MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 D2 T+ k: o5 n# N9 F- Z. U
蔥油餅  1張 , }- Q5 ^( X2 K7 ~4 H6 U; Y( R/ s
雞胸肉  80公克
  E  I4 F/ {9 O9 R9 u9 y# r- b1 ~/ q公仔箱論壇蘿蔓生菜葉  2片 % y' M5 W! V" q# G' t
紅椒  適量
% |4 O  N8 e  _( xtvb now,tvbnow,bttvb熟松子  適量
6 Q- y* v- I; \沙拉油  少許
3 c: X( I: K& G! Y% U【調味料】 公仔箱論壇, x9 z8 \  B/ E4 d+ `
青醬  適量
' m  ^4 a/ o: M5 H【醃　料】
% z! x/ X3 P% ~公仔箱論壇水  15cc
( e4 ^" X5 y" y# ^3 S: J5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  5cc 公仔箱論壇1 j1 t/ W& I' ~5 c+ w. t
白胡椒  少許
; M4 m, h  ^# G' }& i鹽  少許
4 [" G' ?* ?. ~2 s白糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j) V3 q4 ^3 s7 j
香油  1/4小匙
% A* E% S* [, w: l* C; v" h太白粉  1/2小匙 * L' l# o1 `2 r. r" z$ c
【做　法】
4 v# e5 C5 F; |1 m" |4 H) K. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
) |' k9 _7 X8 [ 公仔箱論壇3 B- l, I# e1 j3 H% f9 P- b
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
2 T; N7 V' b; |* `公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb9 P3 c9 N2 e) f# P5 ?
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
0 q. l8 r  d" {- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www.tvboxnow.com. i5 E1 o# F& i2 b6 |  H6 D" Y: s) l
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。8 k1 m' Q) V$ l- Z% I2 I
www.tvboxnow.com* L5 M/ ~3 h2 b7 E! S1 s& G
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
8 V* Y* k* P1 M9 a1 }
9 D: m) Q: K% O1 _) C0 N: swww.tvboxnow.com個雞捲做lunch好正。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S' D( ^8 |; c2 g
公仔箱論壇) W9 J. }: ~+ y- p1 }
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 ( i* Q% U( ~' f, h& R% f
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
) K8 y  r6 D5 T% Q$ ]tvb now,tvbnow,bttvb4 k; r* [  p, L" f
個雞捲做lunch好正。

% e' A' R' g! ^6 W! X! y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x1 A" W% d' D1 A3 [
# s4 L1 G( Q! ?
OFF TOPIC
; }  W. O& b  f! k/ M6 \我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
. _4 P. M" J2 m7 o- H公仔箱論壇你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: www.tvboxnow.com, B7 J  G  _% f( ^5 }# S
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
4 z8 ^9 o' i) ]: v* g/ CA.馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇, x0 \, X" _3 X3 I7 x. k& S
B.蒜頭  3粒
) k) G$ O3 P( L' o. ?$ E* C# {: \　蔥  1支
1 ?- P4 o* v3 \1 n( h7 _: o* i　豬絞肉  100公克
/ a1 {6 n2 H+ M8 l6 vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ) o4 ~9 \2 `6 D7 k; k
A.甜麵醬  1小匙
, u4 ?2 ?1 t6 V5 r: x& Lwww.tvboxnow.com　豆瓣醬  2小匙
, Z; y' y2 ]. K. m! `　料理米酒  1小匙 8 h% Z+ K0 R" R1 y
　醬油  1大匙
4 O3 i) L7 p/ p2 c- ]7 Cwww.tvboxnow.com　胡椒粉  少許 公仔箱論壇' Q4 u0 P8 G0 j
　花椒粉  少許 www.tvboxnow.com, S$ M: v' |" r! r" `+ S3 z) M/ H
B.水  100公克
+ S! H; z0 T1 q1 X7 H, S% M　雞粉  1/2小匙
1 S9 K! r' i- g, K1 i* u公仔箱論壇【做　法】 / I4 s0 y5 i% n6 @% f, _. w) l7 B: G
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 y+ b7 E% N/ f2 V
0 e0 x8 z) g5 q7 E& {5 H; T0 C
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
* |" Z- {9 _9 X7 ^' i& b5 j& I
0 @; s0 a5 O9 gtvb now,tvbnow,bttvb3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
* v9 P1 b6 G! C5 m2 W2 S2 A+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 \# U* i  x/ `; S) L. g; a
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
: q# k& Z; F+ N( |/ c5 K/ F5 y  g # W8 w+ u: P. W  s/ d% I
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。公仔箱論壇3 o  s8 K. n$ s

