BeiDouChef

" K, F7 w5 x. x& ^9 x3 v. E公仔箱論壇杏仁布丁www.tvboxnow.com$ e# X8 f; R3 T3 Q. B1 {
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V1 F" o* Q$ N8 J# b" K
鮮奶        
5 ^  L. k! c& l: N% q& o8 R9 z+ L公仔箱論壇511公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T, |# t1 g$ ?- U9 e
鮮奶油        
5 o0 `! \5 M7 O- h! k公仔箱論壇236公克" w( d, t" V  Z; T# _- x
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V& O! n1 x; }8 K8 o3 L  b* z
197公克3 K9 P* o3 n; G/ o* n, ^
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y1 M/ W, L$ j- M
4公克www.tvboxnow.com- m/ |5 V# s0 N& B, g' F$ q' ?5 r
杏仁精        
) g- |  M  u  j5公克
, N3 G% Y- o$ {7 ]0 e* Dwww.tvboxnow.com吉利丁        
: f: _/ {# A6 X1 M0 Ctvb now,tvbnow,bttvb12公克
% m( y" @* F+ e' Q7 g* j奇異果丁         公仔箱論壇0 T  K3 ]6 L- Q; ~
少許/ J3 h( l( E9 k
草莓丁         tvb now,tvbnow,bttvb! J9 @# L# q6 k2 z2 I: `
少許, M9 z, O7 ?- o) Q* x  l1 F+ D0 P
水蜜桃丁        
% A& `8 u0 r7 P1 p8 Btvb now,tvbnow,bttvb少許, L& G* `8 `3 D2 c
提拉米蘇醬         % N; l: W* T" p. n. _
適量6 p- m5 \5 t! c
        0 k; F: Z; [+ g* [
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& ]5 n9 f* b  t
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
+ v- b7 p- V7 t. w  twww.tvboxnow.com2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
$ r( c( M2 S& l  b1 K8 f3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
$ V! j' }! E1 O8 H7 F- A* X6 O4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
" N1 Q$ ?( D( \9 A" {9 x" I1 M5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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& e4 T) h' A( m/ i5 Q5 }" i
草莓布丁6 Z. }; I9 C  n
【材　料】
# N4 X$ [7 n& N% M3 Z! Q吉利丁         www.tvboxnow.com- ^3 e$ K! R/ I! H
12片# n' X2 r- e. z3 H" S7 {' m
細砂糖         ' d6 E; c4 l# s3 f+ m9 @$ H2 ?: U/ k0 ]
120公克
# d  e/ q7 |# P; k3 H$ E- Ftvb now,tvbnow,bttvb草莓果泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L* u; }5 o) l0 Z: W
300公克
3 Z* _7 b+ \+ _7 V) O( o牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb$ C7 C0 j! _, |2 |! z
400公克6 r/ x, }2 z6 _# j6 L  t
裝飾：
: g1 E9 x$ r' m7 A$ k9 \草莓       
* p( e/ x. @: h& G5 {- A4 Xtvb now,tvbnow,bttvb適量
# ~5 o% e, f7 n2 f8 q. Gtvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油         " G0 C  M3 Y  u8 c: X& a5 Z5 V
適量
% b+ P8 p6 W" T" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力豆         : l4 M" c$ I" L) \: ^: W& q+ C. m
適量
$ [. {5 `1 N2 E4 }- ]4 `3 kwww.tvboxnow.com          O; X$ D( m6 F
【做　法】4 y- k$ I* P! X1 ]1 V7 K5 ?
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  L1 B1 u* G! i2 ^+ h' j
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
8 L. m& X5 e% n7 O7 y5 \. Dwww.tvboxnow.com3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
5 ?8 @* t2 J: B+ _公仔箱論壇4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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1 ]2 F! d" f1 T1 b% b' A4 wtvb now,tvbnow,bttvb, L1 R6 @/ G7 a; n5 c1 `9 @3 c

