[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

% M0 K% C; T. Q, J- d+ Vtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com5 K2 n$ Y+ G) n8 t# }" F

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
/ _9 a7 I; s4 T6 j6 o. B9 V5 u2 {* P' w' g, z
西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾www.tvboxnow.com4 P! o  ]( m  m1 L" j

  }2 K( R6 ?+ f8 w: F, K

食譜大全
* ]; P6 D) ^! z7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... ! ~; I: ~( G# {
冷冻冻獻上!!!
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7 _; H1 [0 w. c8 U; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l% R% k% j" R& ~8 u. A
Le Pudding 布丁
, Q- [( B# \. S! I0 z4 f; b2 }$ B: _: L3 l6 }/ O

. E2 X" ^+ M8 p9 s; t$ I
! u6 f! V& N+ z8 ], v) etvb now,tvbnow,bttvb
9 |' Y5 d* V1 ^ 4 y! V- s+ `# [7 e
巧克力布丁
6 _- e0 M- ^; ]7 U- R) P. x3 }公仔箱論壇【材　料】
3 n, A: G) A; ^; ]! Ltvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         
+ k+ `- {) i* e& @* P公仔箱論壇10公克
3 ^9 I) X3 R3 h* K  v6 stvb now,tvbnow,bttvb苦甜巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k# Q; F8 ~7 b  ^" f& O4 g5 z
200公克
$ h8 d' l4 y6 @& ]# P% ~www.tvboxnow.com鮮奶         
! W- k* B; h' E4 K/ b2 G公仔箱論壇800公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j! d/ O& e. B/ c- X+ b! r0 A
細砂糖         
3 c- u/ G: {$ U# d6 @0 _5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C. l$ l/ S. G7 Z  M
可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb' d6 M! ]1 q8 `4 U
5公克
, C# W6 r) O2 s公仔箱論壇卡魯哇酒         
8 M- v/ P. o" L公仔箱論壇50公克
# P  q9 X) x. C( j  m3 }www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com: E% j3 D- R; j' i
【做　法】
# b( c6 ^; A- N1 B" Y3 y2 h' R公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb, `* X" a; T. d( U  X) n
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。1 c8 H8 O, F3 e1 k- d
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# c) f  u( s4 d1 q# n
覆盆子布丁www.tvboxnow.com/ |* r5 q2 S6 h" j
【材　料】公仔箱論壇8 p7 \% a: V. \6 w4 P9 z
吉利丁片         公仔箱論壇) m; z# J5 _2 G
15公克8 d+ E/ o9 ?& w
動物性鮮奶油        
5 @8 w' L0 h0 O' m1 s( ]9 ]' Gwww.tvboxnow.com100公克
+ J! H* z& [0 a鮮奶        
6 M, X: `" r' `! B2 \3 I$ K6 |: Z公仔箱論壇350公克
$ t! w! W$ i+ R6 j細砂糖        
  k2 M0 W, T$ Ttvb now,tvbnow,bttvb120公克
, N4 Z( R8 H+ `( |$ l  r公仔箱論壇覆盆子庫力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q& \' F0 d' J+ c3 n+ E% n
150公克tvb now,tvbnow,bttvb" ?) p7 c7 b8 \, t! \' L$ s
       
, b4 ?8 a2 x; l& {) S% J; N+ o$ Qwww.tvboxnow.com【做　法】
9 }2 W( ~& R' Q) F1 J" d$ `" \1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。公仔箱論壇# a1 W/ V2 j: K
