BeiDouChef

2 b2 N% i0 f- `# ]/ O/ Y公仔箱論壇檸檬酸奶涼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N# x& G3 N) ]9 p+ X/ c
【材　 料】
  J* v  s; O# A0 Z9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利熟麵         150公克
" \/ Q# l) C  z2 Qtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         2大匙
9 c/ A4 ]; W0 E* ~7 [2 Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e, z& h" Q- U/ Z
優格         2大匙
) Y! f* J. X6 l) z' E# x, k檸檬原汁         1大匙
' Q" S2 \( F- ~- L檸檬皮         適量
7 i3 X: I) @- G% w7 p1 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 \/ ~2 ?% m+ X6 X; L) G
【調 味 料】
) O$ I2 l) P. ^" `www.tvboxnow.com糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; u5 B4 U% s1 P( ^
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇" g6 O  r4 K% B, |* m

- w! Y. X$ D- H. g2 b' c) h  w【做　 法】# `" D; ]" _" X5 L
1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
. e! A" R9 E/ V4 }! ~2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。www.tvboxnow.com& C! _7 ]! w# p/ x. p! i
3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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+ j7 ^& H0 [. w3 b# r海鮮義大利麵" ~6 C: C7 P/ y( p
【材　 料】
8 F* r" `( e! \( W2 z公仔箱論壇義大利直麵         180公克
' _$ B( w5 w0 P" [& s1 U; P+ s) r5 Itvb now,tvbnow,bttvb中卷         1尾tvb now,tvbnow,bttvb9 r  |+ D" {! K( t5 v/ ]1 i
蝦仁         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O  ]# @+ T& ?- V
蛤蜊         150公克
3 P2 j% |2 S6 V5 R4 k% hwww.tvboxnow.com青椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z) `. c( n" [& `% ^1 E& q9 \& a1 V
紅椒         1/2個3 G& ?# R! u2 q4 ~! c* a9 {: O9 S
洋葱         1/2個www.tvboxnow.com/ N. n. U9 A! Y  T  V7 Y4 W8 E
蕃茄         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n& K2 ?# r; }; u, \
紅蘿蔔         少許
: Z% O) ~& g8 @: S月桂葉         1片
8 T( G/ ^9 @  T+ c7 Vwww.tvboxnow.com九層塔         少許
. `0 H0 G* `: d, _* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300c.cwww.tvboxnow.com  W3 |! w; v! P9 B6 g  L
橄欖油         少許
  `7 q' K9 m8 L0 ], nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G, J* h/ f  `  A, }
【調 味 料】公仔箱論壇2 g0 h; S$ L' a0 N9 N2 e# y) B/ E
蕃茄醬         4大匙
* [( W5 F* e( F8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         2大匙www.tvboxnow.com% `$ j6 ?- q8 p" Y
俄力岡         少許
* x0 ~7 W/ }2 ^義大利香料         少許公仔箱論壇4 a8 D7 h. z. G
鹽         1小匙
3 L7 B5 Q' v" [白砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- f2 n: H4 Q1 ?
白酒         1大匙
& q0 K: f7 a/ \. P( r& t" V( X, [奶油         適量
4 x4 J3 }/ r* d$ L. x公仔箱論壇: U2 `5 ?1 @6 Y. e! D
【做　 法】www.tvboxnow.com5 f$ J& b% M6 K
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。公仔箱論壇  F& s- k& `3 v, u$ V
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。www.tvboxnow.com' Z9 t! Q6 z: h2 W" ?! S9 Z- z: l
3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。
/ u! t4 y! `8 V9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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4 c& u/ v8 h& s: ^) B蕃茄乳酪寬板麵
( ]" k; Q$ Y$ p9 E【材　 料】  r1 I- ]) X% Q7 h6 r6 x
寬板麵         80gwww.tvboxnow.com1 c5 j. j$ h2 M3 U9 y
小蕃茄         8顆www.tvboxnow.com$ w8 \6 R5 @" Q: ?" H# \/ H
莫札雷拉起司         50g
6 C7 A2 o. n+ v% h1 S3 e# g5 ~www.tvboxnow.com大蒜碎         少許3 U9 x0 G! n% J+ ?4 T# w
洋蔥碎         少許
6 l" m6 u- x% K5 ]  C橄欖油         適量- o' J1 n5 s( P8 t2 r1 r) K7 Y& [
俄力岡         少許
% _; e0 L0 H8 {8 e# ]www.tvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇9 Y! r' R7 w# y3 l9 Y
胡椒         少許
1 O* T, l4 }9 m3 d$ \www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I, C; J* d* r' _; b. |5 Q
【做　 法】www.tvboxnow.com! j( Q1 ]8 v3 X. @" P  w
1.莫札雷拉起司切小丁備用。. G$ _  U: n" A& {( ~6 z
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
1 ?& N! e! u7 G- mtvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
0 s) S/ G& N$ i5 K2 [8 K4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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  g/ c$ u! K* y& H! l5 cwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com' b! \+ B+ g8 M- M* X8 W; [
4 X  ~# t$ @' L
煙燻鮭魚奶油細扁麵
, p7 j1 U& S) r2 J! O公仔箱論壇【材　 料】www.tvboxnow.com) f4 D4 k6 u' ^* v$ }1 Z8 X
A.水         350cc
: Q2 C+ \1 h% V/ K) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
7 D' m& {8 B( O; J7 u雞粉         1大匙
* i7 ~' w4 ]; `8 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         2/3大匙
% R) A- o& o$ i) I; d- G' Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         170ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z5 x# `/ W- T) Y4 ~
奶油         1/12磅1 z7 p* r1 V8 |3 x& U5 h
麵粉水         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w9 t5 O& M, _* b. h
B.煙燻鮭魚片         80g) m+ p- U! Q0 ?  L/ x0 ~" _
細扁麵         180g
2 V2 s/ l8 ~' @" @  `洋蔥丁         1/6顆tvb now,tvbnow,bttvb" T) \. G+ g( B$ ~8 J
紅甜椒         1/4顆) \* ]# i7 G$ U6 [9 V, W" v% j
黃甜椒         1/4顆) q, h. X- Q& j& v2 E- ]) [7 N
花椰菜         2小朵
0 [9 K9 @- h' F+ n, L7 Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         180cc- r: Q7 E* v% y/ F0 i# ^
糖         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c, X* A- v  O# O) H9 r
雞粉         1/3小匙
; X* L5 f, `, \" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
, u8 A) s9 S; |& \' L& g0 A魚高湯         60cctvb now,tvbnow,bttvb+ K  Y$ j# H9 U4 O
橄欖油         適量
$ J; O  U9 u& X& ?- M2 Kwww.tvboxnow.com奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B& o& x' ?* }8 m; {