0 |& H* W3 j) ?. v6 x: a1 G4 n+ [tvb now,tvbnow,bttvb法式燒烤布丁公仔箱論壇; a( t8 o9 m) m
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, o2 d: ?8 Y4 H6 o0 G
A.全蛋         5 ]) r$ S( `7 J- r
1個
  H. E) q; `) `$ Q4 J　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E8 X5 J3 Q$ E) ?+ `/ \  ]: ]& t
130公克
/ a* F! B! s) P4 C% `  {www.tvboxnow.com　細砂糖         公仔箱論壇! P' [; `1 q+ `0 D7 G7 }
50公克
/ t( f& Q+ L& u- [8 mtvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         
- i' O6 G- S; Iwww.tvboxnow.com250公克" R6 _/ l2 K5 n2 a
　鮮奶         
0 L3 j% L2 r/ h! s# x公仔箱論壇170公克
+ K  U1 R1 D9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白蘭地酒         
/ Z7 |! C3 m4 C* V& g/ Q& t公仔箱論壇15公克
4 x3 B" D0 F3 ?' U7 _2 I+ Z公仔箱論壇　香草精         
4 r3 u+ n  f$ ^' g7 Y' l, e/ G少許
+ q, q; m. g; j' b1 ?3 ?公仔箱論壇B.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 ~8 x+ q3 e, A) Q% G% ]' e
50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 p+ H- q. Q' z1 o( e
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a9 z# e, F9 h& m% \
【做　法】
) V. D9 u+ r0 k" n1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。- D( v+ Q6 c! f  l7 @( K" }# N
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。! W, k# {# Z( J3 \1 }
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
* @4 h0 ^  n% C  Q" ptvb now,tvbnow,bttvb4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
. N7 A, `- p7 {+ ?% L5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。tvb now,tvbnow,bttvb. a% s- c) k# ~- h* P
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( ]! |; h" j* W
5 o9 ?  R5 e" G& U, R* K% c卡布奇諾布丁tvb now,tvbnow,bttvb* }% m3 r7 k7 |/ I5 H/ y; ^  b' N
【材　 料】www.tvboxnow.com. r7 X. v2 H7 U) S4 D+ N
Espresso咖啡         200公www.tvboxnow.com# x/ q) w$ r# X: o! B
全蛋         3個# M5 w7 _+ |. ?- W
細砂糖         60公克
- D5 K+ l7 T! k8 v0 O5 f4 t公仔箱論壇鮮奶         200公克
: g) I7 |& ]7 O" a2 |植物性鮮奶油         適量
6 T5 U  v7 P" Iwww.tvboxnow.com肉桂粉         適量公仔箱論壇: q2 T' F  D: @2 O; H4 r5 o

) Q* w& u3 N; |9 C. n% cwww.tvboxnow.com【做　 法】www.tvboxnow.com9 R1 o: e8 Q3 Q& Z  c
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
, A7 |3 B$ w. q! d+ ~3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
. [! J# A& x6 ~- U; `$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z3 l) L$ c5 e  L+ H- k
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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* d* W, l/ |: b
" x6 I/ r$ n  B% x8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 _% e: S4 S+ _  e公仔箱論壇蔓越梅布丁4 Z' S! o* r3 [* ~. Q! R
【材　料】
2 e/ ~+ {: Y# y6 W1 k- j# k8 \tvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅乾         tvb now,tvbnow,bttvb/ w( Z+ r4 V+ [
100公克tvb now,tvbnow,bttvb% j/ h$ q" x3 T7 k7 ~( V
起士乳酪         
* w; r6 S' E1 A  m7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克' L+ ~$ T4 N1 v5 w
動物性鮮奶油         
9 G9 c6 S9 X( i4 P0 n400公克" ~7 a6 W, O9 j# |& Q$ W/ J+ |& h
吉利丁片         
5 N$ G( ~' `: a1 Q: Y公仔箱論壇8片' ^7 d6 I, V8 `' q+ o& _! v
細砂糖         
: t* I4 k3 Z: \tvb now,tvbnow,bttvb150公克" [5 W' E0 j! [! S" R' B- K
蛋黃         ) S5 C7 }7 M. D# Q( w) d
3個tvb now,tvbnow,bttvb* _) \8 h8 J# d9 [
香橙酒         公仔箱論壇* H$ o9 v* l' Y
適量
, A6 I& g  i$ M8 f( c4 x淋醬材料：
% ^5 u/ N2 Q$ |% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙酒        tvb now,tvbnow,bttvb; i% B& J8 N! W& M
適量公仔箱論壇9 {" O4 Z! L7 {9 ^! K5 h
蔓越梅乾         
- m! [' \4 u+ X' w$ a9 @2 y8 v! F6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克. I8 R/ Z: h: s0 X1 N! g
水         
, b' n) p+ |  a- J6 o) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
: H; x) `8 Z$ R4 p5 e: O' qwww.tvboxnow.com細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r" F: i5 a3 d  ^$ m6 U' `
20公克+ Y: k1 P- c5 Q6 e5 p/ V/ Y
玉米粉         
9 z& ^7 V3 `+ q' q1 Otvb now,tvbnow,bttvb15公克
1 C- u9 {( G5 }" Q        
3 o% i* n" f; U9 k2 G; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇9 V& ^+ O! A% ^2 z' H
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
5 q6 U8 O7 n2 F; ~0 u* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E( h& E/ q, j2 H
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
4 K. m: E: L  ~5 u4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
, i+ s0 n6 T) T+ G: x# Y9 ~5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
7 E) R1 D. g3 s# ^6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E2 K/ D4 A) g" |, l  |" ]" q
【備　註】# z& A: R' o' @" g
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
. L9 e( S: N  e; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q% \" m. u( E  V; q, g9 g1 V

