【材 料】 公仔箱論壇" z! ~* b/ |; m# ^9 F7 P
A.猴頭菇 3朵
# m) |- U/ R' q1 e( A8 O- Q 小黃瓜 1條
9 D# M' K7 F* k- V 水 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: }4 V- u" l5 @4 Z
B.薑 3片
( f% p: Q; t6 C; X) Wwww.tvboxnow.com 乾辣椒 4條
b6 C5 W& _" Y9 u公仔箱論壇 辣椒醬 1大匙
, K+ z9 V8 J3 l1 \2 b7 j& [【調味料】 , w* x- z/ a$ m" I/ m) X
A.蛋 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v; j& u, x. ^4 V/ Q+ K
咖哩粉 1/2小匙
' A8 v q! b( k1 K v 鹽 1/2小匙 www.tvboxnow.com! d& W& m8 u6 x8 |2 C
糖 1/2小匙 / B" q# a4 L! g& ]" X$ O
油 1小匙
5 s; \ i4 ?) Z% }5 i0 X- e& z9 B0 gwww.tvboxnow.comB.玉米粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R) F& B4 A1 m$ j. b
地瓜粉 2大匙 " B0 _8 v E" M* K( n' D
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ h) L# ~5 x: x1 I- U
1.猴頭菇洗淨,用冷水泡軟後,以手撕成3~4公分的塊狀,再擠乾水份,加入調味料A抓拌均勻後,先放入玉米粉拌勻,再沾裹一層地瓜粉,放入180℃的熱油鍋中,以大火炸至表面呈金黃色時,撈出瀝乾油脂備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U' z& p6 J o+ r, M
2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊備用。www.tvboxnow.com% O5 ]6 U5 b3 k' V. n: q% L2 B" [
' M* l; h4 n, ~) y: \& t/ |3.熱鍋,加入2小匙油,以中火將材料B爆香,加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜,以小火煮5分鐘至入味即可。 |