返回列表 回復 發帖

! d6 ^  T" P# b7 N) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漂浮冰咖啡
1 G* |2 u$ Z  k7 |4 i4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】0 `8 w6 [0 K5 u% q7 N; l0 U
鋼杯         1個! A3 M" ~$ z7 l- C1 i1 w
單品熱咖啡         200㏄
# f' _  G7 U6 ^( p: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖         30㏄
" B: a, Y, m0 g7 d4 R公仔箱論壇香草冰淇淋         1球TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P" k4 y7 t/ x$ E
冰塊         少許
. E0 N$ l* o: m: _; M3 N! ~$ P) |www.tvboxnow.com巧克力醬         少許5 X. N3 i+ L  A
        tvb now,tvbnow,bttvb& a+ m# I( T# d0 D7 c, t. t
【做  法】
' U* s( ~9 s+ Z1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中,將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中,等待咖啡變涼。/ ]" B! `4 Z5 U' }1 f8 Q
2.先在杯底加入果糖、作法1的變涼咖啡及少許冰塊。www.tvboxnow.com  a, t5 K, F7 \
3.最後在杯口放上一球香草冰淇淋,並淋上少許巧克力醬
2 p' L5 s  `& t6 L/ [0 _
黑晶冰咖啡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b! u/ x) _  X/ ^% y9 z! E& X' I
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f* M5 {" E1 |/ o4 y, Q
鋼杯         1個
: x+ a+ E8 p& M; @" G; F# W& s雪克杯         1個
3 K" D( V1 O* ^# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。單品熱咖啡         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 D. h7 r1 F8 ~. K
果糖         15㏄
- p2 {0 @1 H6 x4 p. U& r, t公仔箱論壇液態奶精         10㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }6 I$ C: V1 i% s
咖啡凍         1個
8 K' g- G: B( Y公仔箱論壇冰塊         適量$ ?9 ^! Q4 ?$ Y  a+ {5 R* }
        公仔箱論壇  m& Z! j1 L5 G2 j( s* g
【做  法】; D' \+ M4 p/ L# x7 i; M) ]
1.將單品熱咖啡倒入不銹鋼杯中,將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中,等待咖啡變涼。
( a: o& X) W. z% y& b7 q) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在雪克杯中加入1/3杯的冰塊,再倒入作法1變涼的咖啡、果糖和液態奶精搖勻。tvb now,tvbnow,bttvb! c% G5 ~8 O1 C% d
3.咖啡凍切成塊狀放入杯中,再將作法2搖勻的咖啡倒入杯中即可。
www.tvboxnow.com7 `7 k; \3 a# U9 B" P7 {8 K6 f
維也納咖啡- l. s" e- w& e7 J6 Y
【材  料】
, Q8 j8 s$ Q; s. x0 R7 t+ dtvb now,tvbnow,bttvb單品熱咖啡         180㏄
% ~2 ^3 r/ ~, u7 H發泡鮮奶油         適量
+ k; j7 `+ M% p9 ]8 ntvb now,tvbnow,bttvb       
/ V* s1 B' c% V. @: j: q: r【做  法】
  O7 T3 N( a5 }8 M! T4 K% `公仔箱論壇將單品熱咖啡倒入咖啡杯中,再於上方擠上大量發泡鮮奶油即可。