" i& ?3 u2 G1 h) S咖啡布丁
4 M: b! ]+ C  @! ~' ~" Ywww.tvboxnow.com【材　 料】
! c5 r5 l! A% ^2 }: [. VA.全蛋         2顆
) d7 N1 _4 T6 Y2 @tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         75公克
' w) ^# i. b: U$ I' xB.全脂鮮奶         200公克
3 k1 B$ a: `7 E! k' X# i' PC.即溶咖啡粉         35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z- C. q( h( w' m
動物性鮮奶油         150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 X5 u. q% J5 g& T( Y* q6 W
咖啡酒         少許
" T1 B2 ]2 b2 vD.核桃         適量www.tvboxnow.com- R, |/ y" g$ f3 r( |
糖粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 e1 ~% ~; |5 t* E5 j1 f& x
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【做　 法】公仔箱論壇  n/ v' P3 g- e7 D
1.所有材料A拌勻備用。
4 k3 Z: t$ b/ F* V' M4 u5 M公仔箱論壇2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ k9 m9 A+ ~5 t" g; F! dtvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

5 e+ f5 k4 }- f( \0 C
/ `2 X8 {3 }+ Y- a  U) b0 Y公仔箱論壇
% v2 x) `% C. n! q% M洋甘菊布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M5 x* r( t( O, |2 W7 ^
【材　料】
, d: @, ~) o' E6 A2 h, F8 b公仔箱論壇吉利丁片         : S' v: A, `; S% V8 a" K5 P" J
20片公仔箱論壇4 n* y/ w; m# R+ i0 k' N( Y( ^; o
動物性鮮奶油         
8 |& j# K" y3 F  k" l6 ]www.tvboxnow.com200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 e$ J4 U7 C* Y3 ?
鮮奶         公仔箱論壇5 g+ z3 M9 i4 A* y& \* I
600公克www.tvboxnow.com9 X" |3 E) n2 F1 V% A* [
洋甘菊         公仔箱論壇% i  W& ^0 s; ]/ E& F3 L
30公克
1 s' I, m7 X% i! Y) d9 ]5 gtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         公仔箱論壇/ Z. u7 \: E% R4 W0 ?
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~% P6 `7 \  `
細砂糖         
/ T) o8 P' {. U  b% G: Gwww.tvboxnow.com60公克
3 L; C1 g7 [2 c$ x2 Y) Ltvb now,tvbnow,bttvb        
3 P4 ?6 N6 i5 E8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! i6 W2 x% e) T: \' ?/ @7 V2 M& twww.tvboxnow.com1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。www.tvboxnow.com& ?, E# R% H" e& f8 f
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。0 a$ S$ \* X% ^) j" K2 z; z: D
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。8 a8 w9 j! ^, R: O
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
# p. N3 R# n7 X0 a) G* F公仔箱論壇5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。公仔箱論壇6 s* U4 J1 K3 w. B1 U0 L6 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l( v, F8 A# c% f% ^7 D
公仔箱論壇5 Z" B% u% z# N; T' _4 y) j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q: x# `% T9 g# a
土司水果布丁7 L+ Y7 X5 y% M& Z
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y& A! ]. o+ t. p1 u& y
白土司         tvb now,tvbnow,bttvb/ n" R: [* \; Z7 o- T
2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S) D. v$ ~; }+ D$ j
水蜜桃         
" I1 f# i0 i+ o& T; ?適量www.tvboxnow.com0 v* H- _( S3 M+ r2 m( s6 Z) h
奇異果         
4 f5 B' J# ?6 x! D* I8 \公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb: @, j" T, ^! v- Q# X# Y1 r
草莓         
# Y5 F- G) Y) @( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
! Z1 R3 D" c$ N5 M; I; B9 X" }柳橙         
" ^" C  r* k" L9 a8 ?) I; Stvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @+ k% r  m1 X# s5 z/ l- b
火龍果         公仔箱論壇3 w0 {+ C, ?3 c' w9 G
適量/ F/ _! R. j9 z1 H9 ^) R& ?/ _# B. Z
蛋黃         
" z3 Z# Z8 P& V& ^/ U2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個
. N7 h. j6 G2 [- N8 X: @公仔箱論壇砂糖         
0 S9 s& h4 m. S) {- S) g& ^公仔箱論壇60公克
" ^( L1 d, R* \/ }$ z公仔箱論壇牛奶         公仔箱論壇! j# F8 p  C, O" V
400cc
, {5 M8 g0 m9 k" |; F, O9 x動物性鮮奶油         公仔箱論壇0 U/ H8 F% f3 O
80cc公仔箱論壇* h) f/ y2 b' E! a: Y( c
糖粉         
# c. S( {# [/ a0 R+ h. ^3 m適量* p- ?! X* i) {) m! ?* B; H7 M6 N0 [- f
        www.tvboxnow.com+ k- J6 ?! H: V
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 n$ u0 A5 H7 V
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
3 ~9 {* n: ^! Z8 }* utvb now,tvbnow,bttvb2         蛋黃加上砂糖打至變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K3 s  X9 `1 `: `$ C( U/ Q, h
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb0 u$ S  r) I$ S  n1 c
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e  h9 X8 _2 ^( i9 a4 T1 L
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。" k9 H, y' B% t3 V! U; v3 h7 T; o
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o6 n( J- n' o2 W
【備　註】www.tvboxnow.com' g% l$ A7 A) E6 c5 f1 o2 a3 ^! r
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

