【材 料】
* ]: D1 B2 p. ^www.tvboxnow.com蔥油餅 1張 www.tvboxnow.com2 `: v ]; q( o( ~' G- ^
雞胸肉 80公克 & x" K) d4 ]! d
蘿蔓生菜葉 2片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }3 ]+ Z3 f* u6 r! U) e
紅椒 適量
+ `! ~2 }) T( O' l" F9 L. J熟松子 適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 M( C' J, z1 ^4 T) n p
沙拉油 少許 2 \3 |4 L9 ~5 @3 O
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb r. Y; N5 w# g2 d' m+ y
青醬 適量 " @/ l9 K; U. V, V7 [
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e3 _4 x6 z" x& |& Q7 M
水 15cc
( z6 c7 Q/ Q' R$ W+ e, v) I5 r$ ]! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 5cc
' N$ C; n* q" @6 |/ R0 z6 ]. `+ `2 t公仔箱論壇白胡椒 少許
' u2 V( k0 C X0 h! s9 \& ?; b3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
' `! a+ X, T6 A g: P3 y( Z# T白糖 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W, _/ J: M, \/ q6 D
香油 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) P1 c1 }2 _; G- h8 R0 \
太白粉 1/2小匙
# ^/ C! b$ F E& _( y' X0 y【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb# _ [) q' d; K, D n$ J8 `
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。7 g2 B# @4 W3 Y/ o9 \! q- s
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2.雞胸肉洗淨切薄片,再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後,將作法2的雞肉片取出,放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用。
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3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾;紅椒洗淨切細長條備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 p8 D+ b8 O7 o; i: F+ U( ?- s
% {; K/ i ~/ E+ p& l! Z" S7 x; Xtvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蔥油餅,再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
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5.取作法5的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子,再依個人喜好淋入適量的青醬後,並將餅皮捲起即可。 |