BeiDouChef

6 P  x1 o$ i: x$ v+ y2 K
酥硬性小西餅
0 m/ Z: J/ u) I/ A2 d, b# \' `, y( }% l【材　料】www.tvboxnow.com; N# t* F, J/ G0 [  h4 _! W
奶油         www.tvboxnow.com# Z8 P5 ]8 o9 F  f' @
130公克
, O( U* Q- j+ L. U細砂糖         ( s) R* P- e3 I# e; c& P
115公克www.tvboxnow.com. N3 ~& L% n+ ]  i' ]% U
全蛋        
4 [6 P: Z+ _- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克
, D- g1 b" x3 w低筋麵粉        
/ d! q5 C8 K9 i2 l' }2 ^& w3 a+ s% \/ r4 L280公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W4 b0 ~  b% R
杏仁角        
& F6 k0 T8 Y2 ]: p3 T1 Vwww.tvboxnow.com60公克
) F8 `. i9 q' J5 e7 Q公仔箱論壇        ) l( K! a4 H& Q; E- X
【做　法】, N7 q: m9 `; f+ B
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。: @/ k' D8 B% t/ h
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇: q' j. @, l# Q# u/ \6 G/ N3 |! t
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
. v) u- w8 E3 ?* D0 r4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
- a5 R; ?' L& }2 M! dwww.tvboxnow.com5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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www.tvboxnow.com1 @8 ?! f1 J$ A2 I
蜂蜜雜糧餅乾
5 D3 m: Z5 C1 ~9 W1 I6 O$ ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  I! z% W9 K7 s
黑糖         公仔箱論壇9 j3 Y. x; s. o7 E9 ]4 p
60公克tvb now,tvbnow,bttvb& k# C9 h2 ~! v* o
無鹽奶油         www.tvboxnow.com- c/ i0 n4 D( G) x+ K3 n/ S) _7 i
100公克
- W- Y1 h* u4 [; M0 E* Ttvb now,tvbnow,bttvb全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I/ o/ F6 g8 G7 P& g' ~
30公克& d3 w0 R: y$ Q# H+ r/ K
蜂蜜        
8 B  _4 W# a' @/ G* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
5 e# C0 W( ^0 i' J低筋麵粉        
* F  p- i6 O3 _5 F公仔箱論壇100公克公仔箱論壇# B. L' u3 h# K) J( e7 x
全麥粉        
  x  c8 F- m& h3 ?www.tvboxnow.com100公克
! A/ R* H, {: [2 O$ I發粉        
; P2 N3 u+ I# ~. m1公克tvb now,tvbnow,bttvb' v% s& D0 u( `7 b4 j# w0 w( C
核桃         tvb now,tvbnow,bttvb$ b& p9 v4 G7 s! X+ v: m
20公克tvb now,tvbnow,bttvb" l9 a5 |! H. J- _2 x0 I
南瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a; I" V0 q; u! n9 G: W4 P
20公克www.tvboxnow.com3 y, n% R# T( |
葵瓜子           g' A' T* I- l$ ^
20公克
, u& c9 ?+ b% x) ]0 \tvb now,tvbnow,bttvb玉米脆片         * j8 h9 b. o3 W. D, v& _( [5 g( \
30公克
' b& x+ \2 ]1 m( S" e公仔箱論壇       
  Q) e6 }/ h1 G3 W" Q【做　法】
" f. z8 \) r4 ~: H( S% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。  J6 }. h! H& E$ Q
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j, y8 G; a. R4 j$ O
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。( w6 g# T3 w. x+ i. Z
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
' G* e2 c" f/ J' V% Z6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
  ]0 ~( b! Q/ Y  |$ q6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# `  ~; q! k+ ^! V) m$ X% V1 l2 a
蛋黃小西餅5 P" R( `5 `4 j+ p% |3 N
