BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! d& q$ t/ P( h) ~  p
麵包布丁
9 k# ~% M# t  k7 R5 s0 c" Swww.tvboxnow.com【材　料】公仔箱論壇0 f4 p8 U" }4 D5 U( f; G# T, }
A.細砂糖         www.tvboxnow.com- D: g/ f. e% @* T% |3 j
60公克公仔箱論壇5 R: J' l+ d. {+ R( m7 E, q
　全脂鮮奶         公仔箱論壇; Z6 |" x% Y9 K
325公克
: C: T7 q) N, v公仔箱論壇B.動物性鮮奶油        
, y9 p- B5 w5 U" ^www.tvboxnow.com300公克公仔箱論壇" ~+ w) z6 [5 T0 ]; I& j& O
　全蛋        
* ^; L3 i  }. D) X! c公仔箱論壇4顆
$ ]8 V$ ]3 g5 pC.吐司         tvb now,tvbnow,bttvb$ ^* J; f. ^1 G  m
適量8 ], g$ T  d. {! _# ~0 n( C% n
　葡萄乾         9 ^) P7 }0 `" S
少許
7 h/ c8 v: ~/ e　細砂糖         公仔箱論壇: `9 B5 W& q+ d# x  \4 P/ K# U
少許
+ v- I6 [+ `" t& e5 B        tvb now,tvbnow,bttvb' P: N7 B8 p4 u  `- p: N# L
【做　法】
- h% |, x- A0 g% e8 L+ L8 y公仔箱論壇1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, Z' @% T! b' _% G: e
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。
; y, K  g" u) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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/ O1 R/ m& Z1 u6 r( Q& c金錢麵包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?5 t% ?6 _) V& p3 m% M
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 e8 T& {. a  n6 [  W' T
1.高筋麵粉         5 ]: f+ Z* l( ?
150公克
( E0 y6 O0 M, A* h  Ntvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E) h4 j9 g7 g
150公克
& i) s+ p. j+ C  h: Gwww.tvboxnow.com2.乾酵母        
& R9 G! Z' X, S+ F  d7 |1/2小匙www.tvboxnow.com7 T6 o0 V( m4 E: s* E% L0 s  j
　鹽        
+ C  @% W) n# `# s! @' J1小匙
7 i: O; _- n/ q$ `+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　牛奶         ( V0 H2 b4 b4 Q0 U3 s" U
120公克
( |! D+ g# t. G0 K, \& X　蛋        
! G& d! ?, x6 v! e$ O7 Q2 y公仔箱論壇1個
  l$ ]3 Q* U8 A' ?- ~tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         # p1 B3 ~0 X/ v) P. ^9 x
80公克
! E( w! }) t) P& b! z$ c2 L& |. D, ttvb now,tvbnow,bttvb3.奶油         www.tvboxnow.com* S) ], A9 a* m8 |5 i: \9 }" F5 ^
50公克
) g$ |! u# G0 _+ U% o% Y公仔箱論壇       
/ ]( s- \( w6 u  F" x8 o* `. \【做　法】( Z2 [) \0 U6 I" D
1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。
1 |4 [" |  T( c2 @6 U- f2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?( E& S6 Y  w2 y
3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。
% V$ J: i# ^1 ^% a公仔箱論壇4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。
3 q7 @9 @& e& N) ^tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】) w7 A! J; t- [) W" G7 h5 m& U
作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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' z) ?: ?, k# f' x- G- C: B公仔箱論壇花生奶油麵包
# g! l: s/ g9 L2 Z$ d【材　料】公仔箱論壇( @9 z( ]% s1 f3 }
1.細砂糖        
! i* ?% l5 M, ^! q& k3 x100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L7 `6 u2 g& r6 l6 _/ t
　鹽         - g% M9 Y) N+ d5 ]7 H3 o
6公克) ^( S  V* S3 v: w
　蛋        
% v- i+ I+ I3 n/ \  U! Z# q8 F/ c公仔箱論壇2個
, d7 {4 L1 A( w  U! n# n0 Nwww.tvboxnow.com　水        
1 Y2 `2 k9 g& f! x220公克
. O1 l) p! x9 Nwww.tvboxnow.com　乾酵母        
: |' p9 z% i) X- @3 m1 ]tvb now,tvbnow,bttvb8公克
