BeiDouChef

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三角鬆餅
3 p1 `7 a: s6 A8 |* }) ]% b+ E【材　料】
1 s9 M/ |4 U( O' U# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb" C5 R3 f  w; y: s0 D
200公克www.tvboxnow.com7 q! {$ X4 A8 Q! }
　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb! c4 ?$ P6 a8 P) S% B8 F: i, @
50公克
. s9 U$ \& O( Q; Z1 }" f7 w- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水         tvb now,tvbnow,bttvb) e; r$ p* ]- i7 a, p' z2 F3 C8 `- t
125公克
3 G& x. T& H* @4 e. _# v, ]　蛋        
( L" Y5 K% \' |9 s: Z+ btvb now,tvbnow,bttvb1/2個
! ]: O. M' W! a6 w1 W公仔箱論壇　白醋         # t3 s8 }; O) M/ ]' {& ]7 W3 E9 v7 F
1小匙
$ @1 |# r3 Y% Z% d/ |0 H+ e2.奶油        
* h& X3 `. z1 {/ Xtvb now,tvbnow,bttvb50公克www.tvboxnow.com7 t8 z& E+ n; Y' o8 L1 ?
3.瑪琪琳         tvb now,tvbnow,bttvb- Q5 W! ^4 R; n* e
220公克
" g. Z! |& L* N8 g1 Z( vtvb now,tvbnow,bttvb4.罐裝藍莓餡         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H7 q; g& H1 g
1罐
6 }+ O% }, O! ?4 g公仔箱論壇        公仔箱論壇. M: A! v! }! J% C9 s% `( H
【做　法】公仔箱論壇( @* c. Y" Z2 e9 p& Z/ c
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。4 j  ^7 f) @7 ]3 u
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w0 c, a5 U* n$ v  ~1 A( q
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
4 W: S. R1 P2 \4 v4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
# }# l2 e6 U3 z, M/ p) |tvb now,tvbnow,bttvb5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。4 Y  f; I* P) {" ~
【備　註】
% X( h8 g! j" ?- z$ D& u& z* {3 ?公仔箱論壇刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A+ a$ ]  N% c% C! }; E, Z
份量：18個

BeiDouChef

+ g6 y. ~. U$ X  q' n: D( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃鬆餅www.tvboxnow.com+ T, t5 j" p" X
【材　料】0 ~9 o- S! s' }! G( K
1.高筋麵粉        
4 P# }% ]" Q( F. _5 cwww.tvboxnow.com200公克公仔箱論壇5 r; ]: W6 s* s( k. w7 P6 Z/ C
　低筋麵粉        
' R$ W$ G0 y2 z4 F2 Xtvb now,tvbnow,bttvb50公克
& f3 K# s. [* u. C" Mtvb now,tvbnow,bttvb　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B- `/ p: @- A
125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v0 @: U$ Y  S
　蛋         ) D8 g" m( w& Y- V
1/2個2 V5 y* J# h- X, S- \
　白醋        
, b9 w5 O! ]+ x) t2 W- W2 ?( [1 }www.tvboxnow.com1小匙4 E2 c$ }5 ~/ r9 G) x. o# f9 `
2.奶油        
2 L6 g/ J+ ]9 {" ntvb now,tvbnow,bttvb50公克. e$ G4 I" [8 H5 S( N2 F: P3 h
3.瑪琪琳         . b; m4 D' s. D2 ?" A! j) a- L) |
220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u) o& l6 ~0 f+ ~
4.罐裝櫻桃醬        
4 a& i- b& c) v5 E/ Y  ]% R1罐公仔箱論壇/ h; Q+ Y8 E& \* P
        www.tvboxnow.com2 [; G% I6 `. v( B
【做　法】
) K  p( `: u* t) V, w1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。tvb now,tvbnow,bttvb( F: |8 e# m- o; w1 u8 E" X
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。www.tvboxnow.com- g( |, }0 i/ F5 s1 K6 {
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。www.tvboxnow.com/ d7 J9 y( R$ J
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
9 V: v% M7 G. G4 a! P公仔箱論壇5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
$ X3 W; u; ~( a$ `8 t! r6 Ktvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇" A0 x5 V8 t, H$ n* n" r3 _
份量：18個

