MagicAndy

【材　料】 / u( i/ u2 P3 H5 k
蔥油餅  1張
# w$ e8 r; O6 |6 P3 j* L0 {www.tvboxnow.com雞胸肉  80公克
0 z/ [" S" |" A5 q+ V, a蘿蔓生菜葉  2片
5 A: E8 a; a  E9 n; I5 Dwww.tvboxnow.com紅椒  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 w+ Y  j# F; w1 U- U, t. Y2 l
熟松子  適量
4 G+ g- ]! O* {6 {: j( R* f# Q1 P9 F沙拉油  少許
  R& `5 e, D' h( r9 }, D【調味料】
- _" V- m: s* H$ B3 i) V) J7 Hwww.tvboxnow.com青醬  適量 9 F6 |. A1 F. l$ n" t
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) t; D% T: |& U' ?/ H; d
水  15cc www.tvboxnow.com3 B( M6 @. {/ q6 q3 I
米酒  5cc
- Y' D- @! A8 H; g3 m9 T: d9 o$ k- e* z公仔箱論壇白胡椒  少許
; @, R: ], i8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 ! _( L% m7 P, B8 r' Y
白糖  少許
# u  M7 ?- _1 ^, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/4小匙 www.tvboxnow.com1 N" Y9 s! X- O  X
太白粉  1/2小匙 & ^7 F9 X+ Z$ A9 R, A
【做　法】
9 S+ m' v! E5 i% T8 M6 `5 P1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。* o1 T8 @* C4 w

: E, @$ M" ^6 k; u* n$ u6 G$ ]4 K2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
6 f' Q3 ], E4 h; a; z0 q% t + S5 Z& H0 i4 i2 s) ]/ r" H% X& @
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
* H: l$ b6 d; U; ^& G: Pwww.tvboxnow.com 公仔箱論壇2 _: ?* S% N1 J( H0 ^4 g" f) A" ?' S+ a5 U
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
, d  w% t8 Y1 L+ a6 A2 C& g8 ?
: \7 S! k! I* v. H! zwww.tvboxnow.com5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
  ^& R7 y  g) }/ n! K  S/ I4 J
2 ]3 D6 y7 a& A8 R8 b: }tvb now,tvbnow,bttvb個雞捲做lunch好正。
& d& ^9 r# T8 R9 [& j3 f: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  |; K4 a: }' h5 x+ n5 gtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 公仔箱論壇1 p4 U- v* A- T- `* i) ^" \) J
係呀！我玩war game；相中人正是小弟$ X$ G1 z* [/ |' u7 f$ Z( b
公仔箱論壇7 m, ]# [0 p* \; T) W
個雞捲做lunch好正。

* Z) i3 |; T9 @7 c3 E6 vtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com/ }! y3 W2 b2 }7 {

* I. Y$ B; W3 Y, B  A4 `, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OFF TOPIC
7 k' V) `( O- n& i我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
' f. ]5 j+ _1 [/ H3 [/ o* I4 o  ]你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
& z5 y, V: C) a- W  o: G  y不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
( U9 Y$ c. Y6 e# [. V$ ~& @tvb now,tvbnow,bttvbA.馬鈴薯  1顆
! I) i  U6 R) f: D5 Ywww.tvboxnow.comB.蒜頭  3粒
/ C1 u  [5 z; ?. X% I, o" G　蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {# q' Q7 K- P% Q, H; f, [8 y7 t
　豬絞肉  100公克
( q# M0 c4 z  h5 U; j1 a; Ywww.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 P# {: u& D, P$ h: \
A.甜麵醬  1小匙 $ U: [/ J3 e( Y, A7 S* U9 `% D
　豆瓣醬  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w/ W4 a8 j& w0 E$ q
　料理米酒  1小匙 www.tvboxnow.com0 a: Z( i* m0 D7 h1 T
　醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ p- ]1 [; N$ ]8 T) D/ h! h
　胡椒粉  少許
5 {7 |2 u6 O9 Y" ]3 f公仔箱論壇　花椒粉  少許 % t& o; {! P& ?0 J2 z
B.水  100公克 公仔箱論壇, O1 k/ Q6 ^. E! S5 `% V: u
　雞粉  1/2小匙 ; Q3 z, K/ Q. J$ t) e
【做　法】
2 }5 N/ o" a& x  d/ y7 {1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
. B0 W9 @$ k; q; wtvb now,tvbnow,bttvb / Z7 j, W' U9 c% {7 j1 N0 V1 V
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。公仔箱論壇( P8 t$ U/ Z5 x+ T

