BeiDouChef

) t# [4 Y* v& B: {www.tvboxnow.com酥硬性小西餅4 n5 ?8 G7 n7 g9 }+ Z
【材　料】
  y4 f0 h' v9 N- j+ Gtvb now,tvbnow,bttvb奶油         公仔箱論壇( S6 G- o) C# k. W
130公克tvb now,tvbnow,bttvb  X1 c* T" x9 p( t7 g/ q$ x
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G" m5 D7 ~! q/ C& O5 \5 r
115公克
" J) I5 _$ }- R9 V全蛋           S5 w: i$ ?6 n3 z
45公克
; c( D/ r$ E4 W! f4 t+ |6 n低筋麵粉         . L8 s: U! R7 V. W0 k2 u& f
280公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E$ H4 k+ Y/ v2 o* W1 }; {3 S
杏仁角        
6 k- V' Y- O) H4 F8 P0 t. M60公克/ ~  B8 f- v7 f, @% e
       
. l& a" z2 F5 G+ j: s" o【做　法】
; I$ r4 }6 M+ P. @; P4 f公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p0 I& l( I4 W5 N
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
7 ^/ U/ i6 \7 e! n6 uwww.tvboxnow.com3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。
9 }& h/ C+ r+ ]; x: x/ _www.tvboxnow.com4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。tvb now,tvbnow,bttvb. A4 ?# x" r+ G" L& W
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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( A8 m, h8 ?& D! H0 L- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜雜糧餅乾0 z: O0 _6 P; P; ]: q
【材　料】
  H# y0 y7 F& y1 D7 }黑糖         www.tvboxnow.com, S0 I: B3 ^% z. _$ ?9 l
60公克
# A7 [. l, t/ l3 Z* P# @/ }tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         www.tvboxnow.com0 }( x2 H) D7 y2 M7 ~5 q
100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ N* R0 b- q# z1 S# P
全蛋        
3 N: U: x; S& c4 C0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
. z( S5 {8 M. Y/ D6 \蜂蜜         公仔箱論壇6 p% b) I6 ^( o2 `! X, |
20公克
0 ?4 q. d9 f! F# x# X' m2 g公仔箱論壇低筋麵粉        
. U8 l3 [# _3 ytvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇& A8 a' e8 h0 b/ U. V0 l  Q* w6 x
全麥粉         tvb now,tvbnow,bttvb, [1 q% N9 E9 A1 D2 t  D  A  f2 r
100公克& ~8 O1 w! o8 e
發粉         公仔箱論壇- N  Z& Y( p$ n
1公克
0 d. v. [' O$ n2 J% c5 h  Ktvb now,tvbnow,bttvb核桃        
1 ^- \; s2 ~- I0 y* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
+ `1 m  d. E/ V' h4 K$ E! iwww.tvboxnow.com南瓜子        
) E% x, w0 F4 f% etvb now,tvbnow,bttvb20公克公仔箱論壇+ x4 e3 C; r) G
葵瓜子        
2 D6 g# Z+ R) G+ C& M7 etvb now,tvbnow,bttvb20公克www.tvboxnow.com  z' s; A0 _( U! a/ B& U
玉米脆片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L' W4 v% l" t) E5 M' B0 [
30公克tvb now,tvbnow,bttvb, I* I# {6 e6 D! ~- a
        公仔箱論壇* ?; E2 A/ K" h. s3 @, W! R
【做　法】% M. ^1 u; c/ f# [% A
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。( w. Y8 h" N) t
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb: j5 v, ]; |3 g& q1 ]- ~
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。www.tvboxnow.com. Q+ ^* s3 ~" a0 n
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
# _3 f, N$ L7 {www.tvboxnow.com5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z4 \2 r* \& U" z+ K
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]5 O. p0 J6 ?" E  J  w
蛋黃小西餅
+ X, X0 H' n( U/ P& n1 kwww.tvboxnow.com【材　料】
# i7 K! G7 \6 Y; q! a' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         公仔箱論壇0 v+ r+ T/ g0 l
60公克3 W1 y% ^/ U/ a: \- B5 P7 ^
蛋黃        
+ k' I! p3 e1 X' m7 n2 _55公克www.tvboxnow.com1 j$ m# C. U- G) R: U
細砂糖         ' ~1 B, p$ v+ b; Z& U: p0 N
110公克
5 v5 q  J; l# ~  b5 B) i  A9 c公仔箱論壇鹽        
2 W% O/ m8 @& q: q" ~( f, B1公克
4 D; q) s# b  p* n& ~" Q/ V# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
3 o- g: Z7 b& S' [: v" O  a. B- h公仔箱論壇120公克
3 F9 F# n6 g& k0 D( V糖粉        
& y% f. |6 D7 j, I9 k, N適量公仔箱論壇2 T8 B; _1 t+ c0 }$ w: I
        www.tvboxnow.com& d/ `9 F4 d! @& |3 D  q# E# s& a: X
【做　法】
/ {" C1 }7 b& `$ h3 s& @2 p公仔箱論壇1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
$ Q! `7 {. b) I, L* ]% }& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。* y/ O# O6 f+ i) z3 w
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
+ p+ C, ]; K( d% \3 }% ~4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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$ T: m3 A4 X7 e0 k7 S迷迭香巧餅