【材　料】
7 N' J) b, p9 O2 J# L5 x: `4 ^全蛋         5 t4 O9 P  F, @$ C
60公克
* N* L# x# H) y" ztvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         公仔箱論壇" e5 ]7 V" V) B+ e6 Z0 x' K
55公克
; j4 A; y  \3 d! I( E* D# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
: Q8 q% }( v9 O5 p7 K公仔箱論壇110公克
) ?" w, W; Q. G5 p2 G鹽         ! |& \6 U; S; n" ^* O# R! m
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k, `2 k/ b: C
低筋麵粉         www.tvboxnow.com. ^% i+ `! {" I8 a" y2 A
120公克
  v7 u+ [1 ?; ^' T+ k% |公仔箱論壇糖粉        
; W3 v2 p0 L% S1 l/ dtvb now,tvbnow,bttvb適量
* I. Q1 T- V* `4 Q1 D- M       
9 e0 s, w0 `; C5 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】/ a4 y' G& i; N/ x2 G
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。tvb now,tvbnow,bttvb! }8 `7 V0 o1 |; ~5 U
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O6 w2 i2 Q+ U& _& H% \
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
% K8 l' g5 G& M3 p: n* C) B" c5 o8 F/ twww.tvboxnow.com4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O4 m7 o) L1 ~; q
迷迭香巧餅
# T4 v- ~  V- O* u/ \( q. l- M9 k【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j9 e. f; j  G1 {& `2 f* p4 E1 C
迷迭香        
& f- x3 T, k; x' D; `0 s# O  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克
9 n) w0 G. Q. z2 ?; ~$ Y) S奶油乳酪        
7 H6 X! u. J! c7 U50公克' c* A0 O. R  n
無鹽奶油         - Q. b: M2 ^  Q- ]8 ]* [
90公克' j  h# P: K$ J5 N/ h9 B
細砂糖        
$ B8 d1 w+ q0 Z4 R! W$ b6 c. ]公仔箱論壇10公克
/ r+ T: k$ e  \, U! S* |鹽        
3 u- u$ a% W5 O  m. b& P" n公仔箱論壇1公克公仔箱論壇$ h6 K; q- U3 j5 ~
低筋麵粉        
% A, q2 M, i# d0 V! J公仔箱論壇150公克
& B: D+ b7 V9 ^& t公仔箱論壇       
. N# D2 N( Y: ~; r. K公仔箱論壇【做　法】. k. z- ^% T( o, s' ~' t' x) m
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
4 L. G3 w/ q2 H& V. N公仔箱論壇2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。. ]% j/ K0 H& \# p
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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! ~# D$ m" b5 Z7 `8 p6 ^2 j) ttvb now,tvbnow,bttvb起司方塊餅- f& y& s, ^7 o
【材　料】
" V. R1 W  I6 [# I) P/ k$ {/ {乳酪片        
+ T- C8 u" F5 a: J; Ntvb now,tvbnow,bttvb70公克
* a1 @, c- t# h公仔箱論壇無鹽奶油        
; H: |9 n1 ]" D  G: J# D  N7 H公仔箱論壇25公克公仔箱論壇  Z0 u$ a& p9 c/ A+ {
細砂糖        
4 D7 I- S$ B4 \5 S6 z7 m/ S: g& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
9 ?4 n/ ]5 B( S( x* d, J, Mwww.tvboxnow.com鹽         tvb now,tvbnow,bttvb# b7 h8 [9 j4 l) O$ `8 }  v3 [, E
2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L2 B) p" |9 V  f
低筋麵粉         - g' b6 _  S/ s  @' t
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x% @/ a0 j$ X
高筋麵粉        
) h, K$ M! O' o0 ]1 I2 X120公克
* D/ t; z9 X: ]0 d3 a. Dtvb now,tvbnow,bttvb水        
# h" T1 n' D% D9 L. U5 D- o130公克tvb now,tvbnow,bttvb- |/ y$ b  _3 c
       