, |* U; e% X- k2 i$ H% g+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www.tvboxnow.com" m+ L% R& L  k. t! ?2 K( Y
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。& P% E+ Z/ F0 g1 A8 S
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
. E! o, m' g; X9 T9 w8 E7 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
/ C4 s6 K& w7 z5 v0 F; s* }; N4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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) j/ w; h7 A' r3 Awww.tvboxnow.com海鮮焗麵
& Z/ j5 r6 f; t0 g' j$ d# Hwww.tvboxnow.com【材　 料】
* c) U) ^7 @/ H義大利長條麵         200公克
+ I6 ^/ i' L3 n" H$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙; G7 B  @9 ]0 {: Q( `
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {7 |( d1 s- E3 U: K
透抽         1隻- y8 y: Z8 c, K* b
蛤蜊         100公克8 v! e  K1 C# Q9 ^7 M# Y8 u; }
鯛魚肉         50公克
! x# T! P6 U5 Z0 }9 s鮮蝦         10隻tvb now,tvbnow,bttvb9 g  v2 U/ d1 j- ^" s, ?2 G" N# F
蒜頭碎         1瓣
9 X+ \9 X1 u* @9 m  W白酒         1大匙www.tvboxnow.com( N8 W" k- h8 Z9 l( T) t
番茄紅醬         4大匙
1 Y" S) |# `. a1 P: d+ _www.tvboxnow.com高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb% n3 [* ]" [  y( [  k: |
起司絲         150公克
3 P. L) V& N8 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o  ^+ Z7 t& t8 j" d" R( B6 b
【做　 法】www.tvboxnow.com! n3 p+ G9 \  ^! n' L9 i, \5 P" Z
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。www.tvboxnow.com" I! ]4 [5 l1 w1 R' d
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
+ E. P$ t# h5 |& G2 J公仔箱論壇3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。公仔箱論壇) a9 T* J- Y7 s
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。8 G2 o$ b) t) |! Q- c3 b* I
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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, C  S! o( g: k! {3 k* b- c$ u9 n3 {1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗奶油蛤蜊筆管麵
* Z& V/ Q- Z; F. y* ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' K9 C4 Q8 h, Gwww.tvboxnow.com筆管麵         200公克9 f. |% `& f% D, p
鹽         1小匙
4 p9 d5 q0 {4 T2 Nwww.tvboxnow.com橄欖油         1大匙8 B  b7 E  |0 ?' R& P/ S# R
洋蔥碎         30公克
4 @! y* c$ o- v8 u5 u4 q+ x! \6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1瓣& g( N& J1 V/ v$ Q) b) I
蛤蜊         150公克
# ~9 [( C0 S/ e5 Z5 f3 `公仔箱論壇白酒         1大匙
1 `: r& l3 H0 X" K% Xwww.tvboxnow.com奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 g' H5 w! v: T# b, T" m# I
高湯         100cc
! H; b! V( e' D' z公仔箱論壇馬自拉起司絲         100公克
" U0 c; f% p$ v+ i' lwww.tvboxnow.com
$ k4 B/ z% c9 E0 etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- ~, K0 Y5 L7 [; k6 _' F, w, dwww.tvboxnow.com1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。www.tvboxnow.com& q! @$ l+ F$ Q# _
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。
/ z. Z0 {/ x# d2 {9 mwww.tvboxnow.com3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
; ~6 @% F, g- Y$ p# Fwww.tvboxnow.com4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。www.tvboxnow.com; W. P4 t! j9 I# B1 ?( F3 q
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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www.tvboxnow.com7 V/ o+ n2 r0 [( m- P
焗烤南瓜鮮蝦寬麵
) n/ W' \0 e) N: t- T5 P8 F# wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】: b9 ^  z2 z3 _0 p7 q
寬麵         200公克
/ j+ b7 q' _# M; r- i9 Rwww.tvboxnow.com鹽         1小匙+ D3 ]5 F" K4 [9 d- i
南瓜         150公克, U# D& X7 g7 ~
鮮蝦         10隻
+ f/ v7 h+ ^+ d5 V7 i公仔箱論壇橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `* L6 V  X1 q: Q2 b
蒜頭碎         1辦
, }( F  B5 ?6 _1 I1 a; qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50公克
  f6 d& X1 E9 G4 f$ Y1 Z- B6 q/ T公仔箱論壇茄汁肉醬         4大匙: Q& y  w. N$ P8 i# O1 h7 f. |. y
高湯         200cc" ]4 y. |) e1 L9 N8 I
起司絲         100公克
* C4 U5 |; L+ {1 etvb now,tvbnow,bttvb3 Z# {4 F# V: z2 v+ q
【做　 法】. u% o0 a" E3 p
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。! I7 Y1 m9 }$ I8 \/ p$ G. S' j, o
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
6 X5 M5 x5 H. s/ w7 Z" N1 Cwww.tvboxnow.com3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
+ K  T& w4 Y6 t3 Q7 e: Utvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。% R5 {: {( L( F7 [5 [) F& K; E% w
5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

