MagicAndy

【材　料】
1 ]) F; ^) d+ U5 a  O猴頭菇  3朵 www.tvboxnow.com3 N- J6 c1 L6 R8 n7 ~  i( ~
九層塔  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 E( q! l6 z2 x( m
【調味料】
- ^* m4 n1 n! R公仔箱論壇A.蛋  1/2個 www.tvboxnow.com+ _6 L2 B+ R) ]/ B+ F& g3 h( L
　咖哩粉  1/2小匙
. d" K* e! {/ n# r5 Qtvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
0 n5 l2 G6 J* [$ M+ Ewww.tvboxnow.com　鹽  1/2小匙
% N+ t  \, W* _8 Z5 f3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙
) p% K7 q3 v5 y! YB.玉米粉  1大匙
$ W6 s- t  Y( P6 A- d; qwww.tvboxnow.com　地瓜粉  2大匙
( M/ T# D  X  v6 ^www.tvboxnow.com【做　法】 0 Q) B5 f$ i8 h! u3 {4 `
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
( O. v# ]) y5 ]4 G$ S( Q. Q# h9 N勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
0 _# I) k8 [3 ?& K8 i$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  8朵
4 @5 k7 F: G  y2 c) r1 f) M) X公仔箱論壇韭黃  100公克
$ @- r" [7 H0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片
9 L% u. H2 q- [* a* b公仔箱論壇紅辣椒  1支 tvb now,tvbnow,bttvb( w7 E8 u: Z9 T3 S1 V
地瓜粉  1大匙
: u" D# N8 M/ ?$ s: W# G9 c5 }tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 / g0 ^% N( e- w4 Z
素蠔油  1大匙
" b9 R( s7 `3 w$ zwww.tvboxnow.com素沙茶  1大匙 ; v. d: Q" i4 b" _: L4 L
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D$ b& i$ ^1 _8 @- Y# N) g
胡椒粉  1/2小匙
3 V" M3 c7 k& a. [' _$ g4 gwww.tvboxnow.com【做　法】
, t; z" e1 o( @tvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。公仔箱論壇% g% \$ h( H" B7 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @* V: Y  [& e) d7 e& f5 O) s: B
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 tvb now,tvbnow,bttvb0 q: E' D6 N; w4 l( r; f
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K( F0 z( _) ~# H" N9 P
A.猴頭菇  3朵 + _2 m1 N( `) v: r5 p/ U" F
　小黃瓜  1條 9 k* f3 ?: |! b, A
　水  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( e: p9 g/ n! a6 v: p
B.薑  3片
+ ?$ @* _. d1 U! e  l. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　乾辣椒  4條 5 Q, f0 j8 ?' B2 q. A7 M
　辣椒醬  1大匙
$ T: Q* Q/ A, `6 Q/ @! p$ V【調味料】 公仔箱論壇8 x8 r4 V6 Q: G( @7 {+ U7 M( z
A.蛋  1/2個
, ^# C% Q+ p  Z0 o+ Swww.tvboxnow.com　咖哩粉  1/2小匙
& |; x1 v% |6 d% {$ \公仔箱論壇　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 T! m) P1 \, m, O) J
　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 y9 \/ \7 b7 Z0 n
　油  1小匙
0 A6 g- h0 r8 rtvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙
1 u- {- O- z6 C: D- y公仔箱論壇　地瓜粉  2大匙
  N; G/ K* ?+ j+ m; |, D  t) i- l5 _' pwww.tvboxnow.com【做　法】
  u/ k3 J. |& Vwww.tvboxnow.com1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
  C- T( S" m; E9 [4 n, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。1 `3 |. T0 K" G; O) i' Z. V
% m! n5 E% ^2 e( N2 V
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。, q8 W1 {6 j1 |$ i5 ]$ U3 [. t
; L% I; q( `1 J8 {9 \* x. A
:014:

edward321

有成６７款＾＾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?- Y: D2 A0 b  W) W& Y

  q: l' q7 W* I# l9 b3 v5 o* Btvb now,tvbnow,bttvb正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much