BeiDouChef

$ m* U. _! [* ~4 e: }7 [www.tvboxnow.com杏仁布丁www.tvboxnow.com! A" F: Z% U8 r5 d2 T
【材　料】
. e, }% ]& D& N0 ~0 T! {/ E鮮奶        
7 |# Z8 Y3 s* m& u, ~- x) Awww.tvboxnow.com511公克www.tvboxnow.com2 ~  C5 g4 K3 \( E
鮮奶油         0 ~3 C+ C7 x/ b0 d9 h* e' ~, s
236公克
8 }9 j/ @4 K( M* O6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K5 w$ B! Q2 ~$ A% }* p/ N- a
197公克tvb now,tvbnow,bttvb6 M4 g) J/ p' s/ Y9 M' h+ N
鹽        
0 E( [5 Q' [" P: q- k! L' e3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克
! G; r0 {! @/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁精         公仔箱論壇9 C' A+ `5 a% D# {, o, {5 J
5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 {( ?* n3 W9 e1 O9 Y
吉利丁         0 o3 H! i6 D, ~3 f
12公克* U$ b/ H6 V/ u' C8 p% m3 N
奇異果丁         tvb now,tvbnow,bttvb' m% X0 s8 s$ c
少許
: o: V: ?- y8 f草莓丁         : v1 B) A) a0 B2 x- l: v
少許0 K. o4 R  V- c1 p7 P
水蜜桃丁        
! s3 ^! A& }7 k9 T/ a# a. ?: s0 Awww.tvboxnow.com少許& L; b2 P9 y( p
提拉米蘇醬        
$ x: s# n: J  z6 o( V* L# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量7 Q8 f/ l5 F  w
        公仔箱論壇. u) P/ d$ ]0 f& j  y% Z( Z
【做　法】: n0 b1 `, Y0 M" r, A0 V/ W
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Y7 w  b: e8 _$ L, v2 W% I
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。公仔箱論壇7 {2 Y1 U4 H% f5 {
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。; ?% |' ~& B. H# G8 r+ W+ ]
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。# a; ?! @  W  Q% |
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

9 I; N' k# o/ A* E, `# U( ^www.tvboxnow.com草莓布丁
4 h- c# y' ?+ A2 R: B. G公仔箱論壇【材　料】
; v9 m7 j' Q3 `. r! h吉利丁        
! n5 R- V2 d  T/ e# F5 I# Z12片公仔箱論壇( h9 p8 `4 g/ [$ m# k) Z; R9 v6 K
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 s4 D6 h7 p$ E/ ~& ]# _
120公克- m7 y8 d* G' A: l5 s2 D
草莓果泥        
$ }' A& ^1 ~: x* l! e, a, l300公克公仔箱論壇, Q; ^  o  h1 t, h8 d& O8 y4 E
牛奶        
$ C# U+ q0 U/ P6 {* N; b! Twww.tvboxnow.com400公克* w7 _. m3 g' ^, I$ ^, G
裝飾：www.tvboxnow.com! Q9 P) k3 O+ A# ~: C0 [5 j
草莓        www.tvboxnow.com2 A8 @2 s" W* a* p1 T: |9 t
適量
5 P' N) k1 [" B  W' }打發鮮奶油         公仔箱論壇% V$ v+ U6 |9 D
適量
+ w% b, G1 Q- F+ H8 j) B+ D巧克力豆         www.tvboxnow.com9 Y* p$ [5 X3 ?( E& \- n! m, Y
適量
+ P6 O2 t- P" ]0 i' Jwww.tvboxnow.com       
* V- `2 D6 E: D% u+ Bwww.tvboxnow.com【做　法】
: I6 `: l/ Z4 p0 T2 h1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。1 R; w: g7 {) n% o$ W
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。公仔箱論壇( Z* \0 w' }" _$ h+ L7 P
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
8 m$ u. s3 [' g* S4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 F6 s& r1 ?: H& U8 f; @
' M4 }, ^! y! y% ^) H

! ^: {3 H" H8 a1 P& E: g% {+ \法式燒烤布丁www.tvboxnow.com  J8 Z* q3 P3 ?+ _( `, p% T3 j
【材　料】
! `' l9 G5 H( ^! [公仔箱論壇A.全蛋         
' G; M: h7 u+ r% j7 |" mwww.tvboxnow.com1個tvb now,tvbnow,bttvb* n4 S( D/ g  `, o' X0 S
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L; A  q* x, K% X0 W- ^0 X% I4 c
130公克
/ K3 w' A, h, ?/ H5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         www.tvboxnow.com+ U+ C0 h- H6 P4 ~. V7 d2 M
50公克
8 v  Q4 N  x* l; |/ Z% twww.tvboxnow.com　動物性鮮奶油         www.tvboxnow.com. {4 h3 F, S2 l, X. _
250公克公仔箱論壇: R' }7 ]7 U0 k' c. E" h
　鮮奶         
! K9 {5 B" f; ?! A' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克
& g# d8 g7 a0 o8 rtvb now,tvbnow,bttvb　白蘭地酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o) e$ s$ c. i
15公克
+ ~/ z# i2 u* k' k) h- R　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb/ {( Y  n4 h% r8 B
少許www.tvboxnow.com# P; g$ i! s3 m" g$ U7 x  H  V4 R2 f
B.細砂糖         9 q1 u, F/ _) s" \5 Z, S$ F
50公克
: b; y, u) P6 b5 _* ]7 G6 x& \! jwww.tvboxnow.com        - j1 y& K; _" V/ D$ ^  t
【做　法】公仔箱論壇7 \5 v* A; O4 B3 i3 c7 r( w
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。; z3 y9 k) J, c# t, T7 o
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
* j2 X6 W/ |/ a# {3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
+ ~( K( U, P- e4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。6 L0 \4 v' T) C. f; i
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y# y, l  Y. l9 u7 x9 _5 j$ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E) f5 Z% Y+ l) I% K6 z1 t

