BeiDouChef

$ ]. S% Q* j. T4 _: T2 P% r$ U
蔓越莓蛋捲
) f) p( f2 Q7 k' r( Q" {( \【材　料】
  N1 D( t3 \% z  j6 ?# @/ c低筋麵粉        
5 w+ R& b, H9 `& T9 u5 O5 Z1 D公仔箱論壇151公克
1 E8 J3 q# y. R6 [0 Rtvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
- f8 y) b) U! m0 d$ r3 awww.tvboxnow.com0.3公克
* ^: @0 m6 D5 |( Y公仔箱論壇蔓越莓果汁香料粉        
$ X4 |( B' \, S) ]4 X1 j$ ^! e10公克
3 o/ `" [! J6 @/ ^1 k; q! Q無水奶油        
# {8 I8 n' @# S, e& v( ~# G; o3 R6 atvb now,tvbnow,bttvb182公克
& e$ O  k6 H' `  X; q7 N細砂糖        
* B: i0 j/ X& U! P302公克
0 f+ @, B$ C4 V6 L: [0 K, h- Hwww.tvboxnow.com鹽         公仔箱論壇5 J, W# T. i& `6 {
0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb6 k4 O5 O; ?' m4 `6 d2 `
全蛋         4 e7 P. K( d2 y
363公克) L1 y  e" Q5 s8 c5 n3 i
        tvb now,tvbnow,bttvb' ]4 [6 G+ r) \
【做　法】. d5 x, m7 F+ C1 q  Y( _
1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb, D1 ]) z% c% Z- J( W1 N3 y! \) I
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c3 Q( N" V: m: u
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb& u" ?) b$ o; f4 g% p
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
& o, Z2 A% ~3 P' a' @公仔箱論壇5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。" `: R( @7 D: a
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

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Le Biscuit 餅乾5 R  _& m7 x3 P! F# H! i; r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g* L+ ?8 G+ B# l' D
$ N/ K  v4 a- z& ?

8 i; h1 Y- t9 V8 m6 J3 J公仔箱論壇法式指型餅乾www.tvboxnow.com/ l, _0 S& z: z! F
【材　料】$ l3 Z  ^. ^0 h$ ]) k6 S
A.蛋黃         
% ?7 n/ ^4 ~2 K1 s& a# Z. \6 Q# i公仔箱論壇62公克www.tvboxnow.com% u; |  j- d& a  D# V9 N2 s. J% s
　細砂糖         www.tvboxnow.com  j6 M4 B' m6 M; {% \& f$ T
62公克
! \+ Z4 K# Y9 i1 Bwww.tvboxnow.com　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb3 j( z$ X( k6 o! o4 c
2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S) |) Y' w9 Q
B.蛋白         
8 A- c5 j/ s9 X! I) X! @7 e2 j公仔箱論壇124公克, W0 B# w0 \+ ^
　塔塔粉         
- L! Z$ A. C* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公克9 e' d. _2 h5 P& r- W7 G3 n$ S/ _
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g' X; n6 N, Z% e( c8 @/ c
144公克公仔箱論壇' I& `3 P3 l5 }# ?7 P  y
C.低筋麵粉         & y3 Y3 o2 }& |4 s
206公克
& w- z. f& P- k" pwww.tvboxnow.comD.糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S) g5 D7 r" Z) `/ ?! [
適量
. X5 W- O2 ^4 U) }" O1 Jtvb now,tvbnow,bttvb        
7 Y8 c9 |  X7 I" atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& p, ~! k  ?) o  M8 o3 q- e) i
1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。
# }  F! F) C4 p公仔箱論壇2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。
; _" f. m+ g+ T1 n. k8 F6 Z% A" G3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l, p3 i  {9 w; j, R/ x
4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。
- z6 V* e1 ?/ b$ ktvb now,tvbnow,bttvb5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

