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巧克力豆餅乾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h9 N5 h' h$ {2 |9 e" b/ N
【材 料】
" k* M: K# ~8 l2 A4 s" ~$ @奶油        
& e# {7 [8 ?& ^- l# G. B- M2 B* V% nwww.tvboxnow.com470公克公仔箱論壇$ {4 U: \+ a' ^
糖粉         www.tvboxnow.com! B$ Q+ b& Q5 o" j
280公克
3 U6 }) V4 C* x- O全蛋        
2 d. [5 q& [& R+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個www.tvboxnow.com) T1 E( r& {! G
低筋麵粉        
$ \: C1 M# \! ^' Y3 B9 Q600公克公仔箱論壇+ U; l# C4 H8 J5 E% `
泡打粉        
8 L& Q3 b( E; \4 C3 d& c8公克公仔箱論壇* W0 d5 D) U- J. b: L
巧克力豆         www.tvboxnow.com) O5 [" S1 r' @6 k9 s7 A8 ?
適量
* j$ c7 H1 M% e; h5 x0 M. i        公仔箱論壇! n* g" v/ J, }% e9 C
【做 法】公仔箱論壇5 L+ D+ i3 }) b, K% N
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀,分2次加入全蛋拌勻,續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
% _9 i' s3 y7 s6 N/ B; ?9 H3 `1 k/ r2         將作法1取出,分割為每個約15公克,搓圓後整齊排入烤盤中,每個撒上適量巧克力豆,移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

3 i- @- X' p( A7 \www.tvboxnow.com杏仁餅乾
1 k- {4 N1 D- Y1 p2 ~& ]8 `【材 料】. n$ C5 p4 r" q, I
奶油         www.tvboxnow.com! \8 ?. _" S8 B2 I+ x  i1 a# H) A
450公克
$ ^% o% ?( ?& \* G. Q9 n' x糖粉        
  Z4 n- l4 S. j; l* `) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克
$ `) o0 Q; z) `0 `, i杏仁粉         $ w3 x! c5 S( t0 d5 ]- e
60公克
# d0 R5 [: {8 h/ q/ A1 I0 i. W全蛋        
! U8 S6 w! q4 [; W$ ctvb now,tvbnow,bttvb2個
+ b) ~. c/ j/ n" x) O公仔箱論壇低筋麵粉         ; r8 M( b2 I! Z+ ^
580公克
4 q2 Y# N( e( ^2 rtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉        
+ A' V8 e/ H4 l8 D5 r5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
* c) R# \# ]$ Awww.tvboxnow.com裝飾:
1 K0 C8 |1 Y, S' Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋汁        . z* c/ r$ l6 {0 T) I1 |: \
適量& H" m7 ~) S( R$ @: e
杏仁角        
: D. D! ?% n) w; L( Jtvb now,tvbnow,bttvb適量www.tvboxnow.com8 D$ t+ f5 m! p4 F& f2 Y! y
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u5 {& ^4 [3 ?! t" L* p7 ]
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R! g' q- _! [' K. {
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀,分2次加入全蛋拌勻,續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
! i: }6 x7 g4 O$ O5 x; t, O5 d2         將作法1取出,搓成約25公分長的圓條,放入冰箱冷藏約3小時後取出,將表面刷上蛋汁,均勻沾上杏仁角,再切成約0.5公分厚的圓片。
8 S* h! b% a3 a6 H1 H  owww.tvboxnow.com3         將作法2整齊排入烤盤中,移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。
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小甜餅www.tvboxnow.com3 v! v' d3 y1 s5 ^# K
【材 料】
+ `' G1 v: H% X% R$ }公仔箱論壇糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb% f; Q  e4 L. a2 a
80公克* l( }. m  P! L4 X4 w# @
奶油        
! O5 n4 e( y- T6 ~7 ytvb now,tvbnow,bttvb53公克
9 k# B9 J' t1 K$ k鹽         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z+ |2 E2 {* j6 A
3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S$ I2 m& P8 D% y4 |) V( J1 X5 e
全蛋        
$ F* @1 ^' N7 K: B4 v7 l; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克公仔箱論壇# {, S& K$ {; M0 n. w, t
低筋麵粉        
1 X7 I$ m* q3 i: {201公克
/ F5 L5 v: U4 Y0 {* W泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t6 g0 o1 i2 ^: a3 ^9 |* _; J# G
2公克  k% L, L0 c5 e& q2 e
甜酒         ! B- H7 D- J9 {/ {/ \9 B- `
適量www.tvboxnow.com) o: }) F9 A# e  W4 e& S0 U
