BeiDouChef

; f( J. N) }. q( h# wwww.tvboxnow.com蔓越莓蛋捲
5 J- E# E: B. O0 A! ^% T1 z  btvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
3 H5 X3 C; L5 d9 G& l4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         公仔箱論壇5 b2 w4 o2 _' f- j. N' v" T7 g
151公克
. \4 a& ?0 D  h5 n  ]8 Y' X4 I9 Ttvb now,tvbnow,bttvb香草粉         公仔箱論壇2 G- D3 W7 u7 y) h4 b
0.3公克
$ |0 e! ~7 Z  N9 \www.tvboxnow.com蔓越莓果汁香料粉        
9 R6 s( o9 \6 d/ ?1 f1 @, y* cwww.tvboxnow.com10公克
, P- @4 O: R1 w! X6 P/ U: _2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ a& b& Q3 O! R' Y/ h; J
182公克
+ k9 G6 W. _6 k, ~9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
% T0 f, w& ~8 d9 b1 Ptvb now,tvbnow,bttvb302公克
9 M- x' M. q. v5 H0 {9 L3 A5 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         公仔箱論壇% G9 k; d5 ]0 U2 e3 c$ \
0.7公克
1 l; x8 V; V1 \8 j1 F公仔箱論壇全蛋        
2 G2 k% d# q0 h* k- T* D公仔箱論壇363公克
0 v) l7 v' w' {6 F8 ~! H3 W公仔箱論壇       
8 o4 D  P6 V6 h9 V公仔箱論壇【做　法】
0 s& U. J3 r$ V( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。
* ?( [. c5 u2 s" y- {* ~. f/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。www.tvboxnow.com( I6 |$ @& c! `9 J* y, P5 s- n
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。www.tvboxnow.com, [. I$ X, t9 G
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
/ c: j( m6 d0 q, P2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb( Y: {  C, k( I' W4 j6 o! \3 v: v! h2 ?
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

Le Biscuit 餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T+ t" H/ S6 C4 n0 r4 G

) P& x+ J" b: `/ P1 o6 n! t& D
, ~- f, Y+ [+ c3 V3 x( V- U) X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 U" f' Y4 H6 B0 q  Z
法式指型餅乾
$ [' h  r0 g. \5 Z/ j5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
( w  e2 T7 ?! q& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋黃         
3 h) g8 i8 d! v4 Z9 A3 Y. Z62公克
% s+ Z: P$ A6 N; n7 |2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         公仔箱論壇7 B3 m" }' l3 ]0 E. K/ o  O
62公克公仔箱論壇, B$ E; v# O& a4 l- _( V  _( _
　鹽         www.tvboxnow.com6 ^* y; S' s0 B3 ]: e
2公克公仔箱論壇# Q: C- y5 |* o9 C8 l7 s: j
B.蛋白         % e. S( o6 g9 k& I) Y, q6 W+ }. }
124公克
! W# y7 \& I: J6 N$ q, A+ H. _tvb now,tvbnow,bttvb　塔塔粉         + M9 ^* r; W1 g) A* z
少許公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p  O. ?: L* J- w
　細砂糖         
4 ?' u% ]) C: Z1 Y- a, }0 t! |+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。144公克
' L) w6 P. J: J, Z/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉         ; ]' n+ z5 o; y0 m" y: e
206公克
7 t! ?+ Z2 d$ i( J公仔箱論壇D.糖粉         www.tvboxnow.com  ~# r% D4 T  }! j' L, I. q
適量公仔箱論壇, J) V" U* E3 a+ k
        
$ b" T/ u: H0 swww.tvboxnow.com【做　法】: d+ h2 y  {  g7 ?( f( K7 [
1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。
: _" Z5 e: i1 S$ y  ]. B3 I2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。www.tvboxnow.com! G2 ]" O7 o4 c7 Z8 B2 `
3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。
# q5 V7 l* t: B, h' X3 f& D" r4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。
" H, b3 q) u$ _, M( gwww.tvboxnow.com5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

