粉水備用。 公仔箱論壇" S! F! q3 X5 }4 M8 R" R( F& g
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
6 p1 H; m7 I$ H' i9 Ptvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
! S. V. Z& }" V' Owww.tvboxnow.com除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 / L0 C% C3 W2 U+ N1 I
雪裡紅  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb7 {- g$ Y: @+ r0 G
豆干  3片
! m2 m  F- ~: C0 R! ]辣椒末  少許
  \0 K2 ^! A5 i- Z/ W7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  1大匙 www.tvboxnow.com, p- J% x: r, k. a' ]& O
【做　法】 0 p0 |8 e8 f& I7 m9 x& U* `# _
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l. P3 G3 k+ O5 d
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
* i( q, s% C; ]! x8 Iwww.tvboxnow.com3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
8 W- i) c1 m6 S) o8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
2 @6 j# p  E: u& Y料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
4 p0 r3 n' h. _* ^公仔箱論壇金針菇罐頭  1/2罐 tvb now,tvbnow,bttvb' O9 e, @9 @/ }3 C( m6 o% j. p
傳統豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V. C5 u( q" H! {' S
香菇絲  1大匙
% u9 Z( w8 }. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆
4 l; o1 J' B7 V* i% i* Y4 }# h9 B熱開水  3杯 6 I3 w/ P5 a% R( t) n# B
鹽  1小匙 www.tvboxnow.com+ X6 y. |! I, P
【調味料】 6 B1 H3 C! [) K7 M* L
A.素高湯  1大匙
! r% R" T! j+ Q# S) ]+ ?　薑末  1大匙
2 x* @2 d, t. _7 G8 \" B/ s　素蠔油  1大匙 公仔箱論壇" {  R$ ~: f( [; N
　素肉燥  1大匙
- F3 ?" u  C- Y$ `6 g　太白粉水  1小匙 www.tvboxnow.com' O) n. ?  t  j
B.香油  少許
; ^# F3 Z8 M# v2 [% w; E【做　法】 公仔箱論壇- t/ j; N1 l7 H
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
) ^( B- C. _$ {9 a7 T9 C) F8 Z0 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
7 Q9 @4 A; ], y+ y9 H# ^/ `& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
! E* Y' h2 U# |7 `- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ S9 [5 R7 F5 y7 m- q
蘆筍  4支 www.tvboxnow.com( l: K: K0 _( A; y. P/ x" ^
番茄  1個
9 @  ^# G, @$ I+ y7 h0 F公仔箱論壇金針菇  1把 tvb now,tvbnow,bttvb$ M' Q' z' r" E
新鮮香菇  2朵
4 U  k9 t$ M4 s4 ]  C) c# \公仔箱論壇素火腿  50公克 公仔箱論壇/ w, j. F. r8 p3 z
麵糊材料：
9 }3 J- t5 t& z6 G% a1 }/ o% z+ ytvb now,tvbnow,bttvb  
: y+ w2 S! q& `0 ~" ~: r8 p# Ewww.tvboxnow.com低筋麵粉  1杯 ' U, Z6 j+ m3 O1 H
鬱金香粉  1小匙
; [* r9 F2 H: D0 D7 L5 f8 D4 E公仔箱論壇蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb% n, e9 n$ e3 k3 d
水  1又1/2杯
2 r; m# F' f; ]鹽  1小匙
4 ?" r2 x# O9 w3 F0 o! ]糖  1/2小匙 " ?5 [, j) o) L
【調味料】 # I# a6 k7 H' I4 O
橄欖油  4小匙
" @( `2 D: K6 L. W7 u公仔箱論壇鹽  1小匙 www.tvboxnow.com, J# i6 ~* a' d! i# o6 i" _
【做　法】 $ F8 c2 f' G4 n  F: s7 k2 h5 Z
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
, j8 y; L: R; D; k1 D( Awww.tvboxnow.com
+ Z7 {/ b; ]+ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
: B. T: z  B" rwww.tvboxnow.com3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
6 x% {& F+ T# e# I+ X2 o
" W3 |* _1 d1 S9 y0 l; ]) D公仔箱論壇4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
7 g( `# j3 n7 W/ H0 @5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
! s7 L" |  S6 E# B* y6 _5 C1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
$ B2 _8 M, @7 X7 Dtvb now,tvbnow,bttvbA.高麗菜  1/5個 $ n6 p: ~0 z( w
　紅蘿蔔  1/4個
* ]9 e* v# Y  f- ~　金針菇  1把
, N$ _; p+ j9 _0 t# p' _　芹菜  1支
  ?# F8 [  v" J2 I. Ftvb now,tvbnow,bttvb　羅勒  2支
: p" }  l+ h$ ~& l) c6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋  1顆
4 s# B- {2 H/ Y公仔箱論壇　低筋麵粉  3大匙
3 Y! q3 k9 ^! @* G8 V; q' E$ \9 I　地瓜粉  1大匙 www.tvboxnow.com" {0 ^4 Y  p4 ^+ G5 j
　鬱金香粉  1小匙 公仔箱論壇, h" M+ n6 }7 R
　糖  1/2小匙
6 S7 J! z- }2 l2 }9 z6 y& Btvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1小匙 公仔箱論壇; ^7 r/ u) w7 v! ^! [
　黑胡椒粉  1/2小匙
7 q3 S8 R# b* H公仔箱論壇　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 y$ C% k2 t' D$ u, C1 x3 P
C.香草沾醬  適量 www.tvboxnow.com# F$ {1 C6 o/ \$ {' Z" i, I
【做　法】
1 M* m, Y7 q' P3 F  B1 w' |www.tvboxnow.com1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ o. r5 r9 N. o* D9 Q
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
8 J3 l$ K0 B6 G8 rwww.tvboxnow.com3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