% ~0 s( S6 i4 b& s; swww.tvboxnow.com【做　法】
  C9 @3 [  v4 q  J公仔箱論壇1         乳酪片切成丁狀備用。
- g. G) ?7 n8 w+ q5 d: f9 G# wwww.tvboxnow.com2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。公仔箱論壇  Y' A' F& y0 H' c5 \9 ]
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
% m5 e- k$ V+ |4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

' V! @: b8 d, O& T, n+ ~2 L! b核桃酥餅
4 }& q" _$ ^, C; m公仔箱論壇【材　料】: h6 y/ ?; N$ \2 u3 x1 d
碎核桃         公仔箱論壇: h0 T9 P- d+ ~  c
50公克
5 F1 p0 }" z& cwww.tvboxnow.com雪白油        
( A: K- G" F( P$ r6 y! z' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
2 x6 J9 I' _8 e4 z$ m$ M% Owww.tvboxnow.com細砂糖         4 P/ f$ B3 A- v* b0 [
120公克/ x0 D' _) J! |3 X4 m( T( h% e& N
鹽        
9 }% `2 O& m0 f. A# ~tvb now,tvbnow,bttvb1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y: X( C& {; y# Z
全蛋        
+ D( M. E: u3 E30公克公仔箱論壇4 ~2 o$ Q* p. b; f8 Y1 y( A
低筋麵粉         公仔箱論壇% }) P1 [3 @  G% u1 x0 X
320公克
( S- @3 f; s+ U$ A$ l/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打粉        
" ?. B+ \+ i9 L( D- S$ y公仔箱論壇4公克9 ~) c, k- i+ `* ?* m# c: V
發粉         2 @- f; q0 F7 U! k. R
2公克
- @+ v8 W" ^# j  D! a$ J; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液         $ F% g% \, e6 w- D5 R3 J8 J
少許
4 ^7 ]: i% Y8 |0 r        - I( s: [: L* @6 }5 G8 W
【做　法】www.tvboxnow.com0 _& F- C9 {) S7 z* h' M
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。0 e4 V3 e- n1 _& B  N) e" G( p, M& f
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。公仔箱論壇: m5 q% H% u; E5 B7 p
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
6 E% ?/ L% W* H2 _: Z0 w- X) lwww.tvboxnow.com4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。公仔箱論壇% |2 }( R. g! k0 _- a
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
4 F" Q% M0 ?4 v* \% L公仔箱論壇6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

8 U' D) Z+ R6 K& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶香葡萄手製餅
/ n4 }0 K) w# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 [# F, j' M+ O+ G
無鹽奶油         3 Z7 t+ f1 s4 `+ ]
100公克
7 z% q2 a/ U  W+ g細砂糖        
( r% E/ a; R  c, R# y) K( J1 Btvb now,tvbnow,bttvb80公克
( O  a" I2 {$ Y公仔箱論壇全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb! I6 x$ ?9 C: P1 |* Z; G
50公克  z3 l/ `: l6 R* ]3 ~5 _
奶水         www.tvboxnow.com1 V( e2 ~: z3 z: H
60公克4 Y$ _, q9 S, @0 i! R
低筋麵粉         www.tvboxnow.com0 E! C3 I) p* e$ g2 U
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e. k9 p$ }+ s
葡萄乾        
7 G4 `9 R/ L  S2 R  l# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克7 w. t# L  r2 B: N/ r# R$ D/ r
       
/ I, |8 L% r0 n# H* |: C, r4 a+ Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: C# ?9 T( O9 I0 {公仔箱論壇1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。" w' F' x# U3 f- ~
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
/ X  V& c" j9 `, f2 F7 x$ _6 o0 Vtvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
" u4 O5 f. I8 h6 b) m, c" n% ~4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
- }# n4 P5 ?% q5 m5 C+ d8 ntvb now,tvbnow,bttvb5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