# Y! H# [8 Z/ q+ z( j% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦: t" ^3 @* p6 ^1 [6 E& P
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
" A, u) {* Z5 T7 b4 g* m: \6 Z8 w好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇9 J4 ^% R, O8 F" t: Z$ A. S
多謝晒你 d 食譜呀!!

0 t- o& D# W1 j4 t% W5 a4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c+ c# G6 j' H5 A3 C, m

, O' \' w# t' P6 S/ n- n多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
) `' a1 f, T; ~# P$ x! p) _  `; y7 M' ^里肌肉  4片
5 m. Z! p) c: c* i9 u9 y6 [; ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉  3湯匙
: T5 A; V" t: a0 W4 Z公仔箱論壇鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y5 e3 ^7 f. a, V, N4 w2 u
芒果豬排調味汁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb  @) i; R1 p% ~' ?4 s) o
【做　法】 公仔箱論壇* _) y3 |1 D( q( U* O
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。; ~$ n- }( q" [$ Z9 ]5 [8 t

; I8 e. z5 f+ O+ C' X2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?2 x$ V5 [# W4 l, `
鮮奶  250cc
) K$ |% i9 }, g* z* E% Z  mwww.tvboxnow.com雞高湯  50cc tvb now,tvbnow,bttvb( s2 ^0 z& A- v
蛋  2顆
; f2 v- J$ @4 n' _9 J公仔箱論壇鹽  少許
% S- P; O. ]# X0 E3 u" Z8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦  2隻 www.tvboxnow.com. w# s, |% U9 a# I3 m7 x$ k
香菇  2朵
6 r7 p/ ]% ?/ v. H6 c% `- f7 R【做　法】 : d) e  }% r$ c0 i& B3 `3 w9 h
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。公仔箱論壇7 a$ W. s. E! q/ z/ J( C1 ^

9 x. e8 ~9 \0 b/ }- B* E% M4 q+ A2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
8 ^8 O% x; M3 O+ n0 \; l ; z8 b$ s. ]8 A0 L( b( g4 N$ g
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
% X5 C  x# U/ h* R" q& `www.tvboxnow.comi wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
9 N* b! d" I: _0 \3 ?/ U8 Q雞腿  2.25公斤
* `; g7 L* g2 ^8 \# ?# a7 A) P公仔箱論壇紅葡萄酒  500毫升
; q  M6 g4 E2 W3 Q9 A, V2 s& @5 _+ t# l公仔箱論壇雞高湯  200毫升
: N2 Z; }' _$ G$ K奶油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 y8 {; w/ O  V6 E$ M; k- ]
沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; y  s4 u* V* K6 c, a) {
培根  200公克
' w% C, \) e+ E5 G小紅蔥  16顆
- a9 z, t2 {7 V& c公仔箱論壇大蒜  2瓣
- r( y, m8 B. c0 A% W8 Fwww.tvboxnow.com月桂葉  2片
3 R" z9 i4 }6 \3 G( E  S1 J: D小蘑菇  200公克 www.tvboxnow.com7 D& i% g! r' q; D4 w8 E" G# M
鹽  少許
. F) L2 l' ~$ Y1 L( s1 ?; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許
3 n3 ]3 s( T. R( k  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙
( |/ A# F9 w2 T: |8 {+ \www.tvboxnow.com【做　法】
' I4 ]6 @( u9 f1 F4 l# r3 y* R1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出公仔箱論壇; S" D+ T; X$ C7 x5 U" ]) D

( X3 Z! X3 l& k  A/ A* `! [1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
( J1 v0 T/ W/ |5 h7 V 公仔箱論壇; L  v; R5 s/ r& b# P' s
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
$ e* J3 w: N1 r8 I: L/ u8 w, P公仔箱論壇 5 b/ |& x& q0 ~( ^4 j' r
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
( x5 L! o) M& A; g* c- ^  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! a, j2 F" I% P5 L. D; H& Ctvb now,tvbnow,bttvb5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟www.tvboxnow.com9 r- ~3 @7 B" V8 z( P