( A3 I6 q. v) `* x7 i: D# ?2.高筋麵粉        
5 v1 h4 O5 N& ]$ Q$ @6 t$ e600公克) O, t+ U0 X9 @
　奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I- _8 j1 h: }. S3 Z$ {
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v- l% O, _& G/ z! B% @6 S8 s
3.奶油        
& g2 l$ w. ]" h, p+ Gtvb now,tvbnow,bttvb60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g: q7 W5 a7 h. @
4.花生醬        
  U5 z2 z0 t2 K適量
2 ?& W( G9 r  Y& X9 u        www.tvboxnow.com# h- ^1 Q8 Y+ y; y  F
【做　法】
5 X$ a. k% a6 M1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q  B8 E$ w( D/ r& L! w7 p
2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p. s; @9 W. c; e+ L, x/ y( H
3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。
; h# D% F: F6 P$ ?  n- Q/ A) l! n公仔箱論壇4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。www.tvboxnow.com7 o+ L8 B4 D( d& ]# ^) _! b! p
5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W. }6 L) E9 A: ]. X
【備　註】5 J2 V7 W* i& h
麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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1 J( P5 C+ ~' [3 @+ E1 n
法式麵包布丁
! y/ {: G8 x$ ~【材　料】
8 C# ^' f; {2 H3 c6 C7 v5 `) m# J+ U蛋        
1 e2 g/ E9 |1 U  H; T. i4個tvb now,tvbnow,bttvb% m3 k2 r9 Q. K) J: U, u
糖粉         www.tvboxnow.com1 b" Y* y% O- U* e" k
75公克
+ P. z" }. D! X& T/ i1 K4 g) Twww.tvboxnow.com動物性鮮奶油         / Z( F9 t* X9 z, e
750公克* t9 z6 q' @3 x0 b+ s& j2 h
檸檬屑        
- u: v0 e5 W, h* F1 Z公仔箱論壇1個份
, x0 j+ U0 O& h. D* E  z& Z公仔箱論壇蘭姆酒        
0 c, F5 G# U7 b& y! Y1 W1 Gtvb now,tvbnow,bttvb50公克tvb now,tvbnow,bttvb* i' W2 a- B8 ]+ ^
鹽         : x+ J4 ]8 n, W9 z7 M( ?/ P, x
1小匙www.tvboxnow.com! z) ~- E; T0 |% N
法國麵包        
0 H0 K8 l% W+ B" ~/ y9 H& {8 \tvb now,tvbnow,bttvb1/2條
8 m9 A- w3 B: k" R奶油        
- X3 e2 x0 m  O7 G6 V, N% b+ Ytvb now,tvbnow,bttvb少許+ G5 h  d  X" B! w
       
- [( G8 e' l  ~! W1 ]$ Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】www.tvboxnow.com: I. ?& r+ j% a3 |  W. L
1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。/ ~! k! R' {" K
2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。tvb now,tvbnow,bttvb9 E# I8 C, N' Y( _
3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。
5 j# c/ N8 a2 \! i+ g6 T2 x  v+ q4 X4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。
9 o8 |' c: r" ?+ Y- i+ d5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。  D  k" w9 J/ @$ f  s
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb0 e! `) n* x' L' ~# N1 K
法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。
! P0 g) F, r$ D, }tvb now,tvbnow,bttvb喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

BeiDouChef

2 _) u6 ^) @* c4 k
, |" }; z. V2 t1 vtvb now,tvbnow,bttvbLe Pâté Impérial 蛋卷公仔箱論壇; l4 m0 F. ~6 d9 s  w
2 s6 c2 ^0 f8 H9 A

0 K4 L1 r, l) Z$ o# Q3 q4 i7 s. P7 V5 r; N9 j
酥鬆蛋捲糊) _4 u& f: |- L0 v) e$ D
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  y4 F) ~* V4 _! h
低筋麵粉         
8 W2 y% b& |9 ?tvb now,tvbnow,bttvb151公克tvb now,tvbnow,bttvb& _0 g0 Q+ R; Z; T0 ]+ D
