BeiDouChef

! N) A9 L0 m; C, V' Wtvb now,tvbnow,bttvb酥硬性小西餅
6 K* W" O3 _+ U% i" c8 h【材　料】" }# |8 ]+ ^) V- M; E5 Z: ~) l( T
奶油         www.tvboxnow.com7 N* Q, p5 r. f1 S
130公克
$ Z! _% B; q; p2 _" J1 M$ }5 e. |" ^公仔箱論壇細砂糖        
% [7 v; h$ B. i; j" Ftvb now,tvbnow,bttvb115公克公仔箱論壇, [  B& A/ F+ J$ w
全蛋        
# j9 {! i4 G1 U45公克tvb now,tvbnow,bttvb$ G' z) W8 {! a% }+ }2 A: |2 x* w4 u4 j
低筋麵粉        
1 o& G2 c7 A6 N/ g1 ptvb now,tvbnow,bttvb280公克
7 N- {9 g5 ]5 A! C9 ctvb now,tvbnow,bttvb杏仁角         5 J- J9 u% @# v/ v; [
60公克
+ L8 K! n1 ?7 m& l' |3 W. z; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
" m& g8 h( e" k【做　法】
6 ~! N$ F/ J  b公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
5 y: K! v' r, r" A+ d; u9 _+ \# z公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
7 f& x! h2 W( \5 P# C: N' Ctvb now,tvbnow,bttvb3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
' V7 i/ Z: E1 j' `5 K. F. ]4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。# R! E1 _  ~4 Q2 M: W' ~8 ]
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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5 m& i0 t9 ~! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜雜糧餅乾www.tvboxnow.com; K+ C" n6 T% G
【材　料】
2 t) [: a$ |) S; K8 btvb now,tvbnow,bttvb黑糖        
7 T# Z9 P  x( m0 P2 W. I- xwww.tvboxnow.com60公克
5 f( A( O. v: s5 t8 P無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z5 s8 L; X4 Z$ g# n/ x
100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Z. W! J( R& D8 S! N
全蛋         www.tvboxnow.com9 {. P! t1 \$ a' _
30公克
6 g! Y; g# Q+ z; [" k8 \5 A0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜         公仔箱論壇" c7 s: S, D* T- I% |* @: g" C+ @
20公克www.tvboxnow.com# V+ P" ^: @% @0 x8 ^
低筋麵粉         % `! O2 W# b, A8 W1 c
100公克
: ]. K& {3 y: F公仔箱論壇全麥粉        
8 a( V$ T& x( ~  utvb now,tvbnow,bttvb100公克
, g1 Z: O& w  A& t4 j$ P- qtvb now,tvbnow,bttvb發粉        
* Z) Q& d7 G4 W( {# u) f" ~% f0 o6 a公仔箱論壇1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O5 ]5 W+ z  x
核桃        
: N( H& ~% `0 `& k; ktvb now,tvbnow,bttvb20公克; ?; o  O0 A# L6 z( S& U1 p9 b* r
南瓜子         公仔箱論壇0 s" ^1 }, d% C; V$ p' g+ u
20公克( z/ y6 q5 @" O$ V; k
葵瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb6 Q4 Q' }4 i$ y: l
20公克
1 H& S5 s6 y7 ~2 E7 J5 |' }玉米脆片        
; \. w* w3 t. z, K, u1 wwww.tvboxnow.com30公克www.tvboxnow.com, j! l" Y. s, x( a
        1 [5 {' H- t& t; D) m
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G4 C1 l2 N" I& c3 l
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。tvb now,tvbnow,bttvb! Q4 M9 d! e8 Z, t( R2 Z
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb; M1 a: l! z4 L
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
4 J/ a! O0 Y% o2 W- p. T4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
, ?& t3 B5 r# Z4 r" lwww.tvboxnow.com5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m7 J* R; C: c6 A1 h
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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$ Q( y, q" _* t. H2 y蛋黃小西餅www.tvboxnow.com' v5 E2 N. b# o
【材　料】
  U1 b4 y) ?6 D- }5 |tvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
' p- m) T) F, w1 q* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
8 {0 R' t2 `5 e. n+ E0 f* z蛋黃         , ]) ~6 s; v& {
55公克tvb now,tvbnow,bttvb- u5 k. r* ?, Z( C  }
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d9 F$ L/ o4 a2 Y& ?. c& F( R
110公克tvb now,tvbnow,bttvb$ x; K8 O4 u/ i  V; q5 O, Z
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^& o# D- e4 V0 q
1公克www.tvboxnow.com* f  t! L- g/ h
低筋麵粉         www.tvboxnow.com) h9 N8 F, k: w' M5 }) n5 K$ m
120公克
3 o2 `: |4 T7 Z4 H5 Y, q糖粉        
) K& t3 K, V+ G3 i* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
  b; z' S" n4 ?& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
' l0 p) K3 L; {/ J1 H2 }  vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( k, k" C4 x5 b7 h
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
# f! i# L3 ?/ U, [& `4 Z公仔箱論壇2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
$ a! E, S8 a& p' L. htvb now,tvbnow,bttvb3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。www.tvboxnow.com3 p2 u- S, M. v- Y! `1 y0 a
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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tvb now,tvbnow,bttvb" ?) r) W7 ^- E. i2 J
迷迭香巧餅
+ \1 {- s# x8 B6 [; y【材　料】
$ U0 o% V0 G5 K. K& Y迷迭香        
: f) @$ }) z  W# J& I2公克tvb now,tvbnow,bttvb# K! j) l9 q+ s. m
奶油乳酪        
8 ]5 P; }" m, y: x1 w) w9 Y! ytvb now,tvbnow,bttvb50公克
7 D% p: i. M! e無鹽奶油         www.tvboxnow.com9 \5 O8 T7 v3 ]. v1 Y% R
90公克tvb now,tvbnow,bttvb  Y! |0 Z. A3 w7 f- n
細砂糖         公仔箱論壇$ l" V% Y- a7 N# q" i% R
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b3 U6 v/ A$ m3 T
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t2 R1 q' B5 r+ G7 O3 H3 A$ Q
1公克
" a. a. V! x  |; O; {低筋麵粉        
; ?1 R. i* T/ Y; a2 p" Awww.tvboxnow.com150公克
. e1 p0 J$ ~8 @4 j, l. Owww.tvboxnow.com        0 A# Z7 P% |. Y+ z( i" s
【做　法】
# F8 B+ r2 Q9 i5 E5 i1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。公仔箱論壇% ~0 B% e, m: L1 Y4 k4 R
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。+ ~& O$ Q9 C% ~5 W. y2 ]- S! k
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