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d% Q! z& `: `! P( [
【做 法】9 ^; x1 B2 W3 e& \
1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中,攪打至微發狀態,分數次加入全蛋攪拌均勻(每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離),再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb; f$ P0 {( T# S6 e# I( E
2         將作法1分割為25公克的小麵糰,整形圓形,移入預熱好的烤箱中,以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 q4 y" s9 G3 M) w* d! o
3         取出作法2放涼,食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。公仔箱論壇4 |0 \& @: q+ R/ h! |, g/ L
【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z& X: U5 j& z! j. b. {/ N
份量:20個
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蜜栗餅乾tvb now,tvbnow,bttvb+ }( P8 w: W; C3 z2 l$ J, F( ^
【材 料】4 W, W5 n- S- U" J7 u1 p. r
奶油         . H5 ^/ n) H( O/ j! Z, n( M
120公克
2 j, s$ v3 I8 a7 d5 I3 @糖粉        
/ Y: B! g2 H0 A5 g70公克  g, M' N9 X, P0 S  V  s5 {
鹽         , R7 M8 p4 r  p+ b
1公克) t3 ?3 X) A. U8 _# d$ |8 d
全蛋         + x% i; `4 {- \* l( t) Q3 n+ ]
20公克0 C: x! A+ s! q5 M3 b
高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m3 j7 q% ~; L5 d
100公克
/ R; R7 z6 y0 A8 r5 @tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
: O9 Y4 A$ m5 I( H  Twww.tvboxnow.com100公克tvb now,tvbnow,bttvb; I' h& p/ |+ @; A* ^; C
泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o) y; {6 d4 ]$ H) ^, M8 d
1公克tvb now,tvbnow,bttvb4 |- `6 a/ P  H# I- }* Q
奶粉        
9 f% y% T6 U8 Iwww.tvboxnow.com8公克tvb now,tvbnow,bttvb$ s1 X# R& L" A
水        
1 g( N* p  j) l30公克
. r8 v; U. @# ~公仔箱論壇內餡:
6 _% G$ a0 _- b: B. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜栗子       
6 ]0 k. }& C8 `6 ~8 `適量www.tvboxnow.com, r8 K0 B" c  f( v
蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N9 I! a. }& C$ j
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0 C1 U% k1 z# F9 m: w1 Nwww.tvboxnow.com裝飾:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q, {( t0 s0 J& o+ a+ U+ r
打發鮮奶油        www.tvboxnow.com. t9 ~& W9 l  n- ]* R) z
適量tvb now,tvbnow,bttvb  c$ ^; K' m$ j3 o; K$ k
        公仔箱論壇7 f0 ]! E8 o! H- W
【做 法】) G" R% d  D1 e  C+ p2 s2 @
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中,以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。: E& m9 J' h0 t1 D! Z/ Q
2         將作法1分割為25公克的小麵糰,整形為圓餅狀,放入烤盤中。公仔箱論壇% E- Z/ I0 V& E0 y$ Q
3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻,放入每個作法2餅乾上,移入預熱好的烤箱中,以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。' W, i. ?6 B% C" I0 Y5 T& Q9 k
4         取出作法3,待冷卻後放入盤中,擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
1 n% p: a% D4 l: Vtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
' a* k7 c( v% k7 U, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量:40個

6 A2 K% r9 D, W4 v* d1 @tvb now,tvbnow,bttvb貝殼巧餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H2 m! }1 D3 P3 {' f
【材 料】
' F$ h& C0 `" I# ?& P& y# E' y0 q8 \+ uwww.tvboxnow.com全蛋        
% C2 `$ r! `1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
9 t& L; |0 J6 m3 V9 ]( u* v( }  R9 N細砂糖         www.tvboxnow.com( g: _: f3 M: m$ o2 p
50公克
$ Q9 V) ^$ h3 y; u$ Z% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
% u4 W: T9 ^4 p2 N# A, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
& n  S. X% m  H  i' ]www.tvboxnow.com檸檬汁        
5 N  r: p- y& d$ H1 g7公克