香草粉         www.tvboxnow.com. N# u  s. D4 h  q5 B
0.3公克
% M4 q( l: G6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油         
; W3 z, g9 P8 U, h/ w: w* ywww.tvboxnow.com182公克
8 A) j8 a3 ]+ r9 \- d1 h% {" C" A細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 S+ ~/ W2 W: }% _
302公克公仔箱論壇6 H% r- o; I+ P; E
鹽         
1 N* M' C* u( @3 g5 d: d% ptvb now,tvbnow,bttvb0.7公克( D* R3 }8 j9 c; _
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w8 I6 q" Q2 k$ y* b  _0 L) X
363公克
: H$ X# Y' U3 M, Otvb now,tvbnow,bttvb        / }' U: j" l% O: q" E$ s! _9 _
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 L# k2 d, s( ^( v
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
1 G: K: Z# N, R0 ewww.tvboxnow.com2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。6 _- b- k3 ]. r# l7 Q( q! [
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。8 u* i" m2 S  ?, S
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
4 s+ |" S3 R+ v. s8 }  c  k7 vtvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
% U3 t2 ~7 X! Y1 Q& u# V
3 S4 x: b; H+ i3 }) S; gwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( w0 Y" ^0 k! I' z7 w

$ ?' `& h1 w" K6 T0 p5 q脆硬蛋捲糊
0 F6 T: e5 e1 h3 ~( j公仔箱論壇【材　料】
4 p9 p7 ?5 H" o( t* w1 V0 x" K& v低筋麵粉           k, |6 e6 _2 [! y
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D5 L4 M( h" s2 a
香草粉         
# ?- A* x3 ]- B- ^; Z0.5公克
7 j/ T; w, `0 X5 t1 y公仔箱論壇無鹽奶油         
" m7 z! w' O1 g3 Q! X/ D, D# g: q3 w公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D" A0 P! Y3 H1 b6 q- \
蛋白         
) K9 E  X' a5 y# W* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
+ N7 O  V# Z  J& h8 [3 Awww.tvboxnow.com糖粉         www.tvboxnow.com8 |, }& K3 a8 b' R
100公克
) M% y  A! n$ Z" j! J: t2 w* T鹽         公仔箱論壇7 B4 K7 l( P- c5 A
5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 L: D9 Y4 C$ a, J" d( `
        www.tvboxnow.com6 y6 c; j( h6 U0 K
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; e* L- o. S: o. q
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
# {, i6 f# ?" R; [2         無鹽奶油隔水加熱至融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @" R8 \1 h! d: I8 i6 ]* U  }" B. A
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。% P6 j$ h9 G; k# Y1 n8 s
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
' u$ Q; {3 R/ R) g" g5 W5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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www.tvboxnow.com* v! p' \6 E7 r: p7 m. c; l
雞蛋原味蛋捲! m  o- [2 j8 j% V5 y8 O4 y
【材　料】
/ K3 K0 C4 {5 g8 x4 wwww.tvboxnow.com低筋麵粉        
6 i7 z* @- V& m1 _4 rtvb now,tvbnow,bttvb151公克
+ a% x5 g9 @9 b0 Q* i+ W7 j0 ctvb now,tvbnow,bttvb香草粉         ! c% U. x$ q0 `- Z
0.3公克) o6 h* d! Y/ c2 s7 \$ R
無水奶油        
, P+ f* S4 X& a$ B# z. O$ \9 S182公克
$ X* x. U. ?# D- _3 o  `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb! A. w% ], }- V( ]. W5 V
302公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k) X/ D* Y  \: x+ T
鹽        
/ {- b9 u0 {& R3 x- d6 K0 t公仔箱論壇0.7公克7 `5 v- {# x* c: L6 ?