+ `( l( V& e+ [) v% P3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。3 o7 V  T1 C9 _
tvb now,tvbnow,bttvb. Q# p. K0 T9 w+ r) K7 H
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。www.tvboxnow.com% U3 f' A! Q# Q  r9 V0 C* k2 x( y

  X' C2 o/ z) X5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
1 Y6 Z- C' L' C: M, Otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb! m6 N7 \. A- T
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
% n" _4 Y+ Z; {/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
& p" e* _, `; _( S1 j. r+ L; a公仔箱論壇好野就梗係要推推架啦; }2 u. g9 E2 d* w! S$ e
多謝晒你 d 食譜呀!!

" F+ k+ R7 X! ]& U& o3 W+ ?  Gwww.tvboxnow.com/ A; {4 [3 l9 E  p  H( I+ Z1 t4 F
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多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
3 m; z, S! [* u) T7 }! mtvb now,tvbnow,bttvb里肌肉  4片 % ]" Z: ~/ U  k2 D
麵粉  3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p! z, T7 S' z" n
鹽  適量 公仔箱論壇) c% P5 a: q3 C0 E* j
芒果豬排調味汁  適量
- S9 T5 @+ v& O; ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 % u# l5 [( Z) }6 x
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。5 U7 u& R& o: T1 H( k2 j' ~
www.tvboxnow.com) p# J/ t& R( Z2 [" P
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
+ f9 L, n( X) a/ ^- V鮮奶  250cc 公仔箱論壇0 ~3 A; a% ]7 A2 j8 i: G7 \
雞高湯  50cc 公仔箱論壇# q5 w5 s4 E3 Z, f
蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb/ w4 k% o5 r8 ?% h9 k; x0 e
鹽  少許
0 U/ c) Q/ s% Q6 e! H! u草蝦  2隻 5 A7 P8 ~1 A( B/ f
香菇  2朵
" L) h# [( N# W5 swww.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- c! a1 R. `0 _/ o& Y& x
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
9 ^+ ]6 a' b5 Y  \tvb now,tvbnow,bttvb www.tvboxnow.com% H0 e6 p6 b, `: H! c0 w
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
( ]: V- P. r6 s: Z! g公仔箱論壇
0 _0 n) q8 ]" R: S7 n4 Y6 m% J3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X+ \( }- u+ t0 G9 B
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ N" \! ~1 L  w  X) p7 ^1 U
雞腿  2.25公斤
; t4 Z7 B+ E& s( g8 r' l$ S+ ?tvb now,tvbnow,bttvb紅葡萄酒  500毫升 0 j# i& K" L" I/ X& m* C
雞高湯  200毫升
& t/ t! V7 X* e2 Qwww.tvboxnow.com奶油  25公克 公仔箱論壇: c& N7 w) p+ ^/ X' D, L# e6 [
沙拉油  2大匙 # l/ j9 c. {9 @8 h
培根  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb- k/ O- M' \2 ~9 S
小紅蔥  16顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n! ]$ J, {2 g7 b
大蒜  2瓣
% G" ^+ f: y& g& q: G  _公仔箱論壇月桂葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb( ]3 m. n0 ?, Y% d1 `9 N* \" ^
小蘑菇  200公克 公仔箱論壇1 v! B& `8 f/ u, q$ U, C$ Q% b$ |
鹽  少許
( H8 f( g8 }9 a. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) J' ^: Z4 J0 k0 t+ L
麵粉  1大匙
. ~8 M) d& [/ [3 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: B' V8 U) l* w9 U; J
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出tvb now,tvbnow,bttvb* [' Y# a! p% H$ p# O. _

