nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb# N7 {# s% ~+ `: s9 }9 {
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9 e8 i$ f; P/ N% h6 Gwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: \6 n. @; i( e8 ~* ^
OFF TOPICwww.tvboxnow.com/ f+ ]& a3 `( J" H" |0 U4 [0 f
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
  W4 ]& o2 P# `- Owww.tvboxnow.com你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
3 a9 s' r4 O* v& B( Etvb now,tvbnow,bttvb不過好耐無玩

# H% ]8 Z4 i2 |0 r$ b, u: Zwww.tvboxnow.com我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
0 P0 S8 w3 P; i) ]
+ X' l- v) @% s個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F7 h  r- }! K+ _( n8 O

  `4 y8 L. S, P& ?: Q5 S  b2 k我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
( U4 X6 k* S; X" p+ O5 O7 M) s* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u; }9 ?$ W) t" R" J
個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

) t! ]. @' P" b" Z* o* Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  N7 m5 {  H4 F& o# V# a
, u$ O" B) V1 }* o' q+ o
我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】
' O5 e: V7 P- Jwww.tvboxnow.com蠔乾  12個 www.tvboxnow.com2 f, I* y! l1 Q/ {
長糯米  300公克 www.tvboxnow.com% G! @, e1 I  s- j% Y2 K
荷葉  2張 www.tvboxnow.com1 I+ s7 K. F1 I  `+ B5 O& y
豬肉  200公克 4 ?: l3 Y+ g( F3 ]8 W4 }
香菇  6朵 公仔箱論壇9 \5 Y) G) `7 q% C, x& n
栗子  6粒
5 w- I& a% d# n/ C+ ?% j  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  6粒
; C5 [* k" S) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥  30公克
# ]$ Z3 _5 t5 ]1 J6 Ftvb now,tvbnow,bttvb蝦米  30公克 # u5 Y' P! `% K. E; G- z4 {/ b( k
水  250㏄
, v* c; b+ F( E6 V2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( d, j! t% L3 o* Utvb now,tvbnow,bttvb醬油  3大匙
# V: l5 |8 ]0 h- P! D蠔油  1大匙 , b% j3 z( k: o2 p, `
米酒  1大匙
. l5 t+ R4 Z! I* y# Mwww.tvboxnow.com冰糖  1/2大匙
' A2 h0 S$ ^' U4 r3 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 1 A0 L" m. y$ v; z
胡椒粉  少許
# j8 A5 N1 d2 r* b0 G【做　法】
2 Y  R2 m9 b' p4 b1 `www.tvboxnow.com1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。
: P6 L% }+ l4 X7 twww.tvboxnow.com
( m% K% q. f& `9 D4 `; f2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。
9 Y& v* {. b4 P : x! p- D- s& ~2 J! z
3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。
; Q. a# Z& ?8 F2 T" J) d8 _9 Ptvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb" i, ?' Q6 e3 O/ N6 Y
4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。tvb now,tvbnow,bttvb! q# r7 |  b" o, }& y, A
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5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。; i) W. d- L+ ^
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6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( M" I$ v9 X4 [* h
豆腐  60公克
( _# W1 c* [2 vwww.tvboxnow.com秋葵  30公克
6 |8 ^4 L4 F% F2 s7 K公仔箱論壇枸杞  3公克
1 h4 @) b0 k' |8 I$ ?3 d4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j- h9 X9 T; S! `. z+ K
鰹魚醬油  15公克 www.tvboxnow.com! Q4 o: [( e% {, {( c' }
綠芥末醬  5公克
( L: E5 A5 g7 z  l) t4 @【做　法】 5 v2 _) A" Q! U' l
1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。
& O1 O1 R/ }6 |1 k! i3 L6 p3 K公仔箱論壇 ; A  S# ~- z9 w2 j) H* l3 J/ s
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。
4 P. P. J% n7 L; `( rtvb now,tvbnow,bttvb
8 G' A: a- Y6 [# R! v公仔箱論壇3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。
