BeiDouChef

4 d7 N* v" Q$ {3 ^! n9 }% M/ O公仔箱論壇酥硬性小西餅tvb now,tvbnow,bttvb: _# ~6 [- Z/ N. `7 E
【材　料】0 t* g1 r! l; ]' T1 o7 p  ?
奶油        
( {  W" U4 g$ ^/ o: E公仔箱論壇130公克
2 u8 x: h* O8 e- p; Hwww.tvboxnow.com細砂糖         4 d% V/ e( N' p5 b- J3 B
115公克
- t6 e, g3 J# d0 C) H% A6 `: lwww.tvboxnow.com全蛋        
8 E5 {' c6 W" u公仔箱論壇45公克tvb now,tvbnow,bttvb5 f; e1 X3 R" _4 s
低筋麵粉        
* x' x' ^+ x% d% m  ^* j1 S& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。280公克tvb now,tvbnow,bttvb6 K# Y" R  H* K2 d7 s6 l
杏仁角        
* l/ w6 V& L' v( d3 |( cwww.tvboxnow.com60公克公仔箱論壇/ B# z! c5 B  v0 ^/ A' a
       
; w3 H& v3 ^. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: v) g8 `+ J+ ]* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
* {. x+ U4 g. g/ fwww.tvboxnow.com2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y% B' l9 v# _
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `. f' M9 f$ X  K
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O. H& n4 \" a/ S2 j/ c
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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8 ^- W1 G& l7 a5 V$ l
蜂蜜雜糧餅乾
8 [0 c, U, U- B公仔箱論壇【材　料】
. M7 u, u$ L5 y$ r- p* c  Htvb now,tvbnow,bttvb黑糖        
2 k/ ]5 C; |' D- H* }: o60公克公仔箱論壇) I* R6 F! R6 F4 b& }; O6 n
無鹽奶油        
. s) H# v5 y+ g100公克www.tvboxnow.com/ Q3 ?/ W  T3 M8 W4 w# a8 I
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb) A' o+ \; ~8 V4 ?( \+ ?
30公克
! [: j3 k; ]; H# Y$ _* l蜂蜜         7 _3 N( O7 t2 p8 W: o$ y
20公克公仔箱論壇) P8 d% _. ?" |* f' ]8 k4 w
低筋麵粉        
0 f0 b4 H5 ]$ G/ H100公克
6 Z" k6 F' E5 D! C# q( n) r全麥粉         公仔箱論壇% p9 c* q- ^: x( U' N, B' a
100公克tvb now,tvbnow,bttvb- w0 E: a* s. _9 B5 E1 i( ]! K1 h% w. M
發粉         公仔箱論壇' W9 l1 H4 y3 d
1公克
0 d/ k. a" @- i2 @公仔箱論壇核桃        
, W( m" D* c7 }7 k( w2 Y公仔箱論壇20公克tvb now,tvbnow,bttvb: D7 A# u0 I- b) q
南瓜子        
* F4 z( B* n; k' M: X1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ?/ E1 o' f; i, \
葵瓜子        
9 Q0 a$ K6 \- C. S2 {% w$ E0 kwww.tvboxnow.com20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ U- D- v8 g6 w  W, h6 \
玉米脆片        
* w8 u! h" G* L4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 F6 b1 I7 v0 q  `, f  O0 u7 S
        % a6 t) a- `4 Z: ^
【做　法】公仔箱論壇) \5 i0 ?9 E0 V( |* c8 w/ d
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。  D5 X1 L1 l# U/ r$ @% H4 l$ b
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇' J6 j% c5 {% V* r# Z% N
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F+ ?4 v8 F! K: w2 D- h  _
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
7 y! a& C4 ]4 h6 M9 K" m) I$ q, ttvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T8 x0 |: g' f. }( E% z" [4 g9 D  d
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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www.tvboxnow.com- r, q$ [1 _- [$ G# G! C
蛋黃小西餅
6 k) m( t4 d& I+ _1 c公仔箱論壇【材　料】
9 K5 ?; f8 w4 r( i: f" j; n, ~5 ^. \4 Wwww.tvboxnow.com全蛋         / V$ I% a. c7 R7 R. R
60公克
1 t" A5 T  p4 H蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb# `5 r* w3 n) }! n8 R
55公克公仔箱論壇' v8 h/ W) L; s& ]( ?; E3 g) h9 S( |
細砂糖         公仔箱論壇. n$ w; o7 D& W  {3 ~
110公克: x& ~" H# L* U  `) R
鹽        
( x  P) n9 y  G0 Z0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克$ s; }6 n2 H3 u2 [7 F% i  C( H7 X
低筋麵粉        
$ v6 I" w' d& f  }! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
+ w; s3 a' {  d5 y0 {0 Y/ t+ s糖粉        
! S7 \2 b+ Q. y) H2 Nwww.tvboxnow.com適量
8 y$ S, W2 o& d# G/ g. Rwww.tvboxnow.com       
* A  {" @+ I# S; W) i& c  Z5 _6 H  a【做　法】
- k, t; \5 s; P1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j& u6 b- W% M
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb$ D' |: D" L7 {- ]9 h- M
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T+ C1 }: N5 {: j
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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& Z$ X, E6 j7 E$ c
迷迭香巧餅www.tvboxnow.com, k' C9 N  u* z* X$ j: e
【材　料】公仔箱論壇: p1 M& i  ]$ }: P+ \: h
迷迭香        
  Z( L0 s/ U0 Gwww.tvboxnow.com2公克: c, A- v  K9 U) e! N3 ~$ [
奶油乳酪         公仔箱論壇- A( }8 a+ E) F; U8 y2 j
50公克
- m" ?, L- R3 P- I" G  _) `www.tvboxnow.com無鹽奶油         0 o8 t( O0 c9 T9 H' l# W% A' y2 {
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F( O/ P$ |) y8 n* R% F
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l" c- X4 B0 n2 ?
10公克公仔箱論壇$ @2 c' N# H  M0 \0 h
鹽         公仔箱論壇) B) R  d! H6 K3 W% d) U) d5 \
1公克
5 N$ E3 N8 z( v% y+ \低筋麵粉         公仔箱論壇' R& b9 ?8 \* D1 Q1 a: ^
150公克  O3 U8 `8 b# L" I# j
       
