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【材　料】
9 v/ E' K% n+ p! O$ A, o: n1 g5 w公仔箱論壇彩椒  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b) q/ n6 ]0 h* e: l
【調味料】 公仔箱論壇$ _# H# `9 C9 x+ ^3 B5 E
梅醬  10公克
1 N# _+ a( B' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草梅子粉  5公克
5 L& s, L) p" c" A; p, Y5 U9 d【做　法】
/ g% |# b. ?* g# K" stvb now,tvbnow,bttvb1.將彩椒洗淨、去皮，再切成片狀擺於盤上備用。
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2.取一碗，放入所有調味料材料拌勻後，直接淋在作法1的彩椒上即可享用。

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【材　料】 . t4 t) i) Q, c6 Y
芋梗  600公克
8 w6 F* c1 n' w* Z" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小芋頭  適量 www.tvboxnow.com& k# g/ ?/ V* I" ]
薑片  30公克 . }: V/ E; Z# L% }
白豆醬  30公克
/ D# N* L( l7 t1 J9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 z; H# \8 o% j$ k) m1 B# a1 @& }
水  100cc 公仔箱論壇7 K- {1 {4 G9 Z# O7 _+ d4 T5 U4 _+ q
【調味料】
+ K, l0 i# p0 B: t- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙 公仔箱論壇! e" M1 e8 W6 Y6 B
砂糖  1/4小匙
: l1 R- u, \/ R2 h3 P5 j公仔箱論壇雞粉  1/2小匙
& q  @) ~& w& Q+ j  Dwww.tvboxnow.com【做　法】
4 a; D6 N) m" ]' J* Vwww.tvboxnow.com1.芋梗洗淨，剝去外皮切段；小芋頭削皮切塊備用。+ H! y  f4 P3 c: d. h* w0 g9 w- P
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2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，爆香薑片後，放入作法1的小芋頭塊以中火炒香，再放入作法1的芋梗段炒軟後，放入白豆醬炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb' e- J3 h* I/ j/ Z
3 M% Z; [/ b7 ?, J& x* U, i# G
3.於作法2的鍋中加水以小火燜煮約10分鐘，放入所有調味料拌炒入味即可。
* w: l: X; t) X- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
9 w" q3 ~4 ^+ M* |' e6 N料理芋梗要將外層硬皮先剝掉，吃起來的口感才好。另外，撥好皮的芋梗，如不馬上烹煮可泡鹽水，以免氧化。另外一定要注意處理芋梗時，手要保持乾燥或戴上手套，以免產生搔癢的過敏反應；如果不小心讓濕濕的手碰到發癢了，解決方法是用檸檬汁或鹽巴搓一搓手後，再用冷水沖洗，能稍微緩解手癢的情況。

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【材　料】 公仔箱論壇- ?- O# B2 q1 G: d! E
高麗菜芽  50公克 www.tvboxnow.com) J; Z3 o- X+ G4 v& Q" u
腰果  15公克 4 c; o* k, F- W/ Q7 J1 _" F: s( H3 y
【調味料】 公仔箱論壇6 A" l3 A+ P% y8 E$ X9 c- V
芝麻醬  10公克
0 Q- l' Y- F3 L- n9 F9 a; Etvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  10公克
! d* G6 f1 }: C* }3 f1 i【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 L9 {9 q* a, `, K- F. A; T: r
1.高麗菜芽洗淨切半備用。
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2.取一深鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將作法1的高麗菜芽放入滾水中汆燙熟後撈起，泡入冰水中約2～3分鐘至涼，取出裝盤即可。
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* ?: u7 A) X  O( U3 a9 ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一果汁機，放入腰果打碎，再加入芝麻醬、醬油膏一起攪拌均勻，最後直接淋在作法2的高麗菜芽上即可享用。