3 O4 _4 M/ D( Z$ n低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c4 }- j/ D0 Q6 g, E: U
60公克www.tvboxnow.com; Y+ \( t  i2 A
杏仁粉         & ^2 x2 C& ^1 K6 D' n7 \. P
50公克2 S: T7 T6 c2 Y3 q# a: J' n
貝殼模型         www.tvboxnow.com: F$ q  c) ^4 ~3 v
數個' ?# j' Z# F1 _" m6 l; G
       
, Y8 D# w$ J) gwww.tvboxnow.com【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l; ?3 s6 s% k' E: e2 ]' G8 Q; L4 Y
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。: E) c/ }, W, @8 V$ d$ x
2         奶油隔水加熱溶化後,加入作法1中一起拌勻,再加入檸檬汁備用。
8 q$ a0 N3 p+ }1 b8 y0 N( N公仔箱論壇3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻,即為麵糊。
" |/ C" g* o! C公仔箱論壇4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後,將作法3的麵糊舀入模型中,再排放在烤盤上,並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

' O+ A, \4 d% j2 x  x蛋白脆餅
. ?/ K- D8 [* }" p7 h  N+ M【材 料】* B6 j6 K' r+ I+ j) _, |
糖粉         , H: }: f5 y6 A$ N
240公克公仔箱論壇; O/ m. O; m# @8 Y" v. A, E  _
杏仁粉         www.tvboxnow.com% o: Z5 O8 J/ O! q7 V
120公克9 K, x' P2 f# a$ i1 r
蛋白         www.tvboxnow.com  ]6 N1 E3 _, q$ y6 _8 W! t! F" C7 h
120公克
4 }+ m" T# y" P3 |杏仁角        
, T0 a) Y5 S- X5 w50公克tvb now,tvbnow,bttvb' @' F! N. B7 Z; O2 R* Z; n
        7 H% I; h, g1 l1 X. A
【做 法】
5 U, M: |4 D& _% H! K- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。
, ]" `; f  s3 n0 A4 e* _) E" ^0 K8 Hwww.tvboxnow.com2         蛋白先稍微打發後,分次加入過篩後的120公克糖粉中,一起攪打至硬性發泡。
+ d4 Y' ]6 }  H! B+ M3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻,即為麵糊。
) T5 H7 `; o" C% a; M. ?% c; Q# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將擠花袋套上平口花嘴,再將作法3的麵糊裝入,並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上,呈現出圓形狀,並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

! O9 g! Q; c2 T3 z) h% o橙香小西餅
  H- C% M- p& L" B; p. V公仔箱論壇【材 料】
6 R* z* v" A/ q, D! Z公仔箱論壇無鹽奶油        
# @9 F/ m+ A; ~! O) T. Z( Xtvb now,tvbnow,bttvb100公克
- c( p% p0 j( T+ l  ~; {細砂糖         公仔箱論壇0 t% U) G( U  c* w) H; N9 }  X7 Z
50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R: S* Y2 `+ Z& C3 K1 l, G, b
全蛋        
& `$ ^, Z8 R8 E" y# ]$ h* h30公克
9 F  f, ^$ v, Ttvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁        
& e/ m9 v! u0 Y/ ~3 @+ ]tvb now,tvbnow,bttvb30公克
0 ~' n) B) E. T; X. M& C公仔箱論壇低筋麵粉        
! `3 b4 I, K" ]8 T' ]150公克
) B. A$ M) K0 {& }. p$ @+ N橙皮蜜餞        
" X+ ~$ @' N/ ^/ y30公克
. ~! X3 g* {) F! I% D, E2 qwww.tvboxnow.com柳橙皮末         2 i' N; o9 d( m: f2 L- ?- @
1大匙
& z: Z- W) B4 B8 [( R# ^' ^2 ~) r  b       
+ a  a9 e/ U7 S3 `8 X" f【做 法】3 q* t" r- p' T1 m& D0 r- J  G
1         無鹽奶油軟化後,加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。公仔箱論壇& K6 O+ y; P0 E! ^- e
2         蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1中拌勻,再加入柳橙汁拌勻。www.tvboxnow.com) ]0 x* }/ d# {; x9 g( Z9 v
3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻,再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌,即為麵糊。% X7 c  y' u) C5 T
4         將擠花袋套上平口花嘴,再將作法3的麵糊裝入,並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上,並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。
公仔箱論壇2 y/ W, L8 w  _% M4 G
玫瑰花香餅公仔箱論壇6 ?. `: d0 Z1 M8 y. Q. g
【材 料】www.tvboxnow.com) r. v6 O4 x+ r$ s* s
奶油         www.tvboxnow.com! B+ D$ f" h0 X. }/ C0 O
80公克www.tvboxnow.com4 m7 B, i: }- t/ _2 W# ^8 }
細砂糖         www.tvboxnow.com3 e5 w9 o7 o# V( M- ?