# w7 F" j- O3 k8 I- c
雞排茴香圓麵tvb now,tvbnow,bttvb2 D( n7 m. H/ [! W% w5 F
【材　 料】
& b0 ~! j" w% L8 L8 x5 V2 m3 Cwww.tvboxnow.com雞腿排         1隻
3 l1 c( }, Z% y5 ~. t2 {: F5 _tvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量
3 Q- U. r% o- t2 r. V- f1 S' s鹽         適量
1 b2 ~8 X/ G, J' R& b辣椒粉         1茶匙
5 C; B3 j: a0 n) |% I/ Vwww.tvboxnow.com低筋麵粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: `( ?4 X7 q$ U: r, {
玉米粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  p/ T+ R2 z$ |% S& ?# t- Z
水         適量www.tvboxnow.com- S% h8 |9 G( ^+ f5 t+ |8 q6 F
雞蛋         2顆
' K, t% p+ X3 K# O沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 F+ \2 r+ Y! p2 F! i$ ]
奶油         40g1 u0 B) g! y% w. G4 [
洋蔥絲         40g
8 J$ B8 Y' T: d! v煮熟義大利麵         180g/ }. Z; ~  y+ L* k* L
茴香醬         6大匙2 a( J, ?& ^5 ~2 B; O8 q
辣椒片         8gwww.tvboxnow.com: h) @3 w, Q/ C4 K: S4 p9 T& [
紅蘿蔔碎         5g
6 R' r9 W4 g4 Z# G
3 u. n7 f! N& l) @9 V公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ \# g& m; u% D9 ~
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。www.tvboxnow.com5 {' q2 u, ?& B; f; Z
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
/ C2 Z6 ?' D' }5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。www.tvboxnow.com2 u$ m+ D4 j- m% U2 e
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
! |5 Y! [% k2 w2 y0 o% U+ [4 D公仔箱論壇5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W  g3 n9 [  |8 q# N* D# W
6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。
9 a- f( u) \+ l4 v【備　註】
: R  h0 ?5 |) c& v& U' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬* V0 q$ w5 ]; h9 t. ~1 t. l% j" `