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。2 [, W/ `5 F/ v7 ?3 c
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。www.tvboxnow.com4 _( x) y3 r+ c# o& E& _
tvb now,tvbnow,bttvb$ p, q) K7 L. c( ?# Y) V/ s- }
【備　註】
, ^- }- X* n! a% N覆盆子庫力的製作
( ]8 o/ t6 ]+ E材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克* E) I- `) E# Y
作法：- W, D1 x  V/ Z4 Y1 x2 v+ R# G
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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# \. C+ Z1 g0 u7 Y8 R/ `7 W! g公仔箱論壇咖啡布丁
8 H  G4 I  _3 t/ }( a# @8 P公仔箱論壇【材　料】
$ H4 s/ _# a" W  z* g1 u% ]; r( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
" R5 }% J+ W5 d公仔箱論壇61公克
& Y% j7 y4 \# N" v公仔箱論壇果凍粉         www.tvboxnow.com2 z, v7 D3 f+ {6 Z8 G. }3 y
16公克
+ L1 p1 W9 `) |0 h/ x- o1 Qwww.tvboxnow.com溫水         2 b$ e2 ?5 |% K# E. b
304公克
: V7 |) }% d8 `1 c公仔箱論壇咖啡粉         
# F2 d( G% N: t8 j4 I# q; B  X/ ]公仔箱論壇10公克
8 d/ h( Y2 U- |公仔箱論壇蛋黃         
* n% z6 E; o& e& I2 z40公克www.tvboxnow.com/ Y. Z4 h! e" J. f1 X8 [# y+ R& q
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 m* {# ~& g4 ?" ?  `+ A
202公克8 q; _7 \6 G$ F3 x$ ], w) \4 H
卡魯哇酒         , a3 L% M* `+ O; D# x
16公克5 X$ ]( e3 `- r+ O1 k
        
& D: e0 q* M/ h2 a. o【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W7 d" I. `( Z' F: Z/ E- {
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
' S7 p* C2 V( Y: ~公仔箱論壇2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
% X& j4 t: K5 a' F2 `3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。- L, W; m9 f+ k1 V
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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, F$ c- n' w& I( g* \% R公仔箱論壇芝麻布丁www.tvboxnow.com  e# N: I: t% y/ C
【材　料】8 ?4 P) B- }, b$ b* Y0 X& W! Y
吉利丁片        
  y7 v% y! Y1 L! @1 F8 m$ O21公克公仔箱論壇8 u; _/ Z/ `- Z; X
動物性鮮奶油        
4 T4 |: w) ?( Y9 G6 P7 Kwww.tvboxnow.com235公克www.tvboxnow.com# _" k4 o* m8 @) Q6 l. N3 }
鮮奶        
* o5 x' I+ ^. k. b+ \www.tvboxnow.com586公克
+ z% ~9 G9 {5 o" ywww.tvboxnow.com香草棒        
( B# B/ T/ Q" o, ?$ f1支
+ z2 I! A9 j! \8 ^9 R9 Dwww.tvboxnow.com細砂糖        
9 i. b) H4 F5 ~  w8 V7 e% \www.tvboxnow.com117公克
  S4 }+ l# y* Q( Y4 |7 p/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻粉        
1 p" H% }/ V) F% ctvb now,tvbnow,bttvb141公克2 ~2 d! j1 {, M! ^
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g- K& `/ ~4 R7 K6 h; z
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }; C+ L1 s9 Y
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h/ P7 z3 t0 n& |- i/ ^8 l6 ?