+ V3 g& b7 T3 ~, {, Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
! b1 S6 x- h3 D% j0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香        
" X/ ?# T* U9 atvb now,tvbnow,bttvb2公克
" i3 E$ a- P) w3 Z5 Owww.tvboxnow.com奶油乳酪        
7 y7 V' x* T# H; u2 B50公克公仔箱論壇2 g5 E( N* E3 D4 x" F
無鹽奶油        
. }3 L9 K! p: Z$ @' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
; N: K9 T% D. }; K' ]tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇' b0 t, @) j8 u. }. A9 }) e
10公克
% L3 d3 d# {# O5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u2 j+ c2 U9 `
1公克
% u* C; s$ }+ D4 Q4 z: Q9 swww.tvboxnow.com低筋麵粉        
+ S' r: w& o3 C* `+ {" n. g150公克www.tvboxnow.com" J! Y& s9 M4 I( Z# J: l% d
        www.tvboxnow.com/ j4 F8 z* K! d) m
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B- o. ~3 l5 j
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。www.tvboxnow.com( E- D, d5 |7 Q. u
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T7 m7 L' E; r& A$ i" u- y2 h3 ?
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 g; |$ l: U& B; K; P0 B5 r5 p
起司方塊餅tvb now,tvbnow,bttvb! @' n" b+ U/ A! K4 l, f* K, W9 t/ \
【材　料】公仔箱論壇" s. ~% D) Z4 n* H1 |; v
乳酪片         " b3 F7 S2 A/ G4 U: \3 C
70公克5 b/ h7 }: @8 s8 Z" m
無鹽奶油        
0 N2 ^1 N# ~8 O6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克! I' n- ^* C. H4 |4 p
細砂糖        
: f1 X  I; f% `5 ]10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 w, W. M* i: _+ R4 n
鹽        
: \, |, t, V3 Y+ }3 z1 cwww.tvboxnow.com2公克
2 m0 r, l7 G8 J& F1 |tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         " v/ s6 P& O5 x7 R
120公克
  H# B" w; y8 l0 A: d& Gwww.tvboxnow.com高筋麵粉        
  h+ g8 x0 B% _: r5 ^% n$ m公仔箱論壇120公克
# o! M2 f: e  V8 b. n( `; Q水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r0 V+ J  l# s! a5 d; A7 y# o/ S2 M
130公克
( L7 i( k2 C9 J: f" s' V! X& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 W4 T  ]: q- E' Q6 Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】/ K$ w0 X8 }: J9 n) P
1         乳酪片切成丁狀備用。" ^8 w& j- I3 F4 j
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
' u% H; _% w: k& A* V' B& |$ K8 f公仔箱論壇3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。公仔箱論壇/ a/ A! K! U; G+ ]
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& ?, v6 l( v& l
核桃酥餅
- W- A4 j6 K: f+ F, _. B% D( [【材　料】www.tvboxnow.com2 V; A8 Y- N; }9 x6 _
碎核桃        
+ X( S: N3 f: H; l+ }tvb now,tvbnow,bttvb50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M+ S  z6 I) Y0 ?/ f
雪白油        
2 k1 J# _% e$ Q& x3 ]tvb now,tvbnow,bttvb160公克
3 _- M. U  i6 ^+ M4 Z公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v( O8 E- i( a9 i% t$ ]5 `) J0 C
120公克
; a! }7 j+ F- _0 n+ x鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R% B6 M. K) h3 r7 ]8 J# d) e9 k
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D3 I: Y, r4 I" ~
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _6 [, N& ^4 }" p# u
30公克公仔箱論壇: X+ ^: h* p7 f8 b* \# d- e
低筋麵粉         2 I' m9 g2 A! H& B2 o3 H+ h5 ~/ i
320公克
& |& {) m! n* Z' ~6 S$ vtvb now,tvbnow,bttvb小蘇打粉         tvb now,tvbnow,bttvb. x6 T, V! A. f+ }, r
4公克& J3 h5 g6 ]& ~1 J& i4 j0 V
發粉        
$ _3 L8 U( `  ^5 M: `tvb now,tvbnow,bttvb2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K' }/ w% ?! e( _4 O5 E
蛋黃液        
& o) u6 z* E/ k' X少許
2 b  y. C( i+ X6 K( N9 ?5 xwww.tvboxnow.com       
% O% f9 y4 F3 ^! a6 w: \5 ^  \' I1 W【做　法】9 B" Q8 s6 t( B7 q8 d
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。( J1 b, U6 S# z* c
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb) m+ w- c7 O+ p! u6 J1 C
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
+ H: V" M' A$ Z4 m3 q4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。www.tvboxnow.com' m  C" P% N  H* e
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。
6 n! Y# [' j$ _, u  [www.tvboxnow.com6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