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$ u% X9 Z& h$ z" ~. Y: _tvb now,tvbnow,bttvb甜心小餅乾
0 \  i- D( G- Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
7 M! u2 O1 g- _www.tvboxnow.com全蛋        
% l4 P+ n4 }4 T0 R  u公仔箱論壇240公克  G& t1 J$ X, ]: w5 z
蛋黃        
5 L+ H# \" R3 ?4 v6 [tvb now,tvbnow,bttvb40公克
2 V8 z3 c# |2 k9 ]. B  b細砂糖         # S/ X* d! }- P
200公克
) W. L7 _& T% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J6 `1 Q3 m7 A6 ^% I4 W" ]4 w" }7 D- |' h
4公克公仔箱論壇: N  P' f* \9 A% b( n
低筋麵粉        
; M3 n" n9 c. ?' g, D+ @# d  @) dtvb now,tvbnow,bttvb240公克) u6 S/ y" L: h4 v
草莓醬香料        
5 y( j: w; h: s  rwww.tvboxnow.com5公克- \' ~' c- G+ q  g# Z) y
糖粉        
! n/ v/ d* y* Iwww.tvboxnow.com適量公仔箱論壇# |+ d# L# K+ e. J8 k2 X
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r" S1 j; v* p, ?
【做　法】8 K) r! d+ q  J: l3 h, g# E, W+ A
1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。% a0 D) M$ z: O. O
2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。
- G. O9 M1 ]8 s" B% s2 |( R) ~3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! E% e2 F, |7 Z  a9 J% B8 B* g
【備　註】www.tvboxnow.com3 |" f+ j. _# Y  A( z2 W
烘焙火力：上火210℃、下火140℃tvb now,tvbnow,bttvb( a" n  f0 l/ J2 k
烘焙時間：8～10分鐘

BeiDouChef

6 R, w) N# c* Y' I" i! \: Ewww.tvboxnow.com澳門奶酥餅乾
3 w. y9 I' u0 Y. |& W【材　料】7 J' A" \& q2 C7 L
奶油         8 W8 F9 z: d, a. q% Q( c
250公克公仔箱論壇, _$ [$ {* [  n
糖粉         公仔箱論壇: u0 a+ z( _* G1 F4 F
150公克
5 P" i5 B# _' y6 x公仔箱論壇奶粉        
4 N' |5 D% ^( u6 X20公克. c; H+ N; R& j) W$ ^2 ]
全蛋         公仔箱論壇: D) P6 O4 {2 f" ?) C
1個
0 G$ m& K3 T6 F中筋麵粉         www.tvboxnow.com' k8 I1 w$ K% _3 C3 p. C  p0 K  O
480公克* h: [. V9 N9 ^7 m! j9 D  S
小蘇打         1 t( A! |* K6 j5 X" Y, J' D( W
1小匙
' M9 B& v  a) ~1 h: h& s南瓜子        
2 s) C. W$ f% ]公仔箱論壇40公克www.tvboxnow.com  E, V) ?0 d$ j! |
核果        
, I: n1 G* q! R! e/ Q4 w- D8 O40公克
* @$ |. S, _0 F$ |6 {) |: k/ T7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇- J, f0 u+ n$ X5 ]* l
【做　法】
! R' @* v  y. E  N4 swww.tvboxnow.com1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。公仔箱論壇3 i! U7 y/ P; W- H5 L# U
2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。
/ x3 T& y2 z% m5 B) h$ S7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。
7 Z: Z, ?6 b3 \  ntvb now,tvbnow,bttvb4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。  \! u, r6 F7 N2 r
【備　註】www.tvboxnow.com3 a/ R; ?0 U' z& V, Q6 Q2 z! O% O
烘焙火力：上火170℃、下火140℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r* r! e0 }/ h. V/ h
烘焙時間：20分鐘公仔箱論壇! T& S. d9 t% ^; S
數量：70個（每個約15公克）