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【材　料】
) x% ~! v3 O: c$ }( P4 o" E  c公仔箱論壇豆腐皮  30公克
* {* p! L$ x! S% T9 F2 M6 ?& Ftvb now,tvbnow,bttvb筍絲  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb. y1 Y, e# P3 P! H, A9 p/ B0 w% Q
香菇絲  5公克
* E( R% {5 A+ ~2 e; s0 z9 A0 Swww.tvboxnow.com銀芽  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb( a$ r1 A) d0 z2 K& W! H" o
胡蘿蔔絲  5公克
2 i4 m+ K# B/ y3 j& ttvb now,tvbnow,bttvb金針菇  5公克 " o' ?) R. o2 s: f2 d3 u
青江菜  5公克
, f& f$ q9 _2 f5 l4 x$ u+ _! n1 a) u香油  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb) ?3 x4 E) c% ?2 C
【調味料】 www.tvboxnow.com$ R9 @  m9 \% Y6 k8 t; i* c& Y5 i
醬油  5公克
3 S$ `) i- o2 k8 m( u' N; D糖  5公克
) k& I6 R1 U/ e3 a. Q+ U5 L2 c公仔箱論壇胡椒粉  3公克
% m7 a  Z+ z! e3 {, N6 `6 [! X$ G公仔箱論壇【做　法】
$ G0 _) k" b" {% P) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.銀芽去頭尾洗淨；金針菇去尾切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a2 z% w, P$ J3 U0 C
公仔箱論壇6 n: ?$ f- x- C
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將青江菜放入滾水中汆燙熟約10秒鐘取出、擺盤備用。7 Y2 A  K0 D2 T5 W( M0 h

0 M. a2 i0 T( e% Q& R+ P' s3.熱一鍋，倒入香油以中火加熱後，放入筍絲、香菇絲、作法1的銀芽、胡蘿蔔絲、金針菇段放入，再放入所有調味料材料一起略為拌炒均勻盛盤備用。
& p1 H; f7 E4 l公仔箱論壇
4 J( ~/ C& h( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一豆腐皮，舖上作法3的材料再把豆腐皮捲起包好備用。
0 O" f. S  _9 C* ?0 M tvb now,tvbnow,bttvb( t" J  J& |( f& {9 D6 B
5.取一蒸鍋，將作法4的豆腐捲放入蒸鍋中，以中火蒸約5分鐘取出即可享用。

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【材　料】
3 l7 n2 a7 N% |tvb now,tvbnow,bttvb春筍  50公克 2 w$ U3 _/ _  H0 E
【調味料】 www.tvboxnow.com+ R# J; u  h  f( L9 x2 d
芝麻醬  10公克
* g& n7 Z% W) ?味噌醬  10公克 0 D, U9 A+ w. z( Q. N
金桔醬  5公克
' o* e/ J& [: G+ r- K1 n糖  5公克 公仔箱論壇3 R4 E' _/ }- v9 k6 M8 _% Z
【做　法】
+ d& Y8 \+ I  x; b- Ktvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，放入春筍汆燙後撈起，剝去外皮、切成片狀再擺盤備用。
$ X. D; d% K- K$ V; a) Stvb now,tvbnow,bttvb
9 @% |. [- t9 ?( b5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一碗，倒入味噌醬、金桔醬及糖一起攪拌均勻，再淋於作法1春筍盤中。
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3.食用時可沾上適量芝麻醬即可。
' `! [- V6 h: i8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b5 s1 m2 w* z8 m% p7 [% [- O
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-12 07:15 AM 編輯 ]

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【材　料】
& p0 i! Z9 {9 R. x4 u% p1 T; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本茄子  50公克
, c% Y. \# k' V: [3 bwww.tvboxnow.com【調味料】
- L! E# Y5 U9 ]) `7 r; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌  15公克
$ f  O3 ~4 F+ ]2 {" E5 etvb now,tvbnow,bttvb糖  5公克 www.tvboxnow.com4 ^" G4 ]- ~8 z8 A4 D! ^- E
香油  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u1 ^$ P2 L$ n% h6 }2 N, g* b1 D
【做　法】
8 L+ D2 R# g! h$ Ywww.tvboxnow.com1.取一蒸鍋，將日本茄子放入蒸鍋中，以中火蒸熟後取出、切成扇狀放在盤中備用。
, c9 n# o+ U3 e! _5 t& H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t0 F5 i3 V. E) ]* C+ N; e2 s- w! j
2.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻後，淋於作法1的茄子片上即可享用。