: A* S7 V: @/ a1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) h7 @. c! L! U* stvb now,tvbnow,bttvb1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。% V2 r4 b& Y: ?1 W- |
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
4 d! B8 p+ E- H" X9 a% n- l; b/ Btvb now,tvbnow,bttvb3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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( @& D7 b5 J. p* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司方塊餅www.tvboxnow.com, c( L% v3 w+ L4 p  F
【材　料】公仔箱論壇$ A8 b* f4 V- E1 c; g; n; X
乳酪片        
; J' t3 O* v+ h5 o3 z& _* \) H9 j公仔箱論壇70公克www.tvboxnow.com( s5 M. K, @+ Q+ ]- W) }8 [1 ^
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: z" D( H! N) h+ j
25公克
# j( @" }; [5 H6 M細砂糖        
6 s! W6 _# F( x8 j5 Awww.tvboxnow.com10公克
$ K% Q' J" m- g# \7 }鹽        
1 V# N& ]) Y4 M( g; d7 s" Q/ p2公克
# a9 c' B+ E- b2 ]6 t2 j公仔箱論壇低筋麵粉        
# M) m/ f6 L( O" `* ktvb now,tvbnow,bttvb120公克) L' s# h. A4 q: \4 Y/ E& R% A+ |$ @  G
高筋麵粉         2 s( c# m+ X9 V
120公克www.tvboxnow.com; Z9 u. }2 R. M' A# I1 m+ l
水        
6 v: G$ l6 j- S1 q) k% z$ A7 P公仔箱論壇130公克www.tvboxnow.com4 w* `1 V! p4 \* l: k: G7 x4 e
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l9 k# S& o+ D& _+ C
【做　法】www.tvboxnow.com+ D1 [# u+ r' [- k/ o
1         乳酪片切成丁狀備用。
& |" i  S; T* H0 ^) a2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c* V. c  k. X( r
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
0 J0 o  Y& O- N4 I# d3 h8 [tvb now,tvbnow,bttvb4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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2 w, _$ y' g; [! I+ _0 ?  @0 }! W核桃酥餅
1 U$ ~" X: P! x* ?# W【材　料】
1 V  t/ V  ]2 p! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎核桃         . ?) Q' ?0 ?2 n* W
50公克) Q. Q6 G2 y7 F; ^9 s! `. F
雪白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I" K$ G4 w0 f) G1 H
160公克- e4 ]: r4 A" g$ g' d: g0 y
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb2 v) U* S5 Q" |
120公克$ V+ V9 X' g2 F' x* V/ I
鹽         www.tvboxnow.com7 c" l3 }6 a0 I9 P( c0 z0 y, i4 M
1公克2 q* b) v0 C: \( f
全蛋        
" O9 T. W3 m; X3 G- w, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
% C9 a1 n3 D  W% w5 |- |3 u  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         www.tvboxnow.com1 X8 n; d7 W* x
320公克, K- B: T$ W  Z( h
小蘇打粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 Q  \% V( Y) K% O- ]
4公克
$ t! t2 k2 }' h5 }! Xwww.tvboxnow.com發粉        
, [! E* y1 O: z/ N/ ]& m" r: l公仔箱論壇2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^+ k8 I5 H, p6 E2 c
蛋黃液         tvb now,tvbnow,bttvb+ T6 s% W3 b7 q5 u( Q
少許
7 ~) a* ]4 r, Iwww.tvboxnow.com       
4 w: e) ]6 u8 P" k7 a【做　法】
" q" s$ b- Y5 W% e( i公仔箱論壇1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。www.tvboxnow.com) w% C% H0 k: y9 w/ M
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb! `8 B2 Y: k$ u% D: ^, D
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。) o0 O3 f# y1 @; t
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb' E4 s, K  s* K+ m0 z7 P" ^( D. E0 i* a
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
3 ?: s8 M. f2 K1 u) E: O6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