2 d5 d) U& S% @4 d  m: L; A起司方塊餅; Y6 C: o3 L( Z% H3 w
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 z; v( U7 d9 H! D+ i1 A+ S% E
乳酪片        
. M9 a$ i" P, W2 Z: k7 p公仔箱論壇70公克
% ~( Z% N% p5 @, r& bwww.tvboxnow.com無鹽奶油        
  t8 k- a; a& l& V$ c* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克3 y" u' ~- K2 @9 l- s9 ?
細砂糖         . k! K+ ]$ U  ?0 k
10公克
( b  n. b# d/ o2 m4 K1 E# {6 atvb now,tvbnow,bttvb鹽        
# a2 `# r9 A# s3 B5 O, u公仔箱論壇2公克; q& e, r0 A1 a6 T( w& m" I
低筋麵粉         3 x  x* f8 O) f0 a. j# A5 s
120公克公仔箱論壇6 W5 {& }2 r8 j$ A5 e: |4 e
高筋麵粉         www.tvboxnow.com% m# u0 q" n5 i5 o& f
120公克
  {8 e. n6 u/ Y4 S9 W) r% lwww.tvboxnow.com水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @$ m: j& g8 y* c5 y' m
130公克tvb now,tvbnow,bttvb- m+ S3 ]% Q! X) M* _8 A7 ^! d
       