% _% r8 p7 N9 o5 [5 F9 ^) U* @& m公仔箱論壇愛爾蘭咖啡
" Y1 _1 V/ U8 o' W' K7 U  `  iwww.tvboxnow.com【材  料】& V, R  P0 r( d( f3 L: @, h
愛爾蘭咖啡組         1組
8 U* q5 V) q9 K$ a' i1 k/ }5 \2 l9 v# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打火機         1個tvb now,tvbnow,bttvb* X1 z3 [0 x, B8 m4 m
單品熱咖啡         150㏄
, T  @6 `; r3 n! r公仔箱論壇愛爾蘭威士忌         30㏄www.tvboxnow.com' _: a9 h6 o% c; B. t. _1 G$ {* H8 _  T' ^
冰糖         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [2 A: s- g$ R
發泡鮮奶油         適量
) k5 q) U2 l& U% X! u" _7 n公仔箱論壇       
1 c- W1 ?+ U, p# G公仔箱論壇【做  法】
' i: Z& Z0 u( z( h( g4 x1.在愛爾蘭咖啡專用杯中加入愛爾蘭威士忌和冰糖,將杯子架在專用酒精燈架上加熱,加熱中須慢慢轉動杯子。
2 @' \5 @7 K  [% Q6 X+ x/ a* E6 O公仔箱論壇2.加熱至杯內的酒燒熱、冰糖溶化且微微冒著煙,熄滅酒精燈取下酒杯,用打火機點燃杯中的酒,讓酒在杯中燃燒約5秒後蓋上杯墊熄火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S: A; A  N, v' J$ m% I* E& T$ e4 m
3.將單品熱咖啡倒入作法2杯中(約8分滿)。
0 S* T2 J# r4 n( `/ W* Y& {2 m+ v' ptvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3杯中擠上適量的發泡鮮奶油即可。
tvb now,tvbnow,bttvb% H& t" S1 [: ~: G& g
冰滴咖啡公仔箱論壇$ A: I5 ^! o* J0 X2 ^2 n
【材  料】
4 y- k& @8 |. }" x, N公仔箱論壇冰滴咖啡壺         1組
* A- j( V$ ^+ V. I& b/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨豆機         1台
9 O3 s; k$ i/ }5 |tvb now,tvbnow,bttvb圓形濾紙         1張
; J( P7 d/ F6 U5 C: c4 M* m加拉米妮塔咖啡豆         20公克公仔箱論壇" |: h+ U2 n3 l
東非肯尼亞咖啡豆         20公克公仔箱論壇5 \8 j5 \7 q1 w8 j5 Q: z7 c
蘇門達臘曼特寧咖啡豆         20公克公仔箱論壇5 \. j( W& a. d9 b. i( p8 Z1 V6 C
開水         500㏄www.tvboxnow.com/ b# ]) U' A' J2 K4 I' i
冰塊         適量
; i4 ]: B" y( `& v# {tvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         100㏄www.tvboxnow.com, I* Z. U4 U+ P; i
果糖         30㏄
6 H, A, L) y5 e' B3 wwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H2 C4 P4 J( w% l6 P
【做  法】
$ \" d: S: ~, b8 l1 q! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將濾器置於中壺,避免咖啡粉流到下壺中。9 b9 N7 X0 d2 u
2.所有咖啡豆都磨成細研磨度(以小飛馬為例須磨成3號)後,依序將咖啡粉以肯亞AA→拉米妮塔→黃金曼特寧的順序,裝入中壺內並覆上圓形濾紙。
0 y' l' ?- ^( x" |8 }8 A; Fwww.tvboxnow.com3.把作法2完成的中壺安置到木架第二層處(由上架數起)。
4 U6 p: B' h2 Q0 S7 L6 ], {' f" Z4 U0 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.上壺安裝到第一層後,放入冰塊和開水,冰塊約需9分滿。. N0 ]! p! w+ L( A0 r
5.打開上壺的調節器先讓圓形濾紙,待冰水淋溼濾紙後,將調節器轉為5秒1滴的速度開始萃取咖啡液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X& H' t3 a. ~
6.待上壺的冰水滴完後,靜置室溫約3小時,取出下壺覆上保鮮膜,放進冰箱冷藏約5小時,取出飲用風味更佳。

. {# \* O7 |+ _' l公仔箱論壇AffogartTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F7 f) E  S/ Q+ m3 [- C4 A7 l; a  q
【材  料】
6 ]& z$ V, Q4 R, s冰淇淋挖球器         1支
2 J8 u) u" L: o; Q: g7 T義式濃縮咖啡         30㏄
; ?$ r8 @+ U3 X: O0 g香草冰淇淋         2球3 d! H  Q5 K# t% L' C
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n9 W3 B: ]- O$ C4 e- |' J
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z# W+ |( }6 J2 J
在杯中加入2球香草冰淇淋,再緩緩倒入義式濃縮咖啡即可。
tvb now,tvbnow,bttvb% C; P  ~  J$ O! x1 Y* s1 A
義式濃縮咖啡公仔箱論壇- T: R2 q' v" R
【材  料】
% S& S( f7 J, e$ G  R* T1 stvb now,tvbnow,bttvb半自動義式咖啡機         1台
) ?& x4 y6 S* [/ t- M7 V6 [www.tvboxnow.com磨豆機         1台TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v+ L( V+ e/ H7 I+ @/ g
義式咖啡豆         適量
/ T! f+ U  e2 N' a* V3 O/ z
. k: M! O0 O6 R; e+ {* X4 Owww.tvboxnow.com【做  法】
1 r. M" d" v- D! _; ]$ fwww.tvboxnow.com1.將義式咖啡豆磨成極細磨度,填入濾器中。
" J0 S* X" H8 X. G) {4 [公仔箱論壇2.輕輕刮平濾器上的咖啡粉。& c# M$ L" J$ ]/ D4 o
3.用填壓器將濾器內的咖啡粉壓緊。
$ |/ M& p: g7 ^' M2 ]4.輕敲濾器側面,讓邊緣的咖啡粉掉落。
% T+ R5 O" c% @* s$ j4 T公仔箱論壇5.將濾器鎖進沖煮頭。tvb now,tvbnow,bttvb' N8 g5 @. v+ y* Y! V
6.按下需要萃取的㏄數,一般請選擇25~30㏄。www.tvboxnow.com% N) f/ Q2 c4 i) J. w  `  j
7.靜待萃取完成即可。

