BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% o* t; @7 X. o1 {( T+ v' p
蔓越莓蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?3 m* E, }( Z6 F# |
【材　料】
/ C3 s$ g- [" y) W5 h) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         " I# |' c% i* f7 B9 a, v- J
151公克
+ T, ?1 b" d1 z8 t香草粉         " }/ |  `3 c3 D+ b4 M4 H" ]2 |
0.3公克
/ o+ v+ |" b# \( ntvb now,tvbnow,bttvb蔓越莓果汁香料粉        
9 k9 w; @, K" F; [1 }8 h公仔箱論壇10公克
# q1 j$ X" ^* v' V; S4 _1 c+ k  Uwww.tvboxnow.com無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 x. B' x$ O; h/ G
182公克
! x* `. g& |8 V; y' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖           {! g+ T$ y9 h9 H3 y
302公克% k0 s6 @7 ^1 f- ?
鹽         + j* Z! t- t4 b1 ]. T, q% U3 ]
0.7公克
. Y/ _; T# d4 w' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
& W5 w4 Q1 _; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克
9 G  i+ ~$ N* Y% {公仔箱論壇       
, H$ D5 K9 J6 t! F( G4 f【做　法】
' ~' @' z) i  q' j0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。
; J# W* w  _3 D+ nwww.tvboxnow.com2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。! l9 M, H1 F/ N8 S9 |2 s+ M3 M
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。  p5 t- z* v4 F, g% M
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。2 I4 @7 p3 J' q; b: E
5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。
) s. w9 F4 s0 n' V- e  _* `; Stvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

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Le Biscuit 餅乾tvb now,tvbnow,bttvb# N: |' g! D/ Y' a( F
公仔箱論壇8 i: o0 Z2 f# d" t- L% A$ ]
+ k4 B3 k) {) K( u
www.tvboxnow.com6 o1 l) z  g7 D4 N7 }( J& h
法式指型餅乾
% T* I) r# W8 O4 f公仔箱論壇【材　料】
# o4 L, Q5 h( F* S: U公仔箱論壇A.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y" N8 X3 R5 \8 ]3 I- {# S
62公克
( ]* U6 w: u7 \! Itvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
, e9 S$ V( U" \& A, y6 m! \- Twww.tvboxnow.com62公克
8 Y0 [6 F; l' Z, Y+ z　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t# s0 @% h2 U9 L8 y
2公克
% P4 V+ @, f6 F' y* q3 zwww.tvboxnow.comB.蛋白         
1 J1 e7 b5 T3 E, V& u124公克公仔箱論壇$ z; R8 w- ~3 ?: c4 F2 K1 q. _
　塔塔粉         7 o- K9 ]1 j+ `: e& O; b
少許公克
  s, z: c3 p. E% O( I　細砂糖         
$ B8 H5 T$ s% O+ |" G4 M  h: d; s+ |公仔箱論壇144公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R/ U, i- J" J  m; m' v( \
C.低筋麵粉         
0 u9 N& ?/ J' y0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。206公克
) q' ~* d5 l" M1 M; E* ED.糖粉         
' A, A2 Z% R( A9 h: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量9 Y" P. v5 S& D" u1 J  N
        
/ Z& V3 h$ Z8 O) s, Z2 H" Y* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- U8 q0 e4 y+ F" {5 y  j公仔箱論壇1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。
$ K! T: G0 N2 c- e( A3 Twww.tvboxnow.com2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q6 v, P  i! V8 I8 p0 ^
3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。
+ R4 ~1 n7 @5 {$ L公仔箱論壇4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。www.tvboxnow.com5 ^6 t* C6 V2 l( D  [5 X- y6 G9 L  }5 C
5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

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% C. C) v: G/ {; r公仔箱論壇甜心小餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B9 P4 Y( E" `; w& X" B
【材　料】
& l/ d& ~5 h7 A* t7 F+ ^5 v) j  ^3 N4 hwww.tvboxnow.com全蛋         ' P: ?2 K8 I9 P2 q) c: L8 L5 o0 m
240公克  B5 B) m& ^( @" V8 K. v
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb' c3 ]! H& B% m; K# q" R* n6 i1 C
40公克3 V# Q0 Z( Y! j' Z$ g& U
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |, h1 k2 z, K7 M
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k/ ]' |$ ~+ g4 ?& q, Y; ?) ~% o
鹽        
1 S! Q' g* N7 Y9 V' dwww.tvboxnow.com4公克
* y. s* n, Z& P+ |% e2 Jtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇- e2 w7 k$ T# @4 ^, L
240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N1 F6 q; v# H
草莓醬香料        
7 K6 H3 d( z2 q4 X7 {www.tvboxnow.com5公克
5 n) L' W. }; @1 t; ]- _糖粉         www.tvboxnow.com. D4 I1 t! n! {- T; z& c, g
適量公仔箱論壇% a& M* U- L' U. ?, @
       