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www.tvboxnow.com( U' y7 o" d- J) Y( R' h" K
奶香葡萄手製餅
* r  s% k' x+ w8 m9 _% btvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
2 \& ~4 {% n* c4 F/ l  d無鹽奶油        
+ g; N0 b  V9 Q# N7 Qtvb now,tvbnow,bttvb100公克
  q" A/ f& n4 t: V' \$ B9 ~公仔箱論壇細砂糖        
6 K7 T$ j) N% F3 y: Q$ n3 vtvb now,tvbnow,bttvb80公克
+ e5 e6 K6 K( P; h  u+ J) Vwww.tvboxnow.com全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z& q# z  w$ N$ v! A6 y; a; a
50公克
' o3 K. m8 Q- g# C8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I: O# S# z+ y, z8 J2 d
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `7 b5 K. b4 Y1 j; |- ^
低筋麵粉        
8 o2 b8 K+ s$ K" _& N/ p150公克
: Y+ V+ k2 t/ T" Ewww.tvboxnow.com葡萄乾         www.tvboxnow.com8 S$ Y" v* P9 g
60公克
) t6 m6 d9 p: ^8 n. I) ^* ?        公仔箱論壇$ ]) ^1 M0 y# M+ J5 q5 M: k! G
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a0 _* p' N/ L6 @) V
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
5 h& `; a2 e: }: T- ptvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
- D6 W0 T4 [  r  p4 |* w4 j* t3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb  f$ I- J1 S" B: [7 r0 [
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。  {4 w1 h6 Y1 v4 e5 R& j. _( C6 y
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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3 ?! I" P! l; C) B5 T1 T+ _* Iwww.tvboxnow.com杏仁蛋白小西餅tvb now,tvbnow,bttvb0 `/ a4 ^' C6 q
【材　料】www.tvboxnow.com6 D* B3 L9 i: q, E" y
蛋白         公仔箱論壇+ q6 C1 `2 s5 |* K
120公克公仔箱論壇$ ~1 Q. v+ Q! E; j+ G
細砂糖         公仔箱論壇" o5 {6 l' }" ?+ c; J
60公克
+ f2 M/ p1 Q/ ^* \低筋麵粉         公仔箱論壇. R# r1 i# b- D4 K
40公克公仔箱論壇5 a- |0 S- c: @! L5 u
杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F0 B  L9 P+ _+ x4 z7 h) L" |
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A% ~$ }& i0 a" i! d; P- t7 F
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb) g! V& k) X( U  a. ~# U6 b
150公克# Y1 {' c: u6 e& z4 }: e8 |
藍苺果醬        
$ K; ?: L; q! v0 t# @/ R& I: a& F4 Z" owww.tvboxnow.com適量
. q1 U2 Y! S+ B/ h* N; k       
+ ]+ a: e2 B) T- N. ]9 u6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】www.tvboxnow.com' ~& {: U0 X( ]  k" b& `$ |
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
8 M3 w$ u3 v; L; j% D2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。9 o* Y/ L) |* I* Y+ t( p" {
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
% P; w  s& X* E* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇; S# `0 U$ g4 L3 V* j
份量約50片