+ H5 @6 K5 w) G% C0 V( x& k' M( Xwww.tvboxnow.com
1 g; R% Q5 q- c5 Z8 s2 F茴香醬
  I& \7 q2 }1 @& [5 @' e公仔箱論壇【材　 料】+ }. i( f. [" X+ r. d  D5 F
奶油         40g
$ Q- ]. \# ]* G4 N+ d; i2 J+ t0 Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50g公仔箱論壇/ P1 ?! i9 H" m
月桂葉         1片
9 X5 ?, @# t. O5 J' X公仔箱論壇小茴香         1茶匙www.tvboxnow.com% n5 O/ Z) A& [: @7 Q6 X* u( ^
蒜頭         2粒
3 R7 a/ e2 Z3 T- \7 C! ^/ I# k1 `& `tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯泥         70g
0 \. R  b3 [( P8 Z/ o2 Y' o0 [低筋麵粉         2大匙
# |) H$ K$ ]$ R- l. a) d. M鮮奶         300cc公仔箱論壇/ o% r- D9 J8 g6 [
動物性鮮奶油         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N% v+ {) N! y% h
巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇9 Z. i5 D9 F4 h3 R- I
西洋芹碎         40g
( G1 q. @+ U) N% c( L8 r/ O. J& O公仔箱論壇高湯         300cc
# X6 G: X4 U7 t2 e' ]3 C公仔箱論壇www.tvboxnow.com+ u& f7 r3 N6 v4 A3 T
【做　 法】- ?4 }! H! f9 }# q, e6 @4 d
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
9 ~7 ]0 Y( M! f& btvb now,tvbnow,bttvb2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。# ~5 ]0 O: k+ @6 V1 I1 U4 r
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
5 T2 |& k3 M9 b0 T4 v2 G7 I# M) j8 Ttvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc

BeiDouChef

7 l" G7 l$ y: L8 W, _茴香豬柳菠菜麵
! a/ {7 J" `8 _* e公仔箱論壇【材　 料】
0 E  d8 ~0 c) i: G$ A7 B. A奶油         40g" w6 C$ a+ {# }+ v3 p0 O  |) n
洋蔥絲         40g  [  u4 t# m0 d  ~- |+ ~1 R1 V
豬里肌條         60g. g; T1 m4 E+ \2 m
煮熟義大利波菜寬麵         180g
# v# g2 @  }. `$ v公仔箱論壇紅辣椒絲         30g公仔箱論壇9 m$ k' \$ m2 e$ Y/ R2 j& v% B
黃椒絲         30g
$ A$ [8 Z% y: v9 J( \  j! I- j( Y公仔箱論壇茴香醬         6大匙
8 p$ O% F2 z2 b/ Z6 p7 B% o起司粉         適量
! n' j! S2 S5 z+ I# Z
6 v. C/ z5 O' Y" }3 l- Nwww.tvboxnow.com【做　 法】
9 K1 P/ K7 C, N+ h4 n1 m- K; a, c/ wtvb now,tvbnow,bttvb1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。
: {  A$ ^4 i" ^7 f, f; P+ j4 ptvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。公仔箱論壇$ J& y: A- i" y6 Q6 L1 U9 L
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。" ^4 F. D% C4 c/ {
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。公仔箱論壇& l' V: g! G3 o  {/ W
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d7 ^$ W( R; U" f9 l; X8 f1 n$ K) _7 V
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) f8 `% R8 @; O# a# S5 |
香辣經典牛肉寬麵tvb now,tvbnow,bttvb' D0 o8 k+ a, h/ N1 V: w
【材　 料】公仔箱論壇# y* E2 v* a4 }  i) p4 Y, [
奶油         40g
! `* T: N  Z9 X7 S; }7 B公仔箱論壇洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L( i  P6 k: W* f% T, n
火鍋牛肉片         70gtvb now,tvbnow,bttvb0 E0 e9 R; C, Z! z- O7 u1 l
天香辣椒醬         3大匙9 x0 H5 O  D: B( a4 H6 \( |3 o
煮熟義大利寬扁麵         180g6 ]/ e8 H- F% e+ j$ k# ^6 v" @
青椒絲         10g
! ^. q! @* E9 N! v6 R" Ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t7 D: ?7 V4 Y( [
起司粉         適量公仔箱論壇6 k( M4 O: A* P- }! h3 H( k

