MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com  J! O9 U5 D% H8 F6 V
猴頭菇  3朵 www.tvboxnow.com) c$ ?* I5 s! Q# a8 N
九層塔  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( I7 g/ J( E3 |! q" n
【調味料】 ' x7 E; f7 q2 n! L" W2 s
A.蛋  1/2個
+ {: t2 f& s4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙
9 r+ d  f, L) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L, ^0 J- z7 B$ C% T0 |
　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 X& ]" L( ?/ X- Q$ `2 M5 D- e) M) H
　油  1小匙 公仔箱論壇% V! ?4 X% e' E( u, u
B.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z. g# M7 @. f+ D
　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ E. c3 E$ ~" U7 ^& E& Y8 m# @
【做　法】
+ X: x2 |! V9 Jwww.tvboxnow.com1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均$ y1 c" |+ X! W: u2 y) W+ H! V
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 S) ]) y2 e7 i& v2 o
香菇  8朵 7 ]3 ~: h2 z* T, w5 q4 x
韭黃  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 p( R3 R0 p1 t9 U& S  g3 b, Y
薑  3片 + o. V9 B; C7 l$ p' u5 A) N! {# ?
紅辣椒  1支
+ \5 P& Z) V* b+ f3 `tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  1大匙 % ]4 S) [# R2 i( c  J/ W
【調味料】
. E" d# e, x, {! k: ~1 o+ `  r8 Z素蠔油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- w( i5 b! @7 n; o
素沙茶  1大匙
4 z+ @; F9 c- Z; {! x& ^www.tvboxnow.com香油  1小匙 / Y* @: g' M- J9 N
胡椒粉  1/2小匙
) m3 Z( m! U5 Z【做　法】 www.tvboxnow.com* O' }% W" I7 u7 B- ]+ ]* k& r# z
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。9 V0 H2 c. I# |2 _* P/ s( L! g

0 I$ d1 C1 l: J" y' C& Awww.tvboxnow.com2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
1 H5 j9 m0 o& N% `  L2 V3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com. R7 G  Y# \  K* p# ]4 [
A.猴頭菇  3朵 5 p& C* r7 S! a+ r. d
　小黃瓜  1條
- |( ]5 _; t+ L4 C" h2 mtvb now,tvbnow,bttvb　水  2大匙 8 w! V" o* Y' c5 [& {* ^
B.薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb3 a5 M' T( j, P; v
　乾辣椒  4條 ' n8 y( o9 Y  t6 B: {8 g* k9 x
　辣椒醬  1大匙
( ~4 o* z  V1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
. p& w0 L- ]# A9 e' j! J7 itvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb; z$ w5 a6 J- Z- b# A# Q
　咖哩粉  1/2小匙
# V6 f8 L/ G' ]; {4 o3 h8 F　鹽  1/2小匙
) c7 `- e; q' \# v7 S- u7 l  ^# [www.tvboxnow.com　糖  1/2小匙 www.tvboxnow.com: \. Q! l4 e/ v  A6 B; K
　油  1小匙
# p% q& y2 i& z: f, D' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙
  m1 x4 v5 w4 Z& {公仔箱論壇　地瓜粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L$ g( u9 a* P- j; l
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u: ^% H( m' m/ i
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 0 J4 D# W* u2 U0 ?& f
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。公仔箱論壇$ Y+ b/ J. r9 y7 x9 W, G# o* y# D

9 A5 d+ t( l0 `7 l2 q0 ^, e3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
7 {& ~  O' L4 O4 x. W/ Owww.tvboxnow.com0 A, f; I+ x# I! X) w6 d
:014:

edward321

有成６７款＾＾www.tvboxnow.com" E' [. h& M0 A8 \

% \6 v( G) ]9 T* ?1 lwww.tvboxnow.com正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much