' R4 Z7 g4 a% R+ B$ V. uwww.tvboxnow.com奶香葡萄手製餅' n8 P$ J& t" d
【材　料】
" i, X- W' d3 J6 s2 [+ V$ Lwww.tvboxnow.com無鹽奶油        
4 p# h5 p( k! t4 o2 |: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克www.tvboxnow.com  }4 b1 Z8 a% @# S, W% n3 q
細砂糖         公仔箱論壇* u9 x3 w7 p& ~/ d5 R3 w! c" p
80公克
/ Y5 F* ~: m( }tvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
4 n. y+ k  K# g6 H9 z( {7 Ctvb now,tvbnow,bttvb50公克
# T; V! p2 O2 c: O: Z! I奶水        
. V) U0 p3 |6 B* |! p5 ~公仔箱論壇60公克公仔箱論壇4 Q3 S* ~+ c3 [# d& k' ?* O
低筋麵粉        
, p. M7 H3 r- d( c公仔箱論壇150公克公仔箱論壇2 ^$ W' Y+ @" h+ r4 J" I
葡萄乾        
, i2 M" @) l5 \! \公仔箱論壇60公克
, n: F" N4 a8 e5 D/ i+ v/ b        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X7 V( Y2 g: `1 I' \2 |& n4 x
【做　法】www.tvboxnow.com2 S9 E- m) ]) j/ N8 h4 D
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。- R! z- f. c! U, W
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb% E: I& ~0 `1 K7 R& d/ R/ y+ C
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。
2 h. c0 j1 E% m# X1 n* jwww.tvboxnow.com4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
7 C& d# \) y8 s' u# Ywww.tvboxnow.com5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

6 {+ m8 A+ O( S9 B/ [' j# S6 Q9 }: Y
杏仁蛋白小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W; G" |# I% c# g% m$ m; l& C3 u6 c
【材　料】2 F) ]0 i1 @2 c1 W7 \* T
蛋白        
( ^( L8 x& _- {120公克
* l) V3 I0 ]1 G1 ~細砂糖        
% g: s5 w1 A' o" E- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
4 h2 e( x$ p" i" F2 Z) d低筋麵粉        
& F5 T/ B' r) p" I8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克tvb now,tvbnow,bttvb. ~6 q1 {1 Y  Q8 l0 S& }! F
杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 }# q4 X: e$ `) n7 N% A! I2 u
60公克tvb now,tvbnow,bttvb3 f, m5 u. z1 ~4 w6 h$ T( _& G
糖粉         6 r. X* ?9 l' R3 [/ o4 z  L+ n
150公克
* I6 P8 Z* {2 s" P7 W% F$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍苺果醬         tvb now,tvbnow,bttvb8 N) x+ x/ n  _: ?& u
適量
! r6 E0 S- y9 ^% n1 N8 K2 R9 _       
& g2 k# i$ K3 z【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 ]3 I" z2 y# }2 h' u3 _
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
. l# U& n9 m7 n' y" a* ~公仔箱論壇2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
+ f5 K+ a7 d5 U, \公仔箱論壇3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。( v+ X' q# p; o+ R2 z* Q( M5 w, L0 I
【備　註】公仔箱論壇" R; W( ]  S7 n( c; t3 h  S
份量約50片

