蠔油炆冬菇 ! n8 F+ z m9 |! R4 n
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可供 : 4
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做法 : 燜公仔箱論壇- C v; S+ ~; j' b' a" X8 L
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+ {6 U) w& @1 s& @. a公仔箱論壇材料
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冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
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財神蠔油 3 湯匙
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醃料 www.tvboxnow.com& g( r; H- S0 n& d
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粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙公仔箱論壇- n3 y! v# O5 u0 Y+ ?. j
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4 g1 c7 `& O$ |$ j公仔箱論壇埋芡用料 公仔箱論壇5 K3 b# M9 \- x
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
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( S# n" V0 ^- D$ C. B/ fwww.tvboxnow.com做法
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. a% F- y2 `( Q$ h6 ^( c6 m+ l1. 冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時公仔箱論壇2 t& B1 ^' f" Q6 ~" P
或至冬菇軟身。
7 s r3 x! V: k& M1 `2. 加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。
8 R- c6 Y; ^- ^1 Z* d' V) ]* j3. 加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。tvb now,tvbnow,bttvb7 R! p9 o K! ~" j$ z
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* 吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。 |