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: z; U, F; d+ T: b$ M3 Z7 R% Btvb now,tvbnow,bttvb甜心小餅乾www.tvboxnow.com" u' K& [5 |& z9 p/ [. B
【材　料】公仔箱論壇7 O' a6 M( [5 M2 z+ ^: k4 G
全蛋         / t/ ^8 V$ ]) ~  E! y
240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S2 m1 \' K$ O+ r
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w6 X& Q8 j- h" h. S
40公克公仔箱論壇$ w: A4 B/ x& R. I3 g2 g1 Y- c" @
細砂糖         公仔箱論壇+ t- l7 I; b9 ^2 v
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y" F# `% j2 K$ ?0 u
鹽         www.tvboxnow.com' T$ N3 ^1 ?3 d
4公克
3 A2 U, K, r$ V( d; z" F2 ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
6 S- h! J+ M: x% I) x7 d4 A240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l8 g' i7 G& h6 U' q( z. U
草莓醬香料        
+ n) {/ a1 d9 ]4 F& Q. ^$ z/ ~; n5公克
9 a9 v) }; Y2 @4 K: s* A公仔箱論壇糖粉         www.tvboxnow.com3 Z  X, o+ d3 y9 U
適量
+ `. S. l; A% X: S4 j- C公仔箱論壇        - B4 v4 k& v, v/ Z
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( h. Y, ^6 r$ H' X  D+ d# U
1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。
/ h: F! g. a6 m) M! U1 {2 mtvb now,tvbnow,bttvb2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb4 f! m+ r9 b. z  Q$ e4 [
3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。
& V; i1 B  A- u+ i" Q; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
' M  `* k& O; A4 l+ U/ M+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙火力：上火210℃、下火140℃
* _/ X+ J1 U( a0 F) t! m1 _tvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：8～10分鐘

BeiDouChef

  u9 c6 s. i' A- I$ Vwww.tvboxnow.com澳門奶酥餅乾tvb now,tvbnow,bttvb: i) t  N  ?: P
【材　料】; A3 j' v" C4 P0 Q  W6 ^+ X! s
奶油        
; f- S  {% K6 Y$ [. Y250公克
  l: M1 n& e8 C+ x, atvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
9 t9 `3 A% r2 ]. [: }" r% W1 ntvb now,tvbnow,bttvb150公克
5 n6 ^$ v1 P5 [: \, F奶粉        
: k% N! D3 s  G' {" _20公克2 D4 y1 U# \# }! `. f- L' w
全蛋         公仔箱論壇. c3 }) u, z; S0 y: q. P
1個
3 O) n' ]4 n6 x4 [; A# A  [中筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb! O/ v/ |' N% U. V% ?$ r3 }
480公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R6 c5 ]6 N; r/ V
小蘇打        
# Y8 o. f5 z( V. M4 z8 k- l" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 e7 Y! T& J- `1 \
南瓜子        
6 y- C0 D. i1 ]0 H6 J. f40公克
: s/ k- O1 L+ h9 ?' [7 t核果        
) p& h  V# _3 \5 J! f# X40公克
. K& t: G) a: K8 x        + b: Q" j6 _# L$ l3 B/ [
【做　法】
. a; B6 d8 K) V9 E4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。www.tvboxnow.com: N/ }9 J: r" R& ], J% i7 b
2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。
+ c! }* t: c  L6 N1 |tvb now,tvbnow,bttvb3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。
5 D4 |' G4 ?' y7 g1 p! x; mtvb now,tvbnow,bttvb4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。www.tvboxnow.com- L& \; l$ C* Q  i
【備　註】
: ~* c* }1 s0 gtvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火170℃、下火140℃
* n2 }/ M6 a' f' N1 b% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：20分鐘www.tvboxnow.com' Q: b! @5 n1 w1 I9 k: N2 b/ z
數量：70個（每個約15公克）