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棋格脆餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @4 Y' B) }& C4 X6 ^. F0 I  i
【材　料】
2 [! \0 F0 Z4 Y3 L+ o2 N. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1 s4 C& z! y) X* R2 t
180公克
& t. W: m. J1 a糖粉         公仔箱論壇' R* h/ Z+ S8 J7 A7 k# q7 ]) ~7 u
130公克公仔箱論壇) h( c% ~$ r+ Z5 q) L- D
蛋         1 U) ]# Q: D5 d: V$ I# F4 ]
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t& ]3 b+ W% c4 f; O
低筋麵粉         www.tvboxnow.com7 O( T( g0 ]  Q5 Z
350公克9 F+ ^6 ~8 v  Y# Q0 u! R
可可粉         www.tvboxnow.com: A4 B: E  C! a# Z+ ^/ h% W: [
20公克  _" Z' v9 O& g8 i, v( `+ Q
       
& {* ^$ F! j. Y' W3 Z- s4 f& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】. e. Y3 E7 E( n7 K5 y
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。1 L8 ^: M' b: `  s  ?
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb. }8 x  \1 q. t
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
1 X5 T" U+ ?9 K0 j" G% o/ b4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。www.tvboxnow.com: }8 t" l1 n4 d5 F- T& B! L" l% {
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。公仔箱論壇( q- B* k) Z" Q# T: ?. v' U
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。公仔箱論壇; ?4 l/ w* V# K
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

& f! U; [) S+ }6 s4 k! c
椰子奶油脆餅
- f2 B' S: U! F8 zwww.tvboxnow.com【材　料】
# d9 t% A) n5 c奶油         公仔箱論壇) L; N# Z' N0 q7 U  J
80公克
! M: d' k/ r. m# X$ `5 }公仔箱論壇白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M/ q2 w; D3 F- E5 `
80公克公仔箱論壇0 ~- ~) a- T5 A$ }* X' V$ t
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f! k; A" |  L- `* ~2 a, t: s  z3 ^. x
80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 i; H; v& x! M
紅砂糖         / A5 f5 U5 I( J
65公克
3 Z2 z! G3 W; u. F: S蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T9 Q! z1 [% e  C& N0 A% A% j7 l* g
2顆tvb now,tvbnow,bttvb4 h/ l2 f; o. [
全麥麵粉         ) v& @* n* Q* H2 A$ F: T% F- i5 A
80公克! S/ C# g* f7 n! W
鮮奶        
6 D& [0 a" w6 U; c: g- m# Uwww.tvboxnow.com4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B3 t) }, O2 |- Q& j) i, S
低筋麵粉         # r8 ^) y4 Q* Z) c
200公克
' o) {! G1 g$ h" C7 N  m( Ztvb now,tvbnow,bttvb發粉        
0 |+ M% O+ q9 d; q7 k: qtvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙
: w( K5 |& K+ n4 Z7 ltvb now,tvbnow,bttvb椰子粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N, z% J& i9 d( L6 `+ n
100公克
- p! w9 X' {3 v# H) V3 \6 p       
; m- O3 ^& O- |5 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; k* {& F6 k/ u; S$ v  Jtvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。公仔箱論壇& l4 w/ X% ?, ~$ @# ~
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
" y$ H* N/ _( {' n公仔箱論壇3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
, P# Z) ~! q+ L1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇, P' [2 w2 |" F% A) a8 d
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N/ h8 W# v* H' G
份量約20片

