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玉米布丁
; ~7 ]- l% K! w! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】0 T& f( {* {+ E
A.動物性鮮奶油        
. x3 O% u' @4 N+ M: \; M公仔箱論壇250公克
5 a! G3 @8 W2 q' S( c& K5 A* E公仔箱論壇 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 k0 \# V$ X. v6 E/ V) ~/ W
75公克
. q1 c3 ?# S! d7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全蛋        
7 Y5 S$ W( E: J2 I/ f5 q0 b3顆
5 f9 g' k+ S  l" \$ gtvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃        
: ^5 b4 b" s8 _& f! v% r2顆www.tvboxnow.com+ e3 n+ o1 H+ w6 u" U
C.玉米粒        
0 `' }# z8 H( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克) N- `8 d) M( h& k
          {( l3 R( y( T: W1 N, ~
【做 法】公仔箱論壇# s6 R9 w% W7 q
1         所有材料B拌勻備用。公仔箱論壇4 ^- E7 Y  `! U) L' Q+ y9 Y! d
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
8 B% O# {. }1 f+ }5 J. z7 e- ~1 K3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
5 G- _- m. D9 o/ Y. z' M
蜂蜜燉奶布丁
/ Z8 Y4 f' [8 O5 ?% V0 m2 }( M公仔箱論壇【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g, T: D* }; I
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E0 q$ i6 \9 z0 k
450公克www.tvboxnow.com; D& D! k# G. v, N" F
 細砂糖        
  }! G8 z0 V8 A; X' V2 l7 I公仔箱論壇45公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D/ B( G2 p! U! W0 |4 R
B.蛋白        
  f* Q5 c" l0 ^) U) U- [tvb now,tvbnow,bttvb135公克
) a0 S) s8 g* {4 a+ g1 twww.tvboxnow.comC.蜂蜜         / W- j4 f' K8 z6 D4 q+ e
10公克' j7 }; u. O: q4 v: T" }
        tvb now,tvbnow,bttvb& H2 g+ |# d) C3 ?- h
【做 法】  i* P" o- l' i1 ~" s
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。1 f0 I, \0 V$ {7 C' ~+ @# u5 o7 m
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

. _  p& Q- [) ?, K, W草莓布丁
% k) D: S8 s) F3 t【材 料】
, {: j: g6 W) M; K  _A.水        
! Q5 ~' {7 X4 M; ?. g! L300公克
) r2 I0 y; U# jwww.tvboxnow.com 細砂糖         , M7 ]0 l9 P  {$ ?9 C# W8 F4 [5 X
50公克
- J  }3 N( B$ g3 p- _B.草莓果泥        
& G% w5 G8 V) v' o0 ?4 S330公克公仔箱論壇5 g; M* C5 n5 F1 X% F6 |
C.吉利丁片         www.tvboxnow.com0 k$ ?4 d0 H4 e! m" b# w
15公克
. ^7 n, l* A4 b$ l4 zwww.tvboxnow.comD.奶水        
/ ^' [4 K" ]! V+ Owww.tvboxnow.com15公克
* M; Y. W/ P) H. Z$ r9 @3 |. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油        
8 R! ]( ?. ]7 H' Z% w% t1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
: a: _% W2 V% M. Z5 Swww.tvboxnow.comE.草莓        
7 o- p& q; ~. r- R* rtvb now,tvbnow,bttvb少許www.tvboxnow.com4 W/ U( F2 w8 ^5 S
 核桃        
3 M7 D; g" g2 U4 F( y" d3 u$ y* k少許. `2 b) ^; E, d: V4 h- V! z
        tvb now,tvbnow,bttvb+ Y4 C, V" n4 p
【做 法】3 G8 `: @2 o% e0 C% z
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
0 k7 n& o! |5 p5 z1 }2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。3 }' W* G, i$ ]4 [4 B: T
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb/ i( V/ N3 N/ G
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb/ e% {2 S: ]; H1 e. }
椰香布丁' }$ }# i6 F: U/ f# }3 [
【材 料】公仔箱論壇# m9 _! o* W" a7 ]6 U
A.蛋黃         1 ?& s: ?" g* v- R- }- ?4 T) O/ O
4顆
9 n7 |. j: C" L& mtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         9 X  ?. g3 u! w7 M, H! o6 B
75公克
* j6 N+ m1 z. c1 H' b2 c5 }$ y, \; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.椰子醬        
8 ~5 Y* N9 G+ \6 z7 j& |" ]# pwww.tvboxnow.com400公克
- \  {8 B( U. L. ztvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片         www.tvboxnow.com7 k5 O/ }: }" }9 y. F4 U3 B' v
15公克tvb now,tvbnow,bttvb+ b6 S% |+ L# X+ v4 h
D.動物性鮮奶油         % T/ z# Q( S' B# n5 p
185公克tvb now,tvbnow,bttvb$ B7 H( U6 }  I5 _
E.椰子粉         * V, g) W' d9 o* n+ |( Q9 g* U
適量
* K1 [( K- R8 i* d' u/ x        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y; O7 Z8 C6 O
【做 法】www.tvboxnow.com9 I. h" s) S/ Z8 g: b8 g6 U% o
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。) o. Y' @# R3 V9 [! r0 ^5 ?