BeiDouChef

* {6 f3 U1 ]5 ~9 S1 j1 F" [2 h" f7 G+ A棋格脆餅
% ~: h! }% x( N& H, r( \【材　料】' {/ H5 z" q! V% @8 }
無鹽奶油        
9 J! {0 R+ Z; z) f# Awww.tvboxnow.com180公克) M3 U$ Q! i" {! g1 i
糖粉        
2 J' h8 H7 R6 Q, u. y公仔箱論壇130公克
% t% ?- i( B( |- t9 S, F# Btvb now,tvbnow,bttvb蛋        
) v+ ?0 M9 u& Uwww.tvboxnow.com100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t  j0 ?+ S  d  |( m
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w4 V: {" v6 O. k1 p9 R; [, S. l
350公克1 R& v6 L1 {' {9 q0 n: @0 H
可可粉         - g7 Q; h9 |# L! P
20公克
9 Z7 K  W: H% ?; G$ |www.tvboxnow.com       
  g; K4 Q$ {  }1 I! xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# g- x% c% P2 g1 |; u7 y
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
: b0 T, d6 w! W& e) Jtvb now,tvbnow,bttvb2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。www.tvboxnow.com2 a3 x0 r' T( @: i, R
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。www.tvboxnow.com: c4 |) x  a, j
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
2 H# p* c, n7 T2 i公仔箱論壇5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。3 Z. s. A# k) O- [
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
, g/ C+ n; v- {0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

' h% n; F+ o  ]& ?+ R, k' Kwww.tvboxnow.com椰子奶油脆餅
" `; k# ?+ w; I6 y7 Q+ t2 W, ~2 i【材　料】! b/ X% }2 ~- W$ S2 c6 b
奶油        
: [! _) n# l6 ]- Z% l" K9 }3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
* S* Z% U5 g9 T白油        
) s! _; M0 R" _4 m' I4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克0 X7 t# |6 Q4 O! |6 W; L
細砂糖         ; h  }/ D" c: P, Y2 T5 I
80公克
9 t3 F1 K3 q. @& C9 z( r+ `www.tvboxnow.com紅砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& f' a( ^) a: h: X: S
65公克公仔箱論壇* `6 P: \; y) w
蛋        
! }% [- J: Y3 V* C/ T) j+ cwww.tvboxnow.com2顆
" B6 x8 t' r1 y* L! I; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥麵粉         公仔箱論壇; S8 O! _2 @+ E$ L1 f( R. \6 O
80公克: Z7 u( W  }  X- P
鮮奶        
4 |0 B: S) W$ E/ F. T* x  J公仔箱論壇4大匙
- V' d4 z- _/ K" q! L$ L: zwww.tvboxnow.com低筋麵粉        
; e& r# {' w% A! \. j( P公仔箱論壇200公克
- o, d6 r* Y" ?  |' T5 G* `* \% M* g發粉        
% L9 z5 K. m: a/ O" ttvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙4 D7 d- e, f( w+ v* @0 \
椰子粉        
' F9 j/ j# W$ v; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?) j& M( Z+ K" `4 r0 \
       
