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5 h" x+ l& @$ S* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衣索比亞哈拉6 _% i+ ~/ T: |) P
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- b& x. l( a/ @. {3 o
濾紙式手沖咖啡組         1組
. t7 O3 z: A) h1 A" M9 C; V濾紙         1張
! ?" Q7 Y* Q7 A) m2 ^, G8 dtvb now,tvbnow,bttvb手沖壺         1支
1 m, K" X5 t( n" r) O. |; G公仔箱論壇小湯匙         1支
$ P5 O  ^- o$ Z- ]# d) ?  etvb now,tvbnow,bttvb衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
" t  W7 c8 D0 S90℃熱水         450㏄
  |$ x, M" u" \% v/ g( @$ `, c& H/ vtvb now,tvbnow,bttvb! R* G- A9 z  N. T* Y( @
【做　 法】
7 r) V( l: `" [4 `$ P8 Q) \# G公仔箱論壇1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
- i, V' I3 p$ k& v: V  |tvb now,tvbnow,bttvb2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
% I, T. K1 U9 z8 m1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。  C- e; }! k& ~& V" n" }
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。www.tvboxnow.com1 U* F; W$ x# ~, l' s$ x0 b
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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公仔箱論壇7 M2 @$ c% w& n' l1 ^
肯亞AA東非肯尼亞
; @6 R0 X' q: K! c) O4 rwww.tvboxnow.com【材　 料】
) [- {# P' h, E公仔箱論壇濾紙式手沖咖啡組         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n% ^; g  U+ Y. p
濾紙         1張
6 d2 W# e: Q% I3 j" s/ x8 a0 C手沖壺         1支
! G3 P; B0 w! k" W7 M小湯匙         1支) K( Q: Y' D* `7 |' z3 m
東非肯尼亞咖啡豆         16公克1 G! b) p. P2 Y
90℃熱水         450㏄
8 I: u: ^$ \5 p6 ~# N" C' Qwww.tvboxnow.com        公仔箱論壇0 z# q. s" L7 \' P& e& H& u: m
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) j* c( d! E) M/ j/ u- I
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
. W: j+ k& \' f0 U/ K& j* w- f2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。
6 ?9 K1 A; t* Jwww.tvboxnow.com3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。6 v1 c$ G" h! i& n- W  h% b  {
4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。
, o' R: H" g5 M2 R2 h1 N$ E& D5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。
8 G( z) _/ }; S- gwww.tvboxnow.com6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。  t+ e6 C3 |7 A/ n- t+ a/ B0 d: D/ e
7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。
( B3 J+ Z, \6 N* h6 @: q  U6 o$ |www.tvboxnow.com8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
4 P% j* M7 F% e1 {4 S' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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) N1 A. o; ]. U& `8 s( R
哥斯大黎加拉米妮塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A' l) A: y& s1 W! D1 V" ?; c8 e9 `
【材　 料】
2 m  o7 H& S" K1 T( b公仔箱論壇比利時咖啡壺         1組
; f+ ~9 e4 h& k4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉米妮塔咖啡豆         30公克
# S/ l. Y4 i# y5 Hwww.tvboxnow.com水         450㏄www.tvboxnow.com; B4 S/ f: u( M1 |1 R6 L

/ d; H: _6 O4 v3 K1 @6 f【做　 法】www.tvboxnow.com9 U% u% g# w5 p( _+ d4 ?
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
  p+ T, t; p, {' a' T* E% Atvb now,tvbnow,bttvb2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。公仔箱論壇3 c1 \" X1 B, Q
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R# N6 o2 R5 Q* s9 u6 ]" D8 P
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
# ]4 o, T: h( u- L9 N: e! n9 X2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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公仔箱論壇4 [, x' \) J" a8 q5 E8 G5 y# u
巴西席拉多www.tvboxnow.com0 I4 T0 t% b/ M# A" Z% c8 T/ {
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. @+ W& c" J3 I$ A. u
比利時咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb- V3 P. _) \; v$ s0 U% k( _
巴西席拉多咖啡豆         30公克www.tvboxnow.com/ X9 D0 D, b; l+ g- u- s' `& K
水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L7 u0 r1 A* k* W# k7 ^