www.tvboxnow.com2 K3 @5 ~& E( g' h
杏仁蛋白小西餅
, g5 Y$ U4 c& _; I) N" o4 K: Zwww.tvboxnow.com【材　料】
/ y1 O6 B+ G4 I! m4 Fwww.tvboxnow.com蛋白         # e3 n  f. G( Z- E2 U! u
120公克www.tvboxnow.com9 j& T3 |3 `, D$ E! q) I5 ~
細砂糖        
: V- ^! B+ e+ X3 B# d) I60公克
* ?! q9 [9 T' T8 ~" ^- T, i2 n5 Ltvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
1 a) ?4 _, I$ Z1 a. Y  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克$ U; f# H$ u4 Y" X1 ?
杏仁粉        
" }4 H/ p  ?6 ?tvb now,tvbnow,bttvb60公克
& G1 n! W6 x% A: L公仔箱論壇糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb( l% H' h" a2 y; \- L
150公克
3 p9 ^3 u+ L/ q3 E# t藍苺果醬        
, E. B" `1 E5 V2 i1 S  ~tvb now,tvbnow,bttvb適量
$ P9 y0 s5 i# Z公仔箱論壇       
" B$ H3 O) e; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  L' j: p5 I- h+ G$ P0 a* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
( T1 M& S+ _0 N2 e$ k5 i公仔箱論壇2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。www.tvboxnow.com& {$ U3 V* b( }
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
) n# G9 ]# Z1 l, S+ Otvb now,tvbnow,bttvb【備　註】www.tvboxnow.com3 w  o0 b5 S# c. d: y& S
份量約50片

BeiDouChef

  R: U1 Q* _9 C: _* i棋格脆餅
  U* N; o6 h& }- a. cwww.tvboxnow.com【材　料】6 y' ^, O$ [* d8 `' |3 }  X
無鹽奶油         公仔箱論壇6 j& U& p0 k+ v1 D
180公克
& g- _$ E7 K! X% M" ^: vtvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
  b% |$ Y; \# S' K; u" b" `7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克www.tvboxnow.com5 O# m; f& v% G1 k; l
蛋        
( x) ~# Q1 t8 h8 b  {  [/ R公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x" z7 {& x, _2 ]* q! N' J! A- Q
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 i# [% w+ ^3 Q- @2 I! v* c! D
350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^  M+ k6 ]3 x7 c6 P0 N
可可粉         公仔箱論壇! F8 t" ?( f) G( q" |0 {/ C
20公克
' F9 ^, z- ^! ^% gwww.tvboxnow.com       
; K% X7 o$ ]8 q5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 |* B- g* B- }) z% m6 l8 X
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇' B  D# V8 ~0 b
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
3 b+ P7 _/ q2 W5 E$ W; x# r  L' `# t# T3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E/ R' B% G6 @& U# ]* j; n
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
1 @5 N7 P, R' Q. A0 M5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N3 T& u4 H; P& V
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
9 D6 R  d. }' [! X/ qtvb now,tvbnow,bttvb7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! j1 g' m  L$ R* o9 Q
椰子奶油脆餅
) `: B% S, L2 h4 q5 x【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ K, O- y  U0 |  q
奶油        
8 g( t4 K! K- B( V3 l' O2 a% T# Q公仔箱論壇80公克公仔箱論壇2 v, m/ A' m4 [% j, N* n
白油         tvb now,tvbnow,bttvb' Q6 N; x( ~+ `' J
80公克
9 b3 B. i3 i( @( B7 X細砂糖        
3 Q' Y0 F/ y" p& s$ @7 O, _1 ?80公克公仔箱論壇7 t: b9 o( |& B4 _" S; y! q
紅砂糖        
% `0 N  M: k$ P1 B& ^& f% S; x公仔箱論壇65公克
) ?4 k  c( n, A* s, i, \4 i+ ?蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W3 E' ~9 a; p% R4 M' \* r1 @
2顆
% p9 E- B, t2 R8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 o1 O" x8 Y, `
80公克
& g( E& Y& q8 b$ e0 `8 e, H: c! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         公仔箱論壇9 H" q8 g2 W$ Z) K% y
4大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 A2 C* V# P1 `: B2 E
低筋麵粉        
2 P4 r8 x$ ~* s- {' A; G公仔箱論壇200公克8 y3 [0 @% T# a+ r
發粉        
/ A; a. s8 ^) z: y4 N1/2小匙% Y+ g  a! |4 L
椰子粉        
- I  J  K/ H; D' j+ ?公仔箱論壇100公克$ w: t$ z# R6 u2 K! n
       