2 B8 M- r/ Z; r2 {8 W+ l
+ O% r. g9 Q( a% x) s* Y0 s- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡布奇諾布丁
: P1 i" h: l$ ^; |  [  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 U3 g4 a+ K( z; G7 T& D* l( w公仔箱論壇Espresso咖啡         200公
! O$ @6 n4 z! @9 D( ^8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         3個
- [, Y8 J0 c! j0 v  {, f: a3 D+ a細砂糖         60公克公仔箱論壇  l6 ^" ~: H4 A  k: T
鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U0 M1 N1 g; N) T+ v7 |+ n; V+ b
植物性鮮奶油         適量% t4 q; V6 X- Y7 `6 J" K4 X5 x
肉桂粉         適量
- o$ O" D8 }$ ]3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) c$ H! P1 g$ |* W【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O* V& u& U6 j4 q* o/ Q
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。& V& d5 i, ^" u3 g6 D
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
7 ]& R: s8 @, Z/ h0 W6 r+ Swww.tvboxnow.com3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
3 s, Y( R6 g1 q6 \, l2 K* Z% [www.tvboxnow.com4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H) m9 U" ^" H/ w) l1 ^$ t6 ]
tvb now,tvbnow,bttvb( N! b- }. Y6 \" H
  C& v$ z$ K6 W' N
蔓越梅布丁
) s6 h% X( @1 l【材　料】
: z# |# D- F. n5 O& G+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅乾         
+ O  B7 E' E. a! J公仔箱論壇100公克www.tvboxnow.com' X+ s" C8 G6 ^8 f% Y7 x* a
起士乳酪         www.tvboxnow.com: G0 r6 G/ g9 Q
150公克
. }  J% k& h) k( y! |& Wwww.tvboxnow.com動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' |& ?# Z7 N8 w! e+ b* k* a
400公克公仔箱論壇8 a' B! ~! K& T# R
吉利丁片         
5 t" h% [! P& t6 l公仔箱論壇8片
% |. j8 n5 _+ J6 p( x2 c+ f1 }細砂糖         
" t3 C+ Z4 X7 c- `1 o; y公仔箱論壇150公克公仔箱論壇1 g: Y! W3 c' {
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J- Y! l3 P. ?2 e/ q/ C
3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V& K- l0 N0 {7 E! y* y  b  S
香橙酒         公仔箱論壇/ [3 {- j' f6 D" h
適量www.tvboxnow.com, x7 D4 M( n: t8 L) |
淋醬材料：tvb now,tvbnow,bttvb% q. _7 `/ R% h. V, Y) m+ U
香橙酒        
; R5 f. @3 z  c% l( m# `www.tvboxnow.com適量tvb now,tvbnow,bttvb' _: E) k0 a% s# Q, ^5 R
蔓越梅乾         
" _% ?7 k% X  F. V& V3 p& ewww.tvboxnow.com30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ \+ n6 w- A" [+ v4 i
水         
$ Z; b  L; s( o! |# f% h( A0 `100公克6 H5 l0 W! C& F
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a5 }7 {4 E' D
20公克www.tvboxnow.com6 R, m5 }- F) ]( Y
玉米粉         9 l8 z2 R- O3 X8 X8 B# y
15公克
" i3 {1 z5 B# q4 |8 X        ) l) y$ F7 O, t$ Y; w# ~
【做　法】
1 L5 f4 y: U7 l! d& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
4 ^: J3 q) V! G: Ttvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
. t, ^1 n: q+ H0 m& n6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
, n8 z8 l9 A; E: c! ~: \( xwww.tvboxnow.com4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
) e& \8 N5 Q6 s2 V) Htvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。( V& K( b$ j) _! g* a; d) S% f
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。tvb now,tvbnow,bttvb  f  \* C% N$ h& O8 D- J, n
【備　註】8 S4 ~, O. e) A- B& R
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
1 i0 v9 s0 [/ r) f: t6 G! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b6 C( ?# `7 J' I! ^公仔箱論壇* T5 I; |/ t! y; f
咖啡布丁
2 X/ P7 ?8 A. V! Q/ @) ~- W公仔箱論壇【材　 料】
( K0 y, K) o: K5 QA.全蛋         2顆
: w- n6 ]5 ]9 `3 m0 O, g9 R細砂糖         75公克
" {! W7 n; M% ^" x1 t% [公仔箱論壇B.全脂鮮奶         200公克公仔箱論壇# R$ y- u3 _9 V, g7 ~
C.即溶咖啡粉         35公克
7 a& ?6 J0 ~' i7 W公仔箱論壇動物性鮮奶油         150公克tvb now,tvbnow,bttvb" Y; z* |& Z; Q! N
咖啡酒         少許+ Q' f3 _8 m) G( ^* D
D.核桃         適量
% I+ b5 v4 \3 }( F$ }9 h1 S0 wtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         少許& M) ~- d9 X/ Z

5 \. S! ]& Y5 U: H& |8 _【做　 法】
0 _$ C1 o1 l0 E3 Q0 p1.所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇. [5 \& n% ?1 A; l4 H# {) a+ ]: ?3 O
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb3 r! v8 C$ P3 e+ A) Y
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