80公克
: D6 O8 G+ A+ U/ M* W全蛋         ) Q& ]7 p0 X3 R1 K
50公克www.tvboxnow.com7 e6 g! w& ?# _& C5 k
低筋麵粉        
: G+ ^# c# S5 P4 F) \) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克
" o3 {2 L: F/ v0 ^( V發粉        
9 f8 i  _7 q$ L; d) V, R  u公仔箱論壇1公克公仔箱論壇7 {. r# m3 P2 f
核桃        
$ U4 \' y' o( Q4 `  f+ \50公克
! ~3 x+ ^( n7 i- \  G9 ~" M, }/ H玫瑰花瓣        
2 q2 B8 G% M& i5公克$ v) ~/ L. {( _- O7 D: V) c6 @
        6 A# O) O8 J) B) M5 h, U4 l
【做 法】
( \, R9 q5 |% ?4 H公仔箱論壇1         奶油軟化後,加入細砂糖一起打至鬆發變白。
+ M* |9 d& X  f/ j0 H& g: P. dtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1中拌勻。公仔箱論壇, g& H& I2 ^5 {" B7 Z
3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後,加入作法2中攪拌均勻,再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻,即為麵糊。
( f5 n3 E/ J0 [4         用小湯匙挖取作法3的麵糊,放在鋪有烤盤布的烤盤上,再用手稍微壓平麵糊後,放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。
公仔箱論壇' w7 D0 x) h4 t9 d7 R2 \0 q
藍莓巧心餅
3 g( W% e9 R! h$ l& v: ^【材 料】公仔箱論壇4 H; b" e. y( T5 a6 k5 K
奶油        
8 I+ j' I. {# m+ R9 F+ ~; ftvb now,tvbnow,bttvb240公克www.tvboxnow.com) w0 f; e. M4 F. k. c4 o
糖粉         www.tvboxnow.com- j3 T% T) e" o6 u
160公克tvb now,tvbnow,bttvb: f" n2 V9 d$ R& |5 r9 @, H
全蛋        
% {4 s; Z. d; y$ n50公克tvb now,tvbnow,bttvb: H7 @, Y: F' G! U+ [( i
低筋麵粉         www.tvboxnow.com& L3 R- Z, I  h# P
480公克* }1 N/ U9 i! ]' V& ^' w
藍莓醬        
. F% P( ^$ R7 }2 Dtvb now,tvbnow,bttvb300公克
; z5 W7 t4 O& H3 F/ F- q; C* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
& F) V0 |+ \3 kwww.tvboxnow.com【做 法】# _7 ]# q0 B/ P& z" a' A
1         奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R/ v4 l) \$ Y! H: v1 n
2         蛋打散成蛋液,分次加入作法1中拌勻。
* I7 `  w- f/ y" N7 ftvb now,tvbnow,bttvb3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻,即為麵糰。
8 R! m5 d1 x6 u& r  o2 B& `0 ]7 G/ W公仔箱論壇4         把麵糰平均分成兩等份,取其一份麵糰放入塑膠袋中,用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘,等麵糰冰硬後取出。tvb now,tvbnow,bttvb# T* u) c- S0 m; G/ ~" d
5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中(麵糰上鋪一層塑膠袋),用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬,最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。tvb now,tvbnow,bttvb( [4 u3 C5 k! l) a: A: `
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後,再用叉子戳出一些細孔,並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。) H  z  [) z' q' x
7         食用前可先篩上一些糖粉,再以刀子切成塊狀。
公仔箱論壇! o$ {; u4 L4 R) R
水果風車裝飾鬆餅
, h& G6 W( Y. B5 K- q. etvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
. ?' v0 u% s2 W, ?. ^公仔箱論壇酥皮材料:, ~9 j, z, f8 M5 o
起酥油        公仔箱論壇9 X" y  N9 z! {' L. I7 l
204公克公仔箱論壇. H- K; q0 k; w9 |
高筋麵粉        
6 `, G3 y. m( q: s, jtvb now,tvbnow,bttvb240公克
! ^8 p0 [9 N* a- d& m7 gwww.tvboxnow.com冰水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y9 m' U9 Q' A' _4 o- H
144公克公仔箱論壇% L# Y' \1 k. s9 H
全蛋        
! O* J# E' }. @1個
  S/ a0 U* C3 N0 M6 Btvb now,tvbnow,bttvb白醋         ( i! i; l* B( G; ?( s: V