: E/ Z  M8 W) r. Z) O公仔箱論壇【做　法】
9 {- m& k# T9 m- @公仔箱論壇1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。
3 `# l, E) F! U5 l2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。公仔箱論壇! N4 l  L; n- K9 z+ o) @# f) _
3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。
- p0 x* U  `! Z+ Y* I) ~! Nwww.tvboxnow.com【備　註】www.tvboxnow.com) u3 e" Z2 G9 c% {7 o
烘焙火力：上火210℃、下火140℃
& ?* L0 z, ~+ y$ p+ ftvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：8～10分鐘

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0 f! X* P+ s7 Z; O) T. O! p2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳門奶酥餅乾
; Y2 y% q0 t  Y! c; O' W8 D+ z  wwww.tvboxnow.com【材　料】
) Q) X  V- T+ D' v; P5 V0 L奶油         www.tvboxnow.com% S  E. V6 s7 L, L; n
250公克
- @- F% z+ f  s5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r2 ?- d" `$ x$ P+ g/ d/ J
150公克
7 p2 f  O; r) q6 W# j( r  G; a* A: v$ ^公仔箱論壇奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb, |  a) A* p9 n" N7 Y: ]
20公克
# g8 Z- @9 `, m1 c0 X. n- ptvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
/ R& E$ y. v' e9 k9 l3 `" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個! p3 P- p% r0 E' O2 p  J* A
中筋麵粉        
2 h$ t1 _; i" I0 A480公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F3 x4 z; s/ k7 c- @/ |
小蘇打        
% p9 o7 c, @& C. W" L9 @" P, J& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
" i0 `# z( y$ h% V' ^0 a* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜子         ; a* H3 T$ V( c- R, y
40公克
# r2 N. Q2 A7 D( A/ j$ e公仔箱論壇核果         www.tvboxnow.com% q" S' ~. p0 O$ x9 [/ B/ F" C( B* }
40公克7 U7 o- [! y9 l8 z/ N; \" g- {
       
5 z! j, Z3 }+ l( o1 ~  C0 ^* ?公仔箱論壇【做　法】6 s9 H0 z# L$ ?/ |
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T$ ~* Y& w  J8 X$ t. g+ S5 S7 \8 V
2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。
9 A5 Y1 \7 v0 O$ T# O0 P/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。
" V7 q* F  G+ v8 M8 g& S- W公仔箱論壇4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。
* v  m5 V% K1 O# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇/ T* U; }1 l% C0 y: A
烘焙火力：上火170℃、下火140℃
' M) N( A7 Y4 p# Q, y( m3 [+ ^1 J5 e烘焙時間：20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb* F1 L/ [  ^, m% U' Q
數量：70個（每個約15公克）

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+ c( |1 P2 E. L' f4 }$ }莉斯餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b! _6 l# T3 P; j5 [: P# L% [+ \
【材　料】
$ @7 W, L/ `2 E% h/ J6 E5 R奶油         0 E6 U% I: l: T7 r! K( b0 X; J
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y4 K: S) x" S
糖粉         www.tvboxnow.com& @% Q' L% I. H# ?1 r
80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Q& w/ ~* \8 |* v6 _! `% x
全蛋        
0 C0 s5 Z3 O$ t4 A+ m5 c5 ftvb now,tvbnow,bttvb75公克6 o/ d5 b$ W& E2 {! p# Q
低筋麵粉         $ ]9 s% i2 v' R+ C* s8 P
100公克公仔箱論壇* w: i, s1 r, E2 y
蘭姆酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n  k: R% n! _
3公克
" O; {' v1 A' |  H葡萄乾        
. @% K, P% f9 L4 q5 |- u( {7 K1 swww.tvboxnow.com20公克% D! |) d" h0 Q: V. C) e* X
蜂蜜        
6 Y4 `) ^0 [  ]1 o1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克tvb now,tvbnow,bttvb* `3 s+ X6 S* S8 J2 M
核桃         4 f2 @! e* L" i, R3 A" s
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i2 d5 [3 z% m( S. n- H$ {# n% ~
杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B% A: l, b- k
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _7 L0 p2 I0 l6 l: }( ~
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |. W. }2 q2 [! H7 l  k
【做　法】. u8 C. i) d8 ~/ q$ v+ M9 c6 F
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W, P' p% h! B0 `$ T7 [' \. w
2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

