MagicAndy

【材　料】 2 Q: H. m$ j9 N( I/ `
猴頭菇  3朵
7 }# i9 v% I3 b' N6 p2 |( X0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  適量
- O3 m* Z% H0 d. I( q2 w. n( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 g4 K0 C6 y( d! o公仔箱論壇A.蛋  1/2個 公仔箱論壇1 v6 M" W3 D6 ~5 K6 V
　咖哩粉  1/2小匙
- u1 P/ H6 q8 l; {- u5 Y: I公仔箱論壇　糖  1/2小匙
, t$ D* r4 m. z8 M　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇) ?# A9 j+ V  G6 `3 H8 @- f- s
　油  1小匙 www.tvboxnow.com7 S& ^* B" o6 D8 f. M# \! Q
B.玉米粉  1大匙
5 g  d# ?, {) L2 d# Y' I　地瓜粉  2大匙
9 a9 A9 t, k1 o$ ?4 B2 qwww.tvboxnow.com【做　法】 + ~. e/ x% P. ?( k9 K- y" ?( R
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均, |+ S4 P3 S% S7 {5 X1 I# w: [
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! L& c6 u6 m  {" h
香菇  8朵
! P/ b/ w" `: I/ a5 x1 l  y- }$ p公仔箱論壇韭黃  100公克
9 b: U2 G5 Y4 ~3 r& {! O8 K/ mwww.tvboxnow.com薑  3片 公仔箱論壇1 E* X' {. i# ]1 b: e5 V1 a! B0 U5 ]0 p
紅辣椒  1支 公仔箱論壇! D2 c5 l4 b+ H
地瓜粉  1大匙 公仔箱論壇4 \* n5 X* g2 }4 F& Y* a5 s/ D
【調味料】
* I! C) _7 w1 nwww.tvboxnow.com素蠔油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" e" m' \% r) I. {5 c2 H  c
素沙茶  1大匙 www.tvboxnow.com6 Z  ?- l" m& ]
香油  1小匙
1 u0 c& m2 d) B/ p$ b2 q胡椒粉  1/2小匙
; k1 V2 I; [2 t; zwww.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ l# d6 Y. u" v- g
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
& R/ Y# ?5 {; m, e' Q' d; W3 U公仔箱論壇 9 ^5 V& C, c/ C4 R  T! [/ a! h
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 tvb now,tvbnow,bttvb$ J8 [: K" e' @/ s% B' r
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" z! ~* b/ |; m# ^9 F7 P
A.猴頭菇  3朵
# m) |- U/ R' q1 e( A8 O- Q　小黃瓜  1條
9 D# M' K7 F* k- V　水  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: }4 V- u" l5 @4 Z
B.薑  3片
( f% p: Q; t6 C; X) Wwww.tvboxnow.com　乾辣椒  4條
  b6 C5 W& _" Y9 u公仔箱論壇　辣椒醬  1大匙
, K+ z9 V8 J3 l1 \2 b7 j& [【調味料】 , w* x- z/ a$ m" I/ m) X
A.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v; j& u, x. ^4 V/ Q+ K
　咖哩粉  1/2小匙
' A8 v  q! b( k1 K  v　鹽  1/2小匙 www.tvboxnow.com! d& W& m8 u6 x8 |2 C
　糖  1/2小匙 / B" q# a4 L! g& ]" X$ O
　油  1小匙
5 s; \  i4 ?) Z% }5 i0 X- e& z9 B0 gwww.tvboxnow.comB.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R) F& B4 A1 m$ j. b
　地瓜粉  2大匙 " B0 _8 v  E" M* K( n' D
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ h) L# ~5 x: x1 I- U
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U' z& p6 J  o+ r, M
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。www.tvboxnow.com% O5 ]6 U5 b3 k' V. n: q% L2 B" [

' M* l; h4 n, ~) y: \& t/ |3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。" G) Z8 ^. I5 {4 r/ o
www.tvboxnow.com: H2 _* ?) a+ [! z- I- Q/ I
:014:

edward321

有成６７款＾＾
( t+ C1 B  ~: N- @3 Q7 W
. N6 s, t) @% p, l* }* g9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much