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0 R  |3 Y# R& ^! }: h莉斯餅乾
# t2 i( |; G: o: S! Ywww.tvboxnow.com【材　料】
6 [' Z7 Q7 B1 e! u' {www.tvboxnow.com奶油         / d. u% Z% `! B$ R2 [# Z0 Z. {: C
100公克
5 l  X  j( F6 M. n  G- K8 \糖粉        
, C" `3 m! v! w5 M- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克公仔箱論壇% {- o/ g0 W6 w0 {: j
全蛋        
+ @: T" p4 Y1 e) M75公克tvb now,tvbnow,bttvb4 A- K+ B2 N. O' p* P! n* O; d" u
低筋麵粉         + g. I0 z6 p2 e. ?3 i
100公克www.tvboxnow.com3 L) K( U# m& M% i* g8 v3 F( y  |
蘭姆酒         5 J4 _. V9 J6 u8 j, \
3公克
4 U+ m. W5 w/ }  r- I. i9 f4 A8 d. C葡萄乾         # D6 J/ b8 d' g% ~8 u* t
20公克
5 m  i( k' [) p4 z* |www.tvboxnow.com蜂蜜         3 G# [' G8 C3 ?8 g6 k6 G5 Y; W
20公克. S4 g" m/ V. {7 f4 i- R
核桃        
0 U: C! @+ Y2 t$ {公仔箱論壇20公克
+ U& v8 V2 s# z7 O: d- x& n' v1 A% xwww.tvboxnow.com杏仁角        
# |8 @- r) I: c* s3 Qwww.tvboxnow.com20公克
# z2 D0 g0 G1 Q) i6 swww.tvboxnow.com        www.tvboxnow.com6 L2 |4 _# B/ l, P3 C+ U
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K; l, [0 h% `  a* X  P6 W0 |
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^$ A0 ~/ i) [+ c
2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b0 {$ ~6 h. E6 X! Q6 l
瓦拉脆餅
2 \, e2 b8 R. M: B公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s8 u# s# Q" N2 d7 Z
蛋白        
$ J* E- @9 N& v. h& Utvb now,tvbnow,bttvb50公克
% S/ V! S3 S# z8 j# ~- L細砂糖        
  b$ P' B; B# Ztvb now,tvbnow,bttvb70公克www.tvboxnow.com8 H/ W. l! Z+ J0 ^3 m4 }
椰子粉        
) q9 \, I+ S- P1 s/ j* ]2 \公仔箱論壇45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }: k# u& a! H$ h0 E
花生粉        
; `3 o4 v( |. Z+ a8 A% I. Q( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克公仔箱論壇/ P& ?- l: u& ]' U1 V+ ?. l5 G
可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w) l8 t3 p% w% i6 b. M6 k( z
7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?( N8 K- a2 q/ e  }
        tvb now,tvbnow,bttvb) A+ z, \- l" c
【做　法】
* F, D; Y: G& o" Z1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。. `& }# [2 K6 D7 }# u$ K% K1 o
2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。0 N* Q. v+ ^6 O7 B: W8 x
3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, C6 M) u: c& d) q5 `" B
【備　註】www.tvboxnow.com; E$ l+ b- d! ^0 U1 u
烘焙火力：上火120℃、下火120℃公仔箱論壇9 ?' I1 a6 _7 U
烘焙時間：25分鐘tvb now,tvbnow,bttvb" M* N8 H( E+ I( q9 R
數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