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www.tvboxnow.com) u' |, |6 ?, G% @& V
瓦拉脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z& u  O; A7 K( z3 O/ M
【材　料】
' h' l3 s0 R+ f% g蛋白         公仔箱論壇9 m7 p2 E( ]( _) q* A1 F& R( X. }
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _2 j* M# Y3 D6 U0 V/ s
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o* B1 k& [3 \4 N+ _
70公克
, R5 |0 r7 _3 i; ztvb now,tvbnow,bttvb椰子粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 g" q! K% T4 p) p
45公克# ]+ F! F; {6 F  }
花生粉        
  z1 S4 s  `- r: C7 F- N& p公仔箱論壇60公克公仔箱論壇3 G5 Z( Q8 B/ N* }6 |! ]2 N
可可粉        
# E% P* v1 I& X# G) O2 r7公克tvb now,tvbnow,bttvb$ r  J9 j6 r! g% u! s, l
       
4 @6 I& h+ K2 p7 c( p' N3 k公仔箱論壇【做　法】4 |- r& E5 s% W& s& `# S
1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb7 d" \- ~0 @- ~& I" n' I
2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb0 P* q8 r6 c- a* s* X) o
3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。
3 L3 Q" ~; j: O& f1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇/ ?8 q: w, m  ^: u
烘焙火力：上火120℃、下火120℃
7 X5 c0 P( e* Y$ `. x公仔箱論壇烘焙時間：25分鐘tvb now,tvbnow,bttvb, J0 D3 `( \0 e6 _) v( I( [
數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I; H- b7 P3 k/ @
卡布其諾卡片餅乾( ~* @' I8 z, m$ W$ W
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }# M5 \4 ~8 y  e0 f4 S
奶油        
: h0 R# {0 T* Z' J1 X! e( b1 o80公克www.tvboxnow.com: u' t# o7 u( T1 P; u! t6 O: P
糖粉         www.tvboxnow.com. X9 S  j" w" R* k1 e& c
100公克
5 T( T6 w$ C: e" A4 l( y蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb1 a# E* |5 p3 Z$ }* o) g# [
140公克
7 X5 ^- i! T* f* {tvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉        
0 B+ @# E/ _+ V180公克www.tvboxnow.com7 I3 s5 E+ w6 C# g
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 }% H- `. W$ ^) L4 G! X* X9 V
350公克tvb now,tvbnow,bttvb* W  L  F7 y5 y$ g; u4 H3 W
可可粉         公仔箱論壇* f2 F: |2 R5 V1 S* t- Y
6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f- y; v4 ]  A& K8 u( e- P$ A* V
咖啡醬香料        
. V. Q8 i, y6 o5公克
" c7 j4 {" j' h- y. ?蛋黃液        
, _6 P2 M' l9 o! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
4 E) y  S" x- G0 A9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        www.tvboxnow.com, {5 r8 o9 c  z5 f
【做　法】
2 D" p4 s) i$ R0 e$ x) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
0 L- P! x% `" a2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。& ?( ~9 V8 _% m- `! h
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb% C7 l0 Q6 M* @; W
4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb( Q; C$ P+ F: z# s7 J  C
5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。
! j1 V0 E" j7 k5 {# N1 S+ Ywww.tvboxnow.com【備　註】
6 R) i* \; c2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙火力：上火160℃、下火120℃
& v' M/ L! N  p公仔箱論壇烘焙時間：20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s  R3 t% w5 g! G$ r" E
數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

