MagicAndy

【材　料】
3 o* \# }9 W# I. U- j& \" E9 f猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb& g+ k3 `8 X( d6 ~) V8 o3 q
九層塔  適量 www.tvboxnow.com( m1 j) I( o9 ]. g0 J; b6 |* o. A
【調味料】
: H6 c7 B1 ]3 {6 n, i* F8 a% @$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個 www.tvboxnow.com! X$ I  G4 x. J
　咖哩粉  1/2小匙 4 j' ~% t6 S9 ^4 L% C
　糖  1/2小匙 公仔箱論壇0 e# n+ k1 l9 w
　鹽  1/2小匙
+ M0 F6 v; h  _% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙
, L/ I+ M( `  vB.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y3 R; A* [4 K! X6 i: H
　地瓜粉  2大匙
/ _$ f; V% ?& i( |: s% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ a1 _, C* P9 d& N8 V1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均www.tvboxnow.com! y# v4 Q" ^2 X: w) l2 y# L. k
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 B* F$ a7 f3 J  ]1 [. E
香菇  8朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S3 l) i/ T7 ]+ `
韭黃  100公克
4 Y- k7 c/ m( {薑  3片
+ P' r- v9 d2 c' V3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1支 www.tvboxnow.com9 n0 D; t$ [7 v5 L: z
地瓜粉  1大匙
1 V+ F' E  C4 w+ K$ Y) {公仔箱論壇【調味料】
' e& y, p, J0 W! e! m5 @5 `素蠔油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 d! Q2 c! ?0 ?4 j& a2 f% i  y
素沙茶  1大匙 ; Q! h  \1 t! A; G$ \+ J9 X* ~$ Z5 T
香油  1小匙
$ L- L6 r+ m8 z( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/2小匙 1 [8 \# ]: N, x4 z
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _' Z. N1 C+ {3 Q/ \7 K
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb# z1 }2 |2 P. g! M4 q! D' O

. D4 J4 f8 N3 @3 M9 y公仔箱論壇2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 2 R& V/ S1 W9 o* M7 z
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 O/ H2 |. `0 E+ [
A.猴頭菇  3朵
3 F& l& O' c+ O) I# Q6 }　小黃瓜  1條
) ~. f$ Z5 ]; h( y6 v- i# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  2大匙 www.tvboxnow.com7 J+ A% L; c5 T+ s
B.薑  3片
" n9 G+ V+ p( p5 x: R7 i* I& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　乾辣椒  4條 公仔箱論壇  V) y5 E3 E3 F1 ~
　辣椒醬  1大匙 * ~! R- u4 R4 d: V2 g1 L
【調味料】 公仔箱論壇* U& [" e% v+ U
A.蛋  1/2個
! ?. y8 K5 ^. B2 a1 B, etvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙
" d" @, s8 l0 H+ ^2 k: l$ S, _www.tvboxnow.com　鹽  1/2小匙 3 k: n3 |2 l! u
　糖  1/2小匙
2 X4 N1 e% S/ }7 o- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙 www.tvboxnow.com& [+ f7 I' L; P
B.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 z, @3 q) v* ]9 b8 q1 I' z4 [. E
　地瓜粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B6 a1 o# m9 t; v& M
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  k" F7 n) b) e3 v
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
) |* j+ Y( L: T1 `. ^( p; W2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
# i* D3 B% K2 a2 b
. G  @' k  w* m  H2 Q4 Y# h3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。公仔箱論壇9 D, v$ V' Z8 T: c* U1 @. O

1 s8 |; a8 l" o5 ?' gwww.tvboxnow.com:014:

edward321

有成６７款＾＾
, p: V) C9 m# L0 y+ b9 y! E  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; z( A+ q" m- I0 b- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much