! _$ G& t" x) W8 N公仔箱論壇【做　 法】
- [& e9 s5 r; H" U! H1.將水自注水孔倒入金屬壺。
5 U6 z) i7 V/ y- U. h7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
9 u0 j7 L5 o! g' N) @/ H3 l  z$ Q3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。/ {- R- u1 L+ ^% w
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。公仔箱論壇& W2 V* B5 r$ A0 b. ?
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
7 t. _1 n" P8 X) P6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
6 Z; X& C0 [8 h4 L' G3 zwww.tvboxnow.com7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。www.tvboxnow.com' Y: \3 D$ ?, [' f9 G/ m3 Y3 X
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。www.tvboxnow.com8 C) j7 L! D1 @
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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安提瓜瓜地馬拉5 P1 I- D2 V1 O% D; x& F' V
【材　 料】
8 Y2 j5 h* J; ?$ e2 F0 ~比利時咖啡壺         1組
4 G0 n( Y0 C* u7 k0 vtvb now,tvbnow,bttvb安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
+ f# u& g6 M3 F4 Q' s: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         450㏄  j# _! E; {" f  F! \$ i

6 v! c8 i" i- }2 P, j: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' \6 v$ D0 g- b8 Itvb now,tvbnow,bttvb1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
! ~; b' Z2 s: D% g- l3 \7 jtvb now,tvbnow,bttvb2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
( B: I$ @; X' G8 Z7 n* P公仔箱論壇3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
$ y% n/ q% V& V0 ]! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
7 U, i' [3 P/ P: t2 Y- X/ O公仔箱論壇5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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- x. y' u- c. \- o3 P& h公仔箱論壇哥羅比亞娜玲瓏
6 J5 H7 n3 \/ \/ K6 xwww.tvboxnow.com【材　 料】
* u  U! O$ h0 F  Z& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虹吸式咖啡壺         1組www.tvboxnow.com' c" I0 ?0 M, Q
攪拌匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb- z5 w/ O1 S. r& P. p" p+ k
酒精燈         1個
! ?. l- B; ?: L/ Z計時器         1副
0 F) t4 y$ `4 k7 |www.tvboxnow.com濕布         1條+ r9 M! |& G* \: z$ q. y, X
哥羅比亞娜玲瓏         16公克
$ B6 }2 C: L* z8 @1 E$ C1 D公仔箱論壇熱水         200㏄
; N! Z& D- L- [' s' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        2 B" \) a3 R/ d( L4 X
【做　 法】
( u$ t: X5 k: H& h3 b8 v1 B. e1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。公仔箱論壇7 K+ v: Z4 v/ J5 A8 Q
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
6 Q2 _$ b1 J4 P( w+ ^tvb now,tvbnow,bttvb3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。8 ~: P, T3 S& J) C5 v2 F  d6 I
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
5 i/ _; s' X" G8 m: _3 s. i5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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' E0 h& A5 ~% V8 `印度馬拉巴爾, e" Y7 F1 q( J: N5 Y4 h
【材　 料】3 Y0 W, n* J- f& v6 p1 m7 Z$ ?" P
虹吸式咖啡壺         1組
4 v* I0 N) Y9 m: {6 y  m攪拌匙         1支www.tvboxnow.com' P+ E6 q+ X; z8 `7 y- ^
酒精燈         1個
0 w( \3 ^( k. r% s計時器         1副
4 A7 p8 C$ d5 K: S7 @- q7 J7 jwww.tvboxnow.com濕布         1條
2 O# s3 m+ X0 k, f  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙買加藍山咖啡豆         16公克
9 I2 m: z: D$ {( r% O' @tvb now,tvbnow,bttvb熱水         200㏄
  _: S  D1 u& V$ K; }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C, l# y* n+ ^4 \
【做　 法】
9 R8 U6 O+ d! Z; _$ s# I: A' T1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
' K# f9 j* ~! M. P- I0 ]2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。tvb now,tvbnow,bttvb: L* ]& N& U, D3 c) B8 `6 }
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
3 m+ [1 j/ ?, m( @( _& ^3 J4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。" C' q3 G9 ?4 u5 j/ A
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X. B- v; ?" \
牙買加藍山www.tvboxnow.com: T4 \! _* l/ m4 P" m& F4 m
【材　 料】www.tvboxnow.com7 r+ {/ R; Q+ Z6 L" |
虹吸式咖啡壺         1組
' Q9 O* L% E9 |+ {' C" G攪拌匙         1支公仔箱論壇4 X6 X$ u* S$ E' l4 R$ Z! }+ y$ \" n" I
酒精燈         1個www.tvboxnow.com6 r; @; c2 Q% q8 R# }3 o
計時器         1副www.tvboxnow.com+ ]/ j0 d* [  `1 W9 v( D- ]3 y
濕布         1條9 M. [7 |% T3 g: p8 i
牙買加藍山咖啡豆         16公克
4 ]3 Q0 R- `9 r' G2 P% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         200㏄公仔箱論壇0 F% z7 t4 _' d$ p5 w* E
       
