MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com4 d4 _  d" F. G1 r5 t
蔥油餅  1張
& Q9 \" U) m% J6 y公仔箱論壇雞胸肉  80公克 公仔箱論壇. }" D* f1 S& l* W/ L
蘿蔓生菜葉  2片 % o$ s/ M  t8 h- p) H( D! K$ G
紅椒  適量
: e  I3 X- n. r2 i) [7 C) s0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟松子  適量
( n0 @/ ]- `0 Q% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許
( v5 E; A# [5 d- P7 F公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 l' V$ O4 Q. _+ G8 N- `
青醬  適量
- a( X$ t: q9 i( Z+ x1 Rtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
4 ~( O% r# B/ b5 f, P, C- j# {tvb now,tvbnow,bttvb水  15cc # m5 {& U" L' Y% y! s7 h" j
米酒  5cc tvb now,tvbnow,bttvb7 `. R; ?# H+ k- p, o% m$ v
白胡椒  少許 公仔箱論壇  W% p2 C( P" u- p3 Y3 F+ g) W
鹽  少許 www.tvboxnow.com9 V4 R# G5 ]% i, u
白糖  少許 www.tvboxnow.com9 Y0 L. x, k9 L9 E
香油  1/4小匙 , s7 Z& D; F0 c; y( x; |/ A
太白粉  1/2小匙
9 v2 O) y+ ?8 c7 c* m" j公仔箱論壇【做　法】
0 D3 O2 ^$ d* V  ]! U1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。; o& Y+ v6 v0 [2 J
tvb now,tvbnow,bttvb$ P, S$ ^8 k: W7 W
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
8 @- F6 n( H' Q$ c0 L  e1 }" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' _! ?' h& O, O8 }* t7 ]www.tvboxnow.com3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
; @! B$ P5 P1 ?6 ?( K! C. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 e' J- f; t- K6 v, T: r- ^
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
2 w5 p: F1 G* c; g* ?) T) m9 g- D公仔箱論壇
  L) `+ i4 y" W+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^1 c5 i1 D+ g6 [& i9 _9 g1 ~$ x2 P8 b
www.tvboxnow.com* S! b' Q! _; t. I) d
個雞捲做lunch好正。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~* b+ F7 S2 K5 t% `! H& i; n

1 u7 x" |0 f+ z8 U" d* \0 ?+ `7 Htvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 7 i* X/ r$ o, z' f
係呀！我玩war game；相中人正是小弟; P0 Q' P8 Z# K

" u6 Y% ]8 n8 y# t' t) l/ W2 B1 }5 ?: _個雞捲做lunch好正。

! k" c1 f4 W8 \6 g; @公仔箱論壇% Q2 I1 \* i6 _  b, U7 @5 u4 H% q
tvb now,tvbnow,bttvb; \  b3 J8 k, p! r, S9 d" f
OFF TOPIC. }; ~" m- @  X; G- e4 I' I  T
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
, l3 [; Z6 l4 W5 qwww.tvboxnow.com你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
" a% ^6 L: E. T! S5 ~: [1 d; O公仔箱論壇不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. j5 F0 \5 a2 T/ R2 C) l
A.馬鈴薯  1顆 www.tvboxnow.com7 N; a4 K6 L4 S- [
B.蒜頭  3粒 公仔箱論壇: E  \. F: L3 G; h9 H) S/ T
　蔥  1支 www.tvboxnow.com2 K  D" q3 h# H2 _3 _
　豬絞肉  100公克
2 ]( i) K. U+ [" x0 x3 j0 {【調味料】
9 ^6 s7 p" x+ Z7 M; itvb now,tvbnow,bttvbA.甜麵醬  1小匙 公仔箱論壇6 t. {8 S! t6 I7 K' p) y4 V
　豆瓣醬  2小匙
0 k- _9 x/ t/ Y# R' E" X8 ?www.tvboxnow.com　料理米酒  1小匙 & N7 {& k# S1 Y4 g/ t
　醬油  1大匙
5 z3 D8 k4 V" A5 d: p　胡椒粉  少許
7 J% s  J3 ]8 F- K# y  {% {( _公仔箱論壇　花椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G3 I* o4 p, a4 ^/ \! m
B.水  100公克
5 u5 T5 S$ `# N' D3 z　雞粉  1/2小匙
# Y- Q# Z- q, ^: s  M% Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, r: k. q0 Z' B# D! b1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。3 ?5 S) w0 u+ W1 |; S  R: q
5 t# E2 H3 S9 j" h# l; w* o
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。www.tvboxnow.com* H2 v# Z- x: J
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3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。. e& @. W0 n/ T+ q# R1 p. g3 g
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4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。tvb now,tvbnow,bttvb! D. J* {; _2 Z( R$ J& g7 B  _+ u