. J4 }& `* R2 V" A& p. ?8 e3 ptvb now,tvbnow,bttvb
/ a+ F2 J/ P1 b8 {) h$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( p/ I" d& K! ~  @, ^/ A洋甘菊布丁
% d% b1 _+ o3 B) w5 z【材　料】) W, W% d3 N/ v$ E, g
吉利丁片         7 Q+ v1 G' C2 z3 j8 }" A! f
20片
  Z% B" ^: n1 a8 }- Cwww.tvboxnow.com動物性鮮奶油         www.tvboxnow.com6 F5 d2 Y0 [5 W2 {+ D
200公克
' }" S* x6 z4 U1 i. U' L2 |1 E9 i鮮奶         ' h/ a7 f6 O7 G/ t% F
600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @* ?* u9 y' k% N: ?
洋甘菊         公仔箱論壇( w( X$ @8 }! O5 X- U
30公克) I. {  H3 V( U' S
蛋黃         公仔箱論壇' a8 K7 \9 \1 \
2個
4 Q! r3 n) F' V; x5 n; Etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         www.tvboxnow.com1 ~# U1 {9 @# Y& c% g. F5 l
60公克
% W3 c+ r. R' a$ U( Y. Atvb now,tvbnow,bttvb        www.tvboxnow.com! O* E( D) s4 c9 |! O
【做　法】
* ^7 P" d# }  `/ atvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
- i% R0 I- |6 N2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
/ r; ~% X1 g9 u  C; V公仔箱論壇3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 V7 ~8 m  M# ~& p
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
- R+ u& T9 N" i, Rwww.tvboxnow.com5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
' x# h5 D9 `: R4 |8 M公仔箱論壇9 b" P9 t1 X- s6 ^. W

" M: w/ @) M# P1 n
, ^6 Y  J: Z+ M7 wtvb now,tvbnow,bttvb土司水果布丁
. i# R8 m, G) ?4 A  kwww.tvboxnow.com【材　料】
  o  H6 _0 I2 I& C0 M( y  ]白土司         
) e+ K7 K$ c( n4 a: r! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2片6 P5 ?1 b# ]% {8 K" Q8 S% V7 n! l
水蜜桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |$ \' _4 ?" N( M, {
適量* m: Q& g0 p' t1 v- V! U/ d
奇異果         tvb now,tvbnow,bttvb/ E- A1 R* N7 i3 Q) e, K% f. x
適量公仔箱論壇& t7 v! ]/ i" h: \5 T* a
草莓         tvb now,tvbnow,bttvb3 G" t1 A8 a( o8 X! N# r
適量
- U+ h) f: a, p9 n' atvb now,tvbnow,bttvb柳橙         9 P  r2 K, o" {) ^5 s7 o' Z& n* s3 H
適量
7 Z: D- e/ O8 J7 p! M" W9 Mtvb now,tvbnow,bttvb火龍果         1 m, d$ J% m5 @
適量) v6 ?4 Y: U" Z
蛋黃         + u9 f) ^' U5 r, [# n8 i3 y+ B
4個
- {( `/ S1 s! Q4 U8 H8 N砂糖         www.tvboxnow.com- H# d( @8 U5 C# X
60公克
( @6 d6 z- a$ [1 X# U牛奶         
3 }" ?, t3 P4 }5 G* Y+ o4 L400cc
+ J8 {) y( b6 M. n8 S: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb/ \! c6 n) H* T# F0 G0 |' _
80ccwww.tvboxnow.com% j6 f% V3 F) U9 F1 ~0 K
糖粉         ! A+ `* T2 e( v$ y5 W7 \& f* f; S( C
適量
1 y$ q4 m& L* ?' T+ t2 V" k        2 [' R7 |: a, N9 f. t2 S
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ z9 D+ Q. U$ m! k- |
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。! a( v& j5 ~/ X0 B- C0 A8 {# |
2         蛋黃加上砂糖打至變白。) E' `+ U4 I  E; f6 u- v/ h+ y% y) X3 E
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
! a' n: b. c( n$ F, Y5 htvb now,tvbnow,bttvb4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。公仔箱論壇4 D  E$ p0 s$ i
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。. r% w3 {0 T# Z% R& K
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。www.tvboxnow.com4 |$ R" d  Y, B4 r
【備　註】
# Z) F7 b: o0 r8 g% k! r" v& A; Ewww.tvboxnow.com土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

, S$ m! X1 P5 K# X( \tvb now,tvbnow,bttvb' ]1 V* U& J- M7 j& {
. B; s4 k) W8 Q. i( W* |
水果布丁
; h' R) e$ g! N9 g8 T" x公仔箱論壇【材　料】
* `, O+ D: [" _5 Z. F$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水         公仔箱論壇: V3 W# ^% v4 d% @5 j
20公克
$ E/ M% ?6 [0 _: b( D8 n公仔箱論壇　牛奶         
- N/ [7 |7 X  z+ q0 R! U$ ytvb now,tvbnow,bttvb250公克tvb now,tvbnow,bttvb: R$ N$ r1 p/ ~) ~/ a' Y
　蛋         
; r" F/ p  ?1 P! X1 a* P. q  q7 {# G( L公仔箱論壇2個
0 y, e& Y4 t! dtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z. ?3 C& ^; l
50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 y9 b& ~% Z7 H% h/ i/ G/ @
　香草精         
" X+ z* I% [* }' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
% B* w+ b, M6 U: o- F+ |www.tvboxnow.com　黑糖         
8 e% a1 z$ H7 {6 ~tvb now,tvbnow,bttvb40公克
, n" b/ O2 m9 L6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖漬綜合水果醬         
9 k! g& `) e3 E! Q% _/ Kwww.tvboxnow.com2大匙
; T8 t- X: M& l; L  {www.tvboxnow.com        ! s& U0 H) I: E
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {: h2 E3 L9 h' J# a2 f5 ?
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
/ N' i- B: ?1 d* D, y' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。  W- k: \4 U% k9 k
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
8 j% I0 C% T$ m+ z4 A$ t2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。公仔箱論壇" i0 Y/ l; k- u* a" N0 z. {$ O$ ~
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。' z7 }, e& u9 P0 J9 w
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _% U& P# ^: X% [6 K3 e$ n
6 q+ P9 H% E4 a7 Y4 }
公仔箱論壇: a+ n8 K" _2 G  M