; ?, S5 a- u5 }; U+ ^" W3 l6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
: V: F& o$ L; y# b! T2 k. i2 @tvb now,tvbnow,bttvb
8 h) P' [% M5 Y/ A! t4 H: O公仔箱論壇7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀www.tvboxnow.com  W9 d9 r: k1 q9 z1 R, C& c

$ }1 K( C7 q, a6 P6 e# f8 n# C公仔箱論壇8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" a  ]; Y9 D4 e/ W( q% G0 _
鱈魚  150g ) x7 M, r, i$ h
蛋黃液  1顆
# Y) E# |& C+ M% E6 Y" ?8 R杏仁角  20g
6 m' N2 s& H+ _  G& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  30g
1 j' \* Z! }4 }9 m0 R6 G5 v5 `) |www.tvboxnow.com【醃　料】
# u& m  R% q% _  Z1 @公仔箱論壇鹽  1/4小匙
: U0 q- Y3 y' r9 dwww.tvboxnow.com糖  1/4小匙 ' l7 w7 b. S5 R( ]; ?& h
米酒  1大匙 公仔箱論壇& K  g9 a1 D4 p5 p- E
【做　法】 www.tvboxnow.com  Y; @8 Z- V, M! k, q7 P  d6 A
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 N" d  H! n, {! Q, ~$ ^
- u0 K7 a0 ^8 k2 t* k& l& Y
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 www.tvboxnow.com+ A4 u9 z" K. z, }! O
豬血糕  1片
/ f2 y& F- A8 }" ^; Z: @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/6個
+ n3 Z# _: V$ c2 G' F$ M  @4 uwww.tvboxnow.com青蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb2 w, f$ S7 J# S4 K% V5 {1 s) y
辣椒  適量
- h  ^4 _- o. s4 u. r  g. Awww.tvboxnow.com鋁箔紙  3張
7 C2 Q8 b+ P" y) A公仔箱論壇【調味料】
5 a) f% D8 k  _/ d6 P1 u7 P8 C; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬  1大匙
0 K- T4 k& Q3 \6 i: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
6 N! R( W2 d0 q4 B1 Z: ntvb now,tvbnow,bttvb烏醋  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v: N' {! {, j) ^
糖  1/3大匙 公仔箱論壇$ w5 A" o- F9 q1 A; b
高湯  1杯   N: g2 ~: k( R! g; f  C
【做　法】 2 e2 @5 ?8 @) k
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c1 h: X% `0 V/ ]( W6 t
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
( A7 M4 ~# A. I9 t: u(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
- D8 _% c% X2 O; L9 [& Q(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 7 f  O( n, ~' D4 H! K) C
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 , i5 [9 _: n: E$ z
洋蔥丁  1大匙
2 |/ g7 X4 G  P" |蛋  1個 公仔箱論壇* K4 M6 Q* e6 Y" d
香腸片  1/2條 www.tvboxnow.com  d- Q* X+ Q8 |6 ~& S8 z9 W
紅蘿蔔丁  1大匙
; e  X% ?. P0 |5 [www.tvboxnow.com玉米粒  1大匙
8 p' @! y4 Y0 P( L; r公仔箱論壇熱白飯  1/2碗
8 F3 [, g. j1 j7 ^公仔箱論壇紅甜椒  1個
* N4 H1 C- a% n; t+ a% ]4 R3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒  1個
3 T( K" E& B' }: y- b起司絲  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L/ s& z5 M7 o0 a
【調味料】
: P0 i. D6 M; \0 `" o0 V鹽  1/2小匙
" Y6 O! e0 `" Y7 d- R3 ewww.tvboxnow.com糖  1小匙
/ q' n3 h6 \: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇" b$ b: g5 r  X) ^* E* |
香油  1小匙
, X' E* v' H  j* R【做　法】
. x( Y2 ]6 Y. M+ l! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y1 H. J+ Q( ~, |9 P, M
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
4 j& b" _' U) R0 [; S/ d6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 公仔箱論壇2 ?; o$ F$ P- X) S0 d
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 公仔箱論壇: O! A# ~# U  V& ]; s. }
【備　註】
; q* p$ e1 F# g" R若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!