" w% O: ?8 i8 x0 @$ wwww.tvboxnow.com俄國咖啡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J  i( o  e; w2 X% ~8 z
【材  料】www.tvboxnow.com  H: d- E6 S% C6 R
熱咖啡         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb  e  t1 x& g/ s7 f6 i0 p
柚子果醬         9g6 N$ q$ _3 @# z( l6 n' N$ ]) ?
       
+ d' _+ E' H) y& bwww.tvboxnow.com【做  法】
$ t. u' J1 h, M# x2 |$ r公仔箱論壇先在杯底加入柚子果醬,再將熱咖啡倒入杯中即可。
www.tvboxnow.com" g& x  V2 v1 g8 x1 T5 C  l
白色主義
0 Q$ _, _- \& ]+ P$ U3 e& K【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]" M% N# ]  x; J! F
鋼杯         1個tvb now,tvbnow,bttvb# ~. ?$ U& @' @1 M
單品熱咖啡         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb' B/ v& o( O6 f. [4 r( G* ?7 n
蘭姆酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l* M' J: U1 T& T: F
果糖         15㏄: b; ?  [" m2 B4 a  M% G6 q; C
蘆筍汁         50㏄
' W. s: t6 t' }# p  }: ~/ q$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         少許
0 ]7 `+ d4 i9 c7 }  h8 q公仔箱論壇       
- @& ^8 J; O/ Rwww.tvboxnow.com【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \" K0 o! X7 z0 v# d) j
1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中,將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中,等待咖啡變涼。
' x7 c! L" j7 D; |" x! j. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先在杯底加入果糖、蘭姆酒及蘆筍汁,攪拌均勻後加入少許冰塊。公仔箱論壇! [- K7 Z$ G/ ?3 q% [, A
3.於作法2杯中倒入作法1變涼的咖啡即可。
公仔箱論壇9 N$ }6 s9 H/ }. D
雪克濃縮tvb now,tvbnow,bttvb7 @8 z- W" {4 W* x
【材  料】
" `/ Z7 p( ]; a雪克杯         1個
, |" R; _  I9 }! x+ a# h9 X% L( Wtvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         60㏄0 V8 u! {" Y. {3 C
果糖         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 M/ a9 O8 C+ `$ a9 h
咖啡粉         少許
* t! c- z0 p; K5 P2 fwww.tvboxnow.com冰塊         適量
0 z3 E' j% f9 Y' i/ d2 \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 }3 Y7 a7 _, O# l# Q  v
【做  法】
% v0 N/ y. F( j. S8 t7 O* d% T! x公仔箱論壇1.在雪克杯中加入約半杯的冰塊,將義式濃縮咖啡和果糖倒入雪克杯中,蓋上蓋子上下搖晃約30秒。www.tvboxnow.com; j- B2 Q  g2 Z6 I1 ~9 ^
2.將搖勻的作法1咖啡液濾掉冰塊,連同泡沫一同倒入杯中。
5 w: a! |% q+ P! |, b' o公仔箱論壇3.在作法2泡沫上撒上少許咖啡粉即可。
# U5 }/ D8 a0 g: ?
肉桂香咖啡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C0 N8 V6 q9 ^: _9 Q
【材  料】
5 u; p2 Y; K# ]www.tvboxnow.com單品熱咖啡         180㏄www.tvboxnow.com" @! d4 x, ]2 m- W
肉桂粉         少許
' J* R2 b( b# M$ P( |www.tvboxnow.com肉桂棒         1枝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O& S8 V2 i% v% {  o, A' x
發泡鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B1 M8 `" U% ^* g' l, d& }
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n1 C* L, ^5 v" r- R1 q
【做  法】1 p4 S  X+ a7 I+ v. O
1.先在咖啡杯底撒入少許肉桂粉。
0 m+ P; X. [( T  Y0 @2.將單品熱咖啡倒入作法1咖啡杯中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _. e" U) k; ^( M6 ^5 `& V
3.於作法2咖啡杯擠上發泡鮮奶油,再撒上少許肉桂粉,最後插入肉桂棒即可。

