BeiDouChef

2 y) J2 J2 ?0 E% ?$ }1 [
咖哩義大利水管麵
4 |. ^, `4 |4 N8 C5 q5 c. F' C【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R! J1 \0 x0 z. R! `% J5 D1 R
奶油         40g
/ N/ [1 W1 J* v; _4 m. Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g公仔箱論壇9 C" N) _1 ^4 N& z1 q2 \
香菇丁         30g, G9 W* `4 C3 I
煮熟義大利水管麵         180g
4 s" J- N7 u/ Q4 c0 jwww.tvboxnow.com青椒丁         30g
0 n) c% u' o# K, D( ~公仔箱論壇紅椒丁         30g& |" C' e; S, l' Y+ Z' e# X3 n
咖哩醬         6大匙* k7 x' @# Y+ {6 g& n/ W" F
起司粉         適量
0 }3 W4 j$ }" {( `- P9 J6 i6 _' ttvb now,tvbnow,bttvb
, H$ q* {( W! M; H# D& P$ q1 \公仔箱論壇【做　 法】
- d  |* d) q# W4 ]/ o& G: P1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
3 n8 \3 j! I/ J4 r/ {www.tvboxnow.com2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。- m5 l7 t1 D0 E! r$ r" t
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

+ g/ l  Z; Y+ m( x+ _4 R
咖哩南瓜義大利圓麵5 n# _9 `" Y/ R+ ~0 @
【材　 料】
( U  N; ~; T3 n$ x) ~奶油         40g' V( l" P" N5 c
洋蔥絲         40g公仔箱論壇* S: q5 o! u/ Z) n* \& x
煮熟義大利直圓麵         180g
, @1 @* d: {9 R紅椒丁         30g
$ P+ K! S- K/ u& F; twww.tvboxnow.com青椒丁         10g公仔箱論壇7 Y7 b% W/ Z$ g0 @" T7 K% i* n
煮熟南瓜丁         70g公仔箱論壇+ R6 f+ C% F$ S6 U1 {- T; ]! I$ A9 w5 {
咖哩醬         6大匙
9 e# `9 w6 [/ I% X公仔箱論壇起司粉         適量www.tvboxnow.com( m/ V( e, v; {2 s+ I" G* t- t9 Z
tvb now,tvbnow,bttvb. n3 L8 N, F1 l
【做　 法】
" `3 L; h/ N# E( ~$ Y% Lwww.tvboxnow.com1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。公仔箱論壇2 |0 ]" [8 K" i
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。8 {, E9 Y' K( y6 U# e( l
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。公仔箱論壇5 m) ~! i" p' K) x" U. r# o
4.灑上適量起司粉即可食用。

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3 M2 \; f  D2 z) _, ^www.tvboxnow.com雞肉松子圓麵
4 l  u$ N, I4 V! S6 @' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】) h& ?0 q; e* N6 D& I. x
雞胸肉片         150gtvb now,tvbnow,bttvb1 |5 f5 C0 a' H9 t0 {3 F% o8 C8 y
醬油         適量: P) m8 U5 t0 H2 r
鹽         適量www.tvboxnow.com# w' W' B; E5 c, {) a
糖         適量
, O7 Z$ S) ^% C$ ]( H+ Owww.tvboxnow.com白酒         適量
: [/ I- t) g5 y5 k: X5 b) Z橄欖油         1大匙( X" P: A" V9 J
洋蔥絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb7 `% y! b" \; h2 W. D; K
煮熟義大利直圓麵         180gwww.tvboxnow.com, `; _7 I, B5 t
高湯         300cc
) f- y, x# F5 F& u: ^4 z; O紅椒絲         20g
6 q3 f2 u: t: d, Q& m熟松子         10g
! a  _# B3 l: X: X1 u6 \7 x5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬         5大匙: s: |  w! l9 A3 F
www.tvboxnow.com7 A  x7 b& ~& b. W9 p  [% O
【做　 法】
% P0 L) N5 t; m' o3 J, }* K公仔箱論壇1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。公仔箱論壇- L1 o$ v0 O" u/ S* g5 g
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。# n5 O, N2 y; {: y
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
  e% h6 A" R2 W4 \+ i$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
7 M7 }" ], i: o7 C4 ~) ltvb now,tvbnow,bttvb松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬公仔箱論壇9 K$ I5 c4 N, P- I  @: [