" M6 a( M! p6 r0 I% E! q/ b$ p
4 O. I5 V) @' b8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】 % O& n3 T8 G6 |* e$ l# b
油皮材料： - B$ c, s& K$ i3 A$ g
中筋麵粉 150公克 9 L, K* m6 d. D* O- b6 e6 P: W  E! n6 S# G
酥油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V  I3 v1 o6 y6 o
水  60公克 ! y' q- \( H2 y7 N7 V# r0 `8 ^5 l
細砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 r0 n; t1 O& A, Y" f5 A9 v
鹽  少許
  S' Y* D" t) h+ O. ^& B酥皮材料：   K& e1 L& p$ W( w# v/ ^/ I5 E6 @
低筋麵粉 125公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g4 `. N: \+ f7 ~$ j8 w
酥油  70公克
( @* r% v2 e' R! q  L$ f公仔箱論壇餡料： tvb now,tvbnow,bttvb* j% `9 _( |" q; f6 u- t% X2 Z* F
滷肉豆沙 1/2斤或10
( F& M. F" |+ m- `7 {tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
4 H$ [; v2 v2 X" a" H& W. Utvb now,tvbnow,bttvb塗料： 9 p, J- G% J6 C4 _" g
蛋黃 1個
: Y# S0 C  q) {www.tvboxnow.com【做　法】 www.tvboxnow.com7 _& c5 S4 \) z
(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。 www.tvboxnow.com" Y3 S6 }9 m' {
(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。
4 I& K3 \- s5 G$ s* J8 N- ]9 Jtvb now,tvbnow,bttvb(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z/ e- \( Z2 N/ Y
(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。
- o8 p7 e9 J- G, ~(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. O0 M/ e7 q" |+ j9 P4 D) y
糯米粉  1斤 ! H: m2 y0 r2 x( S& L0 `+ v7 t( E" G5 }
水  2杯 6 R  P* Z; f/ K0 k$ C" g
糖  1又1/4杯 公仔箱論壇0 v. v8 K# |' [1 {+ `5 f& F
粽葉  40張
! E% d# S2 Y+ Z0 n" K4 hwww.tvboxnow.com棉繩  適量
- X) G+ p! s* c) u( `4 I公仔箱論壇沙拉油  1/2杯
+ J9 \4 M: _3 J; U# l/ C$ z公仔箱論壇內餡材料：
+ s  b7 a. k* Z* |& N夾心肉 1/2杯
4 v' |* ~, R  o2 }- q9 x& z6 ]0 B* @; x蝦米  4兩 tvb now,tvbnow,bttvb9 |6 ~0 z* h( Y. S. N
香菇  數朵
( B6 y" z- B( x/ t7 y油蔥酥  少許 公仔箱論壇8 z. }4 v1 `7 U2 s# P4 L! ]3 }
【調味料】 - c  c7 M* f" M( n& }. S
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e& q9 W) Y* I' m4 c+ d# z
五香粉  1小匙
5 F  e! p0 J+ f8 K$ Q# o- l+ P胡椒粉  1大匙 www.tvboxnow.com+ Y0 _, s. y; O# h; m# L
醬油  2大匙 ) I# f3 V: P3 [7 B% B) K2 ]& d
【做　法】 * y% J: j+ U3 }# G
(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
. Z( Y, F$ L& n" S4 J0 U# W% C公仔箱論壇(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。 公仔箱論壇1 O+ s% W8 f" U2 v: H/ v. R
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com, n. K- y3 s/ C" `
圓糯米  2斤
7 K, V3 Y4 O6 w: e: {tvb now,tvbnow,bttvb鹼粉  1兩
* V! s- S; o8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽葉  120張
% @, s+ _% L0 h' z3 X2 Dwww.tvboxnow.com棉繩  適量
8 D/ @# A- D" l* o9 V3 k6 ^【做　法】
7 L! \! h' _, Wwww.tvboxnow.com(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。
- c/ y+ C: u8 o9 ?' V(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。 tvb now,tvbnow,bttvb& h. h) Y. D8 t
(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f% W' p$ l) y6 _4 n3 ^1 b
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u! L1 I* N: M7 v
(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；www.tvboxnow.com% e/ Z6 R' S) j1 L, G) K' ~6 }6 F
tvb now,tvbnow,bttvb3 G/ X" b, _. u  P' L  f  ]
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。1 `6 k. j( Z+ A# u/ O' v9 j7 v8 X
公仔箱論壇- c+ q" z- l. m& a  d
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】
; y1 k+ \( u% n/ }黑糯米  1斤
1 b4 `8 p) _) |  r) l4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  5～6兩