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。公仔箱論壇+ D, f$ o& G; s6 f9 A1 b4 z4 v
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 a# X. w0 p- X- p' \2 s
檸檬布丁tvb now,tvbnow,bttvb( k% S# K8 }. y* J7 e3 y
【材　料】公仔箱論壇3 L4 v' q  Z% m6 a6 q  \
果凍粉        
7 l: O# [2 y: \www.tvboxnow.com15公克公仔箱論壇8 E3 j* }7 ~" w
鮮奶        
5 l) {+ h" W7 B% [973公克www.tvboxnow.com5 f' ?2 A( X; r/ J9 d) f
細砂糖        
" _& Z& m' }* g7 Q3 V87公克公仔箱論壇* m2 B5 K7 B9 @
檸檬汁        
; Y/ \  f. ?) l) T" j. E6 ?公仔箱論壇29公克
+ t" N  g! }- H        公仔箱論壇# \2 H( T, \' F0 J. m
【做　法】
; ]7 D3 |3 @, D  n  q  O* i1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
% ^0 d  J2 N" m- E- o% u% l2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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9 O! ]. R" p) o. E/ ]& X& T
乳酪布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?  D5 s" X) K) S
【材　料】
# b% U1 w* z8 _! V2 w/ t6 u& N9 Stvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb9 K; X/ j' o! P  N( R
10公克6 Q, y7 g0 Z6 Y. p  d! J
鮮奶         www.tvboxnow.com0 u! A5 A- Q* R: i9 h2 C
500公克公仔箱論壇4 s3 z+ w* R# e$ }" Z
乳酪        
8 H& q# k& q( K& j! @! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
; L& [0 ^; y7 i, [公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( S3 r! \) q% F4 `; B0 ~
100公克
- N" E2 Q9 y+ Q4 o1 e0 r5 H& Stvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁        
  U5 R: b5 m# `5 ^0 L4 _tvb now,tvbnow,bttvb40公克
6 L( E0 x$ U/ T6 t* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇+ r& A) Z$ b' k; }$ n# k
【做　法】
8 u, o; c+ f  r5 G8 D9 l1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。: V4 j+ Q7 p: q$ i: j. h3 G
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。/ s  C( p* ?" d4 Q+ w/ g
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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- W  B$ \# P2 w, r  {% o抹茶布丁www.tvboxnow.com4 z0 c) e$ G& P8 W
【材　料】
+ @. f3 h0 _" ^# W" M! t吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb  m- a2 b$ J$ N0 q; P5 m) K9 m
15公克
* k& ]) p. ^) C) v% R; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
3 _: G& q6 g1 n% @, Ntvb now,tvbnow,bttvb185公克
# G6 ?! C, f! R3 w7 C0 h8 L/ O$ N鮮奶         www.tvboxnow.com& m! r) p" u  G4 e
637公克www.tvboxnow.com, n. b& h" g0 ]: [, M
細砂糖        
0 `/ y$ X* x1 atvb now,tvbnow,bttvb55公克
2 [/ Y  f) g, o" b  @7 Q1 ^tvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉         公仔箱論壇/ `9 ^4 L$ T, f; S( W' A# e
13公克www.tvboxnow.com) E* s& q- q8 t0 C* M5 \
冷開水        
* W/ O+ u' G- e: Ttvb now,tvbnow,bttvb89公克tvb now,tvbnow,bttvb/ z6 v3 u- k0 o# j5 \
       
2 s( z$ O: r3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇1 H1 `4 c* J( i) s( M. f# d
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
& }+ }6 N, |* p7 t# P" K2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
! S/ p' G5 X! o  `& A& b9 Qtvb now,tvbnow,bttvb3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w& S% H( A  S0 n. k3 j3 i+ N
地瓜布丁
) `$ s0 r5 ~" f2 }# k& V/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L- m+ }) I/ M
牛奶         www.tvboxnow.com6 n' t: W/ B( P
313公克tvb now,tvbnow,bttvb2 l+ m: d8 m3 O, B
動物性鮮奶油         www.tvboxnow.com, v" a9 q! f5 }8 K" n
188公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E$ M- ~- b' }
細砂糖        
; ?7 E) e+ M- ]5 Vwww.tvboxnow.com157公克
3 L# o6 U; }, X$ b7 t  @- ctvb now,tvbnow,bttvb鹽        
" N% v; N; Q$ Twww.tvboxnow.com3公克
, s' x% A8 q/ q% W+ jtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
$ w$ r! ^! w& F( E' ]www.tvboxnow.com250公克6 O! {# g; g; l9 C
蛋黃        
( P* U" w5 V" wwww.tvboxnow.com63公克
: }7 H$ C! s% _8 a" X1 C公仔箱論壇地瓜泥        
; Y! w5 `& ~+ m' h+ s, ltvb now,tvbnow,bttvb188公克
