本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-21 02:22 AM 編輯
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巧克力布丁' V. R) N& k! e. x$ J
【材 料】
; V5 O% `2 e( @ F% ?( y. a8 N' p吉利丁片
( j6 ~0 ^7 W* \3 h2 J J. |+ I公仔箱論壇10公克
E- W3 o5 |3 u8 i. Itvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力
. ~4 A" Q1 X0 i; u+ B Htvb now,tvbnow,bttvb200公克
9 |0 y6 \5 |4 ?+ C. o; |2 t鮮奶 ) F' V6 X8 l9 ^
800公克
* C n; x8 L7 s+ I- e公仔箱論壇細砂糖 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d2 `+ S- Q% \& E4 u8 \0 C
50公克公仔箱論壇# T2 u. L6 t) N1 i
可可粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x* C4 P! m- ^( A
5公克
" J( S) L* x B# N卡魯哇酒
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【做 法】公仔箱論壇% ]# Q1 S; t! D1 n% T2 a! ?
1 將吉利丁片用冰開水泡軟備用;苦甜巧克力切碎備用。公仔箱論壇5 R/ P, U( B7 O4 w* u- S
2 把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右,直到細砂糖溶化後,再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
: Y6 ?$ x4 Q2 F5 k N3 繼續加入作法1的吉利丁片拌勻,最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中,放入冰箱中冷藏即可。 |