' y! v4 j; x$ l1 o2 z( E" p0 _公仔箱論壇粽葉  40張 tvb now,tvbnow,bttvb+ b! j- F4 O$ l! n6 ^
豆沙  2斤 公仔箱論壇& I! X( g7 S. y) {/ U
【做　法】
% z# ?, [/ f5 P, l  V( H公仔箱論壇(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。
3 Z- _; D' `. Z% v5 p+ o8 l(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 公仔箱論壇2 T& T1 \7 T3 f$ S
(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。 www.tvboxnow.com* Z" ~# u1 ~. y! H0 g: g
(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。
5 x  `" y% L: Q6 ~$ d公仔箱論壇【備　註】
5 Y/ ?' d" h, T7 Q1 C9 H" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 www.tvboxnow.com( ]" H4 s" o- I) _" |9 I
荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
: {8 N. ~8 b9 ^) N7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ?  o& k# l% uP.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。
% I) `/ X3 R- a4 q5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I! z0 y* K5 w+ [2 u! `- S6 vtvb now,tvbnow,bttvbP.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

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公仔箱論壇2 g' E* ^' k) j+ ^0 c2 J, i
耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com) T1 l  H( m, d# D" c
長糯米  1斤
- }8 a4 }' Q: m: k6 a$ Hwww.tvboxnow.com綠豆仁  1/2斤
# O5 g# O, I- v# d* p: A' m五花肉  適量
/ {7 C3 d  S, V; P' c; m+ ftvb now,tvbnow,bttvb香菇  20朵 tvb now,tvbnow,bttvb# _. }7 D. U3 G# H0 c  l
叉燒肉  適量
* X& i$ ?6 [$ q5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤鴨  適量
  Z- ~9 _% L1 Bwww.tvboxnow.com荷葉  5～7張 www.tvboxnow.com. M  {" L6 r1 l. h
粽葉  20～30張
) H/ \3 |$ a5 N* _乾蓮子  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 _& d" [4 `, R) |: O
栗子  適量
" J$ \* T  ~; v1 f" I, V9 P& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋黃  適量
& a0 `$ K$ P. x6 N8 S( Ywww.tvboxnow.com雞肉  適量
1 P4 Y2 I5 W( i公仔箱論壇【調味料】
5 K9 ~9 J4 ~$ `/ C! V8 s- x7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
+ x2 ]) |! F) L5 i  z! f3 c醬油  3大匙
  M; Y/ [1 J2 A1 |/ J【醃　料】
2 \* G6 g9 Q: z9 m* }- Z, nwww.tvboxnow.com米酒  3大匙
& t* s" a$ e. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  3大匙
7 v, I9 ]: f6 n# g公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇) G% Y; E9 T& v
(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。
6 G# b) M5 {; b, Y/ \(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。
; T5 F+ u) S/ E0 ]www.tvboxnow.com(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d/ K( R6 |1 ~/ B2 U
(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。   ^/ H( B8 z! E6 p. I
(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 ( j$ ~6 V8 o1 U5 k
長糯米  2斤
: w; g' {0 ]3 x6 D! F五花肉  2斤
! w' K) M: N) u6 o, a鹹鴨蛋黃  20個 / q- R( }3 l) q, Z6 V. g0 c
香菇約  20朵
+ d$ Y, h$ g: U! L( {) a栗子約  20粒
, [% A% d/ C8 [公仔箱論壇蝦米  2兩 公仔箱論壇% O+ P- v& q5 S
紅蔥頭  2兩
* A/ e# H2 f1 J3 |+ |, \水  2～3杯 tvb now,tvbnow,bttvb) e  B0 R" s$ H
粽葉  60～80片
% t8 L, z4 Z7 r+ ?6 ~7 q( U' L# b  ]0 _www.tvboxnow.com【調味料】 , H+ }5 @, H, M9 c- [. f- V5 K
醬油  3～5大匙
3 ~5 w9 X4 I: btvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
/ S( I6 ?  i% Q0 B$ B+ {' awww.tvboxnow.com五香粉  適量 公仔箱論壇. V) f0 D) ^) ], {2 {+ g# W, ?0 q: a
胡椒粉  適量
3 W+ R; I6 z/ O' Y2 w) p【做　法】
- c) R$ Y$ W7 \4 u(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. G# G1 H$ r+ T; R7 V- h( n6 Y9 j
(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。 www.tvboxnow.com) }5 t+ Z% u) Y6 m* ?
