[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
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' w2 t0 P) B* g0 ^) ^www.tvboxnow.com西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾www.tvboxnow.com- e8 D  q1 g' U6 S4 ]3 j4 z

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食譜大全
3 V, h2 D9 y. G4 i# m+ |: T% y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K( a3 h0 p. y; Z

公仔箱論壇5 c. s! g. w6 p6 y; t$ \$ a/ W

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v3 h0 D5 ~5 C# r. o" Q0 j5 ^* C. ~
冷冻冻獻上!!!
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( f3 T4 x- ~( x' v7 R8 G3 C  9 ]# B& K0 G8 X" A* _' g& u; G7 w
公仔箱論壇% a! O8 m, Q: C4 |; K
  y0 W" s5 U3 H) ?
Le Pudding 布丁
% B6 C3 s) R: j0 `+ t- o" y公仔箱論壇
5 n' t" {+ z( Q0 s2 P1 V' u公仔箱論壇
7 [8 N7 o' T3 I3 D5 a3 ]: Fwww.tvboxnow.com
5 U# p" c& k  |www.tvboxnow.com
7 w5 G9 L( I7 M  D. p9 g- C公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb0 m  p" t4 p* a8 P  X" \4 f& o  r
巧克力布丁
) C& [0 m. E0 V8 J+ V4 T公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {8 X. v  g0 U) ]+ I
吉利丁片         9 A- Q9 {. a! x% P% P3 T3 n
10公克
5 H9 _2 |  a6 M0 g: U  P苦甜巧克力         
$ e2 p# x3 L' T' Z) ttvb now,tvbnow,bttvb200公克* b5 e% m. a  ^. [- w  v" G! K
鮮奶         2 q+ f- W& F9 H  m7 d
800公克- c: S$ h! D4 x" O% `4 s
細砂糖         公仔箱論壇  M0 ^  L8 d$ {( b  C# u/ I& |
50公克* }% i5 ~8 |' E! X
可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb) Y$ x) C8 I5 p& Z: ]* c
5公克公仔箱論壇2 ?* k7 `& `# j7 q0 r2 ]
卡魯哇酒         
) X" R: C0 p, h, H8 y4 xtvb now,tvbnow,bttvb50公克
1 ]( D4 |- ?8 D" R9 `/ C& p; ?0 V
【做　法】公仔箱論壇8 Z1 H; C& ?6 K8 e! @
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
- [; a  L  n/ \" R! k  B+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
$ X  W5 c- m  A2 D3 [. Y2 s, H3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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公仔箱論壇7 l( S5 L( u- Z, ^) n2 ~. U
覆盆子布丁tvb now,tvbnow,bttvb1 e: o8 Z; \: i/ j
【材　料】www.tvboxnow.com4 [6 X" p8 R& L: I
吉利丁片         0 u( T/ _$ ]- o# O+ ~
15公克www.tvboxnow.com% v- r0 F5 @9 _$ }
動物性鮮奶油           L: j: |# p* F0 \; L7 h
100公克
( ~7 @$ u8 M# z3 s8 [tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
/ e) j) E8 G0 ]8 ], [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克
0 c% d" `  [* m, S; ]細砂糖        
& J" R7 G  o% U9 m3 y8 W' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
, Z5 @# t2 ?, [6 X公仔箱論壇覆盆子庫力        
0 l8 q. {5 q; y$ l9 b: l150公克www.tvboxnow.com% V' d9 F- i5 x8 C6 ]
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e/ R4 n7 i/ N' f9 a
【做　法】
6 U* g9 n( j2 Q. `6 |1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。www.tvboxnow.com6 X( M  x7 ^, [& O& V( x6 \
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。- C4 W% R. m, k' g) \2 o( t
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
3 v, X/ j- X6 @7 w* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `8 q0 o. W" W& s
【備　註】
# a4 A* b1 J& f. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子庫力的製作tvb now,tvbnow,bttvb8 B# x; L  w, _$ X8 z
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
- j' F" s: C4 v3 u7 c/ B2 _www.tvboxnow.com作法：