; t, h7 @+ ~( ]" z" ewww.tvboxnow.com【做　法】
& Q7 x$ v) R& ]; k9 U" {. z1         乳酪片切成丁狀備用。公仔箱論壇/ I! W0 M8 ]( O6 P: T6 R
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y- @4 S5 N* L9 J
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。" B) c. j) {$ c3 [* |8 ^
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

  `9 E9 u/ T9 L/ |www.tvboxnow.com核桃酥餅
6 ?; W% L, ~6 s& o8 ]9 b, l4 Cwww.tvboxnow.com【材　料】
8 U6 F  s9 O3 J, B2 Z1 N1 vwww.tvboxnow.com碎核桃         tvb now,tvbnow,bttvb! s+ }$ a) o9 C6 R  i5 V' q2 c
50公克
/ y# L/ U* Y3 A& o& b8 M雪白油         公仔箱論壇0 {' R, L) ~4 F# G, ]) A0 p
160公克
; B  ?. P9 b/ q, h6 M細砂糖         www.tvboxnow.com: A( h) S" D& N9 @- Z8 N
120公克公仔箱論壇1 I' N( r- _& V6 Z; r+ S2 H
鹽        
" l1 _& E1 y/ X公仔箱論壇1公克
5 J: z. d, C/ x7 ctvb now,tvbnow,bttvb全蛋         ) \1 a9 x2 l( }! T: F
30公克tvb now,tvbnow,bttvb" P/ b% e3 U1 [- k$ C9 q
低筋麵粉         www.tvboxnow.com3 z  Z; p1 B: u9 m
320公克
# Z  f* A' ]$ e' `$ J) T小蘇打粉        
% S5 |2 F  j, W2 W2 b4 @4公克
2 T5 r* h  Z% A* w$ `; d. A發粉        
0 W9 Y) d" r" Q9 l: @公仔箱論壇2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |+ \2 m4 Q9 i: Y- M
蛋黃液        
0 z! z: L( W( u+ p; {. N9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許tvb now,tvbnow,bttvb; [. j+ T% \8 w
       
$ Z5 X) ]" d2 [) K' U$ k& c8 l【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 w* J( y, W; r9 s
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ^0 A. R' L$ y: T9 e* X
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb6 j( K; S3 K+ W& E# @
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。www.tvboxnow.com" w3 O9 E) _- |$ A6 a1 o5 G
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。! ?. Q! I( ]! p1 m
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。公仔箱論壇! N# e* i7 C4 Y( n
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 W3 _$ b' v* o6 f# P
奶香葡萄手製餅公仔箱論壇2 S7 ^$ G* s% X
【材　料】公仔箱論壇0 x$ Y9 m0 ?: [) M, L$ O4 v& D* N1 R
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb( M* r* _/ y, I: B" s( T
100公克公仔箱論壇0 K- z' R$ u( T# E# e% f
細砂糖        
/ ]$ Z* J7 D! t$ O公仔箱論壇80公克
$ z7 I) e& x8 H/ V: V公仔箱論壇全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U6 g; W" l! N# n) O
50公克tvb now,tvbnow,bttvb& S0 o$ X* H; i4 T
奶水        
1 y' }& Y, B2 A公仔箱論壇60公克www.tvboxnow.com. }% V6 Y5 [" |; N
低筋麵粉        
2 E/ X8 i$ s2 V* r4 |公仔箱論壇150公克
( A- z) \! C: B  y, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i% M( x  I& ?' Z7 Z8 w# _' H
60公克tvb now,tvbnow,bttvb4 M/ a2 G( `4 t. u; w7 \1 f
        % H$ Q1 M7 z8 \, J1 a
【做　法】
* e! N6 e- a3 |4 x' h; N- @tvb now,tvbnow,bttvb1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
" @3 K3 O  e; }& e" l4 a. U- xtvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [* Y4 _% ?$ G  d1 Q4 Y8 f
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
0 ?# f" g, w9 p+ X6 H8 z1 Ltvb now,tvbnow,bttvb4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
( d% ^+ m# T5 Qwww.tvboxnow.com5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 x3 A/ j  y3 a* V
杏仁蛋白小西餅( y: h) D8 f$ N7 n& L- o" ]
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^# I3 k& i$ H/ }& N
蛋白        
/ i9 @$ Q7 T5 M" ^/ w- M6 S1 R公仔箱論壇120公克5 h+ t; \% l( ]5 H/ A
細砂糖        
3 X+ u& \4 S" l. X60公克
% ]9 `7 |$ y- O2 D( s" ~9 j  n: e3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
8 Q+ Z/ j+ R! p5 g" ftvb now,tvbnow,bttvb40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e0 I' M* x3 e
杏仁粉        
, p) L! E8 F& _- m' h$ s/ s, z公仔箱論壇60公克
0 Q' b1 Z5 |& D7 J* I糖粉         ) U+ q5 T9 S# m" @, _
150公克; B( K* X$ ^8 i) H
藍苺果醬        
  i' X1 Q. U1 y, J5 B/ l/ Jwww.tvboxnow.com適量! i" E' M4 ]8 y0 z- v
       