5公克www.tvboxnow.com( C- \6 O/ C' w6 ^: L
細砂糖         公仔箱論壇! e+ v6 K/ {4 B, h2 T
10公克
( @* o- `$ g. E7 X0 b" g白油        
2 L: Q0 u. x) G, g* n, Q/ `5 U7 g' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
, B6 @" V9 o4 ]3 Gwww.tvboxnow.com內餡:tvb now,tvbnow,bttvb0 E3 ]6 W1 \7 l9 U+ {8 B
奶油布丁餡       
' k4 f: S, j! ?2 n0 J* X適量
$ c6 ^; w; |" Z7 e% \1 _www.tvboxnow.com其他:公仔箱論壇6 Q  s+ Q: z7 i1 \
水蜜桃       
6 p* J4 a" A) U% n/ a/ M. |  s% K1 @8片
" G0 Z3 z# o/ @+ F/ O, Z; {tvb now,tvbnow,bttvb櫻桃        
$ A  D/ i- ?6 H8 N2 k15顆6 v! l" |. r3 @8 _+ s
       
# J: D& L9 ~, ^& }- x* V; ^【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb  F" I6 J$ ~0 ]! e
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
3 B  g; c* A* g* Y2         將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。www.tvboxnow.com  s7 x" @; V- V6 L& W
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分,再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
. V) R5 o8 O& K4 h$ ~# p2 e5 L: w# @7 _tvb now,tvbnow,bttvb4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後,放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出,擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。
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三角奶酥鬆餅公仔箱論壇. W; q: P* R# C4 D# J1 B
【材 料】
7 v  |; c) q2 }! f: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮材料:7 y# Z) Z( s/ ?: y# u* _' n
起酥油        2 T7 m& k/ }* d  b3 |$ `* i
160公克8 ]% P/ w9 K- b
高筋麵粉        
# A; t# `8 B$ s* p9 ktvb now,tvbnow,bttvb190公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h. m" c9 S1 p) Y* L
冰水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x! r8 @- v2 \% L, c
114公克
- O1 m# {. ?* L0 H7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         ! L6 _! M: p! y5 I7 g; r& n, O
10公克0 L& G3 ~' }5 _  b6 D% o7 P: n
白醋        
- Q9 {1 T3 D- [4 P8 Ytvb now,tvbnow,bttvb5公克公仔箱論壇4 h! ~) u7 J8 x  \6 T
細砂糖         , B! `$ I7 ?0 i* {& r% a
10公克
$ J% p7 S1 O) \4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油         ; H, j" z; I/ p! C, K1 E
30公克tvb now,tvbnow,bttvb( l# Y( h' s$ L) x2 u& f
內餡:公仔箱論壇: `2 ]9 k% ?5 C
奶酥餡料       
: H+ x2 v  _. @8 mtvb now,tvbnow,bttvb450公克
" ?' c2 S/ N& d6 f- F, twww.tvboxnow.com其他:tvb now,tvbnow,bttvb5 ?& T" H+ @$ `+ c  J$ P. I
全蛋液       
, c, O+ _; h3 a! Ktvb now,tvbnow,bttvb適量6 ]  D- y. q4 [
蛋黃液        
! b4 p2 h. h, j' g9 \適量
+ F) G' I8 g" c0 jtvb now,tvbnow,bttvb       
/ ?, o: I$ A. S4 x# x' `2 j公仔箱論壇【做 法】www.tvboxnow.com% |! p$ O& L' K* N6 D! {/ q; B( O* z- t
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰,其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
9 l9 E+ h) ?5 w' f2         將作法1已完成的酥皮麵糰,用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後,靜置鬆弛30分鐘,再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