$ q. m2 A" `& B7 L3 Ytvb now,tvbnow,bttvb        0 a; r( f0 N  |1 ?% M9 T
【做　法】! X4 d& H0 `4 p
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
  X. q* p9 C0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
: X8 o6 f2 i. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。www.tvboxnow.com3 O- X$ O/ C% A& w2 E
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
, R- \) l+ Z, K5 ^( N& y- @公仔箱論壇5         步驟：4 |. O0 }1 q$ f: m) q
1.將地瓜泥過篩。
; Q3 X7 X' ]6 _' o4 Z2 |- q2.加入牛奶一起攪拌均勻。www.tvboxnow.com) q, S: v2 @2 X' X. N
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。( d1 J9 C0 k, m! X
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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7 Y& u0 u5 q7 E$ T* J
南瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W9 A) ^2 M' j7 ^. s
【材　料】
7 i# Z# t: B3 m/ S8 qtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         公仔箱論壇& u9 E6 y0 B' H0 |0 N& E9 E
296公克www.tvboxnow.com3 e4 r0 o1 G/ l  ~2 |2 c8 _6 U6 r
動物性鮮奶油         $ N. s% d% c/ c5 B  `1 R+ E. `
178公克www.tvboxnow.com2 B" F9 p% i2 x: m  [' z* H
細砂糖        
1 I/ K9 C# ]6 A, g- s, Ewww.tvboxnow.com148公克
  N- G" N2 K4 h: a公仔箱論壇鹽        
. H' j- H; ~$ a6 J0 [$ Z% {% G& r: w3公克
2 V- k' P. P% L7 i2 ^8 c% h7 F. e9 @tvb now,tvbnow,bttvb全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb2 I- S8 P$ M% a( y; G7 d
237公克www.tvboxnow.com# l& f9 T" w7 \( D4 R
蛋黃        
4 o# @$ F2 u2 j+ _公仔箱論壇59公克( y% G4 Y9 |3 A6 H
南瓜泥        
1 a: c/ g1 }7 F# U: w" V' b178公克
3 W7 B0 l" r2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎冰        
# A: B" `, D' q* w9 \; G" Ywww.tvboxnow.com少許
# t+ K2 Q  b1 n7 v; p, A& jwww.tvboxnow.com       
' p4 Z6 N; }( l' v5 F公仔箱論壇【做　法】
3 C+ U5 d# ]3 {' ]7 C! Y8 dtvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H9 m9 s0 w; j* N
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。公仔箱論壇* I2 L, I) |! S! J5 ], c. W
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
( u; R8 u7 _- H7 {9 c( lwww.tvboxnow.com4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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: o/ Y/ \7 |; R3 Q
脆皮布丁
9 I; {8 H, t. O# Cwww.tvboxnow.com【材　料】
6 S  v- e, c0 L$ a& J0 ?牛奶        
( x9 O8 V. u2 h( N! W8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。532公克
% `* ?+ v% U- s+ o動物性鮮奶油        
# T* g3 J: [: R( Z) l3 u133公克
5 f# G7 e  r$ s6 O$ mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
  B- q' a2 F1 ]7 R4 i1 l% V& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。166公克
. `9 {! l) _% U鹽        
7 w0 b7 I: w" q9 J4 ?6 f9 v' p公仔箱論壇3公克6 e% h$ k( N' Q. V! `: ~
全蛋        
# S, D& G6 [  e9 o266公克
& A* u' w& }  |5 I3 T9 z7 Q2 `+ o細砂糖         2 o5 ^! ~, b* I
少許公仔箱論壇& p1 x. M* x$ b0 b* p% l
糖粉        
6 o, J1 h& j; P/ I& L% e' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
7 j6 n) B3 W3 P9 c) u$ d- A  b* M        1 _* `' ]2 p5 K$ E: |5 M
【做　法】6 T  y" c* r# {. a3 c
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
# U/ v2 ?1 X- `% u" I" R$ Jwww.tvboxnow.com2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb0 S. A1 s3 l' ^+ R: V0 h. \6 H
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
# {5 l& S, R' L) T6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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7 j! W7 \3 l; S+ F) `1 Z鮮奶布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L: @: `# n9 S! q
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b( N. ~# J/ A/ i- M2 |; m
鮮奶        
) J, J" f- _+ q% n' F4 Wtvb now,tvbnow,bttvb1350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F4 l1 `  H9 b
細砂糖        
# }1 K* `" O2 a- ?( I/ D& z120公克
# T" \' L( @8 |8 @% t6 e9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        
' I: h( {+ a% e8 ^& m15公克. _# q" K4 s6 Y  ]