BeiDouChef

" S( @: X+ J# I) x. z莉斯餅乾
" t+ s6 K& @  H" s6 F) ?+ ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
. W. n1 c% }& y/ Z, v# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
( a! v; v; Z- u$ W1 M6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克8 n$ Y, w  N& p) k5 A5 h8 w* |4 e1 ~
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]  Y. e9 O; N- V3 v% H
80公克
: T1 I4 Z# {9 N% `* c6 _, m全蛋         www.tvboxnow.com6 O8 B8 ]. u0 C: E$ x
75公克$ u, Q$ O3 X0 b2 g- I) v
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S9 y) ]+ v# f' C
100公克
7 ?3 i* U/ m5 O, ytvb now,tvbnow,bttvb蘭姆酒         公仔箱論壇) t/ ]9 o) ]. q! `0 H
3公克+ K2 {9 F+ V0 ?, L
葡萄乾         www.tvboxnow.com( v1 a% ~/ ]1 ~: m4 I
20公克公仔箱論壇4 T/ |6 U5 n6 r  t8 y  k& L' A3 o  h
蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o& b4 c3 B& `# o7 G* t% g% J
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r0 Q8 p& s/ U! I# ^  X1 h
核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R( N# m! R" O6 D4 u
20公克
" J4 f4 q7 Q$ x" B杏仁角        
* e' F! q/ @; S, b! Xwww.tvboxnow.com20公克
$ R' S8 Y7 Z' L' ~tvb now,tvbnow,bttvb        + [1 F0 S. M! \5 n) ~3 J
【做　法】
! F" J. l3 R2 U; {: e, W, htvb now,tvbnow,bttvb1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J: U2 Z( i2 Q! W" ~0 Q
2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com, ], ]) S- n) N" c
瓦拉脆餅
. a3 a5 ^+ r' E4 J( n% G+ d【材　料】
) k6 k4 m" ^5 \www.tvboxnow.com蛋白        
+ Z- |( n5 G9 h/ R& j' owww.tvboxnow.com50公克
, y! L2 [0 h1 `0 ]8 b2 l5 V細砂糖        
% G6 N, A; U! k- uwww.tvboxnow.com70公克
$ L9 A; i8 T3 ttvb now,tvbnow,bttvb椰子粉         tvb now,tvbnow,bttvb- O) N6 j: a* o* u( r
45公克
, h& P! w* y( l2 o& g4 Y+ [tvb now,tvbnow,bttvb花生粉        
! i: e  j; t7 e/ v4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
. D( ^* l3 |- S, R, |4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         ( j* d) m8 w( a+ k6 L; h
7公克
* v  d+ V% H% o- d+ P: q" L) B: htvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇2 v; X" b+ t9 c
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j/ G; `3 ^7 l/ ^% S
1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。
$ `/ g, o% F& z2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。* H7 ], d8 r: L! Q& l# I9 Q$ K4 w
3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R( s: X' L# H# w
【備　註】
% R- {6 P2 f) H2 A* |tvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火120℃、下火120℃
8 x. M8 x0 N8 L7 l$ n" @% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：25分鐘* i$ G( p; e5 d* F4 W
數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