6 @7 C; y6 J+ O: J公仔箱論壇【做　法】
" p2 C4 R( x$ f1 Y1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb" U' W* F6 o9 ?! Q2 ~
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
& z% @/ r0 x8 Q2 s& O1 w% z" S8 Y3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i, ~. ^0 C1 }" E
4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇7 ^! L7 }9 g, ]4 a* ?0 t9 O9 a
【備　註】www.tvboxnow.com% y) e! ]" X2 |' X& ^
份量約20片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s% n7 `' a" F# W* n* Z9 u& e9 @3 |
花香酥餅
3 E7 ^* g8 s+ f) B% c* @' S$ x【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" y" c: S6 g* o: Q3 e1 n3 W/ p% |
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @' \& x6 C7 r, t* A
140公克
: P- L* N4 Z9 @" k細砂糖         - O+ p/ D1 s4 r7 }* q# {9 G: M
100公克
4 W; R6 ~5 }5 L7 }( L( x% p2 V蛋        
0 {% x* u' f( r9 a: f1顆
/ O* A5 F& G( }' d1 ]6 [8 d公仔箱論壇低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i! z4 |  ^  t6 C" r4 G
300公克
" _' x* F* q, ^1 r: a, N' p! z& d8 bwww.tvboxnow.com茉莉香片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \5 e1 g. `" r- y- ?( G* t
1大匙
$ Y8 w- Q0 _0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
' k1 h- t& K4 h. w9 G* Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇) L8 n( b! K# x5 l' X# j
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
+ w3 Z1 z5 o3 m4 H& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。8 E" @* X& a& `) j6 @
3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。公仔箱論壇0 v- }4 n( a+ [2 \; E7 |
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。公仔箱論壇6 i- ?+ e# a: B1 p+ }7 _! K5 Q
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
+ I- b; Q5 X; {【備　註】
+ Z# m) q' R4 l7 P4 N  M( m1 Otvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

& ~, ~- b' ^; l- l$ i動物造型餅乾
! s' Y' q4 f+ x: V5 U, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x! H, ]4 E- n& c# f/ L
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 Q- V0 v4 R, g
120公克
3 y0 _7 r+ r; W! s4 Y4 ?公仔箱論壇奶油        
* g8 g9 l7 Q/ s3 J* r6 N; w130公克$ a# {) A) z/ ~3 T4 }9 Y* z. ?
蛋        
8 W* }& Y! A3 c* r/ b* I+ }+ M公仔箱論壇60公克
; p/ L7 `4 [# p' p低筋麵粉        
' @! J% q1 z( A" [& ?) j300公克" o7 V% N# A! Z( Y: A
       
0 F( \$ L5 M1 N- J" t3 N, J- y公仔箱論壇【做　法】
8 z  o. P3 i! @$ ]8 V; Vwww.tvboxnow.com1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。* A, l1 H: L2 @, B9 @
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。. j) \9 i7 a7 s9 W8 \; j7 g
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。% m  Y9 @! @0 X$ Y. T, x& ^( a  W
【備　註】
* K. {2 i* v4 F; O" P, J- H份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg7 y5 u* O5 I1 a, B, H6 x
卡片餅乾www.tvboxnow.com, v- o! @4 B2 [/ a! @8 i% ?
【材　料】
; y+ w" o3 h5 w& p% |! U" J細砂糖        
6 C) \0 u# S$ s0 J+ E# {* mwww.tvboxnow.com100公克公仔箱論壇- d) G2 P/ c* `: S8 ]
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* J1 `1 E+ {" f/ J# _0 p& o
90公克
! V1 {# O% y. Jtvb now,tvbnow,bttvb蛋         www.tvboxnow.com# B' W& c3 ?( c$ {$ E
50公克
7 a# \2 S, b/ I低筋麵粉         4 ]( \5 l5 k7 G
160公克www.tvboxnow.com6 z) J/ [/ ^; n/ }4 J& B
高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb" X7 y: S0 x0 }) p( X8 V) E9 y
40公克
- |2 a. v5 L1 ~可可粉         www.tvboxnow.com) @$ [; O5 Q( _% E# \
1大匙
! u) W+ @/ C5 s1 Y0 U; K  L3 }+ z8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶巧克力        
# `8 u/ g) j0 R+ T9 }50公克) M5 F2 e0 k3 E: |
       