7 C  h& U' m! R9 C/ ~% _0 z哈密瓜布丁
( k1 I6 O, d& n! }/ N5 P0 T# ~www.tvboxnow.com【材　料】. U+ ^! U- Z9 z- @- P2 Z7 V/ U6 x
哈蜜瓜果肉         & m1 }7 G* C$ L: z: ^% E
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y5 Z' l' j! y8 w/ o
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb! E/ i, V8 H5 p( d, z6 g9 y( j
8片
- [& w5 `: d7 e, w  G$ e7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         
  @7 ?  Z  w" k: E' N2個
- Q4 Y7 R2 s6 u, {0 T& {# {- m; h7 C( Twww.tvboxnow.com蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o; c& g. `7 l  M
2個
3 H& a2 X" ?' o0 ~( ?" v細砂糖         8 Y( l. W: j+ Z5 ~$ {6 |! U
50公克公仔箱論壇: x2 \: e( i4 V
檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i* A" R: g) M0 O  N# B
30公克3 M$ L: T/ l7 l; ?! A6 L
        tvb now,tvbnow,bttvb6 s+ n; c1 y% }$ D- g% l. |& m
【做　法】公仔箱論壇3 {# ~- A1 ?  _  n0 K" S  D
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
) Q# E: b3 Y' S2 z' Ptvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
9 u+ l$ O& ?' X# i+ h公仔箱論壇3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。www.tvboxnow.com1 K) |! U0 d, I3 d0 Q  j+ X
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
' _* \- D! L' T& ^7 Z4 H' h; v5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

2 i& ~/ z7 b% G9 Mwww.tvboxnow.com
8 G+ Q2 {( b2 W) H/ }$ I# _  k9 hwww.tvboxnow.com
* a! T# C/ I+ `% f% e' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb: }- w9 D1 b2 ?! G4 B& q7 J
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 ?) b, w+ S" e. X
A.全脂鮮奶        
& o  |7 h, P* ^  e( p, b+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克www.tvboxnow.com4 ^- |/ D- W) R# V; L
　細砂糖         公仔箱論壇: ~* |9 d/ L$ N: p8 }
40公克7 z' G. h+ w, p5 B
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb6 F; ^' Z0 F" M/ T* v
1小段tvb now,tvbnow,bttvb! x: `/ p8 w; L! M1 r
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \" @; D" U: _. h9 a- l3 a- h
10公克
. h: g( Q* Y& v* Z; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
6 ?; I9 x* a. a8 otvb now,tvbnow,bttvb250公克; }' p; J7 k) x; Y+ t% B
D.芒果醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d2 L- c" \" I
適量
4 Y# D, U2 k8 M1 V" Htvb now,tvbnow,bttvb　薄荷葉         公仔箱論壇* F6 X* N' ]: u5 U" v7 ]$ M
少許
7 m4 J7 c( I& b( ntvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb- r: x# o) Z0 X8 H4 F& x
【做　法】2 m) [5 `% l. z6 J7 Q9 N( J$ P
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
( ]( O, o( }2 C. L$ Swww.tvboxnow.com2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* v# ~6 e- J" Y% [! x  |6 U- e
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
9 j$ x/ R" m" S% p/ q' q3 U; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
  M5 N( `2 R+ V公仔箱論壇
0 o: e, j  F* }2 R6 |9 ftvb now,tvbnow,bttvb
1 ?/ V! K% r: Q6 |* L, y9 x2 ?4 t8 i% z1 A
巧克力奶酪公仔箱論壇  I6 u& V9 x6 P0 S- L1 e* g
【材　料】公仔箱論壇% ^- E' B: I8 L2 p$ _: \# ~
A.全脂鮮奶        
* Z; ^2 Q% E, V: U* I* T7 Q公仔箱論壇250公克
/ V& d) D- [# k/ w- D/ n公仔箱論壇　細砂糖        
) r7 X+ p: p( V" H4 b3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
* ]! f' H0 |5 f, Q4 }; a: X% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條        
( A" L$ K, F2 B2 B% b公仔箱論壇1小段0 R/ D) t* t3 _% ]$ p
B.吉利丁片         www.tvboxnow.com" @& ^' u1 t% T4 h5 j
10公克
6 v8 x* J& ^5 c# ]4 b& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i+ ~% V, {/ B) l+ r9 @$ e4 K& g8 g
250公克公仔箱論壇7 S/ k& L; d5 C4 A* G" u8 c
D.巧克力醬        
, \  A' `3 o) ^5 o7 n) U公仔箱論壇適量
6 q, C: t: L; i7 ~, ^$ t1 |8 I+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        6 ~0 U" G, o/ l  n
【做　法】
- F# Z/ k' F2 atvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c) K' u! f9 V9 [; ~, r, x, m, b
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' d4 r3 {, a5 @
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 C. v' f6 b7 I. k& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

# x% q1 G7 m, T( m/ a0 ?tvb now,tvbnow,bttvb
- `6 c3 t: F. }. y* X" j. Q3 G  T& d0 k1 b% H' h  w
白酒水果奶酪
+ E; O2 K/ ^* ^5 C: s, \【材　料】公仔箱論壇# J, G5 |9 _  s7 |0 J
A.全脂鮮奶         ) U! X% M( {% \& ^
250公克
- X! v/ \  w1 t. h% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
- a+ S! t' q* I# T# W* R# f85公克
2 P  x3 X1 W% ^B.吉利丁         
: c$ e* o6 j8 K2 W, g; ~* ]! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
* _& r5 s) a9 Y+ M$ O( N' w' K( a公仔箱論壇C.白酒         
' {6 a, M  ?( |9 K5 G110公克www.tvboxnow.com4 o# l, K4 y1 B0 Z
　動物性鮮奶油         0 w% U1 ]/ R8 `* m
120公克tvb now,tvbnow,bttvb/ [2 V- V: q% E! z% A6 m8 b
D.罐裝水蜜桃         5 o# H4 s6 ]" W* N* \& f
1片
5 ~) p; B; i! NE.草莓塊         公仔箱論壇' \& x- ~5 m0 V9 S. h
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l) o  q+ K: O7 [
　奇異果塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K& T8 x8 Y* W7 ], ~0 e
適量, U" e0 ^& Z  c+ G& J
　罐裝水蜜桃塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D4 s4 ]& z. A* v
適量
9 k; I/ h( @9 ]' }: C1 |tvb now,tvbnow,bttvb　食用玫瑰花瓣         tvb now,tvbnow,bttvb/ t% l/ m& ]+ ^( Q3 g3 a: j7 k4 j
適量
- L' ~* }! t3 b5 {& X9 q& p8 R" Rwww.tvboxnow.com        ) v( p: @; v  S- T( y# B- x9 m
【做　法】
9 s6 E8 n( @- s8 g8 a- B1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。www.tvboxnow.com+ u( G# n, @% J* R- ^
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" {7 a, K; U; R3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x- S# V5 ~. Z% M5 V; |: z; ~# L
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% M' g- y6 D! zwww.tvboxnow.com5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。1 L/ F9 f3 i$ C5 d# X  n1 S0 v
5 D2 M2 Q3 `1 }0 T' n& \+ T( a, Q3 M

