MagicAndy

【材　料】 $ v* v4 A2 w  H1 J: D1 y
蔥油餅  1張 tvb now,tvbnow,bttvb) g3 H6 ~$ v' w
雞胸肉  80公克
  S0 M2 ?9 z" q& @4 W蘿蔓生菜葉  2片
& j. |& F2 |4 o. D/ g( F0 \/ q) m紅椒  適量 ; q& H: U- a" c+ e4 k! `
熟松子  適量
- _6 q5 t+ d0 j( u( B7 }$ v9 x, X: Cwww.tvboxnow.com沙拉油  少許
8 W5 A& q' x8 h1 S& h9 R【調味料】 公仔箱論壇+ p2 I2 b: s* R
青醬  適量
$ B. T' ^) {7 g2 p) k) twww.tvboxnow.com【醃　料】
1 B& h3 [2 H& M$ \5 i- S+ m* n3 Q/ ?3 [tvb now,tvbnow,bttvb水  15cc
! k7 K- n- M4 m8 gwww.tvboxnow.com米酒  5cc www.tvboxnow.com1 E# s$ a4 v1 b% t$ O
白胡椒  少許 , I) X* l- T6 M' _1 \
鹽  少許
$ E/ o$ Y; T* X5 N2 o" q. Pwww.tvboxnow.com白糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: \8 X6 o/ r$ }: _( n+ Z1 q' C" i
香油  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, g5 w1 ?2 }! b  D; ^. Z
太白粉  1/2小匙
8 L  F0 d) u1 _" J% V7 p【做　法】
+ n3 t; J0 [: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u& B& H5 |0 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w5 n+ Y& b. A% U" S; q7 r' m. W. ?
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。www.tvboxnow.com& Y: K* r( M6 }
tvb now,tvbnow,bttvb: n' s& c' d. f, N% _) V
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
" M- g+ U# \9 A
* F+ b$ Q/ N/ [! p. W4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。www.tvboxnow.com% ]7 X/ ~$ \$ ]0 s& [1 I; O  n

# N5 T. D4 Y' ]7 v$ }+ r5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb( f! Z9 z3 ~8 s4 H$ Y+ p+ h
: z" v# t2 p( g4 N
個雞捲做lunch好正。
2 f! Y: p1 G; [5 m; X9 C  ]www.tvboxnow.com2 g0 q) {( D4 I" \2 J
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
+ v7 j. o$ Y$ V/ r- Qwww.tvboxnow.com係呀！我玩war game；相中人正是小弟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l7 ?4 y0 L- P7 Z9 n, n

9 X6 y" S. `: ]; F/ t4 W& i公仔箱論壇個雞捲做lunch好正。

公仔箱論壇# e6 v8 k& `, q

- ?" k( f/ K5 K9 d' U' s( ywww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com3 w! Z& q+ s: c  G* A% u! V6 O5 M$ U
OFF TOPIC
( E( e8 \+ @  ^+ f6 l$ D4 k! t9 T3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩公仔箱論壇3 B" {$ @' K: T6 d6 I9 G. p! X8 d
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
' s" W, ?! O  d不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com; {) Q( g% U  V* U) f
A.馬鈴薯  1顆 . @6 ]4 E4 Q" E8 o) C( K( K/ z
B.蒜頭  3粒 - N" v$ ?% p8 w" P+ \6 P
　蔥  1支 % G6 G8 ~/ c/ w" q/ v
　豬絞肉  100公克
- l3 g1 A5 O6 U1 a/ W9 D4 [. R【調味料】 # h# g- ~2 Y% s9 C
A.甜麵醬  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' L; z# S, |0 t3 ?) c
　豆瓣醬  2小匙 ! a( g, X" E- `: Z6 Y
　料理米酒  1小匙
# T' e+ `3 M: e# c　醬油  1大匙 ! v* B3 J* j1 V. V2 c" |
　胡椒粉  少許
) m8 t8 X3 O& P& O% D: W　花椒粉  少許
4 i/ e# b/ D! w( L4 ]: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.水  100公克 5 J2 a/ |$ w4 J4 R
　雞粉  1/2小匙 www.tvboxnow.com2 M) F! i0 F0 x- T
【做　法】 www.tvboxnow.com: s$ P4 W1 _. X; l# Y3 B, Z# W; \+ {
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
0 U$ m; v) g+ e  y1 s6 Q
: i# o6 o7 S3 X1 G1 a2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。# P" X/ i1 a" y' e* L! x