' i. u4 V8 u: g9 z* @" n1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡布其諾卡片餅乾
+ t+ B9 r3 N* _9 B; Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇: x8 ]( ?% D/ b* r8 w
奶油        
" L- ?2 c; H8 k% ?. n3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
: m! k7 N, w6 v; K糖粉        
9 `" M( i2 X  ]www.tvboxnow.com100公克www.tvboxnow.com3 W( X/ ^1 V! h) e/ k) _- X$ \; Q
蛋白         5 b% |) j2 l  \9 I& ?6 q
140公克www.tvboxnow.com& q' l' r9 ^9 V8 E; [! p3 I" _# S6 t
杏仁粉         6 C: G/ d% t* |0 f  M, d/ o. D
180公克
3 b+ ?! e+ G* t7 s2 `( T/ K) [www.tvboxnow.com低筋麵粉        
+ [: c% `8 Q3 n5 n& q, Xtvb now,tvbnow,bttvb350公克公仔箱論壇2 h' j" q1 l& r& t9 z  z
可可粉        
. ?5 T& d0 ?5 Ctvb now,tvbnow,bttvb6公克公仔箱論壇& {+ y% e; H4 n% Q6 j$ o  G
咖啡醬香料        
# ^7 h6 q' }0 v! J2 p9 d6 E" @公仔箱論壇5公克公仔箱論壇8 A1 C7 B4 F; k, T" b9 }' e
蛋黃液        
+ Y* `7 y5 ?3 Z9 m3 l( ?( X( y適量www.tvboxnow.com2 Y: d" S; s: ?7 G; m! ]4 f
        * ?7 m. d+ O; U. o& j
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" ^4 l7 M6 |7 Q  o& m% |* j
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
5 e9 ?3 f1 Q! L: L( a3 ?% qwww.tvboxnow.com2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
$ D7 t7 L$ a8 d1 M, ?www.tvboxnow.com3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。; V2 X; e, G8 {, s; h0 r9 b: z
4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。
) \( Z+ h1 @6 N; W* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。+ }/ ~. [, n% |0 z. K  e8 w
【備　註】
. d. d# i' P4 Y1 ytvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火160℃、下火120℃
. z. p( v1 c; T# Z6 K. xwww.tvboxnow.com烘焙時間：20分鐘公仔箱論壇$ D+ v2 f9 Y* y5 B* a2 i
數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

* I; l. b& g* W$ A& P8 J  q# G高鈣起司餅tvb now,tvbnow,bttvb7 j1 r8 H! A; x; n8 M
【材　料】
% B7 {$ f: @5 N) t6 b  ]3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         3 Z' I! E) Q6 Z5 N& q9 m+ \
150公克
5 ~8 W+ Z% y% K' l" s1 a細砂糖        
# w) M0 r; u! n& T公仔箱論壇120公克
6 x6 S1 N: G+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜        
3 A0 S1 v' q9 V1 u1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x3 e* X6 m, s
全蛋        
! R' L* x( l; y6 o+ P' }1個
( w1 {: S) o7 n; _4 q  n5 [tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
6 C9 \8 q& K: p  A1 l! L# c) [0 f- Y200公克
- Q- v/ Z' Z. h6 S. I) _% o, a高鈣起司粉         www.tvboxnow.com: o  w( I+ h" E- }* }' N) H
25公克www.tvboxnow.com) F! ~: X9 v  t5 Q. E9 t: L" J
巧克力        
- Q$ O; G0 r- u+ {$ Owww.tvboxnow.com適量
& p( \8 w' R4 f. E        公仔箱論壇- Z0 R0 k% V+ e, k7 W
【做　法】
0 Y+ w$ ~: B/ u' O/ ~% @' t! C公仔箱論壇1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。
2 Q" i( a4 o) Ctvb now,tvbnow,bttvb2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
9 E' F* U8 s# ~# M- |2 b1 K- s, Ftvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。
# a4 g! Z1 g" @5 o4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^' V. z4 m9 e5 u* V
5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。
4 K- J+ \  T: q8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
6 x( n# t% ~: e8 P4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙火力：上火180℃、下火130℃2 R! G% [8 B: u4 |% w
烘焙時間：20分鐘
# w. @( f9 d! u% U* otvb now,tvbnow,bttvb數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