0 E7 e- S  B( W, j' D0 F+ V5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡布其諾卡片餅乾
$ ^% ?6 S- w. n! m" p. ntvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇6 ~% b) s9 v4 T
奶油         www.tvboxnow.com/ Q" [0 f9 \; \1 e$ g5 s
80公克
! _& U" _8 t: d8 L  m. o; R' ?糖粉        
3 x" L, ]& G' H9 ]9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克3 l% {# d( I: t2 I8 v, s
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l7 \4 ]* F$ }( X
140公克0 b, L7 K# o+ I5 S/ w$ _* m, J
杏仁粉        
# r! a$ O6 z1 p6 M180公克公仔箱論壇6 V" D3 S- w2 d1 C: x2 q) U
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j8 ~; K0 h$ g6 t( w
350公克
. t$ c9 @! f+ w1 qwww.tvboxnow.com可可粉         www.tvboxnow.com1 e" R4 m& ]: t: j* _: S
6公克公仔箱論壇+ u8 D9 W- I* s. @; U9 V( w
咖啡醬香料        
& h3 f1 p& Y& S! a6 T5 F+ v$ ~5公克
  j* P+ w3 N1 x9 o公仔箱論壇蛋黃液        
  p9 Z9 _/ ^5 B: [% F3 M( u$ m公仔箱論壇適量4 m5 Y/ H. C- t" J, M8 \& j
        % g$ v( j: Q, h# P
【做　法】
7 _+ K& r7 u& t3 Otvb now,tvbnow,bttvb1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。( l) Q0 S5 W/ K3 w7 `& t
2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
/ p: \% T, q- U8 M' m0 {0 M公仔箱論壇3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。
; `0 z, C1 F, T8 H# S0 N4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb5 n$ p1 s5 w% \5 c$ y
5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。
& E+ B, a6 Z5 t" C( Ywww.tvboxnow.com【備　註】) i- {- f- A& K0 Q) S# I8 s; I& ]
烘焙火力：上火160℃、下火120℃
3 }& Z+ n& H( F7 }: e; a) j  Rtvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：20分鐘www.tvboxnow.com+ s/ T1 T/ t- t) b% j/ ]1 U7 }' \
數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

$ V- A+ b0 T9 S4 m5 c8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高鈣起司餅
3 h8 \9 c, v, {8 `- [8 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】" o" L2 ?$ m! N9 ~
奶油         ; M  I2 \3 L# P. A5 d% {
150公克4 X* m/ ?6 A: x. t$ `3 {- M1 p
細砂糖         www.tvboxnow.com& v2 N0 I" N9 ?2 q6 F# E2 `
120公克www.tvboxnow.com. r% ?0 Q5 x  K, n0 }  f, ?
蜂蜜        
* s3 X4 T/ z) J! \2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙公仔箱論壇7 p. t1 N0 Q  e% Y/ `
全蛋        
# u' g8 v6 ~( v8 `) t. Y' [2 t* \1個
; x7 W, r$ T/ v( a1 `. U$ B公仔箱論壇低筋麵粉        
/ d1 n& q2 t. \$ [1 D200公克
6 U3 }) }2 i/ E4 ^0 X高鈣起司粉         tvb now,tvbnow,bttvb( x% f5 P- l6 n$ C; B+ [; x* R9 ~% T
25公克tvb now,tvbnow,bttvb: }4 v0 |8 d5 N$ z. A2 O( W- M
巧克力        
0 u  k. ]: O2 x3 b) e0 p公仔箱論壇適量7 i2 Y% m1 z( d( X; u
       
* b1 z1 b& q* s5 l. t4 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t; v/ p4 f$ s* D
1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。
3 z' s& Q2 F" j" [# ?/ f0 dtvb now,tvbnow,bttvb2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。2 k5 A7 s; J; L' E& Q7 D# h1 Z9 s, `+ @8 ~
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。www.tvboxnow.com9 g  a/ Z$ ]/ g
4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。8 n4 ~( F% ^- ]# ]+ w% f  F
5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。
0 e6 v# U& a- p, D' g3 N: O! A公仔箱論壇【備　註】
% F/ _& W* w6 H7 B* _烘焙火力：上火180℃、下火130℃  e$ w$ T) D3 V7 T1 E5 e4 i+ `7 `
烘焙時間：20分鐘
! G4 k! h% [: L* f5 x4 V1 f( c公仔箱論壇數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