BeiDouChef

7 o, \4 J7 y* Y1 I0 [7 n果醬夾心餅乾
) D+ @; F0 L' O0 W8 f- r1 J2 @0 X【材　料】
. H. ~. x; D' @公仔箱論壇1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- Y* D# ]3 O1 A5 ~$ j
210公克$ R4 Z+ X0 O- o: u; r4 H& i' t
　糖粉         公仔箱論壇6 ^* f* f! R6 H2 a, P
100公克" G! T3 L9 {( U
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n9 ?0 W3 Z4 X/ y4 H
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {$ X% l4 U+ C" C& r! Q6 n$ h4 V) ~
　香草精        
+ c; U$ L( M0 Z. k: x8 X) W& p( Lwww.tvboxnow.com適量www.tvboxnow.com2 y5 f' W3 o9 R/ H& r
2.低筋麵粉        
$ }3 y% c0 {, m7 v320公克) x3 s  H. Q8 @: h3 `- B& }
　蛋黃        
4 Z% h6 ^- R5 |4 J% j- q# c& X) g# O) j! jtvb now,tvbnow,bttvb1個( F& @& N, X' |. _$ O9 j
　餅乾壓模        
/ e4 Z9 ]9 i9 |) c數個公仔箱論壇8 m9 s( v8 }; P7 ~$ o% N4 L( h6 {
　塑膠袋        
" x, `& ]+ _; y5 X% v* Y0 O公仔箱論壇1張
1 C+ l2 u2 C# W7 z9 rtvb now,tvbnow,bttvb       
. M# [* A  w7 u1 R【做　法】
" P9 w' |! n- B( _' @! |0 Z4 Y, Q5 W+ v" N* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
$ {  g9 e5 a& k2 [) x) _www.tvboxnow.com2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
8 x# K0 I  i  ttvb now,tvbnow,bttvb3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
1 K+ M$ h. ~# W( a- b4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb% X( e6 w- l6 K$ g" Z9 z
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb7 J3 _9 B* _: c5 Q
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

# W7 D; O5 K0 e* E/ Q
紅茶貓舌餅
# r. l( z$ `9 x  v% nwww.tvboxnow.com【材　料】
1 ~) _0 k- S  G6 t6 ~www.tvboxnow.com1.低筋麵粉        
" d& ~/ \" J( v3 a- d: M) t公仔箱論壇80公克tvb now,tvbnow,bttvb& X0 F8 m1 v# ]0 u2 v0 v
　糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z1 z; g/ H8 V" O4 W4 N- ^( E
80公克
9 e; y% Q9 j0 |& q2.蛋白         - P, s% Q* w2 |" @( s
40公克
+ M0 n  T( J4 Y+ n- G. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅茶茶汁        
1 c( e" i3 `* c7 F2 o% F1 H: N+ _50公克
  U" b+ Q% ^1 F* b7 L6 q' H. Kwww.tvboxnow.com4.紅茶茶渣         , G7 u, O* `/ `+ _* c( l
1包
8 `  w0 g8 X6 c" |; {& Stvb now,tvbnow,bttvb        $ {* ~+ q+ H. v
【做　法】4 h: Q$ ]1 y. R  ^: L" G4 P% O+ M& w) y
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
- J0 n, t4 ?  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料1混合過篩備用。
1 ^) A5 v" u. S, T$ q5 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R/ p$ \! M% E2 t+ N7 X, T# A

& W+ S0 X+ Z, g' J5 Fwww.tvboxnow.com3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。/ K4 h" \% L- \9 C5 a& q# }3 A9 p
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
: q9 D% ^# v  H* r# o& o0 T5 H5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。www.tvboxnow.com6 ]0 b+ G' U1 L9 _2 Y. c* ]/ S
【備　註】! C0 J  z( ^" l! U1 d
份量約30片。