" j/ h2 \% ^3 _9 Z7 M- P. G& u公仔箱論壇高鈣起司餅
1 X/ o7 [% \2 s7 Z0 b【材　料】公仔箱論壇1 `0 X3 q% `% x- l
奶油         0 \# u3 K  }! z  g
150公克
' z7 j* g; Z0 Q. Y2 Z3 |% xwww.tvboxnow.com細砂糖         公仔箱論壇7 H. O, Y: Z( K5 g" Z
120公克公仔箱論壇+ i: ?5 V& |4 t+ ^- v2 X6 N5 u
蜂蜜         www.tvboxnow.com' }) L+ d# ]3 i$ z5 L6 h: O
1小匙
: R4 Y: [9 w; k9 Gtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
0 x4 N% }+ x7 Y  S- x公仔箱論壇1個& q' t  O& z0 B+ _% W
低筋麵粉        
% Z( l& ~1 N7 K& b, _) d200公克
; \4 V+ k3 ~& B公仔箱論壇高鈣起司粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ r" M9 e- b/ j0 V3 q
25公克
0 D. a; b' V5 h/ N( f巧克力        
6 y$ Z- H& N3 C$ g3 K適量
. I' l0 M- y& N' j' v/ @+ `tvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f2 p/ z; R* [; U" g/ ]
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) A! X5 F. Y; L2 h1 }; f
1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。
' g  p2 D2 V+ j5 C* m7 a& ?公仔箱論壇2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。公仔箱論壇" L$ T  x6 X  F2 C  }. D5 V
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。公仔箱論壇) \, |# t( I# w2 W9 z8 S9 |" [
4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
0 M9 X( n9 S5 g5 A5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。
: _6 V2 O3 ~2 o% o6 Qwww.tvboxnow.com【備　註】
& p; k/ ?1 v3 E0 s4 H5 \tvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火180℃、下火130℃
7 j9 v% c& X) R  a4 Y1 P5 M4 R烘焙時間：20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z/ S* E$ }  B4 G
數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

9 L: J3 R9 T: X3 d& ?* {公仔箱論壇法式鄉村餅乾7 l) ]  Z  K/ S( v
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ N+ f8 ]( J2 A  |# t1 N, w2 @
奶油         + ^: @2 k  r' L6 ^+ b4 I9 n5 {. v
75公克1 M, u  c; Y( L2 D
糖粉         公仔箱論壇" u) ~0 `% ^* C
60公克
) U2 x7 G) ^0 O公仔箱論壇全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X' {7 d5 h9 G6 D3 S0 C  o0 q0 |/ F
1個
- @" k& ]! |) I$ s2 wwww.tvboxnow.com高筋麵粉        
! j& j& ]6 e& }: Y; W6 i100公克, v( l* ~6 m; j! L/ `
低筋麵粉        
; l! K2 m- O& g5 c9 b" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
/ j( F8 _; O; F" m7 R0 O奶粉        
1 o; u+ P" B/ `) z2 z0 w公仔箱論壇20公克
: Q6 k0 C# t2 Y: B+ O3 S7 Dwww.tvboxnow.com起司粉        
! V, l) O! g6 o; w10公克. p+ z0 i* m4 k4 k, R5 g# p0 J
蛋黃液        
9 U( w9 e8 k# W% ]公仔箱論壇適量
  E# p8 |* x" |7 V1 ?2 o        ) t; y1 ~2 t/ I' ^
【做　法】
. q4 ^0 P7 @7 |- B公仔箱論壇1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O( e0 B* u5 V. S
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。公仔箱論壇+ ?. D6 g! U" n8 R
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
5 d7 ^( O  A1 M* i* L公仔箱論壇4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。( X  i2 V& `; O& U
【備　註】9 t1 m8 F7 c! o4 `
烘焙火力：上火180℃、下火130℃
3 W7 N6 \% i: @- H" m  ^烘焙時間：20分鐘
+ O* u3 n% g7 y+ htvb now,tvbnow,bttvb數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

www.tvboxnow.com! Z2 Q+ v" t% g: @; g9 g* I% [
明治餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R  o& {: k  X! r
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 q9 V) t2 c$ W: n6 \- Y" ]( \
奶油        
5 T# G0 O4 f1 g5 l1 c" S240公克
' v1 T$ \0 M3 C( x2 W糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb1 M2 h- a" Q2 k% n/ f
160公克
* j7 t1 |6 a+ K- Q) r公仔箱論壇全蛋         公仔箱論壇- Y% C, @0 ]/ q# [9 ]
1個
/ T, R4 K) ?" j: J# x低筋麵粉        
+ J3 m8 n0 E, U# s) Gtvb now,tvbnow,bttvb180公克公仔箱論壇9 J3 v1 f* p2 S2 e5 W
高筋麵粉        
. A3 M0 O- ^! M' dtvb now,tvbnow,bttvb180公克
/ I# g. g: V: e+ b1 U; _# P奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X, |% ^/ _. u. F) S. w
10公克www.tvboxnow.com% S( ]" C( O4 z
小蘇打        
. ?$ w& O3 T7 }8 F1小匙
+ o/ E3 Q1 P) V3 \- {; ]8 |1 S抹茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a7 S, Y1 }% g3 a/ g
6公克
5 N4 u* J; l! ~& F% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇1 H# m7 W2 Y8 i6 ]
【做　法】
8 }5 B8 n/ O/ b6 l' m5 swww.tvboxnow.com1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
, Z( ?& J& O3 d( @; S2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
- m" ~" w1 i2 w3 w. A) e3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
" P- T( z7 k7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。
$ h. m2 z" |% h公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇. z( s2 q9 {9 u  [1 l
烘焙火力：上火170℃、下火140℃
; B& k; Y  P' g% a1 Vtvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：20分鐘
; Z0 @5 U" J1 [" B0 z6 U數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