& r2 @  r# z" g
2 l* y8 p* [! n& @3 E3 G; e# v# pwww.tvboxnow.com
- L6 z" ~  w, ztvb now,tvbnow,bttvb水果布丁www.tvboxnow.com  N, Y4 _0 O2 \: u& ]* ~- u8 n
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z6 j2 o' E" M1 ?. b0 c( T5 b
1.水         
& t' u& Y8 k" _2 |; g& n" R! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
/ l4 T+ ?& q) W" w公仔箱論壇　牛奶         
; @5 t9 S# Y$ Y, ]0 G4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克www.tvboxnow.com3 F. g5 n/ f8 C
　蛋         
6 [7 y" X) S% `www.tvboxnow.com2個
% m6 w; G. y) W　細砂糖         
7 S9 d( W/ B% _3 y$ u6 Ttvb now,tvbnow,bttvb50公克公仔箱論壇2 Z- x9 R" {* Y( r# N6 a
　香草精         
- ~! o5 h. j4 m0 q1 Z/ M少許
( i; I- z$ p2 {3 q, A8 [( _　黑糖         
9 t' w* ?, s; q/ u# a- Hwww.tvboxnow.com40公克
% a+ [& |6 g$ o2 d; twww.tvboxnow.com2.糖漬綜合水果醬         www.tvboxnow.com8 R5 `: G( L' [# v9 O
2大匙www.tvboxnow.com$ G& j& W- ?8 v( S4 K. a
        
0 ?9 ~9 S8 C/ I- A% wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; C9 t7 @8 f" ~' b' |* R$ M* k" ]tvb now,tvbnow,bttvb1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s  d' s5 S8 g
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
3 Z) b  \0 t/ Y6 K" v+ Etvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。www.tvboxnow.com! _: U1 C1 n$ U  ~' s7 V
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。tvb now,tvbnow,bttvb; C* D" v) P" K) F: ?
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
* f; {0 g2 E9 E4 G2 B6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。www.tvboxnow.com/ J  u5 _5 a+ u3 ~
/ a3 q, q; i) C8 s, a8 n; ?
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哈密瓜布丁
( F( G7 H3 |4 H4 P( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】www.tvboxnow.com( {4 g8 X& h) T. x( g% e) D2 c
哈蜜瓜果肉         
2 e$ I# c- l, Z- ]7 a/ F# P5 vtvb now,tvbnow,bttvb300公克公仔箱論壇; t. G3 F9 S9 j; H. A% Q
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~8 J7 J: W7 @5 G. K& A
8片公仔箱論壇% e. a" V. ?- @8 {/ ~# V1 h# D
蛋白         
. i3 D% W9 L, t, S5 X# U2個
: M/ z' i, j, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S- M2 k4 {. m6 l; p: r
2個
! |  h& a$ K. m/ L& W/ f6 O4 rwww.tvboxnow.com細砂糖         
3 [8 c/ g9 i4 u9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
6 m* r$ I$ a4 Q( T& ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         
3 `; h* @# i; _& b/ t30公克0 z. s, @6 \) {' s4 u
        8 ?2 I  ^' j2 W0 U  W1 D# Z
【做　法】
- p; L# {' D) q/ f0 f0 [tvb now,tvbnow,bttvb1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
( y  W  R- e' _& _6 u9 X+ e! swww.tvboxnow.com2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。8 V+ k( Q6 j9 p5 P3 D; Y
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
- ?' e6 S7 V) stvb now,tvbnow,bttvb4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ t; x% \" `& A7 f  w
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