, g# ]; ?1 ?3 K! k5 x【做　法】
* G7 }/ o5 h! _- W6 C公仔箱論壇1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
* Z( k8 i# C* ?9 t, v0 X- swww.tvboxnow.com2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
9 B( v( g, C1 r6 g' ]. c公仔箱論壇3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
; b% N, `+ Q: `3 r4 [8 I* e. \www.tvboxnow.com4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇0 n' A3 |6 P6 \) R$ V
【備　註】
, d) |/ `/ m# ]: A- itvb now,tvbnow,bttvb份量約20片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^) {: Z( v4 [  U: Q% z5 w
花香酥餅
% }; g6 a' j. J4 O5 J* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】www.tvboxnow.com3 j, X; Z9 s  Y' _
奶油         ) t$ U; F7 r1 y6 q, I  U6 D
140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `  Y; {! [7 t& {& x8 e. }
細砂糖         公仔箱論壇# w& ^$ z) i+ D8 v
100公克
) A1 Y3 [* F% K3 ]蛋        
; Z% U) s: l+ j1 H: Twww.tvboxnow.com1顆
: k7 x/ t6 ~5 h4 Z$ ~- I& d& Q) F低筋麵粉         www.tvboxnow.com( ?& L* C8 D! |5 Y, f. f3 h4 Z6 }
300公克
6 M  F- B2 k+ ^" |% s茉莉香片        
( e- @$ P5 t* Q8 k( v0 V1 r* [1大匙公仔箱論壇4 s/ |1 m9 K0 f
        公仔箱論壇& ~" ~5 t* f: j. v
【做　法】
4 S; r" Y( y5 h# z9 x- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。) o3 C5 j0 X6 `- Z& `0 I
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
& L) Q3 p4 E+ V$ m( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
9 x; h, W+ }. a; x# M4 t* g1 T* mwww.tvboxnow.com4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
* @2 E# |+ I" b( t9 Q% R5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb. ^* v, _/ ]9 _% R# G5 w2 N. @
【備　註】
; D0 ^1 F4 ]4 B4 _7 @/ [1 L* g8 a公仔箱論壇份量約30片

BeiDouChef

  @2 \$ L# s9 Z) o* I/ |* o動物造型餅乾公仔箱論壇; Q0 ~" c' K7 z1 F
【材　料】2 ?5 I& v! I" }
糖粉         2 ]2 w+ G, A' T% n  Z, q
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q$ E; n: r" y+ \- }$ O
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h) ~7 l0 M: F- z5 w
130公克
& c/ S3 q- d  u公仔箱論壇蛋         / @& F  V6 Z# p0 ]
60公克
+ G- c; N* A) t+ r+ T# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb% C. V9 i0 [8 @3 X$ n
300公克  g" Y1 K5 {1 {- v3 Q  e2 x
       
( H$ @# F7 U( i0 ?【做　法】www.tvboxnow.com, z' k/ a4 @. `: b- b! |& t
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。www.tvboxnow.com: N! p: N1 w' Y
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb2 h' ?! e& O+ T/ d* p& x
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 V# w( G; j$ n* E% e
【備　註】
& W* Z" {4 k# V: V# T3 M6 F公仔箱論壇份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
8 s7 Z: I7 i9 J; J" a2 W卡片餅乾tvb now,tvbnow,bttvb8 r/ c0 Y" U. B7 Z' Y5 }; G
【材　料】
8 S+ X" N  Z* ^+ ^, l$ ?www.tvboxnow.com細砂糖        
3 A" c1 O8 |( Cwww.tvboxnow.com100公克
7 }% T. n( a! B奶油         公仔箱論壇6 P; [& E6 k9 X7 v: q- W
90公克www.tvboxnow.com4 v6 m, s! z1 Z! T5 j; G2 `. \
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb3 L) R$ y# I/ `: j( x* V* c
50公克www.tvboxnow.com, X; ~" i: B" w
低筋麵粉         公仔箱論壇4 q$ D$ g: b3 ?  \: i
160公克
2 R  s  }5 W% k- a+ {5 X7 u* S# lwww.tvboxnow.com高筋麵粉         www.tvboxnow.com4 E9 W* |. ?1 G" Z' R" u
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J$ {* T0 v) `' M% _
可可粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l$ k) D- h9 `
1大匙
2 }* g4 q/ A$ z0 r' x, O2 lwww.tvboxnow.com牛奶巧克力        
$ T' y0 L* }( ~/ z4 d7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
' F" [# _8 [4 y& lwww.tvboxnow.com        : c: {5 ]3 P$ b, ~
【做　法】4 e5 p- X4 R+ {' O1 w' i
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb/ q0 v; H0 t5 Z" H* c
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
, C0 X) H8 R8 d2 C% m7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。5 K( Z- _% a, @
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
5 Y1 `8 G3 z/ D; ^$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i' n2 @4 B" P) ^
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
! Z& z' u6 q9 o【備　註】
" D8 o5 F' W" k2 s! D5 }. o份量約15片