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【材　料】 公仔箱論壇) u9 C7 i3 q' U8 f
柳松菇  80公克
0 A/ R0 a2 {. k7 p( t; Owww.tvboxnow.com金針菇  80公克
, g  m6 R& V. u) ?& Y6 E7 k# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇  80公克
# j8 ~, E# }6 ~9 x$ V) |tvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y5 D- ^/ K! }2 N/ j- ^
珊瑚菇  80公克
, }4 d7 V7 d& I: P  g3 t公仔箱論壇薑末  10公克 : r4 n7 V5 _8 u' \2 w' @
【調味料】
0 `* R" ~: [% ?& J5 Q" x! ]1 `4 U5 r0 }公仔箱論壇鹽  1/4小匙
) z. ~) c- O& P' U) ttvb now,tvbnow,bttvb香菇糖  1/4小匙
3 T) b& ]# H' v5 b1 s公仔箱論壇糖  1/2小匙 9 m7 q9 I& E$ T; ^; G
胡椒粉  少許
5 E! _- j% q/ o2 ?' I& Ntvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙 www.tvboxnow.com. |7 i! l& v$ }2 |
素蠔油  1小匙 www.tvboxnow.com& x6 M: ~0 s$ Z2 ~
【做　法】
4 ^7 Q% Q6 q8 P. H1.所有材料洗淨瀝乾，將柳松菇、金針菇切段，杏鮑菇切片，珊瑚菇切小朵備用。
- f4 d) ^) M- i3 V5 `* ~, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( O/ \  a: z: q) t& ^www.tvboxnow.com2.取一鍋放入半鍋水，煮沸後放入所有的菇汆燙約2分鐘後撈出。; A( [/ ]1 z$ ?7 Z" K' t7 X

$ m' ?. `% o" F) O0 R公仔箱論壇3.將作法2的所有菇加入所有調味料與薑末攪拌均勻至入味即可。

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【材　料】
: }7 ]' `5 m8 `0 F' @) Etvb now,tvbnow,bttvb鮮蘑菇  160公克
; Y- t5 G2 {6 m' ]) z6 \: V6 p. ~: y蒜頭  2粒
2 S4 g: s: F/ m# D* G乾蔥  2粒
  t; I& h2 [' @0 i- O小豆苗  少許
6 E+ u/ g& K* I  B, Bwww.tvboxnow.com橄欖油  20㏄
" g) Z; Z9 E* S0 p- ^6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
7 G7 p- g9 C3 z6 x: e/ g* g% w+ D公仔箱論壇荷蘭芹  5公克 ! I- |  c1 D4 B8 Q! a! l
鹽  適量
: }& ^, V+ R7 I% X- ~" I白胡椒粉  適量 5 T* C% A6 J! O
【做　法】 + i% K& }0 Y$ p; j; C
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。公仔箱論壇( @; Y% m9 T1 C% ^6 w
  x8 i" `7 Q' r' r7 V% W
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
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+ I# J2 P, N4 P  |2 l7 i1 ~# itvb now,tvbnow,bttvb3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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馬鈴薯  1顆 www.tvboxnow.com: @% \0 @' D$ `+ x- O
小黃瓜  1/2條 公仔箱論壇4 c) m/ F2 b% R
魚卵  適量
8 H. y; ~4 X- f  S: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: S& o4 u5 ]8 R7 a# xA.水  50公克 www.tvboxnow.com/ V# k0 Q3 s# h
　米醋  40公克 公仔箱論壇+ \; F  D, M: n
　味醂  15公克 7 f( i! J/ |% O0 G/ ]% u
　細砂糖  10公克
9 \0 N9 A# L# l  Y, b) v) e　醬油  6㏄
- X. K- y% ?% d& c* |4 lB.芥末仔醬  10公克 ' A- i7 S$ M* D  ?8 o, `
　橄欖油  5公克
: A4 Q& {6 s" }8 K) ^【做　法】
$ v% ]4 ^$ j- m1 [公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨去皮後，切成薯片再切細絲條，再浸泡冷水去除多餘澱粉後撈起並瀝乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A+ F; D" ^) z- v4 x
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2.小黃瓜洗淨並瀝乾水份後，切圓薄片備用。
( P8 X+ R, z  e/ J4 j, d TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n, Q6 u; O( ~& u2 k
3.將調味料A放入鍋中，拌勻後煮沸後放至一旁冷卻後，加入調味料B一起拌勻即成甘醋醬汁。# F, I+ O: J6 R, B
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4.將作法1的馬鈴薯絲放入沸水中汆燙約1分鐘後，撈起並浸泡冰水中充份冷卻。
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5.將作法4的馬鈴薯絲撈起並瀝乾水份後，再加入作法2的小黃瓜片一起拌均勻後盛盤。& U# }' T9 b' _, L" k  i
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6.再撒上適量的魚卵，淋上作法3的甘醋醬汁即完成。