% X) s& Z' @2 A, A/ `5 pwww.tvboxnow.com【做　 法】
$ @8 j- w+ p6 w3 s$ v% c7 I+ q公仔箱論壇1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。3 q/ V- i  w) Y8 ~% V: j
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。+ e( ~" ~5 c1 B# o5 R
3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

8 N( J9 F' i3 btvb now,tvbnow,bttvb鮮魚洋蔥水管麵tvb now,tvbnow,bttvb4 w% w) e: O# A6 N& u* S( F# B/ |
【材　 料】
" r) m2 Z, Z, u8 S2 R9 ]0 I" V鯊魚片         1片www.tvboxnow.com& M5 V" d3 _- D5 C( e- @
鹽         適量
1 ~* C5 J) ^: n白胡椒粉         適量公仔箱論壇! K4 O; b# Z" w1 p
糖         適量
' Q/ i. e  D5 D8 i8 Y公仔箱論壇白酒         適量
5 i' i! z( k! q$ C. K" X2 l% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y# s$ K' [; H
沙拉油         適量www.tvboxnow.com9 K1 h) W# n4 p# Y! I
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb& n5 u& E  L' r: X2 }0 H( t: U
洋蔥絲         40g
# C5 Y4 s0 e/ c: T: O洋蔥醬         5大匙
( m5 r) U9 D* D/ V  hwww.tvboxnow.com煮熟義大利水管麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w; D* g6 i$ U/ B4 p; r! U5 h& P# O
青椒絲         20g
% w6 c# k' C$ m0 y% G) b, h; j$ ^公仔箱論壇
( b; R! o7 Z8 G/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 s7 C: b4 k0 F0 t6 @) T1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
' a2 {) V  }$ F2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。$ n! i. Z/ W. U5 l. s8 i" @
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。
) B$ d  D" x; u% j$ X. h$ @/ L+ j公仔箱論壇4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^, Z3 z- R# r" M5 [
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
! w* }1 V0 _8 S6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