9 g5 J$ Z& H4 U% l【做　法】
& A5 f% }! P1 M  T# ^* c" i9 ^tvb now,tvbnow,bttvb1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。5 l' f3 y; P. Y8 {/ r
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇# U/ T+ K5 P; D; x2 V
3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k4 [. n$ E" D+ p! E+ [8 J
【備　註】
/ u5 h# _* P( E; b份量約50片

BeiDouChef

www.tvboxnow.com2 ?2 T" ]5 R, ~4 B8 Y4 k9 {
棋格脆餅
  @8 g- b# h( ]: Q& N【材　料】
+ Q- r+ [5 m$ A: W* T$ N2 N0 E4 ~公仔箱論壇無鹽奶油        
. N+ E: S0 i. l4 ctvb now,tvbnow,bttvb180公克www.tvboxnow.com7 Q' [" s8 v9 \2 v' R
糖粉        
' C* N8 r& c/ Z! C1 G( \! e- ^& }www.tvboxnow.com130公克公仔箱論壇) S. F  I0 w. G; L3 c0 B" Y9 P- W
蛋        
  @# `$ G+ H- N6 e3 J& }- R$ mtvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ K% D6 K& q7 V, }" E4 x1 S
低筋麵粉        
& P  p* p7 w" Z: d- G1 M1 e, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克
8 Z" _6 d) }* t7 F- L7 Htvb now,tvbnow,bttvb可可粉        
! s1 X1 G+ u* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
  j# K& ]0 A- J7 }4 q8 r$ Rwww.tvboxnow.com       
5 F* Y3 t0 N) Y5 Z' `8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】www.tvboxnow.com% |7 I3 W/ q( _! j' L9 Q
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。! G+ J0 [  g& ?4 h6 N) F
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb/ [. z  f. x" W6 N: A
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。1 T0 x( l: |# u
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。  x2 t/ ~/ E/ O
5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m6 X' c0 ^" z8 H
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。% S. ]: l- M- I
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e4 f% [4 r4 z
椰子奶油脆餅
2 ~/ l$ e- L& G* P" w公仔箱論壇【材　料】
  c) x8 z9 K- L1 J; ltvb now,tvbnow,bttvb奶油         www.tvboxnow.com% N0 s) S& z& J, r5 h2 K
80公克# I, v. G6 l0 l2 @. J
白油         , h% _# |- J% D9 e; t
80公克tvb now,tvbnow,bttvb. \. \4 R2 m  f& I5 Q& M6 |
細砂糖        
' I5 O" S: H  H* g. S, O3 G80公克tvb now,tvbnow,bttvb! C- d( e% o% l6 s! f  R, |
紅砂糖        
$ m  a& ]2 P1 v. Iwww.tvboxnow.com65公克
" w  V+ \) s+ k8 q0 P# R4 b) S$ y  s# Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋         . ]6 N; k+ J2 p4 l( P
2顆tvb now,tvbnow,bttvb, w! X! @1 C) Y* Z
全麥麵粉        
: [4 s% [; Q' P+ p: y! o( H公仔箱論壇80公克
& u' M7 X9 `+ M9 wwww.tvboxnow.com鮮奶         0 g1 g# D: O! C6 ~, j/ t- I8 n& u
4大匙
& H+ l( b' n  q( _4 _6 E: f3 m公仔箱論壇低筋麵粉        
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, `# S/ ?( Z# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙! u) I  F$ N5 \  I
椰子粉        
8 [! S  B: Y" F  Z. Dwww.tvboxnow.com100公克公仔箱論壇9 `; y7 p3 s4 p& R( [8 _4 h  L
        & @. C% p3 ?6 j
【做　法】公仔箱論壇' G3 C2 z4 o7 L
1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。! O, T2 K& k2 P: k4 t$ G1 p
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
  B# y- \; ^% k& U4 q$ ?6 F! }& v* Q3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
2 p1 Q7 [: R8 d8 {" u公仔箱論壇4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {9 C! }$ }2 ^% X" C$ z2 Y
【備　註】公仔箱論壇0 K  [9 R. g' f& n4 [
份量約20片