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【材　料】
+ j" ?; y7 |+ A3 s' owww.tvboxnow.com杏鮑菇  2朵
  u. L" c6 z# p" J" z, O& M雞蛋  2顆
: T% o5 _4 p8 ~( J  [www.tvboxnow.com麵包粉  160公克
3 e) c, U" J% N6 c8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |+ H) c( e# e
【調味料】
, d/ [. p  I' }2 xwww.tvboxnow.com台式XO醬  1茶匙
, v8 m9 [* L5 P椒鹽  少許
$ O: B0 V/ u3 ?' V! @【做　法】 3 Y' y, i1 o2 [3 U; _" C- O5 T
1.取一鍋水燒滾後，將杏鮑菇下鍋燙約5分鐘至熟後，撈起切片備用。
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: V: E) N/ \4 @www.tvboxnow.com2.雞蛋打散後，將作法1中處理好的杏鮑菇均勻的沾上蛋液，並抹上麵包粉備用。公仔箱論壇  I7 b1 x  Z7 w5 Y3 z  O7 Y
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3.熱一油鍋燒熱至油溫約120℃，將作法2處理好的杏鮑菇入油鍋炸約3分鐘即可起鍋。4 Z1 V. w7 W5 \: v& m( C2 i4 T

1 g  J4 r- ]: rwww.tvboxnow.com4.裝盤後加入台式XO醬、椒鹽及蒜碎一併拌勻入味，即可。

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【材　料】
$ g. @0 t6 C2 X) t8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥  10公克 公仔箱論壇9 c% L- ^$ [' s2 Z/ |7 M/ A
海蜇皮  30公克
0 o* b0 o. D: w  ?# Wwww.tvboxnow.com珊瑚草  10公克   S7 k+ Z" S; o! d# Y$ L# z7 G) D4 i
西生菜  20公克
8 b! ~* m/ O6 U4 |2 a公仔箱論壇綠捲生菜  10公克
. }9 q6 N. Z; [0 m( z" z小黃瓜  10公克 公仔箱論壇$ ]2 T" y& v, P) _, o
蕃茄  20公克 www.tvboxnow.com' e6 w  I8 S  s( a
【調味料】 www.tvboxnow.com  G- U2 g; b/ B/ y1 f& X
和風芥茉醬  20公克
! g# C6 g, f) u9 I【做　法】
7 g& V, w3 o9 K/ N( S8 U7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫洋蔥、西生菜洗淨、切條；海蜇皮、珊瑚草洗淨、撥開；小黃瓜洗淨、切片備用。
) l6 b4 h8 b% t5 h2 [" S- D9 ntvb now,tvbnow,bttvb www.tvboxnow.com. ~* x: |) B8 d  L6 P5 h4 h) N& ~
2.將作法1所有的材料及綠捲鬚生菜一起放入冰水中泡2～3分鐘後取出，瀝乾後置於盤中備用。
* d2 ]7 V+ n- j% x 公仔箱論壇7 _6 f; f2 @" y1 \
3.將市售和風芥茉醬直接淋在作法2的盤中即可享用。

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【材　料】
5 t3 V& Q4 J1 R3 b) \- X: j& e) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆包  4片 8 A0 p, A7 @2 i
洋蔥  1/4個
/ g' c- G  Z# e! Y8 J蒜末  2小匙
. J/ C5 b6 t( ?0 gwww.tvboxnow.com太白粉水  適量
0 u! d6 i* U* M$ b' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
$ w; p/ }" _+ c; i6 a鹽  1/4小匙 公仔箱論壇! q7 s* I0 g; A) l( g( |
糖  2大匙 www.tvboxnow.com: I/ l; z7 j$ z
白醋  2大匙 9 M, n7 {( j" H# B
茄汁  60㏄
1 X6 _4 z2 J6 g  |: V水  300㏄ 0 w: _1 g0 |: T, g8 e2 \7 j1 {
【做　法】 0 R4 T9 b. h7 M& P* C
1.豆包切成大片狀；洋蔥切洗淨去皮切絲，備用。
+ A7 |2 W! u/ w8 ^公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb" b* X; G: \; F( v: Y* t
2.熱一鍋倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃時，放入作法1的豆包片炸至金黃酥脆後，撈出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b. ]8 w. T% C% ~* d" {. p( n

9 c7 r) P. R& p3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的洋蔥絲、蒜末爆香後，加入所有調味料炒至湯汁沸騰。, |) H4 N! H/ w
公仔箱論壇) r1 @$ b1 I0 a. C+ k9 A
4.再加入作法2的豆包片，轉中火燒至豆包膨脹且入味後，以太白粉水勾芡即可。