; B; ^/ a  V/ a. P5 S) c! y3 iwww.tvboxnow.com【做　 法】
1 o+ f6 G- t: S9 \7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
; f) b6 N. U" e2 p4 @www.tvboxnow.com2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。+ n; |  Y3 E( x) L+ }5 E
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。www.tvboxnow.com/ O$ ~: k' X6 j& {, Q2 B' m, \
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
- G) J+ n- z! Xwww.tvboxnow.com5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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+ M5 d- D& n' u7 \3 d黃金曼特寧tvb now,tvbnow,bttvb" c- z+ B& \5 ]
【材　 料】$ L% g% u% p+ Q+ F8 R
虹吸式咖啡壺         1組
+ s" }8 v. S7 G0 ~1 Y- a, |  M. B* M* A攪拌匙         1支
2 r( z2 C+ b$ k$ I& @酒精燈         1個www.tvboxnow.com- y# w& e# w0 L2 S8 a" h9 a
計時器         1副
2 z! N7 }" L/ `) ~濕布         1條
( [! I! K- X4 A8 m; M- O1 G黃金曼特寧咖啡豆         16公克* ~- ]8 d9 g2 A8 m6 e
熱水         200㏄* S3 `3 x+ ]/ D! b

5 Q/ L2 t/ k  i7 C# Y4 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- S7 V  [' H1 o! E" J1 r8 p0 {, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熱水倒入下壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]. w- c: `$ B9 `. X
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。6 Q: r4 W4 }: o0 k
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。www.tvboxnow.com5 s9 ~+ u" r9 p+ }
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。www.tvboxnow.com( t7 r' h' P3 k/ Z
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。公仔箱論壇2 D/ @8 J, v+ {: r8 e0 V6 u& ?! S
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
/ X* V4 g; ~0 y5 x! F7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
  e5 ?4 `5 f$ d% M  V8 Owww.tvboxnow.com8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z1 s! V+ W9 ]
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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www.tvboxnow.com4 t5 E8 d4 Q  V7 @2 Z, y) ~" S( T

9 V- K) d& t) Q4 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 q; k9 T; v+ U  E0 \- F, ~2 @
卡布奇諾-心型拉花
# H" G2 n9 E8 \' ~: Z8 X6 h【材　 料】
- \) U0 e8 }1 P8 y, ?* e公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I$ F& }3 C% p6 B! X' @
不銹鋼拉花杯         1個公仔箱論壇' d1 c1 k' p) N. Y/ }' @0 X
溫度計         1支
# L+ g5 g) [7 i義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O$ N! ^7 U9 O' |/ w; Y2 Y
全脂鮮奶         150㏄
  n' q' o; ]: t2 {6 Q( M% y        
& t7 }. Q3 x* c, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www.tvboxnow.com7 b: |4 z+ K& p) C# v
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。
" B6 ~+ s$ ^3 t/ o5 x1 O9 Z1 {3 u公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。tvb now,tvbnow,bttvb$ T+ F$ S% h+ r5 f% i1 L& s' g
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
, p0 T: _( J- f6 W0 S: V8 ]* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
" F1 x. M* w2 R8 @
5 F6 e* {& n* Z+ K  g& k公仔箱論壇
1 T( N3 A! M  Y( j- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿鐵咖啡-葉子拉花
+ j- ]* {" U) O; hwww.tvboxnow.com【材　 料】  D! A# `$ e7 i% ?: L
半自動義式咖啡機         1台$ q" I7 [9 N  A# E3 f) E
不銹鋼拉花杯         1個, `$ ^; g5 T! ]( T( |8 s0 l6 ]
溫度計         1支
; O% i: X3 S) g( n) ]4 awww.tvboxnow.com義式濃縮咖啡         30㏄www.tvboxnow.com# g: O- b; x+ [4 {' c
全脂鮮奶         190㏄
  T/ y" g2 V1 l+ P0 X# r, p公仔箱論壇公仔箱論壇  O8 l$ k  \, l( v) n
【做　 法】
0 l; @3 u0 i/ ~3 U1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。9 i/ ~# x/ I  i- n" `, s8 P
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
/ |* h- g* c. G6 t' A; B公仔箱論壇3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。- l. h: z2 r' g# h) M/ G) b
4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
: X+ C) j% ~& H, O8 P) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J/ P# X0 ?1 u/ C$ m( y