3 H& c) j0 g4 n& e) F; @公仔箱論壇雲朵咖啡tvb now,tvbnow,bttvb) {# X# n. J  s, _7 h; ~! ^
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z0 S# p' X; t' Q) h& G
單品熱咖啡         180㏄
, w2 `, b9 v( Y9 T+ b棉花糖         適量
& Q) U4 e" l% V9 W公仔箱論壇        www.tvboxnow.com$ d9 {) x) C! l0 {4 L+ Z/ i- z
【做  法】
( H: @7 K) s  ^7 {將單品熱咖啡倒入咖啡杯中,再加入適量的市售棉花糖即可。

# Q6 |0 A8 s, ]; d0 h, c+ L/ \, H2 Utvb now,tvbnow,bttvb皇家咖啡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L8 v2 A; F9 @
【材  料】
" f0 r0 g2 p4 d皇家咖啡匙         1支6 [+ ]6 ^( ]  r4 c" l- o
單品熱咖啡         160㏄
# j* J" P3 _, W0 L+ g9 btvb now,tvbnow,bttvb白蘭地         15㏄
1 I0 i$ v0 T/ J, U! r7 b公仔箱論壇冰糖         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j0 d( v8 z/ V- r5 j+ r  p
        % M+ n7 v; f/ X1 y
【做  法】, [) V' q# R5 D
1.單品熱咖啡倒入咖啡杯中。
/ }) N. Y1 C! k# [( e8 H/ |" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在皇家咖啡匙裡加入少許冰糖,並架放在作法1咖啡杯上。
" o% f) d4 K# Q* w3 z$ Otvb now,tvbnow,bttvb3.將白蘭地倒入作法2皇家咖啡匙上,並點上火讓燃燒的白蘭地溶解在皇家咖啡匙中的冰糖,待糖液慢慢滴落到咖啡中即可。

" F  O7 C# Q/ p% x3 V1 Swww.tvboxnow.com土耳其咖啡
% Y. R. M8 g8 q2 iwww.tvboxnow.com【材  料】+ \: h4 {5 K7 z+ ?
土耳其咖啡壺         1支" M+ h; ]! e2 ^2 Z; ^
磨豆機         1台
( c# R. k. d- e: P+ b' t* Z$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡豆         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O9 o, @0 N) Z, V% x! o
冰糖         8公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x2 [2 [7 f: ]) f6 S6 J
水         150㏄8 {* y  Z& r) h1 t! K+ _- @9 r. V
       
# [5 P) w( C+ n9 hwww.tvboxnow.com【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb- p0 Z0 ?* }7 |* ?( W. s
1.將咖啡豆磨成細研磨度(以小飛馬為例須磨成4號)後,與冰糖以及水一起放入土耳其壺中。0 f2 F, V7 I7 w+ M5 E
2.將作法1土耳其壺放在酒精燈爐上烹煮至滾沸。www.tvboxnow.com2 E$ V" T$ N1 b+ T
3.將作法2煮至滾沸的土耳其壺移下酒精燈爐,靜置約10秒。重複作法2~3的動作總共反覆3次。5 o( Z- F  ~" J; x" C
4.當作後一次滾沸並完成靜置後,即可倒出咖啡飲用。

! ~! {+ p3 h) d7 {衣索比亞耶加雪菲
9 }7 m% a; Y4 h2 i0 i" vtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇+ z4 s( y# _0 B$ ^: i* p! _9 f: T
濾紙式手沖咖啡組         1組8 v1 b, y; D  L0 R
濾紙         1張公仔箱論壇5 R* u$ {# Z/ d! ]) A. ?4 I$ e
手沖壺         1支
- K# O* m+ x4 q7 g- Ktvb now,tvbnow,bttvb小湯匙         1支
6 z# |; G3 }/ p+ P, Gtvb now,tvbnow,bttvb耶加雪菲咖啡豆         16公克
/ Q: D2 g4 q# [& t+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90℃熱水         450㏄, v5 g. A' R8 G
       
# v: l7 T9 j& H* G公仔箱論壇【做  法】
  b5 h: t: k6 I; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。tvb now,tvbnow,bttvb2 T* B2 h* z8 Z1 p0 G
2.將濾紙底部接合處折起;再將側邊接合處一樣以反方向折起,再把於濾紙底部兩側折出小角,放入濾器中貼合。
- q' f* y" X' x- _www.tvboxnow.com3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉,輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞,將熱水倒入手沖壺,緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。( f. n. n& x6 |8 m2 M
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水,至濾器開始低下咖啡液時暫停,靜置約20秒,再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水,至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。tvb now,tvbnow,bttvb5 b6 d3 _0 N' p5 S- T
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時,停止注水,移開濾器即可。
返回列表