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) z+ a9 w) i# a2 E7 A7 n& E公仔箱論壇茶香酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G2 n8 [  U; @. _6 t2 S
【材　料】
- S8 ?% S$ N/ @; G6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烏龍茶茶葉         www.tvboxnow.com# ~& i8 R  g1 D' W1 n- r
5公克
) g3 T& M" I1 d, [: q* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沸水        
3 T2 i: W! y  {) W+ d) b300公克
( _( q$ T1 U& t% c0 Y3 t　低筋麵粉        
; e* [+ I* d2 s( E, D$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
( M; K) W% ~  H  |! }3 i: [公仔箱論壇　杏仁粉        
* Q9 w9 g( V' C/ Ttvb now,tvbnow,bttvb100公克
! G+ C$ _; m1 c% D! [tvb now,tvbnow,bttvb2.奶油         $ N! P( M3 w. `1 g- j' t
130公克
: {- k4 D. u. J( F0 a0 ~. i+ f3.蛋黃        
; y7 f7 ^5 S2 q' x2個
2 G1 J; e  _5 V8 g0 E& L5 y$ ?4.糖粉         7 G8 R9 H& W/ c! \+ ]
14公克/ `  s) r0 B' `+ V' d
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb3 d# Z6 [$ ^& K
5公克
3 @, R, E) v8 V1 utvb now,tvbnow,bttvb5.冷卻茶汁        
2 Z+ D3 F/ q. e9 ~0 L9 H: r: U6 h公仔箱論壇60公克
8 `! A# U- [. I) M- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          A( O1 D* \- {8 B" Y9 b
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @) J0 V3 y- F; u7 t" |
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J* g; {2 t7 N
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o; h/ Y1 s. T2 `; e$ A  h" ]
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 H- E! H# h( a9 R: d" a
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
3 ?9 S$ N- e% S  y: }+ E. k- i6 t4 Hwww.tvboxnow.com5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
) b8 G( k1 r, j- u* ?1 {tvb now,tvbnow,bttvb6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。5 ]" |, Q- q2 o+ h; o
【備　註】
" m9 n$ B' u: L1 }份量15個

BeiDouChef

www.tvboxnow.com2 @6 M7 T/ Z# s
百里香餅乾; N9 h9 a; G# d
【材　料】
5 C! Q" l! S& Y% t7 stvb now,tvbnow,bttvb1.無鹽奶油         公仔箱論壇' v/ U* E2 b. z- a- n2 Y# ^
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q( K7 S7 g: i
　白砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?7 R, c9 l6 Y+ D& D
150公克
# c- W: Y  ^! K. {& S) {9 L. G　雞蛋        
! G# B) d5 {) v, j  K1 h! S1個
3 k2 A, E4 j2 y, R2 Htvb now,tvbnow,bttvb2.低筋麵粉         5 m% ]* H9 ~2 z: v0 z2 k  J
400公克公仔箱論壇) X0 G, v- L/ U/ i/ n8 T+ @6 q* Z8 U# @
　鹽         / O! [$ T0 \& A: d/ r* C" e* S8 t
少許
6 L/ x' b, d0 k$ ?) Q0 v# M0 y# owww.tvboxnow.com　杏仁片         www.tvboxnow.com  B( F  b$ b' K4 Q
100公克tvb now,tvbnow,bttvb; w$ c; \" e! c  D" N
　新鮮百里香葉        
8 {* X1 \8 o+ T8 e6 K/ p) _公仔箱論壇2大匙
4 e9 M" P& K& s. Twww.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D  f# f( y2 v( w6 Q
【做　法】* a1 a9 [0 c4 z. g( `
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
2 z; W2 t% n  X: [2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D% ~0 @7 Y9 ]# c
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

公仔箱論壇+ D5 {7 Y0 D: W
薰衣草餅乾公仔箱論壇; p. ~, z4 n9 e& h( Z9 ~7 s
【材　料】
$ n- C& P  {- [( _公仔箱論壇奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 G" i9 }  e( E/ b1 ?& S# d6 R7 d
75公克' n  q0 o0 C. t! s) C
細砂糖        
8 R+ F. T) _/ M* `) m90公克公仔箱論壇4 v% }* t: X2 w" C+ e1 n
蛋        
2 [7 }/ a0 P$ z- z1 a0 d2 f- v$ X1顆www.tvboxnow.com8 \' G* a" |$ h7 s% D- J. X
低筋麵粉         www.tvboxnow.com) U2 ?) y! {) Z, ?1 |% o! W: o3 `
150公克
  Q, q' _) k4 q公仔箱論壇鮮奶        
+ C. c) Z/ G; ]3 D公仔箱論壇1大匙
' l4 Q) p! {1 X% a  vwww.tvboxnow.com薰衣草         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `' f+ V- q. B! x
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C  a+ M6 _2 \3 Q' \+ w
        www.tvboxnow.com7 U7 I7 Y* I4 F' z3 h/ [1 u
【做　法】
/ h1 w8 G% p* j! \/ [( hwww.tvboxnow.com1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。/ Z3 I: Y6 v/ i) Q( M6 [
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
* U& k7 Z& R6 S& a; |3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。公仔箱論壇4 g9 Q7 M/ B. ?' y# k# Z) r
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。www.tvboxnow.com9 n# u5 e+ h' K
【備　註】
5 |7 k& d: x. b5 U, `tvb now,tvbnow,bttvb份量約25片