( @4 ]. ?; Y9 S' E) V* i/ y. G9 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" t0 g/ U$ b) L; P  ^9 o! x
咖啡牛奶泡泡www.tvboxnow.com; l6 J3 Z5 H  }; N
【材　 料】www.tvboxnow.com8 a' v5 [2 J% G) D
拉式奶泡杯         1組
; g1 S0 l- P. E) V# Y公仔箱論壇溫度計         1支: `2 N9 L) y" q2 w
湯匙         1支$ h$ c3 `, h7 H0 V
義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb# F& E7 M" ~1 d
全脂鮮奶         270㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b) K! R7 Y! G# k8 {0 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S/ t/ X' e1 F4 P
【做　 法】
. S- C4 f! b6 N! x- |* o+ [2 `1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。" J# i4 f0 G7 T& g
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
+ i* r. Y3 F9 q+ r$ j3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
" I* |7 @6 z* V: n1 ]7 {4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

2 y% D% z; `# R: b5 S# B2 q

- j+ J. C! S4 f1 c$ H% _, g, d) _: P. c. z6 Q
康寶藍
' C6 m' |8 e+ |3 H/ m4 ]: Z【材　 料】  `% d5 r7 l* T) v' t: F! x
摩卡壺         1具tvb now,tvbnow,bttvb% H9 P# j; B! _% e$ i
磨豆機         1台
- k( T# _# k$ c# r/ Xwww.tvboxnow.com奶油槍         1支
3 H/ t; ^; u0 gwww.tvboxnow.com瓦斯爐架         1具公仔箱論壇! y5 V6 m1 X% l) s
義式咖啡豆         適量
/ J/ u7 s9 l! m, y* S8 swww.tvboxnow.com鮮奶油         適量公仔箱論壇$ T1 O2 S( \- I  \3 T
熱開水         適量
, @& x5 t0 W+ i' _www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k- L: C9 ^2 w$ E* g: X7 b
【做　 法】
* j6 Q: S% A; `( E: O( L1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
2 k5 w/ r3 [" N$ V) v7 ]! l  etvb now,tvbnow,bttvb2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
! s. `# m1 Q. ~$ M3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
( m8 [. `+ `! B; T2 [+ b: H4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。/ F" V+ U) ]7 q" h/ Q4 W; l
5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。tvb now,tvbnow,bttvb  `  e  |- p( K5 [) `+ x3 ^! p
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
1 W( S5 C5 g5 I1 Z# }6 G+ Stvb now,tvbnow,bttvb7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
: ?8 {/ a' J# r: ^4 H+ T* ]www.tvboxnow.com8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。5 e0 g; ?* b: j! {

5 o; Z0 ]% N& G& z公仔箱論壇( i0 Z1 I8 f4 V9 F. {

  j5 d% C' y. `- y- z+ M% f4 ~瑪奇雅朵www.tvboxnow.com# I: i% X, d# `% ^/ w
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 p. u) O9 k' ~) ^$ h6 d! |' V
拉式奶泡杯         1組www.tvboxnow.com. l1 t, v) o% b2 ~- ]
溫度計         1支
( d; z# u. ]* k5 |! {湯匙         1支
) K' c; e9 y% `5 w- `0 M公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄7 }- y- a* r5 V
全脂鮮奶         90㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O) m6 @. \2 |9 W# D  ~

: n, {% K3 X' f2 F8 F8 f5 E2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g. t, i7 }% i% d: u, j2 s; U6 `
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
. ~, E" @' e  L1 R6 htvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
4 r5 ]  z' s4 P- c公仔箱論壇3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。' _, L' N1 A/ [( X, I5 G$ E2 }# `4 S
4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。+ b( E8 Q3 p# K
% N6 S9 Z6 v" Z' {! N. X
公仔箱論壇: j4 s: ]2 u+ ~* ]7 h0 c: w+ B- V
公仔箱論壇% ?9 x& s' ^% a- A4 {4 b! e
舒芙蕾
# n+ g: n& b; \6 {公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( s/ g2 y; W, a8 F
拉式奶泡杯         1組7 }8 r8 y3 Z3 j1 `
噴火槍         1支
8 E+ I. o0 u' e% u% _* u公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄
  g8 C* h3 z8 r9 hwww.tvboxnow.com全脂鮮奶         150㏄- K' [& F9 H4 k
細砂糖         少許& D; y2 _! G7 @9 K, w) l5 G( U
) `, n5 s; _; s# a( A3 F
【做　 法】+ O! w1 u0 j6 i, S+ w0 N2 o
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。$ g& X' E5 Z' F' w6 w, M! [
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。tvb now,tvbnow,bttvb- f) X5 x9 D3 y* y8 ^! i9 l5 \! `
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
8 r# H2 |" P! c7 k8 j2 j5 ~2 L3 z4 r4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
$ Y: O% v, _: Iwww.tvboxnow.com5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i* L, C& \" h. X1 v
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 J  Z0 q4 h# D3 H! N
摩卡奇諾
( ^9 Y& o7 a7 Q9 h0 G【材　 料】+ _" A+ G  X2 L" I* r5 ]6 \
Espresso         1人份+ }5 k* S5 R5 n" @' G4 z9 |
巧克力果露         15cc
  D" `3 y4 V3 p- _1 o. z' w, a公仔箱論壇鮮奶         100cc+ f$ t/ H% L0 @: \0 q4 l
可可粉         裝飾用公仔箱論壇* s& \* ?3 g4 Q) z' \  Y& {! P