2         所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇+ b/ v% s( t- Y1 G; o
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇2 s- }+ T/ Q; ~. l
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
0 Y4 P) N$ e! u* H& P3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
www.tvboxnow.com) ?1 u/ ~$ x' e$ u# W7 o$ C6 G
玫瑰花香布丁
3 D8 [* w& m: U; u5 {" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ F; h( P  U: ~+ v
A.全脂鮮奶        
/ T. C' ^* B* Y3 Z& d% ]tvb now,tvbnow,bttvb200公克6 j/ M) q# `- c) _5 X( I. N! c6 b
 細砂糖        
( K3 w5 w5 F! P$ u( a公仔箱論壇60公克
/ j2 T* u4 z6 P1 p8 g8 ~tvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         $ @, d9 z! j4 a
8公克
( ?. @& J( V" j. Q* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蛋黃         www.tvboxnow.com) w5 X. {9 Y% A3 j: r
4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p2 W/ W+ F) S* M9 G  v3 V/ y9 f
 動物性鮮奶油        
: f2 T6 d  e9 l. D. P公仔箱論壇200公克2 [/ `7 Q% K. ?# N
D.玫瑰花醬         tvb now,tvbnow,bttvb; `% t3 S8 ]$ J4 |; ?' m. g: o
75公克
+ [& Y, x0 f9 L/ g" ztvb now,tvbnow,bttvbE.食用玫瑰瓣         www.tvboxnow.com9 V2 X' T9 T  N1 g
少許
0 W- d2 T: q. e, C1 n# ^: T公仔箱論壇        0 B2 ~) m* P1 q: |
【做 法】公仔箱論壇& y  {9 f* R; s- a/ j1 e
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。- w: ~. g7 D% q0 l) n2 F2 A  `
2         所有材料C攪拌均勻備用。公仔箱論壇/ ^+ K9 d% P" ~! F
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
( k! q% t) g/ Q* e4 u5 `8 ctvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。www.tvboxnow.com& ~, `" \" s& G& p/ @  G* B. Z
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
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覆盆子布丁5 i! F; C; W+ I) z
【材 料】
' S5 ?* o" n4 X1 L2 t0 y  }( l1 Owww.tvboxnow.comA.水        
, {# r7 o3 n/ b& q4 ?/ y$ f5 a公仔箱論壇300公克www.tvboxnow.com' h' B" g( B( }9 G" I7 P3 ?! ^, i
 細砂糖        
, m0 X' [3 S# `, z( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
* I& i# W' Q- A) `$ l2 F# v8 c3 u; qtvb now,tvbnow,bttvbB.覆盆子果泥        
+ N9 t8 J# U9 n% O4 J( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。330公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U+ `$ {. y5 u
C.吉利丁片        
% N0 d8 r/ m* u& @" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
& J( U" ^# ?: Y* f公仔箱論壇D.奶水         : F& u1 j) V+ Z) j1 [
15公克
; S( r5 n# ~4 G, Q9 M# | 動物性鮮奶油        
$ \0 Y/ g! _) r6 a" v& Awww.tvboxnow.com25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o+ Y: l  |9 m* F# r5 }- D
E.開心果碎         公仔箱論壇- H+ o9 R$ R6 f( [. N) |# C5 r
少許
7 X! h% ~2 e. {" u! d9 j% i+ K        tvb now,tvbnow,bttvb/ n. h- ]7 u& G/ j( b
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 Z  u; z- ^+ y% Z8 u( B* P, @( B6 {
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
, u, p) E& U, Y: J" G  a2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
( J# P: G6 X! s' A; E公仔箱論壇3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
" s9 y  d3 G9 g8 W$ V. b6 D3 |公仔箱論壇4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

7 ?$ X- E( ^4 S杜蘭小麥布丁
  y/ T& E# Q0 {% s$ Z, T! e- jtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
" A5 }( k& ~8 v, e% YA.杜蘭小麥粉         9 V: \7 n5 u3 u3 t( Y- J0 z# Q- w
40公克
/ \2 u7 I: N' p0 Q/ u4 v 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb5 {$ ]7 k' H4 }" k
300公克. ^- [8 B9 T! B8 Q
 細砂糖         公仔箱論壇) M5 G* w- q7 e( L" k; B
70公克
+ @! I* ]9 c( o2 Q+ B: MB.吉利丁片         : K* I1 g: ^) l: l" c6 A% a) v
3.75公克
: H+ O9 V: o: e' J 蛋黃         www.tvboxnow.com9 P3 V" z9 s% L! M. C/ n$ B
1顆
/ s% L$ b. W7 j9 J" y3 bwww.tvboxnow.com 奶油        
! l4 {: J4 g, T0 U  {) L40公克
4 L- {* b2 e( o5 m3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油        
' f! ?8 y. T" B% Atvb now,tvbnow,bttvb200公克
6 b* j! i3 ], j4 u$ U, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N6 @% p6 L! B7 P) b( j
60公克& B& K! p) b' s- G
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }6 b1 }* {# D7 d. {* w