2 \+ i: ~) t; Y2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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1 ]% J% q* u, f8 O0 q, C咖啡布丁
1 Q* Q5 T9 e2 G( h4 J& c6 j) Wwww.tvboxnow.com【材　料】
5 B8 c3 z: s$ U1 }  G6 `  qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
/ }' E! |+ T' R( P! ptvb now,tvbnow,bttvb61公克公仔箱論壇4 o/ U; z- V! s# N4 I5 `
果凍粉         
+ B+ P6 _/ P  A' X0 J- i8 \% s/ r公仔箱論壇16公克
* t" m/ i( L) F4 vtvb now,tvbnow,bttvb溫水         ; [  R$ N+ I; ~' W, t+ \
304公克www.tvboxnow.com6 H9 Y, p# O5 M7 y
咖啡粉         公仔箱論壇: D8 D2 p: h3 i1 h5 e
10公克
" ]+ S) f$ [7 o5 Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
; I2 S2 x& N6 r' F2 a40公克www.tvboxnow.com0 n7 j  ~$ c; t5 M8 q, N! i
動物性鮮奶油         
  W) S/ ?( v; q3 d2 |- Z) Utvb now,tvbnow,bttvb202公克
+ x4 J6 q1 h8 A, j8 M$ U! m卡魯哇酒         公仔箱論壇( w- x# Y8 r2 F, b  F# q- t
16公克
# @) d1 N" J1 f5 n        
) K+ ^" R) O. M$ rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 }. E; e* D$ w+ w
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
. J& J3 v# u/ X( Q3 H4 e% htvb now,tvbnow,bttvb2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
# [- E5 X: _, Z- O" n, D9 Htvb now,tvbnow,bttvb3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
- a' S8 M, z: v: l- I: wwww.tvboxnow.com4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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7 n2 V- v! v+ J/ x! Vtvb now,tvbnow,bttvb芝麻布丁
, k8 u4 ~) F7 W- @0 m3 [+ t公仔箱論壇【材　料】
2 T; o' l& ~* n0 lwww.tvboxnow.com吉利丁片        
  l) \, w) l1 O" s7 swww.tvboxnow.com21公克公仔箱論壇( X+ O' u+ W7 t* H
動物性鮮奶油        
/ [( ^% i* n! y235公克www.tvboxnow.com" q; X* g7 B5 d  N. P$ O. U9 y
鮮奶        
# @- P3 U3 ?, {$ a8 mtvb now,tvbnow,bttvb586公克
7 ^; V% `# ^% ^) B香草棒        
! _( q+ ]1 z/ g& B9 {( b' s1支
% P' \6 d, j+ n0 ^www.tvboxnow.com細砂糖        
2 X1 w* o  S) R" x. qwww.tvboxnow.com117公克
" Y, M; p# x* s. S  W! awww.tvboxnow.com芝麻粉         tvb now,tvbnow,bttvb% w% \0 e$ h" C  b3 q7 G) k* t
141公克
: `' h# S; {2 _" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
9 P3 ^' c4 ]# S3 S. s6 ]【做　法】" @" ?1 K: A0 f; n
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ T( h: [& y0 |0 H) O
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
7 V1 l$ Y3 ?) H2 |1 ^" Q3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& e& ]3 m  C6 s8 i! D
檸檬布丁公仔箱論壇" x) n% U6 ?% w! w% L$ K
【材　料】
+ k  V: s% H: U/ X' X$ o* H+ A# o; |果凍粉         ' Q; f3 I- c" U4 O# y
15公克
  R2 B  K' e; Y$ d. a公仔箱論壇鮮奶        
) F4 R  f. v" C& T% T8 L公仔箱論壇973公克
! L' B/ o4 {5 O, K5 `1 H公仔箱論壇細砂糖         & c: q$ m1 O. z6 U* W2 T
87公克tvb now,tvbnow,bttvb/ P" u6 t- s) a+ r4 d& ]7 y% G
檸檬汁        
! a1 u4 V# R+ x7 [) k9 Q0 @" @9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。29公克
4 {9 [7 W. k- y6 ]( B' i: @www.tvboxnow.com       
4 m+ }% l1 ?  w& g' O2 m5 r公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇" k. A' e( j: S4 E' Q% G
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
0 z9 ~+ g) l* Q5 ?2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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/ B" s2 z# |! r# h
乳酪布丁
& R, B2 D- w$ g/ j6 y【材　料】