BeiDouChef

" u. I1 m6 D8 \# l4 u$ x2 C
乳酪小西餅
( T1 E, X% M& j2 p) Z' `tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇0 D9 q6 y3 C4 C
奶油        
3 A3 D( O! {" m7 q; [公仔箱論壇130公克
) y7 G; Y6 G) q9 z奶油乳酪        
8 `+ r$ C) W& F0 m6 U! L: L) v65公克
8 \0 M1 {4 K& `( swww.tvboxnow.com糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e1 p) a3 Z1 @" K
55公克
9 F5 |- G& h% w+ p, |1 }3 u3 Nwww.tvboxnow.com低筋麵粉         公仔箱論壇! C  O$ F: K) g0 U4 j9 Z
220公克% T3 K9 e5 H  |: k6 x$ g7 y$ }% O$ c
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb4 L0 E4 r- h* r! A) H
65公克www.tvboxnow.com7 U! d( J6 K; }+ P* X
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb5 C4 A: r, b! I2 {! i; u% [
1又1/3大匙公仔箱論壇% t' W9 k, a9 Q. v! B! F! U) W* D
蛋黃        
# N: l: N' l% F. ?9 e: ~  vwww.tvboxnow.com1顆6 E" Y/ y6 l9 ]4 I" l, Y
乳酪粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o( J" S: }% S. V/ M* R1 H
適量
( Q) B" {5 q. Y) ]; Bwww.tvboxnow.com       
  M$ ^- P# J, d3 e1 J【做　法】
" [3 b6 ^* `$ W. L. ^1 H- c. q; l1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
9 H) f8 L6 {1 P4 J) P9 _/ x0 y/ r, p" n7 ^公仔箱論壇2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
. s2 G% [/ {& `! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。0 M$ \/ }, f% i& ~( \3 k1 R  Q) R
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
2 u2 M0 y# E  Z# V/ H& P5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。www.tvboxnow.com* m4 x! S: x% e2 J4 ], `4 D/ ?- m3 ^
【備　註】9 D! Q# H0 v9 ?* A
份量約30片

BeiDouChef

+ g% R3 v8 P: o/ W3 h
丹麥小西餅公仔箱論壇& T  [* H( _, k  P2 W6 F; i
【材　料】. F# Y2 O  m1 A: ]9 y& `! T
1.奶油        
$ }% c0 \7 |) J, _' k+ vwww.tvboxnow.com175公克
5 w, R/ O9 J6 C# v- C$ ^　細砂糖         7 [" b# K( i' ^1 v$ F* N# Y) B
125公克' Q' T/ y$ t7 Y: k6 f! P
2.蛋        
# J5 {0 u9 U6 r, {! {$ kwww.tvboxnow.com60公克公仔箱論壇2 s2 C5 C' T3 Q; y8 S/ I5 G' y
3.牛奶         8 ?; R9 J, I$ R4 |' g- x# u
25公克
2 `" L9 _1 K2 H4 j3 ltvb now,tvbnow,bttvb4.高筋麵粉        
' m/ r9 X7 q- l! \! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克tvb now,tvbnow,bttvb5 o3 o! o3 E1 U
        tvb now,tvbnow,bttvb  T  z* r5 U8 x0 P5 h
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( n& ]" ?. Z9 j: q( v
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。" Z  [: Y. u  `* N$ P
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
& t) m( f) n1 S4 h+ I0 e& L公仔箱論壇3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。
3 s' e4 t$ G7 u/ j. x4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。tvb now,tvbnow,bttvb" J( i% m! Y/ J" @' K
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
, S% n& g$ |) {" {" f1 A" A【備　註】公仔箱論壇0 w3 i' i1 z' v  ^6 G1 N6 y
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
7 c# x( G( h' D0 R. T. H公仔箱論壇份量：50個