全蛋        
3 D; [' M* r/ F8 P: I" V" C& gtvb now,tvbnow,bttvb363公克tvb now,tvbnow,bttvb+ T1 l! f& E" f
       
/ v% |, D( H1 o8 s2 [% u( T- K$ Z9 utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 H# L9 g0 E" }0 w! K1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb# N6 @$ e7 D) U  V7 N5 C4 m
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。4 M2 k& n! h" _) h) L' f6 G
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
6 r4 A7 G: {# W公仔箱論壇4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。$ t% Y. ~( Y' ^, d1 Q& Y6 [
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。公仔箱論壇+ p$ T- }! ^: r$ O' [7 p7 b. }
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]2 ]: A* M' Q( p6 B5 y
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。公仔箱論壇" d5 o6 {# t6 \/ N- c  B8 y2 r
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。公仔箱論壇  v  P" _7 }' n
9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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公仔箱論壇7 F. Y$ q8 o& P6 u
香草原味蛋捲
' u# x% C, e) @  @) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇/ }2 G. _4 O6 @# e. t
低筋麵粉        
. U) c3 g3 N' _4 f5 p  ^( Rtvb now,tvbnow,bttvb100公克% h5 |" U8 i* e1 N/ p
香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _( W/ J( P9 {9 I
0.5公克www.tvboxnow.com3 \; c  z/ U/ c: p; l
無鹽奶油        
) `9 x; y( K( B% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇. @: }1 Q7 {) m4 v. S' e* }# A
蛋白         公仔箱論壇: t% Y, U( i' O. x" O3 Q% }# f
100公克公仔箱論壇! {3 B) Y6 S  y- E
糖粉         ; s7 V5 P1 w  K9 G2 m
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T8 I( N- c0 P$ Z) x  p
鹽         $ S0 b" ~  ?( B9 @: j
5公克
. {; D0 L# z5 g0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# O# ?  l  Y, g【做　法】公仔箱論壇1 a2 N' o. `! J% Z& W/ a
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇/ h* u) }+ D1 h2 C+ c8 P
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
3 _. r9 C5 Q+ ktvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
3 Q1 M- y4 q, A, @5 c公仔箱論壇4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。公仔箱論壇* A) s0 E& S# k* R7 }2 M# W0 H
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。tvb now,tvbnow,bttvb: h( P6 I  a2 m9 |: m9 ^1 ^
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
3 ^4 J& I9 b' p2 q  \tvb now,tvbnow,bttvb7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。公仔箱論壇+ N1 H$ P" m: q, o5 E1 N
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。4 R, q* @# K, M3 Q" E% f. N6 n- Y) L
9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

3 B& k. X% i# N7 Z7 O0 k$ t6 P( z黑芝麻蛋捲www.tvboxnow.com7 j% h9 B4 \5 V: v5 h8 P" A$ ^
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~$ t3 _" n8 {$ K6 t; [; |) n
低筋麵粉        
* j- X9 b5 C8 e* ]* _) I" l公仔箱論壇151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q' F! G# W, G- T
香草粉        
3 u! U; X8 |; n7 ~% \7 w% J0.3公克
3 c4 k6 X! Z1 ^7 O7 |, W, k- I公仔箱論壇無水奶油         % T# q4 }9 U" N4 H9 P9 v
182公克
4 O  V. l1 y: S) h7 }$ B+ X: b公仔箱論壇細砂糖         www.tvboxnow.com" r3 R6 i0 I& K
302公克
* J% g# L$ [4 F$ w' H. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
/ ^) L4 L* k/ ?0 T; k2 G- }/ _0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]3 ?) A( S( U+ H; A: t
全蛋         公仔箱論壇4 Q1 |; X) Q( b( v6 [2 g3 e7 H
363公克www.tvboxnow.com9 M! z' }" N! ]7 A
黑芝麻         tvb now,tvbnow,bttvb; H& d* z) C7 ?# C% P9 h& w7 h
適量