www.tvboxnow.com, `/ N+ I# @6 Q$ t
法式鄉村餅乾
, O- k$ ?3 \5 w5 ^6 M$ v0 l$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
9 F0 A' f1 V; c' x! E: W: d+ q  ~tvb now,tvbnow,bttvb奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }- {. k' `- S
75公克
7 t# Z- h1 j) r3 p糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb' I8 J* O8 S; R9 L, g
60公克公仔箱論壇- A& ~2 q' s8 v& \
全蛋        
$ ^- k  r' E9 l1 I! G6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個" b0 O7 E: }8 Q  p  @: M, ?4 y
高筋麵粉         www.tvboxnow.com3 D) i" I( Q  X( T! }! o
100公克公仔箱論壇8 R1 V, R) E: G' V
低筋麵粉        
/ P' K9 h2 K& N$ R% ^' x40公克
* `6 v( E+ a4 q) vwww.tvboxnow.com奶粉        
. s$ U4 }2 Q5 t. S5 i" d20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ B! k' x. s' C( g( l' j* s
起司粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y, C* y. e. W: E) |* @; N* u% J" M
10公克
. W, D/ f- z) w' Nwww.tvboxnow.com蛋黃液        
3 w% \$ h2 E# X9 a8 K/ \www.tvboxnow.com適量
4 s7 S: l' \2 I3 R" T6 p; Lwww.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb8 y: F4 e1 T' ^- @* {0 D+ j& ^
【做　法】- H9 _. q) U& y! S5 ]* J/ C8 r
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb1 R  z$ Y" L$ @3 o5 y5 b* V8 _
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。公仔箱論壇6 B6 z- M; K! k
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A& ~% Z( M! z8 K: @/ i
4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
/ k& f3 J* [2 I4 I. G. |9 \【備　註】
" i; s& d+ E" w- g; q* M2 q8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙火力：上火180℃、下火130℃
# ~; B' R# I9 t9 H/ K' d$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _8 Y! b8 A4 Z. c: i& ?) P9 F9 |
數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

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明治餅乾tvb now,tvbnow,bttvb8 k& n9 a1 t; m, ~" h* t( m
【材　料】+ z8 N& W6 y' `! _" m7 R" i; K
奶油        
1 R+ h: z; T0 X$ Swww.tvboxnow.com240公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Y* h+ j: u/ b! g; A& r2 {# e
糖粉        
9 K0 R2 X% J' J! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克; i8 E( r1 J8 ~+ j% {9 d
全蛋         % _0 _  j3 z2 \" d; e+ e
1個
5 A# B% ^; F, ^! y7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         公仔箱論壇. V& f% B6 [& n0 L5 R0 D
180公克
6 `6 \( m) C4 ?) g3 J" D- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
0 O6 O- f6 X( s7 e& z公仔箱論壇180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {5 c8 a% e" i) K, Z  i' F0 Z
奶粉        
9 k8 Y5 ^* Y, N3 @; M10公克2 n) q6 n. Z( w& G$ a2 E
小蘇打        
/ y- u7 b- p+ G) y; ^' \- P1小匙www.tvboxnow.com7 h& Z2 U: a6 @# l
抹茶粉         www.tvboxnow.com# F0 E9 w0 M% D# r+ D7 k
6公克
% I3 w' u9 [$ n; y9 R. s! gtvb now,tvbnow,bttvb       
$ B. P# ~( A3 h; Owww.tvboxnow.com【做　法】www.tvboxnow.com2 T9 g) t5 k( _0 N- }7 S
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
& X  R9 p6 q& g8 a  U9 v: k2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
0 c! `3 {2 w' _) J# M# t3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n6 }; Y, `1 \, d3 u
4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。, a& _# B. ]7 N
【備　註】
* G/ m/ w4 ~, B9 m7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙火力：上火170℃、下火140℃
# U1 |) L2 S7 G# W4 B, W8 n. nwww.tvboxnow.com烘焙時間：20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h/ \( O" p4 Z  a9 d; M: N) X
數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