6 H. C, B# w5 Y1 s0 }. Btvb now,tvbnow,bttvb法式鄉村餅乾
2 Y* D) f2 t* |5 M4 |2 P7 Q4 |8 S6 [【材　料】
6 L) C" p" h/ M8 Ntvb now,tvbnow,bttvb奶油         % Y6 c; R5 K4 ]* q) t
75公克: y0 ]) e1 ^2 p% l$ v
糖粉        
/ I: [/ k! C* w/ F8 Z8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
- Z/ Y, s' U3 Y) Y+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb4 Q( ?2 i0 H% v7 k1 d/ v
1個3 N8 s. v/ v! k+ {
高筋麵粉        
& M; e, W: l+ O& Q) [. D7 @公仔箱論壇100公克公仔箱論壇# j/ [8 R* _7 N6 q0 E4 t. e
低筋麵粉        
1 ]% _( I2 L) h( ]. R" `/ [  F6 dtvb now,tvbnow,bttvb40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h( e( k9 x7 K3 M* {/ e, f
奶粉         www.tvboxnow.com5 L- N" r% Q( A0 v
20公克
0 z4 Z# |: B4 V: z4 R3 C公仔箱論壇起司粉        
1 L) q+ U$ g; `' P# x公仔箱論壇10公克公仔箱論壇# H6 X+ k4 r1 x# [4 {8 P, ?
蛋黃液        
' \+ w. V, E+ u. T( F( d9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量www.tvboxnow.com$ }8 S- k2 F% I. g. ~
       
  n' a7 x+ E* G. T8 Z【做　法】
7 p' c, m6 a  e+ t公仔箱論壇1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
6 V. _* Z7 t) O8 o; S6 L公仔箱論壇2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
% w5 f- N+ P; @. e, a) q/ S3 G- Swww.tvboxnow.com3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。公仔箱論壇3 J8 H1 b) X+ e  d
4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K' i) b" }" f  ~. k% B/ U
【備　註】
8 q, Q; }$ R& H  X烘焙火力：上火180℃、下火130℃
8 {4 `$ j6 k' _' J% _2 d. p6 ?/ U+ Itvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：20分鐘
/ V& W" M! l) k  |: [* {3 r數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

8 m$ G+ K6 h- S4 s7 N$ C* v% t明治餅乾
' B- P* O( {4 O) `" e: A【材　料】
/ K, L, w/ Y4 A2 xwww.tvboxnow.com奶油         www.tvboxnow.com* U& J: y# }8 u0 o: X: A1 M" A% t
240公克
' y. O4 ^% r8 Q; d% ~; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         8 P% h/ b) @  v! P( p6 S8 A+ b
160公克
" J9 q6 S9 T: a# F全蛋         5 M0 R0 O8 N* h2 [
1個tvb now,tvbnow,bttvb8 q, R/ }. W/ e  y( \
低筋麵粉        
) N9 ^/ \- q1 L% V8 ]: Y, Dtvb now,tvbnow,bttvb180公克
& s0 e! p. Y+ o5 j. j: j: n# U( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l9 ^1 A: P; g0 h- H' G
180公克www.tvboxnow.com5 T! Y4 G  v" l
奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C9 E' k$ U. q/ X& v' a1 l
10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 D7 l2 q5 c7 w$ s2 U
小蘇打         www.tvboxnow.com. K* W5 f0 k/ b4 x4 }) K& |" k4 b
1小匙
) M/ W* f+ F, k- ~; G) ewww.tvboxnow.com抹茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 Y8 r0 L$ @" j+ j3 i: @
6公克
- e9 q) f! s3 q. v3 Vwww.tvboxnow.com       
; C- W% z+ O- x【做　法】
5 F: T/ Q2 [" X2 J  ~1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。+ P, x) J7 Y  H8 R8 W) |, i6 S8 B
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
4 _  R9 b( N  Z; r3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
' w+ g/ x5 q& \6 w! l4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]; L- \8 P7 m8 g
【備　註】
+ k, O! G" }9 ?8 ~3 {+ ~. ?烘焙火力：上火170℃、下火140℃
' T+ ]9 u3 S3 s. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：20分鐘
  q$ e1 c$ p/ U6 d4 ^, M9 R4 N: j/ @數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