BeiDouChef

公仔箱論壇6 S+ O5 X5 u: r. i! x
花香酥餅
. J: P9 i6 @9 B7 A! L  Mwww.tvboxnow.com【材　料】# @( ^% t0 Z& D' c$ _7 z, M6 R1 ?& n1 d3 [& r
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d: K) O5 `  _% f4 x
140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G' W: X7 d1 x; F) D; U$ a
細砂糖         ) P( n' g7 ?8 n; z4 V
100公克, l7 D/ W: G1 h
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B0 N1 l2 i% Y2 a+ L! I- n5 V
1顆
9 c" O* ?, `" }+ ?+ F8 J公仔箱論壇低筋麵粉        
0 G4 o: z* a! U5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克www.tvboxnow.com2 _3 W2 K& x$ X& @
茉莉香片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n- Z5 o+ J: J' d: B' l
1大匙) N8 N. I, L+ [4 n/ ^
       
; E8 k5 M7 f6 O, J; ]8 K公仔箱論壇【做　法】' Q' n# a9 S$ }& k- a8 e! g
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇. y0 X, c. j1 {. z( N5 `
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
2 u9 N, Q  R# H5 k0 f* E7 L' G3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
' D, b7 q5 a& P2 b* l* i4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
7 s( k9 g& Y1 |( o% d3 ttvb now,tvbnow,bttvb5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。9 J& n9 ~7 g+ M: j1 v
【備　註】# `' w( Q2 ?7 p4 j% P- g
份量約30片

BeiDouChef

公仔箱論壇' K$ s4 ]  f/ G; V4 u  H- A
動物造型餅乾( |2 h; L' U1 [: z
【材　料】; O# a( J* R- l3 b/ D
糖粉         www.tvboxnow.com) |( o5 W2 K' l. o9 Y; O
120公克( }& ?7 T, r" D
奶油        
  g0 y1 ]( q# O0 S2 r$ |3 a1 Jwww.tvboxnow.com130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [8 j; U( h2 N' Q
蛋        
0 ]; n3 u: Z$ Twww.tvboxnow.com60公克
5 a7 U( \9 A8 g5 qwww.tvboxnow.com低筋麵粉        
$ o( w% V: y; |( p2 i* uwww.tvboxnow.com300公克" ]1 n- |. ?- S, o5 D
        公仔箱論壇+ w: P  S6 L, A
【做　法】$ M: @5 j6 F% Q  P4 P
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
5 u. |" C# S: s5 x1 U2 \3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb+ @  B: A  \, B3 ]4 i5 y
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。www.tvboxnow.com' L( z( e0 m1 V/ A  S$ O
【備　註】
! X7 u: P8 r& K  b  H份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
# y8 b  A  j6 ?" j  h. B$ K+ _2 o; _公仔箱論壇卡片餅乾
; @: z! q# }( v/ i【材　料】
4 ~# K: z. M/ qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
( v! F1 O, `" G8 I1 t; mtvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d/ t1 ]6 n- ?- `) w, p) R
奶油         ) T( B; j+ t% {/ W8 D
90公克
5 `& f; p5 B# G! b1 V* O/ \蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f2 r3 }8 V* x# s! O9 r& C7 J! W
50公克
5 _9 O1 D! K* s: ^) |- nwww.tvboxnow.com低筋麵粉        
! h5 a4 p" V3 [- xtvb now,tvbnow,bttvb160公克
* y5 Y; Z3 \' Z$ n3 f6 X, \www.tvboxnow.com高筋麵粉        
3 A: Q( r6 \2 \+ l) T7 X1 o- [40公克tvb now,tvbnow,bttvb) C* e' ~7 F5 `" {
可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g* K  J0 G7 W
1大匙
5 u: ?5 O. s# t) W公仔箱論壇牛奶巧克力        
! ~4 S, N! `7 c% V5 P8 Z# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克1 s1 j8 ?7 F' E' H
        www.tvboxnow.com6 s7 `* q6 {' G
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* q0 L7 P& Y' Y& f
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
  ^; _7 H6 B; {7 s, }2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
$ C6 k! C5 i$ W; v/ \0 etvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。www.tvboxnow.com% d% n7 Z3 G$ g' l! c4 r+ D
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
4 J. W8 }: f8 R  F; Y( ]" v  m  i公仔箱論壇5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。  E$ y9 [1 R2 J9 s( R$ J# Q% k/ P
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
% W& ^9 p: {! P/ h' r【備　註】
2 e$ `8 f8 b2 I4 d: H; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約15片