3 e$ T3 D& Y+ ]+ B4 v8 J( m3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液,再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處,然後用手將對角處往內摺起,最後在麵皮表面上刷上蛋黃液,重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成,再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

* W8 W+ \8 @) R1 f, S- d( ztvb now,tvbnow,bttvb情心酥餅
, [9 M# m) B. k2 i8 l9 H. M+ \# cwww.tvboxnow.com【材 料】www.tvboxnow.com- ?7 {6 {0 Q( y9 v5 N7 ]! i% m
無鹽奶油         + F1 f9 a4 M* ?3 r
120公克
4 d: k' I% l2 A7 ~tvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
" b$ r+ o1 O6 {, p7 g50公克
% H- R2 U# O+ `: P8 t! {& [) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb/ L8 {2 f3 K, I! L9 K
1顆
* N' t$ ?8 M6 R$ o3 T, f奶水        
7 w! |( M! m1 v. Q. f$ I15公克
* s3 D5 p. u/ z5 b7 pwww.tvboxnow.com低筋麵粉        
9 v5 g1 x. @3 y8 ]' r6 Q公仔箱論壇180公克公仔箱論壇  h& d% P, h& e6 t! p# ~0 p
純白牛奶巧克力         公仔箱論壇4 N7 I3 {* A# A) ^. v9 R
120公克
8 `+ p% g* A+ ?: U3 E' }$ H* j杏仁粒         6 t) y4 `1 C1 {8 r/ Z2 d
適量
9 u1 s, [% |7 V3 Q' I公仔箱論壇        # t- Z. B, S( d* ]! v. C1 n
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l- R. y9 e9 U! w
1         杏仁粒放入烤箱上層,以180℃烤約10分鐘後取出備用。2 }9 ~8 M. E* R# _4 |. l
2         無鹽奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。; ~$ d9 Q8 u) V1 K7 b; E
3         蛋黃分2~3次加入作法2的材料中拌勻,加入奶水拌勻,再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。/ W) O9 J' f0 Y/ Q9 f1 ?9 L% A8 `3 `
4         將作法3的麵糰均分為2份,其中1份放入塑膠袋中,桿成約0.5公分厚的麵皮,放入冰箱冷藏至變硬後取出,用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。
" T4 J4 T4 j8 ]- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中,利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍,放入烤箱上層,以180℃約烤20分鐘後待冷卻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P. B8 c  [: H
6         將牛奶巧克力隔水加熱融化,用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上,趁巧克力尚未變硬前,放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
. @2 n, z% \; wwww.tvboxnow.com【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb( V  M1 i. B8 P% Z! r0 j: W. B
約20份

4 K7 i) P7 e+ S; m- R0 z, e巧克力造型餅乾www.tvboxnow.com" x) N' l* t+ p$ s0 C2 t" \
【材 料】
. d6 ?6 G  h2 V公仔箱論壇奶油         3 m: K# }- P& K$ f8 Z6 h9 u' _5 k
240公克
2 H( H$ q  i; K  w9 @. `# ^4 _糖粉        
8 G. Q6 W  c: w8 g# d# b* ?6 S3 y$ |www.tvboxnow.com200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h. c9 E6 X8 O5 S) m# u# U
蛋         公仔箱論壇. H0 _0 B5 u( F, d
2顆
8 L6 K- A8 M5 P) Z低筋麵粉        
5 Q5 X6 c4 Z) s6 o2 w& U% J公仔箱論壇400公克公仔箱論壇4 T, ]# W6 Z6 o. z
高筋麵粉         www.tvboxnow.com' r3 d" i# g  g$ M9 V, ]/ r4 K: s- m
100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R3 ]6 U$ W- s1 G
苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb7 f, ]" b) v3 U; J
200公克
# p0 m% Z1 `, [+ z& l5 d5 _www.tvboxnow.com純白巧克力         www.tvboxnow.com) @, `( x/ V1 m
300公克
/ V" o% R) Q2 d. h- M色素        
; R+ r9 S- C  l8 \5 a( k公仔箱論壇適量
: D$ w+ d* V+ N8 ~/ O, v' ?, W' @  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q" L/ P1 z- d* a5 C
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g' l" T" y$ z# Z
