【材 料】
. P) N% B) o6 @: [0 \ k雞腿 2.25公斤 公仔箱論壇$ O" B% _" s/ M5 K: J. C' _
紅葡萄酒 500毫升
# v' P3 `/ u) ]5 f公仔箱論壇雞高湯 200毫升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v! m0 ?) D& O7 \- h0 y
奶油 25公克
" @, y0 l8 N- ?公仔箱論壇沙拉油 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M6 U5 p7 q0 k$ Q3 w
培根 200公克
! m% B) \4 h: T2 N小紅蔥 16顆
" h( i/ J: g) {* Y, W y& lwww.tvboxnow.com大蒜 2瓣
: a+ `$ O* W3 i6 l' v' I3 H, d$ dwww.tvboxnow.com月桂葉 2片 + N8 j$ N& v& S/ r q- ]
小蘑菇 200公克
" t5 ^2 D9 Y; y& Z$ B鹽 少許 ( c1 R) Z, P2 {3 |, y
胡椒 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J7 c+ @6 C$ H
麵粉 1大匙 www.tvboxnow.com& E7 Q, n- { p- d6 l
【做 法】 ; H6 q4 f! U4 } ?4 z0 g
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿,至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出9 a! G9 p0 X. M# A2 s C" V+ C
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2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb$ L+ q7 p ~0 O: ]3 [- f) B
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3.將雞肉放回鍋中,並把搗碎的大蒜放於鍋中,同時加入適量的胡椒和鹽
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4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯,蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb! @" e! [' c7 D, T/ `7 x
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5.再加入蘑菇,蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟tvb now,tvbnow,bttvb1 I. F+ [' D; T" y; N
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6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出,排放於餐盤中
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7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後,放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀www.tvboxnow.com5 z2 q: V* }+ S! F4 W# C/ g: b
! c |4 K9 d/ g* n: j+ j: f) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後,在食用前將醬料淋在雞肉上即可 |