! ~+ t6 f2 a: Z2 v7 x" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  j, k9 Y- ?4 L6 c1 V  T
/ K6 W6 a' n2 `* s- h9 ltvb now,tvbnow,bttvb芒果奶酪
" r9 p# h9 z/ N公仔箱論壇【材　料】
) l2 m5 y! V4 Q0 ]  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
! D9 \0 y! V$ Q# Y公仔箱論壇250公克
, q$ B; |# I$ C, Z: o2 L1 a( ~公仔箱論壇　細砂糖        
( i, m% T; h0 U3 W- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d+ D  d( P  v1 n- e! \
　香草條         公仔箱論壇8 |6 z3 c/ R* a+ u# `9 M" Q
1小段
! K" b( b3 y$ \! o" z7 }9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片           [" @: n' P! \# M1 ]) S. K' V
10公克www.tvboxnow.com2 `4 R) W$ i+ l# `4 P7 R; _  [' c
C.動物性鮮奶油        
. w  ~. b( E; ^& C250公克
7 |% ?9 C$ V! B' O  z6 M, M公仔箱論壇D.芒果醬汁         ' X# q3 [, n' y1 G5 S
適量公仔箱論壇: _2 `% D) I" G0 C; e
　薄荷葉         公仔箱論壇0 o# l: I* m! H- W5 y* F5 L8 }
少許公仔箱論壇( o  \5 P2 m9 C7 W# J, }
       
/ }0 L8 q" F6 U* E" b3 h9 _7 S) _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 s2 Z5 A! d; w+ ?1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。www.tvboxnow.com+ Y8 s7 Y" q" C4 {2 b+ S+ p4 s
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
' k9 o1 Y* L% O* K4 \# i: T7 g6 @1 L3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb% Z/ |* }3 w1 u, X7 {1 B$ T
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
$ s& D, v& Q9 W6 P) y公仔箱論壇
- h1 ^4 ^5 ]: c) ]8 ]! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ p% `2 H, f( i
7 E& y1 i( B6 A) m# r, J公仔箱論壇巧克力奶酪
2 V6 {1 v5 R1 M7 ?7 [www.tvboxnow.com【材　料】3 l' A$ f! c* }  X5 l! ?& W
A.全脂鮮奶        
8 O1 y+ K1 R/ ?0 H! stvb now,tvbnow,bttvb250公克tvb now,tvbnow,bttvb7 N" e) f. {" k/ ]% d% ]
　細砂糖        
% d) o3 C( Z+ [( R1 w! Xwww.tvboxnow.com40公克
" r* d  S6 K: b1 r1 Dwww.tvboxnow.com　香草條        
: d1 s3 ~, l1 C& x公仔箱論壇1小段
1 S+ |# F# L# k& C' [B.吉利丁片         . u* H7 A, p$ S* ~
10公克, n: m1 y) S7 b8 D! t' h) X& C6 \
C.動物性鮮奶油         8 l/ K7 C) r' k$ B6 _1 W
250公克
) O6 ?- Z. p) B" M7 A! Atvb now,tvbnow,bttvbD.巧克力醬         ; P. W! g) B& t% m
適量www.tvboxnow.com$ r& U) H% t; z( M$ s' H, D' \
       
7 t+ z; w1 I# P7 ?, ~3 }$ xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 A/ J( N5 P7 b7 l, M; K; d1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
# E$ d( G5 P7 {7 w2 B( Y7 U- Gtvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~0 P( Z8 W5 F6 j% [
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' C! {& @4 O- T9 o7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

: E4 S7 @& t) H6 x4 ~$ t2 O% R; V) @4 B" ]3 @$ e/ h) V: I
tvb now,tvbnow,bttvb& j7 R5 x& b# {& O4 U
白酒水果奶酪公仔箱論壇5 Z/ \5 x. `4 Z6 y
【材　料】
$ W6 D  H" x4 `A.全脂鮮奶         
: l' h' S  u6 k4 I! L/ e250公克# G9 r5 f3 b8 @6 N9 j
　細砂糖         
/ G& l5 v( j- z! Uwww.tvboxnow.com85公克
0 G5 C4 ?7 I- x( A2 I, c. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         8 ^0 o! W7 x" C8 e
10公克
- [6 C7 {* b6 Q- Z  A2 {C.白酒         公仔箱論壇& H+ y5 L' \1 o: l, C- J8 L  n
110公克
: Q% r3 {) T6 V1 H  ytvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         
( |' ^/ P" ~% k7 N: W! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克tvb now,tvbnow,bttvb# f% H: O7 G+ v# e8 i
D.罐裝水蜜桃         
: c) O2 f( A( y9 n/ g( R. g1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O' ~: y: o! m. M! f) b: O
E.草莓塊         
0 F6 ^6 S( j7 B, Y6 E- A公仔箱論壇適量www.tvboxnow.com* F4 _  Z( v' P% Q) A) K( R# |
　奇異果塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v; i) G( E) m1 g
適量tvb now,tvbnow,bttvb# g; k) a! }* N# {% q, Y* u' k
　罐裝水蜜桃塊         公仔箱論壇! ?/ K' \0 E* M
適量
' ^4 i  ?  {- C9 g4 b公仔箱論壇　食用玫瑰花瓣         
/ u+ `, ^$ h7 Swww.tvboxnow.com適量www.tvboxnow.com) q; }! }& C7 C
        