( b! a" {6 a+ B' |+ J0 x公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z. o5 f. Z. i, o0 z+ z8 Y
【做　法】
; a6 J" n& a( d5 h  nwww.tvboxnow.com1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。www.tvboxnow.com7 B+ g( D9 k6 G
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \& ?' H  k9 m( S
3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。
- T& B) x3 e2 E+ v2 v& @4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
' @0 ^) g# [4 _. ]) Nwww.tvboxnow.com5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb  U5 G# z7 g7 @* Z3 \, u0 _' l
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

0 g8 n" d9 @# F
拿鐵咖啡蛋捲
/ {( Q1 ~- }* T4 \9 K! [5 j( Otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V0 P9 F$ l% D, E; {
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x# ~* I6 @" D3 S0 @6 B
151公克www.tvboxnow.com( u4 q( Y: h. S0 m& [6 B+ L; r' ]
香草粉         ! S/ c" A( e& X$ a  {
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0 w0 U" l9 b4 a9 k6 ^+ A8 B無水奶油        
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. K- W" x& k0 i+ s5 `5 |tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
6 O& B/ b! |8 Y5 a302公克tvb now,tvbnow,bttvb  h! a( T4 B) L( l) g+ I% m8 u
鹽        
9 ]6 U" r2 P1 Y2 k" y0 v公仔箱論壇0.7公克
: O0 T) |8 [4 M) Q- ~$ _公仔箱論壇全蛋         公仔箱論壇% k( B3 L* x3 I! a) M
363公克www.tvboxnow.com) e. n3 C9 ?1 I5 L
拿鐵咖啡醬        
6 ^6 m) d* \0 x2 g# v# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
+ |+ P. a* A% \- V0 d; Lwww.tvboxnow.com       
7 P# k6 F8 e& g8 H7 t" m【做　法】
+ o7 }1 t" r6 n; g) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
: k$ L3 y+ H: k- l, ~公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
& j8 m, k# X! a9 {0 C+ E- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。) x7 @% H  }0 Y
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^9 O4 C% Z: s9 O
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。
9 E6 B+ z" \# a( \+ v# S# `6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

( @# J5 d) T0 Y6 g% f
山藥蛋捲
! \0 s% z- r& V" t; l【材　料】
# i$ m& z4 f9 q+ {3 A低筋麵粉        
7 P( C0 B" j, X& A+ F, stvb now,tvbnow,bttvb151公克公仔箱論壇  o1 ?! f, S  k( v4 ~1 {$ L
香草粉        
; J; k. ]) K) y# T! s* A公仔箱論壇0.3公克
) m) }+ Z. s3 p公仔箱論壇無水奶油        
, W$ M, p/ j: x' lwww.tvboxnow.com182公克
. ^/ m- F5 C3 Y+ L6 h( l7 w公仔箱論壇細砂糖        
0 X6 _5 K/ I4 D0 \9 |. hwww.tvboxnow.com302公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ?! o# ^* Y; p" m8 u
鹽        
5 j) Z: N6 \5 s/ z0.7公克
3 Q& O6 y" r" s2 W7 G2 P1 i/ C5 u全蛋        
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$ y4 m* j4 t8 U6 I+ o* {& S2 f山藥香料色醬         公仔箱論壇' ]0 N' w3 v0 G
10公克www.tvboxnow.com* a- d' Q: Z/ e" X; M$ w- A4 P
        tvb now,tvbnow,bttvb2 d/ r" q7 }8 v4 j) X
【做　法】
* `3 {8 ^$ b1 O0 P, q8 a( ^1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
$ [4 `1 N% {0 E0 g8 E2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
9 L7 V; A1 J) f5 P$ ~7 i1 v% [3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。
& y. b0 K7 k+ E1 s0 n4 f3 Y. utvb now,tvbnow,bttvb4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。www.tvboxnow.com1 f7 @3 X" b- }$ y9 R' |2 s
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。
) G4 u" v' [, t' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

3 x0 B, c' w4 ~/ u: |" G& T+ Xtvb now,tvbnow,bttvb和風抹茶蛋捲www.tvboxnow.com$ I  S5 l+ }- p! A
【材　料】7 p: O3 [! Y$ j2 B8 G, {: O