' N7 T4 y) Y' H6 B( T& x
黑糖土司餅
8 ~+ O. ^9 `" u' Stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】, `% m$ h  `) x; [. \( J3 H9 K
全麥土司         公仔箱論壇0 c! X" x, d& Q# J( P6 `( g
8片
2 Z, {7 z, Z: y& Dtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         公仔箱論壇, W7 I  {( d6 ?; J, T! `- E
5大匙
$ P' }( A4 _3 [+ y5 q# E2 S( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
, b# f0 b7 U$ ^+ J6 S! {% I& nwww.tvboxnow.com100公克
( L! q. X' `* r- `6 z! o/ n5 u( l+ Gtvb now,tvbnow,bttvb黑糖         www.tvboxnow.com$ }+ k0 \( E7 q
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G; \  A) {7 ?/ c) k7 F  V
泡打粉        
& J* ]" S( k5 b- R' [' X1茶匙
7 D9 z# f3 j8 e2 j鮮奶        
8 s# u2 `$ W4 E少許
3 l/ W) q% z& |: y8 |/ n% i+ U$ A       
- ?  d2 B0 k9 G, ?9 t: Vwww.tvboxnow.com【做　法】
# X0 G6 \7 ?: L公仔箱論壇1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。
4 i0 [0 y' c1 {/ M9 }3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。
' _1 N" E- r% _3 n  ]# ~6 V& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。4 H8 G& h" }+ M
4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F4 b& Z  a4 {8 P& T- ^8 S. m
5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

# s( a: J2 @6 C" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬卡龍餅tvb now,tvbnow,bttvb1 N( r3 \7 P* E8 G- P
【材　料】
% h/ ?1 ~6 F* i; w6 U8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TPT         公仔箱論壇1 J3 S& X. `2 c- D
90公克tvb now,tvbnow,bttvb* w2 a) D* x: O) R4 R* |/ R) G
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r+ Q6 `3 v# ^
50公克, j0 K8 @5 e6 [
蛋白         www.tvboxnow.com* f& z) z6 S* q1 J& Z3 m: K5 K
80公克
5 P+ n  c8 P% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
8 B1 [+ g$ U9 U5 G; g( `40公克公仔箱論壇/ u$ Y+ P. \; ~, l+ O
塔塔粉         8 @0 |1 I1 s* L4 r0 R2 A0 P. u7 J
0.5公克, ^# K$ d* R3 \
       
+ S# N2 y0 v% r) z+ C1 y# ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z7 d6 ]/ p0 e2 u  u" G
1         TPT和糖粉一起過篩。
, w4 K0 z$ }# Y' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。www.tvboxnow.com& ^1 t. l0 V8 d. Y6 Y
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
! a0 ~0 N" r" E: g8 h: [/ r公仔箱論壇4         將麵糊裝入擠花袋中。4 f3 h' @! O" ~0 X! ~3 [
5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。
$ S5 h, o7 Q5 |5 N4 Y4 ctvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
+ ^" v) m5 M7 F, R3 x& ^TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 A' D: Z* o' `# \0 S. _6 |
義大利蛋白餅公仔箱論壇2 G# t  B( `" s5 w1 W
【材　料】. C, h. p% W8 `: A5 A6 ~" K. f
TPT         tvb now,tvbnow,bttvb- W3 e, N: v( P3 g- B- L; k
80公克公仔箱論壇; W( A0 b, `' P" \5 w3 M
糖粉        
; ~' l/ x* i0 {: }: U) ~5 ?, btvb now,tvbnow,bttvb50公克
6 p( [7 D. p! M  G' ?www.tvboxnow.com蛋白        
, G+ m8 N1 y( D' D" V% T160公克
6 k6 N9 R; C! a, G) i5 g3 i7 X  Cwww.tvboxnow.com細砂糖        
( A* B! u  q1 e" ?5 {- ]. r1 w* u公仔箱論壇80公克9 l* c! C* ?* M/ R
塔塔粉         , ~1 R) v1 u5 N% p3 V6 J0 f% w3 l
1公克tvb now,tvbnow,bttvb, ~8 k% b+ W7 j& s. o3 z
裝飾用糖粉         公仔箱論壇$ G: H/ w* u; L
少許tvb now,tvbnow,bttvb/ K( J* Z6 q9 x5 ~, D. O# Q0 G
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R/ a) E# F5 @/ c
【做　法】
1 C% X" p4 r" e+ k- }& j7 [9 Z. m7 y3 ]公仔箱論壇1         TPT和糖粉一起過篩。
2 T( |( W- F, x  C2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
& p' V6 B. E" [公仔箱論壇3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
) u- h  t. t. ]) utvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糊裝入擠花袋中。tvb now,tvbnow,bttvb! a9 t1 O9 r2 f# Q4 ^2 w. {  l3 ]
5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。
5 V- E4 i5 `2 S8 W- w6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。
8 F) P' M5 D4 l7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。
2 Z+ p. `2 t; }' F, K! D) b. x- i) p& iwww.tvboxnow.com【備　註】www.tvboxnow.com! c2 d# d2 N' \, ?6 [: E
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