BeiDouChef

/ ]" W  W! `9 B花香酥餅
) j' Q. z9 ~, ]$ d* @3 W* utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
7 L# \. \  V# n& R: k* D! U- t8 @奶油        
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/ v0 I1 B* U/ Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb$ B/ c& i6 N* f2 u7 v
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/ L) U3 k+ i6 m6 @. X5 K8 Fwww.tvboxnow.com【做　法】2 q* ?7 R* d# J9 y/ S) o
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb  J6 e1 i  W% n6 }  l7 U9 K
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
9 K7 h8 Q/ D# j3 @2 m* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。公仔箱論壇: s, R% r: v& C
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
9 g+ O& F  s1 \" k: [: N5 p5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb" V6 R+ ?7 `& I2 V
【備　註】
9 T% C- \+ K2 `7 R8 M2 zwww.tvboxnow.com份量約30片

BeiDouChef

0 Z  T% t6 w( [7 q動物造型餅乾& ]1 O/ F& C& P/ I5 h
【材　料】
/ t# x* l6 _: \- |: Z" B糖粉        
0 v7 e5 G2 g6 W- B  E9 mwww.tvboxnow.com120公克
% C1 ^# D6 T! z, e2 ]' T5 j+ E公仔箱論壇奶油         公仔箱論壇% O9 ?4 L9 ?8 p! b
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r: Y) L4 U( o4 N. B
蛋         公仔箱論壇, C+ \1 i2 U- Q
60公克
1 @) h% f2 F1 `& rwww.tvboxnow.com低筋麵粉        
$ R% x' w# M! T4 S! U% r) h3 e300公克www.tvboxnow.com! M+ L5 ^. ?% v
       