" W. X- \/ @' \4 |公仔箱論壇3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @+ Q' y8 H3 w( c) q' u" l1 V/ w
4 M0 S4 ]! I: A
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。: Y# g  x5 L2 J' p/ n

& p/ z6 I: u# _7 a6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
( `. x5 [4 Y) Ltvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& S6 A5 ^! R) u# S# T
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
% C4 @/ {' U+ w' m: l公仔箱論壇多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 公仔箱論壇% G; w6 l; W" S6 P9 d/ Z% B
好野就梗係要推推架啦tvb now,tvbnow,bttvb0 i! n8 t. Z9 O* `/ n" Y
多謝晒你 d 食譜呀!!

3 x( g; V0 q1 L+ A0 u' i( X/ l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 ~' p8 c5 w7 {
公仔箱論壇) t; Q# ^: v8 J+ O# ]1 `5 Z
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 # t" ~* p* @/ R4 k2 u9 l; t/ B$ [
里肌肉  4片 www.tvboxnow.com$ k" D0 J8 b% h0 O
麵粉  3湯匙
9 t( R& m, h* b  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `8 V" D* U) [. P  n6 R3 {
芒果豬排調味汁  適量 ) J: [8 y5 }8 Y  H$ K0 }
【做　法】
8 N/ g, g! `, G- jwww.tvboxnow.com1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
. s$ G0 q" p4 U# X
# `; `( g6 n) [3 z2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
' N, y) ?+ D% A5 ~. a( z, c鮮奶  250cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @) v0 T5 t& E' L( I
雞高湯  50cc
( e& J6 R+ |5 h% m# c1 {; c' x) Atvb now,tvbnow,bttvb蛋  2顆 公仔箱論壇# M  H: k( Z" a( K
鹽  少許
: w: L# {# G+ Y0 iwww.tvboxnow.com草蝦  2隻 9 `: t7 Y, ]2 j
香菇  2朵 : Q2 O$ x0 A& v$ Y1 I
【做　法】 1 G" x  t7 O( M, f
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
& p1 K& x) o9 q/ i; m+ f, J- d: F 公仔箱論壇" _: ~' z3 {# g" f1 ]6 z
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
6 p' F- K' q0 E$ ^ www.tvboxnow.com4 m" y8 g. Y9 I/ n
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
2 _1 f9 _2 K1 p7 j9 x# ~, bwww.tvboxnow.comi wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
& O5 ?& o* r* t3 y$ X# stvb now,tvbnow,bttvb雞腿  2.25公斤
" K; I" H  c6 Z: T. V3 |* Y紅葡萄酒  500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~" }1 Y; v/ S* ^
雞高湯  200毫升
% `+ _; V3 z) K5 F/ \4 }0 c奶油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb( [( p) q5 V8 Z8 }/ P
沙拉油  2大匙 www.tvboxnow.com. L. J* y0 z5 ]+ f: H
培根  200公克 公仔箱論壇' y% m7 I: }' J8 X
小紅蔥  16顆
9 M( {/ _6 F6 d+ M大蒜  2瓣 4 W5 E. u2 A7 k7 t! E1 o) ^
月桂葉  2片
- ?2 C0 S7 S4 m0 }8 dwww.tvboxnow.com小蘑菇  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q/ ]0 ]8 a/ ~3 c) a* F. |
鹽  少許 ( b' R3 Y3 T. p: G) P, d4 A
胡椒  少許
, `- x8 R- E+ A2 k! C8 n, {www.tvboxnow.com麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [  ?, v6 K/ c- S- j
【做　法】 公仔箱論壇) L: [* o2 ~5 b- p) R2 L5 G
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
4 Y! V  {! c9 A公仔箱論壇
4 g" {; G" g1 v. P% k2 O4 ]4 c3 B公仔箱論壇2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
/ ~" O3 @4 i8 \% `' {tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' C* `  I; n! `) b
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
3 V- e  {2 c5 U3 w( j, Z: x+ |公仔箱論壇
; i7 O  n- u! A. ~: f% B; d4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
3 |6 o. T  A) N) B" P6 O" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z3 T; }. [- _9 w! S, R
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