; `& y$ n7 \0 G# ?www.tvboxnow.com黑糖土司餅
3 E, E0 w" h1 Z! A3 H【材　料】
$ @7 I1 y/ ]' r( j* K( Z' J公仔箱論壇全麥土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x$ b) \, K4 w5 ?2 K9 E
8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z* g6 i( r3 |. n
中筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb" U1 W, d% u2 u% l% m
5大匙www.tvboxnow.com" v' E/ L2 u4 ]. J0 w# b
奶油        
3 [7 t7 B$ F) c/ q4 `1 h4 R1 jtvb now,tvbnow,bttvb100公克( ?% _0 E$ ?* F+ h3 q. Z, q, r
黑糖        
2 t0 P% k4 }) i! ]% d80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ x: P' h. s3 Q4 E( P
泡打粉        
, B/ n. z$ I  J& v  v1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S! @+ q& L( L( y) _3 w6 R
鮮奶        
! _4 q3 ^' \7 a% v/ ^' F/ f5 l/ ]www.tvboxnow.com少許
$ j- l1 j7 k  a" A1 b' J, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
9 d4 i9 `9 x2 A3 b5 R$ ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- i2 X1 `' t1 R. e8 y  K9 u% v1 Lwww.tvboxnow.com1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。
2 }  U2 [, S; V4 J+ b+ C公仔箱論壇2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。6 S: V8 J$ O- b$ z5 p% I+ G
3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。
+ S! r/ U$ e8 _, ?2 Qtvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。
, ]4 V. b: F4 U4 C9 @+ ?" i3 Q* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

1 }3 W/ j- \3 i" K$ }& z( M馬卡龍餅tvb now,tvbnow,bttvb7 |4 V3 _$ E9 {+ l
【材　料】
4 y+ q- f0 _* R' k9 M  P+ YTPT        
9 M$ B" e0 R4 E$ S$ q7 i. L公仔箱論壇90公克tvb now,tvbnow,bttvb3 A; ?! B+ _3 d
糖粉        
/ d3 R& t" i+ D$ n: f/ A: P, Bwww.tvboxnow.com50公克公仔箱論壇/ C- c: n$ D0 R% s& B+ d
蛋白        
4 p! }% ^" o, ~7 M* d80公克2 ]9 ^9 a/ [4 k# y7 `/ h- u
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q$ g5 n. r! W
40公克
% Z2 ?% f: x4 y( ~5 i+ t: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉        
4 @# n: {; ?) b# R' ?0.5公克
0 i, P9 O) ^2 h公仔箱論壇       
; n  q4 c. c& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ B1 U$ f; S1 ?. T) Q" q7 t0 h/ B1         TPT和糖粉一起過篩。
/ p, V: |; {5 @2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e, ]: Q2 u, I/ f! t6 D% S
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
8 L! {+ w7 ^1 U+ j) c, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糊裝入擠花袋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {) K4 E, v/ S1 Y) [& _$ }$ B
5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。
8 O4 {; B. l% a/ {【備　註】
, D) _( n# n# B4 L4 |公仔箱論壇TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