, [) X; d" E4 F0 S/ F9 y公仔箱論壇
* E2 O9 ^9 g, q5 E% l8 E# jtvb now,tvbnow,bttvb松子青醬
7 u% P8 r" ]4 l* [1 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】) j, d& H- ?* r: V" s+ ^
橄欖油         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F7 l, R$ d# Y
松子         70g
, z/ l1 L* F/ ^; O0 ]( c  G* c5 s九層塔         40g
% J6 y" \% Y' C蒜頭         6粒tvb now,tvbnow,bttvb, e' z; h* z; b8 T6 T4 e
黑胡椒粗粉         1茶匙
/ z! d) M/ o) v7 g+ `0 Q/ ?4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙  E8 V- [5 Q# @& c- H' Z/ {% R
義大利香料         1/4茶匙公仔箱論壇8 ^" C% S* H! u4 U
巴西里碎         1/2茶匙3 e: q/ _% V5 `6 O
西洋芹碎         50gwww.tvboxnow.com8 `7 y% f7 q- X- r2 n
鹽         適量
0 `/ |0 {- p( J7 x  c! K2 A' r3 I9 k糖         適量www.tvboxnow.com1 |+ r9 X! e2 E
tvb now,tvbnow,bttvb! i; Z/ N: V8 T
【做　 法】
" }. A. r. ?) p7 s$ z8 [6 }公仔箱論壇1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。公仔箱論壇# h; a/ W) d- K
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。1 E  X; {" i+ Z$ O& A  h' |
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。1 @: h, n) S: `
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。www.tvboxnow.com& z: c6 P: Z. Z( F2 |: W0 ]8 s; e' q
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
( I7 u! _  V6 H  u2 J7 E( D- w公仔箱論壇6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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% q* w- c- u+ P8 ~鹹酥雞焗通心麵
5 V% E& X$ h+ z" M7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& e, k- k1 B1 l8 ewww.tvboxnow.com鹽酥雞         80公克
0 J/ Y2 y4 i3 Y4 M公仔箱論壇通心麵         150公克www.tvboxnow.com# }$ y8 Q: o- a
小蕃茄         3個; p1 G1 V, L3 I% e
鮮香菇         1朵
; J$ O6 u4 D4 u' z公仔箱論壇起司絲         適量0 P7 F& _, ]; f+ O1 E% s
洋香菜葉末         少許
4 K7 F$ B4 R4 V9 ^. N7 H" i! Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K8 V  R! w/ x' G4 d( v% r  g
蕃茄醬         3大匙
2 p* q: S  j4 B2 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& D6 Y& {6 E( U8 {8 Y