: |6 [! K" k* {, M- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         公仔箱論壇3 {( ?' v$ g- p* ^
10公克
' E0 t, ~4 Z1 x' W4 Y4 [tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         www.tvboxnow.com3 w2 _1 ~+ u% N! J  J! i+ X
500公克
6 \, n! n9 C  w) i* i' k乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb+ s% k: @; ~/ z' t4 {  u
250公克
, l) W, v. R0 l) k2 i2 d, owww.tvboxnow.com細砂糖        
" q+ Z5 n4 f% p* h- @1 h公仔箱論壇100公克
, r+ R. h; q: l  O4 e: Gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         8 v8 n% z9 j6 C* m, v( h
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G$ q( S2 W6 A( @  `: h
       
! a7 B4 B3 f9 P; v) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, E; x# B) x. y6 c* s2 L) S1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L/ C- A' o  k4 w1 }
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ j+ |1 O0 l1 t/ R4 t2 l, k
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

7 R5 j9 L# o4 D: M, e( Zwww.tvboxnow.com抹茶布丁
9 R1 C- Q$ S# O3 ~* f1 P公仔箱論壇【材　料】
# {& ?4 h) @& l6 {/ c% rwww.tvboxnow.com吉利丁片        
' _; M7 Q! Q; k4 d15公克0 R9 P% F- t6 W; H4 Q5 r1 S
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# J0 t5 t: b  h. S
185公克
: \8 G. k: j( @' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         www.tvboxnow.com, n! [+ P  }6 L) b1 ?8 L4 |
637公克
* n! k5 ]9 |+ z* \7 Q% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         # x1 K9 o  u5 L) {- {# y
55公克tvb now,tvbnow,bttvb/ n. t" [# v* _  Z! P4 `' S
抹茶粉        
* a/ @) P, \6 N4 ?/ |! ~! {1 ctvb now,tvbnow,bttvb13公克* ^- y# b2 b1 }0 J
冷開水        
2 u" o2 G: B# l. w# H7 F% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。89公克tvb now,tvbnow,bttvb/ N% \$ k9 s& T
        www.tvboxnow.com, Z6 \3 c  n1 o3 `. R
【做　法】
6 P; ?4 P5 e% Q. O  u公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。& d! P2 b3 ]0 Z  E9 L' X2 u" p0 l
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。6 ^- p% J7 h9 S" w
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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8 u) L8 B- n1 p0 X' P( |
地瓜布丁
, G$ ^! D  i; D# R) _- z; _6 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
1 M4 }6 j) S3 o" m* z! J7 X* u, uwww.tvboxnow.com牛奶         公仔箱論壇$ X2 n8 g, u+ J& h' E2 F2 _
313公克www.tvboxnow.com& k) P; M$ T- N" o
動物性鮮奶油         / W- k/ U) f7 a
188公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T+ b! P& B2 A2 u% t% |
細砂糖         7 i$ d8 \; ?: ^
157公克公仔箱論壇4 W. b3 G# y2 [6 q1 [" @1 Q
鹽        
( B8 M7 t- a  B" h9 Q0 z$ l  R  W9 @. K公仔箱論壇3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d+ U( `9 s* ^/ D3 ~6 g/ o, Z, L( \
全蛋        
6 Z0 a3 L) x8 C; c! w公仔箱論壇250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M6 x6 R- g/ x, M: Q
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K$ ]! P- ~7 e
63公克公仔箱論壇+ \( V9 c5 Z3 H
地瓜泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p, _& A2 k8 A  z7 I' l* y6 P
188公克www.tvboxnow.com6 o( I3 Y+ e9 W$ F. Y
        9 O) O* Z& R' m. }8 y3 ]: z
【做　法】
% ~6 O, L" C/ c' y5 h/ X8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。www.tvboxnow.com4 v  o4 ~  L# P3 E+ m6 R8 B
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