        www.tvboxnow.com. w2 \6 ^$ ?% O  v
【做　法】  A- p" F4 Q/ ]# D( s
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
4 J; l; f2 M- _; M: S" G2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
. t* Z5 N) j  q8 B6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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3 j% }% J/ x; A- C8 l4 Ctvb now,tvbnow,bttvb雞蛋牛奶布丁
  n, a7 x$ P; n  z; K, j: {9 h* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
' f  w. u( h8 ^! w. S果凍粉         ) E. M1 s' s0 k/ b
35公克tvb now,tvbnow,bttvb" u8 [/ x1 T+ @  r# ^
細砂糖        
' t1 e+ ^4 J1 |6 B53公克
0 ]- L: t6 f: i# {! P公仔箱論壇動物性鮮奶油         $ d4 y" L; D/ ^- u& e- G$ ^' T
178公克/ ^. K1 Z8 v9 ?8 [
冷開水        
2 L) ~& w8 |# \9 s& }2 v5 P$ P86㏄4 f. H7 [8 m5 t3 i, t
牛奶香精粉        
' y( v% i9 @' ^' G; C5 Y& `tvb now,tvbnow,bttvb26公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z0 _% q; J  X6 t5 I+ n1 w) {
奶粉        
5 U: @5 [/ G/ ]: x, Etvb now,tvbnow,bttvb53公克; ]* L3 p: |3 Z+ Z
水         9 r+ B) d. E7 B  Z
614㏄
  a; Z7 a* m/ S2 w3 p: Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         ) R7 N1 Y' e0 c$ l& c% g
55公克
  S% A8 U. }. W. S) S/ r- ~www.tvboxnow.com焦糖液        
6 X; N* d; O/ s8 B$ gtvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇4 Y5 D) T0 v3 W) o0 n
        ) s# r, ?1 e' `$ ?$ U( X( Y& L7 b+ x
【做　法】公仔箱論壇1 ]- K. ?7 {. Z: o& c
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
# T. a1 R5 _' C- o6 k公仔箱論壇2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
1 o9 R3 Z# g' P( L. J9 ~www.tvboxnow.com3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v. W" |9 b2 S* I& `
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
9 b& f( d. M9 q- Dwww.tvboxnow.com5         加入蛋黃於作法4的材料中。
* ?) y# R. C5 I2 C0 I2 P5 ywww.tvboxnow.com6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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8 C3 x% G& u2 z# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸烤焦糖布丁
6 o8 u, P7 Z: Z) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r: P5 }$ _7 Q1 h. F( W* j
牛奶        
' b- g$ C/ `- Z, Q, \532公克
, L; q, E* h- X) X- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- i: @+ y' z+ p  U5 R; w. E
133公克
% l& D% |+ ~- t% ~, Q9 B* B細砂糖        
) g( F% J* C: h& N( u2 A! R166公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T- V4 ^+ }0 y. [2 x7 s5 m7 @
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~4 o1 K& m: v& w4 r( O
3公克公仔箱論壇, I+ u4 j$ I3 J7 T* N' _
雞蛋        
8 A5 b3 N) l/ e( [  {266公克
3 o' j# g& D0 n' p7 v& htvb now,tvbnow,bttvb焦糖液        
' }0 B* N1 `" G* P: e# P7 y適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x. V8 K* X1 `8 U$ h
        公仔箱論壇! s% v/ i) T# F% b5 o, w5 J1 r
【做　法】
, b4 }" q* i8 l# Stvb now,tvbnow,bttvb1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。tvb now,tvbnow,bttvb, Y; }* B& ^2 G! p" S0 u
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。公仔箱論壇# U2 W8 j# h) d" Q8 o4 S; l
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 q. {6 s* X; J
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
- o- M0 G. \* z. i( J5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
$ q: b  Z+ d" F+ ]9 N) L  [  a( J+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
' C$ }7 N4 T% a7 xwww.tvboxnow.com7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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黑糖蜜汁淋芝麻布丁1 I/ H* n+ M- G0 n2 n. p7 m
【材　料】
! f! G/ r: ~+ S" w: X+ {# X% hA.牛奶        
  g1 M/ q  }! b, _- Jwww.tvboxnow.com300㏄
4 V% y- V, W, h& _" Q$ \" b, Ntvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         ( ?+ j4 n: j; z* z) ^6 H
30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 N( I: j" R0 q( b7 {/ }; ?