, ^! y0 ?5 O* o6 ?5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
- g" s) c' ]" I* a2 G( v7 v" s
8 p8 U' k7 y8 n- ^: l6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦$ Y  G. m: w# g( U% M
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
5 z+ ~' I! @1 x* f3 q) p/ j好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇3 B* C4 B, u: ~, B4 l  o; A" Q/ M
多謝晒你 d 食譜呀!!

www.tvboxnow.com0 v- B  `. G( E  W
公仔箱論壇# D* ^/ l9 K% ]* c7 }

+ g7 Y( I/ G& `  {5 @# C' Awww.tvboxnow.com多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @9 u+ H" j2 [6 [7 f* t8 c0 q
里肌肉  4片
6 N/ L; p* n- w/ Z, a- h3 k7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z$ e0 Q& n, C9 t7 l+ x
鹽  適量 0 E/ t2 {; B7 p+ A" u( x9 h
芒果豬排調味汁  適量
8 g3 Q) i) a3 B4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5 W, C6 W. s( N* W+ A' w" n* O
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
5 d1 w1 a; X% i* A/ Ztvb now,tvbnow,bttvb
1 Z2 `- ^( F! t' D; [9 Q: h' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
. R( e% ]4 m, |- M& Z' M5 P+ N鮮奶  250cc tvb now,tvbnow,bttvb+ _. r0 B* |; o
雞高湯  50cc www.tvboxnow.com3 P9 Y+ e! \$ S9 H  G
蛋  2顆
5 E$ A8 r. Z9 g8 e# |: p/ v公仔箱論壇鹽  少許
8 N$ L% q7 ^; t" P6 s草蝦  2隻 % `9 j5 J. Y  Y" U7 u
香菇  2朵 - Z& d4 x. J# q, M$ ]
【做　法】 # b! N7 p- I1 n9 S' B
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。公仔箱論壇0 w( p7 ^5 s. Z! F4 L
9 W( j9 i3 S$ h. C
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
  ?- [% E6 u) ]. ]公仔箱論壇
+ d8 Q, F! H' n% l5 @www.tvboxnow.com3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.公仔箱論壇, r: i0 ?  e' _+ A  @. |
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
. P) N% B) o6 @: [0 \  k雞腿  2.25公斤 公仔箱論壇$ O" B% _" s/ M5 K: J. C' _
紅葡萄酒  500毫升
# v' P3 `/ u) ]5 f公仔箱論壇雞高湯  200毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v! m0 ?) D& O7 \- h0 y
奶油  25公克
" @, y0 l8 N- ?公仔箱論壇沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M6 U5 p7 q0 k$ Q3 w
培根  200公克
! m% B) \4 h: T2 N小紅蔥  16顆
" h( i/ J: g) {* Y, W  y& lwww.tvboxnow.com大蒜  2瓣
: a+ `$ O* W3 i6 l' v' I3 H, d$ dwww.tvboxnow.com月桂葉  2片 + N8 j$ N& v& S/ r  q- ]
小蘑菇  200公克
" t5 ^2 D9 Y; y& Z$ B鹽  少許 ( c1 R) Z, P2 {3 |, y
胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J7 c+ @6 C$ H
麵粉  1大匙 www.tvboxnow.com& E7 Q, n- {  p- d6 l
【做　法】 ; H6 q4 f! U4 }  ?4 z0 g
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出9 a! G9 p0 X. M# A2 s  C" V+ C
公仔箱論壇. _" Q5 S+ n% K4 y$ Y' z0 Z) x
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb$ L+ q7 p  ~0 O: ]3 [- f) B
公仔箱論壇) M6 ~# I$ b: ^/ R" C1 @
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
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4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb! @" e! [' c7 D, T/ `7 x
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5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟tvb now,tvbnow,bttvb1 I. F+ [' D; T" y; N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y: y1 f) T8 u7 r
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
$ t2 J7 x$ n7 P5 f  n2 V1 F. m4 j# w, m# Ewww.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb- ~; B7 ]# @6 Z# N% x- m
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀www.tvboxnow.com5 z2 q: V* }+ S! F4 W# C/ g: b