8 b0 n, R8 b2 h' Z& Y* F: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】' R  u1 w. `4 |
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
" p/ `, p; W! F& L2 Q# ]$ G- Ptvb now,tvbnow,bttvb2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。
$ i; X- v1 J5 i/ p; h- N3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
/ M: c; I+ Q7 j9 @) B0 v  owww.tvboxnow.com4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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6 @- ]& j8 w2 @  [5 A: K) \
松子青醬鮮蝦圓麵
( C. Z7 F1 k' J  O7 v5 l【材　 料】
( |( ]+ M5 B% K/ H' ~8 G3 v; S鮮蝦         4隻公仔箱論壇: \% _& m9 d  T. |' E, g
橄欖油         1大匙7 U# S; z2 M! [( V8 ^
洋蔥絲         50g
! F# x6 Z! i* j5 ^1 Ftvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇; x) ?+ f, h9 V- N) B. G! a' o
高湯         300ccwww.tvboxnow.com- F* M1 R7 E  F2 T0 R
紅椒絲         20cc公仔箱論壇5 I, V& O, j8 ], ?3 [( X1 ^  B$ x2 Y
松子青醬         5大匙
# T' Z+ z2 p# l$ j: U% p7 Ywww.tvboxnow.com熟松子         10g
" G0 }/ p$ P& M8 q; O! q( C3 H7 C0 C
8 _. q+ A8 Q4 I4 C& t3 z0 s8 [【做　 法】www.tvboxnow.com8 v6 C  s9 j: a$ r( n  `
1.將鮮蝦去腸泥備用。www.tvboxnow.com0 |! F% ?3 E6 C6 H# z
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。0 M* Q8 D& D! W, `+ E( w7 x3 G
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。: e, k; u2 O2 {0 G' O- |5 }
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
1 Z4 P/ w9 b* h3 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb! k" E1 H% v- Y# _* m+ S
【備　註】
5 W3 m6 x, Z$ u2 Y5 x; f9 k1 _3 ]7 o4 i公仔箱論壇松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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公仔箱論壇) b+ u: t& o1 o- E% D+ T
牛肉茄汁寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f' J# M& R5 W9 y  w
【材　 料】
4 S6 M5 ~/ \  G  V6 J6 G4 X橄欖油         3大匙
9 E) G' V$ f& ]* Zwww.tvboxnow.com洋蔥碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N3 ]; `8 ~) }0 I2 T3 O
蒜頭碎         15g公仔箱論壇9 p, ?, N/ ^( w% C
牛絞肉         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x( g3 e: _$ `1 D& e5 y
新鮮番茄丁         50g公仔箱論壇- y: j: U. H3 C
月桂葉         1片6 l* V" j+ ?4 i  `' n- |6 ^
九層塔         3片8 Z3 G! \6 g7 a, x" a
紅醬         1杯
; N, T  ^6 \& K  r" Y9 N高湯         500cc公仔箱論壇0 `5 F% l7 I" s0 r, Q9 G
煎熟的培根片         70gtvb now,tvbnow,bttvb4 Z' h" d% a' O9 i
煮熟寬扁麵         180g
1 z; k, {; o4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! |5 L! u+ ^, E4 @
【做　 法】
; q9 j+ s8 ?4 {: @& X- P公仔箱論壇1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。公仔箱論壇. |1 M; S+ v; J) q9 s" c' v  S) k% w
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。1 }# ~' R4 I/ s# P
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。* Z! A: }7 d6 ?( L% t
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
7 {$ \- G# Q- z【備　註】
1 q8 i( D( B0 a' A7 K% ^公仔箱論壇紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
7 n: |  ^5 v. @" h- m7 x' G公仔箱論壇公仔箱論壇! x# l7 P* ~4 j% P3 S; ?

5 W$ z% J& t: B% p公仔箱論壇紅醬
! t7 L! {0 z: a. l1 G" P! J: O+ {www.tvboxnow.com【材　 料】www.tvboxnow.com* E8 ^' Z$ D- Y4 G  e8 K
奶油         50公克
2 [/ c9 t4 b8 R' l$ Q2 o公仔箱論壇白酒         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G( \" {7 H3 c
紅蕃茄         2顆
, i7 _* z5 E+ @0 ?6 Q; `. S罐裝整顆蕃茄         2顆tvb now,tvbnow,bttvb* w8 y; U8 a2 O; s
蕃茄糊         1湯匙! g2 E- h3 ?* _, {2 Q
蕃茄醬         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. V" t0 T( q& D' P) U% W1 m/ u" i  g% A+ b+ v
洋蔥         1顆
: i% z0 H. T- ]% Q. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         6顆
$ L; j/ ]" [5 [$ }tvb now,tvbnow,bttvb九層塔         4片
3 B( ?7 |4 t' w& ?( Etvb now,tvbnow,bttvb西芹末         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H0 r7 v0 o) s' Q
巴西里末         1匙tvb now,tvbnow,bttvb( M5 Z2 N9 k& e! F1 [" B
玉桂葉         3片
/ c; b, r7 i- O7 L$ Twww.tvboxnow.com俄力岡粉         1茶匙; m- T4 a' |2 C. H
義大利香料         1茶匙
3 [6 I: F5 z7 l. j公仔箱論壇
, n8 y  O% F2 r7 owww.tvboxnow.com【做　 法】
% g0 s9 W: r4 U6 Z: j$ D- T蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ ^+ b) W7 }7 o' o) C
茄香海鮮圓麵
3 Y- z$ b1 h1 q* e【材　 料】* Y0 ^1 H$ ~7 x+ }! Q6 g3 V4 B( t
橄欖油         1大匙5 }" J, g( }: h2 G$ }) D0 q$ g4 M
花枝         適量www.tvboxnow.com( Q$ l2 a4 F) ~. P. _  N
蛤蠣         適量
$ x$ z! s1 Z0 z1 Qwww.tvboxnow.com蝦仁         適量
& l) @) [3 i: y3 J2 G" X) U: j" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量www.tvboxnow.com3 N" ~( E1 x8 v$ {
煮熟義大利直圓麵         180g
/ X( M& X1 X3 z0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         一杯
# o& Z9 \* o# H5 g5 p8 s/ p) _9 a起司粉         少許
. k& r, n" V9 @  C- x; S: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         少許% d! b; Q  a$ Z" M# `
% E9 E' B1 L% Y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z0 D6 U0 x6 d: W* R& b
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。www.tvboxnow.com3 n) T0 Q, c0 P5 I! ?7 F5 |
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
- O  K$ j  P; I! A5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。公仔箱論壇+ z8 ?' G  {7 ~8 O6 h/ z9 D
【備　註】
/ k0 p4 @* [0 f: a8 M$ s# U4 T) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l& r0 C) B* d2 p# ]1 A
奶油培根圓麵6 I1 ]$ [' z6 B0 C# q
【材　 料】
4 H4 H# |* g: g& b3 M公仔箱論壇青花椰菜         70g
' ]4 N0 D2 h. b! G公仔箱論壇奶油         40公克
; D5 \7 v% i/ {大蒜末         10g
. a* |3 z" s2 |0 m# [/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         70g
" f3 M7 H7 ]9 O! D! Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         30gwww.tvboxnow.com$ `7 ?  \  e4 Q2 T& s
白醬         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C4 w# C% r, `% M: G8 Y5 Q$ w8 N
煮熟圓麵條         180g. O% T$ L5 u1 J8 d. X