( P9 f8 h- b/ A: K5 V" ytvb now,tvbnow,bttvb
" u; D# z) o7 {; d8 G+ m0 g" Mwww.tvboxnow.com檸檬奶酪
6 f6 j) W% k" L( ]【材　料】2 [% l/ B' |2 H; I: I4 E9 B
A.全脂鮮奶         
; f; Q5 P3 D4 S$ d180公克1 N! w9 J3 B( i0 D, P, C
　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* d* ~0 E+ W1 x  [! A$ f" f
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H; l7 ?5 Z1 m
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a( F! Q6 a7 u  k2 W$ U
40公克tvb now,tvbnow,bttvb: Z/ V9 S( S: Y. {+ E$ Z
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb& U. x& @  K1 I# }+ u9 e5 ^
25公克
. A, _$ u& t0 D1 z: S: k/ }C.原味無糖優格         公仔箱論壇3 U( o  o7 B( d) x9 f
140公克( b' x' |$ b6 b# U8 n% _7 F7 P
　檸檬汁         
! `1 G1 u3 b" K* x0 T9 K! r# Mwww.tvboxnow.com25公克
, a9 H# m/ j; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　柳橙汁         
' o  s, p' L+ I$ b$ V* W- w25公克www.tvboxnow.com* c6 m) {0 H% {! |2 J8 Y7 _
D.檸檬塊         
4 S: Y2 I& O4 C適量公仔箱論壇/ n$ w# l3 ~) G/ p; G) u3 v) _2 D5 |
　草莓片         公仔箱論壇, B; ]: E  J; J/ j, l; u
適量
0 n% n8 Q2 i6 N' a+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
. F( c  [6 F* b+ O' {4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 d! M6 ?# i; B8 a6 z% d' _公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
! I* v1 m/ Y/ z& d0 Awww.tvboxnow.com2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
0 o: L4 e) ~; M" g4 |/ @tvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- E% `5 V  b* m3 I3 ^6 X4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。* f' }% V' Q- Q1 f4 i; }! W
www.tvboxnow.com2 h' k8 n) Q: V6 r9 N8 B3 @
" b' J- @6 X8 _4 e6 j# z: f9 K

# `  }/ u6 y+ S' S1 g1 f2 uwww.tvboxnow.com伯爵奶酪凍
& F1 t( }! j* B( c8 kwww.tvboxnow.com【材　料】
" x) v; t( b- Q( X* M" A* u0 l- C# V: ltvb now,tvbnow,bttvbA.伯爵茶包        
7 L1 d. F9 e" P- R6 A2 }6 X1包4 Y5 ~6 r" U- G. T- N
　熱開水         5 [* z2 A/ r' J# p9 A
80公克2 `# R6 d! E+ [' o! A
B.全脂鮮奶         公仔箱論壇0 I0 j5 G1 N8 I7 h2 t; v& z: M& T
200公克, V2 y) r# w. S7 B: _
　動物性鮮奶油         www.tvboxnow.com1 g0 U- I0 v# D
100公克
( b" r5 V, r6 I9 a公仔箱論壇　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 p0 w1 K. w* L# I( m  o
45公克
; J; R* v9 Y) X! [; [公仔箱論壇C.吉利丁片         . V5 ^6 U5 N$ g! |7 `( F! B
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l: [9 D9 O- e" R. R( e. n
D.伯爵茶包        
( M$ q9 N. d  J. owww.tvboxnow.com1包
9 p/ P4 y+ L) v4 I$ y　水         , G1 ^6 y* {2 P: z( y
200公克www.tvboxnow.com/ |& D0 p; _: x" f# F6 P
　果凍粉        
0 x! k7 s0 t/ N4 O) |6 u公仔箱論壇15公克www.tvboxnow.com) P1 k: c) h; R4 V! [
　細砂糖        
  p6 z8 R4 j# h( T! O公仔箱論壇15公克3 c1 B- I5 y2 t! @9 q
        www.tvboxnow.com$ c9 u" J2 c5 J+ j% E8 r
【做　法】# S+ v1 j4 n! ^) L5 m
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。www.tvboxnow.com0 x2 n( }- v7 J; A% I; p: a
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇2 d' N8 y5 r/ X1 e/ n" S
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。www.tvboxnow.com$ K. s4 X# D* D3 b! ?
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 K# O4 R; V0 Q# H公仔箱論壇5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。* L! Q- j( g% o1 Q$ ~5 [( I5 }
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