% G9 t) O' N' J  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】www.tvboxnow.com% D' b6 U, ^4 S
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
! Q4 m" r- {6 W2 m/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。www.tvboxnow.com4 `1 [, ?  ^2 V* I1 R
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。1 ^0 h: W( D- w) h% i' X9 x  X8 `) I9 G
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
; ~3 s8 c! k$ m- Y5 J, ?( }5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。# i  M  f0 @) _( b& {8 G& A, K. T

1 b7 ~( D# @( t! O& ^6 R
' W0 U9 L/ t  @+ D' z( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' c' g; ^1 p" u# j3 E; S檸檬奶酪* i  |% s) U5 F7 O+ c' _$ O
【材　料】
2 J* w5 u( S5 d6 ]" r8 n7 _' {公仔箱論壇A.全脂鮮奶         www.tvboxnow.com. u8 P  I6 g; w! X6 G
180公克www.tvboxnow.com% c2 N5 m, c1 b: h" |
　動物性鮮奶油         
* \9 w' ^8 N9 S9 l/ X80公克: _* F) w) {2 ?+ |$ O
　細砂糖         www.tvboxnow.com5 j) J- g+ T3 d# ^4 w" `0 X* q& m
40公克
, R0 V* r! B: z. u! a& {! k# }8 rwww.tvboxnow.comB.吉利丁片         
. P0 _1 |, {) \1 B2 m- m25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D" o9 b( J; W/ {
C.原味無糖優格         公仔箱論壇( l5 R* h2 }; r; f- O$ s. Z
140公克+ U* j+ D! A' O$ G( T1 ^
　檸檬汁         
, l" \4 f, e' m4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
. q% v; Q) ~: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　柳橙汁         
4 r* H8 i: w( c1 \6 I' A0 Q! `+ L0 ^25公克
1 q; W- L! E/ |& JD.檸檬塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w& R' a/ {1 M. a
適量
6 s9 s/ R9 X' @tvb now,tvbnow,bttvb　草莓片         tvb now,tvbnow,bttvb3 q, F6 S4 Z/ v* q$ K
適量
+ j+ O/ }$ _0 b5 R5 U$ e        www.tvboxnow.com: x- C( p1 N3 |; S
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( J  ~+ K9 @2 J
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
9 M2 a% j$ {2 p# h* w2 gtvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。; C: `9 j' W; E
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ ^" B) }8 ?6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
7 c$ Y/ ^0 U  o4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V7 Q# `, k) g/ U/ s: b
tvb now,tvbnow,bttvb6 W5 z$ w  ?8 Q. ?0 |0 Q
公仔箱論壇1 h: h" X7 M- Z) q2 U5 {
伯爵奶酪凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e4 |, Q/ o3 e* d
【材　料】公仔箱論壇0 y5 H  e& _& \9 N
A.伯爵茶包         ; b$ k% @' U- l# A
1包
8 K/ T/ j% M* {$ B3 @: z, L　熱開水         www.tvboxnow.com) P* i) b( }6 e# @: w2 t
80公克
1 V; U- _' @2 w' I! `% Vtvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶        
+ _& q2 n' V/ q1 c, t  n7 j200公克
! c- [' B7 O: b; ~公仔箱論壇　動物性鮮奶油        
$ ?7 U% ~. ]% K8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D1 D2 w4 E# R
　細砂糖         公仔箱論壇5 D: Y# I8 `' q% l% \: [5 g: J5 P- G
45公克www.tvboxnow.com0 g) W9 M2 f, X4 q: A4 T1 _2 h
C.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb! y& g7 q# j, Y0 B% t0 [
15公克- B0 r5 S" @/ v* V- ~
D.伯爵茶包         www.tvboxnow.com7 N% N" L7 l  d5 G9 N
1包: H: w2 [, {9 R
　水         & B" F, k5 D6 ^1 u3 p
200公克
$ n) O1 Y, D: j　果凍粉         ; H0 j4 B# p4 R8 J# {
15公克7 h& P5 o: C) s1 `' K
　細砂糖         www.tvboxnow.com3 z  P! z" \+ |; q2 `- C
15公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ?% v; \; u  c- M% E
        6 T7 ?* L" k4 ~& {
【做　法】/ I) n& z3 |( z$ K1 o
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
% w. d+ ]- ~8 U! p* ~2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e% s! K& G0 z& p2 O. ]. g
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
5 {1 ~+ ^1 Z% u1 Y# C7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
+ n0 _/ ], P& a: Z* k' B8 U4 o5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
+ H: e% M! w- X. ]8 j' r6 R! f  stvb now,tvbnow,bttvb6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