* B1 m# n5 h5 D" I' F【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 }7 p, }6 t3 _
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
$ p9 I1 ?/ `  q# W3 ^公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。- ]. W9 A" l" b3 w7 A
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
2 Q' @4 {. _1 R6 K" r, c( p) n! D4 A公仔箱論壇【備　註】
2 _5 y( y+ ?# E8 W4 p$ i份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
+ h* x" h% P' `; C" U5 G公仔箱論壇卡片餅乾
/ A, P/ x" s- A# @/ zwww.tvboxnow.com【材　料】
' P  p/ b) x' X  \! X4 \3 X公仔箱論壇細砂糖        
* B; a0 {9 O  q100公克9 ]3 S5 f4 f. U) n- S
奶油        
" \6 i. R& M( [" J+ W90公克
% `- Q: {6 v7 R9 g) |蛋        
6 G/ {+ T! Y, ^, N50公克- w9 E4 k, I, \3 _9 x
低筋麵粉        
# f+ J( q  [! e& h& Q. a公仔箱論壇160公克+ s& F( y& ^: P" [5 T% v  S
高筋麵粉        
% R+ A* I8 \- i6 ]公仔箱論壇40公克
3 A2 ^3 M. U4 q( f9 V) |www.tvboxnow.com可可粉        
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1 [) C* Q  g( Rwww.tvboxnow.com牛奶巧克力         1 P  K( z% v" m" L# ]4 g1 l, M
50公克公仔箱論壇& j& w  R$ W$ \+ ^8 f$ `7 N& m
       
4 a4 }7 K2 C4 |: q/ C【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. d. g: D8 {9 P+ f( O5 a  i* R
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
, k/ Z) K& w2 Y3 K/ w1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q4 J: X' r' f3 A7 ?1 j, O
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
! v  B! H4 a$ B4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。tvb now,tvbnow,bttvb) m9 S" v1 y; {  R  o* J
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N' P% a( c" o* ?$ u7 R! i
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
7 S/ f5 e) P$ w公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb% k9 O2 @3 ~) H6 Q7 F
份量約15片

BeiDouChef

www.tvboxnow.com1 ?8 b0 m1 f3 P" P3 N6 @
乳酪小西餅
9 ?: k" Z6 j! m$ e* u2 wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
" f5 N4 {9 k$ Vwww.tvboxnow.com奶油        
1 }. z# Z; D, P; p5 |130公克
" {3 t- R9 P3 `0 Utvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e/ n8 \, B- k  n
65公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e6 t" n7 z2 c
糖粉         公仔箱論壇+ R( Y- ?, f* b& t( L8 ~
55公克
* N' [: R  J' ~. g1 K公仔箱論壇低筋麵粉        
/ ]- j# A! z7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克tvb now,tvbnow,bttvb9 k& ]. R: r& I: y4 `: R
蛋         www.tvboxnow.com# c5 Y6 j: a/ y9 g4 B
65公克
9 Q0 A' S5 _, p- s/ \  P8 {9 x: `鮮奶         www.tvboxnow.com$ C. i8 P6 m! f
1又1/3大匙9 V) \/ _. |4 N& [
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb  j8 ]" x; l0 d4 P4 _  o; n
1顆
5 @: s, E% p) ]2 @$ q8 V; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪粉        
5 @' a5 Z: P7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
) t/ m. L) Z0 J7 Z6 a+ h        公仔箱論壇) d1 r. W- t: p+ n' R
【做　法】
+ G( T! Q3 J3 N% f3 y1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。公仔箱論壇: X# r$ g6 N  f. U2 o* |1 ?
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O4 y4 P$ H+ F4 b! I2 b+ K
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
3 w% @5 G8 [$ p6 {( k4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
9 A/ ^: [: D' @5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
4 F4 C0 ?+ A* [  f/ ?- etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
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BeiDouChef

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丹麥小西餅+ A" W9 r9 F( Z  }6 a7 I( _
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2.蛋        
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【做　法】www.tvboxnow.com0 l# F4 f4 R+ i+ f, H
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。tvb now,tvbnow,bttvb" u) |6 q6 Z' ]% y; ?+ Y+ B
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。/ z+ F0 s& V9 k# P/ q: \
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
! O% c3 @0 C1 }1 p. x4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
. Q( `' \9 Z, F' M7 @: e( c5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
) b3 i- L$ u, h3 G, [$ |; dtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb$ ^! c$ ^, I& d+ q! U" w9 r
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。+ B) m0 B) e4 T4 _
份量：50個