$ s8 S8 L# @3 R: s7 u公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l( c8 U! v6 r, r  U# e+ F8 J
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
4 q$ ?: H8 g6 \' Z2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
0 E  d* ^3 c* D" f1 ?( N3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
: a0 P7 G4 X; t4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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6 y7 T) {$ @3 q- I7 k% q
義大利奶油雞肉麵
' j" q% T; u6 u; M9 F公仔箱論壇【材　 料】
2 X# q- ?1 Q0 L2 e9 @/ u* T' L雞肉         50公克www.tvboxnow.com; B( T1 [$ U" ]1 ~/ ~) w
蘆筍         1根
$ u- \" {+ c' b; X' c( u4 h4 K紅甜椒         20公克www.tvboxnow.com, H$ T# K( a' d6 t6 w) }* P
黃甜椒         20公克
, E7 r/ l) K' }$ ~1 b( [) I3 gtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         180公克
1 s# c- S' ~. m, ^公仔箱論壇鹽         1大匙公仔箱論壇& O; a0 g+ l5 _7 I
橄欖油         2大匙www.tvboxnow.com) ^# ?; f8 n6 J+ H0 p  A! K! B  ?
蒜末         1大匙www.tvboxnow.com* A$ f( h3 S6 x  F' t
洋蔥末         2大匙
- S* k- ^7 H( a" t& N; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利奶油醬汁         適量
. p5 a# _- k' R" W+ S帕米森起司粉         1大匙公仔箱論壇8 I6 `/ p( F9 h  [3 h
1 Y: z: Z" ]' k8 _' ]
【做　 法】
  k4 k  N6 ]$ t& p. Swww.tvboxnow.com1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
2 x, }1 \9 N  G& Q) j8 y公仔箱論壇2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {- s% o/ e5 p# |2 x8 E
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。) K: N% o# h  y! p! W
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb: d' z/ x- [0 l( w4 R5 d5 ^
【備　註】
& w9 B6 {+ ~5 }公仔箱論壇義大利奶油醬汁的作法
+ F8 k/ Q- Y! {www.tvboxnow.com材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }3 a( e4 u/ ~) @% C
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許6 S' ~! N" J( w4 P( T# I) X
作法：
/ V& s% e& R! Z3 _$ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
3 Y+ K9 z! c' Q2 G5 I2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
( M  O! ~* \$ l% s' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

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薰衣草蛤蜊麵tvb now,tvbnow,bttvb8 [5 K* k# V& U5 Z
【材　 料】
% C+ g$ {, c+ b; [tvb now,tvbnow,bttvb1.3號義大利麵         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i7 u0 ?/ ^4 r1 D+ c
蛤蜊         12個公仔箱論壇; E" j, x! k9 a; P9 l( {
洋蔥丁         適量
0 L: x! `$ @6 J5 Y# D5 ~- B% qtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         適量
& X; k& p7 {. |: `$ R6 M4 }公仔箱論壇2.新鮮薰衣草         3枝tvb now,tvbnow,bttvb+ X( O! H! M3 c5 }2 t
白酒         少許; d2 L7 F  v  F9 q1 s+ I
香草高湯         3大匙公仔箱論壇- e3 ~2 j8 G/ f2 m7 Q- |
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l; m% N$ }; f- W; [! l5 B+ Q/ ~
3.青椒丁         適量公仔箱論壇' n3 O* g" u+ K9 h% |$ y
紅甜椒丁         適量
3 h4 Q8 J% X3 [, Otvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]) }! l" \! V. }
4.乳酪粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 W# Q$ M, a: ^8 h
( S$ G6 R& b% a3 o6 L
【做　 法】
& j7 N' j0 \5 @2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
7 K0 Y) T$ l+ S. gwww.tvboxnow.com2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