; L& a1 B9 ?* E. O+ f3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
" a2 k) @9 O0 Y3 `- v6 e公仔箱論壇4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
5 P" ~, e, X$ g1 a2 z. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         步驟：
! }# Y& i6 F: `+ c+ h9 ?8 f) [公仔箱論壇1.將地瓜泥過篩。/ J( x9 s3 S) d
2.加入牛奶一起攪拌均勻。; B& p6 U1 c; C7 R5 X( Y0 ]
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
( s" m- f/ S3 \0 m4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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www.tvboxnow.com. z3 a7 G: f" T; p" L- t. B
南瓜布丁www.tvboxnow.com' G: e% W- W+ X
【材　料】
) U# r6 t3 Q0 t/ a: K8 t  Rwww.tvboxnow.com牛奶         ! {- f. J* p/ O% _! k
296公克
1 @0 e1 a' z( o# Z- l. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
! d5 O' t4 v2 ~" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克0 f1 ]: q1 l$ `: K6 ~& p# q
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \/ ~5 m1 w# Y/ A1 W4 F
148公克
' K- K  B1 s, A4 F$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
# ^9 C* |3 i4 e7 b' f3 d公仔箱論壇3公克
- z0 L. _. k! H  Z. Q全蛋        
6 y; U* w2 t5 f$ k0 Uwww.tvboxnow.com237公克公仔箱論壇) i8 V& s4 Q# |' {8 c3 I
蛋黃        
' s. i' r: J0 ^* Q7 K2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59公克
3 X8 q5 s1 D  z3 t; y4 ?南瓜泥        
/ V$ d9 ~2 r5 R7 q# f! x: awww.tvboxnow.com178公克4 c  Z0 L0 r0 i$ Z. O0 D
碎冰        
' t; d( N3 T* l1 ?少許
3 n) b  ~5 w/ e6 W; O1 Pwww.tvboxnow.com        公仔箱論壇# ^2 k; V2 ]. z
【做　法】
& U/ t  R* s8 N/ V/ v7 ]1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C  T1 u5 S" r  D1 F6 ]/ L
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
5 g- E" J4 A  v, J  p7 j( V8 H  |3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。9 v2 ~; K' [' J+ u, M' v
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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9 B. F# W1 K( ^) y9 X( {* ]
脆皮布丁
7 K+ N# [/ q# i2 B1 w: |【材　料】
  C3 Q6 J. i$ u  H3 T牛奶        
6 d9 ?7 S! @; U& u. J( O3 P532公克, O2 j4 Q8 o5 d$ G  D. @, h, s
動物性鮮奶油         : I& \0 G, J5 ~
133公克
: L" m3 m! H5 c9 b2 \9 }3 @細砂糖         8 |- o: R) F* x
166公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z% L! x$ r1 B2 M/ Z
鹽         www.tvboxnow.com0 ]: s: v, ]' C3 ]2 z6 M
3公克9 b& P) d* V9 ?* I% J/ O
全蛋        
! D) a6 p  E& l, |7 C1 |3 owww.tvboxnow.com266公克
7 ]8 Q7 O6 s0 N* N# V  t* ^7 n7 [tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
4 C* z/ ^& p4 q! F少許tvb now,tvbnow,bttvb1 q$ Q. E8 J( |
糖粉         2 h' ?) b% V1 B3 T4 S5 m! v
少許www.tvboxnow.com  e$ I# r, L4 r
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o, a0 A* k, g4 N0 _+ b8 A
【做　法】
) R2 D- H2 q' |6 a公仔箱論壇1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。1 L& D1 ^( g1 r5 k+ Z
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
( `0 x5 N# N& E. }) S7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。www.tvboxnow.com- R$ \, U1 ?' G% k- e
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

  z- w1 R7 Y4 x4 Y' @* y9 w: y鮮奶布丁
* V/ J9 B1 A' ]9 C8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L+ Y" R% O* B) g, z
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w/ U  n7 w  L7 O* i2 u* N