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【材　料】
* _4 B3 R& w) ~1 h5 `& p, \tvb now,tvbnow,bttvb小白菜  300公克
: `1 x3 s6 N  s素肉燥  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P) W& H- Q' G% m
乾香菇  120公克
' G$ I' m) t7 }0 b2 y- D8 b( |! H沙拉油  4大匙 www.tvboxnow.com* J' H- O2 h8 ^) B& Z
【調味料】 % ~: C# c; F: W- X8 ?
素蠔油  3.5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]- W, g- L6 t6 ~1 f
五香粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V0 a5 j3 b" k
水  1300cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a$ l; t; j) \! e
醬油  10大匙 8 J# e6 m8 F0 O, ~
香菇精  2.5大匙 www.tvboxnow.com. {' W$ Q2 V8 A. A
【做　法】
+ e( s2 N0 z$ l' R, m9 T- ?" O公仔箱論壇1.將小白菜去根，洗淨並切成小段，放入滾水中汆燙至熟後撈起裝盤備用。5 L/ W( s/ X6 A/ H) z

( I6 k: b' w# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將素肉燥用冷水泡約5分鐘變軟後，擠乾水分；泡發的香菇切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 P5 i1 W7 ?& o! I1 }% F
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3.熱鍋倒入沙拉油，小火爆香作法2的香菇丁，再放作法2的素肉燥以中火炒香。
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8 ]2 |0 `" a/ w$ a* h3 Wwww.tvboxnow.com4.於作法3的鍋中先加素蠔油及五香粉略炒，再加入水及醬油煮至滾開，再加入香菇精以小火續煮約20分鐘即為素肉燥。
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6 [4 n- i6 L- u0 l# u公仔箱論壇5.將作法5的素肉燥直接淋在作法1的小白菜上，食用時拌勻即可。

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【材　料】 www.tvboxnow.com* `1 l8 P  A# I% x9 Q+ z6 E
杏鮑菇  160公克 公仔箱論壇, H9 H( k( ~- _4 H2 R5 r
乾蔥  2粒   j' L3 Y3 I" B) Z
橄欖油  20㏄
  V! A. ~" g2 M3 p5 ?【調味料】
: T% C4 l; ?! ~4 V* f, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉碎  5公克
' H: r* s& N. T, r  _; S! c4 F3 H: ~www.tvboxnow.com鹽  適量
( j( Q. V2 \6 d白胡椒粉  適量
" e. D% G3 I1 R8 U+ Cwww.tvboxnow.com【做　法】
" @! R# w7 ]& B  \, Z# e, Stvb now,tvbnow,bttvb1.杏鮑菇洗淨切粗條；乾蔥拍碎，備用。
9 w; ^3 u/ @/ |. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 n) M5 b6 V; g3 M9 ~
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的乾蔥碎炒香。
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& d: s; x/ V& ?  n8 b- Zwww.tvboxnow.com3.加入作法1的杏鮑菇條、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入薄荷葉碎拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】 + g, d9 A- U* C9 D4 U' f
金針菇  1包 www.tvboxnow.com9 g( D; ~0 Q$ W. L
木耳  1個
; w9 T. N, B+ i" u5 S0 Bwww.tvboxnow.com青椒  1個 公仔箱論壇- }/ \$ Q* ?# Q/ X) n+ t. q
豆干  3片 www.tvboxnow.com6 z$ g% u9 m( Q. A: I
蒜末  1小匙
5 R0 N' q: A: z8 {% Q5 m. {' V8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末  1小匙 , n; ^* X" v6 V. u
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y. S$ o, E# Z6 H) U' f
醬油  1小匙
# G6 ~3 L( t8 i* Z水  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 M5 m  o& B' G8 M8 C
鹽  1小匙 www.tvboxnow.com  l, T# k( a$ d5 n% n
糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- |$ o6 u3 N/ }# T/ `) ^5 E6 }
【做　法】
) x  G0 J! [& }$ {9 E# F8 B; j公仔箱論壇1.金針姑洗淨。" N/ I+ C3 c- c4 k) G
公仔箱論壇/ c) |# ^: s) H/ ~7 v
2.木耳、青椒、豆干切絲備用。3 V' M2 g1 X# T& t6 [
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3.起油鍋爆香蒜末、蔥末，陸續放進金針姑、木耳絲、青椒絲及豆干絲。
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4.加調味料炒熟即可。