MagicAndy

【材　料】
: }9 r5 A( A( Q; `$ Mwww.tvboxnow.com猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {  g: |( x4 @
九層塔  適量 www.tvboxnow.com* c) J- P0 H3 R/ C; O
【調味料】 www.tvboxnow.com( y: z8 E; J0 D* M( g9 X
A.蛋  1/2個
) R8 s: u3 _  k" Ewww.tvboxnow.com　咖哩粉  1/2小匙
; A4 Z8 i6 j( C, ^5 _公仔箱論壇　糖  1/2小匙
0 i; ^$ H  q7 ~0 M　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. A6 z/ `! F  y2 u8 g  r
　油  1小匙 % o" V8 [* j4 N. O1 s
B.玉米粉  1大匙
5 L6 w: ~# ~/ G2 Ltvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l' H$ U9 m4 X" P5 O
【做　法】 公仔箱論壇, V9 H* K6 @$ A
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均tvb now,tvbnow,bttvb# ^! Y, q, M0 ~
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
; [4 Q  G1 ^# O( j) Ywww.tvboxnow.com香菇  8朵 ' P* V5 j  U  L# \6 x6 ]3 X
韭黃  100公克
$ W  R) W6 q7 l% lwww.tvboxnow.com薑  3片 9 I$ g1 m0 u9 t) l  y( x
紅辣椒  1支
: O" x& z9 S& e' O, E) B. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  1大匙 - q8 n! n# [7 z
【調味料】
$ [! H3 H3 D( t( p+ M, etvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1大匙 www.tvboxnow.com% O0 x5 M  G) O3 T6 ], i
素沙茶  1大匙
' j3 j2 r  c9 M! H2 cwww.tvboxnow.com香油  1小匙
" g$ g8 y5 c: Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w$ f4 d8 Y0 b9 c7 n: S, O
【做　法】
3 O$ {# L; w7 f% Z1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。$ ]# Q% R; y" x8 g1 h: o" Z0 t

: M$ J/ C% l( B2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
0 h- T* ~, I7 T6 R! S% s3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
5 o& Q1 |! Q3 Z8 O0 j0 v. `9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.猴頭菇  3朵
# e8 Y! |7 y! y/ }$ p8 A　小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h: \2 r# \  `
　水  2大匙 , I* f. f- {$ r+ O; n; M
B.薑  3片
+ d# J5 B. ~! ]1 Etvb now,tvbnow,bttvb　乾辣椒  4條
1 v9 H6 }) Q$ }+ c  z$ D  @5 \www.tvboxnow.com　辣椒醬  1大匙 www.tvboxnow.com. N; h" y8 j" p( U, i
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, A. O+ w! J5 A2 P
A.蛋  1/2個
. B6 c  i' V5 L　咖哩粉  1/2小匙
1 L8 }- [! e6 V6 O) I8 [公仔箱論壇　鹽  1/2小匙
* E5 t2 q! t7 i3 r0 zwww.tvboxnow.com　糖  1/2小匙 + i% U  }& z" i5 ~
　油  1小匙
  J8 E( P( C7 J; v" Rtvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙
2 t6 O$ T& {# W* D　地瓜粉  2大匙 9 s( Y6 h/ q4 d* a* \# v! }
【做　法】
  y( h& n/ W/ J$ _' }4 J# kwww.tvboxnow.com1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 & A  a- R+ B! ^; |( A8 I. F8 `
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
' Z9 Q- w. ?  ]! x; V* C0 h! A( ]( x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T' o; |7 E4 H( F
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。www.tvboxnow.com$ }* x( U) |" l% h/ I
' o/ M6 z6 |0 L5 }; g
:014:

edward321

有成６７款＾＾
( Q( S& H' `/ W* Owww.tvboxnow.com& j" j( n1 T" a+ P2 a7 t
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much