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黑糖土司餅* Y  `6 s0 Z/ c
【材　料】
1 x/ \; h4 A  {& J& Kwww.tvboxnow.com全麥土司         www.tvboxnow.com4 ~4 _  y! o5 x+ C5 p1 G: c
8片
# s  s2 a5 z" X3 B$ S) owww.tvboxnow.com中筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb! M5 h6 m7 I$ t! {- y# ]. W% i) D$ G
5大匙
  ^& }7 A- P. p9 y8 G! P公仔箱論壇奶油        
8 f% ^% F1 `# V, Y公仔箱論壇100公克
% K+ _, |& h; O5 Y$ i" z  btvb now,tvbnow,bttvb黑糖         www.tvboxnow.com: e+ y! w) u8 N3 w
80公克* ~( r3 F, [' L! e4 v% b6 J5 v/ F3 A
泡打粉        
" u  T4 \; \0 z1茶匙
, Z: K, v# o. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         公仔箱論壇! Y! B( D; A4 K; D) w- M
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n: z: W8 R5 @, r0 ]3 W* y
       
0 u3 m; D$ h0 }2 r/ H公仔箱論壇【做　法】# \/ J) X! U+ j' F0 W( A* p' |
1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。
/ Z; O5 e( D: B' Gwww.tvboxnow.com2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。
" Z; i  t- `6 b( D* ^tvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。
$ B/ w, @1 m& D' r公仔箱論壇4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。
, x- c; u9 I; rtvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com% }5 B5 X7 s* S  Q& V
馬卡龍餅
9 i6 W2 H' O4 Z公仔箱論壇【材　料】
2 |. Y4 v0 d: b, S  p3 X, lwww.tvboxnow.comTPT         www.tvboxnow.com+ n* D3 o; S  [4 [, `
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O0 F$ S5 X2 n% P7 h( x
糖粉         公仔箱論壇$ H. V0 p" h3 Q
50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 `2 G8 o/ [0 b
蛋白         www.tvboxnow.com6 G8 q' @5 ]1 L4 s; q* B# w5 n
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d% Y  x" a$ q6 q  ~) @. `* Q8 Z
細砂糖        
4 d1 Y( w( Q  k4 G- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
8 G7 h5 o& d" _  l  }/ Y' w& Ktvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉        
, d7 [* Z; X7 M) A! f1 K5 B2 D0.5公克公仔箱論壇8 p" _/ _, c6 d6 B1 m; P
       
! ?! f, c! [! r0 U6 g2 X! qwww.tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇9 N) ]6 J4 P6 V1 t) Q6 D* j% O8 ]$ s# q
1         TPT和糖粉一起過篩。tvb now,tvbnow,bttvb. @9 s% o. F1 r
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
: ?0 p: M6 h6 ~7 _$ I3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
2 Z0 S, E0 y! N6 e1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糊裝入擠花袋中。www.tvboxnow.com/ R6 c( q) N7 M
5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。& o3 @4 d) N9 [' L
【備　註】
, z. Y) m4 ?( y% `9 l, L( z, ~1 O! N5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

5 @6 e" g$ e% X: ~0 @義大利蛋白餅
% L; r7 R4 ~( r7 n" ^公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i. r' d  T  h" J
TPT         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^' P; p# P! Z( f; I
80公克www.tvboxnow.com# z3 W8 v7 h" Z$ g: Y) Y
糖粉        
9 e3 m& V( D& V4 a4 [$ y50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L! Y* y. N; I, b; }$ f
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N& a5 r  T+ P
160公克4 a5 t8 v2 ?# [* f; {5 p
細砂糖         . `/ R( t. @; ^
80公克
1 ?- w5 G/ `; t% @" U塔塔粉        
# ?: j" s9 f8 z  ~1 U1公克
$ t' }3 S! U/ M7 C( z1 |www.tvboxnow.com裝飾用糖粉         ; C  W5 V! e* l7 ?2 q/ v/ I
少許
) Q$ n2 V* N/ X+ zwww.tvboxnow.com        公仔箱論壇: }% S# e& W3 O" c4 ~" M  v8 L
【做　法】
4 e2 o2 i  W/ ?- ]; @4 l: E, s1         TPT和糖粉一起過篩。
5 U1 \% j  O1 e. R" p  s1 vwww.tvboxnow.com2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。www.tvboxnow.com6 T9 P  D$ b9 |- b) s7 u
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
( W& Q. D& S0 }2 i; u: L& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糊裝入擠花袋中。
& c) R: F. f7 [! i公仔箱論壇5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。
$ d) i- C; \, s) m0 }% @5 J8 c; ]www.tvboxnow.com6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。
5 t2 Z/ Q, M! s8 kwww.tvboxnow.com7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。tvb now,tvbnow,bttvb) t2 g' ^- \( f$ X' u7 b: Z
【備　註】
+ q6 p  h) q) N/ W- m8 l公仔箱論壇TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