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb: X( o9 \- X& R  U2 D$ F7 H& i
151公克
5 u0 W6 ?  p$ j公仔箱論壇香草粉        
! q3 y# B: \6 Q+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y8 f( g% q3 x+ f3 N* L
抹茶粉        
# M0 z. ^: T9 K, W" ?www.tvboxnow.com10公克
# a; R! r5 I8 r) {  C1 T無水奶油         公仔箱論壇/ U6 @+ K2 [3 g: B: r1 k
182公克
+ b! @- R5 C6 z! Rwww.tvboxnow.com細砂糖         www.tvboxnow.com4 m* ]' o- S9 X7 f, {" `& F6 X
302公克
1 r. \2 }0 r- B+ X; r/ Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽        
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全蛋        
4 b) V) z; s# \( w5 Y6 [363公克
9 f  c$ P/ e5 a4 c4 G8 swww.tvboxnow.com       
, S5 {' M  g8 O$ b# P% X+ {3 A- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 M4 I8 y. a9 E7 V+ gtvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。
3 |5 Z) U8 [9 `; G, Y2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
7 ^& F6 i# R) Stvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。/ j2 j. w  K; i# X& _
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。. |( n8 @8 }" |1 S
5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。6 S  Y; G3 \! k, ?6 f4 o$ `
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com" d7 a& H' w3 f% R- J1 N& o7 ~
小麥全穀蛋捲
: B' y& H0 e! r- W2 z5 W. M( vwww.tvboxnow.com【材　料】
: r$ h% I: D; [9 Y' o' z9 T" Y( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥全穀粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @4 T6 ^3 E! K$ M8 t. }
151公克
' ^) P9 [& Y8 X4 v$ n香草粉         www.tvboxnow.com, w" |. d; g3 n/ y( \5 `, U
0.3公克
% B3 h" L1 S4 ?+ ~6 e無水奶油        
% G4 O- P7 q7 w' b公仔箱論壇182公克tvb now,tvbnow,bttvb! u7 _  O# U5 \5 n, G
細砂糖        
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3 i$ `) A! |+ o- _2 m' M5 J- {" {tvb now,tvbnow,bttvb363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v7 \" g. [- d; I# W: f) w5 \
       
9 V( `) R% v! c# }www.tvboxnow.com【做　法】1 ^( ?' O; x9 i+ S, t/ w
1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。
1 M( q2 ^$ n3 K9 \: H; ntvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇. G2 ?8 J  j* d; J. p- a: b8 I
3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。
! S( C# e0 w2 F+ t; c% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W( \- Z4 n0 {; X
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb7 F! s8 B$ E& S, I8 I
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com5 z" T( a) K% V, u  e3 r6 X, n( J
竹炭蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h& C5 g; f4 H9 p
【材　料】
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151公克公仔箱論壇- B8 M4 q5 d+ o8 `4 l
香草粉        
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竹炭粉        
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無水奶油         www.tvboxnow.com8 \4 \0 U& d6 m5 S1 X+ _2 \
182公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Y3 c* u4 P" n% y
細砂糖         - Q6 R9 g3 t( z& o
302公克/ i& e; {8 ^5 s$ F4 ~
鹽        
1 G8 U  b& [9 W' x7 N  [1 x0.7公克
$ c) G9 D; d* _  Q6 x6 Z- H, ytvb now,tvbnow,bttvb全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a6 U; v) \8 v; A. ?0 R
363公克
1 s8 J3 L# d, O; ?  G3 U* S# Ntvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇/ W0 }1 e% k4 T) R4 E) W# x/ _2 h
【做　法】
! l+ v# r8 B$ r4 @# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。
1 ^- t* ?0 z  E/ @% C* ~9 t; i2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
