MagicAndy

【材　料】 ( Y" V6 @! I- N
猴頭菇  3朵
$ @7 }- ?" L3 E) C5 J% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P# Y( W, W4 T& T$ W3 \
【調味料】 # |. n. b  {: K" Y. a! {
A.蛋  1/2個
2 w: {, w) a! t  K　咖哩粉  1/2小匙
2 b' W6 H  `2 Z0 awww.tvboxnow.com　糖  1/2小匙
8 G% o2 c0 k4 ~www.tvboxnow.com　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& |8 k5 f* f0 ?7 `1 U
　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m' r# i$ u4 B% n2 j: j1 N) h
B.玉米粉  1大匙
* S1 N/ E. r( j* u) {1 h　地瓜粉  2大匙
8 L! \  ]2 z7 ?7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇6 \) R5 `# m# n# f
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均tvb now,tvbnow,bttvb0 m5 o8 L  s* W3 K. u. I
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
4 Y5 p3 I% S) p/ ]. @( @) U6 F4 u香菇  8朵
! a/ f+ p% j4 p* [www.tvboxnow.com韭黃  100公克
" H' i0 {$ B$ |" B% k1 W' s薑  3片 8 O7 M" I( g* ~7 ^+ P
紅辣椒  1支
. i; B/ V( }+ s5 L+ g地瓜粉  1大匙 ' R4 f* W7 x, B$ O, z' V) V' _
【調味料】 7 l( N" C4 V$ }2 v% D& L
素蠔油  1大匙
. e  k9 e0 o7 N: o# ?8 F, F素沙茶  1大匙
: \" v* B' ~9 K7 O0 H香油  1小匙 . \, q1 P. U! ?* i- y
胡椒粉  1/2小匙
, v- C& z. e( v9 `0 T# U公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 G5 Q' g) z  r  Y" v7 g
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 W9 j3 N% i: f

3 g' h4 b; U4 A8 T2 h7 stvb now,tvbnow,bttvb2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
( p3 ?7 H6 M9 T3 A6 L; W# y7 g! L3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# O- u% w2 k+ p$ i4 \, ~; O7 m
A.猴頭菇  3朵
# c, O+ j& W+ p" S　小黃瓜  1條 / Y3 P% e0 I% r% X' H
　水  2大匙
* I# L2 c% c& x# xwww.tvboxnow.comB.薑  3片 www.tvboxnow.com+ O# [: z2 u5 d+ x
　乾辣椒  4條
! X& N7 ?6 d4 n" F" y' wtvb now,tvbnow,bttvb　辣椒醬  1大匙 - z. R4 v" O6 B" I& i  z( _  y
【調味料】 公仔箱論壇0 D/ a4 X8 \- W( q
A.蛋  1/2個
! y1 L$ j4 R! c6 P公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙
2 Q) `7 w$ R" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙
  C# R- A) `  J0 O1 T4 ~4 B* [6 btvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙 公仔箱論壇+ V* g4 r2 q- m4 N
　油  1小匙
& Y) |9 |3 L8 R* ^! G! pB.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 _# `; T' Y% N8 T! t
　地瓜粉  2大匙 , F  R7 @- d  T4 V- L
【做　法】 www.tvboxnow.com$ E( V0 Q- K3 T
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 公仔箱論壇& u  ^$ j3 ~$ P, A. w
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。公仔箱論壇* ?2 ]( S, ]& W( S$ b

: a# v- {, i- v1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
; u3 j3 D7 R% c3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 X9 I% N0 Z- X:014:

edward321

有成６７款＾＾tvb now,tvbnow,bttvb/ K' b. c8 C+ |& e
tvb now,tvbnow,bttvb( b3 `2 W, L) M. ]7 `3 S0 K) W3 y
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much