1 z1 i" P4 k( @" J( ~

8 C' n8 J/ {8 s- J/ o( @公仔箱論壇公仔箱論壇, P: n% T% b& h! S! U3 f
杏仁豆腐奶酪1 \7 _/ `; ?) `& ~
【材　料】
2 o$ C5 b. S; j, N& M/ G8 E0 I1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         
3 p2 C! }1 C2 e3 I7 L/ t; n175公克
* `, n  i3 [5 b+ x4 Owww.tvboxnow.com　細砂糖         www.tvboxnow.com4 Y$ Y& u8 q! C( p
40公克
2 y- J. Z3 a4 K' I4 Q0 MB.吉利丁片         " ~  j4 O& H) s  E' W
12.5公克( E( h- ]. i. _2 U
C.動物性鮮奶油         ! _: b9 [! }* |& {) B$ R
100公克7 u4 R; H8 w9 q5 F% ^
　杏仁粉         
# f2 x9 U& i4 M7 `$ g) Q5 H公仔箱論壇40公克www.tvboxnow.com) _) f% I* g0 C2 b
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P2 u( S: Z) J" @8 ^( C. }  A9 U. b
【做　法】
6 x# @0 V! r& ^+ G8 c- W+ v公仔箱論壇1         將所有材料C調勻備用。
* a1 y% |; e8 g+ q4 @) Q. Q2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* N6 S9 t' H( ~+ G( X( {% u6 B: k( owww.tvboxnow.com3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
8 r& D- n" U" h2 Z/ q$ v6 ~tvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 w5 C5 o5 R3 q/ u' {! y5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 [% e2 l* Z5 n5 S
2 F% c2 j3 T9 L1 Y3 {2 n8 |% n

$ J% Q8 \# t  }; K+ `, p1 Z, l* ?www.tvboxnow.com& R% C0 J! Z9 ~
藍莓奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |* [, z' s' p2 i
【材　料】
; r4 E5 S) j% K2 Fwww.tvboxnow.comA.全脂鮮奶         www.tvboxnow.com( t( o# A8 n3 b1 y  E4 i
250公克
! ^6 y% d) e$ J( ]$ o. P3 ytvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
* P' L* q/ L( O% O# w9 x1 h: c* M公仔箱論壇40公克tvb now,tvbnow,bttvb! T& v( D. R+ }8 I2 M0 w0 D
　香草條         公仔箱論壇4 d" t3 i. p3 E; Y6 h6 y4 z
1小段
+ P& f& o1 P0 K) S  m9 O1 q) ?B.吉利丁片         ) p) X( `0 V8 I3 ^: z3 R3 O
10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 |( E3 |. l  w. N
C.動物性鮮奶油         www.tvboxnow.com7 z" ^4 u9 O; o- F6 ^7 R( B
250公克
7 J/ d7 P/ J* j# |3 Gwww.tvboxnow.comD.藍莓醬汁         
0 H. A4 {. h6 N  `7 i公仔箱論壇適量www.tvboxnow.com! K$ f: m0 H  b4 P+ Z
        www.tvboxnow.com5 o; L8 A. l, `/ e) Q/ M/ n, z: K
【做　法】
  x) {2 @5 d, C+ @1 N4 K- R1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。www.tvboxnow.com* B0 J$ K5 X" O. v4 z0 B* `
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# D( f5 j+ J3 p2 k+ Q& V% c& i8 L
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇; `. N8 y" `5 \1 b) t* N6 H+ n
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。& k! ~" U' Q$ N& _' ^& M
2 Y6 U% p' k* T. s3 n) p% m  f
公仔箱論壇' P' P+ d  k# C3 `, R. Y' X, k

, `% u( h& B2 l2 i$ c公仔箱論壇草莓奶酪
$ B- E) @9 p4 L" h" l+ ywww.tvboxnow.com【材　料】公仔箱論壇2 ^; H: ]# y2 W2 S# }
A.全脂鮮奶        
& r1 s- l& b( _250公克
8 D. [: A; v; b6 r  u3 Fwww.tvboxnow.com　細砂糖        
+ X/ L$ u& D  e0 xtvb now,tvbnow,bttvb40公克
1 m' {* r, J: W4 f  T' S8 t& X　香草條        
8 ^: V/ D7 ]; T; l, Btvb now,tvbnow,bttvb1小段
9 w2 V3 C4 f+ G  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
, j2 \8 t: G- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 V9 Z: {5 J8 Y: p0 |
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb( G9 i; |% o* ^" K* I0 N; B2 \
250公克
/ n, x( f3 a) |. S, D' R! b6 G4 dD.草莓醬汁        
# @8 [7 L/ b" E# V$ }, R6 `公仔箱論壇適量
0 Y# S( s4 C2 s/ gtvb now,tvbnow,bttvbE.草莓塊         ' V: T; v6 g4 M! c) H  q5 d
少許* f4 T+ {* U; F( A$ t" U% f9 E
        www.tvboxnow.com9 q" y+ g& _7 O# |- ]
【做　法】
1 `% W$ D1 j+ G1 m1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。$ t0 Z8 h0 g! j2 t" u' E: g1 O
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^8 t5 B1 @# s1 O
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 c: A# i! F" S4 N& k4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