BeiDouChef

6 ~8 M! E, Q4 D公仔箱論壇蜂蜜檸檬小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y6 D7 t( x, s+ Y, X; O
【材　料】
3 H: {" I9 s7 pwww.tvboxnow.com奶油         公仔箱論壇3 D7 l4 e% R" i: M) Y; C
70公克, ~( F& H2 B/ E
糖粉        
: S- V0 O* U& K/ o60公克$ @* \& @4 S7 L* I& @( o1 W4 E
蛋         www.tvboxnow.com. r, L7 X3 ]: W7 r1 {% M
1顆
& x6 n$ \1 Y  q! t, f9 a# X低筋麵粉         ) N7 y( v& k$ J2 N
120公克
/ \7 o' T, \* s+ Kwww.tvboxnow.com蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z; [7 Z$ @" S3 X: L0 e, b' r
2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s/ S* c7 [; o- ]2 _0 I8 z# r/ D
檸檬汁         公仔箱論壇& ?0 R" N. O  O7 ?7 M8 |
1大匙
2 N3 |) v' Q6 B( O4 R0 X! Z) |: o( P檸檬皮末         公仔箱論壇5 O( M$ T6 p- {) z
適量
/ K. _! R+ |) t7 d$ P8 ]1 ?6 Iwww.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x! A  r8 O: p0 u
【做　法】
9 q2 U) a! o7 z1 k9 h. n* l. T1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。# j8 ~: I$ S. V! b! r
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
( O. i7 d6 P4 |4 Q) Y) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。公仔箱論壇9 a! X) N5 [, y9 I9 x5 n; N
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。www.tvboxnow.com; I' r$ ~& g1 S; Z
【備　註】
( t# h: Z( ]$ B8 N1 g# U. @公仔箱論壇份量約20片

BeiDouChef

3 e& c" P+ D/ P# ewww.tvboxnow.com綠茶冰箱小西餅
* g' M4 T: K0 U, X+ _) c0 s/ ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】4 H' M/ g( }) l5 \
1.白油        
9 {6 o' _; X$ b! S4 Ctvb now,tvbnow,bttvb40公克公仔箱論壇1 t/ V( ^0 y. i0 l' _8 \
　奶油         公仔箱論壇( n% \5 c, V2 W! J
40公克
0 M$ o5 z* o: E' r2 U2 a) P# X" v公仔箱論壇2.糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H' E4 Y! j$ v
70公克tvb now,tvbnow,bttvb3 x$ t8 j! \5 F* e3 z$ \
　鹽        
8 u; b, J8 L3 }: f8 B0 \2 uwww.tvboxnow.com少許2 ?- E$ f+ y5 g2 [% i1 `
3.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E/ ]/ z; |/ c8 g/ o4 h, U
25公克www.tvboxnow.com& M+ ^4 u6 `+ }$ ?
4.低筋麵粉        
" [: Q7 b  ^# V8 [% m% h- Q) c; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。135公克
: e/ T! J" t  W( f1 N8 H# k% s- u　奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T" ^5 n1 H# ?  B# M
1大匙4 f0 E3 |, u" _* w; H( k# r
5.綠茶粉        
" Z5 ]5 O2 J+ w* Y公仔箱論壇15公克
, f3 `+ G7 v' V公仔箱論壇　水        
$ f2 |5 K" `# r4 ~% m60公克www.tvboxnow.com. X8 j" t5 c* R6 w
       
8 @5 m4 B3 x8 }5 a( i. stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】) C( d1 j8 P, r1 u4 e. Y6 U
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。1 r0 u7 n6 n; a' d! k
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
( d* X$ x% _$ y7 Y/ Etvb now,tvbnow,bttvb3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。www.tvboxnow.com2 J( A% q6 f7 J7 P
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
: {/ A0 s2 b7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k6 y, o1 f' `* Y4 ?! [5 Q* a
份量：30個