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) m( g% I8 r7 a6 Atvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒蘑菇醬
6 ~3 `3 {9 ?% T. Awww.tvboxnow.com【材　 料】
% n: g9 O' M3 Y5 v公仔箱論壇1.蘑菇片         1/3
" w' ^/ h" Y# w. C: r0 ktvb now,tvbnow,bttvb毛豆仁         1大匙www.tvboxnow.com3 w' _6 I7 `: B! ~  |
2.奶油         2大匙# S6 L! r* u5 `8 U  N1 V: V: l
蒜末         3大匙
3 a6 d. p( F1 r1 m) ntvb now,tvbnow,bttvb培根末         4大匙
, p7 n# R5 v: s5 E1 Q9 G' {4 @tvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥丁         1/3杯
/ i; A! R+ A& b" @4 N8 ?' b0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔丁         1/3杯
7 M5 N; o7 ~" o! c. jwww.tvboxnow.com月桂葉         2片
6 G; o6 o, t  V4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 \; W% p* H; d/ y' V【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 t% Y, i" |: o
1.醬油         1/2杯
* X' m! B  Y9 }* _4 {9 n$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A1醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t: i7 h* E, M
蕃茄醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 T5 w8 Y1 u1 e; p( p
高湯         3杯
: s) C, P6 g( `$ a. O$ Dwww.tvboxnow.com糖         2大匙
. I* f3 G, e' k1 [# P% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         2大匙公仔箱論壇( ~, I* k5 y5 w5 x% z
2.黑胡椒粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^/ _0 _% `* v* U" \% x
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【做　 法】
1 P1 q: T" t, y2 O  Awww.tvboxnow.com1.將材料1汆燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R, C3 Q: q" Y" X! X) R# U# F
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。+ d1 k) L/ }# |, y  i) ], S
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
3 C( C* g5 S" C' w【備　註】www.tvboxnow.com  s- G7 |9 X) Z
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

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8 Y% A, F( N8 K香腸奶油義大利麵公仔箱論壇# ^) [7 c( m9 w* _3 V% T, e
【材　 料】
# N. }6 K' J0 A義大利麵         200公克www.tvboxnow.com2 K8 f/ F7 x( u7 |
香腸         250公克www.tvboxnow.com& ^# M* H% ~# h1 d
芥菜梗         150公克www.tvboxnow.com; h8 G3 Y+ c5 f: X
大蒜         2瓣公仔箱論壇+ B6 j  S5 h4 K
洋蔥         1/4個
# L  e, v" ]' [2 _( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200公克
* c! I# B$ c- Y2 m  C9 f, }, B奶油白醬         80公克8 W6 W* s) T' L; ~3 B
鮮奶油         60公克7 l+ ]- T  l0 W0 G/ Q
橄欖油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K/ _' Y% O' H& B( r7 \3 J
帕梅善起司粉         10公克
% g( p2 P5 ~  k6 Wwww.tvboxnow.com鹽         少許7 f5 q+ |! V  ~) O3 E$ x2 P
巴西利         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^( I( F5 j- G( J  N
胡椒粉         少許
$ E# v* X% k2 k' _0 J; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g0 w! @- t4 w/ B# U' o
【做　 法】
. O* d8 l6 n$ [- w/ i4 m$ ~# s1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
: _/ U+ ^3 B9 i* B" O  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb/ D- A' g/ E% P% x  Y) C
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ J& }. L. n$ M
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。( ~' ^% v" s& Z- I( ^
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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3 j' u/ V) i, K- [www.tvboxnow.com咖哩奶油義大利麵
2 w9 d/ m. a, x+ o/ [, Y【材　 料】7 `/ V4 {% M0 f$ k: N
蝴蝶麵         200公克/ k# J" j$ ]5 D- F, o
里肌肉片         200公克www.tvboxnow.com4 o' v0 M# F9 o- l2 Z2 z
咖哩粉         15公克% \+ _2 o% u. z" _: P9 h
蘋果         1/4個
4 z& X/ r' z2 m9 T2 M& \公仔箱論壇大蒜         2瓣- F! j% F: Q- q7 B! A; G5 u/ D2 N
洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C/ h( M* B  f5 }/ v
高湯         200公克
' ^# X$ _4 `5 l5 M' N. k6 n6 t奶油白醬         80公克www.tvboxnow.com& F9 l( _0 ^& D
鮮奶油         60公克
8 J* e( Y0 T, K+ Y6 g8 ^0 X( y) ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         50公克7 s( C' G/ M8 @) C& X: [
鹽         少許
- r. s" j5 F0 A8 F7 _3 u' Uwww.tvboxnow.com巴西利         20公克
. Z5 o( [7 I8 q胡椒粉         少許1 w4 U6 N; }0 x5 Z$ N
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【做　 法】
3 H: o& V7 o/ b/ x6 L' \1 Z+ ywww.tvboxnow.com1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
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2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
! {5 t$ a+ r5 S/ N) K4 x! T2 p) p公仔箱論壇3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W) f& ~8 _9 O3 `5 e! e; E! {# M
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。# I7 D: v7 m& F1 ?* Z
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
" y7 J3 [& U; `/ p$ t3 j- bwww.tvboxnow.com6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