1 C+ K7 J' {7 F- @! i9 [' s; t: d
4 C+ u& r2 `! ], W0 A0 Q公仔箱論壇6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
8 [; c5 X; p! w& G
, I0 K  |* o2 H" d! F% Lwww.tvboxnow.com7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀www.tvboxnow.com3 e* F  ?5 v7 x4 R$ o
www.tvboxnow.com* @8 P% G- |. s4 N- d+ G( v( H; X$ z
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) ?5 I* B3 B' G& B8 X8 r  z7 c& W
鱈魚  150g 5 Z" j: i" e- n8 ]: @6 E
蛋黃液  1顆 www.tvboxnow.com9 S" i3 r. C1 e, t3 y2 H( |
杏仁角  20g
, \+ f, d" o- H! N麵粉  30g 公仔箱論壇8 B" G4 o5 g# S9 O" A. Y* Q& A$ E4 x
【醃　料】
/ E% A) i$ F' S4 [鹽  1/4小匙 www.tvboxnow.com0 J2 G* A0 X" m2 `
糖  1/4小匙 www.tvboxnow.com# Y0 Q) j& K; M  G* p! v) w# ]
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [; r- ]6 k4 V' l  L" M; ]3 W
【做　法】
! M3 r- {8 w4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
& x" N0 n: X% m( F% g9 X9 p: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ e' C( P7 w: f
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
$ N. m, n. \, P. @# M豬血糕  1片 公仔箱論壇2 ~8 Y8 b% Z- C% z
洋蔥  1/6個 ( ~" G  r" X- ~& F0 W2 l
青蔥  1支 www.tvboxnow.com% U; m5 K3 t2 V0 ?! l; n, h3 S
辣椒  適量
8 Z( p! [1 h# o0 l3 o$ V# R  Fwww.tvboxnow.com鋁箔紙  3張 公仔箱論壇, |8 h9 L4 r% C4 k, a2 Q9 |3 T
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v. m' M) i2 z* t5 P
辣豆瓣醬  1大匙
! z& `4 P6 I- Q- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
! q# {! L% F- ]# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋  少許
  a! `* |% I' ^9 }- K9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/3大匙
. A, Y0 W. `3 }' e- r高湯  1杯 & Y8 ]# v$ @: A: J8 i
【做　法】
4 F7 S& O8 _, s, J9 a(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
6 T' ]2 |6 Z- Zwww.tvboxnow.com(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 www.tvboxnow.com* M1 F3 i5 V& ]# E1 Y
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 公仔箱論壇' D2 n+ u0 o1 A6 z" L6 W  G7 n9 m
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
3 n+ F6 p9 B/ {5 a2 n8 I, ^5 R# e% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com9 J% ~" x( Y! G# P  P$ X. A
洋蔥丁  1大匙 公仔箱論壇/ r5 E: D( \4 r$ F; C" m* [
蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]/ A/ e6 a+ \% l: v& I
香腸片  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb! d4 Y' |9 D3 ~; \
紅蘿蔔丁  1大匙 / F$ m* p$ F% U7 Z
玉米粒  1大匙
. c8 k- M! i! e' g' r9 k9 s6 s8 P公仔箱論壇熱白飯  1/2碗 www.tvboxnow.com/ i- Q% @7 D6 f6 `# t
紅甜椒  1個
, y' z. B1 O9 q8 x3 C& o& p% E黃甜椒  1個
4 Z& v: [4 m/ I; H5 Ktvb now,tvbnow,bttvb起司絲  2大匙
  ]7 ~+ e: i8 ]2 f0 y$ R【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?3 c5 U3 T3 O. I6 p
鹽  1/2小匙
7 C+ e# W. w, V  P& L* ^4 G1 {公仔箱論壇糖  1小匙
& K& s5 x0 a- R# ]白胡椒粉  1/2小匙 7 t% @3 `4 N. b, B0 |/ U
香油  1小匙
- b% [. @8 m5 i) Z2 A* U, N4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f" e% C0 r3 W; k6 Y5 ]( N7 s
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 : A5 E0 n/ m! U9 i- A5 x
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
' M( N$ n9 I9 D( ?. O(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
7 x* S0 i, @( ?% d2 H6 i8 k(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
" \3 u* H0 D5 L8 n! E0 T  F【備　註】
( j9 c$ G( b7 F0 {' C0 B3 V; {/ k! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!