【做 法】
5 I# h$ |0 m1 M! S* p" Itvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
1 q2 v6 l8 l" x" @/ r# r" k. Awww.tvboxnow.com2         奶油置於室溫下軟化備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]! j1 p6 V* h0 g6 \
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。tvb now,tvbnow,bttvb% N7 u4 i0 N* R2 z) S
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

/ r0 F! E2 K7 V4 Y7 \3 j/ _5 \水蜜桃布丁
9 M1 A7 i% G* q9 L8 q$ ~: w! c$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】0 t" ^0 Z! p( Q) Z
A.全蛋        
! w$ j( E: n6 S2 @1 V! ~. V公仔箱論壇3顆
! ~  s* q2 H+ T. X' C, E1 ^公仔箱論壇 蛋黃        
9 o6 Y( ^; q$ c2 A! N4顆
) [$ K4 `, ~: r9 g  @) F6 l. {) Dtvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶         , ^3 q" p' ?0 o( Z& M: i
225公克tvb now,tvbnow,bttvb! j/ y9 p8 ]( p- [- Y8 k& R
 細砂糖        
5 e* U3 Z: B4 g4 ptvb now,tvbnow,bttvb60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B. w9 _# ]9 x/ K7 O4 w
C.動物性鮮奶油        
2 U% b! @; u: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。225公克www.tvboxnow.com; C- v  H6 P- {* J( [4 _' A4 V( ]% ]
 罐裝水蜜桃汁         tvb now,tvbnow,bttvb7 @# w, Z2 I, x3 g
70公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P! n& J' k* R! ]
 橙酒        
  |. E/ Q4 j% b+ o2 u* o" B1 ^www.tvboxnow.com少許
0 p2 s7 ]9 J) w& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.罐裝水蜜桃片        
! K6 X; j: ^2 m1 W公仔箱論壇適量
5 |1 V" Z1 `5 l* q3 b# L: v. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薄荷葉         tvb now,tvbnow,bttvb- N' j. v' s% ^( p
適量
  M# F4 q8 r0 p; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
* r$ v3 D7 K4 ^2 T5 w! |tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
. S" p8 q2 j( N8 Stvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇1 ~% F+ }5 X" k- q1 S
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。. E& z5 K. ?- e) [6 o
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb9 y8 e& E7 x, }2 M" J& L4 E* S
焦糖布丁www.tvboxnow.com& {7 a- o9 y# u$ K$ L
【材 料】
; D4 M/ J* T" r) x, ^. J) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb$ b9 R8 z0 y) W- J9 q
6顆
  Z/ e* g; d  w# `6 h0 }4 [www.tvboxnow.com 蛋黃        
# h' P* B: S5 ^$ v5 d; q/ W% I! Btvb now,tvbnow,bttvb60公克
" [3 e4 v( k/ ~* C6 |! ` 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb* V) ]9 m' m, X% v) k+ R
400公克
( @/ c; j- E" s* `5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶        
! p) a" h1 K7 W+ m. j/ k公仔箱論壇600公克
$ y3 V4 Q3 A5 r3 N3 p8 s2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
4 D4 [# `" z) C( w8 b$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ?+ C2 _. I: U! Z: q9 |
C.細砂糖         0 Q2 i5 }* m5 @
100公克www.tvboxnow.com: i1 D/ \8 \0 ]; ^5 Y9 g5 G  n
 水         公仔箱論壇1 u! z7 f4 E9 {4 @, ]+ [; M
少許
8 ?+ @2 h( A( G* k3 Ftvb now,tvbnow,bttvb        , E% }# ]& @$ i- p+ T0 k
【做 法】
  x+ U) z3 {9 q4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
3 t7 v$ _+ `0 Ntvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。) H, U8 y" W& m, s/ ^
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。公仔箱論壇8 K& c( q, n: T' Z! _. Z5 V3 E( Q6 [
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
# }( T- ~4 l: K" F5 X: p+ {www.tvboxnow.com5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。% E! j2 S2 {6 R/ [
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
+ A1 t" M4 V& h. N7 L
起司烤布丁公仔箱論壇; [/ j# z3 d3 d/ x- K: I, F' h
【材 料】
: c' _) k+ W  T+ u8 R4 RA.乳酪        
+ d' z6 o4 U5 U200公克tvb now,tvbnow,bttvb! _6 C# _" E* e2 O8 R- W. K9 e
 奶油         公仔箱論壇+ L0 M" s. [- {6 J1 f& j( R* d
100公克www.tvboxnow.com( `1 k* w  N9 ^0 }. P
 全脂鮮奶        
: z3 Q9 T) n9 C( A! T3 O  zwww.tvboxnow.com100公克8 j, s6 p0 U- E( [6 w2 o( f% ?4 `
B.全蛋        
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8 w4 {4 z* Y; |7 u【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 b/ m: k9 V5 f3 @