1350㏄
8 `4 Y$ d6 u9 W. y& Q1 Htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
& W7 [: K* J- @+ h, j% N2 |tvb now,tvbnow,bttvb120公克
. j9 z5 T; F. G4 ^5 ?, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        
- m' g. h0 ?  R; R" [15公克
' S; N- u# j$ `" @        公仔箱論壇/ P/ h/ u/ v* l! U6 I  R8 N$ S1 Y
【做　法】
' R% \3 |; N! [5 ^: Q+ o公仔箱論壇1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。公仔箱論壇7 y9 o) @1 `* S
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb9 _4 G( B$ Q" q0 g+ d
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% k, I5 f% Q2 |4 P: o2 m
雞蛋牛奶布丁4 ]4 `4 F, `1 X5 L. \
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B* ]& o! z9 K* f0 k% S
果凍粉         7 s4 J; U* c8 J4 V
35公克
6 ~1 l- y9 O# S1 \- T5 Q" X! vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
9 W, y& t4 w( s53公克
$ I8 M" z5 W6 T8 P公仔箱論壇動物性鮮奶油         公仔箱論壇0 r+ D* k! i* |$ s. _
178公克
" k3 e# D2 n: o: M$ _; Ctvb now,tvbnow,bttvb冷開水        
* X" j4 j3 w2 ~7 T- u2 Y# t% p公仔箱論壇86㏄
, q8 w# ^4 ~# K0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶香精粉        
+ s3 j! _5 g# d; w$ }; i% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26公克
  e. i1 Y+ l/ G% Z3 c3 L/ y8 a奶粉         公仔箱論壇' s# T, [2 W! e' `
53公克
; U5 r+ b) ?& M2 B3 R9 ?0 r水        
, q& d8 Z& T% [2 S. J614㏄
* H$ A( u/ S* B8 D1 N% V* V! g/ A蛋黃        
% R4 M9 |/ v4 E& jtvb now,tvbnow,bttvb55公克公仔箱論壇1 x& G# C: C: r! r; q$ C
焦糖液         www.tvboxnow.com! f; E8 H' Q3 J! K9 G
適量
& t9 v1 ?9 H9 p* h7 N$ T3 F$ w公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb- }4 s  R) v) B
【做　法】
- l  u" s- h' d- D; j- d  l0 Ewww.tvboxnow.com1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。tvb now,tvbnow,bttvb( j* a) G% x) v/ L  q+ A5 I$ z7 t, k2 y
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
" g7 x( l1 b& G+ D) V; R! pwww.tvboxnow.com3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
- s+ ~! n  s. A7 f公仔箱論壇4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X6 w% h, W; f; I* ~+ p- [
5         加入蛋黃於作法4的材料中。
0 T5 N% c0 G$ @& W6 Swww.tvboxnow.com6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

9 _, S: g8 X) ]  V  d1 \0 k3 R蒸烤焦糖布丁
, U& j% i* C, J* f3 g' n$ x【材　料】
  k8 y5 I( ]% V+ O公仔箱論壇牛奶        
2 W5 ]' W% K* R0 Y  E9 h" z532公克# x# G% `- g0 \
動物性鮮奶油         公仔箱論壇' J) i$ y# ^. u2 V
133公克
, K+ m6 F- u1 \1 j$ B細砂糖        
5 S& z5 i3 e# ^) b166公克
" C  S5 G+ j$ |6 v* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         www.tvboxnow.com5 {5 K4 U  O* R
3公克
; X9 m! ~. a; m3 p  S6 ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         tvb now,tvbnow,bttvb2 l1 `, M" \7 o* f6 f5 [
266公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L; Y/ H( s/ e0 `" N7 I: C" b
焦糖液        
) q4 G" K7 I* f: T適量
3 l6 q. Z8 ?8 h  c# S/ H        公仔箱論壇9 g4 e: ?( g/ x& i2 [1 p! z
【做　法】
" |3 _( w' F/ n/ b/ ?tvb now,tvbnow,bttvb1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
7 _& X4 s* \* H# M/ Z2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
1 S+ I3 u3 U- X: D  |# C5 Y3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
4 I5 j3 K7 C: }4 Q9 e+ M, v7 |4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb" B) \) j! k$ y4 G( h! G