6 y  u  q2 I2 q# J4 b2 ^tvb now,tvbnow,bttvb手指餅乾
" G) k" v( I6 c$ R0 Y+ P【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^. u3 r2 u( {
a.蛋黃        
5 `$ [5 c  |8 n: a5 B) b  Awww.tvboxnow.com50公克
8 Q! f# @' \$ S5 Z3 v& I/ x8 ~# j7 h) s公仔箱論壇　細砂糖         ! |8 ^+ S7 u8 [9 m. Q
25公克
, z0 Q0 S3 W2 y% K* m+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b.蛋白        
; h$ f" Q  G: Y  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克www.tvboxnow.com3 @# p, i" v. z& ~9 ]
　細砂糖         7 x: r8 W5 D$ g4 W) F+ O: y- ~2 n5 C4 Z
50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 f4 I, q! ?: M! ^& y% L9 }- H: p
　塔塔粉         ; `9 U( n! ~! g1 l' @  j+ i" A: H
1公克! S, m! Y: N! I/ [9 \  c
c.低筋麵粉        
% j1 Q, s) l% Q+ D# u/ ?. rwww.tvboxnow.com100公克. L$ o# L+ B  t
　糖粉         www.tvboxnow.com1 @( e& J9 U1 m6 \- a3 g
適量- [4 d- |' i0 S7 H
       
8 o3 G! T$ d8 U3 H! D/ J【做　法】
* w( S8 v4 l3 M1 Q$ e! @2 P3 }; s公仔箱論壇1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }5 u" n# j+ W: _" f. N
2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。
/ z( C* X7 B, Y5 |8 B! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。9 n9 Q  X3 Q+ Z5 F! S6 {4 N/ x
4         將麵糊裝入擠花袋中。
- Q. u7 z$ X6 B0 s0 P. [- fwww.tvboxnow.com5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。
% w0 Q# `1 `" M+ a" G" }2 stvb now,tvbnow,bttvb6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

公仔箱論壇- d7 Q& h+ b1 |! U. H% g9 ]
核桃餅乾+ j( I. [/ `: w4 @, Z: X3 O8 ?
【材　料】www.tvboxnow.com8 i% ]6 k! V/ Y5 `) u  @" x
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r) N  I& {+ [. o: _: D& M$ {
400公克4 s' z. n' W& T6 B4 k& P, e2 L! S6 U
糖粉        
; [+ W4 e0 }$ [1 G9 C# D! F7 kwww.tvboxnow.com250公克
7 `; g2 f9 k+ d: ?# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb* W, ~( E" _, O  k# a2 d1 p
100公克
6 Y& c' k  N. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
9 M7 V* |/ j" V. @) i$ w! o1 Ltvb now,tvbnow,bttvb550公克
2 I" Y( z' Z+ Z; L泡打粉        
" h3 v) a( k6 i5 i$ T1 \- H: w公仔箱論壇3公克公仔箱論壇, C2 E2 J& D6 \' j
核桃碎        
! k! `) }7 z5 A8 f) l- l; `tvb now,tvbnow,bttvb160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k7 ~' k5 N  U) \: s
        1 @! m% ]2 `" `* n
【做　法】
) q7 x7 {. g+ @7 X0 W3 d9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。公仔箱論壇: T# W1 \) t- J  t
2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。
' Q5 ^* @2 z! V& X% k7 K3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。