【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb# O- u% w2 k+ p$ i4 \, ~; O7 m
A.猴頭菇 3朵
# c, O+ j& W+ p" S 小黃瓜 1條 / Y3 P% e0 I% r% X' H
水 2大匙
* I# L2 c% c& x# xwww.tvboxnow.comB.薑 3片 www.tvboxnow.com+ O# [: z2 u5 d+ x
乾辣椒 4條
! X& N7 ?6 d4 n" F" y' wtvb now,tvbnow,bttvb 辣椒醬 1大匙 - z. R4 v" O6 B" I& i z( _ y
【調味料】 公仔箱論壇0 D/ a4 X8 \- W( q
A.蛋 1/2個
! y1 L$ j4 R! c6 P公仔箱論壇 咖哩粉 1/2小匙
2 Q) `7 w$ R" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 1/2小匙
C# R- A) ` J0 O1 T4 ~4 B* [6 btvb now,tvbnow,bttvb 糖 1/2小匙 公仔箱論壇+ V* g4 r2 q- m4 N
油 1小匙
& Y) |9 |3 L8 R* ^! G! pB.玉米粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 _# `; T' Y% N8 T! t
地瓜粉 2大匙 , F R7 @- d T4 V- L
【做 法】 www.tvboxnow.com$ E( V0 Q- K3 T
1.猴頭菇洗淨,用冷水泡軟後,以手撕成3~4公分的塊狀,再擠乾水份,加入調味料A抓拌均勻後,先放入玉米粉拌勻,再沾裹一層地瓜粉,放入180℃的熱油鍋中,以大火炸至表面呈金黃色時,撈出瀝乾油脂備用。 公仔箱論壇& u ^$ j3 ~$ P, A. w
2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊備用。公仔箱論壇* ?2 ]( S, ]& W( S$ b
: a# v- {, i- v1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,加入2小匙油,以中火將材料B爆香,加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜,以小火煮5分鐘至入味即可。 |