BeiDouChef

  j- m: u5 ^" L1 v義式咖啡餅
& X; h$ r) }8 I3 k" t  atvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
& i7 B  ^( P. R# p" u- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉         ; \' y" c8 @. U" h% T& [
200公克# ~+ ^: `/ g0 O
　泡打粉        
2 Y3 ^# W$ h) i9 o  Cwww.tvboxnow.com2小匙
# I: p! E2 a3 rwww.tvboxnow.com2.糖粉        
6 E$ Z6 p, \7 H' Etvb now,tvbnow,bttvb160公克
. e7 C+ e/ `: J& a) [6 k　奶油         公仔箱論壇# _% v% T# M! m* j4 [9 N: Y$ Z
50公克www.tvboxnow.com& c, z$ T- p) Z, C: V+ O
　鹽        
: H1 u1 _+ b4 ?公仔箱論壇2小匙
6 N0 K: ]9 s" C; e8 b3.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb6 a' U2 X) Z& u! I/ a8 V/ i
2個
# c6 E' Y  i( x. c) F0 \tvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb/ l: o: z( N) W/ e) J
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x+ t+ M$ m" s. F4 ~+ Y8 ~8 o
4.堅果        
) z# F# l" U- Q* A/ D公仔箱論壇200公克
( D2 z: F2 O' K$ n1 X( w# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        + B- v0 ~, t- k' W# _$ G- R' s% e
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X+ g4 Y6 t. w* w# G
1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。  X5 H6 T# F" q2 n3 _1 l* l
2         將材料(2)一起拌勻。公仔箱論壇, }  K3 g/ q+ c5 g2 B) N
3         材料(3)分次加入拌勻。2 N8 z8 u' T; E  a3 d
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
( P+ S" X/ G' t" z( ywww.tvboxnow.com5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
! T" b7 G" R% [/ q% M- e. `# f6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。+ M/ u3 m% p% c5 c7 {- L
【備　註】
. V; T% k( v* t份量：20片

BeiDouChef

; h7 N0 [/ c. l堅果脆餅公仔箱論壇& r$ W8 f7 k& g* L8 S
【材　料】
+ `2 ]5 t. F3 J& |/ dtvb now,tvbnow,bttvb1.奶油        
( r; K# P, H; h) P7 otvb now,tvbnow,bttvb250公克
' c7 A( s- U- {" t9 `　鹽        
8 U4 ?& D0 q$ i- Z" E1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& W8 J% z$ b1 s: p9 [
　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb" S3 Z9 p- o0 ^$ e
250公克
; L2 Y7 ~5 L% V9 I& {www.tvboxnow.com2.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb2 c, ?# l0 e% `! Z! V2 {" w; j9 V
4個
4 f& A" ]% e0 K, \* I6 \% ]3.雜糧粉         8 B' p; b0 m, _5 U7 ?. i
50公克
6 O9 A( B* X- }: O& S1 F" Btvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉        
0 S' g) d$ W1 B# A" a450公克
! d% Q$ j% g! `, k0 Z7 d/ f3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb& b0 F# h8 Y7 a, H3 F; D# o3 Z3 w! t
100公克4 z" l% C# [, ?
　烤熟核桃仁         tvb now,tvbnow,bttvb! o; f) r* G0 m+ o
100公克www.tvboxnow.com- ]" u# ]: n, j! D* }! O5 c
　南瓜         tvb now,tvbnow,bttvb+ Z# n% S" y1 ?3 V1 Q# T! d
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q2 K5 K) B" @/ m: ~% S3 r
        8 f' \$ h% V& M$ o5 R6 x4 ~
【做　法】
6 l  A6 R" C+ D( P% r- `9 ^/ Ctvb now,tvbnow,bttvb1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j4 M' `5 `# w! Z$ r! d8 q4 ~" D0 D
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
% u8 ^+ L  ]$ G( W( Z+ t" \3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
  f/ V/ e1 g) e, q, n/ n8 ~* H" Z4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
0 q. t3 ^! \, s" R" O$ f) u& H公仔箱論壇【備　註】
; J: a, ?" u9 Y& h6 P0 X# T公仔箱論壇份量：約30個