( k6 G5 U" v9 P, k, ]# R. S; G  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 U  U" q! ?( u) L/ w# o* ^( u6 ^
www.tvboxnow.com# `* n1 J2 K, H! J1 O0 b$ {: j- f
香蕉奶酪5 O) M5 v8 J7 ]; @* D
【材　料】
/ @/ w5 a/ Y) z( E6 @. D; m5 l3 ^tvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A, l; D. k' T0 g# A7 O) Y9 s* Q
180公克
$ @* P* _7 R1 u% B  o! V9 Htvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i  l; k* C: _0 M& a0 j
40公克tvb now,tvbnow,bttvb  W8 h8 ^: {7 E# n
　香草條         
4 R% R2 h' w. K, b1小段公仔箱論壇3 d8 q* f9 T' A' G
B.吉利丁片         
. S- a- ]; d( R公仔箱論壇7.5公克tvb now,tvbnow,bttvb! P; s% N+ l. Z) q
C.動物性鮮奶油         8 T' X$ X1 E0 b+ `: {
250公克
* w  [- j# s4 m* q5 A( l4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ K1 q* J! S" {* R
30公克
. r! f/ d7 v) `  K1 b. C' I　細砂糖         
& `+ X, I, x9 L- U4 Ntvb now,tvbnow,bttvb30公克
1 F, s$ t/ \4 N% R/ w; S# w. Q2 f公仔箱論壇　香蕉         
+ g5 U4 U9 e+ n) P& m  s. M+ f  P公仔箱論壇3根
* y% H- s8 k; u8 F        tvb now,tvbnow,bttvb) p% q6 E* D6 P  i& v
【做　法】# D2 m. H5 ^0 v
1         香蕉去皮切片備用。www.tvboxnow.com3 R4 [. |5 s8 J" x
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
1 L1 ]% a9 F! f4 `公仔箱論壇3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。6 h( J4 W/ E# _1 M7 l5 G1 Z6 |- P
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb; q, R, j- H# |& x
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www.tvboxnow.com5 V) [8 M+ \3 h. {: V7 E# x& d
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
" k% s" M5 s2 B+ }8 C( j' M  z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ ~: K% K' F+ [  A
) x7 d& n8 R7 O0 L% u- m+ V4 q

; U% C' h8 [' x, h覆盆子奶酪
! c3 \& r" \# h: n8 o) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
1 g4 J3 D  @; p- B, a, y: Itvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         www.tvboxnow.com- Y$ e8 c% r  G+ H) i
250公克
3 z7 g" {: V) U5 p. f5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
! b# C- ~2 q; [& L$ c公仔箱論壇40公克% k$ s6 y0 v0 d) k
　香草條         , O- ^/ L0 `" M7 q5 e
1小段
6 T3 s& p7 _4 _. L0 R7 Utvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
% Q+ `+ U/ g0 Z/ g0 b+ Z' `10公克www.tvboxnow.com, S* z; Z; s! U- g- ?9 T- \' ?
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L" ^+ x. }; D( F. M; \5 @6 `
250公克www.tvboxnow.com3 A) w/ x) L  ^+ E5 A+ O. W1 o2 P5 o
D.覆盆子醬汁         , l+ e2 g- x+ p: Z# Y# R0 U$ J
適量0 g! @2 T$ F1 w0 H' Q' ~* h! p
       
; Y8 x7 {8 \- C# A) q$ Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' Q# w5 K9 I0 v! e
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。  y9 p; v8 G$ j( S# N
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。www.tvboxnow.com- m3 v9 Z, Y/ @: j9 [" \
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇0 T) T% }% h+ t/ P3 K3 u
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x" s/ k8 W* \2 k  m+ C1 D. E6 `: ?! L

- v6 n; K* L4 S+ P) @3 I7 e
+ C1 e8 M3 w, w1 A) Gwww.tvboxnow.com多多奶酪tvb now,tvbnow,bttvb7 [' W0 g  N3 J" c6 K0 _
【材　料】& p) [- U* U# e( H# X( _
A.多多         
! R" _9 ]5 `/ C200公克
0 C) i' K0 G- G6 N7 Q$ b7 Ktvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j: o; e2 j9 ?' W
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r; g& G# _, K& C- j
B.吉利丁片         
) x7 S; ^3 E# n6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb! y% s* `/ L8 G7 c6 ~7 N
C.動物性鮮奶油         
! [1 K. V4 v5 {2 w  q- M7 h  r150公克公仔箱論壇( B& c+ t5 e, }6 r/ z( D
　原味無糖優格         公仔箱論壇$ d7 W: b7 U+ o  L/ w7 a# ^
140公克& C) `% B& O' b6 _
D.迷迭香         . I% O* y0 q" X
少許公仔箱論壇6 O, J$ f# g2 k% r6 l
        
0 t  w. ^9 C% z) z" ]- b  p公仔箱論壇【做　法】www.tvboxnow.com' l8 y3 C4 z/ j* ]9 r& e
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
# J; j$ |3 I& t8 [) o8 c! n7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ a* h, a9 t; y: \) w! V8 d9 F
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。% r) ~5 N8 B+ l* j
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。; g) n% G! e' q# a* E6 g/ S

$ N+ a0 K0 ~/ x8 ?1 xwww.tvboxnow.com% O; I. ]& F$ J2 {& ~' K
公仔箱論壇  M, B$ v- ?2 \4 `# d. ]+ T$ J4 s
百香果奶酪公仔箱論壇. _1 c( T( ^9 k
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 M' t( S! E2 S
A.全脂鮮奶        
5 g6 }. F6 Q5 `9 s  \( vtvb now,tvbnow,bttvb250公克www.tvboxnow.com& w( ^1 Z3 ~* G, Q( F9 z' Z
　細砂糖        
  V. g" i, ~% u+ d! M# Mwww.tvboxnow.com40公克
5 z1 D. C0 E) ~8 e6 V) _公仔箱論壇　香草條        
0 `" L3 q( c7 Xwww.tvboxnow.com1小段
, f* Q) T4 D4 w+ I# ~, O# ?B.吉利丁片        
, |7 ^( F& W6 J. B- s2 ttvb now,tvbnow,bttvb10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 X2 ?" k, V% F' k
C.動物性鮮奶油         " p6 _/ o. b8 `4 ]7 b
250公克
8 F. q0 E0 w7 m1 }( a* LD.百香果醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb% ?9 {; `% c8 k) R
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G  Z% B$ |) B! S: n6 Y$ |
       
0 _/ [9 b" ]1 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 g) o6 X9 V+ ?& Ewww.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇+ n2 L# Y* T7 F% E& Z
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。* i0 N4 s% F3 D! n
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 t8 s; g) x2 @, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