(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。
; f9 y- t. T5 z/ D4 i' w' t/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】
* w/ O4 v9 g# {2 X+ X9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s+ C: X, r7 [$ @  s- e
梅花肉  1斤
. ?  N) N0 y, j8 G4 r, z+ T豬板油  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q5 x: g  m# j
粽葉  20張 7 ?( D, L- t: \, Y* N
【調味料】 公仔箱論壇. R1 U8 S. ^/ f
醬油  3大匙
) R/ Q- E$ M0 C鹽  1大匙 www.tvboxnow.com0 k$ p1 _) S' q5 D) B  g
味精  少許 公仔箱論壇7 V, e( d( O% ?5 A: z
【醃　料】 6 h# Z6 c; k! D$ l8 {
醬油  3大匙
. y3 n& t0 P" ?& V/ W味精  少許
' W, y" x& \, e& x2 I( d* D4 r- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高梁酒  1大匙
5 I9 ]/ q# M6 o; O3 h8 c5 G) h【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 p0 T6 a( B5 R8 v( k5 F# Y
(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。
. |9 l' u1 _9 r7 b(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。
& a5 {- w. H2 X) Q# U6 z(3)糯米加調味料攪拌均勻。
; c- E% p: w) l/ _tvb now,tvbnow,bttvb(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。
$ @& O3 O- h" H; c1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com- |7 u8 d- T/ D' Y+ v
糯米粉  1斤
5 F* _) B: s- E% }, Y" Y' V公仔箱論壇水  2杯
1 A( C6 Z8 t3 e  N1 R糖  1又1/4杯 5 O- J% ]* E4 Y) L7 i
粽葉  40張 tvb now,tvbnow,bttvb5 s8 l1 D& D# Y; M
棉繩  適量 4 [- D# M' A* Y3 e, W% \
沙拉油  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M. y/ [4 [  c: j( n, V
餡料：
$ J- Z& R7 ]; p/ O5 x0 W胛心肉 1/2斤
2 j* {0 g% l$ d1 J) f1 Z: `tvb now,tvbnow,bttvb蝦米  4兩
0 B; _; Z2 p! c2 e1 ?$ F1 w! L# E- Xwww.tvboxnow.com香菇  數朵
% ]5 V/ ?8 r$ B% V; [6 m. |$ l油蔥酥  少許
: b" K! N0 v. Y( n" b1 Ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" s0 B5 B0 F4 ]) ~鹽  1小匙
% h# t- H0 C* b) ~8 Mtvb now,tvbnow,bttvb五香粉  1小匙 公仔箱論壇0 g/ ~4 [2 M6 F* N! N; @1 M
胡椒粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z3 D, N* |6 O5 D7 k1 A
醬油  2大匙
1 N0 N4 V0 v2 d! e( P, U【做　法】 0 c' f+ J+ R6 f3 G4 p+ g0 e
(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [, Z0 N3 [! `6 P5 j
(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。 www.tvboxnow.com, Q9 `) ?- x6 l/ J) `. b, |9 `0 z! s
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。