, Z" a& p0 ^2 O4 J( L/ @【做　法】
, p; G- `7 ?2 o% N. e  Mwww.tvboxnow.com1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。公仔箱論壇/ m) W4 N) ~7 T( y- h0 R* X$ ^2 @
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z% o7 O0 }: x. e- `0 ]* F$ h; M. x
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。tvb now,tvbnow,bttvb2 d* Q) ?/ v0 N# y; z8 J( T! I. e
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。! ]8 S4 |+ h5 E- P, s5 P" U% C' r* z
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
) l; D2 H3 X3 r- t7 s2 k! w: ^6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
8 j# E% q- Q5 l+ O2 @【備　註】/ r# l/ J" N$ j/ H8 U; s; N
份量約15片

BeiDouChef

www.tvboxnow.com7 K0 l/ _! ^9 [4 L
乳酪小西餅/ S& X% @- V; r$ k  I% D7 h! V
【材　料】
% t/ A2 m2 [3 h/ P  Y公仔箱論壇奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 H/ m% {% k! m/ i; k3 M
130公克
+ b  r, U. ]- @- x; Kwww.tvboxnow.com奶油乳酪        
' G( O: a) f* {% p1 i65公克: t2 q0 A1 Y: F) G$ q8 R
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?# }! U' H0 e$ \% [7 P) i
55公克www.tvboxnow.com1 H8 I0 T8 U& C1 U+ k' r, {0 U
低筋麵粉        
: c' p) a  ?( |0 C220公克
7 r9 q0 _+ b% J2 B* P" Q' r. Q3 T; ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋         公仔箱論壇3 O% n% V% ~. B0 y5 X0 t/ {
65公克! o* j! E1 a" c; c/ d
鮮奶         - N' M! `- E$ _- g& r' B
1又1/3大匙
% m; T- Q) K4 h" I" Twww.tvboxnow.com蛋黃        
1 N/ Y! E  D5 j9 R: G. _# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
, b! e2 G0 F* w: @% D乳酪粉        
9 @2 D1 q7 f; K. B公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a4 ~8 o& n/ h2 M3 e
       
! l' L5 p4 U3 D! C公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^  N# {2 r0 q( R+ ~6 q, m
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
1 a, ~( \3 l- O) d; A  Mwww.tvboxnow.com2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
. I5 }/ i6 F9 L5 D, [' k2 kwww.tvboxnow.com3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z0 C# |! b2 d' a( P' x' K
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。, s3 C: K9 \1 R1 z1 V
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。www.tvboxnow.com3 X$ w/ X8 g, N4 d2 N8 ~* ]5 `& B
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o& l' x3 c, k' G! g
份量約30片

BeiDouChef

" u7 }- `. X) Y6 n丹麥小西餅tvb now,tvbnow,bttvb% `, T/ r1 H& b. i2 i
【材　料】) E0 B2 w, e6 Y  u) t, ?
1.奶油         0 _- o; Z2 O8 p& o
175公克
9 H. W( _" F0 O# S! ^公仔箱論壇　細砂糖         , J; q( W! ?9 {
125公克
' L6 b! s1 A$ M9 I, G$ x/ D; t公仔箱論壇2.蛋        
+ Q  K* a" M6 `60公克tvb now,tvbnow,bttvb/ z; {" e' g( k+ w( R% y& d
3.牛奶         www.tvboxnow.com0 m1 v* U$ e5 v* C( k
25公克
" L/ L7 C8 q+ x; a4.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A7 k3 y! I" E
250公克公仔箱論壇* h; Q" w+ ]7 ?3 ]" A" ^. {1 T3 n7 T
       
3 G) |9 ^8 e% E! n) k3 Rwww.tvboxnow.com【做　法】
: b  h. Z' s( xwww.tvboxnow.com1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。9 s) k" @. Z+ X( r3 O
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
' a5 C' U( X1 z% t! y' p3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
6 E' ?! \; \4 o$ c, x, g4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。$ q/ f0 k, k9 |9 X3 C: p6 o+ k
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
) |0 {; W+ j0 M0 ^5 @2 s' ^【備　註】
* H' f( P- \' u4 c, A1 s: E因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。tvb now,tvbnow,bttvb9 X6 O7 Q0 O' v$ b( o  v
份量：50個