BeiDouChef

www.tvboxnow.com- v, D0 C: q/ T7 ~; f9 j
綠茶薄餅
$ r* e3 V  l2 F- k2 m公仔箱論壇【材　料】
+ n& l0 m6 H6 E; ]: L$ G0 l1 k1.細砂糖         www.tvboxnow.com$ L5 s* }, O# p7 `$ V3 K  |! A- ~
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a* h, w* K+ p! b+ D3 X
　蛋白        
4 f+ `' S# h7 o1 k3個) s% d  [3 ^) [8 [/ ]
2.低筋麵粉        
  G. V7 J' e( e% z- z35公克
3 Z0 b" @$ h; N- o  A/ Ztvb now,tvbnow,bttvb3.奶油        
% o4 o' j. G, P; R8 [/ K* _+ R# H  e35公克
2 B& R) g4 `. ^0 P* q0 ]" G: _www.tvboxnow.com4.杏仁角         公仔箱論壇+ ?( V5 n6 B4 }" H& u) G
200公克公仔箱論壇) u% D6 e; Z1 y. j6 v- [) }- ^
5.綠茶粉        
$ _2 a. v4 h8 {% R8 k9 qtvb now,tvbnow,bttvb20公克www.tvboxnow.com5 U0 d0 T! U+ T
        & z4 c+ Q' P' @9 ]. \
【做　法】
& Q% R6 P" x  E: t, ?& B- V/ c& Z1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
* ?3 s8 O5 k8 Q- e. F. R2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。& R! G. T: [1 o( W" c( u7 Y9 h
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
1 ~; m# F; d( W; }6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。) w7 G2 X9 H$ j, e: q
【備　註】
. E, w$ v* c9 d公仔箱論壇份量：約15片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. `' S- ~2 Z( v6 K% Y( g
芝麻薄餅
, i. u" N# Z; `/ d& r, ^www.tvboxnow.com【材　料】
9 H4 a9 ^8 O* I; |6 }! k# Z  P公仔箱論壇1.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p" A. ^8 H, d9 I' ^4 Y
50公克  w, R( d+ w, C
　細砂糖        
7 ~5 b. `$ g( Z6 {2 E9 _4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克tvb now,tvbnow,bttvb& r" v& ^2 C9 O
　蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb; ], H3 L  A6 A" }/ V. |( V
150公克www.tvboxnow.com' k; l4 B' C( e* b- q6 k
2.奶油         公仔箱論壇. l$ x# @# X* Q3 s: |( w( p1 J4 n
30公克
, W$ @- {# E1 P$ r. ]0 ~! g3.黑芝麻        
& q# C3 p: ~/ L0 G  P. c! p- e公仔箱論壇60公克& h1 F8 w& j  ?- ]' j+ a: ~  S
　白芝麻        
6 ^9 @( s& c( d8 g& X, c% u60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w- j6 R3 L' x
        1 C- W, O1 x" m5 b* r9 J  M5 e& H
【做　法】
1 N# Z0 N! ], ~" X/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
, f& k, w- \# u9 X7 A6 ]- ^www.tvboxnow.com2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
+ l! q9 H& R$ h# @, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
3 I* p( z( P" [tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
7 _& |6 ~- q9 R$ }% |5 ?$ j份量：約15片

BeiDouChef

3 O, Y+ ~" ]4 p( zwww.tvboxnow.com' p& t: t. Z$ a9 _
8 ^3 T) u4 i# N$ o1 |
貓舌餅www.tvboxnow.com: {1 }* i( v% R* W
【材　料】
7 |1 }& o# S3 f" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         
. T3 N  `" M2 P公仔箱論壇400公克
8 k* ^* a, i+ e; f) [: B, q奶油         
2 S+ r7 Y4 E) F  u% y& X250公克tvb now,tvbnow,bttvb8 _5 e1 p: ~0 q1 o
糖粉         
! i- M3 `, f' |/ @400公克
" W; T+ Y' b0 P7 q9 f" w/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         
1 q+ Y6 G# b6 C6 e5 O% ~9 E公仔箱論壇300公克
7 J2 U7 r& o3 A  z/ _4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
' k" ]( G/ E8 H/ J+ S' h; |, U  Q公仔箱論壇【做　法】
1 A8 r( e3 @  T6 X4 `: V1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。  X9 d' n( _9 L! D! o8 w* M+ S  D& y3 W( e
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
) t0 f: P6 {- r0 t6 {# I! [2 y- fwww.tvboxnow.com3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k7 V: {( y- [" q8 y5 f% j
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。公仔箱論壇8 l5 P* X5 K$ L% y; Q& c0 J& [
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
2 p2 i* A  V. n& m* ~公仔箱論壇6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
8 ~* m6 t2 U& Xwww.tvboxnow.com7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
! G; n# |% ?( }+ M* E. b8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F2 h1 b/ ]5 h' I0 b4 g& |3 A
【備　註】
. x- v+ H) r' J$ n# w. l溫度：180℃／時間：10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb4 y) J; i6 b- O( W, V9 p5 [, A1 F# S
份量：約25個
, L: f- |3 ^2 h) ?- Htvb now,tvbnow,bttvb, C1 t3 _( j: j2 N/ u6 i; m0 ]$ H/ K