BeiDouChef

( C4 q1 }+ Q4 u) c1 ?! i
乳酪小西餅
1 h* Z; j% k) o& W) |- E$ D& D公仔箱論壇【材　料】
5 N/ l0 _$ b% i, a( t奶油         www.tvboxnow.com7 v; t: S. I1 Q- y$ Z) D; y
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `* K* {: s" ?/ \+ b
奶油乳酪        
+ d& x6 w: O6 N% j1 D- s/ Vtvb now,tvbnow,bttvb65公克
. d6 g- g5 ^! S" L  N0 M3 a1 h$ j1 gtvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
* q% T3 i  s# ]: W9 c! x55公克; g9 g/ E1 {7 A
低筋麵粉         公仔箱論壇9 d& I3 ], w+ A+ p6 t
220公克www.tvboxnow.com- ]  `+ m* Q6 _3 I5 N0 [$ g' W/ v
蛋         公仔箱論壇) I& o4 b5 M& V8 r( {1 y3 J
65公克
0 M; K9 Z' w% i6 Z( E1 {www.tvboxnow.com鮮奶        
3 S( v1 U3 l+ z9 |: e& Q公仔箱論壇1又1/3大匙
5 g: u0 x! g3 N6 R& ltvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        
; {+ l2 z' k9 I; `" ?& I! o1顆tvb now,tvbnow,bttvb# P' x2 [  ^* J$ t3 H% {! l0 j! B
乳酪粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S- {  K6 N  p) l$ ^' G% s, H
適量# W. E& N5 E! [' `& f. E
       
5 E5 H, E: |; g3 \/ y6 w4 _" _" kwww.tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇; }. E  p' l4 c
1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。公仔箱論壇5 a3 w7 v* E' w# C$ u  C. G
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
7 j# [, Z# i6 a% h9 o% C! P3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ m& i; x7 \% Q* s& b
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
- y6 h7 k6 A' J7 m8 m. N1 mwww.tvboxnow.com5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。www.tvboxnow.com) D( ~4 t* A- }5 d
【備　註】  V) A  s/ s+ L% J8 q; p
份量約30片

BeiDouChef

7 t: Z2 _6 N7 p! d* W( @$ T) p4 z
丹麥小西餅公仔箱論壇& A7 \% Q! N3 m6 A3 @+ K
【材　料】www.tvboxnow.com! z( t8 I8 |2 v6 K& L' h
1.奶油         - W5 K3 o9 ?; {* L" X, E
175公克
6 q  L5 S. L9 l. v( t% `www.tvboxnow.com　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T) j6 H$ j- h6 o6 U5 r# b. X2 O
125公克
7 e! X1 Z2 l# I+ s* Y9 A) [0 g! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋        
6 ?4 e& o' E8 T0 r60公克www.tvboxnow.com, @5 C& c9 \9 M9 s/ s
3.牛奶        
! ^! U# ]0 M, Vtvb now,tvbnow,bttvb25公克
8 b+ A4 L0 ]) }' l, J3 b4 F4.高筋麵粉        
. u! {; d0 w- m8 e0 @250公克
* b- |( Y; k0 i" a公仔箱論壇          c1 V2 y" `6 z7 X2 S( a$ Y
【做　法】
# `$ @- H. a$ H% }* q+ e" v) d0 z1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。  O& {9 l8 b. e( H( ?" L
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
7 g# h, e' H9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
9 l: C: u: {& I4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。tvb now,tvbnow,bttvb6 |9 |7 B. Q% t. W/ c
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。: r+ d# L7 R4 o/ R% X/ n% m. B, ~% \
【備　註】
1 x. u  d4 ~5 f3 {" o+ h- O因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。tvb now,tvbnow,bttvb  h5 {4 O: B, H( E  T
份量：50個