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
5 i- r7 F2 k! K( `& ?4 z6 u公仔箱論壇2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb" O+ b* \% _8 V- x% n) A- P
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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【做 法】
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3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

; ?5 _/ ?/ P2 n' k: t; n' Z) w4 w% Dwww.tvboxnow.com地瓜布丁: n9 g2 ]; `' B4 ?5 a5 V; M
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【做 法】
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2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。% t: v" R, Z# E. C/ M+ ^; `# `
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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  A$ B. B1 e. T# u: q+ {3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w" Q  }8 B( z9 P& J+ ^3 f$ [
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。www.tvboxnow.com) P" r! u- V4 F8 V0 V0 R1 j
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。3 a) u$ ]+ A* @
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
& T: S. T3 T/ n+ r+ H/ ~公仔箱論壇4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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法式布丁tvb now,tvbnow,bttvb, s0 N1 I$ B% ~& s* ~; s- A" ?/ S
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A.全蛋           J+ x1 C/ C6 [' q- G3 c
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330公克
' X, h% b1 D" F$ |3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白蘭地酒         - a6 q# u  k5 @3 I  N( i
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50公克tvb now,tvbnow,bttvb# {  j9 N' D5 d
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u& Q" r* Z) @1 A0 R8 Q9 d4 j
【做 法】+ L- L6 |6 v% N+ |
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U5 Q" B, {: J3 k
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
5 L) S2 ]' J9 \" J  p8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
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& W( d* e; `8 g% E1 S, U3 D+ ^www.tvboxnow.com
" O6 x/ E* w8 }* U; b3 k( ]tvb now,tvbnow,bttvb焦糖蒸烤布丁
4 [: C1 b8 q# C  o# J1 }" ?【材  料】公仔箱論壇9 \% y* v+ P: i5 v  `
A.蛋黃         6顆
- b" {# m  l& S# ^, Q鮮奶油         200㏄
0 J% q; T: P6 ]4 F) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B  g7 R3 N% g. a
細砂糖         90公克
0 ~8 t: E0 E( A白蘭地酒         1大匙www.tvboxnow.com$ w9 _5 N+ s* [7 F2 l4 p5 E. L9 h
B.焗烤布丁模         6個8 _* X( }$ `  l2 P
細砂糖         2大匙
+ M# \) l6 b. X7 m/ I$ H) ~公仔箱論壇       
% A0 D) T( u/ Q6 d& A) p* E# f+ v公仔箱論壇【做  法】
  O( W. {( n# d3 M9 d) bwww.tvboxnow.com1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。: l$ H( |/ ?  B) ~
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。tvb now,tvbnow,bttvb6 _8 Q9 |6 J* q4 Q9 U& a: ^
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R: a* l  d+ z5 a8 W! ]+ c; \
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
6 z6 D5 R! M8 Otvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
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【材 料】
- s" G. x% M1 s, d; l0 f+ {( \鮮奶        
* }4 b* P; K. H+ B% d# D$ c* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。511公克
; C! i3 e1 w' x8 m+ H% m' f6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
# p9 t, m6 S' j236公克
! m4 T* |; [0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
1 p7 X3 v/ n# S  i) m: Z$ h' mtvb now,tvbnow,bttvb197公克
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8 ^& n/ ~0 b' r% n: N8 E) v/ L0 J- A公仔箱論壇4公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J$ y, g6 G  i) J! L6 T/ q/ q/ W
吉利丁        
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1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
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3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。: f( r/ n) l' C% V
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