MagicAndy

【材　料】
* ]: D1 B2 p. ^www.tvboxnow.com蔥油餅  1張 www.tvboxnow.com2 `: v  ]; q( o( ~' G- ^
雞胸肉  80公克 & x" K) d4 ]! d
蘿蔓生菜葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }3 ]+ Z3 f* u6 r! U) e
紅椒  適量
+ `! ~2 }) T( O' l" F9 L. J熟松子  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 M( C' J, z1 ^4 T) n  p
沙拉油  少許 2 \3 |4 L9 ~5 @3 O
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  r. Y; N5 w# g2 d' m+ y
青醬  適量 " @/ l9 K; U. V, V7 [
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e3 _4 x6 z" x& |& Q7 M
水  15cc
( z6 c7 Q/ Q' R$ W+ e, v) I5 r$ ]! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  5cc
' N$ C; n* q" @6 |/ R0 z6 ]. `+ `2 t公仔箱論壇白胡椒  少許
' u2 V( k0 C  X0 h! s9 \& ?; b3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
' `! a+ X, T6 A  g: P3 y( Z# T白糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W, _/ J: M, \/ q6 D
香油  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) P1 c1 }2 _; G- h8 R0 \
太白粉  1/2小匙
# ^/ C! b$ F  E& _( y' X0 y【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# _  [) q' d; K, D  n$ J8 `
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。7 g2 B# @4 W3 Y/ o9 \! q- s
: Z, L; Y& e$ H
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
( |6 @# i" I5 I. K1 ]! L  u tvb now,tvbnow,bttvb$ J3 O. M. E5 d) I
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 p8 D+ b8 O7 o; i: F+ U( ?- s

% {; K/ i  ~/ E+ p& l! Z" S7 x; Xtvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
5 k9 \1 @8 ?" x% @6 R, U1 ktvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- m5 r5 Q7 `; d4 u: t
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
, t% T8 q* \6 G. ]' a' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g$ P+ s9 R+ Q! [
個雞捲做lunch好正。
8 Y. k9 }5 r) ~7 _www.tvboxnow.com
/ u2 D7 X9 K! U& n7 ?2 wtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n, I9 N# r  L( u2 l
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
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; H6 W) P) V# M5 A0 s4 J% ~個雞捲做lunch好正。

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  j' O0 J$ p; P. t& T; T$ Z1 A
tvb now,tvbnow,bttvb5 u( v# t& z, r/ |, [* j3 ?
OFF TOPICtvb now,tvbnow,bttvb6 \& i' j8 r" F5 l3 }
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩. _- `2 p; U* ^  F$ x
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
5 B7 A8 L/ U& S! g: Z公仔箱論壇不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^7 g, ]+ `& O
A.馬鈴薯  1顆
" Z5 H  \2 ?8 s* n7 F4 ^6 S, [4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb, T* V$ ~/ Z( ?  d8 J4 P- r0 m
　蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z0 E$ N9 d- X
　豬絞肉  100公克
4 _7 w5 X3 ?( Z, R0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& }1 n/ x. a1 C) e# OA.甜麵醬  1小匙 公仔箱論壇) V8 R) V& O) W
　豆瓣醬  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _& {1 M0 `) t# I: D& x
　料理米酒  1小匙   x/ I  u1 L+ f, T3 a( r) E
　醬油  1大匙 - @7 R* q' E9 c$ r4 Z
　胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W: G0 G8 I: m- d
　花椒粉  少許 公仔箱論壇! H3 J9 n3 `$ k" Q
B.水  100公克 www.tvboxnow.com! ~! \1 x: ~% _2 Q. a* i* b
　雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m/ d, c( N4 ]# q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H6 T2 k+ R" s+ V$ k
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
( K1 W, D; ]  X! m0 _# ~公仔箱論壇
- |: |, r' R  F/ b& |2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
! p$ y* J4 C% c. H2 o公仔箱論壇
# c7 y9 m9 C$ ~  V* i( H3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m/ _) `5 g. Q) n  k  n& m- @6 _

7 J+ T* D  L. X! ?; Atvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。tvb now,tvbnow,bttvb$ d8 }4 g# {7 _

8 P0 Y4 ]* |) Q* }( K* J公仔箱論壇5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
( l: a8 Y- s, Rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 N6 k+ W7 Q6 B( Z7 S2 k: h
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇- i$ E  I% R; P; X) U: U, [
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 www.tvboxnow.com1 o9 V2 \- b* [  _, {% O6 d
好野就梗係要推推架啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |9 N5 }: e/ J: g, D. ]
多謝晒你 d 食譜呀!!