! c  |4 K9 d/ g* n: j+ j: f) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* l1 H  _3 u( x) T
鱈魚  150g ) R' O( S. [( S. A8 C  @. C. q
蛋黃液  1顆
7 k2 |. x; s2 s6 J: ]5 |杏仁角  20g
4 {# p. V) [$ t: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  30g
3 e/ h, C0 Z8 n  h) e! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
$ u- m+ g. U0 c& ?% f" l, w7 O鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |4 M8 W) @/ b# H% v
糖  1/4小匙 公仔箱論壇# C( r) R" q0 I8 j0 h0 t
米酒  1大匙 ; O/ E9 Y  ^# J9 F3 n
【做　法】 公仔箱論壇% C( p, ?& z* M1 w2 F3 ?6 L
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
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2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s: @) c: R0 _" f' E# ?
豬血糕  1片
$ S- `9 W' T: G7 @. l% b洋蔥  1/6個
# d1 i! [5 ]. {+ _3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支
, U# ?/ o. [* [, i( Otvb now,tvbnow,bttvb辣椒  適量
. h. @$ d* J6 m! B鋁箔紙  3張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }" n) r" t4 |# A/ E
【調味料】
6 O; T- z; g# m: D0 b5 l) @- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬  1大匙
% {" c+ J- P8 E7 U9 @' Ftvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 : Z1 N+ E$ G  p4 U* Y# ~/ W& A
烏醋  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ T0 \4 s) b' ?) U
糖  1/3大匙
1 M8 ]6 |3 p9 V" |% J公仔箱論壇高湯  1杯 & S1 Y  K; c, P
【做　法】
" {  \8 y' U  Z: d0 ntvb now,tvbnow,bttvb(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t7 N' @* c0 Z( K) M
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 www.tvboxnow.com" P4 R. |) @8 p5 r
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 ; p+ j! V4 f3 S" [, P
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
$ M; m* x2 c5 _& i- G6 J1 A' d5 _www.tvboxnow.com(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 z! y" z: F8 d$ X. X3 Z
洋蔥丁  1大匙 - B8 O7 p% [: p- H$ a: |( r+ p; r
蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P2 P1 ~7 G# g7 w5 d0 \
香腸片  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb, X6 f6 U2 F% N* \( H
紅蘿蔔丁  1大匙
- {  r& e) M% Atvb now,tvbnow,bttvb玉米粒  1大匙
5 A& J% h1 Z; N; h# x- kwww.tvboxnow.com熱白飯  1/2碗 公仔箱論壇! x, W" U- x: U# O6 ~9 a/ @+ h
紅甜椒  1個
" g: _+ ]& y) a. O/ _tvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒  1個
/ P1 L$ |8 A$ V( k: Z公仔箱論壇起司絲  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( S6 ]; Q, X2 J# s2 p
【調味料】
  \1 A. `. [) D8 Y. D% o; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 公仔箱論壇4 x) O% `% B% q( h) j
糖  1小匙
, e7 F' E4 r- {/ p+ C1 D. m白胡椒粉  1/2小匙
! f4 }* ~4 I! c3 @  w' Owww.tvboxnow.com香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N/ {4 z0 Q0 E8 d2 M; _! q; Y" ]
【做　法】 , g  ^' V& V1 D9 d8 J! t
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
; M1 F7 W2 E. r7 F8 Y/ v# y8 |$ W(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
6 G0 ?8 f& a+ O1 T3 t1 F- p(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
/ e- D' M( Z% C* I; o/ ]公仔箱論壇(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 公仔箱論壇8 }2 B9 N. Y6 A9 C" J, e1 D
【備　註】 www.tvboxnow.com' t4 g$ c# D; s) S: w/ G
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!