" u- i7 m; d, V, C& e, e, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘) ~& ~5 p' E: j  [4 g2 |
www.tvboxnow.com0 m( B& ?) d( F+ L) o- @: B
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
  {! v  R* t  gtvb now,tvbnow,bttvb
5 p/ ^0 F3 J) {5 u公仔箱論壇4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb5 W) t# C; R+ _7 R
公仔箱論壇/ M2 S) q7 w- t. Y8 o6 ?( k# n
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
  v- @$ p" z) z5 v# [) Q1 D" C+ |  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C) y8 c" o4 Jtvb now,tvbnow,bttvb6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
0 U0 U" H- ]$ H " K, F; T3 w# V  a: L
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
6 h  G7 |6 s* M! {, Etvb now,tvbnow,bttvb
; V! Q" Z- y5 F9 C: X. g- ?! \6 v8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
6 R5 }/ g# E. g5 R* m/ s% ]* Jtvb now,tvbnow,bttvb鱈魚  150g tvb now,tvbnow,bttvb1 c- p1 _  A, }8 `8 F
蛋黃液  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb2 V  F7 b  j# b# t; ^3 }
杏仁角  20g
" X5 q6 l. @0 N- B- k公仔箱論壇麵粉  30g
% Y7 j/ }; p) G& N( w% R6 x) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
* R. D7 p3 {4 c0 G) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙
" i. v8 ?$ B4 i6 ?& H公仔箱論壇糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  I, e) B8 {9 w
米酒  1大匙
0 c6 V* _! ~1 E+ |* \3 Xwww.tvboxnow.com【做　法】
# [5 ]% i4 g, p5 O1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
4 M3 b* |) d7 D9 v  P* S% N公仔箱論壇
' c$ L( P. l! ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
& o$ I0 h/ z/ g, Y; d( L4 _# @" e6 ]豬血糕  1片
# y7 \' \, k& o2 X3 J洋蔥  1/6個
) O' W  l7 E" `& l# P. F) j9 m- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支
( _/ q! |; q/ z辣椒  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y1 O6 }5 a6 G( ?
鋁箔紙  3張
. c& J; S  N) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 0 [; r! `. A/ U1 y0 K' G
辣豆瓣醬  1大匙 www.tvboxnow.com, J+ a% x. @, L- H, W
香油  少許 # l+ h* ?7 F; ]1 X6 p7 Y2 n1 z
烏醋  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v" x, I: _% `+ I" a
糖  1/3大匙
1 o% s3 N8 e7 l6 ?6 T# G高湯  1杯 , `% T! Y' E# Z' e6 Q. l5 {! n
【做　法】 www.tvboxnow.com5 T$ ^/ @5 `- N1 |' v
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
- Z& z3 k4 S( x& Lwww.tvboxnow.com(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W3 V% t" U+ P
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 www.tvboxnow.com$ ^" A* w4 W* I1 p% L
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 公仔箱論壇7 H& K, F: z" S
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 # ~: O8 @( T% j/ Y; Q7 K  A
洋蔥丁  1大匙
/ u0 e9 W: C2 b* n5 ]www.tvboxnow.com蛋  1個
" I; ?- E; _" `; Q! _* S$ W  s/ v8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸片  1/2條
2 ?7 B1 S) a% O. \1 n" e3 U紅蘿蔔丁  1大匙 8 I2 Z; V/ q; J( M0 E5 S$ P
玉米粒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _* S# |4 Y* E( Z
熱白飯  1/2碗 ( t5 ~# M7 T2 h- Y
紅甜椒  1個 8 T! b/ H  T# o! e. ^2 P
黃甜椒  1個 % g7 c  f* q" q) Q) O. Z4 P1 S
起司絲  2大匙 公仔箱論壇2 a/ _0 S7 Y) e+ b2 S* ^# i$ H3 J
【調味料】
1 o' [/ [& t$ _# \6 _  }tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
) [7 Q& t/ ~) t2 L6 Z9 p公仔箱論壇糖  1小匙
( z0 j8 a! m, ]- n白胡椒粉  1/2小匙
$ p6 t) R2 v! I' P# pwww.tvboxnow.com香油  1小匙 www.tvboxnow.com  Z1 P$ p7 d6 N# Z0 J
【做　法】 # X) X6 k+ P% q; l
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z8 q! @9 {/ S( Y+ O: R2 f( B
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
- W8 W0 b4 J1 P! O: V5 f9 v(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
! I+ [0 z$ X. \1 m4 E公仔箱論壇(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O/ J0 ]: j8 P) z
【備　註】
  y3 G% u- D3 d% T3 Zwww.tvboxnow.com若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!