/ U4 f7 x- O; ftvb now,tvbnow,bttvb) A# y5 U( `3 L- B& N6 U

* ]# L' E8 _' T' |: E: L6 H! ftvb now,tvbnow,bttvb多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
) W9 L: p8 J  }3 m. I9 a7 l) C公仔箱論壇里肌肉  4片   [5 S0 Y' d3 i) d' Z
麵粉  3湯匙
7 u  \% ?, H+ W  ]) x; ?  z# Lwww.tvboxnow.com鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C- b: ]4 o7 J7 d" `. p
芒果豬排調味汁  適量 www.tvboxnow.com* r/ q9 {: b! Q9 n) j9 {+ z' i
【做　法】
) o. M5 _6 X  b( c9 d% ]1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb4 z" e; l) [; W" _/ q/ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [0 ^( N  e3 `" J6 P3 P
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
- j# F4 w8 U7 `  ~1 j6 W; Q鮮奶  250cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h+ `( I/ w& ^3 E
雞高湯  50cc 公仔箱論壇: a, W) K8 t' C
蛋  2顆 ; X1 D0 I; t  J% G( \' I! Z! q9 ]
鹽  少許
7 q0 h7 f$ D/ |/ T: v% G0 P! Y/ }0 }tvb now,tvbnow,bttvb草蝦  2隻
3 n! v! }+ k: C4 s' T3 d4 W% |www.tvboxnow.com香菇  2朵 公仔箱論壇1 S4 Y  B  V0 ]0 N# X
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 |$ ~( l  r0 ]. |$ E5 [0 f+ h7 n4 B
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 c" r. y2 A$ W: ^! g, [3 ^

$ @* E% q. [% n; o! D/ u5 l0 }+ @2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N) g, y. s: l2 V2 O' P

" N, C$ ~; D* I  h! K4 J% ~1 Q3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
2 _9 t, }- L# x& Bi wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S7 Z9 l5 e; X" W
雞腿  2.25公斤
& h1 m4 L: Y3 p! C0 a紅葡萄酒  500毫升
. q& E$ x% @& |1 L2 f5 |3 j* w0 B9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯  200毫升 www.tvboxnow.com( s+ @, ^+ K# m  c5 o% I
奶油  25公克 9 {/ i# ^9 S/ T( p
沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z. u4 ?( S: b
培根  200公克 . P+ {6 k- Y+ ~: o
小紅蔥  16顆
; }7 l8 ?7 Q0 p7 b& gwww.tvboxnow.com大蒜  2瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p! S6 x$ m4 B, k( Z
月桂葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P+ \, A! _. ?
小蘑菇  200公克 www.tvboxnow.com+ c: S( O* l$ F+ T$ w
鹽  少許 5 x) M2 [  ^5 a' }
胡椒  少許
* e7 x; w7 l' |  g* N, [; O麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j& ~* e) H8 d$ u; K. x8 a' @8 U# O
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S' y8 z- r2 L7 @6 o
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出/ E" ~% C* b4 R, E7 G; w

+ z. C; m1 i" F' wwww.tvboxnow.com2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb+ W, u. U5 q+ }1 x
tvb now,tvbnow,bttvb( i: u) a' C' R: \
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽公仔箱論壇6 |$ C5 A/ i. l! q" W0 I2 Q2 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L1 T% W: f8 J' x
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
' d& T! a/ C# c1 E4 k TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C' h8 y/ ]7 C" \+ N: ?8 Z0 c# v
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h! {! j" [% Z