) L5 i" M% |# A: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F* v! J9 ~# Z7 y
) [; ?: p/ R% r2 y' d, ]: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果鮮奶酪
3 t0 I! E" {$ f* b6 n4 r- ]www.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ D6 V+ p4 c) @/ `+ N
牛奶         350gwww.tvboxnow.com% d- a; H. z2 @2 m+ b) O: g& f
細砂糖         60gwww.tvboxnow.com& A/ v) B* z" F. q/ z0 `5 u
動物性鮮奶油         500g
" C) L/ M* E2 t- n* _公仔箱論壇吉利丁片         4片* P6 V) X. C; S$ @0 \  M- Q5 n
百香果粒         20g
, X7 n. T& V9 ]) q8 R' D1 swww.tvboxnow.com       
9 i; L0 T$ ?; a1 c9 H2 {8 p* s' Q【做　 法】
4 e7 f- @. J% L- H4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
* A$ o. d# L1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb2 o) U: B3 e; }1 P# J& ?
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。% j/ m% c# E7 X" l% w' _6 y
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

7 p; N9 I& ?' B; T& c- l9 V8 Gtvb now,tvbnow,bttvb
% A; P) W3 B9 y  p( n0 F7 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( l3 u8 x1 {' M- y) @
芒果奶酪
6 J" X* P7 g( T* t1 d【材　 料】, ^9 q! w6 W4 T
A.吉利丁         10公克1 \8 U- R( ?& e; i$ _( g  G2 b3 {$ R
鮮奶         200公克
4 e! U" K+ @; f$ a( Atvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200公克
5 w; m; Z" k4 j  B8 S公仔箱論壇芒果泥         150公克
6 s( i- i7 o+ ?7 H# Y9 Y- R細砂糖         80公克
: M7 T# i9 y3 a" U# y5 zB.吉利丁         2片
% Y5 A/ J& \' l2 Y$ h3 G; b, ewww.tvboxnow.com芒果泥         60公克
3 Q* ]+ l  b+ D& G- Uwww.tvboxnow.com水         60公克
* H6 F4 _" R  C5 K* ~. i& k# ywww.tvboxnow.com       
+ g/ u+ [8 a) C; C/ D0 v【做　 法】
  g1 X9 n  h' R* l  I: Q8 k6 J1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
# X+ R% e9 K  k* x3 v6 H, [+ T$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
) }& O1 f- H) k公仔箱論壇3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
" Q) E# N1 y$ r0 s) M5 {8 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b% |7 @' d6 ?+ w: D

% c/ [7 `/ N& @# g公仔箱論壇
  K; R' T0 J# ftvb now,tvbnow,bttvb鮮奶酪tvb now,tvbnow,bttvb5 y1 f4 Y; o: P1 [: o& s
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o7 Z0 D' }0 k4 a4 ~: y
吉利丁         10公克" c3 ~, x' o: F/ O9 Q. o
鮮奶         300公克公仔箱論壇! E6 Y; I* n0 |% w
鮮奶油         200公克
- a% O' y! U8 T. E8 v& t6 g, s& T細砂糖         100公克
" p. ^( r- @: f/ u4 G香草精         1滴
. Y( a* e- p4 n0 Ctvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
; f' x1 B) ?1 l$ T' ]; C# Qwww.tvboxnow.com草莓         3粒
/ t" T: y4 X$ owww.tvboxnow.com打發鮮奶油         少許
7 c5 S: y! m- t3 Ytvb now,tvbnow,bttvb
& T( Q: @/ I" {! F) y( I! B【做　 法】
4 s8 |7 i& w" @/ Y/ `4 Q& d1.將吉利丁泡水至軟化。tvb now,tvbnow,bttvb3 l, F- v2 u, ~$ e7 _/ v. @
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。www.tvboxnow.com  z# T, S6 _% K! h
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。5 Y, W3 d3 x) A* }: n/ h
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

0 z" k2 G2 F4 N. B4 |- F* G公仔箱論壇
- D- p& J, y9 ?/ X, y& @$ r% awww.tvboxnow.com
# y1 }2 j$ |$ z( Y8 ^& E公仔箱論壇可可奶酪
) B+ g' _$ z! |9 U" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 f& e/ [1 I0 c- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三合一可可粉         25公克www.tvboxnow.com; t; p' {# L9 s9 D
鮮奶酪         1個
: H- t( ]: g6 h; k+ Z" t0 ]熱開水         300ccwww.tvboxnow.com8 B/ }5 [; v) `. a7 v
冰塊         適量
/ C9 i& j: h% o2 {       
1 T- E) k1 N" [【做　 法】
! ^; |, }6 K$ ]/ B3 p  C" |www.tvboxnow.com1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
4 {' _' ^, s: H' F1 O, J4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。- j* o7 X7 z( [3 N  i
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
; B; g' N$ s9 M/ I  s0 v1 k: o& y  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
; O0 g* \5 g; f7 j2 mtvb now,tvbnow,bttvb5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
# s: X" F# I4 w) z; n- U( G& V
( p) M9 g3 c( D; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A8 H& H, q- \' O$ G+ Y7 T* M6 J- y
奶酪www.tvboxnow.com- V4 Q- X4 x& C! ~* C% a' H2 v
【材　 料】www.tvboxnow.com8 \- M9 j$ i# @
1.吉利丁片         30公克
! J  |, w, D0 ?, ?2.鮮奶         800cc- |  ~, w) i. L+ z
細砂糖         50公克公仔箱論壇% J9 i) _$ w; R, R+ R+ h4 `
3.動物性鮮奶油         200cc; T; @4 F1 r0 s) [9 j
4.草莓醬汁         適量
, b4 N7 e& o. g
( {" W0 z* H. e% X" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www.tvboxnow.com- j, T! D' v7 I8 [* }6 F: C
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。www.tvboxnow.com" e9 g9 x4 c. H/ ?5 p
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。7 [- F5 r; `$ {  E" w7 t- z
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G( U/ L& s# n8 M( f" {
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。