  H% L5 ~3 ], H& i( z% _tvb now,tvbnow,bttvb手指餅乾
) k; i. m; r" e" u' Y! |" v6 F公仔箱論壇【材　料】2 i# \1 t' N5 G3 N7 b5 A
a.蛋黃         公仔箱論壇2 a) @) b  J2 k  H! f& x
50公克4 P" L9 F5 S+ a" h5 A# t0 ^2 [, {
　細砂糖         公仔箱論壇- y$ q/ \! t7 E3 F, Y1 h- E" n3 }
25公克
- t7 M7 i0 `) P; }; ]" Z% atvb now,tvbnow,bttvbb.蛋白         : t& V. w% t2 y3 p; m: S
80公克
' U' @$ K+ A" h! e9 [tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
* z* N4 [' A4 x/ @50公克
4 s3 ]7 f# Z9 p; t9 l! C　塔塔粉        
! Y( n0 L3 Y2 X! u  ?/ ?* _& Y1 B1公克2 J6 s, \3 c$ _2 u/ F
c.低筋麵粉        
0 i9 w" l" Y0 ^( h, {$ n% S% u# _100公克www.tvboxnow.com2 |8 O/ \0 M  i4 u. T1 c
　糖粉         公仔箱論壇2 c1 y! Z& W- q' d) ^. j7 W6 H
適量
+ u6 s, M' V  @- ]# E1 c6 g公仔箱論壇        - [8 L% m% L6 ^7 @+ s* ^* t/ o
【做　法】
- I6 X, d6 |* Y8 fwww.tvboxnow.com1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。
) ?5 o* g$ m! g6 p& a4 p) `" @2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。
# B/ J" n6 T% s5 dtvb now,tvbnow,bttvb3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 z  h0 i1 m, k$ d, \6 ]$ ]
4         將麵糊裝入擠花袋中。9 L- \' ^' S# ]
5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。公仔箱論壇7 d: ]8 {) Q) x
6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o! [- _- \/ B
核桃餅乾
# t" |8 y2 I& \3 z0 Y* b! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇9 W; c/ |7 \) L) _
奶油         5 u) _3 f( F& n* _6 A, ?
400公克" O4 Z/ i1 }# j# ]0 l
糖粉         ) n$ m# `# i3 t! s: l  K1 r
250公克
) b, o/ j0 T: xwww.tvboxnow.com全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb8 _! p* X- }3 ?2 b
100公克公仔箱論壇$ i6 O& x# [  K( k5 J4 Y1 f' L* s
低筋麵粉         公仔箱論壇/ v* Z& J3 q6 Z- z
550公克4 G9 N7 F( J! _% O1 E8 _8 f3 }/ _
泡打粉         公仔箱論壇) h; ~5 H" ]9 J: t1 D: j- I
3公克
5 ?; ]9 L5 x, ]& a; N公仔箱論壇核桃碎        
: S6 `) G- K" o* l2 L, a! q160公克
+ O* O' q* l4 f9 Z- htvb now,tvbnow,bttvb       
4 d% E) I! V/ a* j- C公仔箱論壇【做　法】. |/ c* a2 P# G. ?6 p
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。公仔箱論壇! t6 S4 J' u" {1 @
2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。公仔箱論壇+ s: C, Q( ^: h6 l
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。