" x- @( U+ m0 k" A/ ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ o' i9 X: v! t& I* o4 L( w
www.tvboxnow.com# J6 q7 R' p. D2 G+ X+ @
杏仁豆腐奶酪
5 ^5 V* M5 `  u0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
' A; ?% w0 a* y& t5 Q/ @A.全脂鮮奶         
3 q4 Y; X: y/ s% I+ q公仔箱論壇175公克www.tvboxnow.com/ {3 N% k7 Q3 ~( z" A; w, j' R; J
　細砂糖         
" i6 }9 B! _6 O; ~+ `9 Stvb now,tvbnow,bttvb40公克
! ]. d/ Z6 J9 L) M" g公仔箱論壇B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q% l3 {4 Z1 n3 }5 u  L! D6 j
12.5公克
6 ^. j: U5 m  E* I' d1 B% Jtvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         
/ y! U" u+ j9 c8 O" d1 D( y  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M2 f! T8 }, j! c% G
　杏仁粉         2 b& Z& D4 O6 s5 j
40公克
  u# X# `+ H/ H( W公仔箱論壇        ! z$ J/ J- R+ P
【做　法】www.tvboxnow.com) K- ~4 I5 z( z! Z
1         將所有材料C調勻備用。www.tvboxnow.com7 {2 |& o# G! B" I: ]' t
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
3 O8 K; D* M" ewww.tvboxnow.com3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
3 j# k* G) c3 m4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb- R3 q8 L" p% ?# a; B" d
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。公仔箱論壇( t, M; l' F2 H& A. \/ _- U4 w

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【做　法】0 Z" J" h' z2 ^: x5 ]' D* h* t
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
# b  @% `: T: c/ q9 H5 M1 }& pwww.tvboxnow.com2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U5 C* `  V$ z3 [
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
0 x5 `: e0 C6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 M( W2 Z9 E2 _* Y9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

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香蕉奶酪
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30公克
5 x2 d- L" Z0 d" k6 |www.tvboxnow.com　香蕉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d! h4 P- }/ A3 r
3根
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5 p+ Y' X7 o/ r) c; r+ A# f  |- Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5 M0 s, T8 i, L  W: K
1         香蕉去皮切片備用。
; }9 b4 t5 X2 a3 d2 m! ~/ f$ n2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。* f7 T5 |0 e2 p' l, A& c
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇, p) j: H6 g  h* c/ z
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。www.tvboxnow.com: j8 X- s# h- Q3 ^# T
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。& e5 c+ B) g( o& @1 w7 d# A
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 E5 k7 X) R3 G, x. n1 \9 s

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2 a$ R+ U4 R# M% |tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
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8 F+ {# l5 S' P  ZB.吉利丁片        
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D.覆盆子醬汁        
7 }6 C: ~; R( k7 I* I適量
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4 A5 i  p6 P/ a: }$ y【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o9 C- Q, w/ o8 x5 d! s" u( A) b
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" c7 J+ v) B8 j" ]  @3 c1 @3 x( J2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
# u. S4 ^7 n+ o; l3 B; Mtvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L% ?4 B7 ^# {, z. N! }0 y1 y
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
5 K- ^7 p( h3 e' h5 s! A公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www.tvboxnow.com' G& @/ \5 C5 c
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
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250公克tvb now,tvbnow,bttvb6 A% @' @# b. Z8 g% A
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【做　法】
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% V" R% e& b% Y$ H. B# swww.tvboxnow.com2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。www.tvboxnow.com1 m2 r( Z" [. C
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4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

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3 I, M6 Z, n" E7 N) Y) Z6 Vtvb now,tvbnow,bttvb/ w' D! ^% Q$ n# t1 m3 c. w
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百香果鮮奶酪www.tvboxnow.com- g0 P4 o$ m, ^! }& y* E
【材　 料】
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吉利丁片         4片tvb now,tvbnow,bttvb* s) ?1 R5 r0 V6 d2 G2 J( j
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【做　 法】% ~! ~( X8 `7 P1 H
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
" M, E5 t6 J/ Q6 w0 E) h2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
1 p% ?) b% e2 g! z% X: J/ w6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。www.tvboxnow.com, D0 X; F5 d! v2 R$ B+ h- z# d
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