, c* ]! \' ^4 Y, y
義大利蛋白餅
  q! f7 D1 ~7 \8 }【材　料】* c6 C) P# T9 u/ J* w
TPT        
" X) Y' \' r/ P- s. v0 Rwww.tvboxnow.com80公克
4 H6 X, O  l& g2 E1 I公仔箱論壇糖粉        
/ K0 g* L$ h. G公仔箱論壇50公克9 B- R+ t# t( T
蛋白        
- H3 x& C9 e/ I% W) K160公克
1 \- @+ t5 F# Hwww.tvboxnow.com細砂糖        
* s9 [# ]; B$ M! x8 [( B/ O80公克
" r% C3 C3 U7 t% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉        
( ?% J2 l7 L- h: g/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克tvb now,tvbnow,bttvb. O% Z, X% {! Q( u' [
裝飾用糖粉        
9 Y3 }2 W7 ~3 B4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
+ Z4 t% y) m0 [6 K2 t6 Awww.tvboxnow.com       
) n+ m5 C5 H+ [% `7 \! r2 btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】2 A# {* a' Y7 N3 S% _- Q
1         TPT和糖粉一起過篩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {7 I. V5 {* {8 L, i2 a
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L0 q2 J0 `% f* U$ Y
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
' q* R+ C  x/ n8 Q% dwww.tvboxnow.com4         將麵糊裝入擠花袋中。
9 F" L* g8 E. [# a4 jwww.tvboxnow.com5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。
. z5 g3 Y- ]8 U4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。
& Y7 [3 m3 |- a! q7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。
% e2 G. x2 b5 l3 A1 _. utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb" R8 Z7 o& R1 h
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

4 |0 ]8 T( `  [- a7 z手指餅乾
: A$ }. ~- X  k) |1 y【材　料】* ?7 s- O% Q9 F: l  k
a.蛋黃        
7 P' w: A* C5 b" f' m公仔箱論壇50公克; C4 p  B  o+ u' q/ x) Z# f# a
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) R7 k+ P6 t6 H  J9 B
25公克; N8 w# ^+ B/ F( z  {& f5 c
b.蛋白        
; W4 S# m2 ]# ?$ M( m, n. ?: T80公克
% J% b* k8 _9 N8 `1 F! ^) jtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         9 ?8 g6 A+ y9 Y) C, \5 k
50公克公仔箱論壇# I! V* h* z0 J! W+ i1 i6 f7 K1 \
　塔塔粉        
/ F. B  A1 f, n5 y' Y* P1公克7 v8 |  D, k& ?& }0 B8 T/ t
c.低筋麵粉         6 }: K7 B6 `: T9 d4 d/ h- L1 j
100公克( s7 {0 D4 t; e% k. d. ~+ K9 f
　糖粉         公仔箱論壇. U5 `- ^! _! S$ L" P
適量公仔箱論壇' f4 e" @8 h, {- X: F( }- F( y  s( W
        公仔箱論壇3 Y  n. m' A% A6 G' O) t
【做　法】www.tvboxnow.com1 R9 W5 z$ t2 k# `
1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。
  k% n- I( k4 I* t7 H/ `! f0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]$ ^/ ?! t. j% ^. |  [$ d
3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。
1 B/ f/ r5 ?2 {9 v" a4         將麵糊裝入擠花袋中。www.tvboxnow.com4 U- `# \# m! U# K7 Q
5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。$ g& [9 w" ?0 ~  i% S
6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" C. w9 g* q; n4 s, m
核桃餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h" x" }3 n3 C  B
【材　料】公仔箱論壇* n' w$ p. w, b, a1 l
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ T3 H2 k" g' \3 K# h/ P+ Z, j
400公克公仔箱論壇$ d4 S- C/ s8 y1 g3 Z! r/ }
糖粉        
/ w, Z/ `  H8 F2 n, I公仔箱論壇250公克公仔箱論壇& `% q4 H- c8 F! _6 g4 h. j! n
全蛋        
0 b1 s% h/ u7 n" Mtvb now,tvbnow,bttvb100公克
4 Q) t6 ?# o+ j5 O7 t公仔箱論壇低筋麵粉         www.tvboxnow.com+ U0 P' M( E9 m0 C, L3 U
550公克
$ [* d; |; \% C公仔箱論壇泡打粉         2 U( ^! z! d4 R
3公克
$ p; d) b6 R8 l$ p8 Ktvb now,tvbnow,bttvb核桃碎         www.tvboxnow.com' M& U( O+ `7 L; w& e5 F# L, g
160公克9 S- z1 {! _3 u/ l. L+ A9 g
       
  R4 E# I5 m: _+ ]# M4 F7 a# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( ?( V, q; I% p3 u  P& U1 S6 x8 wwww.tvboxnow.com1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。公仔箱論壇4 t' W; t2 q0 O* }6 F! v
2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。7 l# G  ^% i$ Y' c$ D* q
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。