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小珍珠奶茶tvb now,tvbnow,bttvb+ T! z' Q7 u& c3 M: {
【材 料】
2 |4 n7 v V" p7 awww.tvboxnow.com奶茶專用基底紅茶 350cc3 e3 j/ V1 O7 t: c$ u3 m
奶精粉 30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ N; J' }, o+ G5 t" v2 ]3 ^! B4 s
果糖 45cc公仔箱論壇% q* o$ u4 B1 c; @3 q- U. q
煮好的小珍珠 適量公仔箱論壇( V3 I8 d* J3 v/ H: S' v7 |
冰塊 適量
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" L$ X- x; k2 R4 j, q# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
' Q5 {1 Z5 o: d5 A) I p1.將煮好的小珍珠裝入成品杯中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }- [) S; y7 P. R
2.在雪克杯中加入奶精粉及奶茶專用基底紅茶用攪拌棒攪拌融化。tvb now,tvbnow,bttvb: ?6 Y5 D7 r- k/ M7 b" _
3.將冰塊加入作法2的雪克杯中至滿杯。www.tvboxnow.com# R& M/ i) ^3 e% k6 M
4.於作法3雪克杯中加入果糖,蓋上蓋子搖勻。
& B5 F, H# ^: |; @www.tvboxnow.com5.再將搖好的奶茶倒入裝好珍珠的成品杯中即可。
1 W/ ~; S) o/ d6 ]tvb now,tvbnow,bttvb【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _2 t+ o6 K1 }3 B# Q; i5 b
小珍珠的煮法公仔箱論壇/ D* K; H2 ?0 J/ l
煮小珍珠的水量,是珍珠量的6倍。將珍珠放入水中輕輕攪拌,以大火邊煮邊攪拌到珍珠全部浮上來,等水再次滾沸改成中火,維持珍珠滾動,不必蓋上蓋子煮8分鐘,時間到後熄火蓋上蓋子燜8分鐘。將珍珠倒出用冷水洗,要洗到珍珠全部冷卻,避免過熱讓珍珠燜爛(千萬不能用冰水以免讓珍珠變硬),最後用飲用水洗淨。冷卻的珍珠加入二砂糖,砂糖量為煮熟珍珠量的1/5,以打蛋器攪拌至糖溶化即可。 |