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- v  N7 `* `* Cwww.tvboxnow.com" b& _8 \7 p0 ]6 b6 k% i/ ~

0 }& [8 h/ w8 w0 Q1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗海鮮通心麵
5 ?4 r+ V- Z8 Q" ]' E' F; ?' m  ?4 v【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( p* x: Y2 m7 x: h
A.通心麵         100g公仔箱論壇/ k/ Y) y0 g# t3 S
蝦仁         60gwww.tvboxnow.com2 m5 x# c9 Y6 N, ~/ t8 f7 @6 p
烏賊         30g8 u" }+ I. E* X( \0 _& v
新鮮干貝         60g
' d8 u% z* m. u: D" ^$ B, X9 n* j3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         40g
+ H# E* A- \; R' ~* Q蟹肉         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e3 [( J4 t: `0 k/ ]
小蕃茄         4顆
7 t4 U0 m. U6 h* S0 ^B.奶油         40g
- `, s5 `4 E! o" i+ d6 ~' H- j, |www.tvboxnow.com麵粉         20g公仔箱論壇3 S/ _( z# i- P0 A/ U! x, j; s# ^* c
鮮奶         1瓶
0 u8 k8 C  v+ i2 }, G鮮奶油         30㏄
$ l  I8 @; }/ @0 o: l( r公仔箱論壇黑胡椒粉         少許
) d3 a% {* J1 x4 K橄欖油         適量公仔箱論壇6 o; L# y; k4 g% `
莫札雷拉乳酪絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb% b9 ?' m* @- ~+ y
鹽         適量www.tvboxnow.com3 U) y' k; s: u5 D( r/ t

/ b) g6 C) x& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" w$ e0 c5 w8 x4 I% V1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
6 m+ b0 D7 W% \www.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
5 c0 ]0 Z; w2 j5 g- [2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。1 \: R6 D$ Q, ?7 a7 o3 @- F
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 [% {( A2 v$ \
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R  N+ k# I8 M- N+ n, Y
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

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焗肉醬麵
8 a: K5 A; T8 vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! m3 Y' j" p. q# t2 l3 y7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜義大利寬麵         100g
( G" E' H" h3 Z2 ~$ n公仔箱論壇罐頭肉醬         50g
/ g, |  r6 e4 \5 |1 ?& r4 E# G, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哥拉索乳酪         25g
6 }5 V7 C0 v  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉乳酪條         30g
/ M1 o7 R% ]6 f! N1 L; J  Z鮮奶油         20gtvb now,tvbnow,bttvb) R( \3 E, I8 N, v# n9 g! `
鹽         少許
" N' e; {+ X, ^www.tvboxnow.com/ a' [0 E. z7 \: j7 h7 v  H
【做　 法】
+ G, \+ s/ Y5 L; m1 @8 q1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
/ m- ~1 G7 N, v% j) M! v$ m2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
) @  g& c) {  L3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。