/ I8 g6 ~! v+ y  P! `, r. r: |% N6 R. P$ j- P
雙色餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @3 R. |, K* {4 `
【材　料】
! w, e* N9 P( xwww.tvboxnow.com1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 E) `$ I" a% `4 `. x
150公克
' a. |- Z) D% _/ W- H2 {) v　糖粉         & F* {# N# }# n# ^; [
100公克
  n0 a% s9 X0 S+ N+ Y& T" e5 g! v# s2.蛋         公仔箱論壇) k- H: t/ k: Y
90公克
3 l8 M8 p5 O$ X" {- ]' W公仔箱論壇3.杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U/ f9 P+ S8 k1 c
90公克4 q* T* ?* R; l8 R2 @
　低筋麵粉         
+ }0 J, \$ G5 G/ etvb now,tvbnow,bttvb240公克& c" w' \7 [* _' X9 \
4.可可粉         
0 `' J: A0 b$ n, r6 K! q, O10公克tvb now,tvbnow,bttvb% y; v" A7 Y; s3 i( T2 H
5.綠茶粉         5 ?6 X, g" ^4 X3 W) {. O
10公克
2 H7 ^& v; Y, q1 I! d& Lwww.tvboxnow.com        
, I* l' x; ^% m, ~3 \8 Z- F【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. R& @( P% \6 e& K4 R7 m5 D
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。tvb now,tvbnow,bttvb9 s7 Q  F6 S" k* j4 p
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。公仔箱論壇: i9 D: N. {  M% s1 E
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q9 N6 h* F6 _
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
& b3 v) E9 ?# v9 j3 t. t- I公仔箱論壇5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
4 P7 y5 Q. n" ]' X公仔箱論壇6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J, d" V2 }: g5 M$ J7 s# M
【備　註】8 Z' _! F0 `- z/ f
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
+ v/ |2 h* c" O. w9 V( e  Z4 V7 _+ |tvb now,tvbnow,bttvb約50個
; I4 W; I. O8 L( vtvb now,tvbnow,bttvb
+ M) ~( N! I% j& I3 P. {) ]www.tvboxnow.com
3 Z3 x" J. p) C* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K+ s# b0 w! ^
美式冰淇淋香蕉鬆餅
- N: `% [# |/ n% @# c/ l5 h: L! |公仔箱論壇【材　 料】9 l( N3 {* Y6 }$ M% t6 H
A.蛋         100公克
0 a, F0 Q' C* ?. {- @0 ^. lwww.tvboxnow.com細砂糖         40公克9 N9 _1 q( y' ~, U! L( q# r
B.牛奶         100公克
, k$ d& ^+ b2 J6 ^0 `" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉         160公克
0 g% E) w' ^; p" R3 w玉米粉         40公克www.tvboxnow.com; B% u6 M( ^4 v3 Z% |
泡打粉         6公克
3 h& m8 y0 Z5 _) C+ B3 E( q8 FD.融化奶油         60公克
% e0 o- O% G, \! s% e+ d公仔箱論壇香草精         數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P7 K8 Y0 }( s2 d- |0 `
E.香草冰淇淋         1球
5 K! h+ P; \) a: m7 `, {* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a1 h- h- H# d- c0 S7 V' C; [9 a# a
糖         20公克/ ~. N" O4 S" {4 n% R* R
奶油         10公克
6 H4 K1 u$ Z3 V) _tvb now,tvbnow,bttvb焦糖液         適量
' T4 K+ W0 m% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        8 j, m, [  K8 W
【做　 法】( T4 j- G2 |2 }
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
7 @8 S& T8 p# a+ R% b) _, ^# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。4 o- @- b; r; k! D) w0 ]/ j( r0 b& L9 {
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。www.tvboxnow.com6 e7 y2 ^( F( h" e6 b1 y
4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U4 l  N2 ^$ N2 h( U: c: b# M, C
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。2 {1 ^6 X: w3 }1 d/ h
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。www.tvboxnow.com2 q! n: |) |2 B# I; O0 s
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