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
& ]9 d! Z2 L% X/ D1 D' L6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
7 r% N9 H3 Y' V$ n2 _. o7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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1 ?/ ~' K, _9 V- N6 G公仔箱論壇黑糖蜜汁淋芝麻布丁
* o3 N+ j6 a' @4 z1 T2 [4 B$ j9 p& `2 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
9 x4 Z/ g7 ?8 n, I公仔箱論壇A.牛奶        
/ }+ ]: H/ I& _* A6 A- |+ k: O公仔箱論壇300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M1 \- W& }  @) l' X4 r2 Q
　細砂糖         www.tvboxnow.com) S0 I7 [5 h' L$ G: k: V
30公克  o1 ?9 _0 y+ d4 H# \- w0 W
　鮮奶油         www.tvboxnow.com: |5 ]* B$ F7 s  j7 }) J
150㏄www.tvboxnow.com6 e  \0 D& C7 ^8 B* H/ S* F
B.芝麻醬        
* Y9 w* c) o; x& G6 A" X公仔箱論壇60公克www.tvboxnow.com, D- ^* l5 Q  D; {# ]# Y9 \; L! {
　吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb; F" w( Q1 k. o2 C
15公克tvb now,tvbnow,bttvb* n$ ?( s$ ?( b( m) v
C.水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m( {. P# @/ C, X( D; @8 q* n
35㏄tvb now,tvbnow,bttvb; B! S' o% P5 u' x3 ^1 O
　麥芽糖        
; _. C; s6 [2 ~0 H20公克tvb now,tvbnow,bttvb& J# R& j, z9 t6 K5 [( a
　黑糖        
) V0 y; K% C5 ~0 e, e: G$ Ktvb now,tvbnow,bttvb40公克* j4 v2 r' e% p1 S9 G* d
D.蜂蜜         www.tvboxnow.com0 x( ~, {  E# \9 C6 k) p
10公克www.tvboxnow.com& P5 Q' G, }8 g0 W& k9 z7 b, s
       
+ C% H8 O' D* F3 q2 H# ^+ _www.tvboxnow.com【做　法】www.tvboxnow.com9 u% H. `7 B  |& z- `  y
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
8 ]* ~# m' {5 {% U. W+ }www.tvboxnow.com2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
/ f* F1 D5 t" ~公仔箱論壇3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
9 x, ?3 w9 H0 vtvb now,tvbnow,bttvb4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
* ^/ i5 q3 y0 c$ ]* L% b5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com) a9 n) c2 b& D* N; {% j* E
紅酒布丁6 E; Q4 K1 A5 [7 f* ?$ V8 e$ R
【材　料】公仔箱論壇1 e$ ]6 Y+ T, V% R& G6 B0 s( w
動物性鮮奶油         公仔箱論壇6 `, P! q. d# {( q9 `( `/ [
185公克0 ]* U/ ^" q3 T1 [% Z: n" J5 R
冷開水         公仔箱論壇. ^. X# o4 |8 _' \* v( Z2 k( R
89公克
/ M( u/ X$ F6 ]) ~9 i9 o( I! T$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         % [) i& G" F- v; R
637公克
/ e* m+ K; l# R9 ?細砂糖         www.tvboxnow.com4 @5 _" ^/ X9 h6 y! b* O" ~
55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S- ^- c/ P7 `% L
果凍粉        
) a# u) I7 X' j+ C% _7 x15公克  E! x% _5 E& w3 X! G5 a5 z
牛奶香精粉        
0 B3 m/ [' L3 r. ?" }6 B27公克
, d" u- P# ?  e) fwww.tvboxnow.com蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I) x  X- d8 J
57公克8 Q1 H/ R9 \9 H# [$ j: ^0 u
紅酒        
5 T6 t' p) ]! q1 t: \" G13公克
% Q8 [6 }! h( y, @/ ?) _" O公仔箱論壇玫瑰花茶        
$ ~( V8 D' o3 x. {, n3 j7 D! y適量公仔箱論壇2 D- g, Y- T6 J3 o
        8 f: J8 c/ R' V1 R" g
【做　法】
& O% J* v% J/ w, wtvb now,tvbnow,bttvb1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。tvb now,tvbnow,bttvb$ c3 h& x9 v  `1 D! U
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
- }9 a2 F* r+ C( G( z: x. l3 ~, `3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。公仔箱論壇" }7 v' v* U& [
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。