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" U% u- t( D& m  R. Hwww.tvboxnow.com# v' y* b- e; O- m8 {/ ~
芒果奶酪www.tvboxnow.com- j) U- w: c& `  f- U
【材　 料】) p+ }* c% ^$ o, ^$ W
A.吉利丁         10公克
+ F/ Z' w. T) V% U: I4 G. ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200公克
- l9 ~4 E2 b/ j0 J9 ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200公克
4 [- ~" j- a! Y/ Ttvb now,tvbnow,bttvb芒果泥         150公克
9 c$ I5 y0 Z; ^7 _6 `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         80公克
6 Q$ Q& H$ k4 e* k2 k2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q- C0 C; D) p1 A4 v4 H$ U
芒果泥         60公克
9 u' s9 k5 _4 }$ [水         60公克tvb now,tvbnow,bttvb) s& Z. a& V4 E' @
       
3 g* p  v( v. l# V& Y: [  jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】8 n* i  `. u# O- B* {7 H
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
: W6 }5 M7 o0 m; Y/ \( p$ E2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
: i; e) v' I5 d7 O4 w1 E0 [www.tvboxnow.com3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d# X  D9 t8 Q- \, C! s
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。. K  [: l, u* L+ L; H% {
+ Z* _' w, Y! G- h  t- r

& Q; Y& s# c- h9 b& {3 H; a鮮奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O# y" X8 c. r7 A: M! E* s# O
【材　 料】
' q& e0 ]* g( X- O# @! q( e吉利丁         10公克+ w2 q# `3 g% A" K6 m. Y6 R
鮮奶         300公克7 p, m9 o+ A! q' }& ]6 q
鮮奶油         200公克) N+ H# n! T- U3 w
細砂糖         100公克
* U9 ]" t6 U) a! {% w8 s香草精         1滴! U! q/ q) T2 x  e  f" a% Z
裝飾：
% L; T$ Q$ H. Z' s1 e- btvb now,tvbnow,bttvb草莓         3粒4 ?  @' J( j5 _- w
打發鮮奶油         少許
7 S1 b0 R( V7 S- H公仔箱論壇4 L1 q8 _! v0 U9 j, n- w7 a
【做　 法】
& Z  e% C: t0 s" e! u! Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將吉利丁泡水至軟化。
1 ^* T. @* _6 _- S! Htvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
3 |, b  q3 W5 [/ H5 U2 L2 @公仔箱論壇3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
8 G2 O3 H. @; ]4 ?0 @, A$ b+ ^6 d4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

% Y; T5 K, L7 Z) N9 y+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O" F) [6 Q' {# Ptvb now,tvbnow,bttvb
2 S+ k6 ?/ s6 R9 r" v公仔箱論壇可可奶酪" C# a/ E9 P0 }9 ~2 W$ a
【材　 料】www.tvboxnow.com1 P7 y$ D) g5 E6 q% U
三合一可可粉         25公克- O6 b% A: q8 e, r$ r. o" B/ D
鮮奶酪         1個" I3 F/ Q! Y8 s8 M7 k9 B2 `: `* y9 M
熱開水         300cc& l- j* C% [  o8 V' [/ d
冰塊         適量
. c! q" F7 L' q2 A公仔箱論壇        . C) J$ G7 T3 a+ L4 o$ V# b
【做　 法】
+ q  R1 f* o) l: ]: _2 {3 |公仔箱論壇1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
" h, |  X' b/ M8 M6 x2 |7 x5 Y; X3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。www.tvboxnow.com! [' ^1 @( S8 }- ^+ y+ z- k' H' J, H
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
% E; i: f& }6 Y4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
5 k) ~  s. V: O1 Xwww.tvboxnow.com5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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! Q2 R( T+ O, f, l9 k奶酪tvb now,tvbnow,bttvb1 Q: g. N/ m$ M; f' \7 R
【材　 料】
7 w2 a- @9 }4 [& k; A/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a4 \$ D- M( Q, d% Z2 g6 ?$ O) H* y
2.鮮奶         800cc
9 P9 ^% b* `* T, Y7 P- t公仔箱論壇細砂糖         50公克
2 j% k* n: r# qtvb now,tvbnow,bttvb3.動物性鮮奶油         200cc
* ~4 b4 L9 p) s# r, Cwww.tvboxnow.com4.草莓醬汁         適量公仔箱論壇3 J4 R$ E3 ]- b" x* m% {
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【做　 法】公仔箱論壇! I' L1 r1 j* Y& t
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
; r, \1 c" W! B/ s! q* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。www.tvboxnow.com- S1 H; ?# L' Y: c5 C, r" i" q: V
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
& t& R6 w/ Q8 Mwww.tvboxnow.com4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。