- u+ l; J/ V( _0 `! H! ~公仔箱論壇www.tvboxnow.com! O0 W5 m' C  ]! {3 U) C

7 N" i) H9 m1 h5 e- r, b9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡片餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b' ?# b$ J" [) _" x7 r, t
【材　 料】www.tvboxnow.com' o' Q5 \- c, f1 h
細砂糖         100公克www.tvboxnow.com5 b/ J3 k# `: M# d& L1 ~8 d
奶油         90公克
) G9 E1 y6 U6 p) |+ w+ ctvb now,tvbnow,bttvb蛋         50公克
: n0 h5 ~, d( q6 b0 U3 Ltvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         160公克
7 W# e- ~  i" A& e公仔箱論壇高筋麵粉         40公克
6 q1 n3 P: r2 O4 _# r8 G4 U公仔箱論壇可可粉         1大匙/ }- F' R! x+ z& t' y
牛奶巧克力         50公克
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6 M. v" ?$ [- t" ]4 v! J+ mwww.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q) X. Q( E8 {+ o6 W1 {
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
9 e' {- _% ^; ~3 l5 D! X2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
! a) U8 Y& B, @, ]" gtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
7 M2 h( a& Z$ L5 [www.tvboxnow.com4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
7 X% V- C* t2 A5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。2 z' D) \, w$ p2 \8 M
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n3 u: e, J/ h4 j' E- P
【備　註】
7 \8 t, f4 |# }tvb now,tvbnow,bttvb份量約15片www.tvboxnow.com4 }3 t/ ?: r; C% b$ \; u# g$ L% H
公仔箱論壇" s) ]# \0 D, T* D7 @
( P( b/ d' z/ t9 B; [5 ~- P
草莓馬卡龍/ c7 j# q/ b; A/ I& h
【材　 料】
( [( [( N4 ]; o9 K公仔箱論壇材料1：7 N7 h2 g& z$ j1 a: Y
杏仁TPT         250公克www.tvboxnow.com; t: |( H  l* D( A: J
糖粉         100公克
2 z6 Z: v5 h6 }6 Z3 ]3 F7 o8 Q' y1 v: S( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果汁粉         5公克公仔箱論壇8 _3 P3 A& O$ V. j3 f
蛋白         100公克
3 e" }" g. r3 a+ a7 {& J細砂糖         50公克
4 t; O/ }& e  U4 |- Awww.tvboxnow.com粉紅色色膏         少許公仔箱論壇% y1 V8 C) e' O5 a0 I$ H) [
材料2：: z. Q. [" y& R! H& o
草莓巧克力         100公克5 b3 Z7 T8 ]- j

) n. v- l! P( ^) S公仔箱論壇【做　 法】
2 S! F/ M( x+ C) F; t" e- w! B公仔箱論壇1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
7 V& \1 R% p  g2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。8 B. L" g" R7 g- E4 A4 K
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
' L* o% n- A& }# F- e& D/ b公仔箱論壇4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
/ \' [( \& n3 O) t  N5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
6 t2 K; d# U0 F% z6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。tvb now,tvbnow,bttvb+ C1 D5 i! m' H+ [% T, _
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
0 K! ^3 [7 h9 R  q+ i8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
# ~! s) l) ]4 F9 e7 n5 C, h9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
  P1 x9 T( e# ]2 U$ ]+ Ywww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^4 V! N; {! y2 ^2 R
【備　註】
& A6 d1 i. a' n& Owww.tvboxnow.com杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h1 R0 g7 N5 Z3 Z- ]# o
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8 e8 [; x1 c4 z4 D0 x3 z# s棉花糖馬卡龍
( h% x! _( C# M& R' Ewww.tvboxnow.com【材　 料】
, f( ~$ T5 G; f+ j! P# `tvb now,tvbnow,bttvb材料1：
; B* w, }- I; h/ J9 V" m杏仁TPT         250公克
& i( _8 y5 B4 N: J* @+ B0 t1 Jtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         100公克7 R2 T2 m& o$ N# b: c% t. R
青梅果汁粉         5公克
  s* x* Y. V2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         100公克
8 [3 m, N" _/ ~: V5 w細砂糖         50公克公仔箱論壇* R8 m3 W. }/ x7 Q- B6 l9 w
綠色色膏         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ |; }/ G6 g$ Q+ p
材料2：tvb now,tvbnow,bttvb: l) A* M* u7 @5 }6 F4 x. M; N
檸檬棉花糖         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `0 ^9 U  P" g9 p4 |: J- |8 C

$ `( ]8 |1 t: xwww.tvboxnow.com【做　 法】
) f5 A6 G7 Q! w  T* I& L% f1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
+ S' Z; V0 b1 n2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。9 @2 r5 a  M5 q; A
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^1 X, {8 c2 S- W
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u; t7 r0 ^* I) B( ~
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。. v# e7 e5 w% w- D* L
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。tvb now,tvbnow,bttvb( Y; }$ [& R  g7 K7 W8 K4 ~
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
+ F  ?' m1 q' b6 V公仔箱論壇8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
$ J7 Q$ {6 i7 T- Y1 _! h  v) D9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
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) r+ M6 z* B5 K0 H, U5 qtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
3 H8 x, g% f& w8 s1 m2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。