　鮮奶油        
0 E+ B! H8 U! o$ \& {0 m0 d! ~  v150㏄公仔箱論壇0 X! o# d* N9 z! G1 g$ R4 y
B.芝麻醬         tvb now,tvbnow,bttvb; K, ~' n" j% l: J  ]
60公克公仔箱論壇0 e5 F% @! W: {4 i8 g: e5 v2 u
　吉利丁片         公仔箱論壇! H/ ]: f  z( z) p. }5 `- I
15公克tvb now,tvbnow,bttvb: K& i9 M, g- O  b+ i
C.水        
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　麥芽糖        
: S, Y2 x6 A2 r" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
  s, y" N, S! D- M" N　黑糖         公仔箱論壇# Q8 y* _2 R& ~$ {* z% k
40公克
. a' W) ^2 \% T" S# u* ZD.蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u, X" _2 W* W1 k; j) b
10公克
. Z: }2 ^3 U' v. jtvb now,tvbnow,bttvb       
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1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
4 n; ?8 D  ]2 M' c" a# I2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
9 p5 L) g+ }) k5 cwww.tvboxnow.com3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z# _) {1 X8 p0 y! N  b
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
6 ~3 b0 o: E' n* @tvb now,tvbnow,bttvb5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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  @1 c# W# r' @' E2 Z紅酒布丁
, z* e: J3 l& q3 owww.tvboxnow.com【材　料】
- Q, V- r# J. g& Q; ~動物性鮮奶油        
2 p$ R$ }1 l2 kwww.tvboxnow.com185公克公仔箱論壇( D* U+ M" T# n
冷開水         % J& P+ j3 d- E+ D, B  j& g
89公克www.tvboxnow.com! Y( t) o, }* W- p: C9 |
鮮奶         1 I6 f; k2 F2 z. d" @
637公克公仔箱論壇6 q3 B5 ]: S' V! e
細砂糖         www.tvboxnow.com1 b4 r7 F& @1 K% \* Y
55公克
0 b+ u2 Z" x5 [果凍粉        
* f* o$ T7 K" z# J& `" `+ H15公克www.tvboxnow.com8 ^1 Y" D3 k' S% x& @5 P
牛奶香精粉        
; z* T$ Z& [# M& K  gtvb now,tvbnow,bttvb27公克
1 @) c  @$ G5 W+ w1 Q/ D" ~9 wtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
8 a8 a. U% s1 |5 U+ z. S3 E9 l57公克
" @$ r6 M( t# C, N5 Y/ l; ^tvb now,tvbnow,bttvb紅酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w9 [* q3 H% J; s7 e
13公克www.tvboxnow.com. m* P$ p* n. l1 {+ ]/ ~! ?
玫瑰花茶         公仔箱論壇5 h5 W2 q  t% o3 R4 Q& o
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @# ]  E, |+ ]' s
        * A2 d' c. W2 X+ O
【做　法】www.tvboxnow.com# L9 P6 B" F2 m) h+ j$ {# S
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。tvb now,tvbnow,bttvb9 }! P4 Q; `( T( m
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
" o+ q0 ?0 m$ t1 c3 [& {/ O0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb" j# h; C/ U9 K- w, z) e
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。