& b' L% t# B. g- w1 s【做　 法】
* i' Q5 y5 v+ A1. 杯底加入巧克力果露。www.tvboxnow.com3 _- P  ~4 M  E: [

: T# S$ R7 E2 O7 ^2 _# t2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。www.tvboxnow.com) J7 N; a% l" ]7 R7 ?! E
3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
8 A2 W. S2 O6 [6 m' \) ?4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

" o/ _1 Y+ H: o
摩卡奇諾–雕花% m/ |- E! h6 w5 e
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 v5 V" ]! C4 x7 @: Q
拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q5 t. v3 E1 S$ V. c: j
溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb' a! C. k$ f1 r9 ^, g2 V% {% }
牙籤         1支
+ X. y, x" O# P8 Z& f公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄公仔箱論壇! Q! U" g& z5 i+ _4 D
全脂鮮奶         150㏄
! Z! J9 X8 \( v5 G! \tvb now,tvbnow,bttvb巧克力醬         20㏄www.tvboxnow.com2 F, C7 }# S  ^0 O
        tvb now,tvbnow,bttvb; \" J( Y* f5 ^
【做　 法】
, A  \3 s; a0 Y9 H1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。
& d; r7 i$ [. Y7 `0 G) bwww.tvboxnow.com2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。
% C+ Y% e, z' a. Z3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
, K% v& K# b% Z, q" r" R9 l' t2 j公仔箱論壇4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
, F) [) |& S! U$ w% o  Xtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# r" }6 |% \8 m4 W( ?
焦糖瑪奇朵www.tvboxnow.com. g! ?! R, U$ I# E% i) s# m; ~
【材　 料】
' M! O& d* X- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉式奶泡杯         1組
0 H  O2 Z$ `, ]* d; Z. ^8 R公仔箱論壇溫度計         1支
; k0 y3 p( z# p8 V, H公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `/ I& i* {0 W# G. K( H  Q
全脂鮮奶         80㏄
  p0 G/ t+ n8 w: B+ }& C. S焦糖糖漿         15㏄www.tvboxnow.com5 W. O+ S& u. o- }  [  w- `
公仔箱論壇: U, @* B3 j& p  ~2 |
【做　 法】5 w0 O% d( z* o$ G& o: z3 K
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 d; V9 c$ i) h! E- U1 A' p, K
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。公仔箱論壇5 p# b4 z9 E$ ^% N7 s% \6 Y
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
: v1 H3 a8 K% F) `$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a- i& t8 n7 o1 C  o( a
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

) y* G! p" I, v) Q* u
冰水果茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s; l% s" u8 Q1 z3 T* N
【材　 料】公仔箱論壇; Z6 \& S, O" E  S
熱帶風情茶         1茶包
6 Q$ D% Q3 ]! j; o$ d# P4 X" k柳丁汁         100cc公仔箱論壇$ c. Z! k9 F3 H5 V+ R# }1 P6 s
檸檬汁         15cc
: Q" n3 j! F& Y+ P" {公仔箱論壇百香果汁         30cc9 V# e) j- I1 u
奇異果片         適量
6 S4 c' ^" l0 \, e6 j; g公仔箱論壇蘋果片         適量0 e$ v! g& C+ o7 _
鳳梨片         適量公仔箱論壇! `/ P* J9 M  r0 `6 @+ [
檸檬片         適量
7 q( V2 E1 T, P  a公仔箱論壇果糖         30cc
* h8 h* y8 m3 ?6 \公仔箱論壇冰塊         3~4顆4 }+ |( c5 ?. j7 M: d7 T" c
熱水         100cc
' _. _8 K* P1 o8 G) ]% f$ R, gwww.tvboxnow.com
% h) R' H3 K' n8 x& I# N- L# A$ [2 Qwww.tvboxnow.com【做　 法】
: F) |9 Z% u, f1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。
% ~2 o( u$ \6 \8 E$ ^* o2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
( ^" i$ k! B0 F! F1 @3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。