2 M& U4 |& |6 i8 ywww.tvboxnow.com6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
1 F! t$ F+ s- v% _  |0 w7 P/ B) Atvb now,tvbnow,bttvb www.tvboxnow.com7 A5 N' u3 s5 ~7 v% A4 v
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
6 C5 q9 B) ~6 B9 y( m  b www.tvboxnow.com7 r% I1 t+ n% Q7 H1 O- a! f; Z
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x, y6 ]' l+ p& c
鱈魚  150g
: }/ Y- f3 |# H3 L# m/ w! b$ x  V蛋黃液  1顆 " Z$ j% K9 m9 U/ Q
杏仁角  20g 公仔箱論壇0 x0 r: d3 d: c$ \* S- R9 D
麵粉  30g
2 _! `0 a' ^5 _% _" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
+ d: M0 Y, c( E' [2 i" [) T- D公仔箱論壇鹽  1/4小匙
% I9 i: y# T* L9 u  H糖  1/4小匙 www.tvboxnow.com& P6 D6 i2 O/ V, ?7 K& E- H
米酒  1大匙
& m! O4 H* p# [& z' W: r0 Y5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 7 a3 p' [% ~2 W6 L& J
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。/ o0 n7 G/ r6 U- M1 C6 p8 m
9 V- {8 T) w1 s, V
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
+ {( [: y" z- f; }" X; [, W* Y0 U6 E" Q公仔箱論壇豬血糕  1片
4 F7 u9 A; T. A( K# M$ [* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/6個 tvb now,tvbnow,bttvb8 X; c: L9 T  |% c! m* M
青蔥  1支
/ h0 }# \2 b$ m' d+ ?0 j公仔箱論壇辣椒  適量
6 \" b$ [* a0 owww.tvboxnow.com鋁箔紙  3張
- ~& i- w4 d( O+ i/ b6 b公仔箱論壇【調味料】 8 s2 p6 Z! p$ }4 n7 _% a$ s) U9 W# ^
辣豆瓣醬  1大匙 www.tvboxnow.com# P  A& s. O2 [$ ^7 T
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 z5 P* R7 v# @0 Q
烏醋  少許
" j  [* o+ V1 z1 I' t7 w+ u公仔箱論壇糖  1/3大匙
! z% g& P/ M8 ^; W高湯  1杯
! x  Q! G; \8 @www.tvboxnow.com【做　法】
* Q- ?5 R% ]( z# I1 a7 x(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 公仔箱論壇2 L$ @+ q" Y7 ]
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
9 x- z8 [( B: p) htvb now,tvbnow,bttvb(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
; d/ b7 A; k6 J; h- w' E; \(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 ( ~6 F: A+ g( C
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 # H) W/ |6 W7 E- n
洋蔥丁  1大匙
  P* b1 ]" B3 Y. I5 K7 r+ j4 \& Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個
' ?* z6 y9 }+ l& o+ o, x0 B, T1 c4 Z7 q香腸片  1/2條
4 A6 z) ?4 d& R. ]: p" Twww.tvboxnow.com紅蘿蔔丁  1大匙
  l3 d; l' m0 B* \2 F7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒  1大匙 - V* U9 U- M9 u
熱白飯  1/2碗
" B* p* v& X! e/ etvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1個 www.tvboxnow.com" ^3 J3 P4 v+ W! N5 L  ~
黃甜椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb3 z/ f' _0 W" ?3 M6 v. K
起司絲  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |9 n5 X# J: r$ u% K& {4 l
【調味料】
" c' M% E5 T) z2 m9 y. Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
6 W) Z' G5 ~( G1 M) x5 vtvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b2 t3 G+ Y, b( H$ B$ B
白胡椒粉  1/2小匙
7 a" C4 o# t/ k/ t% rwww.tvboxnow.com香油  1小匙 * M. J  ~: K% ?2 |! `
【做　法】
, N: m$ L, f+ z& `. N公仔箱論壇(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 2 z- Y- c6 @6 z0 i0 G" L
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 公仔箱論壇5 M& `; g# Q* N( F( u/ A: n/ ^
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
7 R. q7 L9 B7 d  h4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
: i7 r9 o8 F6 l6 J+ ], Q; P( x( T9 Uwww.tvboxnow.com【備　註】
4 {8 X! V! x# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!