; C7 T2 g; z2 H0 C. ~! p$ Q蟹腳洋菇圓麵
. h1 R- ^7 g7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# Z! z" r0 a6 y# p9 e6 q6 D1 n
蟹腳         80g
% J+ d3 _/ N/ ^1 L奶油         40g+ X# g* G- T7 X1 b5 ^/ X
洋蔥絲         40g
1 R9 I+ \6 A% b7 K. ~, R公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g
) h9 f! _/ h& f% T, \洋菇番茄醬         5大匙
5 w  Z& V! o$ e3 ^起司粉         適量
( I9 {2 ^6 W  N& N2 I& }www.tvboxnow.com
# f* u, b' k) Q) Awww.tvboxnow.com【做　 法】www.tvboxnow.com' D  h5 E9 I' M* v* y5 h
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
3 T! P; R4 }* |* w  |  B) c9 D公仔箱論壇2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。/ t1 g; n/ G  s4 }8 X
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。8 o4 O# R$ |9 n8 K) @  D0 b
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
0 K/ j5 ?% k& @+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5 f9 m  m! x1 X' t" T# e
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬- M$ n. Z. u# ^' ~
1 v! c. g' C- O0 F5 U- [
tvb now,tvbnow,bttvb6 w: X% {" m: h4 h! k1 a3 n3 z; S7 }
洋菇番茄醬tvb now,tvbnow,bttvb. i* n* y. T& K4 c: [! i1 z8 G- `
【材　 料】
1 K# k4 N2 Q+ A5 H0 F' m奶油         40g公仔箱論壇6 c+ U4 }! \7 Q. V
蒜片         20g
1 r( o# J" I) l! b! X紅蔥頭         20g
# D& S0 t  _# I; Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50g1 g1 ^2 \4 [# ~. B5 H1 Y+ U
新鮮番茄         100g7 `' F: ^" {4 C9 C7 l4 o" |0 C
洋菇片         60g
/ |. t( i" g# l/ @2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄糊         50g
. h- O6 @. ?( ~9 A3 Lwww.tvboxnow.com番茄醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 }  g* M! v3 f- U8 x$ v. e7 }
百里香         適量" a0 W3 N: s/ U( y' }+ ?+ C6 n
高湯         700ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A) t7 H: J1 z' P
鹽         適量* c3 u7 Z8 O3 ]) O- o
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O) L6 ]- r$ u. i
黑胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _- Y- I$ W8 a4 ]( O: X0 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L+ [* C4 ~3 l  Z
【做　 法】www.tvboxnow.com2 H5 a# K3 e* t6 S, |
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
, L# V, Y, O" s+ w7 itvb now,tvbnow,bttvb2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。, X& J+ B( P1 `! ?; v
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, F$ z* C) @8 R) f: N  l2 j
千層焗烤肉醬麵
: M' ~& R' B% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇6 i; g3 h/ ^1 Q3 P- N9 A/ H
千層麵         3片
& W- }# N% Z+ {& p, x茄子         一條- W9 b+ j: x' I8 J* o0 U
橄欖油         1大匙% D6 X* F) L% z* ~
蒜頭碎         10g
9 X8 t# g6 D# qwww.tvboxnow.com洋蔥碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb. d) t" U/ d5 s# ^% O/ j
九層塔碎         15g* a' Y: g- o2 t4 }& ]/ S8 I8 q' @$ u7 S; k
奶油         10g
; t, B6 g' g1 L! s/ o: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩起司絲         70gtvb now,tvbnow,bttvb! c( q! F$ A: \' v* L
巴西里碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g) k9 Y1 I) w6 R7 _' }( m/ ]  y
義大利肉醬         500cc
7 {! D0 I) ]. m1 R5 d: c5 v- X3 ^% H6 [1 d
【做　 法】www.tvboxnow.com% \* z1 Z; J( |& d
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
* ~0 R0 {# \; g! P; a1 u- f2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a3 ?6 f( |1 D
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。www.tvboxnow.com5 e( R' n5 M, x0 s: x/ a$ ^' l
4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。www.tvboxnow.com+ c1 N" \" J' j8 L/ c
5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。www.tvboxnow.com+ `1 P0 T$ p: ~& e. q4 B& J
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。
; a2 e2 h- |3 i" u* m7 Y: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
4 E6 j8 c: W( L  \) V. B2 n- qtvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
& D! k4 e$ i' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [! E2 m, P' C' c3 @+ ~2 f( s

% d& y. c/ e  a! v, N& S! ~www.tvboxnow.com義大利肉醬
( C; T3 d1 c  Q4 R7 G  \【材　 料】
. J& X9 F! Q8 a6 D蒜頭         2顆
4 R' S6 _9 ~& \; t- u( d. M洋蔥         1/4顆: e( B* O& S) J) _1 B* q& k
絞肉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb& {; s7 ]0 c: x0 S+ G# v
義大利綜合香料         適量% d7 l6 H. l$ c2 @6 m6 s
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙公仔箱論壇1 d! ?7 N5 |* [$ K

! x. t$ }6 A; ~: U【做　 法】
, i; W* y: _( u9 W3 s, D& O$ pwww.tvboxnow.com1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
% Y" B# ~0 }! b1 z8 w1 a9 E8 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
( U4 k2 z3 M4 E5 w公仔箱論壇3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。www.tvboxnow.com3 V8 s: p/ ?2 a* r2 }* F; I! D
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