; }' t/ J$ U6 ^/ g" k! U3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。" f7 k7 j( B# n' v5 Q5 S
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇3 n- m% ?' Z7 B' h
5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。  ~3 `: b4 Y& m  O3 d
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w6 T* B2 t3 {1 y2 j! E! c
胚芽蜂蜜蛋捲公仔箱論壇- A7 \* [, j: X; b2 r
【材　料】
/ k% m8 s& R: E& Ywww.tvboxnow.com低筋麵粉        
7 o6 D; V  [2 m5 x) I# X9 C* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M2 @; p- P! K7 h; n2 e* ^1 U& D
香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb  }( f2 j9 q3 v- Z1 l
0.3公克公仔箱論壇, V$ E, Z: V1 e# J$ s
蜂蜜        
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胚芽粒        
0 @- M, _/ `) I6 l, ~" O5 b1 e2 Twww.tvboxnow.com10公克
* L* F8 z$ x8 ?# h4 ]7 m無水奶油        
1 j% W. q+ K9 B. a9 K, |5 N& C8 awww.tvboxnow.com182公克
* @4 D- X8 i3 b9 L1 h. ]; {- a公仔箱論壇細砂糖        
5 O- x6 e# @- p5 Y7 \- Q: pwww.tvboxnow.com252公克
% p4 W; H$ D# U9 u/ K" Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         www.tvboxnow.com. c; x' w/ i( r( l; N% t0 |9 B
0.7公克公仔箱論壇7 i0 N& C, I1 W  [' D
全蛋        
3 |% W, @% T" r2 A! ?( ^363公克
, [& u$ J1 I" R1 j9 w. G* e        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m9 }7 U1 D) f; e6 d
【做　法】
+ e0 E1 Y2 Z. n1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb, p: e) ~  {; {8 O
2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇0 n' f% ^4 O3 k: M/ m. s! p4 Y2 h, j
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。
) D3 r: h. L9 j' Q1 |2 J4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
. Q* D6 v- t  |. d, J; v  a! m7 m5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。
% X! E+ [  l+ W# e) e5 `6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

' ^  T3 L1 ^; V* B. v/ W- Qtvb now,tvbnow,bttvb櫻桃蛋捲
$ ^1 H/ M. d! t. h& K8 wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】* ?$ n+ B$ U) f; ^- J% _7 M6 _8 l
低筋麵粉        
0 p' V- H3 V' gtvb now,tvbnow,bttvb151公克www.tvboxnow.com& H0 y; K9 R) A) y5 M% N0 T
香草粉         www.tvboxnow.com* M1 N/ z: R9 `8 F# t8 T. B9 \
0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [  }' A% ~6 h- j6 M. b
櫻桃果汁香料粉        
! S5 C6 S6 l- i: K3 }tvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k' A5 i9 y1 [: r
無水奶油        
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- L6 l9 H  T) f4 Htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         ( i/ K- Z$ O& r' P
302公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I6 b$ u0 ]1 Q" V4 O7 Q9 d' O
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0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C  V+ {$ v+ h5 Q
全蛋        
! ]/ p" m! f$ f+ F1 J* O5 {7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克
3 z' W( d3 ~' ]3 d* a/ A7 |       
9 Q. C( \6 R! Y5 `  [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U3 c. c& J3 M6 N/ }/ H$ Y9 [% d
1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。& q: K0 P, F: i; i, ]7 }' v: G
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
7 K, ], z* w7 z" \5 d+ H3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。
$ [, k8 R& `. ?* A( X% b4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
% n5 F+ C! X" [- B& Q+ Y+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。www.tvboxnow.com  C" }& p- v0 K3 s3 v, z9 o
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。