1         奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇, i0 P) D. r0 ^. N7 _' d* W
2         蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1的材料中攪拌均勻,再分2~3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
! J; N+ G4 _8 _. s4 _6 H& Ftvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中,用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋,再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀,放入烤箱上層,以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V2 f4 C) d8 ~* ]! o2 g- M/ G
4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後,用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上,擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。) Q7 {% D  V4 }1 H7 j  d4 W, h
5         等到衣服圖案的巧克力變硬後,再用色素調出不同顏色的巧克力,用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。. X# G; V8 z, U7 T0 p
【備 註】
& H' X' y+ l/ B6 A2 Ktvb now,tvbnow,bttvb約20份

/ L+ V4 I  |' [+ e) [5 \+ N" ?軟性小西餅tvb now,tvbnow,bttvb+ i0 l. ^& @* p
【材 料】
4 q  W" ~! k& L' T無鹽奶油        
, X5 ^3 W4 k0 w+ ^! H* o% `6 Q90公克tvb now,tvbnow,bttvb! m- v) \' j* \3 J
細砂糖        
) ]- P3 w7 N) Q  j4 m  l3 U; I80公克8 Q1 _  B- \+ I* a9 A& ?+ o
全蛋        
! G( _+ @& s# z- g: ~www.tvboxnow.com50公克
& H) x2 A% A; s8 h公仔箱論壇奶水         公仔箱論壇4 @4 c* {7 Z5 u4 @3 K5 H( R- m4 Z
30公克
; e; O4 W$ }; u低筋麵粉         ) ?" H$ R  W  s( o" |6 T+ e9 L
130公克
6 b4 N3 ^9 v' \        www.tvboxnow.com6 C4 ^! l& L! z3 q2 K
【做 法】www.tvboxnow.com$ i! Q. _( R( e  L% p
1         無鹽奶油軟化後,加入細砂糖打至鬆發變白。
/ e! M; T- x$ Q% q4 n- L7 U. f2         蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中攪拌均勻。
/ X% w3 u4 O( c8 O: n3 U6 m5 E7 ~3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後,即為軟性麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb" O2 b# o# c7 A* Q
4         在烤盤上放入烤盤布,再用小湯匙挖取麵糊,平均的放入烤盤上,再放置烤箱上層,並以180℃烤約20分鐘即可。
公仔箱論壇# j, B7 Q+ h7 @7 d8 ~; y& S
酥鬆性小西餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L' ]9 u7 {4 ^- y; W
【材 料】公仔箱論壇7 l8 A1 Q2 x" B. y' {/ N
無鹽奶油         $ U! q* ~# `4 S
180公克
0 \% b5 [% W2 b# a7 bwww.tvboxnow.com糖粉        
4 C( v; v9 I- U* }+ N5 c2 G+ p80公克
+ f* K  W: B+ [& Y) I: e9 Nwww.tvboxnow.com全蛋         4 O( q* F. K7 h" C0 e
50公克
  v* l( w; \: gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y! a, o6 @- R' j& Z2 l
220公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H! O: z, c3 K/ `3 ]* u8 o- y
奶粉        
- h- n3 m  ?: O% Y9 q. s5 s6 Twww.tvboxnow.com20公克
# n+ E% J3 C: n* G# M        tvb now,tvbnow,bttvb- T0 m2 c$ g" r3 k; y
【做 法】
/ I4 S1 P: r+ q1         無鹽奶油軟化後,加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。www.tvboxnow.com* q3 i$ s# u) z" C
2         蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u* I- x$ f: D" W% ?) S3 Q
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後,加入作法2中拌勻,即為酥鬆性麵糊。" ^3 I9 M, z! H: R
4         在烤盤上舖上烤盤布,將作法3的麵糊裝入擠花袋中,整齊的擠在烤盤上,再放置烤箱上層,並以180℃烤約20分鐘即可。
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