0 X; F+ \% I8 x. i) V- R洋菇雞肉水管麵
: V" B  u/ I2 V7 ]【材　 料】5 B" K; c5 e) N1 _5 K4 n. i
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb% g) {! y5 N: G
洋蔥絲         40g; m( p3 i+ w4 ]! k
煮熟義大利寬扁麵         180g
/ `0 a5 q7 C4 X7 C菠菜         70g
/ P& l# |8 M1 s% f2 C% N, d5 h2 ^公仔箱論壇菌菇醬         6大匙5 p3 W' [/ N0 s5 g! a- W
起司粉         適量
: j1 L1 `- d4 m. ~1 n0 I$ o" Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 `- j. M6 p; I$ p9 a
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K* k2 D" x  h
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
! J* H/ ~# P& _7 ]  `: j6 }% rtvb now,tvbnow,bttvb2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。公仔箱論壇9 K8 d% g# ^' V/ N. b
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
8 U% J& ?- S9 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
- _- p2 i. h* ^$ T【備　註】
9 o; s0 I' J5 }8 y# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
  D* G8 E- H4 S& D
- \8 _* j( M/ ?tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com. c3 n* Q( a4 J3 D( P2 V; U  s& V
風味菌菇醬汁www.tvboxnow.com" t) d0 N1 x' _6 B/ n0 D7 b
【材　 料】1 F  G/ u9 q9 u# {
牛高湯         400cc
& T$ d2 J/ O3 Y1 D2 Q( Ntvb now,tvbnow,bttvb奶油         80公克
: N" Q- }) G9 X5 u5 Nwww.tvboxnow.com動物性鮮奶油         300cc
! ^: m' r( g; \* V1 h( N) {- jwww.tvboxnow.com白酒         50cc
' S1 M# C  J/ u7 K; ]! k+ \水         200cc
# O' }, d; O2 Z' Q6 X( u8 B' H2 X. Ptvb now,tvbnow,bttvb乾香菇         50公克公仔箱論壇0 {4 U* j  ?& v8 t
牛肝菌菇         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J. _, n# r: J1 W9 F. `! j
鮑魚菇         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 P7 x9 F1 E& M* Y5 R0 W, T
鴻禧菇         30公克
- W' i/ j- W, b0 c- I, |www.tvboxnow.com西芹末         1湯匙
/ F/ h# D! q4 S. \# E1 G公仔箱論壇紅蔥頭末         1湯匙
! k' l  S* T' E# |+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         2湯匙- V& h" T# G& b$ f1 K
蒜頭末         1湯匙/ R  Z8 @3 M. Q) X) `' e/ M
糖         1茶匙0 E; h* x# O: K9 X/ E' v- }
鹽         1茶匙公仔箱論壇, {+ z. H& c4 O3 S1 K: \( Z! B+ ?
黑胡椒粗粉         1茶匙www.tvboxnow.com0 r& I1 f1 O. D2 p: L( Y, q, U
' Q4 c5 P% ]8 W  J, n  E5 l
【做　 法】
( f) H8 K$ e" D) l1 m1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。$ b  h. }5 A' R% Q
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

5 R( e$ Z6 j( R9 ^$ R3 awww.tvboxnow.com奶油野菇菠菜寬麵www.tvboxnow.com1 J$ l0 i, s' ~" r3 c
【材　 料】
. N* d% Y5 |( ~7 w奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G! x9 v# Y% k0 q+ M0 q7 H" i
洋蔥絲         40g
8 m. P7 Z/ C0 ]- ]1 m/ K煮熟義大利寬扁麵         180g
* q( [4 e' p) F: C5 ^菠菜         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N+ ~/ L1 v( c6 J) H/ v, A! X: [+ v
菌菇醬         6大匙
* N/ b' ?. }, V# b9 Qwww.tvboxnow.com起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 m+ E/ f* A  G) _' Y* r/ ~. A
  ]0 \, r" e4 Z! }' h5 b8 g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, S: J2 f, }; |! |/ V2 [
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?5 F; X5 m- L
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
- r7 S6 |5 U) ~* {3 G3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
( K+ j6 b: D# d4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。0 j+ z8 V) y: f6 u) f: C- n; t7 W( [
【備　註】  B6 f# g* ~: B
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